prn catalogue no 1 2011

PRODUKTKATALOGVINTER • 2011

Besøksadresse: Fridtjof Nansens vei 17Postadresse: Postboks 5219 Majorstuen, 0303 OsloTelefon: : +47 22 93 30 01

e-post: [email protected]

Registrer deg på:www.wispr.no

Web:www.pernod-ricard-norway.com

Drink responsiblywww.wineinmoderation.eu

A distinctive sign of excellence and prestige.Kjære leser

I denne utgaven av vår produktkatalog introduserer vi bransjens egen og første kommunikasjonsplattform, som vi har kalt WISPR. Her inviteres du til å logge deg på og kommunisere, diskutere og informere om det du måtte ha på hjertet og mener er av interesse for alle som jobber innenfor din egen sfære. Logg deg inn på www.wispr.no og bli med.

Pernod Ricard Norway kan, med sin produktkatalog, introdusere deg for markedets mest spennende portefølje av internasjonale merkevarer. Uansett hvilken kategori du er ute etter, vil du finne produkter som passer inn i barer og restauranter med internasjonal profil. Har du ikke smakt dem tidligere, vil vi spesielt anbefale Beefeater 24, våre tequilavarianter Olmeca Blanco og Olmeca Reposado, Jameson 18 Years Old og ikke minst nylanseringen Ballantines 17 Years Old som nettopp er blitt kåret til verdens beste whisky!

Pernod Ricard Norway ønsker å være en samarbeidspartner. Vi har derfor det siste året lagt ned mye ressurser i utdanning av egne medarbeidere. Denne kompetansen vil vi gjerne bringe videre ved å kunne tilby produktopplæring og bartendertrening. Ta gjerne kontakt med en av våre selgere angående dette.

Kunne du tenke deg en tur til Cuba, oppleve atmosfæren i sjarmerende Havana og selvfølgelig nyte en korrekt Mojito, selvfølgelig laget på Havana Club? Logg deg inn på www.wispr.no og meld deg på vår BAR BATTLE. Mer informasjon om konkurransen finner du lenger bak i katalogen. Registrer deg i dag og du har muligheten til en unik opplevelse sammen med dine kolleger. Lykke til!

Erik AmundsenCEOPernod Ricard Norway

ØKOLOGISKØkologiske viner er laget av druer som er blitt dyrket uten bruk av kunstgjødsel, kjemiske innsekts- og ugressmidler eller soppdrepere. Vinproduksjonen må også være økologisk. Ingen smakstilsetninger, som eikechips, sukker eller syre. Mange økologiske vinmakere foretrekker å bruke naturlig gjær for å få i gang gjæringsprosessen.

Lisbeth Andreassen 22 93 30 26 • 45 40 09 98 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Agder, Akershus og Oslo.

Silje Takle 22 93 30 36 • 95 80 68 75 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Vestfold, Telemark og Oslo.

Sverre Brekne 22 93 30 08 • 48 89 45 20 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Hedmark, Oppland, Buskerud, Østfold og Oslo.

Adam Larsson 22 93 30 31 • 93 28 31 59 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Hordaland, Rogaland og Oslo.

Mads Samuelsen 22 93 30 35 • 46 67 52 92 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Møre og Romsdal, Sogn og Fjordane og Oslo.

Julius Skulstad 22 93 30 23 • 47 46 83 35 [email protected]

Salgsansvarlig for følgende distrikter:Trøndelag, Nord-Norge og Oslo.

Kenneth NilsenSalgsdirektør

22 93 30 25 • 90 54 54 21 [email protected]

Svangerskapspermisjon

Susanne BjerkaasSalgsansvarlig for følgende distrikter:Vestfold, Telemark og Oslo.Telefon: 22 93 30 36 • Mobil: 97 08 42 08e-post: [email protected]

Vårt salgsteam

PRODUKTKATALOG • VINTEREN 2011

Vi tilbyr oppfølging lokalt gjennom vårt landsdekkende salgs- og serviceapparat. Vi kan hjelpe deg med valg av produkter, sortiment - og ikke minst produktopplæring av våre produkter. Målet med vår innsats er å øke ditt salg - og samarbeidet formaliseres gjerne i en avtale.

I katalogen står veil. pris ekskl. mva til HORECA pr. januar 2011. Hva som blir eksakt pris på produktet til deg som kunde, vil du finne i prislisten til den/de grossister du benytter.

For oppdaterte priser eller mer informasjon, besøk vår internettside: www.pernod-ricard-norway.com (brukernavn: prn / passord: prn)

Vi tar forbehold om pris- eller årgangsendringer og trykkfeil - og gjør oppmerksom på at viner i salg kan være av en annen årgang enn den som fremkommer på etiketten på de avbildede flaskene. Denne katalogen er utgitt i januar 2011.

Piktogrammer gjør det enklere for deg å matche de forskjellige vinene med riktig mat:

Aperitiff Salat Fisk Skalldyr Pasta Fjærkre Svin Pizza Okse Lam Vilt Orientalsk Ost Frukt Dessert Kake Økologisk Skrukork Facebook Twitter

DENNE SIDEN ER LUKKETPGA DEN NORSKE ALKOHOLLOVEN

For å bli medlem, registrer deg på

www.wispr.noDenne siden er for deg som jobber i HORECA

Aldersgrense: 20 år

INNHOLDSFORTEGNELSE

SEPTEMBER

Ernest Preiss RieslingErnest Preiss • Alsace • FrankrikeDruer: RieslingSe side: 12

1865 Single Vineyard SyrahViña San Pedro • Cachapoal Valley • ChileDrue: SyrahSe side: 22

Ballantine’s 17 Years Old Pure MaltChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.Se side: 44

NOVEMBER

Moselland Goldschild BeerenausleseMoselland • Mosel • TysklandDrue: RieslingSe side: 17

PugnitelloAgricola San Felice S.P.A • Toscana • ItaliaDrue: PugnitelloSe side: 23

NY DESIGNKommer i løpet av nyåret 2011

Brancott Estate Sauvignon BlancBrancott Estate • Marlborough • New ZealandDrue: Sauvignon BlancSe side: 14

Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2008Orlando Wines • Coonawarra • AustraliaDrue: Cabernet SauvignonSe side: 20

Jacob’s Creek Reserve Shiraz 2007Orlando Wines • Barossa • AustraliaDrue: ShirazSe side: 20

CHAMPAGNE 9MUSSERENDE 9

HVITVINARgENTINA 10AUSTRALIA 10CHILE 11FRANKRIKE 11ITALIA 14NEW ZEAlANd 14SPANIA 14SØR-AFRIKA 15TYSKLAND 15

DESSERTVIN 17ROSéVIN 18

RØDVINARgENTINA 19AUSTRALIA 19CHILE 21FRANKRIKE 22ITALIA 23SPANIA 24SØR-AFRIKA 26

SHERRY 27PORTVIN 27APERITIFF 28FRUKTVIN 28VERMUT 28

BRENNEVINVODKA 30COgNAC 33CALVADOS 35AKEVITT 35WHISKEY 41WHISKY 42BOURBON 46gIN 46ROM 46TEqUILA 49LIKØR 50BITTER 51ANNET BRENNEVIN 51

ANNETNYHETSOVERSIKT 6SOSIALE MEDIER 7PROHIBITION 36THIS IS HAVANABAR BATTLE 48STORT & SMåTT 53gROSSISTLISTE 55

What’s neW?

6

SoSiale medier

7

WISPR www.wispr.no Lukket kommunikasjonsplattform kun for Horeca (NB! 20 årsgrense)

FACEBOOKABSOLUT VODKA http://www.facebook.com/ABSOLUTBALLANTINE’S http://www.facebook.com/ballantinesBEEFEATER 24 http://www.facebook.com/pages/Beefeater-24/212490405649BEEFEATER gIN http://www.facebook.com/pages/Beefeater-gin/46895370925CAMPO VIEJO http://www.facebook.com/group.php?gid=111613932198146CHABLIS DOMAINE LOUIS MOREAU http://www.facebook.com/pages/Chablis-Domaine-Louis-Moreau/124767437572705CHAMPAgNE PERRIER JOUËT http://www.facebook.com/champagne.PerrierJouetCHIVAS REgAL http://www.facebook.com/pages/Chivas-Regal/25464583948?ref=searchg. H. MUMM http://www.facebook.com/champagne.mummgAMMEL DANSK http://www.facebook.com/home.php?sk=2361831622#!/group.php?gid=2308720290HAVANA CLUB http://www.facebook.com/pages/Havana-Club/115951735091226JACOB’S CREEK http://www.facebook.com/jacobscreekJAMESON http://www.facebook.com/jamesonwhiskeyJAMESON IN NORWAY http://www.facebook.com/group.php?gid=39552755551JIM MURRAY’S WHISKY BIBLE http://www.facebook.com/pages/Jim-Murrays-Whisky-Bible/258937714180KAHLÚA http://www.facebook.com/pages/Kahlua/312632141065LA CAVE DE PFAFFENHEIM http://www.facebook.com/profile.php?id=721008592MALIBU http://www.facebook.com/malibu.rumMARTELL COgNAC http://www.facebook.com/cognacmartell?v=app_4949752878MINTTU http://www.facebook.com/clubminttu?ref=searchPLYMOUTH gIN http://www.facebook.com/pages/Beefeater-24/212490405649RICARD http://www.facebook.com/pages/Ricard/10214832197SANDEMAN http://www.facebook.com/group.php?gid=2225331723THE gLENLIVET http://www.facebook.com/pages/The-glenlivet/34491513651?v=wallVIÑA SAN PEDRO http://www.facebook.com/pages/San-Pedro-Wines/140797314405WORLDS BEST BARS http://www.facebook.com/worldsbestbarsAALBORg AKVAVIT http://www.facebook.com/aalborgakvavit

TWITTERJACOB’S CREEK @jacobs_creekJAMESON @IrishJamesonVIÑA SAN PEDRO @SanPedroWines

ANDREABSOLUT DRINKS http://www.absolutdrinks.com/ WORLDS BEST BARS http://www.worldsbestbars.com/WORLDS LONgEST BARS http://worldslongestbar.jamesonwhiskey.com/

ABSOLUT DRINKS

XNYHET

wispr

j a cob s c re ek . com

Drink re spons ib lywww.wine inmodera t ion .eu

9ALLE PRISER ER EKSKL. MVA

Mumm Cordon Rouge BrutG.H Mumm & Perrier Jouët • Champagne • FrankrikeDruer: Pinot Noir, Pinot Menuier, Chardonnay

Volum: 75 cl • 150 cl • 300 clHorecapris: kr. 273,60 • kr. 528,00 • kr. 1440,00EPd nr. 348573 • 313437 • 1495795V-pol nr. 294401 • Ikke tilgj. • Ikke tilgj.VSd nr. 9011438 • 9011442 • 9011539Vecturanr. 106515 • 114367 • Ikke tilgj.

Fine og elegante champagnebobler. gyldengul farge. Aromaer av sitron og grapefrukt. Smaken av frisk frukt med hint av karamell gir enda mer intensitet til finishen. En frisk og livlig champagne!

Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque 2002Perrier Jouët • Champagne • FrankrikeDruer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Volum: 75 clHorecapris: kr. 792,00EPD nr. 359612V-pol nr. 4171701VSD nr. 9011430Vecturanr. 111123

Prestigevin med elegant aroma av hvite blomster, samt hvite og gule frukter. Belle Epoque’s utallige aromaer er en symfoni av sjarm og eleganse. Delikat og intens med perfekt balanse og harmoni. Elegant lang finish.

Jacob's Creek Sparkling RoséOrlando Wines • South Eastern Australia • AustraliaDruer: Chardonnay, Pinot Noir


Jordbærpreget og friskt innslag av sitrus. Flott mousse og smak av friske røde bær. Serveres avkjølt til tapas eller som en forfriskende aperitiff.

Perrier Jouët Grand Brut Perrier Jouët • Champagne • FrankrikeDruer: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Volum: 75 cl • 150 clHorecapris: kr. 276,00 • kr. 640,00EPd nr. 359554 • 1161249V-pol nr. 4171601 • Ikke tilgj.VSd nr. 9011440 • 9011443Vecturanr. 111124 • 114231

Smak av hvite blomster, hvite frukter, ananas og grapefrukt. Lett og delikat grand Brut. En livlig, dynamisk og perfekt balansert vin, som kan nytes som aperitiff og til enhver tid på dagen, gjerne til lette retter. En lang og smakfull ettersmak med en velbalansert finish.

Carrington Vintage Brut 2009Orlando Wines • South Eastern Australia • AustraliaDruer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay


Sitruspreget smak med en tiltalende gjærkarakter i bakgrunnen. Vinen er myk, elegant og syrlig med god balanse. Ideell som aperitiff.

CHAMPAGNE MUSSERENDE

Jacob's Creek Blanc de BlancsOrlando Wines • South Eastern Australia • AustraliaDruer: Chardonnay

Volum: 75 clHorecapris: kr. 88,80EPD nr. 2059301V-pol nr. 5200701VSD nr.. 9014704Vecturanr. 125928

god sitron- og sitrusfruktsmak, forsterket med en kremet karakter. Lett og forfriskende i smaken, med en ren og myk finish. Nytes som aperitiff og passer spesielt godt til østers med sitron.

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut CuvéeOrlando Wines • South Eastern Australia • AustraliaDruer: Chardonnay, Pinot Noir

Volum: 75 cl • 20 clHorecapris: kr. 89,60 • kr. 39,20EPd nr. 295832 • 313437V-pol nr. 3216901 • 3216904VSd nr. 9011579 • 9011403Vecturanr. 112635 • 113304

god sitrusfrukt i smaken og kremet nøtteaktig gjærkarakter gir vinen både fylde og struktur. Vinens finish er frisk, klar og ren. Nytes som aperitiff eller til mat. Den er spesielt smakfull til retter av sopp og myke hvite oster.

