PE

RL

ES

D

E

LA

M

OS

EL

LE

L

UX

EM

BO

UR

GE

OI

SE

MR DE BRUXELLES-VILLE 27/06/2012

LES ORATEU

RS

Miguel D

. DESN

ERCK, fondateur m

igswineconsulting. Editeur

JOU

RNAL D

ES VIG

NO

BLES/VINEYARD

S PAPER

Henry BO

RZI, rédateur en chef JO

URN

AL DES

VIGN

OBLES/VIN

EYARDS

PAPER

Ben WIM

MER, D

omaines

VINSM

OSELLE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LA MOSELLE, RIVIERE TRANSFRONTALIERE

Source de la Moselle Epinal

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LA MOSELLE, RIVIERE TRANSFRONTALIERE

Toul Metz

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LA MOSELLE, RIVIERE TRANSFRONTALIERE

Trier Koblenz

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LE VIGNOBLE MOSELLANLE VIGNOBLE MOSELLAN

Un vignoble sur 3 pays France (Contz-les-bains, Sierck-les Bains) Grand-Duché de Luxembourg Allemagne (Pfalzen, Bernkastel-Kues, Trier

….)

LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISELA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

« Le Luxembourg, petit pays

des grands vins »

C. De Gaulle

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISELA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE Un vignoble allémanique Un vignoble rhénan Un vignoble ancien qui retrouve sa splendeur

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

UN VIGNOBLE ALLEMANIQUEUN VIGNOBLE ALLEMANIQUE Des caractéristiques communes, mutatis mutandis, avec d’autres

régions allémaniques:

Allemagne, Suisse, Autriche, France (Alsace)

- un vignoble en côteaux

- un vignoble le long d’un cours d’eau

- un vignoble surtout renommé pour ses vins blancs

- des cépages communs: riesling, muller-thurgau, sylvaner présents à côté de cépages autohtones dans toutes les

régions allémaniques

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

RHEINGAU ALSACE (FRANCE) MOSELLE (GD)

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

UN VIGNOBLE RHENANUN VIGNOBLE RHENANDes caractéristiques communes, mutatis mutandis, à toute la région du

Rhin et de ses affluents: la Moselle et les affluents de la Moselle.

- un vignoble en côteaux

- la présence d’un cours d’eau (Mosel-Saar-Ruwer)

- un vignoble surtout renommé pour ses vins blancs

- des cépages communs à tout le vignoble rhénan

LES CEPAGESLES CEPAGES

Des cépages typiquement luxembourgeois

ELBLING: cépage donnant un vin simple, doux, rafraîchissant

RIVANER(ou Müller-Thurgau): cépage issu du riesling et du sylvaner. Vins de soif, fruité et

sec

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LES CEPAGESLES CEPAGES

Des cépages typiquement luxembourgeois

RIESLING: le roi des cépages rhénans. Produit des vins de grande classe, de garde.

GEWURZTRAMINER: un très grand cépage aromatique et puissant. Convient très bien pour des liquoreux. Grande garde

LES CEPAGESLES CEPAGES

Des cépages typiquement luxembourgeois

PINOT AUXERROIS: un vin tendre et fruité

PINOT GRIS: tendre, aromatique, gras, plus alcoolisé

PINOT BLANC: frais, élégant, fin

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LES CEPAGESLES CEPAGES

Des cépages typiquement luxembourgeois

PINOT AUXERROIS: un vin tendre et fruité

PINOT GRIS: tendre, aromatique, gras, plus alcoolisé

PINOT BLANC: frais, élégant, fin

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

LES CEPAGESLES CEPAGES

PINOT NOIR: au Grand-Duché, se vinifie soit en blanc, soit en rouge

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

QUELS VINS ?QUELS VINS ?• Vins blancs secs

• Vins rouges

• Crémants

• Vendanges tardives

• Vins de paille

• Vins de glace

• Fiederwäissen

CLASSIFICATIONSCLASSIFICATIONS

LA MARQUE NATIONALE

• Vin classé

• Premier cru

• Grand Premier Cru

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

TERROIS RENOMMESTERROIS RENOMMES

• Palmberg, Ahn

• Kreizerberg, Grevenmacher

• Koeppchen, Wormeldange

• Felsberg, Wintrange

• …….Wormeldange Koeppchen

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

PERLES DE LA MOSELLE LUXEMBOURGEOISE

TASTE AND ENJOY !!!TASTE AND ENJOY !!!