program merano · 2020. 7. 24. · organization wine kathrin alber, giulia nardelli ... tenuta...
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8-12 November 2019www.meranowinefestival.com
WINEFESTIVAL
PROGRAM
MERANO
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This event is powered by:
Gourmet’s International srlVia Monte Ivigna/Ifingerstr. 19
39010 Cermes/Tscherms (BZ) IT
T. +39 0473 21 00 11
www.gourmetsinternational.com
President & Founder Helmuth Köcher, The WineHunter
Organization Wine Kathrin Alber, Giulia Nardelli
Organization Food Spirits Beer Andrea Lopez Martinez
Logistics David Tumpfer, Davide Pedrazza
Communication Johanna Ratschiller
IT Johannes Köcher
International Francesca Forno
Accounting Gottfried Pertoll
Grafic Design Margherita Olivieri
Team Andrea Moi, Bruno Cicolini, Elisa Rinaldi, Giulia Berra,
Hannelore Ratschiller, Mario Coin, Nadine Tscholl, Roberta Muolo
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meranowinefestival / WineHunter
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MeranoWineFest
Gourmet's International
MeranoWineFestival
#mwf2019#meranowinefestival#thewinehunter
Selected by:
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The International Wine & Food Excellence
Dal 1992 il Merano WineFestival è l’appuntamento più atteso che celebra le eccellenze del vino e degli artigiani del gusto nel contesto elegante ed elitario del Kurhaus di Merano. Ne fanno parte solo i vini e i prodotti valutati dalla commissione The WineHunter e selezionati per la loro alta qualità.Il Merano WineFestival è simbolo di cultura, gioia, libertà e condivisione di emozioni.È la celebrazione della poesia della terra.Un appuntamento da non perdere!
Helmuth Köcher, The WineHunter
•Seit 1992 ist das Meran Wine-Festival das Ereignis, welches die Exzellenz von Wein und Kulinarik in einer einzigartig eleganten Um-gebung vereint: dem Kurhaus von Meran. Die präsentierten Weine und Produkte wurden von den The WineHunter Verkostungskommis-sionen sorgfältig ausgewählt und stehen für Qualität auf höchster Stufe.
Das Meran WineFestival steht für Kultur, Freude, Freiheit, sowie dem Teilen von Emotionen. Ein Festival, das die Poesie der Erde widerspiegelt.
Ein Termin, den man nicht ver-passen sollte!
• Since 1992 the Merano WineFes-tival is established as one of the annually most eagerly anticipated events representing the excel-lences of wine and refined taste. In the impressive ambience of the Kurhaus of Merano, the festival unites excellence with elegance.The exclusively presented wines and products are specif ical ly selected and evaluated by the tasting commissions of The Wine-Hunter.
Merano WineFestival stands for culture, joy, freedom and sharing of emotions.A celebration of the poem of mother earth!An event, definitely not to be missed!
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Excellence is an attitude.
The WineHunter Award
The WineHunter is the brand of excellence managed
by Gourmet’s International that attests products of highest quality.
The WineHunter Award is annually assigned
to the excellences of wine, food, spirits and beer.
award.winehunter.it #thewinehunter
WH Eventswinehunter.it
1-3 February 2020Wine&Siena
2 March 2020WineHunter Zürich
29-31 March 2020WineHunter Houston & New Orleans
11 May 2020WineHunter Wien
15 June 2020WineHunter München Gourmet’s Italia
MWF Previewsmeranowinefestival.com
September 2020Anteprima MWF Roma
26-27 September 2020Anteprima MWF Hippodrome Merano
October 2020Anteprima MWF Milano
17-18 October 2020MWF meets Traubenfest Festa dell’Uva Merano
23 October 2020Anteprima Lagundo Algund
Events 2020
MERANO WINEFESTIVAL 6-10 November 2020
30th 5-9 Nov 2021 | www.meranowinefestival.com
award.winehunter.it
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WineAbruzzoCodice CitraCantina TolloCasal ThauleroFeudo Antico
Alto Adige - SüdtirolKellerei Meran - CantinaMerano
KettmeirSektkellerei Arunda
CalabriaStatti
CampaniaMarisa CuomoAlessandra
Emilia-RomagnaTenuta Il Plino
Friuli-Venezia GiuliaLa MagnoliaZorzettigPolje
LombardiaLo Sparviere
MarcheTenuta Di Fra’
PiemonteProduttori Di GovoneMassimo Pastura - CascinaLa Ghersa
SardegnaPala
ToscanaMarchesi FrescobaldiOrlandiniTenuta La MacchiaTenuta Villa TrasquaVini Apuani
UmbriaLa Veneranda
VenetoSuttoBertole Albino Armani ViticoltoriDal 1607
Tenute UgoliniVenturini Massimino E FigliVilla Bogdano 1880Terre Di San Rocco
RomaniaLechburg Winery
CulinariaVenetoPerini Conserverie Nazionali
AssociationCampaniaFlag Approdo di Ulisse
ConsortiumCampaniaConsorzio Tutela dei Vinidel Sannio
MWF PREVIEWSwww.meranowinefestival.com
HIPPODROME MERANO28-29 September 2019
MILANO - PALAZZO BOVARA11-12 October 2019
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Selected by:
WineAbruzzoCodice Citra
Alto Adige - SüdtirolCastelfederVon Blumen
CalabriaStatti
Friuli-Venezia GiuliaAlessio Komjanc E FigliJacùssPierpaolo Pecorari
LiguriaAltavia
MarcheCantine Fontezoppa
LombardiaAlberto MarsettiMirabellaPerla del GardaPodere Bignolino - ContardiCirillo Massimo
San Michele
PiemonteBelcolle
PugliaCasa PrimisPaolo LeoTerre Carsiche 1939
SardegnaAlberto LoiCantina Ogliastra
ToscanaCantine Leonardo Da Vinci Carpineto Castello di AmaFattoria Della AiolaLa Lupinella Poggio al ChiusoRidolfi Montalcino
TrentinoCantina Mori Colli Zugna
UmbriaFeudi Spada
VenetoAdamiAndreolaBortolomiol
Ernesto RuffoIl Colle 1978ioMazzucatoJako WineMontelviniPasqua Vigneti e CantinePietro ZardiniRoeno di FugattiRubinelli VajolSetteanimeSorelle BroncaSuttoTerre di LeoneVilla Bogdano 1880Villa Medici Di Caprara LuigiVilla Sandi
WineHunter AreaCampaniaAlessandraLa Pietra Di Tommasone diMonti Antonio
Marisa CuomoOcone 1910Tenuta Cavalier Pepe
Friuli-Venezia GiuliaLa MagnoliaMonviertPolje
LazioIura Et Arma
LombardiaMonsupello Eredi BoattiCarlo
ScuropassoTriacca Casa Vinicola
MarcheVelenosi
PiemonteAngelini PaoloBordone GiuseppeFrancone Antichi Poderi Dei Gallina
Vite Colte
PugliaGarofano Vigneti e Cantine
RomaniaLechburg Winery
SardegnaPala
SiciliaFondo Antico
ToscanaBanfiFattoria Villa SalettaTenuta Villa TrasquaVignaioli del Morellino diScansano
Villa Mangiacane
UmbriaLa Veneranda
VenetoFalezze di Luca Anselmi
AssociationCampaniaFlag Approdo di Ulisse
ConsortiumCampaniaConsorzio Tutela dei Vinidel Sannio
In collaboration with:
In collaboration with:
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8 Nov
Naturae et Puraebio&dynamica
Kurhaus - Piazza della Rena Sandplatz
8-11 Nov
Charity Wine Masterclasses
Hotel Therme Merano
8-11 Nov
Food Spirits BeerThe Official Selection
GourmetArena
9-11 Nov
WineThe Official Selection
Kurhaus
9-11 Nov
The Circlepeople lands experiences
Piazza della Rena Sandplatz
12 Nov
Catwalk ChampagneKurhaus
8-11 Nov
FuoriSalone Merano WineCitylife
Corso Libertà Freiheitsstrasse
8-11 Nov
Spirits&MixingGourmetArena
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Passeggiata Lungo Passirio Passerpromenade Piazza della Rena Sandplatz
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Corso Libertà Freiheitsstrasse
Locationmeranowinefestival.com
KurhausCorso Libertà Freiheitsstrasse
Naturae et Purae - bio&dynamicaWine - The Official Selection
Catwalk ChampagneExtrawine&Media
Hotel Therme MeranoPiazza Terme ThermenplatzCharity Wine Masterclasses
FuoriSaloneCorso Libertà FreiheitsstrasseMerano WineCitylife
GourmetArenaPasseggiata Lungo Passirio PasserpromenadeFood Spirits Beer - The Official SelectionSpirits&MixingTerritorium&Consortium
Piazza della Rena SandplatzNaturae et Purae - Wild Cooking
The Circle people lands experiences
Teatro PucciniStadttheater
Piazza Teatro Theaterplatz
*biglietti Masterclass non inclusi | Masterclass Tickets nicht enthalten | tickets for Masterclasses not included
Il numero di visitatori ammessi alle diverse manifestazioni è limitato in base alla capienza delle sale. Si consiglia di acquistare il biglietto in prevendita. L’ingresso giornaliero è valido esclusivamente per il giorno di emissione.Il prezzi Operatori e Early Bird Online indicati in questa pagina sono i prezzi online, validi fino al 01.11.2019. Il prezzo Ticket Office è il prezzo online dal 1 al 8 novembre e il prezzo alla cassa durante il festival (Corso Libertà 45, Azienda di Soggiorno Merano).
Die Anzahl der ermäßigten Eintrittickets ist limitiert! Es wird empfohlen, das Ticket im Vorverkauf zu erwerben.Die auf dieser Seite angegebene Preise Early Bird und Expert Visitors sind reduzierte Eintrittspreise des Onlinevorverkaufs, welche bis 01.11.2019 gültig sind. Der Preis Ticket Office ist der Online-Preis vom 1. bis 8. November und der Preis an der Eventkasse (Freiheitsstraße 45, Kurverwaltung Meran).
The maximum number of visitors is limited! We advise to acquire the tickets in presale.The prices Early Bird and Expert Visitors are online prices, valid until 1.11.2019. Ticket Office is the online price from November 1st to 8th and the on-site ticket price at the ticket office (Corso Libertà 45, Azienda di Soggiorno Merano).