CH

AM

PAG

NE

• M

US

SE

RE

ND

E

Campo Viejo Cava Brut Reservadomecq Bodegas • d.O. Cava • Penedés • SpaniaDruer: Xarel-lo, Macabeo, Parellada


Fin og fruktig aroma. Frisk og velbalansert, lang ettersmak med komplekse frukttoner. Utmerket som aperitiff , til fisk, hvitt kjøtt, milde oster og grillede eller sauterte grønnsaksretter. Prøv den også gjerne til tapas!

Campo Viejo Cava Brut Rosédomecq Bodegas • d.O Cava • Conca de Barberà • SpaniaDrue: Trepat


Sprudlende og klar rosafarge. Behagelig aroma av røde frukter, avrundet i munnen og vedvarende ettersmak. Serveres som aperitiff, eller til pastaretter, oster, spanske pølser, tapas, hvitt kjøtt eller fisk.

ARGENTINAGraffigna Centenario Pinot Grigio Reserve 2008Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna • Tulum Valley • San JuanDrue: Pinot grigio


Svak strågul farge. Duft av hvite blomster og sitrusfrukter. En frisk, fruktig og balansert hvitvin til ost, sjømat og frisk frukt.

Jacob's Creek Chardonnay 2009Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Chardonnay

Volum: 75 cl • 37,5 clHorecapris: kr. 88,80 • kr. 52,80EPd nr. 263384 • 160242V-pol nr. 1169301 •1169302VSd nr. 9015417 • 9016621Vecturanr. 108632 • 113293

En rik og fyldig vin med god balanse mellom frukten og den krydrete eikesmaken. Syrefriskt og fruktig anslag med tydelig tropisk frukt. Serveres avkjølt, gjerne til hvit fisk, pasta eller en kremet kyllingrett.

Jacob’s Creek Semillon Chardonnay 2008Orlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: Semillon, Chardonnay

Volum: 75 cl • 18,5 clHorecapris: kr. 88,00 • kr. 35,20EPd nr. 860783 • 171744V-pol nr. 704001 • Ikke tilgj.VSd nr. 9015399 • 9011498Vecturanr. 113294 • 113491

En ukomplisert og typeriktig vin. Balansert syre med smak av sitrongress, melon og et hint av nektarin. Passer godt til f. eks. en kyllingsalat eller en kremet risotto.

Jacob's Creek Riesling 2009Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Riesling


En elegant vin med noter av lime og sitron. Vinen har god syre og lang ettersmak. Kan nytes alene, til sjømat eller krydrete asiatiske retter.

AUSTRALIA

Jacob's Creek Three Vines WhiteOrlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: Semillon, Sauvignon Blanc, Viognier


En frisk vin med smak av sitrus og lette undertoner av gress og aprikos. Serveres avkjølt og passer utmerket til en cæsarsalat med kylling eller lette retter av sjømat.


MU

SS

ER

EN

DE

• H

VIT

VIN

Jacob's Creek Reserve Chardonnay 2008Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Chardonnay


En klassisk chardonnay med mye smak. Vinen har god fruktintensitet med fyldig og velintegrert eikepreg. Passer godt til kylling, hvit fisk og vegetarretter.

Jacob's Creek Reserve Riesling 2007Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Riesling


En delikat vin med lett smak av sitrus og hint av eple, lime og jasmin. Fin syrebalanse. En vin som passer godt til f. eks. østers, skalldyr eller en krydret thaisalat.

Jacob's Creek Steingarten Riesling 2003Orlando Wines • Barossa ValleyDrue: Riesling

Volum: 75 clHorecapris: kr. 200,00EPD nr. 1275429V-pol nr. 4856101VSD nr. 9011506Vecturanr. Ikke tilgj.

En klassisk og smaksrik riesling med smak av moden lime og grapefrukt og hint av roseblader og musk. Passer godt til østers og kamskjell.

GatoNegro Chardonnay 2010Viña San Pedro • Valle CentralDrue: Chardonnay


Ren og intens chardonnay med aroma av fersken og tropiskefrukter som ananas og banan, samt et hint av vanilje. Balansertsyre som fremhever smaken av frisk frukt.

CHILE

Castillo de Molina Sauvignon Blanc 2009Viña San Pedro • Elqui ValleyDrue: Sauvignon Blanc

Volum: 75 clHorecapris: kr. 104,00EPD nr. 1809011V-pol nr. 5137201VSD nr. 9014065Vectura nr. 126823

En frisk og fruktig vin med delikate aromaer av stikkelsbær og mineralske toner. Fremtredende syre, middels fylde og lang finish med et hint av urter.

Tabalí Sauvignon Blanc 2007Viña Tabalí • Valle de limaríDrue: Sauvignon Blanc


Klar, lys gul farge med grønn kant. Intens og kompleks duft av sitrus, grapefrukt og pasjonsfrukt. Fyldig og krisp smak med høy syre og et lett mineralsk preg. Lang, frisk og fruktig finish.


FRANKRIKEPfaffenheim Riesling 2009Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDrue: Riesling


Blek gul farge med hint av grønt. Ung, lett aromatisk fruktighet preget av blomster, grønne epler og sitrus. Tørr vin med god fylde og frisk syre, samt en krisp ettersmak av grapefrukt.

Pfaffenheim Pinot Blanc 2008Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDrue: Pinot Blanc


Blek gylden farge med lyse grønne nyanser. Aromatisk duft av fersken og aprikos. Raffinert og fruktig smak av fersken og plommer. Forfriskende finish med aromaer av hasselnøtt, lakris og et lett røykpreg.

HV

ITV

IN

Pfaffenheim Gewurztraminer 2009Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDrue: gewurztraminer

Volum: 75 clHorecapris: kr. 120,00EPD nr. 412106V-pol nr.: 709501VSD nr. 9011335Vecturanr. 113296

En typeriktig gewurztraminer. Klar, gyldengul farge. Intens og aromatisk duft av krydder, blomster og sultana-rosiner. Frisk og aromatisk smak med toner av krydder og honning.

Gentil de Pfaff 2008Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDrue: gewurtztraminer, Pinot gris, Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner


Strågul farge med grønne nyanser. Delikat frukt med duft av krydder, roser og fersken. Velbalansert og frisk smak med god frukt og et lett mineralsk preg.

Pinot Gris Réserve Personelle 2009Preiss-Zimmer • AlsaceDrue: Pinot gris


Dyp strågul farge. Aromatisk duft med hint av krydder. Fyldig og sødmefullt anslag med god frukt og smak av sitrus, epler og fersken. god friskhet med hint av krydder og mineraler i ettersmaken.

Pfaffenheim Riesling Grand Cru Hatschbourg 2007Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDrue: Riesling

Volum: 75 clHorecapris: kr. 164,00EPD nr. 811034V-pol nr.: 2020801VSD nr. 9011582Vecturanr. 113476

Skimrende, dyp gyldengul farge. Elegant og velutviklet bouquet med mineralske toner og innslag av vårblomster. Kraftig og friskt anslag med god balanse. Lang avslutning med tydelig terroir og med hint av honning og moden frukt.

Black Tie Alsace 2008Cave Vinicole de Pfaffenheim • AlsaceDruer: Riesling, Pinot gris


Lys, gylden farge. Aromatisk og frisk duft av pære og mango. Rik og velbalansert smak med flott syre. Lang ettersmak av krydder, blant annet ingefær.

Ernest Preiss Riesling 2009Ernest Preiss • AlsaceDruer: Riesling


Dette er en typisk riesling fra Alsace-regionen, med frisk blomsterpreget aroma av grønne epler og lime, samt elegant preg av mineraler og petroleum. Vinen er tørr i stilen med god fylde og frisk syre, men med litt restsødme som løfter smaken. Crisp finish med god lengde.

NY

HE

T


Réserve Riesling 2008Preiss-Zimmer • AlsaceDrue: Riesling


Lys gul farge. Frisk og fruktig riesling med innbydende duft av grønne epler og sitrus, samt preg av mineraler. Elegant og slank vin med god syre og lang ettersmak.

HV

ITV

IN

Chablis 2009domaine louis Moreau • BurgundDrue: Chardonnay

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 clHorecapris: kr. 127,92 • kr. 279,20 • kr. 79,20EPd nr. 103903 • 1608041 • 103911V-pol nr 3298001 • 3298005 • 3298002VSd nr. 9005010 • 9006998 • 9005008Vecturanr. 106219 • 119597 • 106220

Flott gylden farge. Florale aromaer med hint av eple og pære. Spenstig og fruktig vin med fin syre og mineralske elementer. Balansert og elegant smaksbilde med god druekarakter og preg av sitrus. En vellaget Chablis!

Petit Chablis 2009domaine louis Moreau • BurgundDrue: Chardonnay


Dette er en frisk og aromatisk Petit Chablis. Frisk duft av grønne epler og sitrus og et fint preg av mineraler i både lukt og smak. En lettdrikkelig og forfriskende vin som passer godt som aperitiff eller til lette retter.

Share the passion with thousands of great Chablis lovers

www.louismoreau.comDrink respons ib ly

www.wineinmodera t ion .eu

Chablis 1. Cru Vaillons 2008domaine louis Moreau • BurgundDrue: Chardonnay


En meget sjenerøs og mineralsk 1. Cru med typeriktig hintav fersken og aprikos hvis den drikkes ung. Kan lagres i 8-10 år, og vil bli fyldigere og kraftigere ved lagring.

Chablis Grand Cru Les Clos 2007domaine louis Moreau • BurgundDrue: Chardonnay


grand Cru Les Clos er den største og mest berømte av de syv grand Cru-vinmarkene i Chablis. Dette er en tørr, men sjenerøs og kraftfull vin. Elegant og mineralsk i både duft og smak. Kan lagres opp til 15 år. Nyt den gjerne til lammelår.

Domaine de Grachies 2009domaine de Grachies • Côtes de GascogneDruer: Colombard, Ugni Blanc, gros Manseng


Denne fruktige og uttrykksfulle vinen dufter av hvite blomster og sitrus. Det følges opp av smaker som minner om grapefrukt og papaya. Ueiket og ren i smaken og kan fint nytes på egen hånd, men går også bra til kamskjell eller en rekesalat.


Chablis 1. Cru Les Fourneaux 2007domaine louis Moreau • BurgundDrue: Chardonnay

Volum: 75 clHorecapris: kr. 186,40EPD nr. 103895V-pol nr Ikke tilgj.VSD nr. 9005007Vecturanr. 109525

Aromatisk bouquet med hint av hvite blomster og diskret vanilje. Den er rund i munnen med bra struktur og delikat syre. Kompleks karakter med smaksinnslag av akasiehonning og mineraler. Passer godt til lett krydrete retter, samt retter av hvitt kjøtt.

HV

ITV

IN

Les Grés Chardonnay - sixpackles Vignerons Foncalieu • languedoc-RoussillonDrue: Chardonnay

Volum: 6 x 25 clHorecapris: kr. 173,60EPD nr. 1678150V-pol nr. 5083006VSD nr. 9016656Vecturanr. Ikke tilgj.

Seks 0,25 liter minibokser er samlet til en sixpack med håndtak. grønngul farge. Duft av tropiske frukter og sitrus, med lett innslag av nøtter og smør. Frisk tørr vin med fruktig smak av sitrus, gule plommer og hint av melon.

Les Grés Chardonnay Viognier 2009les Vignerons Foncalieu • languedoc-RoussillonDruer: Chardonnay, Viognier


Lys gylden mot grønn. Elegant og frisk duft av tropiske frukter, med snev av tre og smørmalt. Fruktig, litt fet tropisk stil med smak av tørket aprikos, fersken og et hint av vanilje.

Les Grés Chardonnay Viognierles Vignerons Foncalieu • languedoc-RoussillonDruer: Chardonnay, Viognier



HV

ITV

IN

ITALIABidoli Pinot Grigio 2008Bidoli Vini • Friuli GraveDrue: Pinot grigio

Volum: 75 clHorecapris: kr. 115,20EPD nr. 139279V-pol nr. Ikke tilgj.VSD nr. 9011367Vecturanr. 112901

Flott Pinot grigio med rike og fruktige aromaer av blomster, sitrus, mineraler og et hint av urter. Fruktig anslag, medium fylde og bra syre. Hint av sitrus og honning i avslutningen.

Cesari Soave Classico 2009Cesari • VenetoDruer: garganega, Trebbiano


Blek, strågul farge. Frisk duft av nyslått gress, sitrus og modne frukter. Tørr og delikat smak med fin syre, sitrus og eplepreget avslutning.

Brancott Estate Sauvignon Blanc 2009Brancott Estate • MarlboroughDrue: Sauvignon Blanc


Duft av rød paprika, stikkelsbær og tropiske frukter. Sitruspreget smak med mineralske toner, god syre og rik fruktintensitet. En velbalansert vin som passer til grillede østers, skalldyr og fisk.

NEW ZEALAND

NY

TT

NA

VN

- F

EB

RU

AR

201

1

New Name - Same taSteful wiNe

Montana will change it's name to BraNcott eState

SPANIAPazo de Villarei 2009domecq Bodegas • Rias BaixasDrue: Albariño


Duft av tropiske frukter som ananas og melon. Litt honning og snev av urter. Frisk, fruktig stil med smak av grapefrukt og lime. god syre og fin fylde.

SØR-AFRIKA

Thandi Chardonnay 2008Thandi • ElginDrue: Chardonnay


Konsentrert og velbalansert chardonnay med aroma av sitrus og appelsinblomster og et hint av eik. Sitrus og lett vanilje i munnen. Lang ettersmak.

