OLIVIER ARBEQUINA

OLIVIER ARBEQUINA

PLANTATION D’OLIVIER

ARBEQUINA

KORONOEIKI

ARBEQUINA

ARBEQUINA

ARBEQUINA

MACHINE DE RECOLTE

INTERIEUR DE LA MACHINE

RECOLTE A LA MACHINE

MACHINE DE RECOLTE

MACHINE DE RECOLTE

MACHINE DE RECOLTE

RAMASSAGE DE RECOLTE

DECHARGEMENT DES OLIVES DANS LE MOULIN

Transport des olives dans le moulin

La nettoyeuse élimine les feuilles, les branches et les saletés

LES OLIVES DANS LE LAVOIR

OLIVES AU LAVOIR

Les olives sont séchées sur ces rouleaux

Les olives sont moulues dans le moulin jusqu’à l’obtention d’une pâte

Les pales du thermo-batteur pétrissent la pâte

En une minute, la centrifugeuse sépare l’huile de la pulpe de l’olive

Le vibro-filtre tamise le Jus Frais d’Olive

45 minutes plus tard…

Les décanteurs

Les réservoirs conservent l’huile dans une Atmosphère Inerte de Nitrogène

Détail des réservoirs

Mise en bouteille

PAQUET CADEAU