Perfect  Scrambled  Eggs  Teacher’s  Notes  !

Video   h8ps://www.youtube.com/watch?v=s9r-­‐CxnCXkg    !1. Put  students  into  groups  of  three.  If  you’ve  done  our  How  to  Boil  an  Egg  lesson  with  your  class,  give  

them  two  minutes  to  note  down  all  the  vocabulary  related  to  eggs  that  they  remember.  If  you  haven’t,  they  note  down  all  the  egg-­‐related  vocabulary  that  they  know  in  English.  !

2. Go  round  the  class  and  ask  each  group  to  say  a  word  or  phrase  on  their  list  unDl  they  run  out  of  vocabulary.  Hopefully  scrambled  eggs  will  come  up.  !

3. Say  that  we’re  going  to  begin  by  looking  at  two  different  ways  of  scrambling  eggs  -­‐  the  English  and  the  French  -­‐  and  display  the  infographic  on  page  2.  !

4. Divide  the  class  into  two  groups:  the  English  and  the  French.  With  large  classes,  make  smaller  groups  within  the  two  groups.  Point  out  that  the  ingredients  are  the  same  -­‐  eggs,  salt,  buMer  and  a  slice  of  toast  -­‐  but  the  methods  are  slightly  different.    !

5. Tell  students  that  they  are  the  presenters  of  a  cooking  show  and  they  are  going  to  teach  viewers  how  to  make  scrambled  eggs.  They  need  to  make  sense  of  the  informaDon  in  their  secDon  of  the  infographic  to  come  up  with  the  instrucDons  for  scrambled  eggs.  !

6. Give  them  about  ten  minutes  to  write  their  instrucDons  in  note  form  -­‐  make  sure  each  member  of  the  group  has  a  copy.    !

7. Tell  the  English  group  to  look  at  the  screen  and  the  French  to  carry  on  with  their  instrucDons.  Turn  the  volume  down  and  play  from  00:32-­‐02:15.  The  English  take  notes  and  add  to  /  change  their  instrucDons  if  necessary.    Then  the  French  group  look  at  the  screen  while  the  English  conDnue  with  their  instrucDons.  Play  from  02:16-­‐03:44.  !

8. Give  them  a  few  minutes  to  put  finishing  touches  to  their  instrucDons  and  pracDse  saying  them.  Once  everyone  is  happy  with  their  work,  pair  an  English  cook  with  a  French  one.    Tell  the  English  cooks  to  explain  their  method  to  their  French  partner.  !

9. Play  the  video  from  00:32-­‐02:15  (with  sound).  Everyone  watches  and  then  the  French  cooks  tell  their  English  partner  how  clear  their  instrucDons  were.  !

10. Now  the  French  explain  their  method  to  their  English  partner  and  then  everyone  watches  the  video  from  02:16  to  03:44.  A]erwards,  the  English  cook  tells  their  partner  how  clear  their  instrucDons  were.  !

11. Tell  students  that  they  are  going  to  see  one  more  way  to  make  scrambled  eggs  -­‐  the  American  way.  Play  the  video  from  03:49  to  05:00.  They  note  down  differences  between  the    American  and  BriDsh/French  methods.  Which  of  the  three  is  closest  to  their  own?  They  explain  their  own  method  to  their  partner  and  say  whether  they  add  any  other  ingredients.  !

12. As  a  follow-­‐up,  get  students  to  do  one  or  more  of  the  following:    • watch  the  video  at  home  and  compare  the  actual  instrucDons  with  their  own.    • make  scrambled  eggs  using  one  of  the  methods  in  the  video.  Take  a  photo  and  bring  it  to  class.  • look  for  an  infographic  that  they  like  on  a  site  such  as    hMp://dailyinfographic.com  and  explain  

why  they’ve  chosen  it  in  the  next  class.    • create  their  own  “How  to”  infographic.  Send  them  a    link  to  some  infographics  tools.

�1

�2