2 0 1 8 年 6 月 5 日

東日本旅客鉄道株式会社

次期「TRAINト ラ ン

SUITEス イ ー ト

四季島」 総料理長の決定と

2018 年度「東日本の旬」コース(早春の 2 泊 3 日)、

2019 年度 4～6 月期の申込受付開始について

１．次期 TRAIN SUITE 四季島 総料理長の決定について

TRAIN SUITE 四季島では、「訪れる地」「本物の上質感」

を感じていただき、感動体験を創出するこだわりの食を提供

するため、日本ホテル株式会社取締役統括名誉総料理長

の中村勝宏が行程中全ての料理を監修、岩崎均が総料理

長に就いておりますが、2019 年度出発分より佐藤滋が岩崎

に代わり、総料理長に就任します。

佐藤総料理長就任後も、中村・岩崎両氏は引き続き行程

中全ての料理を監修します。

中村・岩崎・佐藤の 3 氏の力を結集し、こだわりを持った

地域とのつながりや特別感を随所に演出した「記憶に残る

料理」をお客さまへお届けします。

○ 2019年度より「TRAIN SUITE 四季島」総料理長に、現在、東京ステーションホテル副総料理長を

務める佐藤さ と う

滋しげる

が新たに就任します。

○ TRAIN SUITE 四季島の旅について、2018年度「東日本の旬」コース（早春の2泊3日）、及び2019

年度4～6月出発分の運行概要ならびに申込受付期間が決まりましたのでお知らせします。

○ 「TRAIN SUITE 四季島」は、四季折々の東日本・北海道エリアの鉄道ならではの魅力ある旅を提

供し、地域の様々な魅力を掘り起こし、情報を発信することで、「地域をつなぐ懸け橋」となっ

て運行をしています。多くのお申し込みをお待ちしています。

【佐藤さ と う

滋しげる

プロフィール】

1971 年秋田県能代市生まれ

東京ステーションホテル 副総料理長

ホテルメトロポリタン秋田での勤務をはじめ、フランス

での勤務経験も積む。2008 年北海道洞爺湖サミット

晩餐会に、中村勝宏指揮のもと、料理スタッフとして

参加。2017 年、世界の料理人がフランスで腕を競う

「第 67 回 プロスペール・モンタニェ国際料理コンクー

ル」で準優勝を獲得する。「基本に忠実に正統派のフ

ランス料理を大切にしながら、新たなことにもチャレン

ジし、今日よりも明日はもっとより良い料理の提供を

目指すこと」を信条としている。

２．2018 年度 「東日本の旬」コース(早春の 2 泊 3 日)の運行概要について

年間を通じて運行する各コースに加え、その時々の東日本エリアに息づくその季節ならではの旬を楽

しむ「東日本の旬」コースを設定しています。2018 年度は、すでに発表をしている「東日本の旬」コース

（夏）に加え、「東日本の旬」コース（早春の 2 泊 3 日）を新たにご用意し、販売を開始します。早春の関東

周辺を周遊しながら「花」をテーマにした旅を展開します。なお、本コースは全て JR 東日本グループの

（株）びゅうトラベルサービスが販売します。

（１）運行日程

2018 年度の「東日本の旬」コース(早春の 2 泊 3 日)は以下の日程で運行します。

出発日：2019 年 2 月 9 日（土）、13 日（水）、3 月 5 日（火）

※出発日によって立寄り先が一部異なります。

（２）運行ルートについて（詳細は別紙 1 参照）

早春に咲きほこる梅の花を湯河原または偕楽園でお楽しみいただきます。また、カラーグラデーショ

ンが美しい生花を詰め合わせたフラワーボックス製作の第一人者で知られるニコライ バーグマン氏と

ともに軽井沢でフラワーアレンジメントを体験、信越本線では SL の旅をお楽しみいただきます。また、

最終日には房総半島を TRAIN SUITE 四季島で一周し、車窓から菜の花畑や夕日を眺めるなど、早春

の関東の魅力をご案内します。

３．2019 年度 4～6 月期の運行概要について

