prickelnder start in den tag kaffee — coffee warme …...to perfection to create the perfect aroma...

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Prickelnder Start in den Tag – For a sparkling start to the day... COSECHAESPECIALBRUTROSÉ/NATURE O 5,00 € NORTON,MENDOZA/ARGENTINIEN 0,1 L GETRÄNKE DRINKS 3,20 € AROMATISIERTERGRÜNERTEE/ FLAVOREDGREENTEA — MORGENTAU® Aromatisierter grüner Tee mit Mango-Zitrus-Geschmack. Die faszinierende Teekomposition mit Sencha, Blüten und fein-fruchtigem Mango-Zitrus-Geschmack. With mango-citrus aroma. The fascinating tea composition with sencha, flowers, and a fine fruity aroma of mango-citrus. GRÜNERTEE/ GREENTEA — GREEN DRAGON LUNG CHING Ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischenden Moment verbindet. Rare tea experience in which the typical light tartness combines with a refreshing element. KRÄUTERTEE/ HERBALTEA — AYURVEDA HERBS & GINGER Innere Wärme. Perfekt balancierte Kräutermischung, die alle Sinne aktiviert. Inner warmth. A perfectly balanced herbal blend that activates all the senses. AROMATISIERTERKRÄUTERTEEBIO/ ORGANICFLAVOREDHERBALTEA — MAGIC MORINGA Mit Ingwerstückchen und Zitronengeschmack. Verzaubert durch seinen fein-würzigen Kräutergeschmack mit Zitronennote und einem Hauch von Ingwer. Flavored with pieces of ginger and lemon. Enchanting with its fine aromatic herbal taste, a note of lemon, and a hint of ginger. AROMATISIERTERFRÜCHTETEE/ FLAVOREDFRUITTEA — SWEET BERRIES Erdbeer-Himbeer-Geschmack. Eine vollaromatische Kombination mit der Süße saftiger Früchte. Strawberry-raspberry flavor. A highly aromatic combination with the sweet taste of juicy berries. SCHWARZERTEEBIO/ ORGANICBLACKTEA — DARJEELING SUMMER GOLD Blumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus. Flowery elegance and a delicious, well-rounded flavor characterize this outstanding summer tea. KAFFEE — COFFEE VERLÄNGERTER/ REGULARCOFFEE 2,50 € CAPPUCCINO G 2,80 € LATTEMACCHIATO G 2,90 € ESPRESSO 2,00 € DOPPELTERESPRESSO/ 3,50 € DOUBLEESPRESSO ESPRESSOMACCHIATO G 2,40 € HEISSESCHOKOLADEMITSCHLAGOBERS/ 2,90 € HOTCHOCOLATEWITHWHIPPEDCREAM GF FRISCHGEPRESSTEFRUCHTSÄFTE 0,25 L 3,50 € Freshly squeezed fruit juices VARIIERENDESTAGESANGEBOT Please ask your server for today’s freshly squeezed juices RAUCHFRUCHTSÄFTE: 0,2 L 2,80 € Apfel, Mango, Marille, Multivitamin, Erdbeere, Ananas, Orange, Johannisbeere, Grapefruit Rauch fruit juices: apple, mango, apricot, multivitamin, strawberry, pineapple, orange, black currant, grapefruit RAUCHFRUCHTSÄFTEGESPRITZT 0,2 L 3,00 € Rauch fruit juices with sparkling water 0,5 L 3,50 € BIOFRUCHTSÄFTEGESPRITZT: 0,2 L 3,20 € Apfel naturtrüb, Preiselbeere, Holunder 0,5 L 4,40 € Organic fruit juices with sparkling water: cloudy apple, cranberry, elderberry WARME SPEISEN — HOT MEALS EGGSBENEDICT AGNCO 12,90 € Zwei pochierte Eier, Muffin, geräucherter Putenschinken, Sauce hollandaise Two poached eggs, muffin, smoked turkey ham, hollandaise sauce EIERAUFFLORENTINERART/ 11,20 € EGGSFLORENTINE AGNCO Zwei pochierte Eier, Muffin, sautierter Blattspinat, Sauce hollandaise Two poached eggs, muffin, sautéed spinach leaves, hollandaise sauce EIERMITRÄUCHERLACHS/ 13,90 € EGGSWITHSMOKEDSALMON AGNCO Zwei pochierte Eier, Muffin, Oberskren, Rucola, Räucherlachs, Zitronenöl Two poached eggs, muffin, horseradish cream sauce, arugula, smoked salmon, lemon oil VOLLKORNTOAST/ 9,90 € WHOLE-GRAINTOAST AGH Guacamole, Strauchtomate, Kresse, Basilikum-Pesto Guacamole, vine tomato, cress, basil pesto OPTIONALMITPOCHIERTEMEI ACGH 12,90 € WITHAPOACHEDEGGONREQUEST RÜHREI (zwei Eier) / 5,90 € SCRAMBLEDEGGS (two eggs) CGA Toastbrot, Tiroler Speck, Zwiebeln, Schnittlauch Toast, Tyrolean bacon, onions, chives KÄSEOMELETTE (zwei Eier) / 5,40 € CHEESEOMELET (two eggs) CGA Toastbrot/Toast HAMANDEGGS (zwei Eier) ACG 6,20 € Toastbrot, gebratener Schinken mit Spiegeleiern und Schnittlauch Toast, grilled ham with fried eggs and chives, two eggs WEICHGEKOCHTESEI/ SOFT-BOILEDEGGC 1,50 € ROTIPARATHA(INDISCH) AGLFC 5,20 € Indisches Fladenbrot mit Linsencurry Indian flatbread with lentil curry KALTE SPEISEN COLD MEALS TELLERVONHEIMISCHENSCHNITTKÄSEN 5,20 € Plate of local, sliced cheeses TELLERMITHEIMISCHENWURST-UND 4,20 € SCHINKENSPEZIALITÄTEN Plate of local sausage and ham specialties TELLERMITUNSEREMTIROLER- 5,50 € SPECK-SORTIMENT Plate of our Tyrolean bacon assortment GUACAMOLEMITRÄUCHERLACHS,KRESSE, 8,20 € RUCOLA,KORIANDER,CHILI,CHIA-SAMEN Guacamole with smoked salmon, cress, arugula, cilantro, chili and chia seeds DG BROTKORBMITBAUERNBUTTER AFNMH 2,50 € Bread basket with farmer’s butter BROTKORB MITBAUERNBUTTER 2,50 € GLUTENFREI FNMH Bread basket with farmer’s butter GLUTEN-FREE SÜSSES SWEETS GRANOLAMITHONIG,GOJI-BEEREN, 5,20 € HIMBEEREN,BROMBEEREN, BLAUBEERENUNDGRIECHISCHEM JOGHURT AGHF Granola with honey, goji berries, raspberries, blackberries, blueberries, and Greek yoghurt OPTIONALMITMANDELMICH LAKTOSEFREI with almond milk on request LACTOSE-FREE PFANNKUCHEN/PANCAKESMIT 3,90 € AHORNSIRUP CAGHOF Pancakes with maple syrup PFANNKUCHEN/PANCAKESMITBANANE 4,90 € UNDAHORNSIRUP (CAGHOF) Pancakes with banana and maple syrup KOKOSMILCHREISMITANANAS-CHUTNEY 3,90 € UNDMANGO CAGHF Rice porridge with coconut milk, pineapple chutney, and mango CROISSANT CAGHF 2,00 € JOUR-PLUNDER CAGHF 1,00 € Small pastries KUCHENAUSDERVITRINE Cakes from the display case In den von uns angebotenen und servierten Produkten können allergieauslösende Stoffe enthalten sein, die wie folgt ausgezeichnet sind: Gluten A, Krebstiere B, Ei C, Fisch D, Erdnuss E, Soja F, Milch G, Nüsse H, Sellerie L, Senf M, Sesam N, Sulfite O, Lupinen P, Weichtiere R. Kreuzkombinationen bei den einzelnen Zutaten sowie technisch unvermeidbare Verunreinigungen bei den einzelnen Produkten können nicht ausgeschlossen werden. Für Angaben von Zulieferern und Drittanbietern übernehmen wir keine Garantie. The products we prepare and serve may contain ingredients causing food allergies. Those ingredients are labeled as follows: gluten A, crustacean shellfish B, egg C, fish D, peanuts E, soy F, milk G, tree nuts H, celery L, mustard M, sesame N, sulfites O, lupines P, mollusks R. Cross combinations of the individual ingredients and technically unavoidable contamination between the individual products cannot be completely ruled out. We cannot assume liability for any details provided by suppliers and third parties. GROUND TO PERFECTION to start off your perfect day! As with our crystals our coffee is ground to the precise level of quality that creates a delicious aroma to brighten up your morning! We only use the very best, locally sourced, free-range Tyrolean eggs (otherwise known as “Goggei”) in our breakfasts to add that morning shinner to your day! delicious goggei, ingredients chosen to delight! Enjoy our selection of breads, pastries and cakes, fresh from the kitchen paired with a choice of exotic fruits to add that little sparkle to your day! Delicate & delightful! Preise: siehe Vitrine For prices, please see the display case Sparkle & fizz! 0002 ART.N O . APPROVED BY: Michael Gruber – chef

