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PROGRAMA DE NAVIDAD
HOLIDAY SEASON
PROGRAMME
2017·2018
carta del directorLETTER FROM THE DIRECTOR
Las fiestas navideñas y la celebración del año nuevo representan anualmente un momento muy especial para todo el equipo del Hotel Ritz, Madrid y sus distinguidos huéspedes. Sin duda es una época cargada de emociones donde reina la alegría, el amor y la euforia. Una época donde los eventos familiares y con amigos alrededor de una buena mesa, un gran menú y unos buenos vinos, crean momentos imborrables en nuestras memorias.
En el Hotel Ritz, Madrid hemos preparado un programa que sorprenderá a grandes y pequeños, deleitando todos sus sentidos para fomentar la creación de grandes momentos para disfrutar de experiencias inolvidables y crear memorables recuerdos únicos e irrepetibles.
En nombre de todo el equipo de esta casa, les deseo unas felices fiestas navideñas 2017 y una excelente entrada de 2018.
Atentamente,
Christian Tavelli Director General
The arrival of our festive season represents a very special time of the year for the entire team at Hotel Ritz, Madrid as well as for its´ distinguished guests. Without hesitation, it is a moment of celebrations filled with genuine emotions where happiness, love and joy are present. It is a time where family and friends gather around a great meal, and enjoy delicious menus as well as specially selected wines, to share with our beloved ones and create memories that will last forever.
For this purpose, Hotel Ritz, Madrid has created a special celebrations program to surprise both adults and children alike. These unforgettable experiences were designed by our passionate team of professionals to ensure we create unique experiences in each one of our events.
On behalf of the entire team at Hotel Ritz, Madrid, I would like to wish you happy holidays and a fruitful new year!
Regards,
Christian Tavelli General Manager
brunch de navidad 25 DE DICIEMBRE
CHRISTMAS BRUNCHDECEMBER 25TH
Vinos / Wines
Laurent–Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneCalcari - D.O. PenedésMoisés – D.O. Toro
Precio por persona 210€ Niños menores de 12 años 95€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €210 Children under 12 €95 VAT included / Live music
cena de nochebuena24 DE DICIEMBRE
CHRISTMAS EVE DINNERDECEMBER 24TH
Precio por persona 295€ Niños menores de 12 años 130€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €295 Children under 12 €130 VAT included / Live music
AperitivoAppetizer
Pato en texturasDuck in Textures
Raviolón de setas de temporada, cangrejo real y caviar BelugaRavioli of Seasonal Mushrooms, Royal Crab and Beluga Caviar
Lomo de mero en costra de verdurasGrouper Loin in Crispy Vegetables
Sorbete de limaLime Sorbet
Medallones de cordero con su jugo y pisto manchego trufadoLamb Medallions and Truffled Seasonal Vegetables
Tronco de Navidad con helado de PannetoneClassic Christmas Log with Pannetone Ice Cream
Dulces navideñosChristmas Tempations
Vinos / Wines
Bollinger Spécial Cuvée - A.O.C. ChampagnePazo San Mauro– D.O. Rías BaixasMarqués de Vargas Reserva Privada – D.O.Ca RiojaBollinger Rosé –A.O.C. Champagne
CENA DE NOCHEVIEJA31 DE DICIEMBRE
NEW YEAR’S EVE DINNERDECEMBER 31ST
Declinaciones de foieFoie Diversities
Consomé Royal con trufa blancaRoyal Consommé with White Truffle
Medallones de langosta glaseados a la minute con caviar ImperialLobster Medallions with Imperial Caviar
Lomo de lenguado al champagneSole Loin with Champagne Sauce
Sorbete de Kirsh RealKirsh Real Sorbet
Solomillo Wellington al estilo GatsbyWellington Tenderloin Gatsby Style
Souffle AlaskaBaked AlaskaDulces navideños
Christmas Tempations
Vinos / WinesLaurent-Perrier Millesimé –A.O.C. Champagne
Barón de Chirel, Verdejo, Viñas Centenarias – V.T. de Castilla y LeónMarqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva – D.O.Ca. Rioja
Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé – A.O.C. Champagne
Precio por persona 850€. Niños menores de 12 años 395€. IVA incluido. Música en vivo.Price per person €850. Children under 12 €395. VAT included. Live music.