FA

IRT

RA

DE

Thandi Chardonnay Chenin Blanc 2009Thandi • Western CapeDrue: Chardonnay, Chenin Blanc


Lys gulgrønn. Ren og delikat duft av kjølig frukt med innslag av blomster. Fruktig anslag med smak av fersken, aprikos og ananas. Fin balanse mellom frukt og syre. Lang ettersmak med mineralsk fedme i finishen.


HV

ITV

IN

FA

IRT

RA

DE

TYSKLAND

mosel land.de

Drink responsiblywww.wineinmoderation.eu

Moselland Riesling QBA 2008Moselland • Mosel-Saar-RuwerDrue: Riesling


Lys gul farge. Elegant frisk duft av grønne epler og sitrus. Lett, friskt anslag, god balanse mellom syre og sødme, samt flott syre i avslutningen.

Moselland Happy Cat 2009Moselland • Mosel-Saar-RuwerDrue: Riesling


Lys strågul med hint av grønt. Friske aromaer av sitrus, gress og grønne epler. Fin og fruktig smak preget av søte epler og sitron.

Moselland Riesling Kabinett 2008Moselland • Mosel-Saar-RuwerDrue: Riesling

Volum: 75 cl • 37,5 clHorecapris: kr 71,20 • kr. 42,40EPd nr. 880286 • 833244V-pol nr. 687601 • 687602VSd nr. 9011319 • 9011404Vecturanr. 112632 • 112808

Lys strågul. Ung og ren fruktighet med preg av sitrus og fersken, samt hint av eple og blomster. Lett, friskt anslag og god balanse mellom syre og sødme.

Moselland Riesling KabinettMoselland • Mosel-Saar-RuwerDrue: Riesling


Niersteiner Riesling Trocken 2009Moselland • RheinessenDrue: Riesling


Lys strågul med grønnskjær. Tropisk fruktighet preget av fersken, ananas, epler og sitrus, samt hint av mineraler. Middels fyldig med frisk syre og urtepreget smak.

Moselland Ars Vitis 2008Moselland • Mosel-Saar-RuwerDrue: Riesling


Frisk duft av grønne epler og sitrus. Lett, friskt anslag med toner av fersken og sitron. god balanse mellom syre og sødme. årets vinorell er laget av den norske kunstneren Heide Corneliussen.


HV

ITV

IN

Moselland Avantgarde 2009Moselland • MoselDrue: Riesling


Fin, fruktig riesling-bouquet. Duft av modne gule epler. Fyldig smak av epler og sitrus.

Kreuznacher Kronenberg Kerner Spätlese 2009Moselland • NaheDrue: Kerner


grønngul farge. Halvtørr og fruktig med toner av eple, lime og mango, samt hint av krydder. Smaken følger duften, med mye sødme og bløt syre.

Moselland Goldschild Qba Trocken 2008Moselland • MoselDrue: Riesling


Lett aromatisk duft av fersken, pasjonsfrukt og ananas, samt hint av skifer og en svak duft av roser. Tørr og frisk. Fyldig og fin struktur med en lang og crisp avslutning.

Moselland Goldschild Spätlese 2008Moselland • MoselDrue: Riesling


Aromatisk duft av moden fersken og aprikos med hint av pærer og honning. Middels fylde med flott mineralsk preg. Meget bra balanse mellom frukt og syre, og en lang, sødmefull avslutning.

NY

DE

SIG

N


DE

SS

ER

TV

IN

Late Harvest Riesling 2007Viña San Pedro • Valle de lontué • ChileDrue: Riesling

Volum: 37,5 clHorecapris: kr. 76,40EPD nr. 1780808V-pol nr. 5122402VSD nr. 9013363Vecturanr. 125146

Rik duft av sitrus, blomster og honning. Elegant og rik smak, flott balanse mellom fruktighet, sødme og syre. Lang ettersmak. Prøv den til is og fruktdesserter, eller blåmuggost.

Moselland Goldschild Beerenauslese 2009Moselland • Mosel • TysklandDrue: Riesling

Volum: 37,5 clHorecapris: kr. 104,00EPD nr. 2190536V-pol nr. 1082102VSD nr. 9016942Vecturanr. Ikke tilgj.

Fruktig og god dessertvin med konsentrert duft av honning, rosiner og gule frukter. Fruktig anslag med rik sødme, fin fylde og velbalansert syre. Tropisk frukt i finishen. Passer til blåmuggoster, foie gras og søte desserter.

NY

HE

T

Rosé ChantalEric Comte Selections • Pays d’Oc • FrankrikeDruer: Syrah, grenache


Jacob's Creek Shiraz Rosé 2009Orlando Wines • South Eastern Australia • AustraliaDrue: Shiraz


Konsentrert fruktsmak av bringebær og jordbær med hint av krydder. Behagelig syre som leder til en lang og smaksrik finish. Servers gjerne til kremete pastaretter, sopprisotto eller svinekoteletter.

GatoNegro Rosé 2010Vinã San Pedro • Valle Central • ChileDrue: Cabernet Sauvignon


Klar, rosa farge. Duft av friske, røde bær som jordbær og plommer. Forfriskende smak med behagelig syre som fremhever fruktsmaken. En sødmefull avslutning.

Rosé ChantalEric Comte Selections • Pays d’Oc • FrankrikeDruer: Syrah, grenache


Dyp lakserosa. Duft av bringebær, jordbær og krydder. En rund og frisk vin med middels syre og distinkte fruktaromaer. Passer godt som aperitiff, eller til salater, lette fiskeretter og tapas.

Campo Viejo Tempranillo Rosé 2009domecq Bodegas • Rioja • SpaniaDrue: Tempranillo


Klar, rosa farge og duft av jordbær og bringebær. En rosévin som er rund i smaken, men også frisk og fruktig. Passer godt alene eller til vegetarretter, pasta og hvitt kjøtt.


RO

Sé

VIN

Jacob's Creek Merlot 2009Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Merlot


Medium fylde og med en smak av saftige røde bær. Balansert syre og myke tanniner i avslutningen. Serveres gjerne sammen med din favorittpastarett.

La Celia Reserva Malbec 2007Finca la Celia • Valle de Uco, MendozaDrue: Malbec


Intens rødfiolett farge. Elegant duft av mørke bær, med underliggende urtearomaer og flott, balansert eik. Rik, moden bærfrukt i anslaget, samt krydder og vanilje. En virkelig fast, flott vin som passer til småvilt, storvilt eller lam med en smaksrik fløtebasert saus.

Graffigna Centenario Shiraz Reserve 2006Bodegas y Viñedos Santiago Graffigna • San JuanDrue: Shiraz


Kompleks aroma av tørket frukt og røyk. Smakfull og velbalansert med en konsentrert avslutning.

ARGENTINA

AUSTRALIA

Jacob's Creek Grenache Shiraz 2009Orlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: grenache, Shiraz Volum: 75 clHorecapris: kr. 88,80EPD nr. 418293V-pol nr. 4552201VSD nr. 9015412Vecturanr. 113282

Fruktig og sødmefull duft av søte mørke bær. Vinen er myk og med en forfriskende finish støttet av runde, modne tanniner. Passer godt til en gryterett av kylling eller spaghetti bolognese.

Jacob's Creek Shiraz Cabernet 2008Orlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl • 37,5 cl • 18,5 clHorecapris: kr. 89,60 • kr. 55,20 • kr. 33,60EPd nr. 880195 • 171751 • 880203V-pol nr. 151301 • 151302 • Ikke tilgj.VSd nr. 9015415 • 9011352 • 9016291Vecturanr. 108630 • 113283 • 108334

Forlokkende smak av modne solbær, krydder og eukalyptus. Blandingen mellom shiraz- og cabernet sauvignon-druen er velbalansert og skaper en vin med flott struktur og smak. Server den gjerne til grillet biff, pizza eller spaghetti bolognese.

Jacob's Creek Shiraz 2006Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Shiraz Volum: 75 clHorecapris: kr. 111,20EPD nr. 617589V-pol nr. 4756801VSD nr. 9015415Vecturanr. 117867

Medium fylde med smak av modne plommer og kirsebær. Myke og runde tanniner med litt krydder i ettersmaken. Server den gjerne til lammelår eller andre kraftige kjøttretter.

Jacob's Creek Cabernet Sauvignon 2007Orlando Wines • South Eastern AustraliaDrue: Cabernet Sauvignon


En fyldig vin med smak av solbær og modne bær. Typeriktig cabernet med et hint av mynte og pepper i avslutningen. Velstrukturert og velbalansert.


RØ

DV

IN

Jacob's Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2008Orlando Wines • CoonawarraDrue: Cabernet Sauvignon


Mørk, karmonisinrød. Duft av mynte og bjørnebær med rikaroma av solbær og mørk bærfrukt. Sjenerøs smak av moden solbær og hint av sorte oliven. Bløt og velintegrert eikepreg med en rik og bløt finish. Passer til osso bucco, forskjellige steker og modne oster.

Jacob's Creek Reserve Shiraz 2007Orlando Wines • BarossaDrue: Shiraz


Dyp, mørk farge. Duft av fruktkake med aroma av plommerog krydder og hint av søt vanilje fra eiken. Fyldig med komplekse smaker av morbær, plommer og sjokolade, somer typisk for Barossa-viner. Passer ypperlig til lammeskanker, indrefilet av okse eller harde oster.

Jacob's Creek Three Vines Red 2008Orlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Tempranillo


Intens og søtlig duft av solbær, plomme, anis, blåbær og sorte oliven. Frisk smak av mørke bær, vanilje og krydder. god syre og middels tanninstuktur.

Jacob's Creek Three Vines Red Bag-in-BoxOrlando Wines • South Eastern AustraliaDruer: Shiraz, grenache, Tempranillo


Aromatisk og sødmefull duft av plommer, solbær, blåbær og modne kirsebær. Bløt og fruktig smak av plommer og røde bær. god fylde og runde tanniner.

Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon 2003Orlando Wines • CoonawarraDrue: Cabernet Sauvignon


Fyldig med konsentrert smak av bjørnebær, solbær og mynte. Integrert eikepreg, flott syre og myke tanniner. Server den gjerne til biff.

Jacob's Creek Johann Shiraz Cabernet 2001Orlando Wines • South AustraliaDrue: Shiraz, Cabernet Sauvignon


Intens konsentrert vin med smak av solbær, plommer og anis. Stor fylde med velintegrert eikepreg og modne, bløte tanniner. Lang, avrundet finish. Passer godt til viltretter.

Wyndham Bin 555 2006Orlando Wyndham - Wyndham Estate • Hunter ValleyDrue: Shiraz

Volum: 75 clHorecapris: 112,00EPD nr. 573683V-pol nr. 4624501VSD nr. 9011395 / 9017277Vecturanr. 112903

En rik og fyldig vin med kraftig smak av røde frukter som plommer, kirsebær og hint av krydder. Integrert eikepreg, bløte tanniner og en lang, balansert avslutning.

Wyndham Bin 444 2007Orlando Wyndham - Wyndham Estate • Hunter ValleyDrue: Cabernet Sauvignon


En fyldig, typeriktig cabernet sauvignon med smak av modne solbær og plomme, kombinert med delikat sjokolade og eik.


RØ

DV

INN

Y D

ES

IGN

NY

DE

SIG

N

CHILEGatoNegro Cabernet Sauvignon 2010Viña San Pedro • Valle CentralDrue: Cabernet Sauvignon

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 cl • 25 clHorecapris: kr. 84,00 • kr. 156,00 • kr. 48,00 • kr. 36,00EPd nr. 338939 • 815761 • 822510 • 295931V-pol nr. 295301 • 295305 • 295302 • 295304VSd nr. 9005321 • 9005250 • 9005249 • 9005191Vecturanr. 111001 • 111642 • 111641 • 111002

Ung, sjenerøs og lettdrikkelig vin med klare toner av modne solbær og bjørnebær. Middels fyldig med god smak av mørke bær, blant annet solbær. Bløt og behagelig med runde tanniner.

GatoNegro Cabernet SauvignonViña San Pedro • Valle CentralDrue: Cabernet Sauvignon


GatoNegro Merlot 2010Viña San Pedro • Valle CentralDrue: Merlot


Rubinrød farge. Duft av bjørnebær, plommer og hint av vanilje. Middels fyldig, saftig stil med bløte tanniner og behagelig avslutning.

SANPEDRO.CLDRINK RESPONSIBLY

www.wineinmoderation.eu

RØ

DV

IN

Castillo de Molina Reserva Cabernet SauvignonViña San Pedro • Valle CachapoalDrue: Cabernet Sauvignon


Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon 2008Viña San Pedro • Valle CachapoalDrue: Cabernet Sauvignon


Rik duft, med elegant frukt av mørke bær, hint av pepper og sjokolade og snev av eik. Fruktig og fyldig vin med bløte, modne tanniner. Fin balanse og vedvarende ettersmak.

35 South Carmenère 2009Viña San Pedro • Valle CentralDrue: Carmenère


Intens duft av modne bær, sjokolade og krydder. Fast og fyldig smak med flott frukt og fine underliggende fat- og krydderaromaer.

Tabalí Reserva Syrah 2007Viña Tabalí • Valle de limaríDrue: Syrah


Dyp, mørk rød farge. Konsentrert duft av plomme, bjørnebær og solbær, med hint av vanilje. Fyldig og velbalansert smak av plommer og kirsebær med toner av lær og fat. Elegante tanniner og vedvarende ettersmak.

1865 Single Vineyard Syrah 2007Viña San Pedro • Valle CachapoalDrue: Syrah


Konsentrert duft av bjørnebær og plommer. Flott struktur og rik smak av moden frukt, med hint av vanilje, sjokolade og tobakk. En elegant vin med myke tanniner, god fylde og lang og vedvarende ettersmak.