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Page 1: Prickelnder Start in den Tag KAFFEE — COFFEE WARME …...to perfection to create the perfect aroma & crema to brighten up your day! We only use the very best, locally sourced, free-range

Prickelnder Start in den Tag – For a sparkling start to the day...

COSECHA ESPECIAL BRUT ROSÉ/NATURE O 5,00 € NORTON, MENDOZA/ARGENTINIEN 0,1 L

GETRÄNKE — DRINKS 3,20 €

AROMATISIERTER GRÜNER TEE/FLAVORED GREEN TEA — MORGENTAU®Aromatisierter grüner Tee mit Mango-Zitrus-Geschmack. Die faszinierende Teekomposition mit Sencha, Blüten und fein-fruchtigem Mango-Zitrus-Geschmack. With mango-citrus aroma. The fascinating tea composition with sencha, flowers, and a fine fruity aroma of mango-citrus.

GRÜNER TEE/GREEN TEA — GREEN DRAGON LUNG CHING Ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischenden Moment verbindet.Rare tea experience in which the typical light tartness combines with a refreshing element.

KRÄUTERTEE/HERBAL TEA— AYURVEDA HERBS & GINGER Innere Wärme. Perfekt balancierte Kräutermischung, die alle Sinne aktiviert. Inner warmth. A perfectly balanced herbal blend that activates all the senses.

AROMATISIERTER KRÄUTERTEE BIO/ ORGANIC FLAVORED HERBAL TEA— MAGIC MORINGAMit Ingwerstückchen und Zitronengeschmack. Verzaubert durch seinen fein-würzigen Kräutergeschmack mit Zitronennote und einem Hauch von Ingwer.Flavored with pieces of ginger and lemon. Enchanting with its fine aromatic herbal taste, a note of lemon, and a hint of ginger.

AROMATISIERTER FRÜCHTETEE/ FLAVORED FRUIT TEA— SWEET BERRIESErdbeer-Himbeer-Geschmack. Eine vollaromatische Kombination mit der Süße saftiger Früchte.Strawberry-raspberry flavor. A highly aromatic combination with the sweet taste of juicy berries.

SCHWARZER TEE BIO/ORGANIC BLACK TEA— DARJEELING SUMMER GOLDBlumige Eleganz und ein köstlich rundes Aroma zeichnen diese herausragende Sommerpflückung aus.Flowery elegance and a delicious, well-rounded flavor characterize this outstanding summer tea.

