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INSTRUCTION MANUAL / RECIPE GUIDEMANUEL D’INSTRUCTIONS/ GUIDE DE RECETTESMANUAL DE INSTRUCCIÓNES / GUÍA DE RECETAS

PIZZA MAKERMACHINE À PIZZA

MÁQUINA PARA HACER PIZZA

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SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker Wolf Red Cover _Layout 1 11-06-27 4:43 PM

TABLE OF CONTENTSImportant Safeguards ............................................................................................................2Additional Important Safeguards............................................................................................3Notes on the Cord.................................................................................................................3Notes on the Plug .................................................................................................................3Getting to Know Your Pizza Maker ........................................................................................4Before Using for the First Time ..............................................................................................5Operating Instructions ...........................................................................................................5User Maintenance Instructions...............................................................................................6Care & Cleaning Instructions..................................................................................................6Storing Instructions................................................................................................................6Recipes............................................................................................................................7-12

ÍNDICEMedidas de seguridad importantes .....................................................................................13Medidas de seguridad importantes adicionales ...................................................................14Notas sobre el cable............................................................................................................14Notas sobre el enchufe........................................................................................................14Datos sobre la máquina para hacer pizza............................................................................15Antes de usar el producto por primera vez..........................................................................16Instrucciones de funcionamiento .........................................................................................16Instrucciones de mantenimiento para el usuario ..................................................................17Instrucciones de cuidado y limpieza ....................................................................................17Instrucciones de almacenamiento........................................................................................17Fórmulas ........................................................................................................................18-22

TABLE DES MATIÈRESMesures de protection importantes .....................................................................................23Autres mesures de protection importantes ..........................................................................24Remarques sur le cordon électrique ....................................................................................24Remarques sur la fiche électrique........................................................................................24Connaître sa machine à pizza..............................................................................................25Avant la première utilisation .................................................................................................26Mode d'emploi ....................................................................................................................26Réparation...........................................................................................................................27Entretien et nettoyage..........................................................................................................27Entreposage ........................................................................................................................27Recettes.........................................................................................................................28-33

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IMPORTANT SAFEGUARDSWARNING: When using electrical appliances, basic safety precautions should always befollowed, including the following:1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING APPLIANCE.2. The cord to this appliance should be plugged into a 120 V AC electrical outlet only.3. To protect against risk of electric shock, do not immerse the cord, plug or cooking unit in

water or any other liquid.4. Do not touch hot surfaces. Use handles.5. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unlessthey have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by aperson responsible for their safety.

6. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.7. Unplug from wall outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before

cleaning or storing this appliance.8. Never yank the cord to disconnect the cooking unit from the outlet. Instead, grasp the

plug and pull to disconnect.9. Do not operate any appliance if the cord is damaged. Do not use this appliance if the unit

malfunctions, if it is dropped or has been damaged in any manner. In order to avoid therisk of an electric shock, never try to repair yourself. Bring it to a qualified technician forexamination, repair or electrical or mechanical adjustment. An incorrect reassembly couldpresent a risk of electric shock when used.

10. The use of accessories or attachments not recommended by the manufacturer maycause fire, electrical shock or injury.

11. Do not use outdoors or for commercial purposes.12. Do not use this appliance for purposes other than the one for which it was designed.13. Do not let the electrical cord hang over the edge of the table or countertop, or touch hot

surfaces.14. Do not place on or near a hot gas or electric burner or heated oven.15. Use on a heat-resistant, flat level surface only.16. Use extreme caution when moving any appliance containing hot food, water, oil or other

liquids.17. To disconnect, remove plug from outlet.18. Always unplug after use. The appliance will remain ON unless unplugged.19. CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat during use. Proper

precautions must be taken to prevent the risk of burns, fire or other damage to personsor property.

20. When using this appliance, provide adequate ventilation above and on all sides for aircirculation. Do not allow this appliance to touch curtains, wall coverings, clothing, dishtowels or other flammable materials during use.

21. Use with wall receptacle only.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

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ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS

CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some time afterturning OFF. Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning. Do not place anything on top of the appliance while it isoperating or while it is hot.1. All users of this appliance must read and understand this Instruction Manual before

operating or cleaning this appliance.2. Do not leave this appliance unattended during use.

NOTES ON THE CORDThe provided short power-supply cord (or detachable power-supply cord) should be used toreduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. Do not usean extension cord with this product.

NOTES ON THE PLUGThis appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other).To reduce the risk of electric shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If theplug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualifiedelectrician. Do not modify the plug in any way.

PLASTICIZER WARNINGCAUTION: To prevent Plasticizers from migrating to the finish of the counter top or table top orother furniture, place NON-PLASTIC coasters or place mats between the appliance and thefinish of the counter top or table top. Failure to do so may cause the finish to darken;permanent blemishes may occur or stains can appear.

ELECTRIC POWERIf the electrical circuit is overloaded with other appliances, your appliance may not operateproperly. It should be operated on a separate electrical circuit from other appliances.

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GETTING TO KNOW YOUR PIZZA MAKERProduct may vary slightly from illustrations.

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Lid HandleFigure 1

Lid

Polarized Plug

Green Get READY Light

Non-Stick Upper andLower Cooking Plates

Non-Skid Feet(Not Shown)

Red POWER ON Light


BEFORE USING FOR THE FIRST TIME 1. Carefully unpack the Pizza Maker and remove all packaging and materials.2. Before using your Pizza Maker for the first time, wipe the cooking plates with a damp

cloth to remove all dust, and then dry. Wipe outer surfaces with a slightly damp, soft clothor sponge.CAUTION: Take care to prevent water from running into the appliance. NEVER IMMERSE PIZZA MAKER BODY IN WATER OR ANY OTHER LIQUIDS!

3. Set the appliance on a dry, clean and flat surface. Keep the Pizza Maker closed until use.

OPERATING INSTRUCTIONS1. Use the lid handle to lift the top lid to the open position.2. Before baking the first pizza of the day, pour a teaspoon of vegetable oil onto both the

top and bottom plates. Spread with an absorbent kitchen towel and wipe off any excessoil.