NY

HE

T

FRANKRIKEChâteau Laroque Grand Cru Classé 2004Château laroque • Saint-Emilion • BordeauxDruer: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon


En Saint-Émilion i toppklasse, med elegante aromaer av solbær, plommer, krydder, cedertre og lær, samt hint av mineraler. Bløt i anslaget med rik frukt og tanniner som strammer godt opp i avslutningen. Lang, frisk ettersmak. En klassisk og raffinert Bordeaux-vin.


RØ

DV

IN

ITALIAMontepulciano d'Abruzzo Farina 2009Cesari • AbruzzoDrue: Montepulciano


Mørk rød farge med purpur kant. Flott, fruktig duft av mørke røde skogsbær og kirsebær med hint av søte krydder. Saftig smak som følger duften, god balanse og bløte tanniner i avslutningen.

Montepulciano d'Abruzzo FarinaCesari • AbruzzoDrue: Montepulciano


Barbera d'Asti Superiore 2008Campo Rotondo • PiemonteDrue: Barbera


Duft av kirsebær, bjørnebær og svisker. Innslag av vanilje og krydder. Ungdommelig intens frukt i smaken som følger duften. Flott syre og mye tanniner. Elegant mørk sjokolade i ettersmaken.

Mazzino Barbera d’Alba 2009Azienda Agricola Marianot • PiemonteDrue: Barbera


Middels dyp rød. Innbydende duft av friske, røde bær og grønne urter, med hint av balsam og kirsebærkjerne. Bløt og saftig smak av kirsebær med et svakt innslag av krydder. Middels fyldig, bløt, behagelig og lettdrikkelig.

Chianti Classico Riserva «Il Grigio» 2006Agricola San Felice S.P.A • ToscanaDrue: Sangiovese


Dyp, rubinrød farge. Intens og rik duft av bringebær, fioler og vanilje. Tydelig frukt i anslaget, delikat og fyldig smak med masse frukt, godt integrert eik og fine tanniner i avslutningen.

Vigorello 2004Agricola San Felice S.P.A • ToscanaDruer: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot


Dyp rubinrød farge. Rik duft av kirsebær og solbær, samt hint av tobakk, rosiner, krydder og vanilje. Fyldig og fløyelsmyk smak med toner av bringebær, kirsebær og krydder. En svært harmonisk Supertoscaner med faste tanniner og lang, kompleks avslutning.

Campogiovanni Brunello di Montalcino 2005Agricola San Felice S.P.A • ToscanaDrue: Brunello


Dyp rubinrød farge. Intens duft av modne kirsebær med toner av tobakk, lær, rosmarin og solbær. Rund og bløt i anslaget med tiltalende preg av kirsebær, bitter sjokolade og fat i smaken. Faste tanniner og god syre. Lang ettersmak.


RØ

DV

IN

Pugnitello 2007Agricola San Felice S.P.A • ToscanaDrue: Pugnitello


Dyp rødlilla farge. Kompleks bouquet av mørke bær og tørkede plommer, samt lær, fatkrydder, urter og florale toner. Fyldig og massiv smak av røde bær, med fløyelsmyke tanniner og flott syre.

NY

HE

T

Mara Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008Cesari • VenetoDruer: Corvina, Rondinella, Molinara


Dette er klassisk ripassovin, laget etter gamle tradisjoner. Søtlig duft med hint av solbær, tørket frukt og kaffe. Smak av bjørnebær, solbær og tørket frukt med et snev av bitterhet i ettersmaken, noe som er typeriktig for disse vinene. Mara er forresten det italienske ordet for ’mormor’.

Ripasso Bosan 2007Cesari • VenetoDruer: Corvina, Rondinella

Volum: 75 clHorecapris: kr 172,00EPD nr. 1535038V-pol nr. 4996201VSD nr. 9011541Vecturanr. 119503

Tett mørk rød farge. Flott, rik, varm duft av modne kirsebær, plommer, løv og stall med innslag av kakao, tobakk og vanilje. Fyldig anslag med flott syre og smak av kirsebær, mørk sjokolade og urter. Lang ettersmak.

Cesari Amarone della Valpolicella Classico 2006Cesari • VenetoDruer: Corvina, Rondinella


Aromaer av moden frukt, kirsebær og bringebær med hint av bittermandel. Fløyelsmyk og fyldig, bærpreget smak med typeriktig bitterhet i ettersmaken. Lang, elegant ettersmak.

Cesari Amarone Il Bosco 2003Cesari • VenetoDruer: Corvina, Rondinella


Kun de beste druene er brukt til å lage denne vinen. Søtlig duft av tørket frukt, kirsebær, kaffe og sjokolade. Smaken er fyldig og fløyelsmyk med flott balanse mellom frukt og alkohol. Kompleks og elegant. En Amarone med godt integrerte tanniner i avslutingen.

SPANIAMo Salinas 2007Bodegas Sierra Salinas • dO AlicanteDruer: Monastrell, garnacha, Tintorera, Cabernet Sauvignon


Intens kirsebærfarge med lilla skjær. Rik duft av mørke frukter, som bjørnebær og plommer, samt hint av pepper og krydder. Frisk og fruktig smak med rik fruktkjerne og et hint av anis i ettersmaken.

Puerto Salinas 2005Bodegas Sierra Salinas • dO AlicanteDruer: Monastrell, Cabernet Sauvignon, granacha, Tintorera


Mørk kirsebærfarge. Rik og elegant duft av modne kirsebær og bringebær, samt toner av eik og vanilje. Spennende smak av bringebær og krydder, med tydelig eikepreg. god struktur med velbalanserte søte og avrundede tanniner.

Zeta Tempranillo 2008Bodegas Españas Autèntica • NavarraDrue: Tempranillo


Intens burgundfarge med fiolette toner. Rik på fruktige aromaer av moden frukt og bær, blant annet bringebær og blåbær, samt et snev av basilikum og vanilje. Fruktig smak med flott fylde, fine tanniner og god ettersmak. Perfekt følge til bl. a. paella med chorizo og tapas.


RØ

DV

IN

Cesari Valpolicella Classico 2009Cesari • VenetoDruer: Corvina, Rondinella


granatrød farge. Frisk og fruktig aroma av bringebær med hint av bittermandel. Fløyelsmyk og fyldig, bærpreget smak med typeriktig bitterhet i ettersmaken.

Campo Viejo Reserva 2006domecq Bodegas • RiojaDruer: Tempranillo, graciano, Mazuelo


Elegant duft av moden frukt, krydder og vanilje. En smaksrik vin med delikat eikepreg og en rund og myk avslutning. Passer til alle slags kjøttretter, også vilt.

Campo Viejo Crianza 2007domecq Bodegas • RiojaDruer: Tempranillo, garnacha, Mazuelo

Volum: 75 cl • 150 cl • 37,5 clHorecapris: kr. 89,60 • kr. 184,00 • kr. 55,20EPd nr. 217026 • 1875889 • 217018V-pol nr. 67901 • 67905 • 67902VSd nr. 9011431 • 9011471 • 9011432Vecturanr. 100513 • 124142 • 109757

Intens rubinrød farge og duft av moreller, kirsebær og vanilje. Vinen er myk og elegant og passer godt sammen med både hvitt og rødt kjøtt.

Campo Viejo Gran Reserva 2003domecq Bodegas • RiojaDruer: Tempranillo, graciano, Mazuelo


Kirsebærrød i fargen. Duft av moden frukt med innslag av vanilje og krydder. Meget elegant og velbalansert med god struktur og lang ettersmak. Perfekt til smakfulle kjøttretter.

Please enjoy resPonsiblywww.wineinmoderation.euPlease enjoy resPonsiblywww.wineinmoderation.euPlease enjoy resPonsiblywww.wineinmoderation.euPlease enjoy resPonsiblywww.wineinmoderation.euPlease enjoy resPonsiblywww.wineinmoderation.eu

RØ

DV

IN

Dominio de Campo Viejo Reserva 2001domecq Bodegas • Rioja AltaDrue: Tempranillo


En intens duft av friske, røde bær og krydder. Smaksrik og konsentrert med god syre og myke tanniner. En anvendelig vin som passer til alt fra vegetar- til kjøttretter.

Siglo Saco Crianza 2006domecq Bodegas • RiojaDruer: Tempranillo, Mazuelo, garnacha


En veldig poplær og lettdrikkelig Rioja-vin. Karakteristisk smak av røde bær, krydder og et hint av eik. Bløt og varm finish.

Rasgon de Maria 2007Bodegas Rasgon • Vino de la Tierra de CastillaDruer: Tempranillo, garnacha Tintorera


Kraftig rubinrød farge. Modne fruktaromaer med en litt syrlig tone. Fruktig og fyldig i smaken med toner av markjordbær og bringebær. Velbalansert vin med saftige, modne tanniner i ettersmaken.

SØR-AFRIKAThandi Cabernet Sauvignon Merlot 2008Thandi • StellenboschDruer: Cabernet Sauvignon, Merlot


Dyp rød. Delikate aromaer av solbær og plommer, med hint av ristede kaffebønner, urter og krydder. Konsentrert og balansert smak med lett fatpreg. Faste tanniner og rund og lang ettersmak.

FA

IRT

RA

DE

RØ

DV

IN

Sandeman Vau Vintage 2000Sandeman & Co • douro • PortugalDruer: Touriga Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barrolia, Tinta Amarela


Mørk blårød farge. Intens aroma preget av røde bær, krydder og litt balsam. Rik smak av modne plommer og hint av jordbær. Bløte tanniner og lang ettersmak. Passer godt til rike desserterav mørk sjokolade, samt søte fruktterter. Bør dekanteres.

Sandeman Medium Dry SherrySandeman & Co • Jerez • Spaniadruer: Palomino, Pedro Ximénez


Ravaktig farge. Dyp og aromatisk bouquet med nøttetoner. Rund og sødmefull smak med nøttepreg og en lang, ren ettersmak. Friskheten gjør at den egner seg godt avkjølt som aperitiff, men den passer også godt til røkt kjøtt eller en rik fiskesuppe.

Robertson's Tawny PortSandeman & Co • douro • PortugalDruer: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon


Dyp farge. Fruktig og eikepreget aroma av bær og valnøtter, samt fiken, sjokolade og knekk. Kompleks og søt med litt nøtteaktig smak og god fylde. Egner seg meget godt til nøttebaserte desserter.

Sandeman Rich Golden SherrySandeman & Co • Jerez • Spaniadruer: Palomino, Pedro Ximénez


Mørk kobberfarge med gullskjær. Stor bouquet med duft av rosiner fra pedro ximénez-druene. Rik og fyldig smak med en fløyelsmyk avslutning. Passer godt til desserter som kaker og sjokolade, eller helles over vaniljeisen.

Sandeman Late Bottled VintageSandeman & Co • douro • PortugalDruer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz


Dyp, rubinrød farge. En ung og intens portvin med modne fruktaromaer og en rik smak med perfekt balanse mellom frukt og konsentrerte tanniner. Serveres i store glass til sjokoladedesserter, fruktterter, kremoster eller en god sigar.

Sandeman White PortoSandeman & Co • douro • PortugalDruer: Malvasia Fina, Códega, Viosinho, Rabigato, gouveio


Lys, strågul farge. Aromaer av frisk tropisk frukt med hint av vanilje. Lett, frisk smak med svakt nøttepreg og hint av naturlig sødme, godt balansert med tørrheten i vinen. Server gjerne lett avkjølt som aperitiff eller til tørket frukt, nøtter og vaniljeis med tropiske frukter.

Sandeman Fine TawnySandeman & Co • douro • PortugalDruer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz


Klar gyldenrød farge. Rik bouquet med aromaer av vanilje, rosiner og tørket frukt. Myk, rik, fløyelsaktig og fyldig smak av friske røde bær med velintegret eik som gir den en flott finish. Passer ypperlig til karamellbaserte desserter eller smaksrike oster. Serveres noe avkjølt i et stort glass.

SHERRY

PORTVIN


SH

ER

RY •

PO

RT

VIN

DubonnetRicard S.A • FrankrikeAlkohol: 14,8 % vol.


Dyp rubinrød. Røde bær med hint av krydder. Frisk og fruktig med preg av kirsebær og solbær. Meget fruktig med et elegant eikepreg.

KirsberryPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 14,8 % vol.


Kirsberry er en dansk kirsebærlikør laget etter en tradisjonsrik familieoppskrift. Kun de alle beste kirsebærene blir brukt i denne likøren. Den kan nytes bar eller med is, men bland den gjerne med tonic eller bitter lemon og nyt den som en longdrink.

Lillet BlancRicard • FrankrikeAlkohol: 17 % vol.


gylden farge og en floral duft. Intens og aromatisk smak av honning, kandisert appelsin, lime og frisk mynte. I Frankrike blir den vanligvis servert med isbiter med en appelsin-, sitron- eller limeskive. I andre land, som f. eks. USA og UK, brukes den mest i cocktails, som i bl. a. Vesper Martini (gin, Vodka og Lillet).

FRUKTVIN

VERMUTAPERITIFFA

PE

RIT

IFF

• F

RU

KT

VIN

• V

ER

MU

T

ABSOLUT VODKAThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • 50 cl • 35 clHorecapris: kr. 247,20 • kr. 340,00 • kr. 174,40 • kr. 134,40EPd nr. 410829 • 688051 • 823757 • 388710V-pol nr. 3901 • 4126501 • 4126502 • 3902VSd nr. 9005073 • 9014066 • 9005251 • 9005074Vecturanr. 100598 • 109784 • 111644 • 107212

ABSOLUT VODKA er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. ABSOLUT er faktisk så ren som vodka kan bli. Likevel har renhet en viss smak: Rik, fyldig og kompleks, men likevel bløt med en tydelig karakter av korn, etterfulgt av et snev av tørket frukt. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT VODKA er vann og vinterhvete.