KAFFEE — COFFEE

VERLÄNGERTER/REGULAR COFFEE 2,50 €CAPPUCCINO G 2,80 €

LATTE MACCHIATO G 2,90 €

ESPRESSO 2,00 €DOPPELTER ESPRESSO/ 3,50 € DOUBLE ESPRESSO

ESPRESSO MACCHIATO G 2,40 €HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAGOBERS/ 2,90 € HOT CHOCOLATE WITH WHIPPED CREAM GF

FRISCH GEPRESSTE FRUCHTSÄFTE 0,25 L 3,50 €Freshly squeezed fruit juices

VARIIERENDES TAGESANGEBOTPlease ask your server for today’s freshly squeezed juices

RAUCH FRUCHTSÄFTE: 0,2 L 2,80 €Apfel, Mango, Marille, Multivitamin, Erdbeere, Ananas, Orange, Johannisbeere, GrapefruitRauch fruit juices: apple, mango, apricot, multivitamin, strawberry, pineapple, orange, black currant, grapefruit

RAUCH FRUCHTSÄFTE GESPRITZT 0,2 L 3,00 € Rauch fruit juices with sparkling water 0,5 L 3,50 €

BIOFRUCHTSÄFTE GESPRITZT: 0,2 L 3,20 €Apfel naturtrüb, Preiselbeere, Holunder 0,5 L 4,40 €Organic fruit juices with sparkling water: cloudy apple, cranberry, elderberry

WARME SPEISEN — HOT MEALS

EGGS BENEDICT AGNCO 12,90 €Zwei pochierte Eier, Muffin, geräucherter Putenschinken, Sauce hollandaiseTwo poached eggs, muffin, smoked turkey ham, hollandaise sauce

EIER AUF FLORENTINER ART/ 11,20 € EGGS FLORENTINE AGNCO

Zwei pochierte Eier, Muffin, sautierter Blattspinat, Sauce hollandaiseTwo poached eggs, muffin, sautéed spinach leaves, hollandaise sauce

EIER MIT RÄUCHERLACHS/ 13,90 €EGGS WITH SMOKED SALMON AGNCO

Zwei pochierte Eier, Muffin, Oberskren, Rucola, Räucherlachs, ZitronenölTwo poached eggs, muffin, horseradish cream sauce, arugula, smoked salmon, lemon oil

VOLLKORNTOAST/ 9,90 € WHOLE-GRAIN TOAST AGH

Guacamole, Strauchtomate, Kresse, Basilikum-PestoGuacamole, vine tomato, cress, basil pesto

OPTIONAL MIT POCHIERTEM EI ACGH 12,90 €WITH A POACHED EGG ON REQUEST

RÜHREI (zwei Eier)/ 5,90 € SCRAMBLED EGGS (two eggs) CGA

Toastbrot, Tiroler Speck, Zwiebeln, SchnittlauchToast, Tyrolean bacon, onions, chives

KÄSEOMELETTE (zwei Eier)/ 5,40 € CHEESE OMELET (two eggs) CGA Toastbrot/Toast

HAM AND EGGS (zwei Eier) ACG 6,20 €Toastbrot, gebratener Schinken mit Spiegeleiern und Schnittlauch Toast, grilled ham with fried eggs and chives, two eggs

WEICH GEKOCHTES EI/SOFT-BOILED EGG C 1,50 €

ROTI PARATHA (INDISCH) AGLFC 5,20 €

Indisches Fladenbrot mit Linsencurry Indian flatbread with lentil curry

KALTE SPEISEN — COLD MEALS

TELLER VON HEIMISCHEN SCHNITTKÄSEN 5,20 € Plate of local, sliced cheeses

TELLER MIT HEIMISCHEN WURST- UND 4,20 € SCHINKENSPEZIALITÄTEN Plate of local sausage and ham specialties

TELLER MIT UNSEREM TIROLER- 5,50 € SPECK-SORTIMENT Plate of our Tyrolean bacon assortment

GUACAMOLE MIT RÄUCHERLACHS, KRESSE, 8,20 € RUCOLA, KORIANDER, CHILI, CHIA-SAMENGuacamole with smoked salmon, cress, arugula, cilantro, chili and chia seeds DG