3. Plug unit into a 120 V AC electrical outlet to preheat. The orange POWER ON light willilluminate. Close the lid.NOTE: When your Pizza Maker is heated for the first time, it may emit slight smoke orodor. This is normal and should disappear after 1 or 2 uses.This does not affect the safety of the appliance. However, as it may affect the flavor of thefirst pizza prepared in the Pizza Maker, it is recommended that these be discarded.

4. While preheating, prepare the pizza.5. After approximately 2 to 3 minutes, the green READY light will illuminated, indicating the

Pizza Maker is preheated and is ready for use.6. Recipes may vary in cooking time and brownness; fresh pizza will brown quicker than

frozen pizza. Thin crust will take less time than thick crust. Note the perfect bake timesfor each pizza recipe for future use.

7. When the Pizza Maker is preheated place the pizza directly onto the cooking plate. 8. Use the handle to lower the top lid.9. Close the Pizza Maker and allow to cook generally 10-25 minutes minutes or until cheese

is melted and crust is golden.NOTE: Check for doneness by inserting a dry toothpick into the center of the pizza. If itcomes out dry, the pizza is ready.

10. If necessary, continue cooking by cooking for 1 or 2 minutes additionally, or until cheesebubbles and turns golden.

11. The green READY light will cycle on and off as the unit maintains baking temperatures.12. Wearing oven mitts, wipe the outside with a clean paper towel or cleaning cloth if

necessary.13. At the end of the cook time, use the handle to lift the top lid.14. Wearing oven mitts, remove the pizza from the cooking plate using a non-metallic spatula

or heat-resistant utensil. Cut into slices and serve immediately.NOTE: If additional pizza is to be baked, keep the Pizza Maker closed to retain heat.Always wait until the green READY light turns on before baking more pizza.NOTE: Pizza made later may bake faster because extra heat has been retained. It maybe necessary to adjust to a shorter cooking time to accommodate.

15. When baking is complete, unplug the power cord from electric outlet. Lift the top lid toexpose the cooking plate and allow unit to cool.

16. Do not clean until unit has been fully cooled.

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USER MAINTENANCE INSTRUCTIONSThis appliance requires little maintenance. It contains no user serviceable parts. Do not try torepair it yourself. Contact a qualified appliance repair technician if the product requiresservicing.

CARE AND CLEANING INSTRUCTIONSCAUTION: Unplug from electrical outlet and allow to cool thoroughly before cleaning.1. The Pizza Maker does not disassemble for cleaning.2. Never immerse appliance in water or other liquids. Never place the Pizza Maker

in dishwasher.3. Brush cooking plates with a clean, soft pastry brush or cloth. To condition plates, lightly

coat the cooking surfaces with solid vegetable shortening or vegetable oil. Carefullyfollow suggested cleaning procedures below. After a time, if pizza show signs of sticking,recondition as needed.

4. To protect the premium quality non-stick surfaces, use only plastic, nylon or wooden utensils.

5. To remove any pizza dough baked onto the cooking plates, pour a small amount ofcooking oil onto the hardened pizza dough. Allow to set for 5 minutes, then wipesoftened pizza dough off with a paper towel or soft cloth. Remove stubborn stains with a plastic mesh puff or pad. A clean round kitchen brush or a toothbrush works well toremove baked-on pizza dough from the plates. For best results, use only products withdirections stating they are safe for cleaning non-stick cooking surfaces. Do not use steelwool or coarse scouring pads.

6. The exterior finish should be cleaned with a non-abrasive cleaner and a soft, damp cloth.Dry thoroughly.

STORING INSTRUCTIONS1. Make sure unit is unplugged and fully cooled.2. Close the lid.

WARNING: Never store Pizza Maker while it is hot or still plugged in.3. Use the cord wrap on the bottom of the Pizza Maker to store the cord. 4. Do not put any stress on cord where it enters unit, as this could cause cord to fray and

break.5. Store Pizza Maker in its box or stand unit on its end for easy and compact storage.

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RECIPES

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BASIC PIZZA DOUGH

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BARBEQUED ROTISSERIE CHICKEN PIZZA

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SUNDRIED TOMOATO & GOAT CHEESE PIZZA

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ROASTED GARLIC WHITE PIZZA

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SAUSAGE & PEPPER PIZZA

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BASIC PIZZA DOUGHmakes 2 thin 12-inch crusts

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pinch sugar

1 cup warm water (105° to 115° F.)

1 package active dry yeast

2-1/2 to 3 cups all-purpose flour

1/2 teaspoon salt

2 tablespoons olive oil

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1. Dissolve sugar in water. Sprinkle yeast over water mixture; stir to dissolve.

2. Proof 5 minutes until yeast becomes active and bubbly.

3. Add 2-1/2 cups flour to a large mixing bowl. Make a well in the center of the flour.Add salt. Pour in yeast mixture. Add olive oil.

4. Stir by hand to form a soft dough.

5. Turn dough onto lightly floured surface. Knead until smooth and elastic, about 5 to 10 minutes, adding flour gradually as needed.

6. Transfer dough to a large, lightly oiled bowl. Coat dough ball with oil. Cover with plastic wrap and allow to rest for approximately 1 hour in a warm spot,

until the dough doubles in size.

7. Punch dough down with your fists.

8. Turn dough out onto lightly floured surface, split in half and shape into 2 balls.

9. Cover with a towel and rest 15 to 20 minutes.

10. Roll or stretch dough to a 12-inch diameter, prepare pizza and bake.

11. Store the oiled and wrapped unused dough ball for up to 24 hours in therefrigerator. One hour before preparing shaping pizza, set dough out

and allow to rest and come to room temperature.

12. Store the oiled and wrapped unused dough ball in a zippered freezer bag in the freezer for up to 3 months.

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Optional Pizza Toppings: spicy sausage, chicken, bacon, pepperoni, salami, ham,italian beef, onions, pesto, black olives, spinach, artichoke hearts, fresh tomatoes,sundried tomatoes, mushrooms, sweet peppers, jalapeno peppers, anchovies,

pineapple.

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BARBEQUED ROTISSERIE CHICKEN PIZZA

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1 (12-inch) unbaked pizza crust

3/4 cup shredded rotisserie chicken

6 tablespoons barbecue sauce, divided

3/4 cup shredded smoked mozzarella cheese

1/2 cup thinly sliced red onion

3/4 cup shredded whole-milk mozzarella cheese

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1. In a small bowl, toss the chicken with half the barbecue sauce; set aside.