ABSOLUT CITRONThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT Citron er myk, med en frisk sitron- og limekarakter med toner av sitronskall. ABSOLUT Citron er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT Citron er ABSOLUT VODKA og sitrus.

ABSOLUT VANILIAThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT VANILIA er rik, robust og kompleks. Den har en distinkt karakter av vanilje, noter av karamell og hint av mørk sjokolade. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT VANILIA er ABSOLUT VODKA og vanilje. Selvfølgelig er vaniljen like naturlig som resten av ingrediensene. ABSOLUT VANILIA er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT MANDRINThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT MANDRIN er kompleks og bløt med mandarin- og appelsinkarakter med toner av appelsinskall. ABSOLUT MANDRIN er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT MANDRIN er ABSOLUT VODKA og appelsin, mandarin og sitrus.

ABSOLUT RASPBERRIThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT RASPBERRI er rik og intens med en frisk og fruktig karakter av modne bringebær. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT RASPBERRI er ABSOLUT VODKA og bringebær. Bringebærene er like naturlige som resten av ingrediensene. ABSOLUT RASPBERRI er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT KURANTThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT Kurant er bløt med en fruktig solbærkarakter og et hint av syrlighet. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT Kurant er ABSOLUT VODKA og solbær. Selvfølgelig er solbærene like naturlig som resten av ingrediensene. ABSOLUT Kurant er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker.

ABSOLUT APEACHThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT APEACH er bløt, med en sofistikert og fruktig karakter av fersken. ABSOLUT APEACH er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT APEACH er ABSOLUT VODKA og fersken. Selvfølgelig er ferskenene like naturlige som resten av ingrediensene.

ABSOLUT RUBY REDThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT RUBY RED er bløt og fruktig med en forfriskende grapefruktkarakter. ABSOLUT RUBY RED er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT RUBY RED er ABSOLUT VODKA og grapefrukt. Selvfølgelig er grapefrukten like naturlig som resten av ingrediensene.


VO

DK

A

Wódka WyborowaWyborowa • PolenAlkohol: 37,5 % vol.


Krystallklar, fyldig vodka med duft av rug. Svak sødme med hint av hvit sjokolade og pekannøtter.

ABSOLUT PEARSThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT PEARS har en frisk og delikat smak av modne pærer med en lang og fruktig ettersmak. ABSOLUT PEARS er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT PEARS er ABSOLUT VODKA og pære. Selvfølgelig er pærene like naturlige som resten av ingrediensene.

ABSOLUT FIVEThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


En hendig liten gavepakning der fem av kvalitetene til ABSOLUT er samlet. Her får man smake på; ABSOLUT CITRON, ABSOLUT RUBY RED, ABSOLUT PEARS, ABSOLUT RASPBERRI Og ABSOLUT VANILIA. Kanskje du finner din favoritt?

LEVELThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


Level er en superpremium vodka fra The Absolut Company. Den er silkebløt og fyldig og har en særpreget smak av friske frukter, sitrus og urter, slik at den fint kan nytes bar eller benyttes i cocktails. Level har perfekt balanse og en lang, delikat finish.

ABSOLUT MANGOThe Absolut Company • SverigeAlkohol: 40 % vol.


ABSOLUT MANgO er fyldig og saftig med en karakter av moden mango og dufter av tropiske frukter. ABSOLUT MANgO er laget utelukkende av naturlige ingredienser - og inneholder ikke noe tilsatt sukker. De viktigste ingrediensene i ABSOLUT MANgO er ABSOLUT VODKA og mango. Selvfølgelig er mangoene like naturlig som resten av ingrediensene.


VO

DK

A

gratis appLIKASJON for iphone/ipod/ipad FINNER DU i ItUNES store(søk etter drinkspiration)

S H A P E YO U R W O R L D

P L E A S E E N J O Y M A R T E L L R E S P O N S I B L Y

W W W . R E S P O N S I B L E D R I N K I N G . E U

Martell L'OrMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 clHorecapris: kr. 5520,00EPD nr. 233783V-pol nr. Ikke tilgj.VSD nr. 9011370Vecturanr. Ikke tilgj.

En eksepsjonell cognac med intens og kompleks aroma. En symfoni av frisk sitrus, frukt og eik med et snev av hasselnøtter. Harmonisk og velbalansert med lang ettersmak.

Martell Cordon BleuMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.


En eksplosjon av deilig frukt og krydder. En elegant og rund cognac. Lang ettersmak. Prøv den til PASCAL COCONUT CHOCOLATE. Kokossjokoladen øker den krydrede aromaen fra cognacen og gir en perfekt kobling dem imellom.

Martell VSMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 35 cl • 3 clHorecapris: kr. 308,00 • kr. 174,40 • kr. 41,60EPd nr. 892364 • 881680 • 502567V-pol nr. 7501 • 7502 • 7503VSd nr. 9011374 • 9011375 • 9011376Vecturanr. 106447 • Ikke tilgj. • 116996

En frisk og balansert cognac med kraftig karakter. Rik duft av frukt og krydder med hint av sitrus, pære og safran. På grunn av sin fruktighet, egner den seg godt i cocktails. Prøv med f. eks. Perrier, ginger Ale eller Soda.

Martell XOMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.


En krydret og fyldig cognac. Rund og fruktig i smaken, hint av fiken og valnøtter. Lang og silkemyk avslutning. Prøv den til PASCAL MOCCA CHOCOLATE. En velsmakende sjokolade med kaffe- og sjokoladelag.

Martell VSOPMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.


En bløt og behagelig cognac med mye aroma. Elegant eiket, fruktig og fyldig med lang ettersmak. Prøv den til:PASCAL PASSION FRUIT CHOCOLATE. Den søte, fruktige pasjonsfruktsjokoladen balanserer delikat med cognacen. Etterlater en smak av tørket frukt og sødme som utvikler seg i munnen.

Martell Création Grand Extra Martell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.


En kraftfull og intens smaksopplevelse. En maskulin cognac med fruktige aromaer sammen med eksotiske krydder og eikepreg.

Martell NobligeMartell & Co • CognacAlkohol: 40 % vol.


En maskulin og elegant cognac som har sjenerøse fruktnoter balansert med et kompleks eikepreg. Lang ettersmak. Prøv den til PASCAL FRUIT TEA CHOCOLATE. Denne smakfulle frukttesjokoladen sammen med fruktige Martell Noblige gir den perfekte balanse og en intens opplevelse.


CO

GN

AC

AALBORG JUBILÆUMS Akvavit... for the golden moments in life

www.aalborgakvavit.dk

Drink responsiblywww.responsibledrinking.eu

AALBORG NORDGULD AquavitPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 42 % vol.


Denne luksusakevitten ble lansert i 2007. Smaksatt med destillert rav, som med sine unike smaksnoter støtter opp under det delikate samspillet mellom karve, fennikel og dill. En eksklusiv, gylden og lett krydret akevitt som er lagret minimum 6 måneder på sherryfat. Passer perfekt til kjøttretter, klassiske nordiske retter og som avec.

Busnel Fine Pays d'Augedistillerie Busnel • CalvadosAlkohol: 40 % vol.


Unik sammensetning av aromaer og lette toner av modne epler. Rund, med god frukt og en elegant eiket finish.

CALVADOS

AALBORG TAFFEL AkvavitPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 45 % vol.


Denne klassiske og karakterfulle akevitten ble lansert i 1846 og oppskriften er ikke endret siden. En krystallklar akevitt dominert av karve i både og smak og duft. Den er velegnet til fisk, sild, skalldyr og kraftigere retter. Serveres kald i små drammeglass med høy stett.

AALBORG JUBILæUMS AkvavitPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 42 % vol.


En eksklusiv, gylden og imøtekommende akevitt. Den har en raffinert smak av dill og koriander og passer perfekt til enkle og lette retter og fet fisk. Nytes best avkjølt, men kan også drikkes ved romtemperatur.

AKEVITT

FYLT ROASTBEEF TIL AALBORG NORDGULDSmør litt fløteost på tynne roastbiffskiver. Dryss med hakkede kapers, persille og rødløk. Rull kjøttskivene sammen. Del dem med en skarp kniv og sett dem på snapsegafler.


CA

LVA

DO

S •

AK

EV

ITT

36

DA KLOKKEN SLO tolv denne mørke dagen 16. januar 1920, trådte loven om alkoholforbud i USA i kraft. Det var en lov som skulle gjelde i fjorten år og få historiske konsekvenser - men langt fra de konsekvensene som de amerikanske myndighetene hadde tenkt seg. Ingen annen lov i USA er blitt så regelmessig brutt av så mange vanligvis lovlydige samfunnsborgere. Over natten ble mer eller mindre alle amerikanere forvandlet til forbrytere. På de hemmelige barene ble det drukket cocktails med smuglesprit i tekopper, i tilfelle politirassia. Vanlige folk gjemte favorittwhiskeyen eller ginen sin under jakken, i falske bøker og i andre hule rom. Oppfinnsomheten hadde ingen grenser. Bakgrunnen for alkoholloven var press fra religiøse og konservative grupper som var blitt svært sterke i Amerika. Spørsmålet om alkoholhåndteringen ble en het potet både for lokalpolitikere og lovgivere i kongressen. Argumentene som ble brukt for et forbud, var at det ville bli færre forbrytelser, mindre fattigdom og høyere livskvalitet for amerikanerne.

Snart blandet også private interesser seg inn i debatten. For eksempel teforhandlere og mineralvannprodusenter håpet at alkoholforbudet skulle øke deres eget salg.

Samtidig som loven trådte i kraft, mistet en hel industri av alkoholprodusenter, leverandører og bareiere levebrødet sitt. På samme tid våknet en ny industri til live. Virksomheten til destillerier og bryggerier i Canada, Mexico og Karibien blomstret. Deres drikkevarer ble hemningsløst konsumert, enten av amerikanere på ferie eller i USA takket være ulovlig import. Chicago ble spesielt kjent på 1920-tallet som tilholdssted for dem som ønsket å unngå eller profitere på alkoholforbudet. Mafiaen tok kontrollen over svartebørsen, og noen av verdens mest berømte gangstere, som Al Capone og Bugs Moran, var blant de store vinnerne. Kroene ble erstattet av hemmelige barer som mafiaen eide og drev, såkalte «Speakeasies». Fem år etter at forbudet hadde trådt i kraft, fantes det titusenvis av Speakeasies i New York.

En politibetjent bryter opp en tønne med ulovlig alkohol under forbudstiden i USA.

FEBRUAR 1920. Los Angeles oversvømmes av hvitvin. Over 125.000 liter helles ut på gaten.

“the prohibition era”1920-1933

«Prohibition - the birth of modern cocktail making».Loven om alkoholforbud i USA trådte i kraft 16. januar 1920. Det var en lov som skulle komme til å gjelde i fjorten år og få historiske konsekvenser. Aldri før hadde det flommet så mye brennevin i Amerika. Grunnen var at det var for risikabelt å smugle vin og øl. Det var også på denne tiden cocktailen fikk sitt gjennombrudd. Bartendere satte sin ære i å lage gode cocktails ved hjelp av smakstilsetninger og forskjellige smakskombinasjoner. Typisk for cocktails som ble laget under forbudstiden, var at de hadde tydelig spritkarakter og var vel avkjølt for å tone ned spritsmaken. Whiskey og gin var de mest anvendte brennevinsortene. Vi ønsker nå å bringe tilbake mange av de klassiske cocktailene fra denne tiden, prøv for eksempel The Journalist eller Jameson Sour.

PR

OH

IBIT

ION

23. oktober 1926. Det som ser ut til å være en uskyldig last med tømmer, viser seg å være smuglevarer med whiskey. Politiet i Los Angeles oppdaget brennevinet da de kjente lukten fra noen knuste flasker. En nærmere undersøkelse avslørte en smart, skjult luke som førte til et hemmelig lasterom med 70 kasser whiskey. Det ble sagt at dette smuglerforsøket var det mest utspekulerte politiet i Los Angeles noen gang hadde avslørt.

På SLUTTEN AV 1920-TALLET kontrollerte gangsteren Al Capone og hans bande samtlige hemmelige barer i Chicago. Overalt i storbyer som Chicago og New York bledet drukket cocktails, folk danset og hørte på jazzmusikk eller så stjerner som Fred Astaire opptre. Dette foregikk enten på Speakeasies, som fikk dette navnet ettersom de besøkende i begynnelsen måtte hviske og smyge seg inn for ikke å bli oppdaget. Eller det foregikk på såkalte «Blind pigs», der bareieren tok inngangspenger for en oppdiktet attraksjon og siden bød på en gratis cocktail – alt for å omgå forbudet. Rundt om i landet drakk ungdommene hjemmebrent og danset til dampende jazzmusikk på lokalet.

Det ble mye mer vanlig å destillere sin egen sprit. Spriten gikk under navn som «Bathtub gin» og «Moonshine», og var til eget forbruk eller for og selges videre. Den ulovlige spritproduksjonen var snart blitt en egen industri. Spritsmuglerne i sørstatene begynte til og med å trimme bilene sine for å kunne kjøre fra politiet. De raske bilene var ikke bare funksjonelle for fluktvillige forbrytere, de hadde også en utmerket underholdningsverdi, og øde veier fungerte som racerbaner. På slutten av 1930-tallet nådde denne sporten Daytonas strender, og ti år senere ble organisasjonen National Association for Stock Car Auto Racing, NASCAR, dannet.