2019 年度 4～6 月は、東日本・北海道を周遊する 3 泊 4 日コース、甲信越や南東北を周遊する 1 泊 2 日コ

ースを以下の日程で運行します。

TRAIN SUITE 四季島の旅は、全て旅行会社が企画する旅行商品として販売します。旅行商品は JR 東日

本グループの（株）びゅうトラベルサービスが販売するほか、主な旅行会社（海外の旅行会社を含む）での販

売を予定しています。

（１）3 泊 4 日コース 出発日

（２）1 泊 2 日コース 出発日

※ 枠の出発日分は（株）びゅうトラベルサービスが販売します。

※ 行程は別紙 2 をご参照ください。

４．（株）びゅうトラベルサービスが販売する 2018 年度「東日本の旬」コース（早春の 2 泊 3 日）、及び

2019 年度 4～6 月期の旅行商品申込受付開始について

（１）2018 年度 「東日本の旬」コース（早春の 2 泊 3 日）の旅行代金

客室タイプ 旅行代金(お一人様・2 名 1 室利用)

スイート 700,000 円

デラックススイート（フラットタイプ） 850,000 円

四季島スイート（メゾネットタイプ） 900,000 円

※「東日本の旬」コースは、１名様でのお申し込みの設定はございません

（２）2019 年度 4～6 月出発分の旅行代金

客室タイプ

旅行代金(お一人様)

3 泊 4 日コース 1 泊 2 日コース

２名１室利用 １名１室利用 ２名１室利用 １名１室利用

スイート

750,000 円～

770,000 円

(宿泊する宿により、異なります)

1,125,000 円～

1,155,000 円

(宿泊する宿により、異なります)

320,000 円 480,000 円

デラックススイート

（フラットタイプ） 900,000 円 1,350,000 円 400,000 円 600,000 円

四季島スイート

（メゾネットタイプ） 950,000 円 1,425,000 円 450,000 円 675,000 円

※3 泊 4 日コースの 3 日目の観光で「縄文コース」を選択の場合、2 名 1 室利用の場合はお一人様につき 10,000 円

引き、1 名 1 室利用の場合は 15,000 円引きとなります。

2019 年 4 月 15 日（月）、22 日（月）

5 月 6 日（月・休）、13 日（月）、20 日（月）、27 日（月）

6 月 3 日（月）、10 日（月）、17 日（月）、24 日（月）

2019 年 4 月 13 日(土)、20 日(土)、27 日（土）

5 月 4 日（土・祝）、11 日（土）、18 日（土）、25 日（土）

6 月 1 日（土）、8 日（土）、15 日（土）、22 日（土）、29 日（土）

（３）旅行商品のお申し込み方法について

(株)びゅうトラベルサービスが販売を行う TRAIN SUITE 四季島のご旅行のお申し込みは、ホーム

ページまたはご案内パンフレットに同封されている専用申込書にてお申し込みください。お申し込み多

数の場合は、抽選とさせていただきます。

ご案内パンフレットをご希望のお客さまは、ホームページまたは TRAIN SUITE 四季島ツアーデスク

よりお申込みください。

・旅行商品申込開始日時 2018 年 6 月 7 日（木）10：00

・ホームページ http://www.jreast.co.jp/shiki-shima

・TRAIN SUITE 四季島

ツアーデスク

0570-00-7216（ナビダイヤル） 営業時間 10：00-17：30

（休業日：毎週水曜日・土曜日）

※旅行申込締切は【ホームページ】8 月 31 日（金）18：00 まで、【郵送】8 月 31 日（金）必着とし、抽選

結果の発表は 9 月末頃を予定しています。

※本プレスに関わる写真や図は全てイメージです。

【別紙１】

【別紙 2】

2019 年度 4～6 月期出発分

○3 泊 4 日コース

○1 泊 2 日コース

※行程は 2018 年 6 月 5 日現在の情報です。