2. Brush pizza dough with remaining barbecue sauce. Sprinkle with smokedmozzarella cheese. Arrange red onions and chicken over cheese.

Top with mozzarella cheese.

3. Bake on preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned.

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SUNDRIED TOMATO AND GOAT CHEESE PIZZA

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2 teaspoons olive oil

3 tablespoons tomato sauce

1 tablespoon tomato paste

1 teaspoon minced garlic

1/2 cup shredded whole-milk mozzarella cheese

1/2 cup crumbled goat cheese

1/2 cup sundried tomatoes, sliced, drained and patted dry

4 tablespoons fresh basil, chopped

2 small shallots, chopped

6 tablespoons grated Parmesan cheese

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1. Brush pizza dough with olive oil.

2. Combine tomato sauce, tomato paste and garlic in a small bowl. Spread over pizza dough.

3. Sprinkle with cheeses. Add sundried tomatoes, basil and shallots.

4. Bake in preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned

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ROASTED GARLIC WHITE PIZZA–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––


1-1/2 teaspoons olive oil

1/2 head roasted garlic, mashed into a paste

6 tablespoons grated Parmesan cheese

1 cup shredded fontina cheese*

1/2 cup spinach, frozen, thawed, drained well

6 tablespoons whole-milk ricotta cheese

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1. Brush pizza dough with olive oil.

2. Spread roasted garlic over the dough. Sprinkle with cheeses.

3. Drop clumps of spinach over the cheese. Add small dollops of ricotta cheese.

4. Bake in preheated Pizza Maker or until crust is crisp and lightly browned.

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*May substitute havarti or Munster

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SAUSAGE AND PEPPER PIZZA –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––


1-1/2 teaspoons olive oil

1 teaspoon minced garlic

4 tablespoons grated Parmesan or romano cheese

1 cup shredded whole-milk mozzarella cheese

1/2 cup shredded provolone cheese

1 cup cooked, crumbled Italian sausage

1/2 cup red bell pepper strips

1 cup diced peeled Roma tomatoes

2 tablespoons chopped fresh oregano leaves (optional)

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1. Brush pizza dough with olive oil; sprinkle with garlic.

2. Sprinkle with cheeses. Arrange the remainder of ingredients over the top of the pizza.

3. Bake in preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned.

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MEDIDAS DE SEGURIDADIMPORTANTES

ADVERTENCIA: Cada vez que utilice artefactos eléctricos, tenga en cuenta lasprecauciones de seguridad básicas, incluidas las siguientes:1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO.2. El cable de este artefacto debe enchufarse únicamente a un tomacorriente eléctrico

de 120 V de CA.3. A fin de evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe ni la unidad

de cocción en agua u otros líquidos.4. No toque las superficies calientes. Use los mangos.5. Este artefacto no debe ser usado por personas (incluidos los niños) con capacidades

físicas, sensoriales o mentales reducidas, o personas sin experiencia ni conocimiento, a menos que sean supervisadas o hayan recibido instrucciones sobre el uso del artefacto de parte de una persona responsable de su seguridad.

6. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el artefacto.7. Desenchufe el artefacto del tomacorriente de pared cuando no lo use o antes de limpiarlo.

Antes de limpiar o guardar este artefacto, espere a que se enfríe.8. Nunca jale con fuerza del cable para desconectar la unidad de cocción del tomacorriente;

en cambio, tome el enchufe y tire para desconectarlo.9. No utilice ningún artefacto si presenta un cable dañado. No utilice este artefacto si la

unidad se ha averiado, se ha caído o se ha dañado de algún modo. Para evitar descargaseléctricas, nunca intente reparar la máquina para hacer pizza usted mismo. Llévela a untécnico calificado para que la examine, repare o le haga ajustes eléctricos o mecánicos.Si se la vuelve a armar incorrectamente, podría producirse descargas eléctricas en elmomento de utilizar la máquina para hacer pizza.

10. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del artefacto puede ocasionarincendios, descargas eléctricas o lesiones.

11. No lo use en exteriores o con fines comerciales.12. No use este artefacto para ningún otro fin que no sea para el que fue diseñado.13. No permita que el cable eléctrico cuelgue por el borde de la mesa o encimera, ni toque

las superficies calientes.14. No lo coloque sobre quemadores de gas o eléctricos calientes ni cerca de ellos, ni dentro

de un horno caliente.15. Úselo únicamente sobre una superficie plana, nivelada y resistente al calor.16. Tenga extremo cuidado cuando traslade cualquier artefacto que contenga alimento, agua,

aceite u otros líquidos calientes.17. Para desconectarlo, quite el enchufe del tomacorriente.18. Siempre desenchúfelo luego de usarlo. El artefacto permanecerá ENCENDIDO, a menos

que se lo desenchufe.19. PRECAUCIÓN. SUPERFICIES CALIENTES: Este artefacto genera calor durante el uso.

Deben tomarse las precauciones adecuadas para evitar el riesgo de quemaduras,incendios u otros daños a las personas o la propiedad.

20. Cuando use este artefacto, procure que haya una ventilación adecuada por encima de ély a los lados, para que circule el aire. No permita que este artefacto tenga contacto concortinas, revestimientos de pared, ropa, paños de cocina u otros materiales inflamablesdurante el uso.

21. Úselo únicamente con un tomacorriente de pared.

PARA USO DOMÉSTICOÚNICAMENTE

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES


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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADICIONALES

PRECAUCIÓN: Este artefacto está caliente durante el uso y permanece caliente algúntiempo luego de apagarlo. Siempre use manoplas para horno cuando manipulemateriales calientes y deje enfriar las piezas metálicas antes de limpiarlas. No coloqueningún objeto sobre el artefacto cuando este está en uso o mientras está caliente.1. Todos los usuarios de este artefacto deben leer y comprender este manual

de instrucciones antes de usar o limpiar esta máquina para hacer pizza.2. No deje este artefacto sin supervisión durante el uso.