Se recomienda
vestimenta estilo
“El Gran Gatsby”
“The Great Gatsby”
dressing style
recommended
Precio por persona 210€ Niños menores de 12 años 95€ IVA incluido / Música en vivo
Price per person €210 Children under 12 €95 VAT included / Live music
Vinos / Wines
Moët & Chandon Brut Impérial – A.O.C. ChampagneAbadía San Quirce, Verdejo –D.O. RuedaViña Sastre Crianza – D.O. Ribera del Duero
brunch de AÑO NUEVO 1 DE ENERO
NEW YEAR’S BRUNCHJANUARY 1ST
Precio por persona 165€ / Niños menores de 12 años 75€ IVA incluido / Música en vivoPrice per person €165 / Children under 12 €75 VAT included / Live music
AperitivoAppetizer
Laminado de buey con aromas de NavidadFinely Sliced Beef with Christmas Scents
Cigala a la plancha, puerro confitado trufado y virutas de jamónGrilled Crayfish, Truffled Candied Leek and Ham Shavings
Lomo de lubina en escama verde con mantequilla blanca de azafránSeabass Loin with Saffron White Butter
Sorbete de mojitoMojito Sorbet
Cochinillo lechal con toques de calabazaBaby Suckling Pig with Pumpkin Touches
Texturas de chocolate con helado de Roscón de ReyesChocolate Textures with Epiphany Cake Ice Cream
Dulces navideños Christmas Tempations
Vinos / Wines
Laurent – Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneCalcari – D.O. PenedésValenciso Reserva – D.O.Ca. Rioja
CENA Y BAILE DE REYES5 DE ENERO
EPIPHANY’S EVE DINNER & DANCEJANUARY 5TH
Vinos / Wines
Laurent – Perrier “La Cuvée” Brut – A.O.C. ChampagneGramona Mas Escorpí –D.O. PenedésViña Real Crianza – D.O.Ca. Rioja
Precio por persona 175€ Niños menores de 12 años 85€ IVA incluido / Música en vivo
Price per person €175 Children under 12 €85 VAT included / Live music
ALMUERZO BUFFET DE REYES 6 DE ENERO
EPIPHANY’S BUFFET LUNCHJANUARY 6TH
Lleve a su propio hogar la magia de este icónico hotel, su glamurosa puesta de largo y su refinada gastronomía con el Servicio de Catering del Hotel Ritz, Madrid.
Solicítelo para vivir una Navidad única o para cualquier ocasión especial.
Información y reservas:Irene Santos
+34 91 701 67 67 [email protected]
Bring home the charm of this iconic hotel, its glamorous style and its sophisticated gastronomy with Hotel Ritz, Madrid Catering Service.
Try it to experience a unique Christmas or any special occasion.
Information and reservations: Irene Santos
+34 91 701 67 [email protected]
RITZcatering
PROMOCIÓN DE ESTANCIAS NAVIDEÑASHOLIDAY SEASON PROMOTIONPrecios válidos del 22 de Diciembre de 2017 al 8 de Enero de 2018. Tarifas válidas para Habitación Superior Individual o Doble, con Desayuno Continental en el Restaurante.
Christmas promotions from 22 December, 2017 to 8 January, 2018. These rates are valid for a Single or Double Superior Room occupancy and include Continental Breakfast at the Restaurant.
Desde / From 346,50 €*
PAQUETE DE NOCHEBUENA · 24 de diciembreCHRISTMAS EVE PACKAGE · December 24thPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Nochebuena y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.Special package includes Superior Double Room, 2 Christmas Eve Dinners and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant.
Desde / From 964,00 €*
PAQUETE DE REYES · 5 de eneroEPIPHANY PACKAGE · January 5thPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Reyes y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.
Special package includes Superior Double Room, 2 Epiphany Dinners and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant
Desde / From 676,50 €*
PAQUETE DE NOCHEVIEJA · 31 de diciembreNEW YEAR´S EVE PACKAGE · December 31stPaquete Especial en Habitación Superior Doble, 2 Cenas de Gala de Nochevieja, Cotillón y 2 Desayunos Continentales en el Restaurante.