Ticket & packagesPresale on: meranowinefestival.com
1 DAY TICKETS* OPERATORIEXPERT VISITORS
EARLY BIRD ONLINE
TICKET OFFICE
Naturae et Purae - bio&dynamica (8 nov) 30,00 € 35,00 € 45,00 €
Merano WineFestival (9 nov) 90,00 € 100,00 € 115,00 €
Merano WineFestival (10-11 nov) 85,00 € 100,00 € 115,00 €
Ticket First Class (9-10-11 nov) 120,00 € 120,00 € 140,00 €
Catwalk Champagne (12 nov) 30,00 € 35,00 € 45,00 €
PACKAGES*
5 days 8-12 nov 180,00 € 205,00 € 220,00 €
4 days 8-11 nov 170,00 € 190,00 € 210,00 €
3 days 8 nov bio&dynamica + 9-10 nov Official Selection 140,00 € 160,00 € 175,00 €
3 days 9-10-11 nov Official Selection 160,00 € 180,00 € 195,00 €
3 days 10-11 nov Official Selection + 12 nov Catwalk Champagne 140,00 € 160,00 € 175,00 €
2 days 8 nov bio&dynamica + 9 nov Official Selection 105,00 € 120,00 € 140,00 €
2 days 9-10 nov Official Selection 125,00 € 145,00 € 155,00 €
2 days 10-11 nov Official Selection 125,00 € 145,00 € 155,00 €
2 days 11 nov Official Selection + 12 nov Catwalk Champagne 95,00 € 115,00 € 130,00 €
Ticket Base Accesso a tutte le sale e le sezioni della giornata | Ticket für alle Säle und Bereiche gültig | access to all rooms and sections Kurhaus + GourmetArena + The CircleDegustazione di tutti i prodotti | Verkostung aller Produkte | tasting of all the products
Ticket First Class Accesso prioritario | vorrangiger Eintritt | priority accesscomprende accesso a The Circle con tutte le presentazioni, calice e guardarobabeinhaltet Zugang zu The Circle und dessen Präsentationen, Glas, Garderobeincludes access to The Circle and all the presentations, glass, wardrobe
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9 Nov Saturday
Kurhaus10:00-18:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-18:00 Extrawine&Media
GourmetArena10:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-18:00 Spirits&Mixing10:00-18:00 Territorium&Consortium10:00-18:00 Campania Felix&Gourmet
Hotel Therme Merano10:00-18:00 Charity Wine Masterclasses 18:00-19:00 Merano Wine&Innovation Connected Reality
Piazza della Rena Sandplatz9:00-23:00 The Circle people lands experiences9:45 Emergente Sala Award
Corso della Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife16:30 Leonardo da Vinci Sixtus Saal Press Office
Teatro Puccini Stadttheater9:30-14:00 Vinibuoni d’Italia14:00 Wine Generation Forum17:00-19:00 Wine Sustainability Outlooks
Castel Pienzenau20:00 Best of Platinum Award by ‘Stehwein’
Merano18:00-01:00 Meran Spirit
Cinema Ariston Merano20:00 Merano WineFestival Film Focus Gualtiero Marchesi - The Great Italian by Maurizio Gigola
7 Nov Thursday
Hotel Therme Merano15:00-18:30 “Concorso Emergente Sala”15:00-17:00 Merano Wine&Innovation H-FARM17:00-18:00 Godio Award
Hotel Ansitz Plantitscherhof16:30 Exclusive Legend Tasting: Sassicaia Tenuta San Guido
12 Nov Tuesday
Kurhaus9:30-16:30 Catwalk Champagne
‘Wunderbar’ Merano16:30 Catwalk Party
Merano18:00-01:00 Meran Spirit
11 Nov Monday
Kurhaus10:00-17:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-17:00 Focus Old Vintage Collections10:00-17:00 Extrawine&Media
GourmetArena10:00-17:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-17:00 Spirits&Mixing10:00-17:00 Territorium&Consortium10:00-18:00 Campania Felix&Gourmet
Hotel Therme Merano10:00-17:00 Charity Wine Masterclasses 9:00-10:00 Merano Wine&Innovation H-FARM
Piazza della Rena Sandplatz9:00-15:00 The Circle people lands experiences10.00 International Wine Education Weinakademiker&Masters of Wine! Dr. Josef Schuller
Corso della Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife
Merano18:00-01:00 Meran Spirit
8 Nov Friday
Kurhaus10:00-18:00 Naturae et Purae - bio&dynamica10:00-13:00 “Concorso Emergente Sala”13:00-18:00 “I vini dall’Italia e dal mondo seguiti da Riccardo Cotarella”18:30 Gala Dinner
GourmetArena for professionals only14:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-18:00 Spirits&Mixing10:00-18:00 Territorium&Consortium10:00-18:00 Campania Felix&Gourmet
Hotel Therme Merano11:00-15:00 Charity Wine Masterclasses 15:30-16:30 Round Zierock16:00-17:00 Merano Wine&Innovation Oeno One
Piazza della Rena Sandplatz9:30-18:00 Naturae et Purae - Wild Cooking14:00-18:00 LAboratory for FUture GAstronomy14:00-15:00 Wine Business Forum15:00 Panel Discussion women&wine
Corso della Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife17:30 Sabrage Vin Mousseux
Hotel Ansitz Plantitscherhof16:30 Exclusive Legend Tasting: Sassicaia Tenuta San Guido
Im Kult Marlengo Marling17:00-23:00 Welcome Meran Spirit
Merano18:00-01:00 Meran Spirit
10 Nov Sunday
Kurhaus10:00-18:00 Wine - The Official Selection 10:00-18:00 Charity Wine Auction10:00-18:00 Extrawine&Media
GourmetArena10:00-18:00 Food Spirits Beer - The Official Selection 10:00-18:00 Spirits&Mixing10:00-18:00 Territorium&Consortium10:00-18:00 Campania Felix&Gourmet
Hotel Therme Merano10:00-18:30 Charity Wine Masterclasses 9:00-10:00 Merano Wine&Innovation H-FARM
Piazza della Rena Sandplatz9:00-23:00 The Circle people lands experiences
Corso della Libertà Freiheitsstraße10:00-20:00 Fuorisalone Merano WineCitylife16:00 FLAG presentation Sixtus Saal Press Office
18:00-20:00 Meran Mixology Competition
vigilius mountain resort19:00 WH Award Ceremony Platinum food spirits beer
Merano18:00-01:00 Meran Spirit
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Naturae et Puraebio&dynamica
8 nov 10:00-18:00
Kurhaus - Piazza della Rena Sandplatz
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Con Naturae et Purae bio&dynamica, il Merano WineFestival dedica una giornata alle produzioni naturali, biologiche e biodi-namiche.
Nella giornata di venerdì 8 il Kurhaus diventa la location perfetta per degustare e confrontare vini biologici, biodi-namici, naturali, orange, PIWI e vini da agricoltura inte-grata: un percorso con oltre 100 produttori e più di 200 etichette. In Piazza della Rena si terrà il ‘Wild Cooking’ con chef rinomati e focus sulle tendenze del momento.
•Mit Naturae et Purae bio&-dynamica widmet sich das Meran WineFestival der Entdeckung der natürli-chen, biologischen und biodynamischen Produk-tion.
Verkosten Sie am Freitag im Kurhaus eine Auswahl von biolo-gischen, biodynamischen, natürli-chen, “Orange”, PIWI und Weinen aus integrierter Produktion. Eine Geschmacksreise, die durch 200 verschiedene Labels von mehr als 100 Produzenten führt. Auf dem Sandplatz treffen Sie beim Event ‚Wild Cooking‘ auf renommiere Sterneköche, welche die neuesten Trends vorstellen.
•With Naturae et Purae bio&dynamica, the Mera-no WineFestival devotes a day to the natural, biody-namic, and organic wine production.
Bio&dynamica in the Kurhaus is the perfect occasion to discover a selection of organic, biodyna-mic, natural, orange, PIWI and wines of integrated production. A voyage across more than 100 producers and 200 wines. At the Piazza della Rena “Wild Cooking” with renowned chefs focuses on the presentation of the current trends.
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Naturae et Purae - Wild Cooking8 nov 9:30-18:00
Piazza della Rena Sandplatz9:30-11:30
in homage to Rainer ZierockRainer Zierock Award
‘fermented’ toast
Muffe, spore e batteri - the Italian Grand Tourcucina naturale, fermentazioni, sperimentazioni, biodinamica, wild cooking, sostenibilità.
12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! Mi si è ammuffito il limoneLa Patata fondente
13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes*LaFuGa - Bad Schörgau Garum In Uns - Al di là dei sensi: il sesto gusto
14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB invitato da les Collectionneurs
Fermented Terroir - Risotto rafano bianco e mela fermentati, mantecato con burro acido, olio del Garda e polvere di lamponi e brina di Vino Santo
15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* La ribollita in fermento
16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* invitato da les Collectionneurs
Materia non materia - Bottoni di patata fermentata, lievito, cagliata di segale uova di aringa affumicata
17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites - Trota semi-marinata con acetosa, olio di cumino della Val Venosta, caviale di trota e verdure di montagna fermentate
*cucina stellata | Sterneküche | starred kitchen
Hotel Therme Merano
14:00-15:00 Charity Wine Masterclass
Ansitz Dolomytos SackerDolomytos:
•Passione e genialità off limits•Der Leidenschaft und Genialität sind keine Grenzen gesetzt•Passion and genius are off limit
16:00-17:00
Round Zierock
•Un viaggio attraverso i vini e l’empatia enologica di Rainer Zierock.•Eine Reise durch die Weine und die empathische Önologie des Rainer Zierock•A journey through the wines and the empathic oenology of Rainer Zierock
Schimmel, Sporen und Bakterien - the Italian Grand TourNatürliche Küche, fermentierte Küche, Experimente, Biodynamica, Wild Cooking, Nachhaltigkeit.
12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! Die Zitrone ist schimmeligDie schmelzende Kartoffel
13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes*LaFuGa Garum in Uns - Jenseits der Sinne: der sechste Geschmack
14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB eingeladen von les Collectionneurs
Weißer Meerrettich-Apfel Risotto mit saurem Butter, Garda-Öl, Himbeerpulver und Raureif von Vino Santo
15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* Ribollita in Gärung
16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* eingeladen von les Collectionneurs
Materia ist nicht gleich Materia - Knöpfe aus fermentierter Kartoffel, Hefe, Roggenquark und geräuchertem Hering-Ei
17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites - Halbmarinierte Forelle mit Sauerampfer, Kreuzkümmelöl aus dem Vinschgau, Forellenkaviar und fermentiertem Berggemüse
Mold, spores and bacteria - the Italian Grand Tourorganic cuisine, fermentations, experiments, biodynamics, wild cooking, sustainability.