NOTAS SOBRE EL CABLESe aconseja usar el cable de alimentación corto que aquí se incluye (o cable de alimentaciónseparable) para evitar enredarse o tropezarse con un cable más largo. No utilice un cable de extensión con este producto.

NOTAS SOBRE EL ENCHUFEEste artefacto cuenta con un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que las otras).Para evitar descargas eléctricas, el enchufe entrará en el tomacorriente polarizado de una solamanera. Si el enchufe no entra por completo en el tomacorriente, dé vuelta el enchufe. Si deesta manera tampoco entra, comuníquese con un electricista calificado. No modifique elenchufe de ningún modo.

ADVERTENCIA SOBRE LOS PLASTIFICANTESPRECAUCIÓN: Para evitar que se transfieran sustancias plastificantes a la superficie de laencimera, la mesa o cualquier otro mueble, coloque posavasos o manteles individuales QUENO SEAN DE PLÁSTICO entre el artefacto y la superficie de la encimera o la mesa. De locontrario, la superficie podría oscurecerse y podrían aparecer manchas permanentes.

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICASi el circuito eléctrico está sobrecargado con otros artefactos, es posible que el artefacto no funcione correctamente. Debe utilizarse en un circuito eléctrico separado del que estáocupado con otros artefactos.


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DATOS SOBRE LA MÁQUINA PARA HACER PIZZAEl producto puede diferir levemente de las ilustraciones.

Mango de la tapaFigura 1

Tapa

Enchufe polarizado

Luz verde de LISTO

Platos de cocción superior einferior antiadherentes

Patas antideslizantes(no se muestran)

Luz roja de ENCENDIDO


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ANTES DE USAR EL PRODUCTO POR PRIMERA VEZ 1. Desempaque cuidadosamente la máquina para hacer pizza y extraiga todos los

embalajes y materiales.2. Antes de usar la máquina para hacer pizza por primera vez, limpie los platos de cocción

con un paño húmedo para eliminar todo el polvo y, luego, séquelos. Limpie las superficiesexternas con un paño suave o una esponja apenas húmedos.PRECAUCIÓN: Tenga cuidado para evitar que el agua ingrese al artefacto. NUNCA SUMERJA EL CUERPO DE LA MÁQUINA PARA HACER PIZZA EN AGUA U OTROS LÍQUIDOS.

3. Coloque el artefacto sobre una superficie, seca, limpia y plana. Mantenga la máquinapara hacer pizza cerrada hasta usarla.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO1. Mediante el mango, levante la tapa hasta abrirla.2. Antes de hornear la primera pizza del día, vierta una cucharadita de aceite vegetal en

los platos de cocción superior e inferior. Desparrame el aceite con un paño de cocinaabsorbente y limpie cualquier exceso.

3. Enchufe la unidad a un tomacorriente eléctrico de 120 V de CA. Se iluminará la luzanaranjada de ENCENDIDO. Cierre la tapa.NOTA: Cuando la máquina para hacer pizza se calienta por primera vez, es posible que emita un leve humo u olor. Esto es normal y debe cesar luego de 1 o 2 usos.De ningún modo afecta la seguridad del artefacto. No obstante, dado que puede afectar elsabor de la primera pizza que se prepara en la máquina, se recomienda desechar esta pizza.

4. Mientras se precalienta el artefacto, prepare la pizza.5. Luego de aproximadamente 2 a 3 minutos, la luz verde de LISTO se iluminará, lo que

indicará que la máquina para hacer pizza está precalentada y lista para usarse.6. El tiempo de cocción y el oscurecimiento pueden variar según las fórmulas; la pizza

recién hecha se dorará más rápido que la pizza congelada. Una costra delgada demorarámenos tiempo que una costra gruesa. Una costra delgada demorará menos tiempo queuna costra gruesa. Anote los tiempos de horneado perfectos de cada fórmula de pizzapara usarlos en el futuro.

7. Cuando la máquina para hacer pizza esté precalentada, coloque la pizza directamentesobre el plato de cocción.

8. Mediante el mango, baje la tapa.9. Cierre la máquina para hacer pizza y permita que se cocine, por lo general, durante

aproximadamente 10 a 25 minutos o hasta que el queso se funda y la costra se dore.NOTA: Para verificar si está cocida, inserte un palillo seco en el centro de la pizza. Si al extraerlo el palillo está seco, la pizza está lista.

10. Si fuera necesario, permita que la cocción continúe durante 1 o 2 minutos más, o hastaque el queso haga burbujas y se dore.

11. La luz verde de LISTO se encenderá intermitentemente mientras la unidad mantiene las temperaturas de horneado.

12. Use manoplas para horno para limpiar la parte externa con una servilleta de papel limpiao un paño de limpieza, si fuera necesario.

13. Cuando finalice el tiempo de cocción, levante la tapa por el mango.14. Use manoplas para horno y una espátula o utensilio no metálico resistente al calor para

extraer la pizza del plato de cocción. Corte en porciones y sirva inmediatamente. Nolimpie la unidad hasta que se haya enfriado por completo.NOTA: Si horneará pizzas adicionales, mantenga la máquina cerrada para mantener el calor.Siempre espere hasta que se ilumine la luz verde de LISTO entes de hornear más pizzas.NOTA: La pizza que cocine más tarde se horneará más rápido ya que la máquina parahacer pizza retuvo calor adicional. Es posible que sea necesario disminuir el tiempo decocción para compensar.

15. Cuando finalice el horneado, desenchufe el cable de alimentación del tomacorrienteeléctrico. Levante la tapa para exponer el plato de cocción y permita que la unidad se enfríe.

16. No limpie la unidad hasta que se haya enfriado por completo.


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INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO PARA EL USUARIOEste artefacto necesita poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar.No intente repararlo usted mismo. Comuníquese con un técnico de reparación de artefactoscalificado si el producto necesita servicio de mantenimiento.

INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y LIMPIEZAPRECAUCIÓN: Desenchufe el artefacto del tomacorriente eléctrico y permita que se enfríe por completo antes de limpiarlo.1. La máquina para hacer pizza no se desarma para limpiarla.2. Nunca sumerja el artefacto en agua u otros líquidos. Nunca coloque la máquina para

hacer pizza en el lavavajillas.3. Cepille los platos de cocción con una brocha de pastelería o un paño suaves y limpios.