Aldri før hadde det flommet så mye brennevin i Amerika. grunnen var at det var for risikabelt å smugle vin og øl. Det var også på denne tiden cocktailen fikk sitt gjennombrudd. Bartenderne satte sin ære i å lage gode cocktails ved hjelp av smakstilsetninger og forskjellige smakskombinasjoner. Whiskeydrinken Old Fashioned, den merkelige blandingen av gin og bourbon som utgjorde cocktailen Barbary Coast, eller Colony Cocktail med gin, er bare noen av forbudstidens cocktails som er populære den dag i dag.

Kostnadene for å beholde den omdiskuterte loven, var enormt høye. Statsansatte skulle avlønnes, og de tallfestede konsekvensene av forbudet, som bedre helse, færre forbrytelser og mindre fattigdom, slo helt feil. Dessuten innebar alkoholforbudet et stort hull i skatteinntektene (nærmere 500 millioner dollar årlig). Nesten 14 år etter at loven ble innført, innså man endelig fiaskoen. Samtidig som den amerikanske presidenten Franklin D. Roosevelt skrev under på at forbudet skulle opphøre, sa han følgende: «Nå tror jeg det skulle passe bra med en øl». Da loven endelig ble opphevet 6. april 1933, ble det sendt et bud for å levere en kasse med Budweiser til Det hvite hus.

1. november 1930. et bilde av en såkalt «wet demonstration», en demonstrasjon for retten til alkohol. Demonstrasjonen ble gjennomført i military Park, newark. over 40.000 personer marsjerte til musikk fra flere hundre band og til hurrarop fra tusenvis av tilskuere. Demonstrantene viste frem 10.000 plakater og bannere med slagordet «vi vil ha øl».

PR

OH

IBIT

ION

13. MARS 1930. Da politiet slo til mot klubben Cotton Club i Harlem, fant de en safe på kontoret. Safen ble brutt opp i håp om å finne bevis for at klubben ble drevet av gangsteren Al Capones bror og kompanjong Ralph Capone.

14. FEBRUAR 1929. Bilder av det som skulle bli husket som Valentine’s Day Massacre. Sju medlemmer fra gangsteren O’Banion Morans bande ble omringet i en garasje, stilt opp mot veggen og kaldblodig henrettet med avsagde geværer.

Gangsteren Al Capone stilte opp for de fattige og arbeidsledige med sitt suppekjøkken «Big Al’s Kitchen for the Needy». Suppekjøkkenet tilbød tre måltider om dagen. De bestod av suppe med kjøtt, brød, kaffe og amerikanske donuts. Al Capone mettet rundt 3.500 munner daglig til en kostnad av 300 dollar.

Al Capone røyker en sigar på toget til fengselet i Atlanta der han skal sone sin elleve år lange fengselsstraff.

ÉN AV FORBUDSTIDENS mektigste menn var en tidligere forstadsunge fra New York. Historien startet 17. januar 1899 i Brooklyn da de innvandrede italienerne Teresina og gabriele Capone fikk sitt fjerde av totalt åtte barn. Han ble døpt og fikk navnet Alphonse gabby May Capone, men verden kjenner ham bedre som Al Capone eller Scarface. På det glade 1920-tallet og helt inn i depresjonens 1930-tall, ledet han et helt imperium som drev med alt fra spritsmugling til prostitusjon og spill. Hans livsstil var så utsvevende at han ble selve symbolet på den amerikanske mafiaen.

Tross sin strengt religiøse oppvekst, havnet vesle Alphonse «Al» Capone på skråplanet og ble utvist fra skolen allerede som fjortenåring. Han begynte med strøjobber og ble snart kjent med gangsteren Johnny Torrio som tok ham under sine vinger. Snart hadde Al Capone gjort karriere i New Yorks gangsterverden, blant annet i den myteomspunne Five Points gang. Men livet som løpegutt var ikke spennende nok. I stedet begynte Al Capone å fantasere om Chicago. Byen blomstret av muligheter for den som var villig til å tjene penger på ulovlig spritsmuglig og salg. Da han var 20 år gammel, pakket han kofferten og flyttet til Chicago.

Det tok ikke lang tid før Al Capone var innblandet i ulovlig virksomhet. Han steg raskt i gradene, og snart var han sjef for den beryktede kriminelle organisasjonen «Chicago Outfit». På visittkortet stod det riktignok at han var møbelhandler. Med bestikkelser og vold bygget Al Capone opp et imperium som gjorde at mafiabanden hans kunne holde på med sitt uten innblanding fra myndighetene. Snart levde han et luksusliv med skreddersydde dresser, sigarer, luksusrestauranter og damer.

Mange var redd ham, men folk hadde også en viss respekt for den mektige mafiabossen. Blant annet var han én av få som hyret og ga svarte musikere en anstendig betaling på sine hemmelige barer. Han åpnet også et suppekjøkken og tilbød arbeid i tider da det ikke fantes jobber. Han vekket rett og slett oppmerksomhet, men når media stilte ham spørsmål, pleide han vanligvis å svare: «Jeg er bare en forretningsmann som gir folk det de vil ha». Men Al Capone fikk ikke holde på i fred. Andre ville ha en del av kaken.

Den økende volden mellom bandene fikk Al Capone til å utruste Cadillacen sin med skuddsikkert glass, spesialdekk og politisirene. Volden kuliminerte i en massakre 14. februar 1929 som fikk navnet Saint Valentine’s Day Massacre. Al Capones menn hadde kledd seg ut som politibetjenter, og de fikk sju personer fra en rivaliserende bande til å stille seg opp mot en vegg i troen på at det hele dreide seg om en rassia. Mennene ble kaldblodig henrettet med maskingevær. Bilder fra massakren nådde media, og ryktet om at Al Capone var en brutal forbryter, spredde seg som ild i tørt gress. Snart så myndighetene seg nødt til å bruke hardere midler. Nå startet granskingen av Al Capones virksomhet.

Det lyktes aldri å dømme Al Capone verken for brudd på alkoholforbudet eller for mord. Derimot ble han felt for brudd på skatteloven, og han ble idømt elleve års fengsel og store bøter. Mens han satt i fengsel, mistet Al Capone kontakten med omverdenen, og han fikk dessuten syfilis. Det var derfor en svekket mann som spaserte ut av fengselsporten 16. november 1939. Han døde 24. januar 1947 av et hjerteinfarkt i hjemmet sitt i Palm Beach, Florida.

Al cApone

PR

OH

IBIT

ION

38

JAMESON, i nød og lyst.TIDLIg På 1900-TALLET var Jameson Whiskey en storselger i USA. Den ble drukket av både arbeidere og kjendiser, og ofte som en ingrediens i den populære drinken Old Fashioned, sammen med bitter og sukker. Det ble hevdet at den amerikanske presidenten Franklin D. Roosevelt ikke drakk noe annet enn Old Fashioned når han besøkte Colony Bar, et utested i New York som blant annet har gitt navn til den ginbaserte Colony Cocktail.

Det irske whiskeymerket dominerte kort og godt det amerikanske markedet. Nøkkelen til suksessen var den rike smaken, som var mer fremtredende enn den amerikanske nykommeren Scotch, men lettere enn amerikanske merker som Rye og Bourbon.

Men så, over natten en februardag i 1920, mistet Jameson sitt viktigste marked da den amerikanske regjeringen innførte det nasjonale alkoholforbudet. Jamson ble plutselig stilt overfor enorme utfordringer.

Da forbudstiden i USA endelig opphørte, ble den første skipslasten fra Jameson møtt med stor entusiasme. Men det irske destilleriet hadde ikke nok whiskey på lager for å kunne imøtekomme etterspørselen, og snart tok Skottland over i USA. Tross mye motgang har Jameson hentet seg inn og er i dag ett av verdens største whiskeymerker. I USA er merket igjen ett av de mest populære, og det bestilles flittig på amerikanske barer.

PR

OH

IBIT

ION

Mål opp alle ingrediensene i en shaker. Rist først uten is for å få en fast konsistens. Fyll shakeren med is og rist til shakeren får en frosthinne og drinken er godt avkjølt. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass. Tilsett 3 dråper Angostura Bitters i skummet og server.

40 ml Jameson40 ml frisk sitronjuice20 ml sukkerlake3 dråper Angostura bittersEn halv eggehvite

Oppskrift

Drikk med måte!

JamesonIrish distillers • Irland Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 450 cl • 100 cl • 35 cl • 5 clHorecapris: kr. 276,00 • kr. 1640,00 • kr. 384,00 • kr. 148,00 • kr. 40,00EPd nr. 899567 • 509505 • 1216399 • 884882 • 659706V-pol nr. 16201 • 16207 • 4403001 • 16202 • 3117403VSd nr. 9011331 • 9011338 • 9011493 • 9011324 • 9011341Vecturanr. 106327 • 106852 • Ikke tilgj. • Ikke tilgj. • Ikke tilgj.

Jameson har en lett floral duft med hint av sødme og krydret eik. Perfekt balansert smak mellom krydder, nøtter og vanilje, og hint av søt sherry. En meget bløt og behagelig ettersmak.

Redbreast 12 Years OldIrish distillers • IrlandAlkohol: 40 % vol.


Redbreast er en flott og balansert pure pot still irsk whiskey. Den har en varm og sjenerøs struktur. Rik, med søtlig preg av krydder. Den gikk til topps i sin kategori under World Whiskey Awards 2010 og ble kåret til Årets Irske Whiskey av Jim Murray - og fikk hele 96 poeng i hans Whiskey Bible 2010.

Jameson 12 Years OldIrish distillers • IrlandAlkohol: 40 % vol. Volum: 70 clHorecapris: kr. 339,20EPD nr. 485367V-pol nr. 702301VSD nr. 9011393Vecturanr. 111235

Jameson 12 YO har en kompleks, varm og krydret duft. Fyldig smak av sherry med nøttepreg og milde eiketoner fra sherryfatene. Lang og rik ettersmak.

Midleton Very RareIrish distillers • IrlandAlkohol: 40 % vol.


Som navnet tilsier, lages det kun et fåtall eksemplarer av denne whiskeyen. Kun 50 kasser blir sluppet hvert år, derfor er den både dyr og har samleverdi. Whiskeyene som er blitt brukt i denne blenden, er nøye håndplukket av Master Blender, de er alle destillert tre ganger og er lagret mellom 12 og 25 år, enten på bourbon- eller sherryfat. En ny årgang blir laget hvert år, alltid litt forskjellig og med sitt eget særpreg.

Jameson 18 Years OldIrish distillers • IrlandAlkohol: 40 % vol.


Jameson 18 YO dufter av eik og krydret karamell. En fantastisk bløt whiskey med komplekse smaker av fløtekaramell, krydder og hint av eik, lær, vanilje og et lett preg av sherry. Lang krydret ettersmak.

Powers Gold LabelIrish distillers • IrlandAlkohol: 40 % vol.


Dette er en velbalansert, fornøyelig og lettdrikkelig whiskey. gylden farge med en lett og delikat duft. Svak sødme med hint av korn, krydder, vanilje og karamell.

Ønsker duIrish Whiskey smaking?

For informasjon og smakingta kontakt med:

Peter BurkeJameson Brand Ambassador

Mobil: 90 75 08 45E-post: [email protected]

Jameson webside:www.jamesonwhiskey.com


WH

ISK

EY

Chivas Royal Salute 21 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol. Volum: 70 clHorecapris: kr. 1080,00EPD nr. 424549V-pol nr. 3007201VSD nr. 9011380Vecturanr. 108322

Når du skjenker en Royal Salute, legger du først merke til den rike og gyldne fargen. Deretter den velbalanserte duften mellom blomster, frukt og lett røykpreg. Smaken er en spennende kombinasjon av søte, bløte og fyldige toner med et behagelig nøttepreg. Varm og lang avslutning.

Chivas Regal 12 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 5 clHorecapris: kr. 345,00 • kr. 40,00EPd nr. 892216 • 502385V-pol nr. 16101 • Ikke tilgj.VSd nr. 9011377 • 9011378Vecturanr. 106321 • 116902

En rund og kremet whisky med rik smak av modne epler og hint av vanilje, hasselnøtter og karamell. Fin balanse mellom malt og røyksmak.

The Glenlivet 12 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


The glenlivet 12 YO har en behagelig smak av søte frukter som hvit fersken, pærer og vanilje. Smak av marsipan og hasselnøtter etterfulgt av krydder og ingefær i avslutningen.

Chivas Regal 18 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Chivas 18 YO har en fløyelsmyk smak av mørk sjokolade, som gir en elegant floral opplevelse med hint av søtt og bløtt røykpreg. Særdeles lang ettersmak.

The Glenlivet 15 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


The glenlivet 15 YO French Oak Reserve lagres kun i nøye utvalgte franske limousineikefat. Den har en rund, rik, krydret og søt smak med meget velintegrert eikepreg. Fruktig og nøttepreget med hint av sjokolade. Ettersmaken viser spor av ristede hasselnøtter og lettristede mandler.

The Glenlivet 18 Years OldChivas Brothers • Speyside • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Fløyelsmyk smak med noe sødme som etterfølges av et spennende utbrudd av krydder og bitre appelsiner med eiketoner. Ettersmaken er langvarig med delikate eike- og ingefærtoner.

The Glenlivet Nadúrra 16 Years Old Cask Strength Chivas Brothers • SkottlandAlkohol: 57,4 % vol.


The glenlivet Nadúrra er en meget spennende singel malt med en frisk og appetittvekkende smak. gir en fet følelse i munnen. Den er utfordrende for smaksløkene, men brenner aldri. Smak av fersken, hvit sjokolade, lakriskjærlighet og ekte ingefær. Den er skarp og frisk, fruktig og med hint av urter. Fyldig, fristende og ikke minst fantastisk balansert.