12:00-13:00 Terry Giacomello Inkiostro* Ooops! The lemon is moldyThe dark potato
13:00-14:00 Mattia Baroni Alpes* LaFuGa Garum In Uns - Beyond the senses: the sixth taste
14:00-15:00 Peter Brunel Ristorante PB invited by les Collectionneurs
Fermented Terroir - White horseradish risotto and fermented apple,creamed with acid butter, olive oil from Garda, raspberry powder and frost of Vino Santo
15:00-16:00 Alberto Sparacino Cum Quibus* The fermented ribollita
16:00-17:00 Davide Caranchini Materia* invited by les Collectionneurs
Materia non materia - Buttons of fermented potato, yeast,rye curd smoked herring eggs
17:00-18:00 Theodor Falser Wellness Hotel Engel Gourmet & Spa* Poke Dolomites – semi marinated trout with sorrel, cumin oil from Val Venosta, trout caviar and fermented mountain vegetables
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AbruzzoCantina TolloFeudo AnticoJasci & MarchesaniMarchesi De’ CordanoStrappelliTenuta I FauriAlto Adige - SüdtirolTenuta Weingut Plonerhof CalabriaMasseria Falvo 1727Termine Grosso Vigneti E CantinaCampaniaCalatiaFattoria La RivoltaIl VerroSan Salvatore 1988Emilia-RomagnaCondéPertinelloTerraquilia Il Metodo Ancestrale DaVigne In Alta Quota
Friuli-Venezia GiuliaBorgo San DanieleMoschioniRenato KeberSimon Di BrazzanTenuta StellaVigna LenuzzaLazioTenuta Di FioranoLiguriaVisamorisLombardiaBorgo La Gallinaccia MirabellaPerla Del GardaSan MicheleScuropassoMarcheBrusciaCantine FontezoppaFioriniMonte Schiavo - Tenute PieralisiTerra Argillosa - Ps WineryVelenosiMoliseDi Majo Norante
PiemonteL’Astemia PentitaPaolo ManzoneTenuta RoccaTenuta San Pietro In TassaroloTibaldiPugliaAntica EnotriaMasseria Trullo Di PezzaMazzone - Boutique WineryPaolo LeoSardegnaTenuta La SabbiosaSiciliaAvideBotticellaBruchicello - Palermo GiovanniCantina GurrieriCarlo PellegrinoCaruso & Minini Di Giovanna FunaroPalmento CostanzoTenuta La FavolaTenuta Valle Delle FerleTerra CostantinoTorre MoraToscanaAgriturismo Campo Del MonteArgianoAvignonesiCastello MonterinaldiCeraltiCol D’OrciaDianellaFattoria Di ValianoFontemorsiLamole Di LamoleMátéMontefabbrelloPoggio CagnanoTenuta San JacopoTenuta Villa TrasquaTenute Lunelli - Tenuta PodernovoTerenzuolaVignaioli Del Morellino Di ScansanoVilla PatriziaTrentinoCantina AldenoCantina Mori Colli Zugna
UmbriaTenute Lunelli - Tenuta CastelbuonoVenetoCase PaolinL’Antica QuerciaPerlagePiovene Porto Godi Quota 101Antiche Terre Dei ContiSperi ViticoltoriTenute UgoliniTrabucchi D’IllasiVilla AngaranoVitivinicola Ruaro
FranciaB.evi srl Emozioni oltre il gusto
Eric RomingerAlain Jaume - Domaine GrandVeneur
Earl Fedieu - Château Micalet - CruArtisan
SpagnaBellenda srl
Costers del SioMenadeRomaniaLechburg Winery
AbruzzoCantina Orsogna 1964Alto Adige - SüdtirolLoacker Wine EstatesTröpfltalhofCampaniaLa FortezzaFriuli-Venezia GiuliaCastelvecchioPugliaGiancarlo CeciToscanaPodere San CristoforoTenuta SanonerVenetoMarinella Camerani
LombardiaNove Lune Rocche Dei VignaliTrentinoPravisTenuta Croda RossaVenetoTerre di Cerealto
Friuli-Venezia GiuliaScarboloLombardiaMalavasiTrentinoCantina ToblinoVenetoBiancavigna
Alto Adige - SüdtirolSchloss PlarsFriuli-Venezia GiuliaBracco1881PrimosicLombardiaPodere Bignolino - Contardi CirilloMassimo
PiemonteCascina FontanaRizieriSilvano BolmidaPugliaDe Quarto VitivinicoltoriSardegnaUnmaredivinoSiciliaBaronia Della PietraVenetoLoredan GaspariniNicolis Angelo E FigliTenuta Sant’Antonio
bio&dynamica8 nov 10:00-18:00
Kurhaus
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Biologico biologisch organic
Biodinamico biodynamisch biodynamic
Naturale natürlich natural
Produzione integrata Integrated produtcion Integrierte Produktion
PIWI
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AbruzzoCodice VinoVilla Medoro
BasilicataTerra dei Re
CalabriaiGreco
CampaniaCantine MitoAntica HirpiniaDonnachiaraGalardiLa GuardienseMontevetranoSan SalvatoreTerre di ToraVilla Matilde
Friuli Venezia GiuliaSant’AnnaTorre Rosazza
LazioFamiglia CotarellaPoggio Le VolpiSant’Isidoro
LombardiaTerre D’Oltrepo - SantaMaria La Versa
Terre D’Oltrepo - Casteggio
MarcheTerre Cortesi Moncaro
MoliseDi Majo Norante
PiemonteBricco dei GuazziCascina PastoriCoppo
PugliaCantine Due PalmeLeone De CastrisMasseria Li VeliVespa Vignaioli perPassione
SiciliaBaglio del CristoMorganteTerrazze Dell’EtnaTorre Mora - Piccini
ToscanaCastello di VolpaiaConti di San BonifacioFattoria del CerroFattoria di Valiano - PicciniLa MadonninaLa PoderinaLe MaciocheTenuta di MonterufoliTenuta di MorzanoTenute DodiciVallepicciola
UmbriaCantine BlasiColpetroneLa MadeleineLamborghiniSportolettiTerre De La CustodiaTerre MargaritelliValle d’Assisi
VenetoBarolloMonte ZovoVilla Sandi
FranciaComte de Thun
GiapponeCamel Farm
PalestinaCremisan
RomaniaDorvena
RussiaUsadba Divnomorskoe
I vini dall’Italia e dal mondo seguiti da Riccardo Cotarella
8 nov 13:00-18:00
Kurhaus - Sala Czerny SaalWines from Italy and the world by Riccardo Cotarella
Weine aus Italien und der Welt betreut von Riccardo Cotarella
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The Official Opening NightGala Dinner
8 nov 18:30
Kurhaus - Kursaal
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Il Merano WineFestival si apre in bellezza con il Gala Dinner The Official Opening Night
una prestigiosa serata di inaugurazione durante la quale piatti di alta cucina vengono abbinati a vini di eccellen-za. Il tutto nell’affascinante cornice del Kursaal, il cuore pulsante del Merano WineFestival.
Ogni anno vi aspettano incredibili sorprese! Siete pronti a farvi stupire?
•Das Meran WineFestival wird mit dem Gala Dinner - The Official Opening Night feierlich eröffnet: eine prestigeträchtige Eröffnungs-nacht, bei der Gerichte der Haute Cuisine mit exzellenten Weinen serviert werden. Dies alles findet in der faszinierenden Kulisse des Kursaals statt, dem pulsierenden Herzen des Meran WineFestivals.
•The Merano WineFestival kicks off with the glamorous Official Opening Night: The Gala Dinner. a prestigious evening during which Haute cuisine dishes are served with wines of excellence. Everything in the fascinating fra-me of the Kursaal, the beating heart of the Merano WineFestival.
Es erwarten Sie tolle Ereignisse! Lassen Sie sich überraschen!
chefMassimo Spigaroli (Antica Corte Pallavicina*)
Luigi Tramontano (Hotel Le Agavi*)
Pietro Penna (Vinilia Wine Resort)invitato da | eingeladen von | invited by les Collectionneurs
*cucina stellata | Sterneküche | starred kitchen
Unexpected surprises are awaiting you! Ready to be amazed?
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Food Spirits BeerThe Official Selection
9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00
GourmetArena
Un percorso degusta-tivo che attraversa tutti i sapori dell’Italia e del mondo: eccellenze culina-rie, birrifici artigianali, di-stillerie insieme a consorzi di tutela e gruppi rappresentativi di territori particolari.
• Eine Verkostungsreise durch die kulinarischen Aromen Ita-liens und der Welt: lukullische Köstl ichkeiten, handwerkliche Brauereien, Brennereien und Destillerien, sowie Vertreter von Herkunftsgebieten und Weinkon-sortien.
• A tasting journey through the flavors of Italy and the world: culi-nary excellences, craft breweries, distilleries along with wine con-sortia and representative groups of particular territories.
for professionals only 8 Nov 14:00-18:00
Venerdì 8 novembre, la Gourmet Arena aprirà le porte in esclusiva ai professionisti del settore e alla stampa.
Auch dieses Jahr öffnet die Gour-metArena für Fachpublikum und Presse bereits am Freitag ihre Tore.
For professionals and press exclu-sively, also this year, the Gourmet Arena opens already on Friday. Territorium Campania
Culinaria + Aquavitae Showcooking Backstage
Culinaria Aquavitae Beerpassion Spirits&Mixing Consortium&Territorium
To Kurhaus
Main entrance
Territorium Abruzzo
Consortium
Territorium Lombardia
Cocktail BarPiazza della Rena
Sandplatz
- 27 -- 26 -
CampaniaSantomiele
MarcheGuidoliva
OlandaKoppert Cress
TrentinoMondofrutti Gelati
ToscanaLa Tosteria
Alto Adige - SüdtirolPfitscher
CalabriaSan Vincenzo di Fernando Rota
CampaniaSalumi Tomeo
Emilia RomagnaAntica Corte PallavicinaAntica FomaSalumificio GianferrariSalumificio San Pietro
LazioMamma Giovanna
LombardiaMa! Officina GastronomicaSalumificio Pedrazzoli
ToscanaSalumificio PatroneSubissati
TrentinoFratelli Corrà
VenetoCorrado BenedettiOpificio 1899 Verona
CampaniaAdolfo GrimaldiPasticceria Mamma Grazia
MarcheMencarelli - Cocoa Passion
ToscanaDolci Creazioni FirenzeNadirNoalya Cioccolato ColtivatoTortapistocchi - Firenze
AbruzzoS.Z. Tartufi
MarcheLa Cerca - Tartufi Biologici
PiemonteTartuflanghe
ToscanaStefania Calugi
AbruzzoSan Michele Arcangelo
CampaniaFerrara
MarcheLa GolosaOlive GregoriSi.Gi.