Para acondicionar los platos, aplique una fina capa de margarina sólida o aceite vegetalsobre las superficies de cocción. Siga minuciosamente los procedimientos de limpiezasugeridos a continuación. Luego de un tiempo, si la pizza muestra indicios deadherencia, reacondicione la máquina según sea necesario.

4. Para proteger las superficies antiadherentes de primera calidad, use únicamente utensilios de plástico, nilón o madera.

5. Para eliminar la masa de pizza que se horneó en los platos de cocción, vierta una pequeñacantidad de aceite comestible sobre la masa endurecida. Permita que se asiente durante 5 minutos; luego, limpie la masa de pizza ablandada con una servilleta de papel o un pañosuave. Quite las manchas difíciles con una esponja de malla o una almohadilla plásticas. Un cepillo redondo de cocina o un cepillo de dientes también sirven para quitar la masa depizza horneada de los platos de cocción. Para obtener mejores resultados, use únicamenteproductos cuyas instrucciones indiquen que son seguros para limpiar las superficies de cocción antiadherentes. No use lana de acero ni esponjas desengrasantes gruesas.

6. El acabado externo debe limpiarse con un limpiador no abrasivo y un paño suave y húmedo. Seque el artefacto minuciosamente.

INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO1. Procure que la unidad esté desenchufada y se haya enfriado por completo.2. Cierre la tapa.

ADVERTENCIA: Nunca almacene la máquina para hacer pizza si está caliente o enchufada.

3. Use la envoltura del cable que está en la parte inferior de la máquina para hacer pizzapara almacenar el cable.

4. No tense el cable en el punto donde se conecta con la unidad, ya que podría pelarse o romperse.

5. Guarde la máquina para hacer pizza en su caja o colóquela en forma vertical para lograrun almacenamiento fácil y compacto.


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FÓRMULAS

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MASA BÁSICA DE PIZZA

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PIZZA DE POLLO ASADO A LAS BRASAS

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PIZZA DE TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA

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PIZZA DE AJO BLANCO TOSTADO

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PIZZA DE SALCHICHA Y PIMIENTO

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MASA BÁSICA DE PIZZAPara 2 pizzas delgadas de 12 pulgadas (30 cm)

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Una pizca de azúcar1 taza de agua tibia (105 a 115 °F.)1 paquete de levadura seca activa2-1/2 a 3 tazas de harina común

1/2 cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de oliva

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1. Disuelva el azúcar en agua. Espolvoree la levadura sobre la preparación del agua;bata hasta disolver.

2. Tape herméticamente durante 5 minutos hasta que la levadura se active y se formen burbujas.

3. Coloque 2-1/2 tazas de harina en un recipiente grande apto para batir. Haga unagujero en el centro de la harina. Agregue sal. Vierta la preparación de la levadura.

Agregue el aceite de oliva.

4. Bata a mano hasta formar una masa blanda.

5. Coloque la masa en una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Amasehasta lograr una masa suave y elástica, aproximadamente 5 a 10 minutos, y agregue

harina gradualmente, si fuera necesario.

6. Lleve la masa a un recipiente grande, ligeramente untado con aceite. Unte el bollode masa con aceite. Cubra con un envoltorio plástico y deje reposar durante

aproximadamente 1 hora en un lugar tibio, hasta que la masa duplique su tamaño.

7. Golpee la masa con sus puños.

8. Lleve la masa a una superficie ligeramente espolvoreada con harina, divídala por la mitad y forme 2 bollos.

9. Cubra con un repasador o paño de cocina y deje reposar entre 15 y 20 minutos.

10. Estire la masa hasta que alcance un diámetro de 12 pulgadas (30 cm), prepare la pizza y hornee.

11. Guarde el bollo de masa untada con aceite envuelta que no se utilizó hasta 24 horas en el refrigerador. Una hora antes de preparar y dar forma a la pizza,

saque la masa y permita que repose y tome temperatura ambiente.

12. Guarde el bollo de masa untada con aceite envuelta sin utilizar en una bolsa con cierre hermético apta para congelador durante un máximo de 3 meses.

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Aderezos de pizza opcionales: salchicha picante, pollo, tocino, salchichón, salame,jamón, lonchas de carne, cebollas, pesto, aceitunas negras, espinacas, corazones dealcachofa, tomates frescos, tomates secos, hongos o champiñones, pimientos

morrones, chiles jalapeños, anchoas, ananá.

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PIZZA DE POLLO ASADOA LAS BRASAS

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1 pizza sin hornear de 12 pulgadas (30 cm)

3/4 taza de pollo asado cortado en tiras

6 cucharadas de salsa barbacoa, dividida

3/4 taza de queso mozzarella ahumado cortado en tiras

1/2 taza de cebolla colorada cortada en finas rebanadas

3/4 taza de queso mozzarella de leche entera cortado en tiras

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1. En un recipiente pequeño, reboce el pollo con la mitad de la salsa barbacoa; déjelo aparte.

2. Agregue el resto de la salsa barbacoa a la masa de pizza con una brocha.Espolvoree con el queso mozzarella ahumado. Distribuya las cebollas coloradas

y el pollo sobre el queso. Cubra con queso mozzarella.

3. Hornee en la máquina para hacer pizza precalentada hasta que esté crocante y ligeramente dorada.

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PIZZA DE TOMATES SECOSY QUESO DE CABRA

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2 cucharaditas de aceite de oliva

3 cucharadas de salsa de tomate

1 cucharada de pasta de tomate

1 cucharadita de ajo picado

1/2 taza de queso mozzarella de leche entera cortado en tiras

1/2 taza de queso de cabra desmenuzado

1/2 taza de tomates secos, cortados en rebanadas, escurridos y secados con papel absorbente

4 cucharadas de albahaca fresca picada

2 echalotes o cebollinos pequeños picados

6 cucharadas de queso parmesano rallado

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1. Agregue aceite de oliva a la masa de pizza con una brocha.

