muskulus dan pertumbuhan
DESCRIPTION
MUSKULUS DAN PERTUMBUHAN. MINGGU KE 10. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
MUSKULUS DAN PERTUMBUHAN
MINGGU KE 10
1, Trapezius, cervical portion; 2, trapezius, dorsal portion; 3, outline of the scapula; 4, spine of the scapula; 5, latissimus dorsi; 6, small posterior serratus; 7, prominence caused by the costiform processes of the lumbar vertebræ; 8, serratus magnus; 9, external oblique; 10, pectoralis major (sterno-humeral); 11, mastoido-humeralis; 12, atlas; 13, atlas; 14, parotid gland; 15, sterno-mastoid muscle; 16, infrahyoid muscles; 17, omo-trachelian or acromio-trachelian muscle; 18, deltoid; 19, brachialis anticus; 20, triceps, long head; 21, triceps, external head; 22, olecranon; 23, radialis (anterior extensor of the metacarpus); 24, anterior iliac spine; 25, gluteus maximus; 26, gluteus medius; 27, biceps cruris; 28, semitendinosus; 29, gastrocnemius; 30, tensor of the fascia lata; 31, fascia lata covering the triceps of the thigh; 32, patella; 33, ischio-coccygeal muscle; 34, superior ischio-coccygeal; 35, lateral ischio-coccygeal; 36, inferior ischio-coccygeal.
1, Pectoralis major (sterno-humeral); 2, pectoralis major (sterno-aponeurotic); 3, mastoido-humeralis; 4, point of the shoulder; 5, sterno-mastoid or sterno-maxillary: 6, inferior portion of the platysma myoides of the neck, divided; 7, triceps cubiti; 8, brachialis anticus; 9, radialis (anterior extensor of the metacarpus); 10, scapular region.
1, Cartilage of prolongation of the scapula; 2, tuberosity of the spine of the scapula; 3, superior extremity of the humerus; 4, inferior extremity of the humerus; 5, radius; 6, ulna; 7, supraspinatus muscle; 8, infraspinatus; 9, teres minor; 10, biceps; 11, tendon of the biceps passing over the anterior surface of the superior extremity of the humerus; 12, brachialis anticus; 13, triceps, long head; 14, external head of the triceps divided; 15, external head of the triceps reflected, in order to expose the anconeus; 16, region normally occupied by the external head of the triceps; 17, anconeus.
1, Mastoido-humeralis; 2, pectoralis major; 3, deltoid; 4, brachialis anticus; 5, triceps; 6, triceps, external head; 7, olecranon; 8, radial extensors (anterior extensor of the metacarpus); 9, insertion of the tendon of the anterior extensor of the metacarpus to the tubercle of the superior extremity of the principal metacarpal; 10, 11, extensor communis digitorum (10, proper extensor of the inner digits; 11, common extensor of the two digits); 12, tendon of the common extensor of the two digits; 13, band of reinforcement from the suspensory ligament of the fetlock; 14, external tuberosity of the superior extremity of the radius; 15, extensor minimi digiti (proper extensor of the external digit); 16, tendon of the proper extensor of the external digit; 17, posterior ulnar (external flexor of the metacarpus); 18, pisiform; 19, extensor ossis metacarpi pollicis and extensor primi internodii pollicis (oblique extensor of the metacarpus); 20, ulnar portion of the deep flexor of the toes; 21, tendon of the superficial flexor of the toes (superficial flexor of the phalanges); 22, tendon of the deep flexor of the toes (deep flexor of the phalanges); 23, suspensory ligament of the fetlock.
1, Gluteus maximus and biceps cruris; 2, semi-tendinosus; 3, patella; 4, tibialis anticus (flexor of the metatarsus); 5, extensor longus digitorum (anterior extensor of the phalanges); 6, fasciculus of the extensor longus digitorum, which is considered as the representative of the tendinous portion of the tibialis anticus in the horse; 7, peroneus longus; 8, peroneus brevis (proper extensor of the external toe); 9, external head of gastrocnemius; 10, soleus; 11, tendo-Achillis; 12, calcaneum; 13, tendon of the extensor longus digitorum (superficial flexor of the phalanges); 14, flexor longus pollicis and tibialis posticus (deep flexor of the phalanges)
SarkolemaSarkolema adalah membran yang melapisi suatu sel otot yang fungsinya sebagai pelindung ototSarkoplasmaSarkoplasma adalah cairan sel otot yang fungsinya untuk tempat dimana miofibril dan miofilamen beradaMiofibrilMiofibril merupakan serat-serat pada otot.
MiofilamenMiofilamen adalah benang-benang/filamen halus yang berasal dari miofibril.Miofibril terbagi atas 2 macam, yakni :a. miofilamen homogen (terdapat pada otot polos)b. miofilamen heterogen (terdapat pada otot jantung/otot cardiak dan pada otot rangka/otot lurik).Di dalam miofilamen terdapat protein kontaraktil yang disebut aktomiosin (aktin dan miosin), tropopin dan tropomiosin. Ketika otot kita berkontraksi (memendek)maka protein aktin yang sedang bekerja dan jika otot kita melakukan relaksasi (memanjang) maka miosin yang sedang bekerja.