SardegnaFratelli Pinna
ToscanaFattoria Di Collefertile
VenetoPerini Conserverie Nazionali
BasilicataFrantoiani del Vùlture
CalabriaFrancesca de Leo Alberti
CampaniaOleificio F.lli Punzo
Emilia RomagnaAcetaia BG Villa Bisini GambettiAcetaia GiustiAcetaia MarchiAcetaia SereniCoppini Arte Olearia
Friuli Venezia GiuliaOta Olive Oil
LiguriaFrantoio di Sant’Agata d’Oneglia di Mela
LombardiaAcetificio Mengazzoli
PugliaAgricola DargenioOlio Ciccolella
Friuli Venezia GiuliaSapori di Casa
MarcheLa Pasta di Aldo di Alzapiedi MariaRegina dei Sibillini
PugliaPasta Centoni
BasilicataAntica Ricetta di Nonna Sesella -Forneria Lucana
Panificio Pasticceria CalcianoPasquale
CampaniaPanificio e Biscotificio MalafronteCiro
MarcheLa Bolla
SiciliaDi Stefano Dolciaria Panificio D’Angelo Di PattiAntonino
VenetoI BibanesiLoison Pasticceri Dal 1938Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova
Pasticceria Lorenzetti
CampaniaAcquapazza Gourmet
Emilia RomagnaUpstream Italiana
Friuli Venezia GiuliaFriultrota di Pighin
LombardiaCalvisius Caviar
MarcheCoda NeraEuromar di Silvano Carso PietroReserva
OlandaWild Wad Oysters
PugliaLa Fabbrica del Tonno - Colimena
CampaniaCaseificio Ponte Molinello
LazioTenuta Il Radichino
LazioTorpedino
Alto Adige - SüdtirolDelizia di Gianluca Pioggia
VenetoI Freschi
Beerpassion
LombardiaBirrificio Agricolo La MorosinaPiemonteSelezione BaladinVeneto32 Via dei Birrai Birra LA RÜ
Aquavitae
Alto Adige - Südtirol L. Psenner Roner Distillerie Zu Plun Campania Alma De Lux - Artigiani Del Gusto Friuli Venezia Giulia Buiese Distillerie Domenis 1898 Nonino Distillatori Lazio Eatalia Marche Distilleria Varnelli Piemonte Bosso Distilleria Erboristica Alpina Distilleria Sibona Mazzetti d’Altavilla Sicilia Punico Liquori Toscana Ginlab TrentinoDistilleria Marzadro Valle d’Aosta St. Roch Veneto Bottega LimeOlé Zanin 1895
CulinariaCaffè e infusi Kaffee und Aufgüsse Coffee and infusions
Carne e salumi Fleisch und Wurst Meat and sausages
Dolci e cioccolato Konfekt & Schokolade Confections and chocolate
Farine, semi, semilavorati Mehl, Samen und Kerne Flour and seeds
Funghi e tartufi Pilze und Trüffel Mushrooms and Truffles
Marmellate e conserve Konfitüre und Marmelade Marmelade and jam
Miele e derivati Honigprodukte Honey products
Olio e aceto Essig und Öl Vinegar and oil
Pasta, riso, cereali e legumi Nudeln, Reis, Getreide und Hülsenfrüchte Pasta, rice, grain and legumes
Prodotti della panificazione Backwaren Pastries
Prodotti ittici Fischprodukte Fish Products
Prodotti lattiero caseari Milch und Molkenprodukte Milk and whey products
Prodotti ortofrutticoli Obst und Gemüse Fruits and vegetables
Sale, spezie e erbe Salz, Kräuter und Gewürze Salt, spices and herbs
Salse, sughi e mostarde Soßen und Senf Sauces, dips and mustard
Altro anderes other
Beerpassion
Aquavitae
Consortium Wine
Consortium Food
- 29 -- 28 -
Consortium
Emilia RomagnaConsorzio di Tutela del Salame Felino IGPConsorzio di Tutela della Coppa di Parma IGP
LombardiaConsorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
TrentinoIstituto Trento DOC
VenetoConsorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Territorium Abruzzo
Fratelli Bruno
Liquirizia Menozzi De RosaScuppoz Liquori
Elite TartufiMarmellate e conserveD’Alessandro Confetture
Mamo Ergo Sum
Di SciascioMasseria Erasmi Gusti D’AbruzzoOleificio Andreassi
Verrigni - Antico Pastificio Rosetano
Flagella Ciro
Centro Tecnico Enologico
Territorium Lombardia
Regione Lombardia presenta le sue eccellenze agroalimentari e vitivinicole.
Die Lombardei präsentiert ihre Spitzenleistungen in den Bereichen Food und Wine.
The region Lombardy presents its excellences of agrifood and wine.
Spirits&Mixing8 Nov 14:00-18:00 9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00
GourmetArena
❛La Sp i r i t s&Mix ing è un ’a rea de-d ica ta a i p rodo t t i qua l i d i s t i l l a t i , polpe di frutta, acquavitae, sciroppi. Potrete degustare le proposte in linea con le nuove tendenze della mixo-logy e dei cocktails.
• Die Spirits&Mixing ist jener Berei-ch, der Spirituosen, Fruchtsäften und Likören gewidmet ist. Verko-sten Sie die neuesten Trends der Mixologie und genießen Sie exoti-sche Cocktails.
• The Spirits&Mixing is the area dedicated to spirits, fruit pulps, acquavitae and syrups. Taste the newest trends of mixology and cocktails.
- 31 -- 30 -
Ischia Sapori
G.ioi - Piccolo Salumificio Artigianale
ArteTerra
Casa Iuorio
Madonna dell’OlivoMasseria ClementinaPunto EvoSole di Cajani
Michele FerrantePaisanella
Armatore
Florì Caseificio Artigianale Agerolino
MaidaMasseria dello Sbirro
Territorium Campania8 Nov 14:00-18:00 9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00
GourmetArena
Campania Felix&GourmetInterpretazioni gastronomiche con Umberto De Martino, Carmine Fischetti, Luigi Tramontano, Lino Scarallo “Speciale Pizza” con Franco Pepe e Gino Sorbillo
8 Nov Friday
14:30 Seminario degustazioneVariazioni di gusto della mozzarella di bufala DOP con la Camera di Commercio di Caserta
16:00 ShowcookingAlici e Colatura di Alici verso la DOPcon “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri”chef: Peppe Aversa (Il Buco*)
9 Nov Saturday
11:00 & 13:00 ShowcookingAlici e Colatura di Alici verso la DOP“Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” con lo chef: Luigi Tramontano (Hotel Le Agavi*)
14:30 & 16:30 Showcooking a cura di Camera di Commercio Caserta
10 Nov Sunday
11:00 & 13:00 Showcooking a cura di: “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” chef: Michelina Fischetti (Oasis* e associazione ‘Mesali’ dell’Irpinia) e Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)
14:00 & 16:00 Degustazione di formaggi a cura di: Camera di Commercio Caserta
17:00 Gal Terra e Vita chef: Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)
11 Nov Monday
11:00 & 12:30 Showcooking a cura di: “Approdo di Ulisse - Flag Costa d’Amalfi, Penisola Sorrentina e Capri” chef: Lino Scarallo (Palazzo Petrucci*) & Umberto De Martino (Florian Maison Resort*)
13.30 La cucina del Sannio di Daniele Luongoa cura di: Camera di Commercio Benevento, Consorzio Sanniodop
15.00 & 16.30 Interpretazione e degustazione della pizza secondo Franco Pepe a cura di: Camera di Commercio di Caserta
9.00 & 10.00 & 11:00Casa Sannio presenta: i vini del Consorzio di Tutela Sannio DOP e i prodotti gastronomici con lo chef Daniele Luongo e la pizza di Gino Sorbillo con la Camera di Commercio di Benevento - Valisannio.
Nel corso degli showcooking saranno abbinati ai piatti i vini a cura dell’Enoteca regionale della Campania.
*cucina stellata
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WineThe Official Selection
9-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00
Kurhaus
Novelties of 2019
Vino in Anfora WineHunter AreaUna nicchia all’interno del Merano WineFestival che valorizza i vini con questo particolare affinamento che conferisce loro peculiarità uniche.
Verkosten Sie auf der Bühne des Kursaals eine wahre Be-sonderheit: in der Amphore ausgebaute Weine!
Taste a real peculiarity on the stage of the Kursaal: wines aged in amphora!
Leonardo da Vinci“Se seguirete i miei insegnamenti, berrete un vino excellente!”Merano WineFestival è un momento di condivisione di storie; risultati di un connubio che spesso unisce passato e futuro. In questo contesto si inserisce anche il tributo che il WineHunter ha pensato per celebrare il genio di Leonardo da Vinci, di cui quest’anno ricor-rono i cinquecento anni dalla scomparsa. Una figura, quella di Leonardo, che ben incarna il motto del The WineHunter “Excellence is an attitude” e che già nel 1500, da assoluto precursore, si è dedicato a temi come l’enologia e la ricerca dell’eccellenza nell’ambito vinicolo, sua personale passione. A lui, Il patron dedica uno spazio speciale all’interno della location cuore del-la manifestazione, la Kursaal del Kurhaus.
“Wenn Sie meinen Lehren folgen, werden Sie einen exzel-lenten Wein trinken!”Das Meran WineFestival ist ein Anlass, bei welchem Geschichten ausgetauscht werden, welche oft Ver-gangenheit und Zukunft verbinden. In diesem Zusam-menhang ist auch die Hommage an das Genie Leonar-do da Vinci von Bedeutung. Die Figur von Leonardo da Vinci verkörpert das Motto von The WineHunter: “Excellence is an attitude”. Da Vinci widmete sich als absoluter Vorreiter bereits um 1500 Themen wie der Önologie und der Suche nach Spitzenleistungen in der Weinproduktion. Um an das 500-jährige Jubiläum Da Vincis zu gedenken, widmet Helmuth Köcher dem Thema Leonardo da Vinci einen besonderen Bereich: die Bühne des Kursaals.
“If you follow my teachings, you will drink an excellent wine!”Merano WineFestival is a moment of shared stories, results of a union that often combines past and future. In this context, The WineHunter designed a tribute to celebrate the genius of Leonardo da Vinci and the five hundred years since his disappearing. The figure of Leonardo da Vinci well embodies the motto of The WineHunter “Excellence is an attitude”. Da Vinci, as an absolute forerunner, dedicated himself already in 1500 to topics such as oenology and the search for excellence in wine. The patron of the festival Helmuth Köcher dedicates a special area within the heart of the event, the stage of the Kursaal.
Wine - The Official Selection è il risulta-to di un iter di degu-stazioni e valutazioni che dura un anno.
Con questa sigla, infat-ti, vengono indicati tutti i vini - italiani e non - che, a seguito delle de-gustazioni condotte da commissioni di assaggio selezionate e dislocate in tutta la Penisola, hanno ricevuto uno dei presti-giosi The WineHunter Award ROSSO, GOLD o PLATINUM.
• Wine - The Official Selection ist das Ergebnis eines einjährigen Verkostungs- und Bewertungs-prozesses. Zur offiziellen Auswahl gehören italienische und internati-onale Weine, die durch die The Wi-neHunter Verkostungskommissio-nen mit einem der renommierten The WineHunter Awards ROS-SO, GOLD oder PLATINUM aus-gezeichnet wurden.
• Wine - The Official Selection is the result of a year-long process of tasting and assessment. The Italian and international wines were selected by The WineHunter tasting panels and were rewarded with of one of the prestigious The WineHunter Award ROSSO, GOLD or PLATINUM.