2. En un recipiente pequeño, mezcle la salsa de tomate, la pasta de tomate y el ajo. Desparrame sobre la masa de pizza.

3. Espolvoree el queso. Agregue los tomates secos, la albahaca y los echalotes o cebollinos.


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PIZZA DE AJO BLANCO TOSTADO–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––


1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva

1/2 cabeza de ajo tostado, pisado hasta obtener una pasta

6 cucharadas de queso parmesano rallado

1 taza de queso fontina cortado en tiras*

1/2 taza de espinacas, descongeladas, bien escurridas

6 cucharadas de ricotta de leche entera

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1. Agregue aceite de oliva a la masa de pizza con una brocha.

2. Desparrame el ajo tostado sobre la masa. Espolvoree el queso.

3. Coloque trocitos de espinaca sobre el queso. Agregue pequeñas porciones de ricotta.


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*Puede reemplazarse con quesos Havarti o Munster

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MESURES DE PROTECTIONIMPORTANTES

AVERTISSEMENT : Lorsque vous utilisez des appareils électroménagers, il faut observeren tout temps des mesures de protection élémentaires, notamment les suivantes : 1. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL, LIRE LE MODE D'EMPLOI AU COMPLET 2. Brancher l'appareil dans une prise électrique de 120 V c.a. uniquement.3. Pour éviter les décharges électriques, ne pas plonger le cordon électrique, la fiche

électrique ou l'unité de cuisson dans l’eau ou dans tout autre liquide.4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées pour manipuler l'appareil.5. Cet appareil n'est pas destiné à l'usage de personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont limitées ou qui ne possèdent nil'expérience ni les compétences nécessaires pour utiliser l'appareil, à moins qu'ellessoient supervisées ou qu'elles aient reçu des directives de la personne responsable de leur sécurité.

6. Surveiller les enfants pour éviter qu'ils jouent avec l'appareil.7. Débrancher l'appareil de la prise murale lorsque vous ne l'utilisez pas. Le laisser refroidir

avant de le nettoyer ou de le ranger. 8. Ne jamais tirer le cordon pour débrancher l'unité de cuisson de la prise; tirer plutôt la fiche.9. Ne jamais utiliser un appareil dont le cordon est endommagé. Ne pas utiliser cet appareil si

l'unité fonctionne mal, si on l'a échappé ou s'il a été endommagé de quelque manière quece soit. Pour éviter tout risque de décharge électrique, ne jamais essayer de réparer vous-même cet appareil. Le confier plutôt à un technicien qualifié aux fins d'examen, deréparation ou d'ajustement électrique ou mécanique. Le remontage inadéquat des piècespeut présenter un risque de décharge électrique pendant l'utilisation ultérieure de l'appareil.

10. L'utilisation d'accessoires ou de pièces supplémentaires non recommandés par le fabricantavec cet appareil peut causer des incendies, des décharges électriques et des blessures.

11. Ne pas utiliser cet appareil à l'extérieur ou à des fins commerciales.12. Ne pas utiliser cet appareil pour d'autres fins que celle à laquelle il est destiné.13. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir ni entrer

en contact avec des surfaces chaudes.14. Ne pas déposer cet appareil sur un brûleur ou un four à gaz ou électrique chaud,

ou à proximité de tels appareils. 15. Déposer l'appareil uniquement sur une surface plane et résistante à la chaleur lorsque

vous l'utilisez. 16. Être extrêmement prudent lorsque vous déplacez tout appareil contenant des aliments,

de l'eau, de l'huile ou tout autre liquide chauds.17. Pour débrancher l'appareil, retirer la fiche de la prise électrique.18. Débrancher toujours l'appareil après avoir terminé de l'utiliser, car il demeure en marche

s'il n'est pas débranché. 19. ATTENTION AUX SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère de la chaleur lorsqu'il est

en marche. Prendre les précautions nécessaires pour prévenir les risques de brûlures,d'incendie ou de tout autre dommage aux personnes ou à la propriété.

20. Pendant l'utilisation, veiller à ce qu'il y ait suffisamment de ventilation au-dessus et surtous les côtés de l'appareil. Pendant l'utilisation, s'assurer que l'appareil n'est pas encontact avec des rideaux, un revêtement mural, des vêtements, des linges à vaisselle ou tout autre matériel inflammable.

21. Brancher l'appareil dans une prise murale uniquement.

AUX FINS D'UTILISATIONDOMESTIQUE SEULEMENT

CONSERVER CE MODE D'EMPLOI


AUTRES MESURES DEPROTECTION IMPORTANTES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Cet appareil devient chaud pendant l'utilisation et demeurechaud pendant un certain temps après son arrêt. Utiliser toujours des gants de cuisinepour manipuler des objets chauds et laisser les parties métalliques refroidir avant lenettoyage. Ne rien placer sur l'appareil pendant l'utilisation ou lorsqu'il est chaud.1. Tous les utilisateurs doivent avoir lu et compris le présent mode d'emploi avant d'utiliser

ou de nettoyer l'appareil.2. Ne pas laisser cet appareil sans surveillance pendant qu'il est en marche.

REMARQUES SUR LE CORDON ÉLECTRIQUEAfin de réduire le risque d'emmêlement du cordon et d'éviter que vous ne trébuchiez à caused'un cordon trop long, utiliser le cordon d'alimentation court (ou amovible) fourni. Ne pasutiliser de rallonge électrique avec ce produit.

REMARQUES SUR LA FICHE ÉLECTRIQUECet appareil est muni d'une fiche polarisée (une broche est plus large qu'une autre).Afin de réduire le risque de décharge électrique, cette fiche s'insère dans une prise polariséed'un seul côté. Si vous constatez que la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, laretourner pour l'insérer de l'autre côté. Si elle ne s'insère toujours pas facilement, communiqueravec un électricien qualifié. Ne pas modifier la fiche de quelque façon que ce soit.

AVERTISSEMENT CONCERNANT LES PLASTIFIANTSCONSIGNES DE SÉCURITÉ : Pour éviter la migration de plastifiants sur la surface de votrecomptoir, de votre table ou de tout autre meuble, placer un sous-plat QUI N'EST PAS FAIT EN PLASTIQUE ou un napperon entre l'appareil et la surface où il se trouve. Si vous neprocédez pas de la sorte, vous risquez de ternir votre surface et des tâches permanentespourraient apparaître.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUESi d'autres appareils surchargent le circuit électrique, il se peut que votre appareil nefonctionne pas correctement. Le cas échéant, le brancher sur un autre circuit électrique.

