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2013 Summer

28 【Journey】體驗世外桃源　

來去頂級農莊住一晚

【Tour

】豔夏新鮮玩　

海岸跳島遊

【Delicious

】味蕾旅行　

異國美食在台灣

【Crafts

】玩家典藏　

手工精品鋼管單車

【Beauty

】輕度微整型　

完美迎接夏日

日日．樂遊

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日日．樂遊

國泰尊榮季刊

2013 Summ

er28

國 泰 尊 榮 季 刊

對抗炎熱夏日，除了躲進屋內吹冷氣，討巧聰穎的好點子，

同樣帶來十足涼意，還能節能減碳愛地球。

撰文：Johsuan、Vannesa Hsu 攝影：Vannesa Hsu 圖片提供：各協力廠商

Seasonal Choice消暑清涼提案

1. 用看得就透心涼

由世界知名建築大師Zaha Hadid所設計，發想

源自冰川，使用有機玻璃材質打造出清澈的透明

體，看似有漣漪、水波等流體，卻又像瞬時被凝

凍住，桌腳更以冰柱樣展現，完美呈現動感與靜

態的並存。（David Gill Galleries Liquid Glacial Table）

2. 私藏夏日茗閒情

華人設計師陳幼堅為A L E S S I設計的「Te a Matter」系列，茶濾器以一隻可愛的小鳥為主

題，還有一個鳥籠，生動傳達中國的遛鳥文化。

帶著輕鬆愉快的心情把玩這些茶器具，閒情品茗

帶來愜意的夏日時光。（ALESSI鳥語茶具-茶葉

濾網及鳥籠）

3. 香氛電扇趨暑氣

這款香薰電風扇外型懷舊、造型小巧，風扇頭卻可大幅

度上下左右旋轉，還有兩段式風量調節，另外可拆卸的

薰香裝置是秘密武器，把自己喜愛的味道裝進風扇，香

氣立刻瀰漫在空氣中，將夏季的炎熱統統吹散。（IDEA LABEL VINTO Fan）

4. 南北極冰山再現

當我們躲在家吹著冷氣之際，北極熊和企鵝可是正在哭

泣，因為他們的家就像這製冰器所展現的景象般融化消

失了！Monos推出的造型製冰器在讓人大呼可愛之餘，

也提醒著關心地球暖化的危機。（POLAR ICE製冰器）

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NOBLE Club seasonal choice5. 人涼自然心靜

酷暑熱天，誰能穩坐靜心？無印良品選用吸汗散

熱性佳的本草藺草製成各式居家織品，包含坐

墊、靠枕等，利用藺草的涼爽膚觸，使用起來不

濕黏的特性，讓身體自然降溫，人涼了，心也就

靜了。（無印良品藺草座墊）

6. 白木耳蓮子湯生津潤肺

中國人食補講究的是「醫食同源」，在燠熱的夏

季，就是要吃一些清心潤肺的食品，特別是以夏

日盛產的蓮子，加上白木耳、冰糖煮出來的甜

湯，因為白木耳和蓮子都能潤肺補腎、生津益

氣，煮成的甜湯富含豐富膠質和多醣體，喝下一

碗，沁涼透心，還可以滋潤被驕陽曬得乾燥的肌

膚呢！

7. 鮮果冰品取材天然正夯

夏天吃西瓜最消暑，公爵法式冰淇淋把來自東台

灣的西瓜加上高品質的鮮奶，做成帶有冰沙口感

的西瓜牛奶冰，就是時下最夯的鮮果冰品，不但

可以把西瓜的清鮮甜美表現出來，因為只加牛奶

不加水，吃起來更是冰沁清甜，還吃得到西瓜沙

沙的口感呢！（Congelé公爵法式手工冰淇淋）

8. 浴缸就是剉冰碗

想到蘇澳泡冷泉卻不想人擠人？那就試試剉冰入

浴劑吧！此款入浴劑因為含有薄荷成分，所以沐

浴時身體不會感到燥熱，即使是夏日也能享受泡

澡樂趣，洗去黏膩感同時又清爽暢快。（台隆手

創館剉冰入浴劑）

9. 老祖先的涼感衣

印象中小時候阿公總喜歡穿著一種略為寬鬆的七

分褲內搭，現在才知原來那是STETECO！日本

在明治維新引進了西裝，將STETECO穿著於西

裝內能保持乾爽舒適，並減少西裝送洗次數。現

在，UNIQLO以舒適快乾的創新布料與多樣化的

設計，讓STETECO有了新面貌，成為居家服飾

新選擇。（UNIQLO輕便褲）

10. 餐桌上的小蓮池

提起東方的夏日花草，蓮花荷葉絕對是象徵之

一。ALESSI新推出的百合池壽司組，就把這美

麗的意象搬上了餐桌，包含筷子、魚型筷子架、

花池型與荷葉狀的壽司碟，彷彿就在蓮花池畔享

用充滿禪意的一餐。（ALESSI百合池壽司組）

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《旗山老街》，油彩、麻布，12M，2013

作為一位畢生致力於風景寫生的台灣藝術家，楊永福總是以認真而嚴肅的態度看待旅行，對他而言，旅行不只是拓展人生歷練與視

野的一種方式，更是自己與大自然風景，乃至於與藝術本身進行深刻對話的必要途徑。

撰文：王欽

攝影：許家華

圖片提供：楊永福

Artist楊永福—

追尋藝術永恆底蘊的漫遊者

精益求精．努力不懈

畫家楊永福

以台灣師範大學美術系西畫組

第一名畢業的楊永福，深耕

至今已四○

年，曾多次獲獎。擅長

風景寫實的技法，對於四季美景的

變化觀察入微，透過微妙的色調過

渡與細微的明暗轉換，對於光暈色

彩及綠蔭幻化的情境表現豐富，作

品呈現溫潤純熟的風格。

現場寫生

親炙事物的靈光

如同德國文學評論家、哲學家班

雅明筆下的漫遊者︵Flâneur

︶一

般，總是藉由實際的觀察與記錄，

親炙事物的靈光︵aura

︶，楊永福

也強調現場寫生的重要性，不願怠

惰地以照片取代肉眼的視覺經驗。

油畫所使用的工具向來既繁雜又笨

重，即使因寫生目的而予以輕量

化，依舊不易攜帶。許多畫家因此

傾向先簡單速寫，輔以照片拍攝作

為參考，再於畫室內完成作品。

但楊永福認為，一個創作者與自

然景物之間的漫長對話、在不同時

間點裡捕捉到的微妙細節、所感受

到的心境轉折，終究是快門無法再

現的。楊永福以練功的﹁蹲馬步﹂

來比喻親身觀察的重要性，強調這

是任何一位繪畫創作者都不能迴避

的基本功，他語帶堅定地說，﹁並

不是說你一定要去畫風景寫生，可

《步步高升》，油彩、麻布，10M，2013

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NOBLE Club art是在學習繪畫的過程當中，寫生是