The Glenlivet XXVChivas Brothers • Speyside • SkottlandAlkohol: 43 % vol.


Silkeaktig smak med sødme, deretter slippes smakene avkrydder, ingefær, kanel, allehånde og muskat. Utvikling av mørk sjokolade og appelsinskall. En tørr og krydret avslutning. Smaksløkene pirres hele veien gjennom og kommer tilbake med en søtere fruktig tone.


WH

ISK

Y

Please enjoy responsiblywww.responsibledrinking.eu

Ballantine’s FinestChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • PET 50 cl • 35 cl • 12 x 5 clHorecapris: kr. 271,20 • kr. 361,60 • kr. 222,40 • kr. 144,80 • kr. 280,80EPd nr. 428888 • 135608 • 1161116 • 428326 • 296191V-pol nr. 13601 • 42201 • 4321502 • 13602 • Ikke tilgj.VSd nr. 9011447 • 9011448 • 9011446 • 9011501 • 9011526Vecturanr. 100572 • 111801 • Ikke tilgj. • 105286 • 106212

Tørr og krydret duft. Velbalansert smak med toner av melkesjokolade, røde epler og vanilje. Myk, søt og kompleks med diskré røykpreg.

Aberlour 10 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Friske og tørre aromaer av høstfrukter med et hint av søt vanilje og mintkaramell. Smaken er bløt og kremet med preg av muskat og honning, kombinert med en friskhet fra epler og pærer. Bløt, lang og varmende avslutning.

Ballantine’s 12 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Balansert duft av eik og vanilje. Kompleks honningsmak med blomsterpreg og kremaktige eiketoner i perfekt balanse. Frisk ettersmak med hint av salt.

Ballantine’s 12 Years Old Pure MaltChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Frisk, myk og litt snev av nøtter i smaken. Velbalanserte toner av appelsin, kanel og ingefær. En frisk og myk whisky med nøttekarakter.

Scapa 16 Years Old Single MaltChivas Brothers • Orkny/Speyside/SkottlandAlkohol: 40 % vol. Volum: 70 clHorecapris: kr. Kr. 400,00EPD nr. 1864677V-pol nr. 5139301VSD nr. 9011460Vecturanr. 124152

Dette er en meget elegant whisky. Bløt i munnen med et deilig preg av honning, vanilje, lyng og malt. En diskré ettersmak av sitrus.

Long Johnlong John distillers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Krydret duft med stor kompleksitet. Rund smak, fullpakket med frukt og hint av røyk. Ettersmaken er velbalansert med toner av tørket frukt og diskré røykpreg.

Ballantine’s Blended Scotch 17 Years OldChivas Brothers • SkottlandAlkohol: 40 % vol.


Ballantine’s 17 Years Old er kåret til Verdens Beste Whisky i Jim Murray’s Whisky Bible 2011. Dette er en vellaget whisky laget etter en over 75 år gammel hemmelig oppskrift. En lang og balansert duft med hint av sødme og eik. Kompleks og levende smak av søt honning og vanilje, med nydelig balansert røyksmak. Lang og fyldig ettersmak. Nytes bar.

NY

HE

T


WH

ISK

Y

BOURBONFour Roses BourbonFour Roses distillery • Kentucky • USAAlkohol: 40 % vol.


Duft av blomster med snev av pære og eple, etterfulgt av en smak av honning og krydder. Myk og behagelig ettersmak med en unik, lang og delikat finish.

40 ml • Beefeater10 ml tørr vermouth•10 ml søt vermouth•1 barskje appelsinlikør•1 barskje sitronjuice•2 dråper Angostura Bitters•

Mål opp alle ingrediensene i en shaker. Fyll shakeren med

is og rist til shakeren får en frosthinne og drinken er godt

avkjølt. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass og server.

Drikk med måte!

Beefeater 24 Beefeater • london • EnglandAlkohol: 45 % vol. Volum: 70 cl Horecapris: kr. 311,20EPD nr. 1799964V-pol nr. 5133501VSD nr. 9011577Vecturanr. 124154

Inspsirert av Beefeater’s lange historie har Master Distiller Desmond Payne utviklet Beefeater 24, som er en super premium gin. Den inneholder tolv naturlige planter og urter fra hele verden som bl.a. håndplukket grapefrukt og applesinskall fra Sevilla, i tillegg til sjelden japansk Sencha-te. Teen komplimenterer Beefeater-stilen - og bidrar til perfekt balanse og en myk og fyldig smak.

Plymouth GinCoates & Co ltd. • StorbritanniaAlkohol: 41,2 % vol.


Som i alle typer gin, er einebær hovedingrediensen, men i Plymouth gin er den mindre fremtredende. Den har også hint av sitron og appelsinskall, som er med på å gi den en forfriskende smak og duft.

Beefeater London Dry GinBeefeater • london • EnglandAlkohol: 40 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • PET 50 cl • 35 cl • 12 x 5 clHorecapris: kr. 252,80 • kr. 356,00 • kr. 209,60 • kr. 132,80 • kr. 296,00EPd nr. 427252 • 780569 • 511063 • 428037 • 293183V-pol nr. 18701 • 418401 • 42402 • 18702 • 4049903VSd nr. 9011313 • 9011453 • 9011445 • 9011452 • 9011516Vecturanr. 100561 • 111453 • Ikke tilgj. • 105288 • 106213

Beefeater inneholder nøye utvalgte planter fra hele verden, som einer, koriander, sitronskall, appelsinskall, mandler, Angelica-rot, Angelica-frø, lakris og sverdliljerot. De ni utvalgte plantene gir den karakteristiske forfriskende og fyldige ginsmaken. Aromaen er både krydret og fruktig med fin balanse og tydelig karakter av einebær. Tørr smak med hint av urter, koriander og sitrus.

GIN

ROMHavana Club Añejo BlancoHavana Club International S.A • Cuba Alkohol: 37 % vol.


Havana Club Añejo Blanco har en søt duft av vanilje, karamell og en anelse kakao. Fruktig og velbalansert med tydelig sukkerrørkarakter. En rom som passer ypperlig til cocktails og selvfølgelig Cubas nasjonaldrink; Mojito.

Havana Club Añejo EspécialHavana Club International S.A. • Cuba Alkohol: 40 % vol.

Volum: 70 clHorecapris: kr. 260,80EPD nr. 564732 V-pol nr. 3131101VSD nr. 9011411 Vecturanr. 111246

Havana Club Añejo Especial er en gylden og anvennelig rom, anerkjent av bartendere fra hele verden. Tydelig sukkerrørsødme med innslag av honning, vanilje og kanel. Passer ypperlig til klassiske cubanske drinker, som Cuba Libre.

Havana Club Añejo 7 AñosHavana Club International S.A • CubaAlkohol: 40 % vol.


Havana Club Añejo 7 Años er en rik og silkemyk rom med smak av kakao, vanilje, sukkerrør, kastanje og karamelliserte tropiske frukter. Den er rund og fyldig med komplekse smaker, en unik rom - dette er Cubas stolthet!Nyt den bar eller i cocktails.


BO

UR

BO

N •

GIN

• R

OM

A CUBAN COCKTAIL

DESERVES A CUBAN RUM

NOTHINGCOMPARESTO HAVANA

PLEASE DRINK RESPONSIBLY

HAV005_RANGEES_VERRES_210X297.indd 1 24/09/10 10:09:10

Bar BattleVil du være med på bar battle? Alle barer i hele Norge kan være med!Tjen flest «credits», selg flest Havana Club flasker, eller ha størst økning i prosent i perioden 1. januar 2011- 31. oktober 2011 - så kan du vinne en tur til Cuba! Det er 6 plasser og alle utesteder har muligheten til å vinne!

Registrer deg på: www.wispr.no for å bli medHer får du all informasjon om hvordan du tjener «credits», hvordan du ligger an i konkurransen og hvordan du kan delta i drinkkonkurransene hver måned. I tillegg får du inspirasjon, tips og mye mer.

Vi belønner også underveisVi sender ut «hemmelige cubanske agenter», som vil be om en cubansk drink.Og hva skal du da servere? Vel, vi sier: En cubansk cocktail - fortjener en cubansk rom, ikke sant?Vi belønner den perfekte Havana Club-drinken, synlighet i baren, bruk av POS og at du sier hvilken rom du bruker! Får du «full pot» her, kan du være blant fire heldige bartendere som får en iPad «on the spot»!!

Premier: 2 plasser på en tur til Cuba til utestedet som har flest «credits».2 plasser på en tur til Cuba til utestedet som kjøper flest Havana Club-flasker via grossist.2 plasser på en tur til Cuba til utestedet med størst økning i prosent mot samme periode i fjor.Månedspremier for den beste drinkoppskriften opplastet på www.wispr.no

For mer informasjon ta kontakt med en av våre salgsrepresentanter (se side 3).

El RON DE CUBA

El CULTO A LA VIDA

Experience the pulse and authenticity of Havana

El RON DE CUBA

El CULTO A LA VIDA

Experience the pulse and authenticity of Havana

TH

IS I

S H

AV

AN

A B

AR

BA

TT

LE

TEQUILAHavana Club Cuban Barrel ProofHavana Club International S.A • CubaAlkohol: 45 % vol.


Havana Club Cuban Barrel Proof er en kompleks, fyldig og smaksrik rom med smak av kakao, kaffe, søt tobakk og brunt krydder. En behagelig eike- og krydderavslutning blandet med karamellisert frukt gir en flott balanse. Bør serveres bar og romtemperert.

Olmeca Tequila BlancoPernod Ricard Mexico • MexicoAlkohol: 37,5 % vol.


Frisk krydderaroma, grønn pepper og hint av sitrus. Søt og lett røyket med honningtoner i smaken. En ulagret tequila, en perfekt ingrediens i mange drinker og cocktails.

Olmeca Tequila ReposadoPernod Ricard Mexico • MexicoAlkohol: 37,5 % vol.


Søt, lett honingsmak med hint av sort pepper. Fruktig, søt og syrlig med lett preg av eik og røyk i duften. Lagret i 6 måneder på bourbonfat. Nytes bar, eller som ingrediens i drinker.

SPECIAL EDITION

Havana Club Añejo 15 Años Gran ReservaHavana Club International S.A • CubaAlkohol: 45 % vol.


Havana Club Añejo 15 Años er en uvanlig delikat rom. Den er silkemyk og har en fin balanse mellom eik og syre. Vi finner antydning til honning, fiken og banan og avslutter med en lang ettersmak av sjokoladedekket kokosnøtt. Bør serveres bar og romtemperert.

Begrenset lager!

mojito4 cl Havana Club Añejo Blanco 1 ss sukkerlake1/2 lime (presset)frisk mynteClub Soda

Muddle noen friske mynteblader, sukker og limejuice i et longdrinkglass. Deretter Havana Club Añejo Blanco og isbiter.Toppes med Club Soda, rør og pynt med en myntekvast.

Du finner flere Havana Club-drinker påwww.wispr.no

A Cuban cocktail deserves a Cuban Rum

Havana Club mojito

RO

M •

TE

QU

ILA

Minttu Black MintPernod Ricard Finland • FinlandAlkohol: 35 % vol.

Volum: 50 clHorecapris: kr. 185,60EPD nr. 1600840V-pol nr. 5009302VSD nr. 9006955Vectura nr. 119584

Minttu Black Mint er verdens første mintlikør med salmiakksmak. Krystallklar farge. Duft av mint, karamell og salt lakris. Smaken er fyldig med tydelig karakter av lakris og mintkaramell. Den drikkes helst iskald og gjerne som en shot. Besøk: www.clubminttu.com for mer informasjon.

Minttu PeppermintPernod Ricard Finland • FinlandAlkohol: 40 % vol.


En frisk og deilig likør med klar peppermyntesmak. Minttu er laget av en spesiell type sukker, som gjør at den blir helt klar i fargen. Den smaker best iskald. Drikkes bar, eller som ingrediens i drinker. En stor suksess er å ha den i varm kakao. Besøk: www.clubminttu.com.

MalibuMalibu-Kahlúa International • BarbadosAlkohol: 21 % vol.


Dette er den originale kokosromen! Produseres av naturlig kokosekstrakt. Søt, hvit rom med en særpreget kokossmak og hint av mandler og mokka. En naturlig ingrediens til mange forskjellige drinker.

KahlúaMalibu-Kahlúa International • MexicoAlkohol: 20 % vol.

Volum: 70 cl • 50 clHorecapris: kr. 208,80 • kr. 151,92EPd nr. 344788 • 1288117V-pol nr. 1216301 • 1216302VSd nr. 9011456 • 9011514Vecturanr. 110884 • Ikke tilgj.

Håndplukkede Arabica kaffebønner fra Veracruz i Mexico setter sitt preg på Kahlúa. De gir kaffe med lett og rund smak med hint av sjokolade. Kaffe blandes med rom, vanilje og karamell for å få den perfekte Kahlúa smaksopplevelsen.

LIK

ØR

www.kahlua.comEnjoy Your Exotic Moment Responsiblywww.wineinmoderation.eu

Black Russian2-4 cl Kahlúa2 cl vodka

Bygges eller shakes og serveres i et rocksglass med is

KAHLÚA & MILK4 cl Kahlúa6-8 cl melk

bygges over is i et longdrinkglass

White Russian2-4 cl Kahlúa2 cl vodka4-8 cl kald melk

Bygges eller shakes og serveres i et rocksglass med is

Espresso Martini2 cl Kahlúa2 cl vodka2 cl avkjølt Espresso

Shakes med isog siles i et avkjøltcocktailglass

Kahlúa Sparkling2-4 cl Kahlúa6-8 cl Sprudlende vann

Bygges i et longdrinkglass med is

Gammel Dansk Asmund Special BitterPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 38 % vol.


gammel Dansk Asmund Special er en rund, varm og raffinert bitter. En opplevelse skapt for livets aller beste stunder. Den er fremstilt av de fineste bitterkrydder og elegant avrundet med ahornsirup, Kenya-kaffe, knuste afrikanske kakaobønner og krydret, bløt meksikansk vanilje.

