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33 SALÓN GOURMETS

Programa de actividades /Activities programme

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Lunes 8 de abril de 2019 / Monday April 8th, 2019Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info

Grupo Gourmets 6 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia 10:00 - 10:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A20

Grupo Gourmets 2 Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia 10:00 - 10:00 4 Espacio Estrella Galicia - 4A20

Grupo Gourmets 10 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2019 10:00 - 14:00 4 Showcooking Gourmets - 4C50

Grupo Gourmets 24 Túnel del Vino / MAPA 10:00 - 19:00 10 Túnel del Vino MAPA - 10C02

Grupo Gourmets 2 Túnel del AOVE/ Un Recorrido por los AOVES de España 10:00 - 19:00 10 Túnel del Aceite - 10C06

Grupo Gourmets Sala de Catas 10:00 - 19:00

Grupo Gourmets 26 Nuevos Productos 10:00 - 19:00

Grupo Gourmets Escenario Gastronomía Solidaria 10:00 - 10:00 10 10F20

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SABOR D'ORO

Cata y degustación de diferentes tipos de Aceites de Oliva Virgenes Extra de Jaén 10:00 - 10:00 10 10H20-9

OLEOALMANZORA Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD 10:00 - 10:15 6 6D20-19

WELBILT Masterclass de horneado eficiente con Convotherm 10:00 - 11:00 8 8E03

NEOFUNGI S.C. VISITA VIRTUAL 360º A NEOFUNGI 10:00 - 11:00 8 8E28

LA TRADICION DE ARRIATE Elaboración de Mistela de Arriate 10:00 - 11:00 8 8C26

CONSEJO REGULADOR D.O.P.JAMÓN DE TERUEL

DEGUSTACIONES ININTERRUMPIDAS DE JAMÓN DE TERUEL DOP 10:00 - 12:00 10 10E28

COMO UNA REINA Degustación de nuestros productos en nuestro stand 10:00 - 12:00 10 10-GAL-34

Los datos publicados han sido introducidos por el expositor.The published data has being introduced by the exhibitor.

http://www.salondegourmets.com/SalonDeGourmets2019/es/Company/Details/1348658

http://www.salondegourmets.com/SalonDeGourmets2019/es/Activities/Details/7275












































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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CORPACHEF cocina en directo 10:00 - 12:00 4 4B36-26/27/28

Grupo Gourmets Inauguración 33 Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad 11:00 - 13:00 10 Pabellón 10

Grupo Gourmets 1 Campeonato Nacional de Cisoria Grupo Norteños / Grupo Gourmets 11:00 - 14:00 10 Aula Gourmets - 10J60

CONSERVAS ANA MARÍA,S.L DEMOSTACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACION ARTESANAL DE LA ANCHOA DEL CANTABRICO

11:00 - 11:30 8 8H01-17/18

Cavas MESTRES Gran Reserva, Vinos de Cava de la familia Mestres 11:00 - 12:00 4 4E16

WELBILT Masterclass de cocción acelerada con Merrychef 11:00 - 12:00 8 8E03

NESPRESSO Desayunos Nespresso: sencillas y rápidas recetas para el desayuno. 11:00 - 13:00 4 4C12

Grupo Gourmets 26 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 11:30 - 14:15 6 Escenario Gourmets - 6H26

EMCESA Degustación de Platos Precocinados 12:00 - 12:45 4 4I09

WELBILT Masterclass de cocción inteligente con Convotherm 12:00 - 13:00 8 8E03

GASTRONOMÍA DE LOS REALEJOS Degustación de productos de Los Realejos 12:00 - 13:00 4 4B25

SEÑORIO DE MONTANERA Jamón Ecológico de Bellota 100% Ibérico 12:00 - 14:00 4 4B04

GRUPO CONSORCIO Showcooking con Jesús Sánchez Chef con 2 Estrellas Michelín 12:00 - 14:00 10 10K14

DELICIOUS & SONS Degustación de nuestras Salsas y Pestos ecológicos Delicious & Sons 12:00 - 14:00 6 6F06

INHOSPAN PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX 12:00 - 14:00 4 4A21















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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JAMONES QUESADA CARPIO S.L. DEGUSTACIÓN DIARIA DE LOS DISTINTOS TIPO DE JAMÓN EXISTENTES EN EL MUNDO.