- 35 -- 34 -
Kursaal8 Nov Gala Dinner9-10-11 NovWine Italia 12 NovCatwalk Champagne
Gallery9-10-11 Nov
Wine Italia
Rotunde9-10-11 Nov
ExtrawinePartner
Palco Kursaal9-10-11 Nov WineHunter AreaVino in Vulcano / Vino in Anfora
Rotunde9-10-11 Nov
Wine Italia
Pavillon des Fleurs8 Nov
bio&dynamica9-10 Nov
Union des Grands Crus de Bordeaux
11 Nov Dulcis in Fundo9-10-11 Nov
Wine Italia
Ohmann Saal8 Nov
bio&dynamica9-10-11 Nov
Wine Italia
Lentner Saal9-10-11 Nov
Wine Italia
Goethe Saal8 Nov
bio&dynamica9-10-11 Nov
Wine Italia
Czerny Saal9-10-11 Nov
Wine International 9-10-11 Nov
Wine International Vino in Rosé
9 NovNew Entries - Nord
10 NovNew Entries - Centro
11 NovNew Entries - Sud e Isole
Sissi Saal8 Nov
bio&dynamica9-10-11 Nov
Wine Italia
To GourmetArena
Main Entrance
VIP & Producers
Kurhaus first floor Kurhaus second floor
- 37 -- 36 -
MastroberardinoQuintodecimoSan Salvatore 1988Tenuta Cavalier PepeTenuta FontanaTerre StregateTorre A OrienteVestini CampagnanoVilla Matilde AvalloneVinosìa Luciano Ercolino
Emilia-RomagnaPoderi Dal NespoliMedici ErmetePaltrinieri GianfrancoTenuta Palazzona Di MaggioTenuta Biodinamica Mara
Friuli Venezia GiuliaLivio FellugaAlessio DorigoAlessio Komjanc E FigliAttemsBastianichBracco1881Castello Di SpessaCollavini EugenioI Feudi Di RomansLa RoncaiaLe Vigne Di ZamòLis NerisLivonMarco FellugaPetrussaRenato KeberSchiopettoScubla RobertoTorre RosazzaVie Di RomansVolpe PasiniZorzettig
LazioCasale Del GiglioFamiglia CotarellaFarinaOmina RomanaTenuta Ronci Di Nepi Villa Caviciana
LiguriaArrigoniLunae Bosoni
LombardiaCavenBallabioBellavistaBerlucchiCà MaiolCa’ Dei FratiCa’ Del BoscoCa’ Di FraraCostaripaGuido BerlucchiIl CalepinoLa PiottaLo SparviereMirabellaMonsupelloMonte CicognaMonte RossaMosnelNino NegriPerla Del GardaPodere BignolinoPrime AltureRivetti&lauroTravaglino
MarcheColonnaraIl PollenzaMancinelli StefanoSanta BarbaraSartarelliTenute San SistoUmani RonchiVelenosi
MoliseClaudio CipressiDi Majo NoranteTerresacre
PiemonteAgricola BrandiniAbbona MarzianoAngelo NegroBatasioloBersanoBraida Di Giacomo BolognaCa’ Viola
Cascina Lo ZoccolaioCascina Valle AsinariCieckConterno FantinoCoppoDomenico ClericoElio GrassoElvio CognoFenocchio GiacomoFontanafreddaFortemasso Giacomo Borgogno & FigliGiovanni AlmondoLa ScolcaMarchesi Di BaroloMassimo Pastura - Cascina La Ghersa
Michele ChiarloMirafioreMongioiaPaolo SaraccoParusso ArmandoPelisseroPico MaccarioPio CesarePoderi Gianni GagliardoPoderi Luigi EinaudiProduttori Del BarbarescoProduttori Di GovoneRenato RattiRivetti MassimoRocche Dei ManzoniScarpaSchiavenzaSordo GiovanniTenute Cisa Asinari Dei MarchesiDi Gresy
Vajra - G.d. VajraVilla Sparina
PugliaD’Alfonso Del SordoGianfranco Fino ViticoltoreLeone De CastrisSan Marzano ViniVarvaglione 1921
Wine Italia
AbruzzoCiccio ZaccagniniCantina TolloFarnese ViniFattoria La ValentinaFeudo AnticoMasciarelliOrlandi Contucci PonnoTenuta UlisseVesevo
Alto Adige - SüdtirolAbbazia Di NovacellaBaron Di PauliCantina GirlanCantina KurtatschCantina TraminCastel SalleggCastelfederEisacktaler KellereiElena WalchJosef Brigl SrlK.martini & SohnKellerei AndrianKellerei Bozen - Cantina Prod.Bolzano
Kellerei Cantina KalternKellerei Meran - Cantina MeranoKellerei St. PaulsKellerei St.michael EppanKellerei TerlanKettmeirLandesweingut Laimburg
ManincorMayr - UnterganznerNals MargreidPfannenstielhofRitterhof Weingut - TenutaSchreckbichl - ColterenzioSektkellerei ArundaTenuta Alois LagederTenuta Hans RottensteinerTenuta J. HofstätterVon BlumenWeingut Peter SölvaWeingut Steinhaus
BasilicataBasiliscoCantina Di VenosaCantine Del NotaioElena FucciPaternoster
CalabriaLibrandiSpadafora 1915Statti
CampaniaCantine Antonio MazzellaFattoria La RivoltaFeudi San GregorioFontanavecchiaGalardi La GuardienseMarisa CuomoMasseria Frattasi
- 39 -- 38 -
SardegnaArgiolasAzienda Vinicola Attilio ContiniCantina MesaSilvio CartaSu’EntuSurrauTenuta Masone Mannu Tenute Olbios
SiciliaBaglio Di PianettoBarone Di VillagrandeCantine RalloCarlo PellegrinoDonnafugataDuca Di SalaparutaFirriatoGulfiPalmento CostanzoPlanetaPrincipi Di ButeraSpadafora Dei Principi Di Spadafora
Tasca D’AlmeritaTenuta Tascante - TascaD’Almerita
Tenuta Valle Delle FerleTheresa EccherValle Dell’Acate
ToscanaAgricoltori Del ChiantiGeografico
Ambrogio E GiovanniFolonari
ArgentieraArgianoAvignonesiBanfiBaracchiBindellaBorgo Scopeto & CaparzoCaccia Al Piano 1868CaiarossaCampo Alla SugheraCapannelleCapezzanaCasisanoCastellare Di Castellina /Rocca Di Frassinello
Castello Di AlbolaCastello Di AmaCastello Di FonterutoliCastello Di MonsantoCastello Di Montepo’Castello Di QuercetoCastello Di RaddaCastiglion Del BoscoChioccioli AltadonnaCipresso 43Col D’OrciaCollazziDeiDonatella CinelliColombini
Donna Olimpia DuemaniFabrizio DionisioFamiglia CecchiFattoria Le PupilleFattoria VarramistaFélsinaFontodiFuligniGrillesinoIl BorroIl MarronetoLe MacchioleLe MaciocheLisiniLuce Della ViteMarchesi FrescobaldiMichele SattaMonteverroMontevertineOliviero ToscaniOrnellaiaPetroloPiaggiaPodere La RegolaPodere Le RipiPoggio Al TesoroPoggio BonelliPoggio San PoloQuerciabellaRicasoliRidolfi MontalcinoRocca Delle MacieRuffinoSalcheto
Tenuta BisernoTenuta Di ArcenoTenuta Di TrinoroTenuta La MassaTenuta MontetiTenuta Sette PontiTenute Lunelli - TenutaPodernovo
TolainiTua RitaVal Di SugaVecchie Terre Di MontefiliVilla Al Cortile Villa Poggio Salvi
TrentinoAbate NeroAltemasiCantina AldenoCantina Mori Colli ZugnaCesarini SforzaCorveeEndrizziFerrariLetrariMaso MartisMaso PoliMezzacoronaMoserPisoni F.lliPojer E SandriRotaliana Cantina InMezzolombardo
San Leonardo
UmbriaAntonelli San MarcoArnaldo CapraiLa MadeleineLungarottiScacciadiavoliTenute Lunelli - TenutaCastelbuono
Valle d’AostaLes Cretes
VenetoAdamiAllegriniAndreolaAnselmiAstoria ViniBertaniBisol 1542BortolomiolCantine FumanelliCarlo FerragùCavalchinaCol VetorazConti Bossi FedrigottiCosta ArènteCottini - Monte ZovoErnesto RuffoFoss Marai SpumantiGarboleGerardo CesariGini Sandro E ClaudioGraziano Pra’Guerrieri RizzardiItalo CesconLoredan GaspariniMaculanMasariMasi AgricolaMassimagoMonte Del FràRoeno Di FugattiRubinelli VajolSartoriSerafini & VidottoSuaviaTedeschiTenute UgoliniTerre Di LeoneTommasi ViticoltoriVilla SandiZenatoZeni1870
Dulcis in FundoMarche Tiberi David
PugliaGiuseppe Attanasio
Toscana Fattoria MantellassiTenuta delle Ripalte
Trentino Cantina Toblino
Veneto Iomazzucato
New EntriesNord
Alto Adige - SüdtirolTenuta EbnerTenuta Weingut PlonerhofTröpfltalhof
Friuli Venezia GiuliaVigneti Le Monde
LombardiaMalavasiMarchiopoloCitariConti Thun
PiemonteRaineri GianmatteoCastello Di Gabiano
TrentinoCantina Rovere’ Della Luna Aichholz
VenetoAzienda Vinicola Farina BarolloCorte QuaiaraDegani F.lliPiovene Porto Godi
Centro
AbruzzoCasal Thaulero
Emilia-RomagnaSadivinoNoelia Ricci
MarcheTenuta di Fra’
ToscanaBulichellaFattoria Terre Del Marchesato Fortulla Gualdo del Re Nenni | ToscanaPianirossiPodere Casa Al VentoTenute Piccini
UmbriaFeudi Spada
Sud e Isole
Calabria Spiriti Ebbri
Calabria/SiciliaCantine F.lli Lavorata
SardegnaCantina TaniCommerciale Pedra Majore PalaMora&memo
Sicilia Cantina Ramaddini
- 41 -- 40 -
Friuli-Venezia GiuliaAlbafioritaBorgo San DanieleCa’ TullioCantina Produttori CormònsCanusColli Di PoianisCroatto PieroFoffaniHumarIl RoncalLa MagnoliaMonviert Pierpaolo PecorariPoljeRonco Dei PiniRonco MargheritaTiareZago Agricola
LazioCantina StefanoniCasale Della IoriaEmiliano FiniIura Et Arma Tenuta Di Fiorano
LombardiaAgricola VallecamonicaAlberto MarsettiAvanziBulgarini FaustoCamilucci StefanoCantina La PergolaCantine I GessiCastello BonomiCitariConti ThunErian FinigetoFratelli BerlucchiGiubertoni Le SincetteLovera FranciacortaMalavasiMarchiopoloSan MicheleTriacca Casa VinicolaVezzoliVigna Dorata
MarcheBruscia Conte Leopardi DittajutiFioriniGioacchino GarofoliIl Conte Villa PrandoneMonte Schiavo - Tenute PieralisiOfficina Del SoleSaladini PilastriSan Michele ArcangeloTenute Recchi FranceschiniTerra PremiataTerre Di Serrapetrona
MoliseCantina Herero
PiemonteAmalia Cascina In Langa Angelini PaoloBattaglioBersano Cav. Dario Bianco AngeloBordone GiuseppeBric CastelvejBric CenciurioCantina Del NebbioloCantina Sociale Barbera Dei SeiCastelli
Cascina Boschetti GombaCascina CastlètCascina LuisinCascina OrizzonteCastello Di NeiveDogliotti 1870Dosio VignetiFacchinoFontana Livia - Ettore FontanaFrancone Antichi Poderi Dei GallinaFratelli BroccardoFratelli SeghesioGianni DogliaIsolabella Della CroceIvaldi DarioLa MontagnettaL’AutinLe Cecche Lorenzo NegroMarco BonfanteMonchiero F.lliMossio FratelliPaolo Manzone
