SLIDERS Tres espectaculares hamburguesas en versión mini: Classic, Golden Gate y Times Square.

NACHOS GRAND CENTRALCrujientes tortillas de maíz acompañadas de nuestro guacamole especial con fresas.

NACHOS LITTLE TRIBECATortillas de maíz cubiertas con cheddar fundido y acompañadas de nuestro guacamole especial con fresas, carne con pisto de verduras y nata agria.

BAR-B-Q CHICKEN WINGSDeliciosas alitas de pollo sazonadas con especias, marinadas en salsa BBQ homemade y cocinadas a baja temperatura. Servidas con tomates cherry asados y salsa Blue cheese.

Disponemos, a petición de nuestros clientes, de información sobre el contenido de ingredientes que pueden causar alergias o intolerancias.

NACHOS GRAND CENTRAL

SWEET & GREET POTATO FRIES

SWEET & GREET POTATO FRIES Dulces, espectaculares, exóticas… Un nuevo concepto de patatas que cambiará tu vida. Servidas con salsa de jalapeños y ketchup.

OUR SPRING ROLLS IN A BOWLLos tradicionales y crujientes rollitos acompañados de salsa BBQ homemade y mayonesa de soja. A elegir entre dos variedades diferentes:

· Pulled pork con verduras.

· Pollo.

GOLDEN CALAMARI Calamares dorados y crujientes elaborados al estilo del tío Sam. Servidos con mayonesa y alioli casero de alcaparras y limón.

BAR-B-Q ONION THINSAros de cebolla ligeramente picantes cortados al momento en juliana. Servidos con nuestra salsas BBQ y alioli casero de alcaparras y limón.

QUESADILLA PLATTER Tortillas de trigo acompañadas de nata agria y guacamole con fresas. A elegir entre dos variedades diferentes:

· Tiras de pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, mozzarella y cebolla roja asada.· Cheek bacon, champiñón salteado y mix de quesos fundidos.

BLUE SANGRÍA

BLUE SANGRÍA Fresca, original y sorprendente. So Blue, so cool.

SANGRÍA

· MAHOU CLÁSICA [copa 32 cl]

· BUDWEISER [33 cl]

· CORONITA [33’5 cl]

· ALHAMBRA RESERVA 1925 [33 cl]

· MAHOU CINCO ESTRELLAS [33 cl]

· FOUNDERS CENTENNIAL IPA [33’5 cl]

· FOUNDERS PORTER [33’5 cl]

· MAHOU SIN [33 cl]

GRIFO

BOTELLA

BEERS & CHEERS

TINTO

BLANCO

ROSADO

WINE

· AZPILICUETA

· MENADE VERDEJO

· ENATE

· QUINTA DE TARSUS

· NUVIANA

[Copa]

[Copa]

[Botella]

[Botella]

D.O. RUEDA

V.T. VALLE DE CINCA

D.O. CA RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. SOMONTANO

[Botella]

[Botella]

[Botella]

SEX AND THE COSMOPOLITANVodka citron, Triple Seco, zumo de lima y zumo de arándanos. Puro glamour. Carrie y sus amigas lo saben bien.

LONG ISLAND MOJITOEl cocktail del verano eterno. Ron blanco, ron añejo, lima, hierbabuena fresca y mucho hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

THE VILLAGE DAIQUIRIRefrescante y suave, pero con mucho carácter. Ron blanco, limón y una explosión de hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BROADWAY MARGARITA Tequila, Triple Seco y zumo de limón. Tan especial, que es el único cocktail que se sirve en una copa con su nombre. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BLUE MOONGin, Blue curaçao, limón y Sprite. La magia de un anochecer desde la terraza del Empire State.

PERFECT MANHATTAN 100% Mad Men style. Vermut rojo, vermut seco, Bourbon y un toque especial de limón para el rey de los cocktails.

THE KNICK MARTININuestro homenaje a todo un clásico americano elegante y evocador. Gin y vermut seco, servido con un twist de limón.

ALCOHOLIC

COCKTAILS IN THE CITY· COCA COLA (Regular, Light, Zero) [35cl]

· NESTEA [30cl]

· AQUARIUS (Naranja, limón)

· AGUA MINERAL

· FANTA [35cl]

· TRINA NARANJA

· AGUA MINERAL CON GAS

· ZUMOS (Naranja, piña y melocotón)

SOFT DRINKS

VIRGIN MOJITORefrescante y soft. Zumo de lima, hierbabuena fresca, zumo de manzana y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango a tu elección.

VIRGIN DAIQUIRIZumo de manzana, limón y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango.