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CONNAÎTRE SA MACHINE À PIZZAIl se peut que le produit diffère légèrement de ceux représentés sur les illustrations.

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Poignée du couvercleFigure 1

Couvercle

Fiche polarisée

Voyant lumineux (READY) vert

Plaques de cuisson antiadhésivessupérieure et inférieure

Sabots antidérapants (nefigurent pas sur l’illustration)

Voyant lumineux (POWER ON) orange


AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION1. Déballer soigneusement le four à pizzas et retirer tous les matériaux d'emballage.2. Avant d'utiliser le four à pizzas pour la première fois, essuyer les plaques de cuisson à

l'aide d'un linge humide pour retirer la poussière, puis sécher avec un linge sec. Essuyerles surfaces externes avec un linge doux ou une éponge légèrement humide.CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Éviter que de l'eau coule dans l'appareil.NE JAMAIS PLONGER LE FOUR À PIZZAS DANS L'EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE

3. Placer l'appareil sur une surface plane, sèche et propre. Garder le four à pizzas ferméjusqu'à son utilisation.

MODE D'EMPLOI1. Utiliser la poignée du couvercle pour ouvrir le four à pizzas.2. Avant de faire cuire la première pizza de la journée, verser une cuillère à thé d'huile

végétale sur les plaques supérieure et inférieure. Étaler l'huile avec une servietteabsorbante et essuyer tout excès.

3. Brancher le four dans une prise électrique de 120 V c.a. pour le préchauffer. Le voyantd'alimentation lumineux orange POWER ON s'illuminera. Fermer le couvercle.REMARQUE : Pendant la première utilisation, il se peut que le four à pizzas dégage de la fumée et des odeurs. Ce phénomène est normal et devrait cesser après une oudeux utilisations.Bien que cela n'influe aucunement sur la sécurité d'utilisation de l'appareil, il se peut quele goût des premières pizzas soit altéré. Il est donc recommandé de ne pas les manger.

4. Pendant que le four chauffe, préparer la pizza.5. Après deux ou trois minutes, le voyant lumineux passera au vert (READY), ce qui indique

que le four est chaud et prêt à être utilisé.6. Le temps de cuisson et la couleur de la pâte peuvent varier d'une recette à l'autre; une

pizza fraîche prendra une couleur dorée plus rapidement qu'une pizza congelée. Lescroûtes minces cuisent plus rapidement que les croûtes épaisses. Noter les temps de cuisson idéaux de chaque recette aux fins de référence ultérieure.

7. Lorsque le four est chaud, déposer la pizza directement sur la plaque de cuisson. 8. Utiliser la poignée pour abaisser le couvercle.9. Fermer le four et cuire de 10 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu

et que la croûte soit dorée.REMARQUE : Vérifier si la pizza est prête en piquant un cure-dent sec au centre de la pizza. Si le cure-dent ressort sec, la pizza est prête.

10. S'il y a lieu, laisser la pizza cuire encore une ou deux minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage forme des bulles et soit doré.

11. Le voyant READY s'éteindra et se rallumera pour indiquer qu'il maintient la température de cuisson constante.

12. Enfiler des gants de cuisine, puis essuyer l'extérieur du four à l'aide d'une serviette de papier ou d'un chiffon propre, s'il y a lieu.

13. À la fin de la cuisson, utiliser la poignée pour ouvrir le couvercle.14. Enfiler des gants de cuisine, puis retirer la pizza de la plaque de cuisson en utilisant une

spatule non métallique ou un ustensile résistant à la chaleur. Couper en pointes et servirimmédiatement.REMARQUE : Si vous devez faire cuire d'autres pizzas, refermer le couvercle du four afinde préserver la chaleur. Toujours attendre que le voyant lumineux passe au vert (READY)avant de faire cuire d'autres pizzas.REMARQUE : Il se peut que les pizzas que vous ferez cuire par après soient prêtes plusrapidement, car le four aura accumulé de la chaleur. Vous devrez donc ajuster le tempsde cuisson en conséquence.

15. Lorsque vous aurez terminé, débrancher le cordon d'alimentation de la prise électrique.Lever le couvercle pour exposer la plaque de cuisson et laisser l'appareil refroidir.

16. Nettoyer l'appareil seulement lorsqu'il aura complètement refroidi.

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RÉPARATIONCet appareil exige peu d'entretien technique. Il n'est composé d'aucune pièce réparable parl'utilisateur. Ne pas essayer de le réparer vous-même. Communiquer avec un réparateurqualifié si le produit doit être réparé.

ENTRETIEN ET NETTOYAGECONSIGNES DE SÉCURITÉ : Débrancher l'appareil de la prise électrique et le laisser refroidircomplètement avant de le nettoyer.1. Le four à pizzas ne se démonte pas aux fins de nettoyage.2. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne jamais mettre le four

à pizzas au lave-vaisselle.3. Brosser les plaques de cuisson à l'aide d'un pinceau à pâtisserie à poils souples ou

d'un chiffon propre. Aux fins d'entretien des plaques, recouvrir légèrement les plaques de cuisson de graisse alimentaire végétale ou d'huile végétale. Suivre attentivement les procédures de nettoyage proposées ci-dessous. Après un certain temps, si les pizzas semblent coller aux plaques, nettoyer à nouveau les surfaces de cuisson ensuivant ces procédures.

4. Pour protéger les surfaces de cuisson antiadhésives de première qualité, n'utiliser que des ustensiles en plastique, en nylon ou en bois.

5. Pour retirer un morceau de pâte à pizza cuite sur les plaques de cuisson, verser unepetite quantité d'huile sur le morceau. Laisser reposer cinq minutes, puis essuyer lemorceau de pâte ramolli avec une serviette de papier ou un chiffon doux. Utiliser untampon à mailles en plastique pour enlever les taches coriaces. Vous pouvez aussi utiliser une brosse ronde ou une brosse à dents pour enlever les morceaux de pâte bienincrustés sur les plaques. Pour obtenir les meilleurs résultats, n'utiliser que des produitsdont les directives indiquent qu'ils conviennent au nettoyage des surfaces de cuissonantiadhésives. Ne pas utiliser de laine d'acier ou de tampon à récurer très rude.