BecherovkaJan Becher • TsjekkiaAlkohol: 38 % vol.


Becherovka er en original tsjekkisk urtelikør. Laget etter en hemmelig oppskrift og kun to personer har kjennskap til alle de riktige ingrediensene. Becherovka har gyllen farge, og søt-bitter smak. Drikkes som shot eller digestif. Servereskald. Utmerket som longdrink blandet med Tonic Water.

Gammel Dansk Bitter DramPernod Ricard denmark • danmarkAlkohol: 38 % vol.

Volum: 70 cl • 100 cl • 35 clHorecapris: kr. 263,20 • kr. 366,40 • kr. 150,40EPd nr. 393769 • 1876135 • 160283V-pol nr. 19701 • 1047701 • 19702VSd nr. 9004991 • 9011910 • 9004998Vecturanr. 100559 • 126451 • 103522

I alt 29 forskjellige krydder og urter setter smak på denne danske spesialiteten. Delikat duft av krydder og lakris. Smaken er varm og krydret med toner av lakris, ingefær og nellik. Lang ettersmak. Serveres romtemperert til kaffe eller sammen med en øl.

BITTER

Lapponia Lakka (Multer)Pernod Ricard Finland • FinlandAlkohol: 21 % vol.


En frisk, velbalansert og smaksrik likør med multepreg. Lapponia Lakka er fremstilt av friske, nyplukkede multer. Passer perfekt til avec. Kan også brukes som ingrediens i aperitiffer, longdrinks, cocktails og til multedesserter.

Lapponia Mustikka (Blåbær)Pernod Ricard Finland • FinlandAlkohol: 21 % vol.


Produsert på nyplukkede blåbær. En frisk og velduftende likør med bløt og god smak av blåbær. Den er fløyelsmyk, rund og velbalansert. Spennende ingrediens i forskjellige cocktails eller sammen med musserende vin.

PernodPernod S.A • FrankrikeAlkohol: 40 % vol.


Pernod ble først produsert i 1928 og er et anisbrennevin fremstilt av naturlige ingredienser: stjerneanis, fennikel, lakrisekstrakter og aromatiske blandinger fra destillering av planter. Duft av lakris, frisk sitrus og krydder med et søtlig preg. Smak av lakris med balansert bitterpreg og en anelse appelsin. Serveres med tre deler vann eller som longdrink.

RicardRicard S.A • FrankrikeAlkohol: 45 % vol.


Ricard er en pastis lansert i 1932 av Paul Ricard. I dag er fransk pastis en av verdens mest solgte brennevinsprodukter og er Frankrikes absolutte nasjonaldrikk. Typeriktig anisduft med noe lakrispreg. god fylde med lakrispreget smak. Serveressom aperitiff blandet med tre deler vann og isbiter.

ANNET BRENNEVIN


LIK

ØR

• B

ITT

ER

• A

NN

ET

BR

EN

NE

VIN

Drikk med måte

GAMMEL DANSK. UFATTELIG HYGGELIG.

On-the-Go-hygge.


ST

OR

T &

SM

ÅT

T

BAG-IN-BOX

Produkt Innhold LandPris Horeca ekskl mva

V-pol EPD VSD Vectura Se side:

Les grès Chardonnay-Viognier 300 cl Frankrike kr. 279,20 2016106 204685 9016689 113298 14

Moselland Riesling Kabinett 300 cl Tyskland kr. 227,20 687606 324319 9011544 113300 16

Rosé Chantal 300 cl Frankrike kr. 268,00 4642906 223693 9011400 116650 18

Jacob's Creek Three Vines Red 300 cl Australia kr. 288,00 5240606 2095586 9015279 126438 20

gatoNegro Cabernet Sauvignon 300 cl Chile kr. 253,60 295306 797324 9005192 111003 21

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauv. 300 cl Chile kr. 318,40 1565606 1955830 9013221 124436 22

MAGNUM

Produkt Innhold LandPris Horecaekskl mva


Mumm Cordon Rouge Brut 150 cl Frankrike kr. 528,00 4345005 313437 9011442 114367 9

Perrier Jouet grand Brut 150 cl Frankrike kr. 640,00 4345405 1161249 9011443 114231 9

Louis Moreau Chablis AOC 150 cl Frankrike kr. 279,20 3298005 1608041 9006998 119597 13


Campo Viejo Crianza 150 cl Spania kr. 184,00 67905 1875889 9011741 Ikke tilgj. 25

HALVFLASKE



Jacob's Creek Chardonnay 37,5 cl Australia kr. 52,80 1169302 160242 9016621 113293 10

Louis Moreau Chablis AOC 37,5 cl Frankrike kr. 79,20 3298002 103911 9005008 106220 13

Moselland Riesling Kabinett 37,5 cl Tyskland kr. 42,40 687602 833244 9011404 112808 15

Riesling 37,5 cl Chile kr. 76,40 5122402 1780808 9013363 125146 17

Moselland goldschild Beerensauslese 37,5 cl Tyskland kr. 104,00 1082102 2190536 9016942 Ikke tilgj. 17

Jacob's Creek Shiraz Cabernet 37,5 cl Australia kr. 55,20 151302 171751 9011352 113283 19

gatoNegro Cabernet Sauvignon 37,5 cl Chile kr. 48,00 295302 822510 9005249 111641 21

Campo Viejo Crianza 37,5 cl Spania kr. 55,20 67902 217018 9011432 109757 25

Absolut Vodka 35 cl Sverige kr. 134,40 3902 388710 9005074 107212 30

Martell V.S. 35 cl Frankrike kr. 174,40 7502 881680 9011375 Ikke tilgj. 33

Aalborg Taffel Akvavit 35 cl Danmark kr. 151,20 1302 160390 9010152 109545 35

Jameson 35 cl Irland kr. 148,00 16202 884882 9011324 Ikke tilgj. 41

Ballantine's Finest 35 cl Skottland kr. 144,80 13602 428326 9011501 105286 44

Beefeater London Dry 35 cl England kr. 132,80 18702 428037 9011452 105288 46

gammel Dansk Bitter Dram 35 cl Danmark kr. 150,40 19702 160283 9004998 103522 51

LITERFLASKE





Ballantine's Finest 100 cl Skottland kr. 361,60 4220201 135608 9011448 111801 44

Long John 100 cl Skottland kr. 353,60 4203301 922948 9011458 111797 44

Beefeater London Dry 100 cl England kr. 356,00 4184001 780569 9011453 111453 46

gammel Dansk Bitter Dram 100 cl Danmark kr. 366,40 1047701 1876135 9011910 126451 51

ST

OR

T &

SM

ÅT

T

HALVLITER



Moselland Happy Cat 50 cl Tyskland kr. 62,40 4500702 141598 9011356 Ikke tilgj. 15


Absolut Citron 50 cl Sverige kr. 178,40 4126602 626085 9005117 110354 30

Aalborg Jubilæums Akvavit 50 cl Danmark kr. 230,00 1224402 1485630 9006587 118622 35

Ballantine's Finest PET 50 cl Skottland kr. 222,40 4321502 1161116 9011446 Ikke tilgj. 44

Beefeater London Dry PET 50 cl England kr. 209,60 4240302 511063 9011445 Ikke tilgj. 46

Kahlúa 50 cl Mexico kr. 151,92 1216302 1288117 9011514 Ikke tilgj. 50

Minttu Peppermint 50 cl Finland kr. 189,60 4877502 1322858 9005931 117685 50

Minttu Black Mint 50 cl Finland kr. 185,60 5009302 1600840 9006955 119584 50

Lapponia Lakka (Multe) 50 cl Finland kr. 129,60 289902 908376 9005093 100367 51

Lapponia Mustikka (Blåbær) 50 cl Finland kr. 131,20 3455302 687251 9005094 109479 51

DIVERSE STØRRELSER



Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir 20 cl Australia kr. 39,20 3216904 313437 9011403 113304 9

Jacob's Creek Semillon Chardonnay 18,75 cl Australia kr. 35,20 Ikke tilgj. 171744 9011498 113491 10

les Grés Chardonnay sixpack 6x25 cl Frankrike kr. 173,60 5083006 1678150 9016656 Ikke tilgj. 13

Rosé Chantal sixpack 6x25 cl Frankrike kr. 186,40 4929406 1426543 9012758 Ikke tilgj. 18

Jacob's Creek Shiraz Cabernet 18,75 cl Australia kr. 33,60 Ikke tilgj. 880203 9016291 108334 19


Montepulciano d'Abruzzo Farina twelvepack 12x25 cl Italia kr. 304,00 4811206 1022946 9013183 Ikke tilgj. 23

Absolut Five 25 cl Sverige kr. 140,00 4611908 1451673 9007351 120831 31

Martell V.S. 3 cl Frankrike kr. 41,60 7503 502567 9011376 116996 33


Jameson 450 cl Irland kr. 1640,00 16206 509505 9011338 106852 41

Chivas Regal 12 Years Old 5 cl Skottland kr. 40,00 Ikke tilgj. 502385 9011378 116902 42

Ballantine's Finest 12x5 cl Skottland kr. 280,80 Ikke tilgj. 293191 9011526 106212 44

Beefeater London Dry 12x5 cl England kr. 296,00 4049906 293183 9011516 106213 46

GRAVIDITET OG ALKOHOL

Forsking viser at alkohol er skadelig for fosteret. Er du gravid, eller planlegger du å bli det, har vi bare ett råd å gi: Ikke drikk alkohol!

Konsentrasjonen av alkohol blir den samme i blodet til barnet som i blodet ditt. Forskjellen er at de uutviklede organene til barnet ikke kan nedbryte alkoholen like fort.

Holdningene og livsstilen til den kommende faren har også mye å si for den gravide. Begge foreldrene bør ta ansvar for barnet og sørge for å gi det en god start.

Hva så med ammeperioden?Ett glass vin eller øl i et festlig lag skader nok ikke barnet. Men dersom du vil være på den helt sikre siden, bør du ikke drikke alkohol når du ammer.

Kilde: www.vinmonopolet.no / alkohol & helse


Her bestiller du varer fra vårt sortiment:gjennom vår logistikkpartner VSD, distribuerer vi direkte fra vårt importlager til samtlige vinmonopolutsalg. Vi betjener derimot ingen horecakunder direkte fra vårt lager, men distribuerer til disse gjennom de lokale horecagrossistene. Våre salgsbetingelser er således i henhold til grossistenes prislister.

Grossister Midt-/Nord-Norge

Asko Midt-Norge AS Avd. Bodø Bodø Tel: 72 82 00 00 Faks: 72 82 06 01 Service Nord Engros AS Harstad Tel: 77 00 22 40 Faks: 77 00 22 50Arne Sjule AS Mo i Rana Tel: 75 19 88 88 Faks: 75 19 88 99Asko Nordnorsk Engros AS Sortland Tel: 76 11 05 50 Faks: 76 11 05 51Asko Nord AS Tromsø Tel: 77 64 12 50 Faks: 77 65 87 65Mack’s Ølbryggeri og Mineralvannsfabrikk Tromsø Tel: 77 62 45 00 Faks: 77 61 07 87Asko Midt-Norge AS Trondheim Tel: 72 82 00 00 Faks: 72 82 00 04Vectura Trondheim Tel: 02 260 Faks: 73 99 20 02

Grossister Sørlandet

Asko Agder AS Lillesand Tel: 37 26 12 00 Faks: 37 26 12 99

Grossister Vestlandet

Brobekk Storcash Nesttun Tel: 55 10 92 10 Faks: 55 10 92 30Asko Vest AS Bergen Tel: 55 10 90 00 Faks: 51 10 90 01Bergen Storcash AS Bergen Tel: 55 20 05 40 Faks: 55 20 09 10Vectura Bergen Tel: 02 260 Faks: 55 95 09 46Vinhuset Bergen Tel: 55 30 20 00 Faks: 55 30 20 01H. I. giørtz Sønner AS Eidsnes Tel: 70 19 81 00 Faks: 70 19 81 01Asko Molde Molde Tel: 71 24 19 00 Faks: 71 24 19 01Asko Rogaland AS Stavanger Tel: 51 61 40 00 Faks: 51 61 40 10Middelthon Engros Stavanger Tel: 51 83 95 00 Faks: 51 83 95 01Vectura Stavanger Tel: 02 260 Faks: 51 96 94 01Sunnmøre Engros AS ålesund Tel: 70 17 20 80 Faks: 70 17 20 81

Grossister Østlandet

Asko Hedmark AS Brumunddal Tel: 62 34 74 00 Faks: 62 34 32 91Asko Oppland AS Leira Tel: 61 36 48 00 Faks: 61 36 48 01Vinhuset Oslo Tel: 23 33 57 00 Faks: 23 33 57 01Vectura Oslo Tel: 02 260 Faks: 22 97 58 20Kjørbekk Storcash AS Skien Tel: 35 50 98 10 Faks: 35 50 98 15Asko Øst AS Vestby Tel: 02 425 Faks: 64 98 62 02Brobekk Storcash Oslo Tel: 22 95 68 00 Faks: 22 95 68 40

GR

OS

SIS

TO

VE

RS

IKT

55

prn catalogue no 1 2011

Documents

p vr bar battle

pernod ricard norway

jameson 18 years old

vre selgere angende

spesielt anbefale beefeater

verdens beste whisky

siste ret lagt

gjerne bringe videre