NON-ALCOHOLIC

SEAGRAM´S [USA]De carácter clásico y muy seca. Te la servimos con tónica Schweppes Original Heritage, canela y twist de naranja.

HENDRICKS [ESCOCIA]Suave y muy versátil, infusionada con pepino y rosa damascena. Disfrútala con tónica Fever Tree, pepino y twist de lima.

BULLDOG [INGLATERRA]Fresca, de sabor muy suave y bien equilibrado. Disfrútala con tónica Schweppes Original Heritage, twist de lima y regaliz.

CITADELLE [FRANCIA]Elaborada con 19 botánicos para que puedas disfrutar de una experiencia elegante y suave en el paladar. Te la servimos con tónica Fever Tree y twist de cítricos.

LOLA Y VERA [ESPAÑA]Refrescante, artesana y, sobre todo, muy atrevida. Te la servimos con tónica Fever Tree, canela y láminas de manzana.

LET´S GIN TONIC AROUND THE WORLD

WWW.BLUEFROG.ES

SWEET POTATO FRIES Dulces, espectaculares, exóticas… Un nuevo concepto de patatas que cambiará tu vida. Servidas con salsa de jalapeños y ketchup.

NACHOS TRIBECATortillas de maíz cubiertas con cheddar fundido y acompañadas de nuestro guacamole especial con fresas, carne con pisto de verduras y nata agria.

CREAMY SPINACH & CHEESE NACHOSServidos con un suave y cremoso dip de espinacas, cheddar fundido y nata agria sobre nuestras crujientes tortillas de maíz.

NACHOS GRAND CENTRALTortillas de maíz acompañadas de nuestro guacamole especial con fresas.

QUESADILLA PLATTER Tortillas de trigo acompañadas de nata agria y guacamole con fresas. A elegir entre dos variedades diferentes:

· Tiras de pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, mozzarella y cebolla roja asada.· Cheek bacon, champiñón salteado y mix de quesos fundidos.

AQUÍ EMPIEZAEL VIAJE

Disponemos, a petición de nuestros clientes, de información sobre el contenido de ingredientes que pueden causar alergias o intolerancias.

NACHOS TRIBECA

BBQ CHICKEN WINGS

CRISPY SPRING ROLLSLos tradicionales y crujientes rollitos acompañados de salsa BBQ homemade y mayonesa de soja. A elegir entre dos variedades diferentes:

· Pulled pork con verduras.

· Pollo.

FRIED CALAMARICalamares dorados y crujientes elaborados al estilo del tío Sam. Servidos con mayonesa y alioli casero de alcaparras y limón.

ONION THINSAros de cebolla ligeramente picantes cortados al momento en juliana. Servidos con nuestra salsas BBQ y alioli casero de alcaparras y limón.

BBQ CHICKEN WINGSDeliciosas alitas de pollo sazonadas con especias, marinadas en salsa BBQ homemade y cocinadas a baja temperatura. Servidas con tomates cherry asados y salsa Blue cheese.

TUNA SASHIMI SALAD

LIBERTY SALADNuestro original guacamole con fresas acompañado de bacon, tomates cherry, cacahuetes caramelizados, endivias y maíz sobre una base de lechugas aliñada con salsa de jalapeños.

SESAME CHICKENSALADPechuga de pollo a la plancha acompañada de champiñón salteado, aguacate, judías verdes, pimientos y anacardos fritos sobre una base de lechugas aliñada con nuestra vinagreta de miel, sésamo y soja.

CHEESE & BACONSALADQueso cheddar, bacon, patata asada aliñada, manzana caramelizada, tomates cherry y cebolla roja sobre una mezcla de lechugas aderezada con salsa cheddar al estilo Blue Frog.

KALE SALADPulled pork, tomates cherry, tiras crujientes de maíz y anacardos fritos sobre una mezcla de lechugas y kale aderezada con vinagreta de miel y mostaza de Dijon.

SHANGHAI SALADSetas shiitake salteadas, langostinos, arroz de soja, tomates cherry, piña caramelizada y semillas de sésamo tostado sobre una mezcla de lechugas aderezada con nuestro aliño de soja y mayonesa.

TUNA SASHIMI SALADSashimi de atún con semillas de sésamo tostado, patata asada aliñada, judías verdes, lascas de Parmigiano Reggiano DOP, tomates cherry y olivas taggiasca sobre una base de lechugas aliñada con vinagreta de miel y mostaza de Dijon.