Piazzo Comm. ArmandoPiero Benevelli Poderi MorettiProduttori Di GovoneRaineri GianmatteoRenzo Seghesio - Cascina PajanaRevaRizieriRoberto SarottoRocca GiovanniRocche CostamagnaSobrero FrancescoTenuta CuccoTenuta GarettoTenuta LangascoTenuta MontemagnoTenuta RoccaTenuta Santa CaterinaTerrenostreUvamatrisVigneti Boveri Giacomo
PugliaCantina Coppola1489Cantine IncantalupiCantine MerinumCantine MialiCantine Santa BarbaraCentovignaliConti ZeccaGarofano Vigneti E CantineGiancarlo CeciLa Fenice Pallotta LeonardoPodere 29Tenuta Pere RosseTenute GirolamoTerrecarsiche1939
SardegnaAntonella CordaCantina Di CalasettaCantina Ogliastra Cantina TaniCantina Tondini OrlandoF.lli Pinna Mora&MemoPalaSella&MoscaSiddùraTresmontes Unmaredivino
WineHunter Area
AbruzzoBuccicatino Vini BioCantina FrentanaCantina Orsogna 1964Cascina Del ColleCasimirri ManuelCodice CitraFeuduccioIl QuercettoLa QuerciaNovaripaOlivastri TommasoPasetti Strappelli
Alto Adige - SüdtirolCastello RametzWeingut PitznerWeingut Steinhaus
BasilicataCantina GiorniD’Angelo Casa Vinicola
CalabriaCantina Val Di NetoSpiriti Ebbri
CampaniaAlbamarinaAlessandra Antica Masseria ‘A Canc’LleraBoccella RosaCalatiaCantine Iannella Antonio
Cicalese RossellaCollefasani Elena CatalanoIl Casolare DivinoIl Poggio La FortezzaLa Vinicola Del TiternoNolurèOcone 1910Serra Degli Ilici Torre Del PagusVignesannite
Emilia-RomagnaCalongaCantina Di Carpi E SorbaraCantina Divinja Cantine Casabella Cantine CeciCleto ChiarliEnio OttavianiIl CaselloLa TorrettaLusvardi WineMarengoni Mossi 1558PertinelloTenuta DiavolettoTorre San MartinoVenturini BaldiniVilla Di Corlo
- 43 -- 42 -
SiciliaBaglio Del Cristo Di CampobelloBotticellaCambriaCantina RamaddiniDi Giovanna Feudo RudinìFondo Antico G. MilazzoMandrarossaMarino ViniRigogliosi
ToscanaAgricola TamburiniBasilica CafaggioBruniCampo Del MonteCannetoCarpinetoCarus ViniCasa Alle VaccheCastello Del TerriccioCastello MonterinaldiCastello VicchiomaggioCelestino PecciCeraltiCincianoFattoria Della AiolaFattoria Di ValianoFattoria Villa SalettaLa Lupinella La SalaLamole Di LamoleLe BertilleLe Forconate Le PalaieMartoccia Di BrunelliPietranovaPodernuovo A PalazzonePoggio Al ChiusoPoggio CiliegioPoggio Del MoroTenuta Del BuonamicoTenuta Di ArtiminoTenuta Di VairaTenuta MarianiTenuta Poggio RossoTenuta San JacopoTenuta SanonerTenuta Santini
Tenuta Sette CieliTenute PicciniTenute Silvio NardiTerenzuolaTeruzziTiezziTroncon MauroVignaioli Del Morellino Di ScansanoVilla La RipaVilla MangiacaneVilla Santo Stefano
TrentinoCantina Di La-vis E Valle Di CembraCantina D’IseraCantina Roveré Della Luna AichholzCantina Sociale Di TrentoCantina ToblinoCantine MonfortCembra Cantina Di MontagnaGiovanni PoliGrigolettiMaso Dei Chini Villa S. AndreaVivallis
UmbriaBenedetti & GrigiBocaleCantine BriziarelliFeudi Spada La VenerandaLeonardo BussolettiPerticaiaTenuta LamborghiniZanchi
VenetoAccordini IginoAi GalliAntonio RigoniBiasiotto Cà RovereCantina Albarossa Di Fondevina Cantina Di SoaveConte CollaltoCorte MainenteFarinaFioravanti Onesti Franchini AgricolaGambrinus Giusti Wine
Il Colle 1978Il Filò Delle VigneJako WineLa TorderaL’Antica QuerciaLe Bertole Le Morette Monte Cillario Montelvini Montesel MontresorPiovene Porto Godi Riva GrandaRoberto Mazzi E FigliSandreSanta MargheritaSanta SofiaSorelle BroncaSpumanti Dal DinSutto Tenuta La CàTenuta Santa MariaTenute SalvaterraTerre Di San RoccoVilla Bogdano 1880Villa MediciVilla San CarloZanoni PietroZardettoZonin1821
Vino in Vulcano
BasilicataCantina Di VenosaPaternosterRegio Cantina
CampaniaCantina Tizzano Cantine Antonio Mazzella Il VerroLa Pietra Di Tommasone Masseria Frattasi
LazioCantina ImperatoriCasale Vallechiesa Winery
SardegnaAttilio Contini
SiciliaAl-cantàraCantine Di Nessuno DonnafugataFirriatoKazzen Oro Di PantelleriaPalmento CostanzoTenuta Monte GornaTenute Orestiadi - La GelsominaTerra CostantinoTheresa EccherTorre Mora
TrentinoTerre Del Lagorai
UmbriaLapone
VenetoCantina Beato Bartolomeo DaBreganze
GarboleGiannitessariSuavia
Vino in Anfora
AbruzzoChiara Ciavolich Feudo Antico
Alto Adige - SüdtirolKellerei St. PaulsTröpfltalhof
CampaniaVilla Matilde Avallone
Friuli-Venezia GiuliaColmello Di GrottaVisintini Andrea
LazioCantina Imperatori
PugliaGiuseppe Attanasio
SardegnaAgricola Soi
ToscanaAntonelli San MarcoAvignonesiCantina Mori Colli ZugnaDuemaniFamiglia CecchiFontodiLa Lupinella Oliviero ToscaniPetroloTenuta Casteani
VenetoPietro ZardiniZeni1870
- 45 -- 44 -
Wine International
ArgentinaVia Dell’Abbondanza S.r.l.
Bodega MayolHuentala WinesPachamamaWorld of Flavours
Bodega El EstecoBodega La MascotaBodega Navarro Correas
AustriaWeingut PrechtlWeinkellerei Lenz MoserABG Selezione S.r.l.
Weingut EichingerEnoteca Adriatica
Leo Hillinger
ChileVia Dell’Abbondanza S.r.l.
Viña VikWorld of Flavours
Bodega Ventisquero
CroatiaBellenda S.r.l.
Ilocki Podrumi
FranceChateau Belle BriseDomaine du Comte de ThunLa Fontaine de CoincyABG Selezione S.r.l.
Domaine BellevilleRolly Gassman Allegrini
Maison Olivier LeflaiveBanfi S.r.l.
Joseph PerrierBellenda S.r.l.
Champagne Roger CoulonChâteau PuybarbeDalle Vigne
Paul Mas - Vignobles Vergnes deMartinolles
Enoteca Adriatica
Croix d’IrvalGinglinger - FixGusto & Degusto S.r.l.
Champagne AD CoutelasChampagne Boulachin ChaputChampagne Breton FilsChampagne Christian BourmaultPartesa S.r.l.
Domaine HamelinDrappierZelige-CaraventPhilarmonica
Champagne Charles Heidsieck
Qualità Club Selection S.r.l.
Dominique MassinGroupe Grands Chais de France Château CantinChâteau de la GalinièreChâteau La PatacheDomaine Maldant PauvelotDomaine Saint Gilbert Pouilly -Fuissé
SalasarValdo Spumanti S.r.l.
Nicolas Feuillatte
GeorgiaAssociation DMO - “Visit Kakheti Babaneuris MaraniGura LTDJakeli Organic Wines and VineyardMarani MilorauliMosmieriWiniveria LTD
GermanyClassisches Weingut-HoffranzenS.A. PrümSorentberg/Julius TreisWeingut BremerWeingut Dr. Fisher - HofstätterMosel
Enoteca Adriatica
Weingut DautelWeingut Villa HuesgenIdros Salsese SAS
Weingut MeiererPartesa S.r.l.
Weingut WeegmullerQualità Club Selection S.r.l.
Bender Wein
JapanCamel Farm
MexicoVia Dell’Abbondanza S.r.l.
Monte Xanic
New ZealandWorld of Flavours
Dusky Sounds Winery
PalestineCremisan
RomaniaCrama Basilescu DorvenaLechburg Winery
RussiaUsadba Divnomorskoe
SloveniaKlet Brda
SpainEnoteca Adriatica
Bodegas ValdemarIdros Salsese SAS
Pere Rius SL
South AfricaCapelands EstateAfriwines Vini del Sudafrica
Costantia UitsigDalla CiaDe GrendelDiemersdalDiemersfonteinIdiomLinton ParkWhalehaven
SwitzerlandCantina Il Cavaliere
UruguayVia Dell’Abbondanza S.r.l.
Bodegas Carrau
USA - CaliforniaWorld of Flavours
Wente Vineyards
9-10 Nov 10:00-18:00
Kurhaus
ONLY FOR MERANO WINEFESTIVAL
Château Bastor - LamontagneChâteau Branaire - Ducru Château Brane - CantenacChâteau de FarguesChâteau du TertreChâteau Duhart - MilionChâteau GazinChâteau GiscoursChâteau Gruaud LaroseChâteau GuiraudChâteau RieussecChâteau ValandraudDomaine de Chevalier
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Charity Wine Masterclasses8-10 Nov 10:00-18:00 11 Nov 10:00-17:00
Hotel Therme Merano
❛Le Charity Wine Masterclass sono degustazioni verticali pensate dal WineHunter Helmuth Köcher in col-laborazione con alcuni produttori ed importatori selezionati.
L’ingresso alle Masterclass, il cui ricavato viene devoluto - come ogni anno - all’associazione Gruppo Missionario di Merano, è aperto a chiunque desideri scoprire il mondo del vino o approfondire le proprie conoscenze enologi-che. Le degustazioni sono condotte da esperti appassionati e competenti, capaci di guidare il pubblico alla scoperta di vini unici: tesori nas-costi o grandi classici dell’enologia, ma anche di territori, storie e tradizioni.
•Die Charity Wine Masterclasses sind vertikale Weinver-kostungen, die vom The WineHunter Helmuth Köcher in Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten ausgearbeitet wurden. Der Erlös dieser geführten Ver-kostungen geht alljährlich an die Missionsgruppe Me-ran. Die Verkostungen werden von leidenschaftlichen und kompetenten Experten durchgeführt und sind für jedermann zugänglich. Hier können verborgene Schät-ze, ebenso wie große Klassiker der Önologie entdeckt und deren Herkunftsgebiete, Geschichte und Tradition näher kennengelernt werden.
•The Charity Wine Masterclasses are vertical tastings arranged by The WineHunter Helmuth Köcher, in col-laboration with a special selection of producers. The Masterclasses are open to anyone who wants to disco-ver the world of wine or to improve their knowledge. As in previous years, the proceeds will be donated to the Missionary Association of Merano. The tastings are conducted by skilled wine enthusiasts, who will intro-duce participants to some unique wines: both hidden gems and great classics, which represent their special territories, stories and traditions.