一種基礎訓練。﹂

談到是否有印象最為深刻的自然

景色時，楊永福說，曾有次欣賞瑞

士馬特洪峰︵M

atterhorn

︶於傍晚

時分被夕陽照耀，山尖宛如燒紅的

鑄鐵一般令他心醉神迷。但後來年

紀稍長，曾經在清晨時分，欣賞陽

光緩緩灑落在台灣的大壩尖山上，

一股無以名狀的神聖之感油然而

生。這幅景象令楊永福確定，其實

最美好的風景就存在於生長的這片

土地上，端看我們是否懂得靜下心

來好好欣賞。同時他也相信，唯有

我們能被自己腳下的在地風景所感

動，能透過繪畫之眼挖掘出過去不

曾仔細觀看的人文角落，我們才有

可能感動不同文化背景的觀眾，進

而將台灣的好山好水推介出去。

求藝之道

是一個人的旅行

長年背著畫具於世界各地走訪，

楊永福多半是一個人獨處。在外寫

生作畫的過程中，往往除了自然界

所發出的各種聲響之外，能聆聽的

便只有自己的心跳聲。換言之，

在這樣的旅途裡，最重要的事便是

耐得住孤寂，並學會如何與自己相

處。但楊永福很快便領悟到：旅行

的意義是如此，藝術創作的追求之

道又何嘗不是如此？所以對他來

說，一個藝術家能否邁向卓越，關

鍵就在是否能有所堅持，聆聽自己

內在的聲音，進而嚴格地自我要

求，在每一張畫甚至每一塊畫布的

角落裡都貫徹其創作意志。

楊永福認為，一個藝術家不只是要

在創作裡全力以赴，更應該要能透

過其畫作，讓觀眾也感受得到這種

追求完美、精益求精的精神。因此

在他的繪畫作品裡，觀眾可以看到

楊永福總是細心呵護每一處細節，靈

活地安排每一個線條、色塊、筆觸，

使這些畫面元素繁複交織在一起，卻

又顯得閒淡寫意、游刃有餘，令人

彷彿能感受得到畫中的和煦陽光、

吹拂過枝枒間的徐徐微風，甚至是

那或溼黏或乾冷的空氣。

例如二○

一三年的新作︽初春的

台大校園︾，雖然只是小幅的寫

生，卻淋漓盡致地將楊永福的繪

畫能耐表露無遺。藝術家以靈活的

色彩濃淡配置，生動地安排兩側樹

蔭的交錯關係。前景地上雖然只是

由簡潔的淺褐色塊所構成，卻彷彿

不斷閃動著從樹枝間灑落下來的

日光。背景建築物的走廊通透著涼

風，將觀眾的視線帶向遠方透視的

消失點。透過畫家精湛的表現，充

滿人文氣息的校園光景，似乎永久

存封在這樣一個恬靜宜人的特殊時

刻裡，但畫作給予觀眾的遠不是如

《黃昏的故鄉》，油彩、麻布，30P，2013

《初春的台大校園》，油彩、麻布，12M，2013

《晨光》，油彩、麻布，140×55 cm，2012

美術系老師們的影響。楊永福認

為，儘管他是正統學院派出身，但

這些老師給予他的不僅是是技術上

的啟發，而是面對藝術乃至於做人

做事必須具備的基本態度—

持之

以恆。楊永福提到，前輩畫家陳銀

輝先生常說：﹁戲台下站久了，終

究會有屬於你的位置。﹂因為藝術

家創作不會總是意氣風發、一帆風

順，往往會碰到各種重大瓶頸，或

者藝術生涯中難解的疑惑，但只要

平心靜氣地面對自己的頓挫困窘，

終究會有屬於你的一席之地。

這點，也構成楊永福在評判作品

好壞時的個人美學觀。他認為一件

好的藝術作品可從﹁內在﹂與﹁外

在﹂兩個層次觀之。首先，外在層

次必須注重三個問題：一是藝術家

必須熟悉他的描繪對象，對之擁有

深刻的理解；二是具備強烈的創作

欲望與驅動力；三是掌握足夠的表

達技巧與能力。但他強調，光是具

備前述三個條件還不足以創作出好

的作品，因為於內在層次上，在作

畫時不僅必須用盡全力，還必須徹

底灌注感情在作品裡，這就要求創

作者能夠持之以恆地鋪陳，小至畫

布、顏料、工具的挑選與細究，大

至新題材、新表現語彙的開發、實

驗，每一處環節都鬆懈不得。

楊永福即是這樣一位嚴格要求自

我的藝術家。在創作旅途裡，他所

展示的已不只是一幅幅清新、愉悅

的寫生景致；毋寧說，這裡頭也蘊

含了藝術家個人最為豐沛的生命歷

練與況味，如此飽滿醇厚的藝術底

蘊，恐怕才是最值得所有喜愛楊永

福畫作的觀者，以及青年藝術後

進們細細思量的人生風景。

Artist

010

攝影般的凝結瞬間，而是一個時光

彷彿仍緩緩流動的風景切片。

創作精神

持之以恆的態度

楊永福自謙不是聰明而懂得跟追

流行議題的藝術家，相較於時下許

多藝術家往往多觸角的發展，創

作、評論甚至策展樣樣來，他更傾

向專心致志地在單一領域裡探索。

﹁兩個肩膀扛一個腦袋，一次只

做好一件事。﹂楊永福所秉持的

理念，這部分多少來自過去師大

今年三月底，國泰世華銀行為了提昇財富管理的深度，選擇在位於信義路四段的世貿分行開啟私人銀行事業相關業務，以私人財富

管理及綜合金融服務為核心，提供頂級客製化平台，打造華人區最佳私人銀行的專業領域，服務高端資產客戶及專業投資人。

走進國泰世華銀行世貿分行位

在二十四樓的新穎辦公室，

明亮、雅致、寬敞且處處流洩著藝

術氛圍，牆面上懸掛著本土色彩濃

厚的名家畫作，顯露國泰世華銀行

立足本土的承諾與雄心。這個別出

心裁的頂級會所，正是國泰世華銀

行為V

IP

高資產客戶所打造的互動

空間。

財富管家，保障客戶資產

私人銀行服務發展歷史由來已

久，最早的雛型可追溯至百年之

前，但到底何謂私人銀行服務？它

與一般金融平台有何不同？簡單地

說，私人銀行服務專為高端專業投

資人所設立，根據現行法規，專業

投資人必須個人戶總資產達三千萬

元，公司戶則要在五千萬元以上。

撰文：彭筱雪

攝影：許家華

一站式金融服務，滿足高資產財富管理

國泰世華私人銀行服務業務啟動

02

客戶資產提供豐富的發展契機。

他進一步說明，台灣許多第一代企

業主，正苦於接班人難覓的窘境，

因此，在現階段考量的並不是如何

再投資，而是如何提供一個完美的

退場機制，他們考慮的是該將企業

交給後代？還是專業經營者？甚或

是要不要將企業售出？此時，私人

銀行服務團隊便要針對客戶不同屬

性，提供不同建議。黃啟彰舉例：

﹁以退為進，賣掉公司也是一種財富

NOBLE Club scene01

2_01

3

Scen

e01 今年3月底，國泰世華銀行

在位於信義路四段的世貿分行

開啟私人銀行事業處。 02 國泰世華銀行私人銀行事業處執

行長黃啟彰自信表示，國泰世

華銀行絕對有能力和經驗打造

亞太地區最佳私人銀行服務平

台。 03會議室分屬不同風格，

「霓裳」為歐式風格，雅致藝

術氛圍讓客戶在此自在放鬆與

輕鬆互動。 04 立於天花板的

圓形電視牆，隨時接收國內外

要聞。

國泰世華銀行私人銀行事業處執

行長黃啟彰指出，高資產客戶思考

的不只是單純的理財規劃，更涵蓋

財富傳承、資產活化、企業永續經

營等重要課題，客戶的家族足跡更

可能遍及世界，包括美、加、澳、

中、東南亞、歐洲等地，需求相對較

具有國際化。因此，私人銀行服務

要能透過國泰金融集團資源整合，

運用金控在港、星、中及東南亞的布

局，打造量身訂做的多元方案，替

01

04

03

傳承的思考方式。我就遇過一個案

例，是由私人銀行提供諮詢，代客

戶為公司找買主，透過投資銀行出

售所得再透過信託，將財富逐步交

予後代。﹂

換言之，國泰世華私人銀行服務

所希冀的是長久服務企業家族，一

代、二代甚至三代以上，而非短期的

金融投資。

客製方案，服務無框架

台灣過去的私人銀行服務多由外

商開辦，設點不足，服務很容易受

到限制。國泰世華銀行身為本土銀

行，全台共一六五家分行，本身就

有市占率的優勢，再加上有國泰

金控做基礎，國泰人壽保險、醫療

等加持，可讓服務觸角遍及各個角

落，使得國泰世華銀行跨足此一領

域具有得天獨厚的條件。

私人銀行服務最重要的就是聆聽

客人需求，並提供解決方案，除了

財富傳承、投資或公益信託等，有

些服務也必須與外部機制合作。例

如客戶有稅務問題，便尋求會計

師或稅務師的協助；若是有上市上

櫃的問題，則與律師、會計師、金

控合作。在國泰金融集團的大樹之

下，國泰世華私人銀行服務最能為

頂端客戶量身打造最佳方案，滿足

客戶所有需求。

黃啟彰表示：﹁一般理財專員的

服務在於金融產品的提供，講求投

資報酬率、風險及市場。私人銀行

的服務則在於客戶的理想，沒有框

架、沒有既定商品、沒有流程式的

金融服務，任何一件客戶的事，都

是私人銀行客戶關係經理︵R

M

︶

所關注的。我們注重結果導向，

為顧客解決問題，就是我們的責

任。﹂

傾聽需求，創造信任鏈

為了提供全方位服務，國泰世華

全新開幕的私人銀行服務，招募了

目前，國泰世華私人銀行部專業

團隊已有二十多人，分別隸屬於業

務、產品、營運管理等不同渠道。

進入全新辦公室，立於天花板的圓

形電視牆三百六十度無死角，讓團

隊伙伴隨時隨地接收國內外要聞，

每一筆經手的案子也會公布在電視

牆上，讓大家都能第一時間掌握客

戶需要。

﹁我們最常做的事，是大家一起

討論，透過不同的思維，討論出對

客戶最有利的方案。﹂黃啟彰自信

滿滿表示，國泰世華私人銀行事業

處已經準備好全心應對，即使高端

資產客戶的需求愈來愈複雜，也絕

對有能力和經驗為客戶設計客製化

方案。

對國泰世華銀行來說，保障客戶

的資產、做客戶生活的後盾，讓客

戶與家族都能高枕無憂，正是國泰

世華私人銀行業務最高的目標。

01 VIP區大廳基調溫馨，如同服務般溫暖人心。 02 國泰世華銀行私人銀行事業

處集合各方優秀人才，透過不同思維，討論出對客戶最有利的方案。

01

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02

外商及本國最優秀的人才，不僅深

諳金融產品、擅長分析市場走向，

更長時間累積在地客戶經驗，洞悉

客戶需求。

黃啟彰說，﹁聆聽﹂及﹁細心觀

察﹂是這個團隊的基本功。私人銀

行服務有如企業主的貼心好友，要

充分理解、客觀評估，而非一味討

好。延攬的人才必須具備豐富的生

活歷練及同理心，要能聽得懂客戶

的語言、發現客戶的需求，才能在

關鍵時刻提供最適切的服務。

黃啟彰舉例，曾有位中部台商

定居對岸多年，得知母親罹癌後

急忙返台，卻發現在台人脈早有

斷層。所幸私人銀行客戶關係經

理從中協助，才得以迅速安排母

親透過精密的檢查獲得妥善的治

療。他笑說：﹁這就是我們要做

的，不是賣產品，而是提供服務

與解決方案。﹂

Summer 日日．樂遊

古時陶淵明一句「採菊東籬下，悠然見南山」，道盡田園歸隱的意象，想做個現代隱者，那就到頂級農莊住一晚吧！

地點可以是紐西蘭的度假農莊、義大利的托斯卡尼葡萄莊園，或是中國近年興起的高級農莊，

這些下榻地點最值得的就是融入周圍景觀，教人感受大自然的真實脈動，沉澱繁忙俗世中的心靈。

體驗世外桃源 來去頂級農莊住一晚

撰文：林小曼 攝影：葉怡蘭 圖片提供：裸心酒店管理集團、達志影像／shutterstock

NOBLE Club topic01

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Jou

rney

季節的流轉、變換、更迭，

在一座城市之中顯現著什

麼樣的表情？也許你必須藉由行

色匆匆的人們身上的衣著才能感

受到，但是在田園鄉村，一陣微

風、一枚落葉，卻能時時帶來美

不勝收的感受。於是，心曠神怡

的農莊度假體驗，在全世界的各

個角落默默的開始，宛如綻放於

原野之間的無數花朵，靜靜招喚

著渴望著心靈歸宿的旅人們。

紐西蘭．H

uka Lodge

貴族小屋優雅自成一格