FRESCAS YORIGINALES

TOO CHEESY FLATBREADUna increíble mezcla de quesos (azul, taleggio, rulo de cabra, gruyère, cheddar y mozzarella) acompañada de nuestra salsa de tomate sobre una ligera masa de trigo.

SKILLET MAC N’CHEESE Todo un clásico “made in USA”. Nuestros espectaculares garganelli preparados al horno en la tradicional “casserole”. Servidos con bacon y mix de quesos fundidos.

SALMON MUSHROOMRIGATONI Rigatoni servidos con una suave crema con salmón, champiñón, rúcula y un toque de eneldo.

SMOKY BACON FLATBREADBacon, mozzarella y champiñón salteado sobre una crujiente masa de trigo cubierta con nuestra salsa de tomate.

BBQ CHICKEN FLATBREADFina masa de trigo cubierta con nuestra salsa especial de tomate, pechuga de pollo, queso cheddar, mozzarella y cebolla roja.

HAWAIIAN FLATBREADLigera masa de trigo cubierta con nuestra salsa especial de tomate, cheek bacon, piña y mozzarella.

WELCOME TOLITTLE ITALY

SALMON MUSHROOM RIGATONI

FIFTH AVENUE

TIMES SQUARENuestra jugosa hamburguesa sobre pan artesano acompañada de cheek bacon, cebolla asada, queso cheddar, tomate y lechuga cubierta con salsa cheddar y confitura de tomate.

CLASSICSabrosa hamburguesa acompañada de queso cheddar, tomate y lechuga sobre pan artesano y cubierta con salsa cheddar. ¡Perfecta para los fans de la versión clásica!

GOLDEN GATECon queso azul, pera caramelizada, anacardos fritos, tomate y lechuga sobre pan artesano y cubierta con salsa de mostaza y queso azul.

MADISON AVENUECon queso gruyère, champiñón salteado, salsa cheddar, lechuga y tomate sobre pan casero de olivas negras.

EMPIRERulo de cabra caramelizado, cebolla asada, salsa de jalapeños, anacardos fritos, tomate y lechuga sobre delicioso pan artesano.

FIFTH AVENUECon huevo frito, salsa de trufa, queso taleggio, cebolla asada, tomate y lechuga sobre nuestro pan artesano.

100% VACUNO DE GANADERÍAS NACIONALES

SERVIMOS TODOS NUESTROS SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS ACOMPAÑADOS DE PATATAS GAJO Y KETCHUP

MIDTOWNTierna y sabrosa hamburguesa acompañada de queso taleggio, tomate semiseco, rúcula y salsa de jalapeños sobre nuestro pan artesano.

TOP OF THE ROCKCon huevo frito, queso gruyère, champiñón salteado, cebolla asada y salsa Honey BBQ sobre pan casero de aceitunas negras.

PULLED PORK SANDWICHCarne de cerdo mechada y cocinada a fuego lento acompañada de cebolla asada, queso cheddar y salsa relish de pepinillo. Servida sobre nuestro pan artesano marcado a la plancha.

GRILLED CHICKEN SANDWICHTierna pechuga de pollo a la plancha, tomate semiseco, cebolla asada, Parmigiano Reggiano DOP, lechuga trocadero, mayonesa y salsa cheddar sobre pan artesano marcado a la plancha.

SALMONNuestra jugosa receta de hamburguesa de salmón aliñada con alioli de alcaparras y limón. Servida con nuestro guacamole con fresas, sweet potato fries y nata agria.

SERVIMOS TODOS NUESTROS SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS ACOMPAÑADOS DE PATATAS GAJO Y KETCHUP

SOHODúo de pimientos asados, champiñón salteado, cebolla asada, tomate y salsa BBQ homemade sobre pan casero de aceitunas negras.

MIDTOWN

BBQ PORK RIBS

BEEF TENDERLOIN250 grs de sabroso y tierno solomillo de ternera procedente de las mejores ganaderías nacionales. Servido con tomates cherry asados y patata asada rellena de salsa de jalapeños, nata agria y bacon bits.

VUELTA Y VUELTA

POCO HECHA

AL PUNTO

PUNTO MÁS

MUY HECHA

· Patata en gajos · Mashed potatoes · Patata asada

SI LO DESEAS, PUEDES CAMBIAR TU GUARNICIÓN DE PATATA POR OTRA GUARNICIÓN SIMILAR

GRILLED RIB-EYE STEAK300 grs de jugoso y tierno entrecot de ternera. Servido con tomates cherry asados y patata asada rellena de salsa de jalapeños, nata agria y bacon bits.

