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La Pirámide de Alimentos La Pirámide de Alimentos y las Porciones y las Porciones Copyright © 2009 The Regents of the University of California, all rights reserved See http://iha.ucsf.edu:16080/LiveWellBeWell/ for complete citation

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  • La Pirmide de Alimentos y las PorcionesCopyright 2009 The Regents of the University of California, all rights reserved See http://iha.ucsf.edu:16080/LiveWellBeWell/ for complete citation

  • De que vamos a hablar en esta reunin?

    Importancia de comer variedad de alimentosEl desayuno La pirmide de alimentosLas porciones de comidaEl plato ideal

  • Quienes somos?

    Porqu vengo a participar al programa?

    Qu quiero aprender en esta sesin?

  • Desayune!

    Al despertar no ha comido por un largo tiempo y su cuerpo tiene poca energa. Por eso es que el desayuno es la comida ms importante del da. Coma protena en el desayuno. El comer protena le dar energa y previene que tenga demasiada hambre durante el da. Es muy importante que coma algo aunque no tenga mucha hambre.

  • Fotografa obtenida de: http://www.farmaciaysalud.com/imagenes/piramide.gif

  • La nueva pirmide alimenticiaFotografa obtenida de www.mypyramid.gov

  • Los granos refinados Son los que se les ha quitado la semilla y la cscara. Este tipo de granos tienen menos fibra, menos hierro y menos vitaminas que los granos integrales.Algunos alimentos de granos refinados son:

  • Los granos integralesEste tipo de granos tienen ms vitaminas, minerales y fibra. Procure que la mitad de los productos de grano que come sean de granos integrales como:

    Arroz integral

    Pan integral Avena

  • La fibraLa fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir y por eso no sube el azcar en la sangre. Alimentos muy altos en fibra:

    Frijol blanco Cereal bran o salvado Frijol rojo

  • Coma frutas y verduras de diferentes colores!Las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir la diabetes y a mantener un peso saludable. Estos alimentos ayudan a prevenir la diabetes porque tienen mucha fibra. Entre ms color tienen las frutas o las verduras, ms vitaminas y minerales tienen. Obtenido de www.5aday.org (5 A Day the Color Way)

  • Las Frutas y Verduras Azules y Moradas

    Los alimentos en este grupo le ayudan:con la memoriaa envejecer saludablemente a mantener las vas urinarias sanas

  • Las Frutas y Verduras VerdesLas frutas y verduras de este color le ayudan entre otras cosas:con su vistaa mantener los huesos y los dientes fuertes

  • Las Frutas y Verduras BlancasEstas le ayudan a: mantener el corazn sanoa tener buenos niveles de colesterol

  • Frutas y Verduras Amarillas y AnaranjadasEstos alimentos de colores fuertes ayudan para:la vistala salud del coraznque no se enferme

  • Frutas y Verduras RojasAyudan a:mantener el corazn con buena saludayudan a la memoriaa las vas urinarias

  • Algo para recordarNo tiene que aprenderse de memoria que color ayuda con que funcin en el cuerpo.Lo que tiene que recordar es comer frutas y verduras de diferentes colores todos los das.Escoja diferentes colores cuando va de compras!

  • Las protenasAyudan con el crecimiento del msculo, de los huesos, de la piel y de la sangre. Escoja las que no tengan tanta grasa:

    Frijoles Pescado Pollo

    Productos de leche bajos en grasa

  • Las grasasGrasa saturada y grasa trans

    Sube el colesterol Comer poca de esta grasaSi tarda mucho en derretirse, quiere decir que tiene mucha grasa saturada Grasa insaturada

    Tambin debe comerse con moderacin. Si est lquida, quiere decir que tiene muy poca grasa saturada.

  • Tenga cuidado con sus porciones Porcin correcta Porcin grande

    Fotografas obtenidas de: http://www.stayfiteatright.org/root/eat_right/eat_right3.html

  • Cuanto es una porcin de arroz?

    1/3 de taza de arroz cocido

  • Por qu debemos fijarnos en las porciones?Si come porciones ms pequeas, estar comiendo menos caloras.Y si come menos caloras le va a ayudar a perder peso.Si come porciones ms pequeas ser ms fcil para su cuerpo nivelar el azcar en su sangre.Al nivelar el azcar en la sangre puede prevenir la diabetes.

  • Cada vez que comarecuerde este plato

    Carbohidratos o almidones

    Protenas

    Verduras

  • Cuando coma fuera de su casaQu ideas tiene para comer porciones ms pequeas cuando sale a comer fuera?

  • Cada vez que comarecuerde este plato

    Carbohidratos o almidones

    Protenas

    Verduras

  • En resumenPara tener una buena salud es importante comer una variedad de alimentos

    Comer carbohidratos altos en fibra

    Comer porciones pequeas ayuda al cuerpo a nivelar el azcar en la sangre

    El plato ideal tiene de verduras, de protenas y de carbohidratos