說起頂級農莊，紐西蘭特有的

﹁Lodge

﹂自然不可錯過。它結合

了農莊、高級旅宿和度假村的概

念，占地大，又坐擁山川風光。不

僅像是歐洲富豪的莊園，更多了一

種到朋友家作客的親切感。也因為

這樣，H

uka Lodge

被許多名流視

為心頭好，英國女王、愛德華王

子、比爾蓋茲或是澳洲媒體大亨梅

鐸，都曾入住此地，尤其英國女王

伊莉莎白二世格外欣賞這裡的悠閒

與隱私，甚至親允旅館可以用她的

照片作為宣傳之用。

Huka Lodge

前身曾是貴族在狩

獵季節居住的度假莊園，因此動物

標本、古董家具、傳統石材壁爐，

優雅且踏實地將歷史的陳韻瀰漫於

空間之中。在厚實的木質梁柱下，

質感絕好的織品、漂亮的壁燈等

等，則又透著些時髦感，讓人在此

02

01 Huka莊園歷史悠久，除

了一棟擁有客廳、餐廳、酒

窖、起居室的主屋外，還有

20間獨立客房。 02 Taupo湖也是熱門的水上活動地點。

01

可以完全放鬆。在此間最棒的則是

晚餐時光，與其它頂級莊園或旅館

不同的是，這裡不需在固定餐廳用

晚餐，可以由住客們挑選莊園裡不

同的角落享用不同氛圍的晚餐。其

中最受歡迎的是視野極佳的戶外庭

園區，就算是天氣較冷時，角落餐

桌旁也會砌起火爐、鋪上毛毯，讓

住客們有貴族般享受。

除了絕對的放鬆，在這裡也能

完全體驗紐西蘭的大山大河。在

七公頃的壯闊原始林之間，H

uka Lodge

只有十六間木屋與四間獨

棟別墅，錯落地沿著紐西蘭第一

長河：w

aikato

河綿延，從一路

寧靜秀美到匯流向遠方滔滔的

Huka

瀑布。

若是想要親近這美麗的水色，

可沿W

aikato

河的步道去，這全長

一百公里的道路，無論是單車或漫

步，都格外有情調，沿路上能看到

濃密的灌叢、森林、高達十一公尺

的Huka

瀑布、驚險的吊橋，最後

來到位於北島中心的Taupo

湖。這

個心型的湖泊是世界上最大的火山

湖，也是紐西蘭第一大湖，無論是 01

03

02

01 Huka Lodge沿著Waikato河綿延，盡

享大河明媚迷人風光。 02, 03 Huka每一

隅的鋪陳布置，都有一種沉著雍容的貴

族氣派及奢華感受。 04 Fonte de' Medici由分布在兩個不同區域的多棟石砌農舍

所組成。 05 Fonte de' Medici的度假屋

「Barbera」，是農莊中適合兩人入住的

單位。 06 由托斯卡尼赫赫有名葡萄酒家

族所擁有，環繞Fonte de' Medici的正是迷

人葡萄園風光。

Jou

rney

020_

021

NOBLE Club topic

靜生活中最透亮明澈的記憶。

︽托斯卡尼艷陽下︾一書的出

版，喚醒世人重新關注這處文藝

復興發源地的美麗。旅居在此，

臨近有太多中世紀古老小城可

以拜訪：不管是有著超美味在

地火腿鋪的G

reve

、夕陽美景醉

人的P

anzano

、純樸山城R

adda

和Castellina

、壯麗恢弘的古城

Siena

、盛產好好喝白酒的千塔之

城San G

imignano

、優美靜謐的

Volterra

……在在都令人難忘。

垂釣虹鱒或航行都別有樂趣；而如

果運氣好，還可能遇上有人專程來

此高空彈跳呢！

無論是在農莊內外，時間的流動

在這裡都彷彿變得緩慢，在主屋、

在戰利品室、在酒窖、在池畔、在

潺潺的水聲裡，從優雅大床中惺忪

睡起的那一剎那起，便有一天的美

好，在眼睫之間展開。

托斯卡尼．Fonte de' M

edici

老時光珍釀的迷人氣味

近年歐洲獨樹一幟且正當風

行的旅遊型態，即是結合農業

︵agricoltura

︶與觀光︵turism

o

︶

的度假農莊︵A

griturismo

︶。目

前，全義大利各地擁有為數龐大的

度假農莊，這樣的遊歷方式，貼近

對於鄉村生活的美好想像，也讓旅

人有機會得以深入領略義大利傳統

鄉村與田園之美。

農莊由多幢石造農舍組合而成，

可依造訪人數選擇一間臥房到數間

不等的房舍，雖然空間規劃方式不

同，卻以質樸溫暖又不失明媚的鄉

村風格連結出整體性，備有餐廳、

洗衣房，彷彿造訪摯友的農舍般自

在，甚至還有泳池讓你享受陽光的

沐浴與洗禮。

Fonte de' Medici

的餐廳，提供

了品嘗托斯卡尼傳統美食最便利的

方式，烤C

hianina牛、以C

hianti

紅

酒料理的燉肉美味極了。當然，你

也可以到鄰近鎮上市集採買一番，

清晨甫摘下還帶有露珠的蔬果、沒

有貼標的在地紅酒、洋溢著青草香

的橄欖油，然後在農莊的小廚房

裡，親手打造一場專屬的盛宴。那

是托斯卡尼與你共譜的傑作，是恬

06

04

05

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03

02

01 你可以在裸心任何角落享用美味

餐點，自家陽台、林木深處、游泳

池畔、觀景平台還是房間內，都提

供細緻入微的服務。 02 裸心會所前

長二○公尺長的泳池，教人沉醉在

群山深情擁抱中。 03 位於浙江莫

干山的裸心，修復廢棄農莊改為民

宿，別具特色的夯土小屋與樹頂別

墅，貼近漢文化中的田園印象。

浙江莫干山．裸心

隱世小村落邂逅桃花源

位於浙江避暑聖地莫干山的裸

心，這片占地二十四公頃私有山谷

的主人來自南非，因為想念家鄉的

天高地闊，選擇在此打造一方可以

靜心的樂園。在裸心成形之前，這

裡只有幾棟早年西方人蓋的別墅閒

置著，少數當地人在此靠著製茶、

種菜維生。為了保留原始氣息，主

人修復了廢棄農莊改為民宿，屋頂

就地取材以地道竹葉搭建，夯土牆

身更是以當地生產的泥胚築成，不

但環保，還襯托出渾然天成的拙趣

線條。

裸心的設計，注重和周圍環境融

為一體，使人能無拘無束地接近自

然。隱匿在松林間、凌駕於湖邊或

是山頂的夯土小屋，幽靜又浪漫，

戶外的淋浴間，讓人沐浴大自然的

純淨洗禮。樹頂別墅則每一棟都有

設備完善的廚房、視野開闊的客廳

以及頂級影音設備，在享用晚餐之

前，不妨在露台按摩浴缸裡小憩，

沉浸在森林靈氣的同時，眺望重巒

疊翠的遠山，偶而還會瞥見在林中

漫步的小鹿，在此，一切都反璞歸

真，不知不覺地讓身心煥然一新。

住宿環境如此怡然自適，度假村

內設施當然不遑多讓。如果愛好戶

外運動，裸心設有能容納二十匹駿

馬及馬術中心、馬術賽場和跑馬山

道，針對不同年齡開辦的騎乘課

程廣受歡迎，入住於此，千萬不要

錯過策馬馳騁的樂趣。每天清晨及

傍晚的登山健行、減壓漫步，可依

腳力選擇行程，一路上視野從茶園

變化、竹林田野到莫干山頂，在忘

情欣賞美景的同時，也抒減心中壓

力，此外，還有編製竹筏、尋物遊

戲、光著腳丫在草地上放風箏等野

趣活動，正適合嚮往親近大自然的

都市人。

夜幕低垂時，坐在莫干山的老樟

樹下，一場藝術盛宴就在山坡上的露

天劇場展開，在這裡看一部好電影或

是欣賞藝文演出，是閒適一天的最佳

句點。你也可以請管家代為預約隱

匿密林裡的水療中心，體驗特殊的

綠茶磨砂及裸葉按摩，享受完美的

身心呵護；在健身房、瑜珈房和冥

想館裡，和自己的身體對話；亦或，

在景致醉人的戶外泳池裡游泳、戲

水，享受難得的悠閒時光。

莫干山幽美僻靜的自然環境，是

裸心獨一無二的賣點。在裸心谷

附近，有幾個非常棒的高爾夫球

場，像是座落在竹林環抱、瀑布流

淌的環境裡的莫干山觀雲高爾夫俱

樂部，不但善用地形創造出更多挑

戰，在如此絕妙的位置打一場高爾

夫，這樣的度假對於玩家來說簡直

無法挑剔。

對於擁有冒險精神的旅人，則一

定要造訪鄰近度假村的路虎湖州體

驗中心，這裡精心開發多項全地形

駕駛項目，巧妙運用天然路況，結

合各種路障設計，即使未曾擁有野

外越野經歷，也能盡享淋漓盡致的

駕馭體驗，用不同的角度，感受莫

干山前所未有的美景。

0405022_

023

JourneyNOBLE Club topic

04 在追尋自然的裸心，只要

望向窗外，就是高於樹冠的

宏闊視野，心胸頓時豁然開

朗。 05 裸心設有能容納二十

匹駿馬及完備設施的馬術中

心，客人入住於此，可盡享

策馬馳騁的樂趣。

不必眷戀愛琴海、不必遠赴馬爾地夫，你所能想像夏日極致的夢幻美景，台灣海岸離島統統有。

蘭嶼、綠島、小琉球，擁有福爾摩沙這片土地上美得令人窒息的藍天海岸與樸實歸真的部落風情，

處處是驚奇，不妨現在就出發，感受不一樣的夏天。

豔夏新鮮玩 海岸跳島遊

撰文：吳東峻 攝影：吳東峻、邢正康 圖片提供：達志影像／shutterstock

01

NOBLE Club topic02

4_02

5

Tou

r

在台東海面上，有兩座充滿

熱帶風情的島嶼：蘭嶼及

綠島，不論是在雅美族人神祕歌

聲吟唱中，踏入野銀部落尋找一

份靜謐，或是由火燒島當地人帶

路，潛進比大藍洞更讚的潛水祕

地、都是夏日的推薦去處。你也

可以衝到台灣尾，從東港搭船到

小琉球親近潮間帶生態，感受珊

瑚礁島的熱力。盛夏，就讓大海

洗滌炎熱與煩躁吧！

野性蘭嶼

達悟人的故鄉

地處台灣東南海域的蘭嶼，是

個面積僅四十六平方公里的小

島，熱情的陽光、湛藍的大海以

及樂天的達悟人，這些元素造就

出蘭嶼獨特的魅力。海岸邊隨處

可見山羊、路上亂逛的黑豬，還

有無所事事的觀光客，一整個散

發悠閒慵懶的氛圍。

蘭嶼島上主要居民為達悟族，舊

稱雅美族，至今仍然保持傳統的

生活方式及文化，拼板舟、曬魚干

還有傳統地下屋，吸引著無數嚮往

回歸自然的旅人登島朝聖。島上一

共有六個部落，全都聚集在背山

面海、靠近海岸的平坦緩坡，居民

來自南洋群島，不管語言、生活型

態或文化都與台灣截然不同，是國

內唯一的海洋民族，傳統制度男人

出海捕魚、女人在家種田帶小孩，

分工非常清楚，成了台灣十多個

原住民族群中漢化最少的一支。島

上居民大多信奉天主教，有多座祈

禱山、達悟風格的小教堂，別具特

色，值得前往一遊。

蘭嶼最高的紅頭山海拔五百四十八

公尺，島上處處怪石嶙峋，充滿想

02

01 蘭嶼為火山島地形，

只有沿海部分為平地、海

岸線綿長曲折，而那永不

停歇的浪潮聲，也註定了

島民與海洋相互依存的命

運。 02 達悟族特有的拼

板舟，是運用島上多種木

材製作的智慧結晶，展現

達悟族人豐富的自然知識

與工藝技術。

像力的人們賦予這些礁石有趣的

名稱，沿著三十六公里長的公路環

島，可以找到龍頭岩、玉女岩、鋼

盔岩、軍艦岩還有情人洞、五孔洞

等景點，令人敬畏大自然鬼斧神工

的奇妙力量。蘭嶼島中央則多為熱

帶雨林，物種豐富，蘭嶼角鴞、椰子

蟹、珠光鳳蝶、羅漢松這些特有生

物，都讓這座美麗小島精采萬分。

蘭嶼是個戲水天堂，小島四周充

滿了熱帶珊瑚礁，海底的景色與島

上一樣精采。在公路上隨處可見帶

著浮潛裝備的遊客穿梭，經驗豐富

的浮潛業者會依照當日風向、海流

尋找適合的海岸，帶著好奇的遊客

們下海看小丑魚、抓海膽，島上也

有專業的潛水業者，提供潛水設備

出租及教學，讓遊客能在海中悠遊

欣賞瑰麗的海底奇景。想來點刺激

的，還可以去龍門港體驗跳海樂

趣，因為在地業者多半提供齊全的

裝備，就算不會游泳，照樣能玩得

非常愉快。

四面環海，蘭嶼的日出與夕陽都

令人驚豔，不過要親眼見證可得靠

運氣。可遠眺小蘭嶼風光的青青草

原，是喜愛攝影的行家絕不能錯