· Costillar entero

· Medio costillar

EMOCIONES FUERTES, SABROSAS Y TIERNAS

BBQ PORK RIBSAderezamos nuestras costillas de cerdo con una mezcla de especias, las cocinamos a baja temperatura con nuestra salsa BBQ homemade, les damos su punto especial en la parrilla y las servimos con tomates cherry asados y patatas gajo.

· Costillar entero

· Medio costillar

HONEY BBQ PORK RIBSCostillas de cerdo a la parrilla aderezadas con nuestra mezcla de especias y cocinadas a baja temperatura con el toque especial de nuestra salsa Honey BBQ con bacon bits. Servidas con tomates cherry asados y patatas gajo.

GRILLED PRIME RIB400 grs de lomo alto de ternera preparado a la parrilla y servido con tomates cherry asados y patata asada rellena de salsa de jalapeños, nata agria y bacon bits.

GRILLED SALMON FILLETSalmón marcado al grill en su punto y acompañado de salsa de cítricos, mashed potatoes, tomates cherry asados y mantequilla de cítricos.

· Patata en gajos · Mashed potatoes · Patata asada

SI LO DESEAS, PUEDES CAMBIAR TU GUARNICIÓN DE PATATA POR OTRA GUARNICIÓN SIMILAR

BOURBON-GLAZED CHICKEN BREASTSPechugas de pollo marinadas en salsa Bourbon y cocinadas a baja temperatura. Servidas con tomates cherry asados y mashed potatoes cubiertas de salsa de trufa y bacon bits.

GRILLED PRIME RIB

BAKED APPLE PIE

CLASSIC CHEESE CAKELa tradicional tarta de queso “born in the USA”. Elaborada con cream cheese sobre base de galleta y acompañada de fresas con salsa de frutos del bosque.

CHOCOLATEFUDGE BROWNIEBrownie templado de chocolate acompañado de helado de vainilla y cubierto con cacahuetes caramelizados y chocolate fundido.

PEANUT BUTTERCOOKIECookie de mantequilla de cacahuete servida con helado de chocolate y cubierta con caramelo al Bourbon. Para fans de lo americano más auténtico.

CHOCOLATE COOKIECookie con pepitas de chocolate, helado de vainilla y chocolate fundido.

BAKED APPLE PIE Manzana horneada cubierta con crumble de almendras, caramelo al Bourbon y helado de vainilla

SOFT CARROT CAKENuestra tarta suave de zanahoria. Cubierta con un glaseado de cream cheese y canela y servida con caramelo al Bourbon.

AMERICAN DREAMWAFFLEDorado, esponjoso y en su punto. Cubierto con chocolate fundido y servido con helado a elegir.

ICE & VICEDescubre nuestros cremosos helados artesanales acompañados de mini cookies caseras. ¡Todo un vicio! Dos bolas de helado a elegir entre:

· Chocolate

· Cacahuete

· Vainilla

SUPERB MILKSHAKES· Batido de vainilla acompañado de nata, sirope de chocolate y mini cookies.

· Haz tu propio batido con cualquiera de nuestros sabores de helado.

SWEET STORIES

· Vainilla cake

· Cheesecake

· Avellana

· Batido de cacahuete acompañado de nata, sirope de caramelo al Bourbon y cacahuetes caramelizados.

BLUE SANGRIA

SEX AND THE COSMOPOLITANVodka citron, Triple Seco, zumo de lima y zumo de arándanos. Puro glamour. Carrie y sus amigas lo saben bien.

LONG ISLAND MOJITOEl cocktail del verano eterno. Ron blanco, ron añejo, lima, hierbabuena fresca y mucho hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BLUE SANGRÍA Fresca, original y sorprendente. So Blue, so cool.

THE VILLAGE DAIQUIRIRefrescante y suave, pero con mucho carácter. Ron blanco, limón y una explosión de hielo picado. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BROADWAY MARGARITA Tequila, Triple Seco y zumo de limón. Tan especial, que es el único cocktail que se sirve en una copa con su nombre. Puedes tomarlo solo o combinarlo con kiwi, fresa o mango.

BLUE MOONGin, Blue curaçao, limón y Sprite. La magia de un anochecer desde la terraza del Empire State.

PERFECT MANHATTAN 100% Mad Men style. Vermut rojo, vermut seco, Bourbon y un toque especial de limón para el rey de los cocktails.

THE KNICK MARTININuestro homenaje a todo un clásico americano elegante y evocador. Gin y vermut seco, servido con un twist de limón.

VIRGIN MOJITORefrescante y soft. Zumo de lima, hierbabuena fresca, zumo de manzana y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango a tu elección.