FISIOLOGI PERTUMBUHAN(GROWTH)
PROSES PERTUMBUHAN(GROWTH)
• KATA PERTUMBUHAN (GROWTH) TERDAPAT DALAM BEBERAPA DISIPLIN ILMU :– EKONOMI– KEDOKTERAN– KEPENDUDUKAN– PERTANIAN– PETERNAKAN– DLL.
• DALAM BIOLOGI (PETERNAKAN) PERTUMBUHAN DAPAT DITUJUKAN KEPADA : SEL, ORGAN, INDIVIDUAL ATAU POPULASI SUATU TERNAK
MENGAPA HARUS MEMPELAJARI “PERTUMBUHAN” ?
1. ASPEK KUANTITATIF– REPRODUKTIF, KECEPATAN PERTUMBUHAN, SEHINGGA
DIHASILKAN DAGING YANG BANYAK
2. ASPEK KUALITATIF– PERTUMBUHAN RELATIF DARI BERBAGAI BAGIAN TUBUH
DAN JARINGAN KUANTITAS KARKAS ATAU PROPORSI BAGIAN TERTENTU MEMPUNYAI NILAI TINGGI. SEBALIKNYA KEBANYAKAN LEMAK MENURUNKAN HARGA/NILAI
APA SEBENARNYA PERTUMBUHAN ITU ?
PROSES PERTUMBUHAN TERDIRI DARI :– PERTAMBAHAN SEL (HYPERPLASI), LALU SEL-SEL PADA
SETIAP ORGAN TERSEBUT SEJALAN DENGAN PERTAMBAHAN SEL BERKEMBANG (HIPERTROPIC) MENUJU BENTUK DAN FUNGSI ORGAN YANG SEMPURNA.
– AKIBAT PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN INI MAKA TERJADI PERUBAHAN BENTUK ATAU KONFORMASI TUBUH TERMASUK PERUBAHAN STRUKTUR TUBUH, PERUBAHAN KEMAMPUAN DAN KOMPOSISI.
DEFINISI PERTUMBUHAN
• SCHLOSS (1911) : – “PENINGKATAN MASSA TUBUH SESUAI DENGAN
KARAKTERISTIK DARI SETIAP SPECIES”.
• J.HAMMOND(1952) :– “PENINGKATAN BERAT SAMPAI BENTUK DEWASA”.
• PERKEMBANGAN J.HAMMOND :– “PERUBAHAN DARI KONFORMASI TUBUH DISERTAI
DENGAN PENINGKATAN LENGKAP DARI BERBAGAI FUNGSI”.
DEFINISI PERTUMBUHAN
• PERTUMBUHAN (BRODY, 1945)– “PERTUMBUHAN ADALAH PERUBAHAN RELATIVE
YANG IRREVERSIBLE (TIDAK DAPAT BERUBAH KEMBALI) DALAM UKURAN-UKURAN TUBUH SETIAP PERUBAHAN WAKTU”.
KURVA PERTUMBUHAN
P L Pb D M UMUR
BERAT BADAN
• P : PEMBUAHAN M : MATI• L : LAHIR I : TITIK INFLEKSI• Pb : PUBERTAS Fa : FASE ACCELERATING GROWTH• D : DEWASA Fi : FASE INHIBITING GROWTH
PERTUMBUHANDidevinisikan sebagai peningkatan ukuran dan
atau masa dari bagian atau seluruh tubuh selama periode waktu tertentu
SUATU PROSES YANG KOMPLEKSuatu peningkatan yang tak dapat diubah
didalam masa protoplasma dari suatu organisme
• Pertumbuhan dapat diukur dengan penimbangan secara rutin.
• Secara umum pertumbuhan dapat digambarkan dalam kurva sigmois (S)
• Pertumbuhan paling sering disajikan secara matematis sebagai tingkat rata-rata kenaikan unit yang diukur per unit waktu
W2 – W1
(t2 – t1)
FAKTOR2 YG MEMPENGARUHI
• MAKANAN: Sangat penting utk pertumbuhan (karbohidrat/energi, protein, vitamin dan mineral)
• HORMON: Semua hormon mempengaruhi metabolisme, namun beberapa diantaranya mempengaruhi langsung proses pertumbuhan
• GENETIK: Bos taurus dan bos indicus, Kambing Etawah dan kambing Kacang, bangsa babi dsb
Lanjutan ….
• LINGKUNGAN: Berpengaruh langsung dan tidak langsung.
PENGARUH HORMON TERHADAP PERTUMBUHAN
Growth hormon KH dan protein(protein) lemakThyroxin protein(as amino) KH lemakInsulin lemak , protein(protein) KHParathormon tulang , Ca 2+
(polipeptida) PO42-
Lanjutan ….
Glokokortikoid KH (steroid) proteinMineralokortikoid Na+ , protein
K+ Hormon sex protein(steroid) = sintesa/retensi = mengurai
KEMAMPUAN EKONOMI• KEMAMPUAN REPRODUKSI• PERTUMBUHAN• KUALITAS KARKAS• BENTUK TERNAK• LAMA PEMELIHARAAN (PANJANGNYA UMUR)• KETAHANAN TERHADAP PENYAKIT
KUALITAS DAGING
• MANAJEMEN PAKAN• UMUR DAN KELAMIN• BANGSA• PERLAKUAN PADA TERNAK