過的取景地，黃昏時刻來到青青草

原，只見入口處停滿機車，幾個賣

手工藝品的小販早已就定位。走在

平緩步道上，涼爽海風迎面吹拂，

倍覺心曠神怡，繼續往前走，來到

老人岩景點，此處地勢居高臨下宛

如天險，看著腳底下的湛藍海水與

浪花，讓人驚呼蘭嶼之美，但因沒

設護欄，要小心自身安全。青青草

原的制高點地勢平坦，只見遊客們

或躺或坐，每個都拿出相機等待夕

陽餘暉，要把這美麗的瞬間化作永

恆，成為蘭嶼之旅最美好的回憶。

01 達悟族人天生就是海的子

民，拼板舟對達悟族人而言，

是海上生計及文化儀式中相當

重要的工具。 02 島上居民大

多信奉天主教，有多座祈禱

山、達悟風格的小教堂，別具

特色。 03 蘭嶼島民處理漁獲

的方式非常簡單，去除內臟對

剖之後抹鹽曬乾，各種魚類掛

在竹竿上曬太陽的景象隨處可

見，成了蘭嶼最經典的生活畫

面。 04 石朗是綠島熱門戲水

景點，彎曲的步道直通太平

洋，很適合漫步及浮潛。 05 夜遊綠島找梅花鹿是綠島夜間

最熱門的旅遊活動之一。

01

02

03

Tou

r

026_

027

NOBLE Club topic

戀戀火燒島

海角天堂樂園

綠島是輝石安山岩堆積成的火山

島嶼，總面積十六．二平方公里，

因長年受風化及海水侵蝕，形成曲

折多變的海岸，也造就出多種特殊

造型的地質景觀，再加上潔淨的白

色沙灘、一望無際的草原、獨特的

海底溫泉以及茂盛的熱帶植物，使

得這個遺世獨立的小島，搖身一變

成為的海上樂園。

一下南寮漁港，微鹹的海風、清

澈的海水就讓人心情大好，從漁港

出發沿著公路往南走，一路上都可

以見到戲水的遊客，尤其是石朗及

大白沙更是熱門戲水區，延綿的白

色沙灘、優美的珊瑚礁海岸讓人躍

躍欲試，脫掉鞋子下海泡泡腳就很

舒服，退潮時豐富的潮間帶生物觀

察更是不能錯過的重點。

繼續往北，到了朝日溫泉這個名

聞遐邇的海底溫泉景點，停車場旁

的步道通往帆船鼻草原，從草原

上可欣賞優美的海岸風光及朝日溫

泉全景。朝日溫泉設有圓形露天溫

泉池與觀景步道，到這裡泡湯看星

星、看日出都是很棒的享受。

海參坪位於綠島東方，睡美人、

哈巴狗及小長城都是這裡的著名景

點。沿著小長城約四百公尺的階

梯步道兩邊可以飽覽海參坪湛藍的

海灣景觀，也是眺望睡美人、哈巴

04

05

01

01 白色的綠島燈塔佇立在海岬之

上，由塔頂可俯望全島，是綠島代表

性地標。 02,03 綠島四周有黑潮洋

流經過，溫暖海水孕育五彩繽紛的海

中生物，包括小丑魚、燕魚、鯛科魚

類、豆丁海馬等。 04 琉球特產的海

菜較為細長，和其它地方形狀不太一

樣，洗淨後用蔥、蒜、辣椒大火快

炒，著實開胃。 05 小琉球島上有多

家業者經營獨木舟、浮潛等水上活動

行程。

狗及觀賞綠島日出的最佳地點。一路向

北可抵達柚子湖，柚子湖其實是一處美

麗的海灣，岸邊有許多廢棄的古厝，是

綠島最早開發的地區，在這裡可以欣賞

海岬、灣澳、海階崖、珊瑚裙礁、海蝕

柱、白色砂灘、弦月小海岸及草原等景

觀，配上湛藍清澈的海水，被譽為全台

最迷人的海岸。柚子湖北邊還有一個特

殊的海蝕洞，名為﹁彎弓洞﹂，這是島

上最大的海蝕門，從洞中看綠島海岸，

感覺十足新鮮特別。

下一個景點是觀音洞，這裡是島上早期

信仰中心，洞中的鐘乳石造型特別宛如

觀音立像。牌樓旁邊販賣綠島特產的﹁芡

粿﹂，是以花生粉、米漿、海草及九層塔

做出來的煎餅，口感有點類似蔥油餅，是

綠島早期請親友幫忙蓋房子、喜慶等重要

日子才製作宴客用的傳統食物。

綠島長久以來都以監獄聞名，現在廢

棄的管訓營區已經改建為人權紀念園

區，包含人權公園、監獄改造的紀念園

區等設施，經解說人員的導覽說明，讓

遊客們能瞭解戒嚴時期發生的點滴故

事。除了開放遊客參觀監獄設施，荒廢

已久的第三中隊更依當時的原貌重建，

並加入真人比例的蠟像、文物史料展示

等內容，成了島上最新的觀光景點。

最能代表綠島的動物非梅花鹿莫屬，早

期島上飼養超過二千頭梅花鹿，後來養鹿

事業衰退，鹿群被野放山林自然繁衍，幾

年下來，島上的梅花鹿越來越多，夜遊綠

島找梅花鹿竟成了夜間最熱門的活動。因

為梅花鹿怕生又膽小，只會在夜間出來覓

食，不少好奇的遊客為了瞧瞧真實版的小

鹿斑比，寧願大半夜不睡覺，跟隨在地導

遊找尋牠們的蹤跡。

除了島上觀光，綠島更是台灣海域最

佳的潛水地點，四周有黑潮洋流經過，

溫暖海水孕育五彩繽紛的海中生物，包

01

03 02

括小丑魚、燕魚及鯛科魚類，連可

愛又迷你的豆丁海馬，綠島海域也

發現了三種不同的品種。在綠島的

柴口、石朗到大白沙海域都有初級

潛點，還設置了﹁海中步道﹂，讓

浮潛或深潛更加安全。島上有幾家

業者從事潛水訓練、考照及裝備租

借，讓遊客可以在經驗豐富的教練

帶領之下，深入海中悠游瑰麗的海

底世界。

綠島不大，環島一周也不需一小

時，但這裡地質景觀豐富、歷史背

景特殊，只待你好好探索。如果想

用更慢活的腳步遊歷這座海上樂

園，東管處遊客中心提供免費單車

供租借，深入踩踏大街小巷，更可

領會在地好風情。

浪漫小琉球

慢活自在步調

小琉球地處屏東東南海域，是台

灣唯一的珊瑚礁島，居民多以捕魚

為生，島上隨處可見奇形怪狀的礁

石，觀光資源豐富。潮間帶生態、

028_

029

NOBLE Club topic

04

晨昏光影加上多樣的水上活動，近

年來透過大鵬灣國家風景管理處積

極推廣觀光，登島遊客大增，也因

此增加許多特色民宿，成了島嶼度

假的另一熱門景點。

從東港登船，不到半小時就可抵

達小琉球白沙港，這個面積六．八平

方公里的小島，三大特色分別為：最

佳觀日點、最多珊瑚品種及全島為

珊瑚礁，是賞玩重點。在夏季，島

上最熱門的旅遊行程非浮潛莫屬，

島上有多家業者經營浮潛、海洋獨

木舟等水上活動行程。小琉球清澈

湛藍的海水讓人想一躍而下，水中

悠遊的熱帶魚、各種海葵、色彩繽

紛的珊瑚，構成瑰麗海中奇景，欣

賞著水中景致，讓人心情無比暢

快。若不想浮潛，在花瓶嶼四周有

豐富的潮間帶生物，退潮時跟著導

覽人員漫步海中，找尋貝殼、海星

及小螃蟹，同樣充滿趣味。

在小琉球不怕迷路，島上知名景

點幾乎都由唯一的環島公路串連，

且全島沒有紅綠燈，所以遊客多以

電動機車或單車代步。沿著公路到

處遊逛，有烏鬼洞、山豬溝、杉福漁

港、中澳沙灘等著名地標，甚至還

有被網友暱稱形似高雄市長陳菊花

媽的紅蕃石，不妨拿著觀光折頁按

圖索驥，享受發現新大陸的樂趣。

玩累了找個地方歇腳，品嘗島上

的海鮮美食及特產蜜麻花，看看夕

陽餘暉享受片刻寧靜，微鹹的海風

輕拂，感受全然的慢活步調。其

實，想要享受島嶼熱帶風情，不必

花大錢出國，也不必忍受舟車勞頓

塞車之苦，來趟環﹁球﹂之旅，兼

具生態與人文之美的琉球嶼，絕對

能讓今年夏天增添更多浪漫回憶。

05

美好旅程的起點，從打包行李時已然展開。時尚與趣味兼具的旅行配件，總能讓人會心一笑且更加期待旅行。無論是復刻版行李

箱、新款太陽眼鏡；隨身的手繪筆記本、3

C

配件，甚至趣味小物、旅行香氛等，透過這些配件，型塑時尚旅人的旅行哲學。

享樂配件

旅人時尚

撰文：Johsuan

圖片提供：各協力廠商

01

02

詩人T.S

Eliot

曾說，旅行不僅

僅只是﹁抵達﹂而已，你要

用心領略沿途風景！除了衣物之

外，真的有不少小物值得你放在行

李箱帶出門，它們不僅具有實用價

值，也能讓一路上的風景更加美

好，平添旅途樂趣。

復古行李箱承載幸褔預想

一只漂亮的行李箱，能夠裝載對

一趟旅途的幸福想像，也能背負歸

途的美好回憶。

號稱大象也踩不破的百年英國頂

級行李箱G

lobe-Trotter

，復古風的

外觀，絕對能吸引旁人欽羨的眼

光。在實用性上，乍看像是皮革材

質的行李箱，其實卻是特殊的硬紙

纖維材質，堅固耐用之外也輕巧時

尚，相當符合石油高漲飛行限重嚴

苛的年代。更何況，它還有英國女

王伊莉莎白二世這等皇家級名人的

愛用者，難怪潮人趨之若鶩。

以

英

倫

印

花

走

紅

的Ca

th K

idston

，就連英國凱特王妃也愛

不釋手，曾在婚後首次出訪加拿大

時，提了一只經典旅行袋。這個夏

天，推薦其雋永的印花手提箱，完

美符合豔陽下的出遊印象，適合想

要帶著一卡小皮箱浪跡天涯的文

青，或者短程天數少的旅人。

不過，打包行李可是一門藝術，

J.Crew

的創意總監Jenna Lyons

和

KiiTo Boutique

的Vicky

都不約而同

提醒大家，不要把行李箱塞得飽飽

的，學會節省空間才是高招。如果

帶一只塞滿的行李箱去旅行，就無

法裝載你旅程中的﹁驚喜﹂了！時

常世界各地趴趴走的設計師D

iane von Furstenberg

則表示：﹁不管

打包多少次，準備行李永遠是一場

折磨，不過一旦完成，抵達目的地

時，就知道自己有多能幹，這感覺

實在太棒了！﹂

在數位年代保持書寫樂趣

作家奧野宣之說，Lifelog

︵生活

紀錄︶最好還是用紙製筆記本，因

為能存留﹁空氣﹂，例如被雨滴暈

染開來字跡、書寫時的字跡所顯露

出的心情等，這些﹁氣氛﹂、﹁臨

場感﹂、﹁感覺﹂，紙張遠比數位

工具更容易留存。所以，出遊時推

薦帶上一本在世界各地都極受歡迎

的Moleskine

筆記本，在筆記上蓋

章、貼上異國酒標、與陌生人手繪

筆談……為旅途中的靈感繆思留下

01 Hermès 野餐三件組，包括叉

子、摺疊湯匙、多功能小刀，讓

你在異鄉飲食多了一份安心。 02 Hermès Backgammon set雙陸棋，

帶點博弈性質的遊戲，為旅程帶來

更多趣味。 03 以英倫印花走紅的

Cath Kidston，印花手提箱就連英國

凱特王妃也愛不釋手。 04 百年英國

頂級行李箱Globe-Trotter，復古風

的外觀，絕對能吸引旁人欽羨的眼

光。 05 SONY最新的VAIO Duo 13 Ultrabook，跟平板電腦一樣，觸控

設計、內建攝影機和高品質的畫質音

效，具有商務用筆電的強大功能。

Acc

esso

ry

030_

031

NOBLE Club topic

05

記錄，在翻閱的同時，更覺得旅途

令人難忘。

對於偏愛使用電子產品的人，

推薦你使用E

vern

ote

Sm

art

Notebook by M

oleskine

，這是

特別為實體記事轉至E

vernote

帳

戶所設計的紙本記事本，將想法

與素描寫在記事本上，然後只需

利用簡單的拍照功能，即可透過

Evernote

行動應用程式將其移至

電腦、手機和平板電腦，記事可再

進行標記與編排，方便你儲存、搜

尋及與任何人分享。

如果你是那種娛樂和工作都想隨

時掌控的人，S

ON

Y

最新的VA

IO

Duo 13

是相當不錯的選擇。複合

式的U

ltrabook

跟平板電腦一樣，

觸控設計、內建攝影機和高品質的

畫質音效，也具有商務用筆電的強

大功能，最明顯的就是休眠狀態中

能保持網路連線，但不犧牲電池續

航力，號稱擁有最長效的電池。

03

04

01 由Paul Smith跨刀設計的Leica X2 Edition Paul Smith限量版相機，玩色機身外型不同凡響。 02 限量URBANEARS Plattan Denim耳罩式耳機，獨一