BROTKORB MIT BAUERNBUTTER AFNMH 2,50 €Bread basket with farmer’s butter

BROTKORB MIT BAUERNBUTTER 2,50 € GLUTENFREI FNMH

Bread basket with farmer’s butter GLUTEN-FREE

SÜSSES — SWEETS

GRANOLA MIT HONIG, GOJI-BEEREN, 5,20 € HIMBEEREN, BROMBEEREN, BLAUBEEREN UND GRIECHISCHEM JOGHURT AGHF

Granola with honey, goji berries, raspberries, blackberries, blueberries, and Greek yoghurt OPTIONAL MIT MANDELMICH LAKTOSEFREI

with almond milk on request LACTOSE-FREE

PFANNKUCHEN/PANCAKES MIT 3,90 €AHORNSIRUP CAGHOF

Pancakes with maple syrup

PFANNKUCHEN/PANCAKES MIT BANANE 4,90 € UND AHORNSIRUP (CAGHOF)

Pancakes with banana and maple syrup

KOKOSMILCHREIS MIT ANANAS-CHUTNEY 3,90 € UND MANGO CAGHF

Rice porridge with coconut milk, pineapple chutney, and mango

CROISSANT CAGHF 2,00 €

JOUR-PLUNDER CAGHF 1,00 €Small pastries

KUCHEN AUS DER VITRINE Cakes from the display case

In den von uns angebotenen und servierten Produkten können allergieauslösende Stoffe enthalten sein, die wie folgt ausgezeichnet sind: Gluten A, Krebstiere B, Ei C, Fisch D, Erdnuss E, Soja F, Milch G, Nüsse H, Sellerie L, Senf M, Sesam N, Sulfite O, Lupinen P, Weichtiere R. Kreuzkombinationen bei den einzelnen Zutaten sowie technisch unvermeidbare Verunreinigungen bei den einzelnen Produkten können nicht ausgeschlossen werden. Für Angaben von Zulieferern und Drittanbietern übernehmen wir keine Garantie.

The products we prepare and serve may contain ingredients causing food allergies. Those ingredients are labeled as follows: gluten A, crustacean shellfish B, egg C, fish D, peanuts E, soy F, milk G, tree nuts H, celery L, mustard M, sesame N, sulfites O, lupines P, mollusks R. Cross combinations of the individual ingredients and technically unavoidable contamination between the individual products cannot be completely ruled out. We cannot assume liability for any details provided by suppliers and third parties.

GROUND TO PERFECTION & SHINING WITH BEAUTY!As with our crystals our coffee is groundto perfection to create the perfect aroma

& crema to brighten up your day!GROUND TO PERFECTION to start off your perfect day! As with our crystals our coffee is ground to the precise level of quality that creates a delicious aroma to brighten up your morning!

GROUND TO PERFECTION & SHINING WITH BEAUTY!As with our crystals our coffee is groundto perfection to create the perfect aroma

& crema to brighten up your day!

We only use the very best, locally sourced, free-range Tyrolean eggs (otherwise known as “Goggei”) in our breakfasts to add that morning shinner to your day!

deliciousgoggei,ingredientschosen todelight!

Enjoy our selection of breads, pastries and cakes, fresh from the kitchen paired with a choice of exotic fruits to add that little sparkle to your day!

Delicate & delightful!

Preise: siehe Vitrine For prices, please see the display case

Sparkle & fizz!

0002ART. NO.

A P P R OV E D BY: Michael Gruber – chef

Page 2: Prickelnder Start in den Tag KAFFEE — COFFEE WARME …...to perfection to create the perfect aroma & crema to brighten up your day! We only use the very best, locally sourced, free-range

RISE, GLIMMER & SHINE!Start your day sunny side up!

Delight in local hearty, honest breakfasts – perfect for

the hardworking and industrious or the inquistive travellers!

RISE, GLIMMER & SHINE!Start your day sunny side up!

Delight in local hearty, honest breakfasts – perfect for

the hardworking and industrious or the inquistive travellers!