FOOD

10 €

11 €

12 €

10 €

13 €

14 €

14 €

15 €

16 €

16 €

19 €

26 €

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATIONALCOHOL ABUSE IS BAD FOR YOUR HEALTH, PLEASE CONSUME WITH MODERATION

Croquettes de jambon Ibérique

Croquettes d’Escalivade de légumes

Fromage de brebis, confiture de cerises

Blinis de truite fumée du moulin de Caouley, crémeux aux herbes

Guacamole légèrement épicé, tacos de maïs

Dégustation de charcuteries Bellota

Crevettes en robe de pommes de terre

Iberian Ham bites

Vegetable tapa bites

Sheep Cheese plate, cherry confiture

Smocked truit blinis, fine herbs

cream cheese

Lighty spicy guacamole, corn tacos

Bellota’s Farm Charcuterie platter

Fried shrimp potato angel hair

LA BIÈREMira Blonde Bio Artisanale du Bassin d’Arcachon - 5,6 %

LES APÉRITIFSLillet Blanc, Rosé ou Rouge, Ricard

Pineau des Charentes Beaulon 5 ans

Martini Blanc, Rosé ou Rouge, Campari

La Quintinye

LES DIGESTIFSCognacRémy Martin XO, Hennessy XO

Martell – Création

Hennessy – Paradis

Rémy Martin - Centaure de Diamant

Hennessy - Paradis Impérial

Hennessy - Cuvée Richard

Rémy Martin - Cuvée Louis XIII

AE.DOR - Cuvée Sign of time

ArmagnacDartigalongue – 1976 – 45%

La Fontaine de Coincy - 1990 - 45%

CALVADOSRoger Groult - Doyen d’Age - 41%

LES COCKTAILS SANS ALCOOLAgitation TropicaleCocktail de fruits exotiques

Yum-YumCocktail de fruits rouges

Parfum d’étéCocktail Floral au gin sans alcool

LES JUS ALAIN MILLIAT (25CL)

AnanasFraiseFruit de la passionLitchiPêchePommeTomate

BEERMira Organic Lager

Bassin d’Arcachon Artisanale - 5,6 %

APERITIFSLillet White, Rosé or Red, Ricard

Pineau des Charentes Beaulon 5 years

Martini Blanco, Rosé or Red, Campari

La Quintinye

DIGESTIVESCognac

Rémy Martin XO, Hennessy XO

Martell – Création

Hennessy – Paradis

Rémy Martin - Centaure de Diamant

Hennessy - Paradis Impérial

Hennessy - Cuvée Richard

Rémy Martin - Cuvée Louis XIII

AE.DOR - Cuvée Sign of time

ArmagnacDartigalongue – 1976 – 45%

La Fontaine de Coincy - 1990 - 45%

CALVADOSRoger Groult - Doyen d’Age - 41%

NON-ALCOHOLIC COCKTAILSAgitation Tropicale

Exotic fruit cocktail

Yum-Yum Red berries cocktail

Parfum d’étéFloral cocktail with alcohol free gin

JUICES ALAIN MILLIAT (25CL)

PineappleStrawberry

Passion FruitLitchi

PeachApple

Tomato

32 €

72 €

98 €

118 €

172 €

220 €

240 €

450 €

36 €

36 €

76 €

11 €

13 €

De 18h à 22h / From 6 pm to 10 pm

LA VODKAFrance, Grey Goose, La Poire, Pyla, Ciroc

Pologne, BelvedereRussie, BelugaSuède, Absolut Elyx - 42,3%

LES COCKTAILSSex On The Night BeachVodka Grey Goose Poire, Framboise, Mûre, Citron Jaune, Limonade

PornStar MartiniServi avec son shooter de bullesVodka Grey Goose Vanille, Sirop de Vanille, Liqueur et Coulis de Passion,Sucre Vanillé

LE GINFranceSorgin - 43%Drouin – 42% G’vine Floraison, Nouaison

Royaume-UniBombay Sapphire, Broker’sStar of Bombay - 47,5%Plymouth Navy Strengh - 57%Tanqueray N° Ten - 47,3%