無二由丹寧布包覆頭帶和耳罩外殼，可完全收納，

方便攜帶。 03 LG Pocket Photo是一款口袋相印

機，不需要墨水即可列印，非常適合喜歡在旅途中

結識新朋友的人分享照片。 04 在行李箱中塞一雙

夾腳拖，不管簡便外出或者在旅館房間內，方便

又自在。havaianas Special Collection客製款夾腳

拖，舒適程度連好萊塢明星都愛穿。

02

Accessory04

03

01

滿足走到哪拍到哪的期待

走到哪拍到哪，已經成為不少人

的旅行信仰，從高級的單眼相機、

小DC

、lomo

到拍立得，都有各自

的擁護者。

擁有德國一貫製造工藝品質的

Leica

，推出全球限量一千五百台

的Leica X2 Edition Paul Smith

相

機，特別之處在於橘色頂蓋及萊

姆色金屬底蓋，並以﹁賽車綠﹂

天然牛皮皮革包覆機身，由英國

知名設計師Paul Sm

ith

跨刀的設計

鮮豔玩色，果然不同凡響。除了

機身的獨特性，在規格上，具備

一千六百五十萬畫素的A

PS

-C

規

格感光元件，並配備f/2.8

大光圈與

28mm

的AS

PH

定焦鏡頭，經典紀

實攝影焦段，確保最佳畫質和大光

圈表現，對於拍攝淺景深的相片有

出乎意外的實力。

你多久沒拿過相紙或者輸出的照

片呢？LG

Pocket P

hoto

是一款口

袋相印機，重量只有二百一十二公

克，時尚輕巧便於攜帶，透過N

FC

與藍牙傳輸功能與智慧型手機連

結，利用熱感的方式讓相紙顯現不

同顏色，不需要墨水即可列印，非

常適合喜歡在旅途中結識新朋友的

人分享照片。

05

06

不帶可惜的實用生活小物

有些旅行配件看似不需要，但有

了它們，卻能為旅途的舒適度及愉

悅性帶來加乘效果。

Paul &

Joe

的設計師S

ophie M

echaly

有回分享她的飛行必備小

物：舒適的喀什米爾連帽外套、以

及彈性佳的牛仔褲，然後，上飛機

的第一件事就是脫掉高跟鞋且換上

舒服的襪子，點一杯香檳慢慢幫助

自己進入夢鄉。

旅程飛行時間的確是需要照料的

一旅程飛行時間的確是需要照料的

一環，例如長途旅程可能就需要一

個頸枕，度過漫長機上時間，還能

避免一下飛機就腰痠背痛；怕冷的

人建議攜帶大圍巾，因為外套太占

位置，大圍巾保暖又容易收納，可

以輕易取代機上毛毯。一副戴起來

舒適的太陽眼鏡及耳機，不僅旅途

032_

033

NOBLE Club topic

Accessory

中好用，在飛機上也能輕易隔絕外

界聲光紛擾。

在旅館裡如何舒適自在如家？首

先，不妨帶一些清新房間空氣的香

氛，例如馬鞭草等具有消毒效果的

精油，減緩在異地過敏的發生率

等，而且它們在行李箱所占的空間

和重量都不多，此外，可以摺疊的

夾腳拖，不管簡便外出或者在旅館

房間內，方便又自在。

方便攜帶的餐具組也是必備，從

筷子、叉子、摺疊湯匙到多功能小

刀，讓你在異鄉飲食多了一份安

心。此外，可以舒緩蚊蟲叮咬的傷

口又具保養效果的美妝產品，一瓶

多效，省去攜帶瓶瓶罐罐的困擾。

最後，不妨帶點博弈性質的遊戲，

為旅程帶來更多趣味及挑戰性。

其實，除了衣物之外，真的有不

少小物值得放在行李箱帶出門。下

趟旅行，你想帶上哪些呢？

05 Aesop旅行四件組，提供頭髮與身體

專用的基本護理產品，是短途旅程的理想

選擇。 06 Astier de Villatte馬倫巴線香，

瀰漫著綠茶、小荳蔻、肉荳蔻、檀香和白

麝香療癒香氛，不但能淨化旅館房間空

氣，也能讓假期更添另一番樂趣。

起士烤節瓜（J.W Teres）

用的是一整條的綠節瓜，挖掉中間

的籽之後填入用餡料，然後灑上起

司焗烤而成。節瓜軟中帶脆，清甜

可口，而餡料則因為有番茄的微酸

讓整體吃起來相當爽口，很棒的一

道熱前菜。

美食，是窺見一個不同國家生活的最好方法，在台灣，即使不遠遊，同樣可以在味蕾上旅行：無論是品嘗來自烏克蘭的布里尼薄

餅、南非的古式燉肉、印度的烤餅、咖哩，還是啜飲一口瑞典的熱甜酒……也許我們不一定可以親臨這些遙遠的國度，但藉由來自

他鄉的美味記憶，讓我們也能無遠弗屆地暢遊。

撰文：Vannesa H

su

攝影：Vannesa H

su

味蕾旅行

異國美食在台灣

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NOBLE Club topic

J.W Teres王保加利亞餐廳

地址：台北市四維路208巷4號電話：02-2755-0660營業時間：周一至五12:00~14:30、17:30~22:30，周六17:30~22:30，周日休

刷卡：可

Delicious

南非美食獨具特色好味

南非是個以歐洲移民為主的國

家，所以，南非菜色其實是歐洲各

國的人們將自己國家的菜色，以家

鄉烹調方式，結合了南非當地土著

的香料和食材，逐漸演變成南非特

色的口味。南非料理最大的特色之

一，就是當地獨特香料，這是歐洲

國家所沒有的，再加上南非盛產

的野味，像是野生的羚羊肉、鴕

鳥肉等，就變成了獨具一格的南

非美食。

桃園新屋鄉有間南非料理專賣

小屋，在台灣默默將南非菜發揚光

大，主人一家人原本住在南非，回

台定居後也帶回南非的香料、茶及

南非美食

地址：桃園縣新屋鄉3鄰埔頂村35號之3電話：03-497-1184營業時間：11:30~14:00、17:00~客人離開，

周一公休

刷卡：不可

食材，然後做出當年在南非時學到

的菜色，讓人得以在桃園田中央的

特色木屋裡，享用道地南非滋味，

真的別有一番異國閒情。

南非菜中有許多都是燜、燉的菜

色，加上大量香料，看起來雖然其

貌不揚，但是味道卻是入味非常，

像是南非美食菜單上的﹁南非古荷

蘭燉肉﹂，這可是南非的國宴菜，

把肉類用香料和酒醃漬後，加上白

酒、高麗菜和南非香料，完全不加

一滴水，慢火燉煮入味而成，滋味

醇厚、肉香糜軟，據說做法是受荷

蘭移民影響。而在南非其他菜色

中，也不難發現西班牙、英國、德

國等歐洲國家的影子，卻因為加了

當地香料而獨樹一幟，也見證了南

非的飲食文化發展。

講究新鮮的保加利亞菜

位於東歐的保加利亞，除了大家

熟知盛產玫瑰之外，更多的是農牧

產品。保加利亞人對吃最講究的就

是食材的新鮮，只要食材好，不需

要太多烹調和調味，就可以呈現食

材的美味。

台灣唯一一家保加利亞

餐廳，由因為工作來台的

保加利亞人K

rastyu

所開

設，熱衷於把祖國的

歷史文化、飲食

特色介紹給台灣

人，從家常料理

到保加利亞葡萄

酒、優格均如數家

珍，Krastyu

總愛說：

﹁保加利亞人做的優格

才叫正統。﹂所以，在

這裡也可以吃到他自製

的優格，還有用優格入菜的佳餚。

除了各式沙拉之外，燉、烤的手

法是保加利亞菜中最常見的方式，

而羊肉料理則深受當地人喜愛，從

頭到腳都可以做出不同的菜色，且

烹調手法會融入堅果、果乾、蔬

菜，和其他國家很不一樣。

在蔬菜方面，茄子、番茄和青椒

是保加利亞家庭最常使用的配菜，

像是具代表性的開胃菜﹁奇歐普

魯﹂︵Kiopoolu

︶，就是把飽滿的

茄子和多汁的番茄，搭配得相當協

調，用麵包沾抹盤中剩餘的醬汁品

嘗更是道地吃法呢！

南非西班牙燜魚飯（南非美食）

可以吃得到鍋粑口感的燜魚飯，用

鮑魚汁去浸泡的米，加了香料、培

根、南非深海紅魚肉一起燜煮而

成，是拿來當主食的米飯。

南非古荷蘭燉羊排（南非美食）

整塊帶骨羊排先用香料、酒醃漬，

再放到濃縮的肉汁燉煮，因為加了

馬沙拉、小茴香、咖哩提味，完全

沒有羊騷味，需要預訂。

蕭波斯卡沙拉（J.W Teres）

據說這是保加利亞最具代表性的沙

拉，裡頭有新鮮青椒、番茄、小黃瓜

等食材，拌的醬汁為蒔蘿青醬，上面

現刨的羊奶乾酪，淡淡奶香讓整個沙

拉吃起來更加滑潤而滋味豐富。

芭樂狗烏克蘭餐廳

地址：宜蘭市復興路二段168-1號電話：03-935-1655營業時間：11:30~21:00刷卡：不可

Flavors Restaurant地址：台北市仁愛路四段300巷26弄13號電話：02-2709-6525營業時間：18:00~22:30，周一公休

（午餐可前一日訂位，至少6人才營業）

刷卡：可

蔓越莓冰淇淋布里尼（芭樂狗）

自製的冰淇淋，吃起來奶香十足而

且質地超級綿密，淋上蔓越莓醬，

搭配口感像是可麗餅般的布里尼一

起吃，超豪華美味。

瑞典肉丸（Flavors Restaurant）

瑞典最經典的代表性料理，用豬肉

加上餐廳主人祖母傳下來的配方，

一個個手工做成的小肉丸，淋上傳

統奶油淋醬，還要沾著大量的越橘

果醬一起吃，奇妙的滋味令人拍案

叫絕。

Del

icio

us

東歐風情烏克蘭佳餚

多數人對烏克蘭的熟悉程度可能

遠不如俄羅斯，但是大家熟知的羅

宋湯，其實正是烏克蘭的代表菜

色，遠在宜蘭有一家由烏克蘭人

Balagov

開的芭樂狗小館子，賣的

是烏克蘭的家鄉菜。

烏克蘭是舊蘇聯時代，蘇俄的穀

倉，因為這裡盛產麥、玉米還有各

式蔬菜水果，再加上畜牧業興盛，

可說是蘇聯國家裡最富庶的國家，

在吃的方面自然也比其他蘇聯國家

來得講究。所以，這裡的羅宋湯可

和以前大家喝過以番茄為基底的羅

宋湯不同，是以甜菜根加上雞骨熬

製，為了入味，煮好的湯還不能馬

烏式豬肉丸（芭樂狗）

看起來像中式獅子頭的烏式肉

丸，多汁而肥美，配上極好吃的

洋芋泥以及番茄味醬汁，很合台

灣人口味。

上食用，要放隔天才好喝，上桌前

一定要加上酸奶油，喝的時候攪拌

均勻，才是最正統吃法。

烏克蘭菜特色在於大量使用大

蒜、胡椒、醋，而烹調手法方面，

則是因應苦寒天氣而以燉煮的砂鍋

菜為主。在芭樂狗，就有一道﹁烏

式豬肉丸﹂，就是把加了香料的豬

肉丸子放到番茄蔬菜醬汁裡燉煮而

成，吃的時候搭配洋芋泥，濃郁中

帶著清新的風味。

另外，甜點和冰淇淋也是烏克蘭

菜的重頭戲，烏克蘭冰淇淋奶味十

足，而且質地更為綿滑，他們常拿

來搭配﹁布里尼薄餅﹂一起享用，

這布里尼有點像厚一點的法式薄

餅，但是口感更為軟Q，包上水果

後，與冰淇淋一起吃，會讓人幸福

感十足呢！

甜鹹均衡的瑞典菜

緯度極高的瑞典，冬季寒冷而

漫長，在天寒地凍的氣候下，如

何維持體溫就是瑞典人最大的課

題，這也反應在瑞典人的飲食習

慣上，例如，飲用像是伏特加這

樣的烈酒，或是運用薑、荳蔻、

濃香誘人的印度菜

金磚四國之一的印度幅員廣大，

所以印度菜自然也是包羅萬象。多

半人都以為印度菜只有烤餅和咖

哩，其實，印度人的素食、坦都

燒烤、瑪薩拉和甜點，在各地都有

不同的特色發展，但是，所有的印

度菜共通的特性就是香料。來自印

度、在台開設馬友友印度廚房的

Mayur

就說，一個好的印度廚師，

要能夠透澈了解各式各樣香料和藥

草的特性，才能夠很精確地調配出

適合不同食材的香料。

一般而言，印度菜都會以南北來

區分，南印度天氣熱，又盛產辣

椒，所以口味重，辣味也較重；

北印度的調味則較為清淡，也較少

用辣，但他們偏好奶油、番茄、堅

果類等香氣濃重的調配方式，並且

喜用乳製品，像是優格來入菜。而

我們統稱的﹁咖哩﹂，他們則稱作

﹁瑪薩拉﹂︵M

asala

︶，指的

是混合各種香料去烹調出來的

菜色。

瑪薩拉當然以燉煮類居

多，但是北印度的Tandoori

印度窯烤料理後來也成為最

肉桂、丁香、番紅花等比較辛香

的暖香料入菜。

因為天氣寒冷，燉煮類的菜色自

然是餐桌上的要角，而食材則常

採用像鹿肉、兔肉、牛肉還有鮭

魚等，最特別的就是，在我們認

為鹹口味的肉類，他們習慣搭配

果醬或是水果食用，佐以做法多

樣的馬鈴薯，他們可以把馬鈴薯

做成許多種看都沒看過的吃法，

這就是瑞典人的主食。

瑞典人對甜點也很重視，他們

的烤蘋果派一向頗負盛名，幾乎

每個家庭都有自己自豪的食譜配

方。不過，對於瑞典人來說，甜

點不一定是單指一塊蛋糕，他們

會把藍莓等莓果做成溫溫著喝的

甜湯，喝的時候搭配酸奶；而最

膾炙人口的就是以紅酒、柳橙、

薑、糖、肉桂等煮成的熱甜酒，

擺在桌上以小火保持溫度，喝的時

候配上薑餅或香料麵包，對他們來

說，這就是暖和療癒的甜點。

奶油腰果雞（馬友友印度廚房）

以奶油加上磨成泥的腰果以及大量

香料燉煮而成的雞肉，是海德拉巴

地區特色菜之一，香氣濃郁而不

辣，搭配香米飯享用特別可口。

香料豆苗菠菜泥（番紅花）

這一道是用馬鈴薯、豆苗加上多種

香料調配而成的蔬菜泥，有著清新

的香氣，搭配印度脆餅一起食用。

傳 統 燉 鹿 肉 佐 杜 松 子 野

莓醬配馬鈴薯泥（F l a v o r s Restaurant）

瑞典式的鐵板燒料理，把鹿肉削成

薄片燉煮，搭配野莓醬獨特風味讓

人驚豔，佐瑞典人拿手的洋芋泥品

嘗，滋味更棒。

036_

037

NOBLE Club topic

馬友友印度廚房

地址：台北市新生北路一段38號電話：0955-531-063、0981-917-977營業時間：12:00~22:00，周六及日12:00~22:30刷卡：不可

番紅花

地址：台北市天母東路38號之6電話：02-2871-4842營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30，周六及日11:30~14:00、17:30~22:00刷卡：可

