new year’s eveperle od lososa koraba pečena u soli i glini, file jadranskog lista, umak od crnog...

1
New Year’s Eve jelovnik cap aureo 31. 12. 2019. Kozja brada zapečena u maslacu, sirova jadranska Jakobova kapica, topli maslac od Oscietre kavijara Rissole od bundeve, bijeli tartuf, poširani žutanjak Cvjetača i kvasac, prokulice, pečena kožica od piletine, kraljevski rak, perle od lososa Koraba pečena u soli i glini, file Jadranskog lista, umak od crnog tartufa Jeruzalemske artičoke, prsa od goluba s biljem, ukiseljena cikla i sok - galetta od gusje jetre i oraha Izbor kozjeg sira, krekeri, marmelada i saće od meda Orašasti plodovi, mandarine i klementine

Upload: others

Post on 22-Jan-2020

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: New Year’s Eveperle od lososa Koraba pečena u soli i glini, file Jadranskog lista, umak od crnog tartufa Jeruzalemske artičoke, prsa od goluba s biljem, ukiseljena cikla i sok

New Year’s

Evejelovnik

cap aureo

31. 12. 2019.

Kozja brada zapečena u maslacu, sirova jadranska Jakobova kapica, topli maslac od Oscietre kavijara

Rissole od bundeve, bijeli tartuf, poširani žutanjak

Cvjetača i kvasac, prokulice, pečena kožica od piletine, kraljevski rak, perle od lososa

Koraba pečena u soli i glini, file Jadranskog lista, umak od crnog tartufa

Jeruzalemske artičoke, prsa od goluba s biljem, ukiseljena cikla i sok - galetta od gusje jetre i oraha

Izbor kozjeg sira, krekeri, marmelada i saće od meda

Orašasti plodovi, mandarine i klementine