12:00 - 14:00 10 10H30-22

Organic Paprika Los Novios Degustación de Tapas con Pimentón Los Novios 12:00 - 14:00 10 10F44-2

ALIMENTOS JAVIMAR, S.L Conservas Gourmet I Alimentos Javimar 2019 12:00 - 14:00 6 6F10

ANA CABALLO VERMOUTH Momento aperitivo Ana Caballo Vermouth 12:30 - 13:30 10 10-GAL-38


PICASINES /STAND SABOR A MÁLAGA SHOW COOKING "FUSIÓN ORIENTAL CON TARTAR DE SALCHICHÓN PICASINES" con los chefs OSKAR Regulón del Restaurante Ki_Jote y Txema Fernández

13:00 - 14:00 8 8C26


EMCESA Novedad presentación Platos saludables 13:00 - 14:00 4 4I09

CasaHierro-Wagyu Nagusi Trinkete Borda 13:00 - 14:30 8 8D31

CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX 13:00 - 15:00 8 8E16

NESPRESSO Nespresso & Aperitivo: aperitivos maridados con café para sorprender en el momento del vermut.

13:00 - 15:00 4 4C12

GANCEDO Callos a la madrileña y Callos con garbanzos 13:30 - 14:00 8 8E16

LÁCTEOS CAPRINOS Degustación Abierta de Rulo de Queso de Cabra con Miel Ganador de Premio International Cheese and Dairy Awards 2018

13:30 - 14:30 4 4A34

















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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AMEZTOI Show Cooking 14:30 - 15:00 4 4B36-13

Grupo Gourmets 3 Concurso Nacional En Busca del Mejor Cachopo Elaborado con Ternera Asturiana 2019

15:00 - 18:30 8 Auditorio Gourmets - 8G50


COLOMA GARCIA, S.L.U. DEGUSTACIÓN DE TURRONES 15:00 - 17:00 6 6E14

EL ARTESANO TURRONES Degustación de Dulces y Turrones 15:30 - 17:30 4 4C11

OLEOALMANZORA Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD - COPIA

16:00 - 16:30 6 6D20-19


REYOMA Cata de tés de origen y tisanas ecológicas de Cuchara de plata. 16:30 - 17:30 10 10J48

ORUJOS PANIZO 10 Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo 16:30 - 18:30 10 Aula Gourmets - 10J60

Excelsia Vinos y Destilados Los vinos Californianos de Familia Torres 17:00 - 18:00 10 Aula Gourmets - 10J60


GASTRONOMÍA DE LOS REALEJOS Degustación de vinos de Los Realejos 17:00 - 18:00 4 4B25

GRUPO CONSORCIO Sobadoras 17:00 - 18:30 10 10K14

NESPRESSO Nespresso cocktail Masterclass: originales cócteles para el afterwork con un ingrediente sorpresivo: el café.

17:00 - 19:00 4 4C12

ANA CABALLO VERMOUTH Coctelería Ana Caballo Vermouth. 17:15 - 18:00 10 10-GAL-38















































33 SALÓN GOURMETS




Martes 9 de abril de 2019 / Tuesday April 9th, 2019Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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TURRONES HIJOS DE MANUEL PICÓ EL PRIMER TURRÓN LIOFILIZADO DEL MUNDO 00:00 - 00:00 6 6H12

Grupo Gourmets Cata de Vega Sicilia 10:00 - 13:00 6 Escenario Gourmets - 6H26

Grupo Gourmets 9 Show Cooking / Gourmets / A Punto 10:00 - 19:00 4 Showcooking Gourmets - 4C50

Grupo Gourmets 2 Túnel del Aceite/ Un Recorrido por los AOVES de España 10:00 - 19:00 10 Túnel del Aceite - 10C06






Pablo Fúster Cavestany Degustación de Gominolas de Vino 10:00 - 12:00 10 10-GAL-7

ACEITE FLOR DE SAL - SHIO DEGUSTACIÓN DE LA GAMA DE AOVES´S FLOR DE SAL Y SHIO DURANTE TODA LA FERIA. STAND 10E28 "ARAGON ALIMENTOS"

