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HONGOS
Existen unas 100.000 especies de hongos, se reproducen por esporas (sexual o asexualmente), estructura basada en un micelio o masa de células filamentosas.
8.000 especies de hongos son fitoparásitas, 180 especies de bacterias, 500 especies de nematodos y mas de 1000 virus
HONGOS
Son organismos desprovistos de clorofila, necesitan un sustrato orgánico (parásitos o saprófitos).
• Control biologico (Beauveria bassiana, Verticillium lecanii, Paecelomyces lilacinus, Trichoderma sp., etc)
• Hongos entomopatógenos
• Algunos útiles al hombre (champiñones)
• Antibióticos: penicilina
• Procesos industriales: cervecería, panificación, producción de alcohol
Hongos de importancia en agricultura como biorreguladores
Hongos entomopatógenos: Beauveria bassiana, Metarhizium sp., Paecilomyces sp. producidos comercialmente. Control de insectos plaga.
Micorrizas:
Asociación simbiótica entre hongos y raíces de árboles: Glomus sp, Gigaspora sp, Entrophospora sp.
MICORRIZASAsociación simbiótica entre un hongo y la raíz. El hongo obtiene de la planta productos fotosintéticos y la planta obtiene del hongo:
• Desdoblamiento de sustancias insolubles a formas solubles
• El hongo absorbe el P y lo transporta hacia el interior de la raíz en donde es liberado
• Incremento de la superficie de absorción de la raíz mediante el desarrollo de hifas y otras estructuras
• Mayor resistencia a la sequía, altas T° en el suelo, toxinas, organismos patógenos radiculares, a valores extremos de pH y barrera física
CLASES DE HONGOS
Oomycetes y Zigomycetes
Ascomycetes
Basidiomycetes
Deuteromycetes (hongos imperfectos, no producen estructuras de origen sexual )
Oomycetes y Zigomycetes: hongos más primitivos, esporas inmóviles
Pythium: Parásitos agresivos en plantas, pudriciones radiculares y marchitamientos progresivos Pythium sp.
Phytophthora: P. infestans. Parásito facultativo muy agresivo en cultivos y forestales
Rhizopus: afecta semillas almacenadas inadecuadamente
Phytopthora sp.
Rhizopus
Subclase: Euascomycetes
La fusión de las dos células da origen a varias hifas que forman ascas, con hifas de soporte constituyendo un cuerpo fructífero
Cleistotecio: esférico, sin aberturas, ascas en el interior ordenadas. Penicillium
Peritecio: forma de pera con abertura superior, patógenos forestales: Cryphonectria cubensis y Ceratocystis fimbriata
Apotecio: abierto en forma de copa o disco, ascas ordenadas en forma de capa en la superficie interna
ASCOMYCETES: forman conidios, forman ascosporas dentro de sacos llamados ascas (fusión de dos células sexualmente compatibles)
Ascomicetos
Cleistotecio
Peritecio
Apotecios: cuerpos fructíferos con forma de copa, de colores marrones claros, se pueden producir a partir de la germinación de esclerotos o del mismo material vegetal invadido por el hongo. Presencia de ascas conteniendo ascosporas.
BASIDIOMYCETES: formación de basiodiosporas producidas en cuerpos denominados basidios
Basidios septados: dividido transversal o longitudinalmente en 2, 3 ó 4 células, cada célula produce una basidiospora.
Royas (Uredinales) y Carbones (Ustilaginales) patógenos agresivos. Saprofitos comunes en ramas muertas de árboles o troncos
Basidios no septados: es una célula y produce 4 basidiosporas. Parásitos de especies leñosas Fomes spp. y Polyporus spp. y otros comestibles como setas y champiñones.
Basidios no septados sobre postes de eucalipto
DEUTEROMYCETES
Se reproducen de forma asexual formando esporas denominadas conidios. Estos conidios pueden producirse en forma libre o dentro de cuerpos fructíferos.
Los conidios pueden tener diferentes formas y tamaños. Pueden ser hialinos u obscuros. Pueden ser unicelulares o multicelulares. Pueden estar sueltos o agrupados en cadenas. Monilia fruticola, Alternaria solani, Botrytis cinerea, Fusarium sp.otros
Conidios de Botrytis cinerea agrupadosen forma de racimo
ESTRUCTURAS DE HONGOS
MICELIO: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de pared celular (masa de células filamentosas). A los filamentos que constituyen el cuerpo vegetativo se les denomina hifas. Al conjunto de hifas se le denomina micelio.
Micelio
CONIDIAS: Esporas sexuales que se forma a partir de hifas especializadas
• Conidias unicelulares
Conidias septados
• CONIDIOFOROS: en hongos que presentan micelio septado se forman hifas especializadas a partir de las cuales se forman las conidias.
CUERPOS FRUCTÍFEROS
COREMIOS: grupo de conidióforos más o menos compacto y erecto del que se originan conidias en el ápice y a los lados
• ACERVULOS: Son estructuras
abiertas sobre la superficie del vegetal que dejan expuestos a los conidios
• ESCLEROCIO
Cuerpo endurecido formado por el enrollamiento de hifas, resistente a condiciones desfavorables
PICNIDIOS: Cuerpo fructífero globoso, en cuyo interior se forman conidióforos y conidias, poseen un abertura por la cual liberan los conidios.
ESPORANGIO: en hongos de micelio aseptado o continuo algunas hifas forman los esporangióforos en cuyos extremos se originan los esporangios que son estructura en forma de sacos, dentro del cual se forman esporangiosporas.