具代表性的菜色，他們可以把這種

爐拿來烤魚、烤雞、烤羊或是拿來

烤餅，而為了讓燒烤料理入味，窯

烤的食材都需經過加了優格的香料

醃漬，特別是肉類，往往都因此而

呈現誘人的橘紅色澤。

Crafts

自行車是一種環保、愛護地球的運動，更是引領時尚的生活品味。在世界各地有許多小型手工自行車品牌，透過老師傅們對鋼材的

運用及工藝的執著，以手工焊接的方式生產出與眾不同的限量車款，各自呈現出迥異的人文工藝風格，具有強烈個性與獨特的產品

吸引力，是行家的最愛。

撰文：G

regory Wu

攝影：許家華

協力採訪及圖片提供：SEN

SE30

︵02-8789-4835

、ww

w.sense30.com

︶、器研所︵02-2567-1456

、ww

w.gearlab.com.tw

︶

玩家典藏

手工精品鋼管單車

01

NOBLE Club topic03

8_03

9

Crafts

有時候欣賞一件物品，即使不是

很了解，就算僅觀其外型，心

中總有些莫名被震懾住的感覺，手

工精品鋼管單車，就是這樣一種存

在。因為它不僅僅是交通或運動工

具，更是師傅憑藉經驗與美感打造

的手工作品，還是擁有者追求品味

及風格的極致表現。這種驕傲不是

虛榮，更不是譁眾取寵，反而是種

低調的奢華。

代步到競速的復古年代

單車如同其他交通工具一般，最

早無非是因為需要而存在的，不過

有趣的是，經過一百五十年的時

間，尤其從十九世紀末底定單車基

本架構至今，除了材質之外幾乎沒

有太大改變。或許也就是所謂歷久

彌新，單車如今更成了一門藝術，

尤其是指製作上的功夫，增加了單

車本身的價值。

你覺得一輛手工鋼管單車大概能

有多貴？撇開那些比賽專業用車或

是知名歐洲汽車品牌推出叫價不斐

的單車不談，這個答案可以從一雙

籃球鞋的價格，到超過社會新鮮人

一年的薪水不等。說來也很微妙，

在單車越做越輕的年代，偏重的鋼

管車架，理當追隨著銳減；實則不

然，喜愛鋼管車的人為數不少，而

且對於單車門外漢而言，這種理應

不討喜的鋼管車，卻帥氣得讓人火

大，火的原因是為何單車的主人不

是自己。

讓時間回到四○

年代後的歐洲，

正處於二戰後復甦期的各國，許多

產業逐漸從大量製造轉變為精緻琢

磨，包含單車的許多零件，讓單車

造型變得更加便利且親民。生性浪

01 公路車架中的經典義大利品

牌COLNAGO，SUPER 1972紀念款為SENSE 30鎮店收藏。

02 SENSE 30賣客製打造的鋼

管單車，以及相關零件及配件。 03 騎鋼管車的人不僅幫車打

扮，全身行頭也追求復古時尚。

（SENSE 30）04 因應城市騎

乘而誕生的單車，騎乘姿勢講

究舒適自在，可以輕鬆自在的

姿勢在都市漫遊。（器研所）

03

04

02

漫的法國人，開始把騎乘單車當作

旅行時的交通工具，法式旅行車一

時蔚為時尚，個性與優雅兼具的形

象至今仍深植人心，一騎上它，彷

彿回到那個女生穿著圓裙洋裝、戴

上小圓帽的年代，悠哉地前往市郊

的鄉村田野野餐去。

到了六○

年代，喜愛競爭的義

大利人，把單車變為一種競速運

動，並且將旅行車改款為公路

車。因為競賽的關係，更多廠商投

入研發，而如偶像明星般的單車選

手們，所使用的單車也就開創了潮

流，當時在歐洲各國，到處都可以

看到騎單車的人們。

純粹手感的永恆魅力

鋼管車並非單指一種類型，絕大

部分的單車都能使用鋼管製作，

只是針對其功能性，來選擇最適

合的方式。所謂的鋼管車，顧名

思義就是﹁車架﹂是以鋼管為材

料製成，也是構成單車最重要的

部分。從六○

年代到近代的單車

製作演變，常見的車架材質除了

鋼管，還包含輕巧具彈性的碳纖

維、重量更輕的鋁合金，當然相對

於手工，也有機械製作的單車。

鋼管與碳纖維和鋁合金製車架

比起來，最大的不同點在於鋼管

﹁形變的程度最大﹂，通俗一點的

說法就是彈力佳，比起碳纖維布包

裹的車架，鋼管車架能平均吸收

地表震動，減少路面顛簸的不適

感，能讓騎乘感更為穩定。鋼管的

價差很大，有的鋼管管材便宜且

重，一旦掉漆也非常容易生鏽，就

像一輛十幾年前的淑女車，重量可

能高達近二十公斤。不過，隨著科

01 強調手工打造的Brooks，皮

革細節處理精細，且經長期騎

乘，皮革椅墊會記憶使用者的臀

型，原理就如同馬鞍一般，舒適

有型。（SENSE 30） 02 近年來

台灣單車風越來越普及，不少女

生也愛上騎鋼管車。（SENSE 30） 03 這款60 B Touring單車

靈感源自60年代，僅接受訂製，

每一個環節都可以量身訂做。

（SENSE 30） 04 因應都市生活，

Urbanbike選用20吋小輪徑車胎，

大幅縮短單車長度更容易進出電

梯且輕巧好運。（器研所）

01

040_

041

NOBLE Club topic

年輕且熱血的設計師群本身也是自

行車愛好者，提倡以﹁用單車重新

認識城市﹂，不同於歐美品牌，根

據亞洲人體型比例重新設計的車

架，保留典雅古典的風格，但同時

也能舒適自在地騎乘，讓車子於城

市中移動更顯輕盈敏捷，如同紳士

般優雅從容。

周邊配件盡展自我風格

鋼管有種說不出的古典美，即使

裝上了現代化的零件，鋼管車架依

舊傳達出﹁有故事﹂的訊息。鋼管

車愛好者，多半會秉持著同樣的

邏輯，替自己的單車尋找適合的配

件，皮件是最常見的搭配單品，當

然，手工製作的更是被大力推崇。

台灣有不少單車店，其中SEN

SE

30

顯得相當特別，只賣客製打造

的鋼管單車，以及相關零件及配

件，還有適合搭配的服飾。團隊領

導者之一葉士豪表示，﹁台灣在單

車文化上起步相對是比較慢的，而

且經常一頭熱的流行某個事物，來

得快也去得快，很難累積出所謂的

文化。比方說五年前流行小摺，現

在整個降溫了，但也還好當時的單

車熱，讓許多人再次愛上單車的樂

趣。﹂

葉士豪說，經常有客人騎車來店

裡，好奇心讓他們主動詢問，而他

也一次次針對客人需要介紹適合的

鋼管車。﹁說真的，你只要騎過鋼

管車，多半會想買到睡不著；就算

買了，還會想要添購些配件，道理

很簡單，花了錢買回來的愛車，總

是希望它跟別人的不一樣。不過這

也是好玩的地方，可能一個小旗

子，或是一個皮收納包，就能讓你

的車子帥氣度加分不少。﹂

為何有這麼多人對非主流的鋼管

車著迷不已，這個答案其實很主

觀，就像有些人到現在堅持用底片

拍照，或是聽黑膠唱片一般，對於

鋼管車擁護者來說，鋼管車貼近地

表的路感，也是一種貼近生活的真

實感動，藉著享受著慢速卻有意思

的過程，通往的是講究細膩生活品

味的路。在冷硬的外表下，鋼管車

其實是有生命的，是帶著感情的載

具，當然對於騎車的人來說，這其

中多少有些浪漫性質，不過，箇中

樂趣，也許擁有一台屬於你的鋼管

車就能體會。

技日新月異，不少世界級品牌的鋼

管管材，例如美國True Tem

per

或

是英國的R

eynolds

的管材等，形

變程度小、重量變得更輕，當然也

沒那麼容易生鏽了。

鋼管獨有的特性，極適合以手工

製作，並且客製成想要的樣子，不

同品牌倚靠老師傅們一代傳承一代

經驗累積的手藝，似乎鑄入了工匠

的靈魂，因此欣賞鋼管車不只在看

外型，更包含焊接、打磨、拋光等

技術，這些都是無法被機器取代的

手工技巧。這些說不盡的細節，以

鋼管車為首聚集在一起後，所散發

出的就是種無與倫比，並且無法取

代的手工藝品魅力。

在台灣，現在也有在地品牌投身

打造復古鋼管車，器研所G

earlabCra

fts

03

02

04

旅行，是實踐幸福的美好方式。我們可以行到水窮處，探索世界；當然也可以輕酌淺嘗，在日常中轉化旅行之樂，而閱讀就是最好

的媒介。透過旅行手繪書，分享作者的旅遊資訊與記憶，既細膩又傳神的手繪圖像，更讓微妙細節躍然紙上。

撰文：吳佩霜

攝影：廖家威

圖片提供：玉山社

臥遊趣

旅行手繪書當紅

旅途中不期而遇的悸動，稍縱即

逝，除了用手機、相機等數位

產品即時捕捉美好畫面之外，臨場

手繪的圖像更讓點滴回憶多了幾分

情味。或許您也曾在路上遇見這樣

的情景：繪者輕輕揮舞著筆，將當

前景象瞬間再現，教人目光不禁在

實物與畫作之間游移對照，為之輕

聲喝采。

近些年，有一種結合﹁手繪﹂和

﹁旅行﹂的遊記書寫方式，蔚為流

行。有別於一般通論式的旅遊指

南，手繪書更強調個人主觀感受，

具體記錄該次旅行的人、事、時、

地、物，無論是行程安排、路線地

圖、心情札記，甚至是特色小物，

細大無遺全都記錄下來。以書中

常見的手繪地圖為例，雖然不若官

方地圖和G

PS

的精準定位，卻充

滿﹁第一人稱﹂式的感染力，讓人

彷彿與作者一起身歷其境般充滿趣

味。此外，與攝影機廣角鏡頭的宏

觀相比，因為手繪的節奏趨緩，又

是近距離觀察，往往更容易發現有

可觀之處的小物。

無論你是專業繪者或素人，放慢

步伐，邊走邊畫，就足以讓旅行的

能量從﹁input

﹂提升為﹁output

﹂。

對讀者來說，旅行手繪書提供一種

NOBLE Club topic04

2_04

3

Rea

din

g

比攝影和電腦效果更即興、更直觀

的體現，彷彿跟著作者的感受去旅

行，就算只是臥遊，也其樂無窮。

東洋吹來手繪旅行之風

儘管風景寫生的繪畫方式其來有

自，而掀起這一股﹁手繪旅行﹂風

潮的人，當推日本著名舞臺設計家

妹尾河童。

妹尾河童在旅途中的隨筆和素

描，深受朋友歡迎，競相影印傳

閱，最後出版成書。其︽窺看︾系

列，以幽默的文字與風格獨具的素

描貫穿，﹁俯瞰﹂觀點更是一絕。

誠如他自述：﹁我比較厲害的一招

就是不爬上天花板便能畫出俯瞰

圖。﹂以︽窺看印度︾落腳的旅館

為例，無論門窗、燈飾、電器、床

鋪、衣櫃、桌椅或衛浴設備，從

擺置、色系、尺寸到零件，鉅細靡

遺，儼然是一份份詳實的設計圖。

我們彷彿跟著他闖蕩謎樣的印度，

從中體會異國風情與文化差異。

同樣來自日本的菅澤佳代，是以

色鉛筆寫實技法著稱的中生代插畫

家。翻閱︽叫醒布拉格︾、︽東

京．角落︾、︽北歐旅繪日記︾

等書，宛如循著手繪地圖，飛向世

界彼端，以散步的節奏，瀏覽各種

童話場景與雜貨，書中精巧的畫風

與娟秀的手寫字體，讓人忍不住驚

呼：﹁卡哇咿！﹂若說妹尾河童安

排的是﹁魅力歐吉桑﹂的知性之

旅，那麼，菅澤佳代必則是將我們

帶往女孩的夢幻國度。

深刻生活氣息躍然紙上

手繪旅行當然不是日本人的專

利。對台灣高中地理教師張佩瑜

01《訪古．台南．行──

府城手繪書》細緻的手繪

地圖，帶著它走趟台南文

化之旅，帶你進入充滿人

情味與古都氛圍的感性之

旅。 02 旅行手繪書提供

一種更即興、更直觀的體

現，彷彿跟著作者的感受

去旅行，就算只是臥遊，

也其樂無窮。

0102

Rea

din

g

放慢腳步，看見另一個世界。︽大吉

嶺手繪旅行︾與其說是遊記，倒更

接近生命的印記。讀著、讀著，隱

約從突然抖動的字跡間，感受到路

途的顛簸與物質的克難呢！

慢走慢畫慢聊故鄉情懷

除了張佩瑜全書手繪手寫之外，

國內還有許多穿插著攝影、電腦排

版與手繪的旅行書，例如：趙于

萱︽魚的旅行手記︾、小米麻糬

︽邊走邊畫義大利︾，以及飛樂鳥

示範教學的︽別人沒有的！我的幸

福旅行繪本︾等。這些書幾乎聚焦

於異國風情，直至前些時候，陳

貴芳與李慧玲合著的︽訪古．台

南．行─

─

府城手繪書︾，近身關

懷我們所在的這片土地，為旅行手

繪書帶來一縷清新。

有道是：﹁美不美故鄉土，親

不親故鄉人。﹂走遍千山萬水之

後，旅人念茲在茲的往往是當初離

開的原點。陳貴芳與李慧玲花了兩

年的時間，慢走、慢畫、慢聊，

記錄下故鄉古都的容顏。

您印象中的故鄉是什麼樣貌？翻

閱書中安排的五條散步路線，對

照著數度拜訪府城的經驗，恍然

發現：原來，我們以為像是﹁行

灶腳﹂的南台灣，竟然還潛藏著

那麼多迷人的風景。其中，欣

賞台南安平小鎮特有的百變﹁劍

獅﹂，讓古都巷弄多了童真趣味

與淡淡幽情，彷如透過紙張傳來

天佑世人的溫暖能量，這也是李

慧玲所形容的﹁處處充滿舊時光

的生活切片﹂。

此外，這本書是由兩位愛好手繪

的人結伴而行、共同完成，過程

中相互關照、學習，有說不盡的

樂趣，點點滴滴的情意，也傳遞

給正在閱讀的我們。也許，翻閱

一本旅行手繪書所能得到最大的

回饋，就是在旅行或生活中放慢

步調，細細體會其中的美好細節

與滋味。

而言，旅行不是去玩，而是體驗。

相較於日系﹁輕旅行﹂，︽大吉嶺

手繪旅行︾一書離開舒適圈，帶著

背包客最精省的行囊，歷經一趟沒

有計畫的旅程，沿途以樸實的圖文

記錄旅行中不能承受之輕與重，包

括：尼泊爾和印度細瑣卻深層在地

的生活氣息，以及異國旅人的自我

觀照。

人們總不經意地問歸來的旅人：

﹁某某地方好玩嗎？﹂張佩瑜卻認

為，對一個多數居民生活在貧窮線

以下的國家，說﹁好玩﹂是會內疚

的。她捨棄觀光客獨享的舒適，入

住當地家庭，隨著他們體驗勞動生

活的踏實感。原來，素有﹁茶中香

檳﹂美譽的大吉嶺茶，從採茶、揀

茶枝到茶葉烘焙，必須消耗這麼多

勞力，張佩瑜也發現，目前由歐美

遍及到世界各地的﹁公平交易﹂，

依稀為村落帶來擺脫貧困的曙光。

我們或許沒有在異鄉隻身生活兩

個月的機會和勇氣，卻能透過閱讀，

01 強調個人主觀感受的手繪

書，無論是行程安排、路線地

圖、心情札記，甚至是特色小

物，細大無遺全都記錄下來。 02 閱讀旅行手繪書，作者在

旅行中的細瑣生活氣息與記錄

躍然紙上，教人彷彿身歷其境

般充滿趣味。

01

044_

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NOBLE Club topic