JaponEtsu

EcosseHendrick’s - 41,4%

LES COCKTAILSFolie DouceGin Nouaison, Coulis de Framboises,

Liqueur June, Jus de Citron Jaune, Thym

KakutsenuGin Etsu, Saké, jus de Citron Vert,

Concombre, Schweppes P.M. Tonic Pink

Pepper, Bitter Lavande maison

LE WHISKYMalt whiskyMonkey shoulder - Triple Malt

Glenfiddich - 12 ans d’âge

Talisker – Port Ruighe - 45.8%

Laphroaig - 10 ans d’âge

Glenmorangie - Quinta Ruban –

port cask - 46%

Oban

The Macallan – 12 ans d’âge – double oak

Lagavulin - 16 ans d’âge - 47%

Glenlivet - 18 ans d’âge

Aultmore - 18 ans d’âge - 46%

Glenfiddich - 26 ans d’âge

« US white oak barrel »

Glenfiddich - 40 ans d’âge

« 600 bottles worldwide »

Old blendedMoon Harbour Pier 1 –

whisky bordelais - 45.8%

Johnnie Walker - Black Label

Chivas Regal - Royal Salute - 21 ans d’âge

Chivas Regal - 25 ans d’âge

Ballantine’s - 30 ans d’âge

AmericanMaker’s Mark - 45%

Jack Daniel’s

Blanton’s

Jack Daniel’s Single Barrel - 45%

JapaneseHibiki - Japanese Harmony

Hakushu - 12 ans d’âge

Yamazaki - 18 ans d’âge

IrishJameson – Black Barrel

VODKAFrance,

Grey Goose, Pear, Pyla, Ciroc

Poland, BelvedereRussia, Beluga

Sweden, Absolut Elyx - 42,3%

COCKTAILSSex On The Night Beach

Grey Goose Pear Vodka, Raspberry, Blackberry, Lemon juice,

Lemonade

PornStar MartiniServed with bubbles shooter

Grey Goose vanilla vodka, vanilla syrup, passion fruit coulis and liquor,

vanilla sugar

GINFrance

Sorgin - 43%Drouin – 42%

G’vine Floraison, Nouaison

United KingdomBombay Sapphire, Broker’s

Star of Bombay - 47,5%Plymouth Navy Strengh - 57%

Tanqueray N° Ten - 47,3%

JapanEtsu

Scotland Hendrick’s - 41,4%

COCKTAILSFolie Douce

Nouaison Gin, Raspberry,

June Liquor, Lemon Juice, Thym

KakutsenuEtsu Gin , Sake, Lime Juice,

Cucumber, Tonic Pink Pepper,

Lavender Bitter

WHISKYMalt whisky

Monkey shoulder - Triple Malt

Glenfiddich - 12 years

Talisker – Port Ruighe - 45.8%

Laphroaig - 10 years

Glenmorangie - Quinta Ruban –

port cask - 46%

Oban

The Macallan – 12 years – double oak

Lagavulin - 16 years - 47%

Glenlivet - 18 years

Aultmore - 18 years - 46%

Glenfiddich - 26 years

« US white oak barrel »

Glenfiddich - 40 years

« 600 bottles worldwide »

Old blendedMoon Harbour Pier 1 –

whisky bordelais - 45.8%

Johnnie Walker - Black Label

Chivas Regal - Royal Salute - 21 years

Chivas Regal - 25 years

Ballantine’s - 30 years

AmericanMaker’s Mark - 45%

Jack Daniel’s

Blanton’s

Jack Daniel’s Single Barrel - 45%

JapaneseHibiki - Japanese Harmony

Hakushu - 12 years

Yamazaki - 18 years

IrishJameson – Black Barrel

22 €

18 €

18 €

18 €

18 €

18 €21 €

16 €16 €

16 €

16 €

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20 €

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30 €

70 €

18 €

16 €

46 €

78 €

82 €

16 €

18 €

19 €

20 €

22 €

22 €

22 €

30 €

92 €

330 €

18 €

16 €

16 €

23 €

16 €/19 €

23 €

23 €

21 €

21 €

29 €

18 €

16 €

16 €

18 €

21 €

23 €

LA TEQUILA, LE PISCO,LE MEZCALOlmeca AltosMezcal Los Siete Misterios Doba Yej - 44%Olmeca Altos ReposadoPatron SilverCasamigos