6. Utiliser un nettoyant non abrasif et un chiffon doux humide pour nettoyer les surfacesexternes du four. Faire sécher complètement.

ENTREPOSAGE1. S'assurer que l'appareil est débranché et complètement refroidi.2. Fermer le couvercle.

AVERTISSEMENT : Ne jamais ranger le four à pizzas lorsqu'il est chaud ou encore branché.

3. Utiliser le rembobineur de cordon situé dans la partie inférieure du four pour ranger le cordon.

4. Ne pas tendre le cordon là où il s'insère dans l'appareil, car vous risqueriez de l'effilocheret de le rompre.

5. Pour un rangement facile et compact, placer le four à pizzas dans sa boîte ou sur son socle.

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RECETTES

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PÂTE À PIZZA

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PIZZA AU POULET BARBECUE

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PIZZA AUX TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

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PIZZA BLANCHE À L'AIL RÔTI

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PIZZA AUX SAUCISSES ET AUX POIVRONS

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PÂTE À PIZZAdonne deux croûtes à pizza minces de 30 cm de diamètre

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une pincée de sucre1 tasse d'eau chaude (de 40 ° à 46 °C)

1 paquet de levure sèche active de 2 1/2 à 3 tasses de farine tout-usage

1/2 cuillère à thé de sel2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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1. Dissoudre le sucre dans l'eau. Saupoudrer la levure dans l'eau; remuer pour dissoudre.

2. Laisser agir en remuant pendant cinq minutes pour que la levure s'active et pétille.3. Mettre les 2 1/2 tasses de farine dans un grand bol à mélanger. Former un trou au centre de la farine. Ajouter le sel. Verser la levure. Ajouter l'huile d'olive.

4. Mélanger avec les mains pour constituer une pâte molle. 5. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'ellesoit lisse et élastique, soit environ de cinq à dix minutes, en ajoutant le reste de la

farine graduellement, s'il y a lieu. 6. Transférer la pâte dans un grand bol légèrement huilé. Badigeonner d'huile la boulede pâte. Recouvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pour environ une heure

dans un endroit chaud, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de grosseur.7. Donner des coups de poing dans la pâte.

8. Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée, la séparer en deux boules égales. 9. Recouvrir d'une serviette et laisser reposer de 15 à 20 minutes.

10. Étendre ou étirer l'une des boules de pâte pour former un cercle d'environ 30 cmde diamètre, préparer la pizza et faire cuire.

11. Ranger l'autre boule de pâte huilée et recouverte d'une pellicule plastique auréfrigérateur; conserver jusqu'à 24 heures. Avant d'étendre la pâte pour faire unedeuxième pizza, sortir la boule de pâte du réfrigérateur une heure au préalable pour

qu'elle atteigne la température ambiante. 12. Vous pouvez aussi ranger la boule de pâte huilée et recouverte d'une pellicule

plastique au congélateur, dans un sachet pour congélation avec glissière, jusqu'à trois mois.

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Garniture pour pizza supplémentaire : saucisses épicées, poulet, bacon, pepperoni,salami, jambon, boeuf italien, oignons, pesto, olives noires, épinard, cœurs d'artichaut,tomates séchées au soleil, champignons, poivrons, piments Jalapeño, anchois, ananas

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PIZZA AU POULET BARBECUE–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

1 croûte à pizza non cuite (de 30 cm de diamètre)

3/4 de tasse de poulet de rôtisserie déchiqueté

6 cuillères à soupe de sauce barbecue, divisées

3/4 tasse de mozzarella fumée et râpée

1/2 tasse d'oignon rouge tranché finement

3/4 tasse de mozzarella de lait entier râpée

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1. Dans un petit bol, mélanger le poulet et la moitié de la sauce barbecue; réserver.

2. Badigeonner la pâte à pizza avec le reste de la sauce barbecue. Parsemer la pâtede mozzarella fumée. Disposer les tranches d'oignons et le poulet sur le fromage.

Recouvrir le tout de mozzarella.

3. Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soitcroustillante et légèrement dorée.

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PIZZA AUX TOMATES SÉCHÉES ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

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2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à soupe de sauce tomate

1 cuillère à soupe de pâte de tomates

1 cuillère à soupe d'ail haché fin

1/2 tasse de mozzarella de lait entier râpée

1/2 tasse de fromage de chèvre émietté

1/2 tasse de tomates séchées tranchées, égouttées et essorées

4 cuillères à soupe de basilic frais haché

2 petites échalotes hachées

6 cuillères à soupe de parmesan râpé

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1. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive.

2. Mélanger la sauce tomate, la pâte de tomates et l'ail dans un petit bol. Étendre le tout sur la pâte.

3. Parsemer la pâte des fromages. Ajouter les tomates séchées, le basilic et les échalotes.


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PIZZA BLANCHE À L'AIL RÔTI–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––



1/2 tête d'ail rôti pilé pour donner une pâte

6 cuillères à soupe de parmesan râpé

1 tasse de fontina râpé*

1/2 tasse d'épinards décongelés et bien égouttés

6 cuillères à soupe de ricotta de lait entier

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1. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive

2. Étendre l'ail rôti sur la pâte. Parsemer la pâte des fromages râpés.

3. Disposer les épinards sur le fromage. Ajouter des petites cuillerées de ricotta.


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*Vous pouvez remplacer par de l'havarti ou du munster.

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PIZZA AUX SAUCISSES ET AUXPOIVRONS

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1 cuillère à soupe d'ail haché fin

4 cuillères à soupe de parmesan ou de romano râpé

1 tasse de mozzarella de lait entier râpée

1/2 tasse de provolone râpé

1 tasse de saucisses italiennes cuites en petits morceaux

1/2 tasse de tranches de poivron rouge

1 tasse de tomates Roma pelées et coupées en cubes

2 cuillères à soupe de feuilles d'origan fraîches hachées (facultatif)

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1. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive; parsemer d'ail.

2. Parsemer la pâte des fromages. Disposer le reste des ingrédients sur la pâte à pizza.

3. Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et légèrement dorée.

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pizza maker wolf red lr

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