10:00 - 12:00 10 10E28


Grupo Gourmets 7 Mesas Redondas Gourmets: Producto 11:00 - 12:30 10 Aula Gourmets - 10J60

NUECES DE CALIFORNIA La cocina con nueces más gourmet 11:00 - 12:30 10 10J06

CasaHierro-Wagyu Nagusi Cata de aceite de oliva virgen extra CASA HIERRO con naranja 11:00 - 13:00 8 8D31















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info

CasaHierro-Wagyu Nagusi Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Casa Hierro con naranja 11:00 - 13:00 8 8D31

CONDE DE LA MONCLOVA A.O.V.E. Degustación de Aceite O.V.E. Conde de la Monclova 11:00 - 13:00 10 10L11


CasaHierro-Wagyu Nagusi Iñigo Peña, del restaurante Narru 11:30 - 13:00 8 8D31





SEÑORIO DE MONTANERA Degustación Tapa Exclusiva Tiendas Señorío 12:00 - 14:00 4 4B04

BEAUTIFOOD & PAELLISSIMO COCINANDO ARROCES Y PAELLAS 12:00 - 14:00 8 8C14

OR.PA.GU. Degustación de productos ORPAGU Gourmet 12:00 - 14:00 6 6F10

INHOSPAN PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX 12:00 - 14:00 4 4A21

BODEGAS DEL DIEZMO NUEVO Nuevo producto: ENTREPALO 12:00 - 14:00 10 10E04

Organic Paprika Los Novios Degustación de Tapas con Pimentón Los Novios - COPIA 12:00 - 14:00 10 10F44-2

ANA CABALLO VERMOUTH Momento aperitivo Ana Caballo Vermouth. 12:30 - 13:30 10 10-GAL-38















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info

Grupo Gourmets 7 Mesas Redondas Gourmets: El lenguaje del vino 12:45 - 14:15 10 Aula Gourmets - 10J60


EMCESA Novedad presentación Platos saludables LIMO & LIMA 13:00 - 14:00 4 4I09

Tribelli Tribelli Showcooking 13:00 - 14:30 10 10-GAL-4

CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX - COPIA 13:00 - 15:00 8 8E16


13:00 - 15:00 4 4C12

PRADA A TOPE QUE CREEMOS QUE ES UNA LIMONADA ??SU ORIGEN Y DEGUSTACIÓN DE LA MANO DE PRADA A TOPE MARIDADA CON NUESTRO MEMBRILLO ECOLÓGICO

13:15 - 14:15 4 4F23

Grupo Gourmets 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras Écailleurs / Sorlut 13:30 - 15:30 6 Escenario Gourmets - 6H26

LONJA DE AYAMONTE CATA DE PRODUCTOS 13:30 - 14:00 10 10E04

GANCEDO Callos a la Madrileña y Callos con garbanzos 13:30 - 14:00 8 8E16


13:30 - 14:30 4 4A34




CAMARA DE COMERCIO ITALIANA PARA ESPAÑA - MADRID

Showcooking de cocina Italiana: LA DOLCE VITA 15:00 - 16:00 8 8H16-19















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info

COLOMA GARCIA, S.L.U. DEGUSTACIÓN DE TURRONES 2 15:00 - 17:00 6 6E14



16:00 - 16:30 6 6D20-19


BODEGAS DEL DIEZMO NUEVO Bodega del Diezmo Nuevo 16:00 - 18:00 10 10E04

ZAMORA COMPANY Viaje Sensorial Champagne Pommery 16:30 - 17:30 10 10J04

Grupo Gourmets 34 Premios Guía Vinos Gourmets 17:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26

Grupo Gourmets 8 Premios Revista Club de Gourmets 17:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26

Grupo Gourmets 6 Premios Liga ‘99 de la 34 Guía Vinos Gourmets 17:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26





17:00 - 19:00 4 4C12

SEÑORIO DE MONTANERA Nuevo formato loncheados Señorío de Montanera 17:00 - 19:00 4 4B04
















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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ZAMORA COMPANY RAMON BILBAO MIRTO 18:00 - 19:00 10 10J04





33 SALÓN GOURMETS




Miércoles 10 de abril de 2019 / Wednesday April 10th, 2019Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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INHOSPAN PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX PISTO MANCHEGO.