LES COCKTAILS Urban jungle Tequila Olmeca Altos, Jus d’Aloé Si,

Jus de Citron Vert, Liqueur June

Pisco SourPisco Barsol, Jus de Citron Vert,

Sucre, Blanc d’oeuf,

Bitter Amargo Chuncho

LE RHUMFranceTrois Rivières Cannes Brulées - 43%

Rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan - 42%

CubaHavana Club - 3 ans / 7 ans

Havana Club - Seleccion Maestro - 45%

TrinidadAngostura - 7 ans

VenezuelaSanta Teresa 1796

CaraïbesPlantation - Pineapple

GuatemalaEl Pasador de Oro - 52%

BarbadesMount Gay 1703 - 43%

LES COCKTAILSInsolenceRhum Havana Club 3 ans, Badiane,

Jus d’Ananas, Sweet & Sour,

Jus de Citron Vert

Mojito YellowRhum Sailor Jerry, Coulis Mangue

Gingembre, Citron Vert, menthe, Ginger Ale

LES COCKTAILS CHAMPAGNENumero UnoChampagne, Aperol, Lillet Rosé,

Sirop d’Orange Sanguine,

Jus de Citron Vert

Love To LoveChampagne, Jus de Litchi,

Sirop de Framboises,

Liqueur St Germain

TEQUILA, PISCO, MEZCAL

Olmeca AltosMezcal Los Siete Misterios

Doba Yej - 44%Olmeca Altos Reposado

Patron SilverCasamigos

COCKTAILS Urban jungle

Tequila Olmeca Altos, Aloé Si Juice,

Lime Juice, June Liquor

Pisco SourPisco Barsol, Lime Juice,

Sugar, egg White,

Amargo Bitter

RHUMFrance

Trois Rivières Cannes Brulées - 43%

Rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan - 42%

CubaHavana Club - 3 years / 7 years

Havana Club - Seleccion Maestro - 45%

TrinidadAngostura - 7 years

VenezuelaSanta Teresa 1796

CaraïbesPlantation - Pineapple

GuatemalaEl Pasador de Oro - 52%

BarbadesMount Gay 1703 - 43%

COCKTAILSInsolence

Havana Club 3 years Rum, Badiane,

Pineapple Juice, Sweet & Sour Syrup,

Lime Juice

Mojito YellowSailor Jerry Rum, Mango, Ginger, Lime Juice,

Mint, Ginger Ale

COCKTAILS CHAMPAGNE

Numero UnoChampagne, Aperol, Lillet Rosé,

Blood Orange Syrup,

Lime Juice

Love To LoveChampagne, Lychee,

Raspberry Syrup,

Elderflower Liquor

LA CAVE À CHAMPAGNE

Laurent-Perrier – Brut La Cuvée ........................................................22 € .................115 €

Delamotte – Blanc de Blancs ...............................................................23 € ................125 €

Laurent-Perrier – Rosé ............................................................................25 € ................150 €

LA CAVE À VINSVins Blancs

« La Demoiselle de Sigalas » 2016 Bordeaux ................................... 10 € ................. 50 €

La Croix de Carbonnieux 2017 Pessac-Léognan ................................ 12 € ................. 60 €

Domaine Wiliam Fevre 2018 Chablis ..................................................... 13 € ..................65 €

Château Haut Bergeron 2011 (10cl) Sauternes .................................... 13 € ................. 90 €

Vins Rosés

Odyssé 2019 Côtes de Provence ................................................................ 10 € .................. 50 €

Château Grand Boise 2019 Côtes de Provence .................................... 12 € ................. 60 €

Whispering Angel 2019 Côtes de Provence ........................................14 € ................ 75 €

Vins RougesChâteau La Tour Cordouan 2016 Médoc ............................................. 12 € ................. 60 €

Pascal Jolivet 2018 Sancerre.................................................................... 13 € ..................70 €

Domaine de la Solitude 2014 Pessac-Léognan .................................. 14 € ................... 75 €

Château Trianon 2015 Saint-Émilion grand cru ...................................... 18 € ................. 90 €

Verre

Verre

Bouteille

Bouteille

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION - ALCOHOL ABUSE IS BAD FOR YOUR HEALTH, PLEASE CONSUME WITH MODERATION

18 €

16 €18 €

18 €

18 €

23 €