延伸閱讀

◎

︽旅之繪本︾七書

插畫大師安野光雅遍遊世界，

耗時三十餘年架構地景、歷史

與文學，以細膩的工筆畫，穿

梭古今與未來，融合想像與真

實，完成︽中歐︾、︽義大

利︾、︽英國︾、︽美國︾、

︽西班牙︾、︽丹麥︾、︽中

國︾等無字繪本，儘管以孩童

為主要訴求對象，其影響力卻

不容小覷。

◎

︽尋味法蘭西︾六書

旅行中，飲食堪稱最﹁侵入

式﹂的文化交流了。這套包

括：︽巴黎小餐館︾、︽普羅

旺斯季節料理︾、︽世界甜點

大賞︾、︽極味波爾多︾、

︽法式家傳童年甜點︾、︽漫

食布根地︾的主題式私房食

譜，搭配風格清爽的水彩插

圖，讓人僅透過閱讀，便能在

餐桌上環遊世界。

02

微整型，已是絕大多數現代人共同的流行話題，特別在告別厚重冬衣的夏日，出遊活動多，露臉

的機會也多，從面容、肌膚到身材，小小改變都足以增加個人魅力及說服力。諮詢專業醫師，審

慎考慮施術時間短、低風險性的微整技術，預約一個嶄新的自己，在豔陽下的你將更有自信！

撰文：Jannet

圖片提供：國泰醫院醫學美容中心、達志影像／shutterstock

、iStockphoto

輕度微整型

完美迎接夏日

過去國內醫療院所曾調查發現，

台灣有超過五十萬名女性，

想要透過整型來達到美容效果，但

是，侵入式的整型手術，安全性往

往讓女性考量再三。這幾年，肉毒

桿菌、玻尿酸開啟了微整型的時

代，讓許多不敢動刀又想改變的愛

美族趨之若鶩。

所謂﹁微整型﹂就是不用動刀也

能達到整型目的。現在最流行的肉

毒桿菌、玻尿酸等美容技術之所以

深受青睞，最大的優點就是能快速

修飾臉上的缺點，即使不滿意，半

個月至一年即可恢復原樣，不像傳

統手術有造成終生遺憾的可能。

肉毒、拉皮、玻尿酸

凍容術仍是主流

根據調查，目前在各種微整型項

目中，以注射肉毒桿菌最受熟女

喜愛，可讓大餅臉變成瓜子臉，最

重要的是，可以把女人最煩惱的皺

紋變不見。其次是注射玻尿酸，可

以達到隆鼻、豐頰、豐唇等各種美

容療效；此外，可讓女人達到﹁凍

容﹂效果的電波拉皮，仍是目前市

場主流。

NOBLE Club topic04

6_04

7

近幾年，微整型不再是有錢人

的專利，不少診所為了招攬客

人，大打折扣吸引客源。不過，

國泰醫院醫學美容中心主任蒲啟

明提醒民眾，購買課程前最好睜

大眼睛，以免賠了夫人又折兵，

坊間很多注射產品來源不明，濃

度低，相對效果也差很大。他表

示，注射肉毒桿菌、玻尿酸看似

簡單，裡面暗藏不少學問，以肉

毒桿菌為例，注射部位及劑量

會影響到患者臉部表情，在門診

裡，經常接獲注射肉毒桿菌造成

眉毛下垂或是往上提的案例。

注射玻尿酸也要小心，臨床經驗

曾有女性因注射玻尿酸造成鼻部血

管壓迫、延遲性過敏或是感染的案

例。注射玻尿酸要非常有技巧，必

須受過專業訓練，蒲啟明指出，玻

尿酸不能一下注射過多，量過多會

造成鼻部壓力、血管阻塞，久而久

之，組織就會產生纖維化，鼻部組

織一旦纖維化很難修復。他提醒

民眾，微整型填充物目前沒有解

藥，民眾在臉上置入填充物，最

好找專業醫師，以免造成難以彌

補的缺憾。

Bea

uty

自體脂肪填凹洞

回春效果持久

這幾年國內流行﹁自體脂肪移

植﹂，把大腿或腹部多餘脂肪抽出

來，經儀器離心後，再把離心後的

脂肪回填到臉上，填補因老化造成

的凹陷，如雙頰、法令紋、淚溝及

夫妻宮等。蒲啟明表示，愈來愈多

熟女利用自體脂肪回春，效果比玻

尿酸回春持久。

自體脂肪移植跟一般的抽脂手術

有很大的不同，它只需局部麻醉，

在大腿或是腹部開○

．五公分傷口

抽出三十至四十西西的脂肪，放入

儀器離心後，再把存活的脂肪細胞

注射至需要修補的部位。自體脂肪

與玻尿酸最大差別在於，自體脂肪

不會隨著時間消失，玻尿酸必須每

半年補打一次。

不過，不少人以為，利用自體脂

肪移植不但可回春還可以減肥，但

脂肪回春的手術過程，只是抽出少

量脂肪來填補因老化引起凹陷，無

法達到減重的效果。

臉上凹陷讓人顯老，眼周也是洩

露女人年齡的大敵，眼周年輕化手

術也成了當紅潮流。過去，坊間流

01 這個夏天，預約一個嶄新的自己，在豔陽下的你將更有自信！ 02 微整型也是有「賞味期」，例如做完電波拉皮後，一定要抹抗

老化成分的保養品，可以達到最佳效果。

01

02

造成毛囊發炎、黑色素沉澱，雷

射除毛可讓民眾輕鬆擺脫﹁毛手

毛腳﹂的困擾。

當今醫學美容除毛方法包括脈衝

光及雷射除毛兩種，但臨床大都

使用雷射除毛，其原理是使用雷

射光的能量來萎縮毛囊組織，主

要是毛囊中含有黑色素顆粒，因

此黑色素會主動吸收雷射光使其

命中目標。

雷射除毛約需三到五次療程方能

大功告成，每次間隔兩個月，但

如果皮膚有曬黑、曬傷或色素沉

澱者、除毛部位有發炎傷口及懷

孕婦女則不建議使用雷射除毛。

蒲啟明提到門診經驗經常有人

詢問：脈衝光或是雷射除毛，可

01 蒲啟明提醒民眾，購買微整型課程前最好睜大眼睛，坊間很多注射產品來源

不明，濃度低，相對效果也差很大。 02 注射肉毒桿菌、玻尿酸看似簡單，裡面

暗藏不少學問，以肉毒桿菌為例，注射部位及劑量都會影響到患者臉部表情。 03 最好的美白其實就是防曬，如果不做防曬，打再多的美白針也無效。

行雷射溶脂、消脂針等方式解決

眼袋問題，效果不彰。蒲啟明強

調，目前的微整型項目中，肉毒

桿菌只能解決眼周皺紋，眼皮下

垂、眼袋等問題，還是得靠內視

鏡五爪拉皮術來解決。

雷射除毛免感染

在整型界，相較於秋冬喜歡在臉

上動手腳，女性夏天則是常在手

腳上﹁動手腳﹂！

據國泰醫學美容中心統計，夏天

要求除毛、美白的民眾，比平常

多出三成。以前女性除毛必須咬

著牙、忍著淚，使用刮鬍刀、拔

毛器或是蜜蠟、貼布狠心一撕，

但蒲啟明表示，自行除毛很容易

01

02

048_

049

NOBLE Club topic

Bea

uty

以一勞永逸嗎？他坦言，毛髮有

一定的再生能力，治療後仍有少

部分毛髮沒有完全被破壞，經過

一段時間後，毛髮可能又會再長

回來，不過，因毛髮組織結構已

遭受破壞，只要再次照射就可以

去除。

美白針不如防曬

俗云﹁一白遮三醜﹂，夏天要求

進行美白療程的人想當然不少。

現在流行午休美容，上班族趁著午

休空檔，到醫學美容中心打個美白

針、休息一小時，在神不知鬼不

覺的情況下，就讓自己變年輕、

變漂亮。

隨著醫學美容的進步，美白方法

愈來愈多，從過去的左旋C

導入，

到現在美白針、離子導入，雖然都

可以達到美白效果。對此，蒲啟明

說明，美白針效果並沒有想像中的

好，民眾其實不需花大錢注射。

夏天紫外線強烈，很多人懶得做

防曬，蒲啟明卻表示，最好的美白

就是防曬，如果不做防曬，打再多

的美白針也無效。

微整型也有保鮮期

微整型讓許多女性充滿希望，以

為只要花點錢就可以讓自己回到

二十歲，但你可能不知道，微整型

也是有﹁賞味期﹂！

肉毒桿菌或是玻尿酸等微整形

都有其時間限制，一般來說，約

六至十個月後如果不再次施打，

可以看到原本消失的皺紋慢慢出

現，豐盈的兩頰也漸漸削瘦、鼻

樑也塌陷了。

﹁這就是微整型不完美之處。﹂

蒲啟明說，民眾不能拿微整型跟傳

統整型手術比較，說穿了，微整型

只是另一種保養青春、預防老化的

方法。以電波拉皮為例，就像用電

熨斗把皺巴巴的衣服燙平一樣，只

能維持一段時間，無法持久，要讓

鬆垮垮下垂的皮膚回復到年輕時緊

實的肌膚，還是得靠最傳統的拉皮

手術。

一般而言，注射肉毒桿菌可以維

持六個月，玻尿酸則可維持一年，

電波拉皮最長可維持二年，但如果

術後保養功夫做得好，可以維持更

久，例如做完電波拉皮後，一定要

蒲啟明

現任國泰醫院醫學美容

中心主任，醫務專長為

乳房美形及乳癌重建手

術、顯微重建手術，雙

眼皮、眼袋、眼周年輕

化手術、抽脂、拉皮手

術等。

Pro

file 抹

抗老化成分的保養品，可以達到

最佳效果的治療品質。

在門診裡另一個最常聽到的問題

就是：何時做微整型最恰當？蒲啟

明認為，三十五歲開始做醫學美

容，最能讓臉部維持在最佳狀態，

過了五十歲以後，膠原蛋白對能量

的反應變差，撐不了多久，就得要

再補充。他建議女性，想要永保年

輕，不妨從三十五歲開始，請醫師

推薦適合自己的美容保養處方。

03

訴求目標客層Lifestyle

是近年

全球旅遊住宿的發展趨勢，

國泰商旅旗下首間飯店品牌：

HO

TEL C

OZZI

和逸，貼近國內外

輕熟齡旅客的生活型態與旅行習

慣，以﹁時時體貼，處處合意﹂為

出發點，較大型飯店少了一點拘

謹，比商務旅館多了一份親切，用

自在不喧卻心意十足的方式，帶給

旅人剛剛好且有溫度的服務。

自在適切

與天光共舞

HO

TEL C

OZZI

和逸首家據點台

北民生館，座落於民生東路上、

臨近捷運行天宮一號出口，共有

一百三十五間客房，其中高達四成

位於角間，坐擁寬闊明亮視野。在

空間氣氛營造上，每間客房皆大面

開窗，零距離貼近城市明快脈動，

並採用大量原木、石材與玻璃等天

然素材，大面開窗引入天光，搭配

室內溫和燈光營造，令人自然地親

近與放鬆。

客房內除了配置舒眠睡床與

Tizzy Bar

免費飲料點心，特別的

是，各款枕頭款式、幼兒專屬澡

盆、嬰兒床等房內設備均有客製服

務，也提供多款供房客租用的3C

產品，包括iP

od Shuffle

、筆記型

電腦等，讓每一位房客感受賓至如

歸的溫馨。

在網路世代，H

OTE

L CO

ZZI

和

逸提供3C

無線多媒體整合環境及

HO

TEL CO

ZZI

和逸

溫暖旅人的身心記憶

資料整理：施比比

圖片提供：H

OTEL C

OZZI

和逸

Hotel

看好台灣旅遊住宿市場前景，台灣建築業龍頭國泰建設正式投入飯店開發經營，全新打造的自有品牌H

OTE

L CO

ZZ

I

和逸，於今年七

月中旬在台北都會區優雅登場。

▲溫暖雅緻的客房，令人自然親近而放鬆。

▲景隅客房配置寬敞明亮的浴室。 ▲房客專屬的休憩空間：THE Lounge。

免費高速網路，此外，房客於

check in

後，房內的Sm

art TV

高

效智能互動式液晶電視立即遠

端連結開啟，在房客進入房間

後可自動辨識並貼心問候，此

外，更可透過iM

edia Share

媒體

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即日起至二○

一三年八月

三十一日，特別推出「C

OZ

ZI TR

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．CO

ZZI YO

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NOBLE Club hotel05

0_05

1

共享的功能，將手機及平板電腦內

的相片或影片等資料，以無線分享

模式傳遞至電視播放，免去傳統有

線傳輸的不便，更增添了互動與趣

味性。

專屬體驗

領先飯店界

﹁

我

們

希

望

旅

客

在HO

TE

L C

OZ

ZI

和逸享受到的是剛剛好的

服務。﹂國泰商旅總經理莊琬華

表示，隨著資訊傳遞，旅客越來

越熟練於自己安排行程，H

OTE

L C

OZZI

和逸推出多項專屬體驗與客

製化服務，回歸舒適住宿的本質，

相信能成為每位旅人回憶中的完美

逗點。

為此，H

OTE

L CO

ZZI

和逸罕見

地保留景觀最佳的整層樓面，規

劃成為房客專屬的休憩空間﹁TH

E Lounge

﹂、影音會議室以及健身

房，大片採光的空間、木質色調的

設計，舒適地讓人忘卻外出行旅的

匆忙。房客在住宿期間可不限次

數、免費使用這個專屬空間，享用

全天候供應的耶加雪菲現磨咖啡香

及茶點，或是休憩談天、閱覽書

報，亦或上網第一時間與親友分享

旅途見聞。而針對商務客人需求，

這裡也有完整的商務設施及配備，

亦可成為商務人士在差旅行程中的

行動辦公室。

另外，值得一提的和逸品牌服

務是﹁C

ozzi 24

﹂，嶄新的入住體

驗，為客人保留最大時間彈性。只

要預定套房，即可享二十四小時保

證住房時數，無論幾點辦理入住，

隔天可同一時間退房，十分適合短

期旅遊或早晚班機的客人，完美銜

接每段行程。

美味天然

健康新主張

HO

TEL C

OZZI

和逸體驗的另一

重點，則是在﹁TH

E Lounge

﹂為

房客準備專屬的晨光多彩早餐。

主廚以中醫五行概念作為發想，以

紅、白、綠、黃、黑五種色系的食

材新鮮烹調，另提供現煎蛋捲、自

家烘焙的手作麵包、牛奶麥片、清

粥小菜、現榨果汁及水果等，為行

程忙碌的旅客打點好一天所需營養

與能量，而周末例假日更貼心將早

餐供應時間延長至中午十二點。

此

外

，

位

於

一

樓

的Co

zz

i K

ITCH

EN

，提供現做美味的三明

治、咖啡和各式飲品，無論是濃厚

法式風情的越南三明治、韓式牛小

排三明治等，搭配手作烘焙的各款

麵包，完美重現各國經典美味。餐

廳眾多香料植物的需求，都取自於

自家位於一樓的C

HEF G

ARD

EN

，

如薰衣草、百里香、迷迭香、薄荷

等，天然純淨無汙染的現採香料，

提引各款食材的自然風味。

HOTEL COZZI和逸．台北民生館 ●地址：台北市民生東路二段178號 ●電話：02-7706-3399●網址：www.hotelcozzi.com ●Facebook：HOTEL COZZI 和逸