VIRGIN DAIQUIRIZumo de manzana, limón y mucho hielo picado. Combínalo con kiwi, fresa o mango.

ALCOHOLIC

TINTO

BLANCO

ROSADO

NON-ALCOHOLIC

COCKTAILS IN THE CITY

WINE

SANGRÍA

· AZPILICUETA

· MENADE VERDEJO

· ENATE

· QUINTA DE TARSUS

· NUVIANA

[Copa]

[Copa]

[Botella]

[Botella]

D.O. RUEDA

V.T. VALLE DE CINCA

D.O. CA RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. SOMONTANO

[Botella]

[Botella]

[Botella]

· COCA COLA (Regular, Light, Zero) [35cl]

· NESTEA [30cl]

· AQUARIUS (Naranja, limón)

· AGUA MINERAL

· FANTA [35cl]

· TRINA NARANJA

· AGUA MINERAL CON GAS

· ZUMOS (Naranja, piña y melocotón)

SOFT DRINKS

SEAGRAM´S [USA]De carácter clásico y muy seca. Te la servimos con tónica Schweppes Original Heritage, canela y twist de naranja.

HENDRICKS [ESCOCIA]Suave y muy versátil, infusionada con pepino y rosa damascena. Disfrútala con tónica Fever Tree, pepino y twist de lima.

BULLDOG [INGLATERRA]Fresca, de sabor muy suave y bien equilibrado. Disfrútala con tónica Schweppes Original Heritage, twist de lima y regaliz.

CITADELLE [FRANCIA]Elaborada con 19 botánicos para que puedas disfrutar de una experiencia elegante y suave en el paladar. Te la servimos con tónica Fever Tree y twist de cítricos.

LOLA Y VERA [ESPAÑA]Refrescante, artesana y, sobre todo, muy atrevida. Te la servimos con tónica Fever Tree, canela y láminas de manzana.

· MAHOU CLÁSICA [copa 32 cl]

· BUDWEISER [33 cl]

· CORONITA [33’5 cl]

· ALHAMBRA RESERVA 1925 [33 cl]

· MAHOU CINCO ESTRELLAS [33 cl]

· FOUNDERS CENTENNIAL IPA [33’5 cl]

· FOUNDERS PORTER [33’5 cl]

· MAHOU SIN [33 cl]

GRIFO

BOTELLA

BEERS & CHEERS

LET´S GIN TONIC AROUND THE WORLD

WWW.BLUEFROG.ES

Si te gusta la comida americana de siempre, pero con un pequeño “twist” que la haga

diferente, auténtica y original, este es tu lugar.

Porque Blue Frog es el punto de encuentro para verdaderos fans de la cocina “made in USA” que buscan emociones nuevas, donde podrás disfrutar de las recetas americanas

más actuales, con toques de inspiración internacional, elaboradas por nosotros

mismos al momento con ingredientes de primera calidad.

BIENVENIDO A BLUE FROG

PORQUE, AUNQUE TODAS LAS RANAS PIENSAN EN VERDE, SOLO UNA DISFRUTA EN AZUL.

THE CLASSIC KIDS BURGERTernera, tomate, lechuga, sobre pan artesano de hamburguesa. A elegir con o sin queso.

MARGHERITA FLATBREADFina masa de trigo cubierta de tomate y mozzarella.

BACON FLATBREADTomate, bacon, mozzarella y champiñón salteado, sobre una fina y ligera masa de trigo.

BeBidas

1 PLATO PRINCIPAL + 1 BEBIDA + 1 POSTRE

PostresHOMEMADE ICE CREAMBola de helado a elección con mini cookie.

COOL CHOCOLATE BROWNIEServido con sirope de caramelo o chocolate.

SMOOTH CARROT CAKENuestra tarta suave de zanahoria. Cubierta con un glaseado de cream cheese y canela y servida con caramelo.

AMERICAN KIDS WAFFLEEl gofre americano hecho en casa. Servido con sirope a elegir (caramelo, chocolate o frutos del bosque).

KIDS’ MAC N’CHEESE Nuestros espectaculares garganelli preparados al horno y servidos con bacon y quesos fundidos.

CHIC & CHEESE QUESADILLATortillas de trigo rellenas de tiras de pechuga de pollo, queso y mozzarella. Servidas con ketchup y salsa cheddar.

AGUA MINERALREFRESCO• Coca Cola sin cafeína,

• Fanta Naranja / Limón,

• Trina

ZUMO• Naranja

• Piña

• Melocotón

PrinciPales