Special package includes Superior Double Room, 2 Christmas Eve Gala Dinners, 2 New Year’s Welcome Party and 2 Continental Breakfasts at the Restaurant.
Desde / From 2.184,00 €*
PROMOCIONES DE NAVIDADFESTIVE SPECIAL OFFERS
Información y reservas: +34 91 701 67 67. [email protected] and reservations: +34 91 701 67 67. [email protected]
*Precios con IVA incluido *Prices include VAT
CONDICIONES GENERALES:
Programa de Estancias Navideñas 48 horas antes de llegada. Penalización de 1 noche
Excepto llegadas 30 y 31 de diciembre 15 días antes de llegada. Penalización de 1 noche
*Para Suite Deluxe, Suite Presidencial y Suite Real, 30 días antes de la llegada. Penalización de 1 noche de cada 3. (Prepago requerido de la primera noche en el momento de reserva).
Programas de alojamiento y cena (Nochebuena, Nochevieja y Reyes)
15 días antes del evento se requiere prepago no reembolsable correspondiente a la noche del evento y cena
*Programa Nochevieja: para Suite Deluxe, Suite Presidencial y Suite Real, se requiere prepago de la primera noche en el momento de la reserva. La política de cancelación es de 30 días antes de la llegada, y el cargo de penalización será de 1 noche de cada 3. Asimismo, 15 días antes del evento, se requiere el prepago no reembolsable correspondiente a la noche del evento y la cena.
EVENTOS NAVIDEÑOS. Se requiere reserva previa para los eventos navideños publicados en este folleto. Las solicitudes de reserva para los eventos especiales de la Cena de Nochebuena, Brunch de Navidad, Cena de Nochevieja, Brunch de Año Nuevo, Cena de Reyes y Almuerzo Buffet de Reyes requieren la confirmación mediante el prepago del 100% de la reserva. Aquellas solicitudes no confirmadas mediante dicho prepago no serán consideradas como reservas y el Hotel Ritz, Madrid no se compromete a mantenerlas. Políticas de cancelación: Las cancelaciones de reserva de los eventos especiales navideños realizadas dentro de los 15 días previos a la celebración del evento serán penalizadas con el 100% del depósito prepagado como confirmación de la reserva. Del mismo modo, no se reembolsarán aquellos depósitos de clientes que no se presenten a la celebración del evento reservado y que no hubiesen cancelado la reserva previamente.
**Para reservas de alojamiento, contacte con nuestro departamento de reservas; [email protected]
TERMS & CONDITIONS:
Holiday Season Promotion 48 Hours prior to the arrival. One night penalty
Except arrivals in December 30th and 31st 15 days prior to the arrival. One night penalty
*Deluxe Suite, Presidential Suite, Royal Suite, 30 days prior arrival. Penalty: 1 night penalty every 3 nights stay (required first night deposit at time of booking)
Accommodation and Dinner programs Christmas Eve, New Year’s Eve and Epiphany’s Eve
15 days prior to the event, non-refundable deposit is required for room and dinner charges relating to the night of the event.
*New Year’s program: Deluxe Suite, Presidential Suite, Royal Suite require first night deposit at time of booking. The cancellation policy is 30 days prior arrival. Penalty: 1 night penalty every 3 nights stay. Additionally, 15 days prior to the event, nonrefundable deposit is required for room and dines charges relating to the night of the event.
CHRISTMAS EVENTS. Full prepayment is required to guarantee reservations made for the following events: Christmas Eve Dinner, Christmas Brunch, New Year´s Eve Dinner, New Year´s Day Brunch, Epiphany Dinner and Epiphany Buffet Lunch. Hotel Ritz, Madrid will not hold any reservations for these events if not guaranteed by prepayment. Cancellation policies: Any reservations for Christmas Special Events that are cancelled or modified up to 15 days prior to the event will be fully refunded. The pre-paid deposit will not be refunded on reservations cancelled within 15 days prior to the event. Should a guest make a reservation then fail to attend the event without cancelling, the event must be paid for in full.
**For room packages including brunch or dinner, please contact with our reservations department; [email protected]
Hotel Ritz, Madrid+34 91 701 67 67
Plaza de la Lealtad, 5. 28014 Madridmandarinoriental.com/ritzmadrid