00:00 - 00:00 4 4A21





Grupo Gourmets 9 Show Cooking / Gourmets / A Punto 10:00 - 19:00 4 Showcooking Gourmets - 4C50

Grupo Gourmets 25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 10:00 - 19:00 6 Escenario Gourmets - 6H26


10:00 - 10:15 6 6D20-19


Grupo Gourmets 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE / Jaén, Paraíso Interior 11:00 - 17:30 8 Auditorio Gourmets - 8G50



CasaHierro-Wagyu Nagusi MIMO FOOD 11:30 - 13:30 8 8D31

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO DE CORDOBA

CÓRDOBA PATRIMONIO DE LA CALIDAD:SIENTE CÓRDOBA 12:00 - 12:45 10G30
















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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SEÑORIO DE MONTANERA Jamón Ecológico de Bellota 100% Ibérico 12:00 - 14:00 4 4B04

BODEGAS DEL DIEZMO NUEVO Vermut Melquiades Sáenz 12:00 - 14:00 10 10E04

Organic Paprika Los Novios Degustación de Tapas con Pimentón Los Novios - COPIA - COPIA 12:00 - 14:00 10 10F44-2

ANA CABALLO VERMOUTH Momento aperitivo Ana Caballo Vermouth. 12:30 - 13:30 10 10-GAL-38

DAGUSTIN Degustación de Langostinos del Mundo 12:30 - 14:00 8 8E16

BODEGA FINCA CANTABURROS CATA COMPARATIVA DE VINO TINTO CANTABURROS (RIBERA DEL DUERO ECOLOGICO)

13:00 - 14:00 8 8D34


EMCESA Novedad presentación Platos saludables LIMO & LIMA 13:00 - 14:00 4 4I09


13:00 - 15:00 4 4C12

CASA SOMORROSTRO S.L. DEGUSTACION DE LOS PRODUCTOS ÑAM ÑAM BOX - COPIA - COPIA 13:00 - 15:00 8 8E16

LONJA DE AYAMONTE CATA DE PRODUCTOS 13:30 - 14:00 10 10E04
















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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13:30 - 14:30 4 4A34

ALKACIL / PALO SHOW COOKING AGROLARROSA-MASTER CHEF 13:30 - 14:30 4 4F12






Grupo Gourmets Las Edades de la Carne. Tres diferentes maduraciones de la carne con tres diferentes cortes.

16:00 - 18:00 10 Aula Gourmets - 10J60

OLEOALMANZORA Aceite de Oliva Virgen Extra degustación de Coupage (Arbequina + Koroneiki) NOVEDAD - COPIA - COPIA

16:00 - 16:30 6 6D20-19


ZAMORA COMPANY MIX & MATCH, Licor 43 & Coffee Experience 16:30 - 17:30 10 10J04




SEÑORIO DE MONTANERA Nuevo formato loncheados Señorío de Montanera 17:00 - 19:00 4 4B04















































33 SALÓN GOURMETS





Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info


17:00 - 19:00 4 4C12









33 SALÓN GOURMETS




Jueves 11 de abril de 2019 / Thursday April 11th, 2019Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

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Grupo Gourmets Escenario Show Cooking Gourmets A Punto 10:00 - 17:00 4 Showcooking Gourmets - 4C50





Grupo Gourmets 8 Premios Salón Gourmets 12:00 - 13:00 8 Auditorio Gourmets - 8G50





INHOSPAN PRESENTACIÓN DEL ROBOT DE COCINA MULTIFUNCION INHOSPAN CUECE MIX Masa de Croquetas.

12:00 - 14:00 4 4A21















































33 SALÓN GOURMETS




Jueves 11 de abril de 2019 / Thursday April 11th, 2019Expositor /Exhibitor

Actividad /Activity

Horario /Time

Pab. /Pav

Stand /Stand

+info /+ info

CLARAMUNT EXTRA VIRGIN DEGUSTACIÓN CLARAMUNT DELICATESSEN 12:00 - 14:00 10 10H20-35


EMCESA Novedad presentación Platos saludables 13:00 - 14:00 4 4I09








16:45 - 17:00 6 6D20-19




































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