8 Nov 11:30-12:30 Vitigni resistenti, due scuole a confronto: Friburgo contro Udine14:00-15:00 Ansitz Dolomytos SackerDolomytos: passione e genialità off limits
9 Nov 10:30-11:30 Arnaldo CapraiCuvée Secrete - quando il paesaggio è arte11:00-12:00 Schreckbichl - ColterenzioLR e Sauvignon Lafóa - le eccellenze di Colterenzio12:30-13:30 QuintodecimoFiano di Avellino: grande espressione di terroir13:00-14:00 Super wines dell’Alto Adige14:30-15:30 Ca’ ViolaBarolo & Barbera, l’eleganza del Piemonte15:00-16:00 Castello di Montepo’Jacopo Biondi Santi, tra tradizione e innovazione16:30-17:30 Tenuta Sette PontiOreno, supertuscan di razza17:00-18:00 Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese Oltrepò: sfumature di Pinot Nero
10 Nov10:00-11:00 Austrian Wine Marketing BoardGrüner Veltliner on stage11:00-12:00 Maso MartisVerticale storica di Madame Martis - A/R11:30-12:30 GalardiTradizione, passione e potenzialità del territorio vulcanico13:00-14:00 Benjamin LerouxBorgogna: enografia di classe francese13:30-14:30 LungarottiRubesco Riserva: la sfida del tempo15:00-16:00 ArgiolasIdentità e unicità della Sardegna15:30-16:30 MasciarelliIl vino è inclusione: l’esperienza del Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic17:00-18:00 RicasoliCastello di Brolio: il simbolo del territorio del Chianti Classico17:30-18:30 Duemani - Caiarossa - Prima PietraTresoro, a tribute to Riparbella
11 Nov10:00-11:00 Les CrêtesIl Monte Bianco in un calice10:00-11:00 Jamin Underwater Champagne 11:30-12:30 Champagne DrappierChampagne, sfida ed eleganza inconfondibili12:00-13:00 Camera di Commercio di NuoroSardegna: una tradizione millenaria - Gli Irripetibili. Vini unici per annata, per tipologia e per vitigno13.30-14.30 Camera di Commercio di NuoroSardegna: una tradizione millenaria - Rosso Cannonau. Un tasting alla scoperta dei mille volti del Cannonau di Sardegna.14:00-15:00 AfriwinesAlla scoperta dei vini del Sudafrica16:00-17:00 Château de Fargues La storia del Sauternes15:00-17:30 Consorzio Sannio Dop - Camera di Commercio di CasertaSannio: la falanghina, evoluzione storica e bollicine - Caserta: Rossi di terra di lavoro
The Circlepeople lands experiences
9-10 Nov 9:00-21:30 11 Nov 9:00-16:30 Piazza della Rena Sandplatz
9 Nov Saturday
9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli
la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr
10:00-18:00 NEVERENDING TASTING I territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.
18:00-23:00 OPEN BAR con Dj set e Music Lounge
19:00-21:30 LIGHT DINNER con i protagonisti dei territori presenti a THE CIRCLE
11 Nov Monday
9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli
la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr
10:30-11:00 LA COLATURA DI ALICIDegustazione di alici e tenno rosso a cura di ARMATORE
11:30-12:30 NEVERENDING TASTINGI territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.
13:00-14:30 AT THE ENDSpaghettata di chiusura edizione Un saluto gustoso dal team di THE CIRCLE!
10 Nov Sunday
9:00-10:00 GOOD MORNING MERANO! Breakfast con le tisane Pompadouri panettoni e le marmellate GARDA FOODIESapori di Casa Miorelli
la pasticceria Fraccaro Spumadoroi dolci tipici del panificio Lemayr
12:00-13:30 LIGHT LUNCH Annalisa Zorzettig e i Colli Orientali del Friuli
14:00-18:00 NEVERENDING TASTINGI territori si raccontano, in collaborazione con i piatti e le golose creazioni degli Chef di THE CIRCLE.
18:00-23:00 OPEN BAR con Dj set e Music Lounge
19:00-21:30 LIGHT DINNERcon i protagonisti dei territori presenti a THE CIRCLE
Main sponsor Sponsor
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Hotel Therme Merano
Piazza Terme Thermenplatz
Piazza della Rena Sandplatz
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Via Roma Romstraße
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Via Cassa di Risparmio Sparkassenstrasse
Press accreditationCharity Wine Masterclasses
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Fuorisalone Merano WineCitylife 8-10 Nov 10:00-23:00 11 Nov 10:00-20:00
Corso Libertà Freiheitsstraße
❛Il Fuorisalone è un’esperienza unica fatta di emozioni e sensazioni.Un percorso creato ad hoc dagli organizzatori del Merano WineFestival per offrire ai visitatori e al pub-blico esterno la possibilità di godersi dei momenti di svago e divertimento sempre all’insegna dell’eleganza e dell’alta qualità dei prodotti: due delle caratteristiche fondamentali che contraddistinguono il Festival.
Der “Fuo r i sa l one” i s t e i ne e inz igar t ige Mischung von Emotionen und Sensationen. Der speziell von den Veranstaltern des Meran WineFestivals gestaltete Parcours bietet den Besuchern des MWF - aber auch dem externen Publikum - die Möglichkeit, Momente der Unterhaltung zu genießen, die ganz im Zeichen von Eleganz und Qualität stehen. Zwei grundlegende Merkmale, die das Festival auszeichnen.
The “Fuorisalone” is a unique experience full of sensations and emotions. This special trail was designed by the organizers of the Merano WineFestival to offer visitors a place where to enjoy a relaxing time in a stylish setting among high quality products.
Camera di Commercio di NuoroConsorzio del SannioConsorzio Garda DOCConsorzio Tutela Vini Olterpò PaveseSignorvinoTannico
- 53 -- 52 -
Master Experience euro 150,00
9-12 Nov 11:00-15:00 Corso Libertà Freiheitsstrasse
❛
9 Nov
11:00Le stelle di Sassicaia: viaggio nel tempo fra le grandi annateSassicaia 2016, Sassicaia 2012, Sassicaia 1998
15:00Angelo Gaja, il vero nome del BarbarescoBarbaresco 1970, Barbaresco 1974, Barbaresco Sorì San Lorenzo 1974
10 Nov
11:00Ferrari e le bollicine in cima al mondoRiserva Lunelli 2005, Riserva Lunelli 2003Perlé Rosé 2000, Giulio 2007, Giulio 2000
15:00Biondi Santi: il Brunello in verticaleBrunello 2013, Brunello 2012, Brunello 2010, Brunello Riserva 1995, Brunello Riserva 1983
11 Nov 15:00
Cristal 2008 e le meraviglie di RoedererBrut Premier, Brut Vintage 2012, Brut Vintage 1999, Brut Rosé 2013, Brut Rosé 1999, Cristal 2008
12 Nov 11:00Leggenda Krug: ai limiti dello ChampagneKrug Grande Cuvée 167ème éditionKrug 2006, Krug Rosé 23ème édition
Gourmet’s International manages the brand
of excellence The WineHunter, organizes
the Merano WineFestival and WineHunter events
and deals with education, innovation
and communication.
Quality Management System Certificate ISO 9001
Gourmet’s International srlvia Monte Ivigna 19 - I - 39010 Cermes (BZ)www.gourmetsinternational.com
“Concorso Emergente Sala”Hotel Therme Merano 7 Nov 10:00-18:00
Kurhaus 8 Nov 10:00-13:00
•Emergente Sala è un appuntamento che riassume i valori dell’accoglienza e del servizio per capire lo stato del mestiere di sala all’interno della ristorazione italiana.
•
Der „Emergente Sala“ Wettbewerb ist das Schlüsseler-eignis, das versucht die Werte im Service zusammenzu-fassen und das darauf abzielt, die besten Service-Spe-zialisten Italiens zu finden.
•
The “Emergente Sala” contest is the key event that sums up the values in service and aims to find the best service specialists of Italy.
•Tavola rotonda «Il modello Giappone nel mondo “rosa” del vino»: imprenditrici, export manager, giornaliste, wine blogger, enologhe e professioniste del vino si confrontano per analizzare l’esempio asiatico di questo settore sempre più al femminile.
•Diskussionsrunde, «Das japanische Modell in der ‘ro-saroten’ Welt des Weines»: Treffpunkt für Unterneh-merinnen, Exportmanagerinnen, Journalistinnen, Wein Bloggerinnen, Winzerinnen und Weinkennerinnen, um das immer weiblicher werdende asiatische Modell der Weinbranche zu analysieren.
•Panel discussion “The Japanese model in the ‘pink’ world of wine”: meeting point for women entrepreneurs, export managers, journalists, wine bloggers, winemakers and wine professionals to analyze the Asian and increasingly feminine example of the wine industry.
Panel discussion women&wineTavola Rotonda le donne e il vinoDiskussionsrunde women&wine
Piazza della Rena Sandplatz9 Nov 18:00
•La sera di domenica, durante una cerimonia al vigilius mountain resort, Helmuth Köcher consegnerà personalmente il premio The WineHunter Award PLATINUM Culinaria, Beerpassion e Aquavitae ai vincitori. Segue un walking dinner con degustazione dei vini premiati con The WineHunter Award PLATINUM.
•
Am Sonntagabend übergibt The WineHunter Helmuth Köcher höchstpersönlich, während einer feierlichen Verleihung im vigilius mountain resort, den Gewinnern des The WineHunter Award PLATINUM der Culinaria, Beerpassion und Aquavitae das Gewinnerdiplom. Es folgt ein Walking Dinner mit Verkostung der PLATINUM Siegerweine.
•
Sunday evening at the vigilius mountain resort The WineHunter Helmuth Köcher personally hands over the diploma to the winners of The WineHunter Award PLATINUM Culinaria, Beerpassion and Aquavitae. A walking dinner with tasting of the PLATINUM winning wines follows.
WH Award Ceremony Platinum
food spirits beervigilius mountain resort
10 Nov 19:00
Charity Wine AuctionAsta di Beneficenza
Charity Versteigerung
Kurhaus - Atrium Czerny Saal9-10 Nov 10:00-18:00
11 Nov 10:00-17:00
•In questa occassione sarà possibile acquistare bottiglie pregiate fornite dai pruduttori partecipanti al MWF. Il ricavato sarà interamente devoluto al Gruppo Missionario di Merano ‘Un pozzo per la vita’.
•Ersteigern Sie hochwertige Weinflaschen, welche von teilnehmenden Produzenten des MWF zur Verfügung gestellt werden. Der Erlös geht an die Missionsgruppe Meran ‘Un pozzo per la vita’.
•Purchase large format bottles of wine provided by producers participating at the MWF. The proceeds go to the charity organization of Merano ‘Un pozzo per la vita’.
Wine Business ForumAl Merano WineFestival proseguirà l’analisi dei lavori dei tavoli tematici del Wine Business Forum che si è svolto durante la Milano Wine Week 2019.
Das Meran WineFestival setzt die analytische Arbeit des Wine Business Forums fort, welches während der Milano Wine Week 2019 stattgefunden hat.
The Merano WineFestival continues with the analytical work studied at the Wine Business Forum which took place during the Milano Wine Week 2019.
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Wine Sustainability OutlooksTeatro Puccini Stadttheater9 Nov 17:00-19:00
Moderatore Prof Ettore Capri, PhD
Direttore Osservatorio per lo Sviluppo sostenibile in agricoltura.
Direktor für nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft
Director for sustainable development in agriculture
Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza
ObiettivoLa sostenibilità è ormai il driver per il mercato del vino, per la comunicazione e per i processi produttivi ed organizzativi viticoli ed enologici. Il convegno ha lo scopo di informare e riportare, attraverso esempi concreti, l’evoluzione delle tecnologie e dell’organizzazione vitivinicola testimoniando l’impegno delle aziende verso una nuova strategia sostenibile.