▲「義式香煎洋芋干貝佐煙燻鮭魚佛卡夏」三明治套餐

撰文：國泰世華投研團隊

圖片提供：達志影像／shutterstock

Finance 全球股、債、匯市波動劇烈

回檔布建機會浮現

NOBLE Club finance05

2_05

3

見回不回的全球股市，經過第

一季的大漲激情過後，終於

在第二季出現截然不同的變化。美

國及歐洲國家，有驚無險的度過自

動減赤機制與義大利國會順利改選

後，展現另一波的資金行情。期間

雖然發生如波士頓爆炸案攻擊等意

外插曲，亦不減股市熱度，成熟國

家指數持續刷新今年以來的高點。

亞洲市場除了受惠於政策紅利的日

股表現亮眼外，其餘國家在朝鮮半

島衝突與H

7N9

的疫情壟罩下，股

市表現略顯乏力。

惟在全球景氣呈現緩慢復甦的樂

觀氣氛下，今年年初領先下跌的金

磚四國裡，包括中國、印度、俄羅

斯在四月中旬也有跌深反彈的波段

行情。無奈，礙於中國調整結構、

打擊貪腐的一貫政策下，反彈行情

仍屬曇花一現，與中國關聯較深的

上證、恆生指數至六月底已雙雙跌

破去年年底的起漲點。以出口商品

為大宗的俄羅斯和巴西，

受中國

及全球需求疲弱影響，指數繼續往

下探底。

若要論今年上半年影響金融市場

的最大逆風，莫過於美國聯準會

5%0%

-5%-10%-15%-20%-25%-30%

15%10%

5%0%

-5%-10%

全球金融市場第二季表現

資料來源：Bloomberg，截至2013/6/28；區域股市採MSCI系列指數，美元計價，主要新興股市則採當地股市指數，原幣計價。

5%

0%

-5%

-10%

-15%

5%

0%

-5%

-10%

-15%美元指數 歐元 日幣 英鎊 台幣 人民幣 澳幣 紐幣黃金 石油 黃豆 玉米 小麥 鋼 銀

台灣 南韓 中國 巴西 印度 泰國俄羅斯 印尼世界 美國 英國 德國 法國 日本 澳洲 新加坡

在五月發表的減緩購債計畫。影響

所及，今年暴漲了四十六％的日

股在短短一個月內下滑二十％。

此外，一向受外資青睞的東協市

場，隨著近幾次美國聯準會主席

Bernanke

暗示未來半年可能進行

QE

規模縮減，引發資金撤離而出

現明顯回檔。東協指數中權值較

重的泰國及新加坡，分別自高點回

落十五％、十一％。波動同樣劇烈

的商品還有已經上漲近十年，因美

國量化寬鬆政策推波助瀾的黃金，

在最今年四月出現連續兩天暴跌

十四％的情形。

面對第二季風險性資產的劇烈變

動，V

IX

恐慌指數由近年來的低點

自五月後迅速走揚，來到今年的相

對高點。雖然目前全球股市波動仍

十分劇烈，但主要國家以低利率刺

激實質經濟復甦的成效漸顯，加上

目前原油庫存偏高，油價維持在每

桶九十五美元附近穩定價位，通膨

疑慮下降。國泰世華投研團隊預期

全年股市表現將優於債券市場，建

議投資人逢拉回可適度轉進風險性

資產，審慎樂觀、偏多操作。

政府政策主導股市方向

勝過實質經濟發展

今年各國央行政策方向主導股市

走勢明顯，其中以日本與美國政府

為箇中翹楚。日本在經歷通貨緊縮

的失落二十年後，去年年底由新任

首相安倍晉三提出﹁三支箭

救經

濟﹂的政策目標，成功使日股由谷

底翻揚。

政策內容包括藉由第一支箭﹁質

量寬鬆﹂，購買日本長天期公債，

促使日圓大幅走貶。日圓從今年初

貶值幅度約三成，兌美元一度大貶至

一百零三日圓，創下近五年低點。日

圓貶值效應帶動以出口為導向的日

本企業營收增加，亦推升日經指數

由出口類股領漲近五○

％。接者,

以

投入超過十兆日圓的公共投資促使

實質經濟穩定增長。反映在實體經

濟，即是日本第一季經濟成長年率達

四．一％。安倍經濟學展現日本政府

施政成效，企業信心大幅增加，民

眾支持度跟著水漲船高。

雖然安倍晉三的第三支箭﹁擴大

基建及設置經濟特區﹂，因無詳細

施政措施，令市場失望，引發日股

高檔獲利調節賣壓，以及Fed

有意縮

減購債規模使市場資金產生變化。

但日圓貶值策略的成功，使全球多

數國家包括印度、澳洲、韓國等皆

不約而同採取調降本國利率方式，

一來以刺激國內經濟成長，二來可抑

制本國貨幣升值壓力。同樣採取低

在四月中，傳出賽普勒斯有意出售

央行黃金儲備，以換取歐盟的債務

紓困，引發金市恐慌；加上今年以

來強勢美元和美國公債利率彈升等

種種利空因素下，金價從年初的一

盎司一千六百七十四美元一路下滑

至一千二百八十三美元，跌幅超過

廿○

％，堪稱自二○○

九年以來最

慘澹的一年。

美國量化寬鬆政策即將退場所造

成的餘震，也波及到過去穩定的債

券市場。一向被視為資金避風港的

美國十年期公債殖利率由五月初的

一．六三％彈升至二．五四％，上揚

了九十一基點。除造成公債價格滑

落，連帶也使以往深受投資人喜愛

的新興市場債及高收益債殖利率大

幅上揚。以當地貨幣計價的新興市

場債若加上貨幣貶值壓力，今年報

酬驟降。高收益債雖不若新興市場

債對利率風險的反應劇烈，然而面

對公債利率上揚，除資本利得損失

外，其與公債間的利差擴大，以往

八％至十％的年化報酬面臨下修，

高收益債基金持續遭到贖回壓力，

其流出金額更甚二○

一一年六月的

希臘違約風險以及美國降評期間。

金磚失色

商品續弱

中國市場一直是近幾年不少投資人

的希望。過去靠信貸擴張、房地產市

場和發展基礎設施來促進經濟增長

的中國，在地方債務和影子銀行日

漸擴大下，迫使中國政府不得不採

取緊縮資金政策，以管制擴張太快

的信貸與高槓桿的理財商品操作。

從六月初中國銀行間同業拆款利率

瞬間飆高可以看出，中國政府寧願

成熟國家PMI走勢

6560555045403530252010/06 2011/06 2012/06 2013/06 2010/06 2011/06 2012/06 2013/06

■美國 ■英國 ■歐元區 ■日本

金磚四國PMI走勢

65

60

55

50

45

40

35

30

■中國 ■印度 ■巴西 ■俄羅斯

率策略的，還有實質經濟仍然疲弱

的歐洲。歐洲央行在今年五月時宣

布將利率調降一碼至歷史新低的○

．

五％，甚至表示未來不排除實施非

傳統的負利率貨幣政策。在全球國

家連袂採用低率影響下，風險性資

產的表現不像過去以實質經濟發展

為依據。在全球貨幣競貶趨勢下，

過去表現疲弱的美元，在今年顯得

格外強勁，對原已因需求下滑而跌

價的原物料無疑是雪上加霜。

Fed

可能進行購債規模縮減

全球股市震盪劇烈

五月二十二日Fed

主席Bernanke

在國會聽證後的記者會上表示：

Fed

仍將維持零利率政策，但在接

下來的幾次會議裡，可能採取降低

購債規模的步調。此話一出，為全

球金融市場投下震撼彈。市場擔憂

這波由低利率創造的資金行情，可

能因Fed

的減緩購債規模，造成流

動性下滑，引發資金退潮。

亞洲市場首先發難，今年以來漲

勢犀利的日股，在聯準會發表聲明

的隔天，應聲重挫七．三％，造成

市場譁然。漲多的主要市場開始進

入大幅修正，截至六月底日股下滑

近十六％，東協市場亦因外資持續

賣超而成股市重災區。菲律賓迄今

重挫十九％，創下二○

○

八年金融

海嘯以來最大跌幅；泰國自高點滑

落約十六％，亦是近三年之最。因

投機資金簇擁而在今年四月暴漲近

四成的希臘ASE

指數，截至六月底

已下跌逾廿七％。同樣因Q

E

傳出

退場消息，而遭到市場大量拋售的

還有已經上漲十多年的黃金。先是

054_

055

Finance

NOBLE Club finance

忍受較低的經濟成長率，也要解決

國內金融風險的強硬態度。面對經

濟活動放緩，成長速度減慢，以及

貨幣市場資金緊張局面，上證指數

在六月單月裡下滑了十五％，一度

跌破二○

○

八年金融海嘯的﹁建國

底﹂一千九百四十九點大關。中國政

府期望藉由資金緊縮，使中國銀行

業能將多餘資金導入實體經濟，進

而改由民間投資帶動經濟發展的結

構性改變，短期內應該仍會對中國

股市造成相當程度的衝擊。

在中國經歷調整結構的陣痛過程

中，以出口商品為導向的巴西股市

在今年顯得非常疲弱。巴西股價指

數從今年一月開始走跌後，一路下探

至四年來的低點，各類商品亦都面

臨需求減緩、庫存漸增的窘境。商

品價格回落有助於內需型國家的經

億美元 1周 1個月 年初以來 2012 2011 2010 2009日本股票型 5 19 313 73 19 -8 -56美國股票型 -41 19 613 -98 320 320 -53歐洲股票型 -2 1 -28 -148 -80 -103 20國際股票型 -43 -49 444 157 93 65 204 全球新興股票型 -40 -123 109 452 -9 525 286 亞洲(不含日本)股票型 -14 -66 21 76 -174 196 192歐非中東股票型 -5 -12 -36 -16 -55 66 20 拉丁美洲股票型 -2 -10 -29 -2 -74 18 89 金磚四國股票型 -1 -3 -21 -16 -51 10 53

各類型共同基金資金進出統計

資料來源：JP Morgan，2013/6/26，註：1個月係以過去4周流量加總而得。

目前美國十年期公債利率走揚明

顯，未來債券類收益率將面臨調

整。但考量近期殖利率反彈已漸

和緩，加上債券定期孳息收入，若

保守的投資人仍可作為資產配置的

選項之一。下半年股市優於債市方

向不變，空手投資人不妨趁此波全

球股市修正時點，慎選市場危機入

市，以參與未來全球景氣回溫時股

市上揚機會。建議穩健型投資人可

利用市場回檔時，適度加碼基本面

穩健緩增的美國股市；積極投資人

不妨著墨於實質經濟已有改善，未

來可能轉由內需類股帶動的日本市

場；而投機色彩濃厚的新興市場如

俄羅斯等，有機會因評價過低出現

跌深反彈行情，建議投資人可設立

停損及停利點，控制風險進行區間

操作。

濟表現，原物料進口國因成本下降，

國內通膨預期可望獲得舒緩，此亦

能改善國內貿易收支及降低財政補

貼的負擔。相反的，商品出口國則

承受壓力，如南非、澳洲等國的貨

幣今年貶值幅度明顯，分別已下滑

十八％及十一％。原物料的現況尚有

待全球景氣回溫，及中國城鎮化與

民間投資增加，始能扭轉目前頹勢。

二○

一三第三季投資展望

綜觀第二季全球股市下跌的主

要原因，為反應F

ed可能將於今

年第三或四季進行購債規模縮減

的預期。隨著距離Q

E

退場的時間

逼近，金融市場震盪難以避免。

惟，股市在經過適度修正後，反

映全球景氣溫和復甦，仍將呈現

向上趨勢。

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｜ 本期內容滿意度調查表｜ 1.非常滿意 2.滿意 3.普通 4.不滿意　　 5.非常不滿意

1. 封面設計 □ □ □ □ □ 2. 內文版面設計 □ □ □ □ □3. 印刷品質 □ □ □ □ □ 4. 企劃內容 □ □ □ □ □ 5. 整體評價 □ □ □ □ □

｜ 本期單元內容｜

6. seasonal choice / 消暑清涼提案 □ □ □ □ □ 7. art / 楊永福─追尋藝術永恆底蘊的漫遊者 □ □ □ □ □ 8. scene / 國泰世華私人銀行揭幕 滿足高資產財富管理 □ □ □ □ □ 9. Journey / 體驗世外桃源 來去頂級農莊住一晚 □ □ □ □ □10. Tour / 豔夏新鮮玩 海岸跳島遊 □ □ □ □ □11. Accessory / 享樂配件 旅人時尚 □ □ □ □ □ 12. Delicious / 味蕾旅行 異國美食在台灣 □ □ □ □ □13. Crafts / 玩家典藏 手工精品鋼管單車 □ □ □ □ □ 14. Reading / 臥遊趣 旅行手繪書當紅 □ □ □ □ □ 15. Beauty / 輕度微整型 完美迎接夏日 □ □ □ □ □ 16. hotel / HOTEL COZZI和逸 溫暖旅人的身心記憶 □ □ □ □ □17. finance / 全球股、債、匯市波動劇烈 回檔布建機會浮現 □ □ □ □ □ 18. people / 唐美玉—耕耘不懈 成為自己職涯的執行長 □ □ □ □ □ 19. info / 住房、午茶、餐飲、藝文 卡友精選優惠 □ □ □ □ □

█ 本期內容6~19中，您最喜歡哪3個單元及原因（請填序號）？

█ 您認為本期雜誌最吸引您的是？□1.封面設計 □2.版面清爽 □3.內容選題實用 □4.文字閱讀性高 □5.資訊豐富 □6.圖片精彩 □7.印刷精美 □8.其他 （可複選） █ 您希望尊榮季刊中還可以增加哪些單元比重？□1.投資理財 □2.人物專訪 □3.3C科技 □4.保養彩妝 □5.流行時尚 □6.親子教育 □7.建築設計 □8.其他 （可複選）

█ 當收到尊榮季刊時，您會：□1.立即翻閱 □2.有空再看 □3.看完後保存或轉送親友 □4.偶爾翻閱 □5.其他 █ 透過尊榮季刊，是否加深您對國泰金融集團的認同與喜好？□1.是 □2.否█ 您會因閱讀本刊向親友推薦國泰金融集團嗎？□1.是 □2.否█ 誠摯感謝您對國泰NOBLE Club尊榮季刊的支持，如有任何建議事項也請不吝指教。

｜ 貴賓基本資料｜

姓名： 性別：□1.男 □2.女 婚姻狀況：□1.已婚 □2.未婚

年齡：□1.30歲以下 □2.31-39歲 □3.40-49歲 □4.50-59歲 □5.60歲以上

學歷：□1.國小 □2.國中 □3.高中 □4.大專 □5.碩士 □6.博士以上

家庭收入（月收入）：□1.5萬元以下 □2.6-10萬 □3.11-15萬 □4.16-20萬 □5.21-25萬 □6.25萬以上

目前主要的投資項目： □1.基金 □2.股票 □3.債券 □4.保險 □5.存款 □6.衍生性金融商品 □7.房地產 □8.跟會 □9.其他 （可複選）

職業：□1.軍公教警 □2.資訊電子 □3.營建製造 □4.金融服務 □5.貿易通訊 □6.廣告傳播 □7.醫療食品 □8.管理諮商 □9.教育文化 □10.旅遊觀光 □11.法律相關 □12.研究人員 □13.退休人士 □14.全職主婦 □15.其他

休閒嗜好：□1.藝文 □2.美食 □3.旅遊 □4.收藏 □5.網路 □6.運動 □7.園藝 □8.烹飪 □9.其他 （可複選）

國泰金融集團客戶：□1.國泰世華銀行□2.國泰人壽（可複選）

聯絡電話：

通訊地址： （ 本資料僅用於問券調查統計及獎品寄送，不另作他用）

國泰NOBLE Club尊榮季刊N0.28意見調查表

請於2013/08/31前傳真至02-2314-8550，前50名回覆者（以傳入時間為準）

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