ZielsetzungNachhaltigkeit ist heutzutage die treibende Kraft auf dem Markt, in der Kommunikation und bei den Produktions- und Organisationsprozessen des Weines.Die Konferenz soll anhand konkreter Beispiele über die Entwicklung der Technologien und die Organisation der Weinverarbeitung informieren und das Engagement der Unternehmen für eine neue nachhaltige Strategie unter Beweis stellen.
ObjectiveToday, sustainability is the driving force behind the wine market, the communication and the production of wine. The conference will provide concrete examples of the technology in the development and the organization of winemaking, demonstrating the commitment of companies to a new sustainable strategy.
8-12 Nov 18:00 - 01:00
Merano
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Meran Spirit - in esclusiva durante le serate dall’8 al 12 Novembre saranno organizzati all’interno dei cocktail bar di Merano percorsi a tema mixology creando un percorso che animerà tutta la città.
• Meran Spirit - Exklusiv für das Meran WineFestival können Sie an den Abenden vom 8. bis 12. November in den Cocktailbars von Meran Mixology auf neue Art und Weise erleben.
•Meran Spirit - Exclusively during the evenings from November 8th to 12th in the cocktail bars of Merano, you can experience a mixology themed path that will animate the whole city.
EATALIA srl
carattere Garamond in maiuscolo e maiuscoletto, tranne srl in minuscolo
EATALIA srl
carattere Garamond in maiuscolo e maiuscoletto, tranne srl in minuscolo
Extrawine GourmetArenaSüdtirol-Alto AdigeVinum Hotelsvinumhotels.com
Passaggio GourmetArenaToscanaAccessoridavino.comaccesoridavino.comEmilia RomagnaRastal Italiarastal.itVenetoGPS SPAgpsbags.com
KurhausRotunde 1° pianoIle-de-FranceiDealwineidealwine.comSüdtirol-Alto AdigeMittelberger & Comittelberger.bz.itVia Claudia Augustaviaclaudia.org
Schönhuber Franchischoenhuberfranchi.comWinterhalterwinterhalter.itPiemonteSerifollia - Serigrafia e Graficaserifollia.itToscanaItalstereoitalstereo.itTrentinoSurgivasurgiva.itEmilia RomagnaIp Industriaipindustrie.comKurhaus - KursaalTrentinoTava - Anforetava.it
Kurhaus - Sala LentnerToscanaPandolfini Casa d’aste pandolfini.it
Media GourmetArenaBaccuspublimax.eu/Le-riviste/Baccus
Passaggio Czerny LentnerI Grandi Viniigrandivini.comPambiancopambianconews.com
The CircleRadio Monte Carloradiomontecarlo.net
Extrawine&Media 9-10 Nov 09:00-23:00 11 Nov 09:00-16:00
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Catwalk Champagne12 Nov 9:30-16:30 Kurhaus
❛Le prestigiose bollicine concludono la
28° edizione del Merano WineFestival. L’incantevole cornice del Kursaal ospiterà, infatti, al-cune tra le più rinomate maisons francesi vocate allo Champagne. Eleganti composizioni culinarie saranno abbinate allo spumante più famoso al mondo. Sul palco, vi sarà uno chef che si esibirà in spettacolari showcooking.
Ein Laufsteg der besonderen Art findet am Dienstag des Meran WineFestival statt. Verkosten Sie beim Catwalk edelste Champa-gne begleitet von passenden kulinarischen Delikatessen.
The Merano WineFestival closes with a particular kind of Ca-twalk. Don’t miss the opportunity to taste exclusive Champagne accompanied with special delicacies.
Champagne Froment GriffonComte de MontaigneChampagne Marguerite GuyotChampagne Yannick Prévoteau JaminChampagne J-M SélèqueChampagne Forget-CheminAllegrini
Maison Olivier LeflaiveB. evi. S.r.l. Emozioni Oltre Il Gusto
Champagne De BarfontarcChampagne GardetChampagne Lepreux-PenetChampagne Michel MailliardBarone Ricasoli S.p.a Agricola
Champagne Besserat De BellefonBottazzi 1957 Distribuzione
Champagne DelaplaceChampagne DumenilCantina Terlano Cooperativa Soc. Agr.
Champagne Legras & HaasCantina Tollo S.C.A.
Champagne Jean Noël HatonCartaria Ro. Ant. S.r.l. Divisione Vini
Champagne GautherotChampagne Bergère Italia Srl
Champagne A. BeregèreCompagnia dei Caraibi S.r.l.u
Carbon ChampagneChampagne Frerejean FrèresChampagne VictoireDalle Vigne
Champagne Ployez-JacquemartDuca di Salaparuta S.p.a
Champagne Lanson Enoteca Gandolfi S.a.s. di Gandolfi Mirko & Co.
Champagne Bernard BremontChampagne De VenogeChampagne Pierre LegrasSA Champagne A.R. LenobleGusto & Degusto S.r.l.
Champagne AD CoutelasChampagne Boulachin ChaputChampagne Breton FilsChampagne Christian Bourmault
Marchesi di Barolo
Champagne Mailly Grand CruMassucco Import
Champagne Rochet-BocartTrousset-GuillemartOnesti Group S.p.a.
Champagne ColletPartesa S.r.l.
DrappierPescarmona Importatori S.r.l.
Champagne Duval-Leroy Philarmonica
Champagne Charles HeidsieckProposta Vini di Gianpaolo Girardi e C.
Champagne Encry Vue Blanche Estelle
Relais & Champagne S.r.l.
Champagne Boulard BauquaireChampagne Th. Petit Grand Crud’Ambonnay
Trimboli Wines S.r.l.
Earl Champagne HebrartLarmandier Pére et Fils (PierreGimonnet et Fils)
Scev Beauregard (Gonet Sulcova)Valdo Spumanti S.r.l.
Nicolas Feuillatte
ToscanaTortapistocchi - Firenze
CampaniaArmatoreEmilia RomagnaUpstream ItalianaFriuli Venezia GiuliaFriultrota di Pighin LombardiaCalvisius CaviarMarcheEuromar di Silvano Carso PietroOlandaWild Wad Oysters
CampaniaCaseificio Ponte Molinello
HIGHLIGHT under water Champagne
Kurhaus12:30 Showcooking chef: Elio Sironi (Ceresio 7) champagne by: Margerite Guyot
‘Wunderbar’ Merano16:30 Showcookingchef: Matteo Felter (Grand Hotel Fasano)
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Organized byGourmet’s Internationalgourmetsinternational.com
Selected byThe WineHunterwinehunter.it
In collaboration withKurverwaltung Meranomerano-suedtirol.itAlgund Lagundoalgund.infoHotel Therme Meranohoteltermemerano.itMerano Galoppoippodromomerano.itvigilius mountain resortvigilius.it
Main Technical PartnerSurgivasurgiva.itSchönhuber Franchischoenhuberfranchi.comIP Industrieipindustrie.itWinterhalter Italiawinterhalter.it
Technical PartnerPulltexpulltex.itI Bibanesibibanesi.comItalstereoitalstereo.itJokodomusjokodomus.com
PartnerBad Schörgaubad-schoergau.comBologna Cocktail Weekbolognacocktailweek.comCamCom Casertace.camcom.itCamera di Commercio di Nuoronu.camcom.itCentro Regionale Commercio Interno delle CC.I.A.A. d’Abruzzoch.camcom.itSannio DOP Consorzio Tutela Vinisanniodop.itConsorzio Garda DOCgardadocvino.itConsorzio Tutela Vini Oltrepò Pavesevinoltrepo.org Efestiefesti.comFlag Approdo di Ulisseflagapprododiulisse.itGAL Terra è Vitagalterraevita.euGeneticagenetica.marketing les Collectionneurslescollectionneurs.comMistery Apple Communicationmisteryapple.itNetwork PRRegione Campaniaregione.campania.itRegione Lombardiaregione.lombardia.itSignorvinosignorvino.comTannicotannico.itValisannio Camera di Commercio di Beneventobn.camcom.itVini Buoni d’Italiavinibuoni.itVinum Hotelsvinumhotels.comWhy Not
Radio PartnerRadio Monte Carloradiomontecarlo.net
Media PartnerBaccuspublimax.eu/Le-riviste/BaccusCantina Socialcantinasocial.comFuocolentofuocolento.itI Grandi Viniigrandivini.com
Italia a Tavolaitaliaatavola.netLe Guide de L’Espressoguideespresso.it Lust auf Italienlustauf.deMerum merum.infoPambiancopambianconews.comRepubblica Saporirepubblica.it/saporiSpirito di Vinospiritodivino.wineVinum vinum.eu
Thanks toAccademia Italiana della cucinaaccademiaitalianadellacucina.itAssociazione Cuochi Merano Bolzanoxoomer.virgilio.it/assocuochimeranobolzano/Home.htmlDorftiroldorftirol.comFederazione Italiana Cuochific.itFifa Securityfifasecurity.itGruppo Missionario Meranogruppomissionariomerano.itI.I.S. ‘Di Poppa - Rozzi’ Teramoiisdipopparozzi.itI.I.S. L. da Vinci Aquilaiisdavincicolecchiaq.gov.itIsiss Marconi Vairanoisissmarconi.itIstituto Trento DOCtrentodoc.comKöcheverband Südtirolskv.orgVia Claudia Augustaviaclaudia.orgWitaly - Emergente Salaemergentesala.com
Partner&Sponsor MWF2019Partner&SponsorHotel
MERANOBoutique & Design Hotel
ImperialArtimperialart.it
Boutiquehotel SuiteSevensuitesevent.it
Castel Fragsburg Relais&Châteauxfragsburg.com
City Hotel Meranohotelsmerano.it/city-hotel-merano
Flora Hotel & Suiteshotelsmerano.it/hotel-flora-merano
Hotel Ansitz Plantitscherhofplantitscherhof.com
Hotel Meranerhofmeranerhof.com
Hotel Pollingerpollinger.it
Hotel Therme Meranohoteltermemerano.it
Hotel Villa Laurushotelsmerano.it/hotel-villalaurus-merano
Hotel Westendwestend.it
LAGUNDO ALGUND
FAYN garden retreat hotelfayn.it
Ruster Resortruster.com
POSTAL BURGSTALL
Förstlerhoffoerstlerhof.it
AVELENGO HAFLING
Hotel Mesnerwirtmesnerwirt.it
Hotel Sonnenheimsonnenheim.com
LANA
Pfefferlechnerpfefferlechner.it
MARLENGO MARLING
la maiena meran resortlamaiena.it
Romantikhotel Oberwirtoberwirt.com
SCENA SCHENNA
Hotel Der Weinmesserweinmesser.com
Restaurant
LANA
Oberwirt da Renatoowlana.com
MERANOFörsterbräu Meranforsterbrau.it
Restaurant Finofino.bz
The Galleryhotelsmerano.it/ristorante-the-gallery-merano
Enoteca
MERANOVinothek Relaxweine-relax.it
Recommended
Under the patronage of
gemeinde.meran.bz.it
suedtirol.info
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1 - 3 Febbraio 2020Santa Maria della Scala
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Capolavori del gusto
Quinta Edizione
Organized by
Selected by
6-10 November 2020www.meranowinefestival.com
WINEFESTIVALMERANO
Selected by:
The WineHunter Awardaward.winehunter.it - www.winehunter.it
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