mesopotamia argentina

8/18/2019 Mesopotamia Argentina

1/21

MESOPOTAMIA ARGENTINA

Es la única región geográfca que posee límites claramente defnidos poraccidentes naturales como son los ríos Uruguay y Paraná que, junto a algunosde sus a uentes, la separan de las llanuras pampeana y chaqueña y de las

repú licas del Paraguay, !rasil y Uruguay" #e pueden señalar en ella cuatrosu regiones netamente distintas$ la meseta misionera, los esteros y lagunascorrentinas, las cuchillas correntino%entrerrianas y el delta" &a mesetamisionera constituye la má'ima ele(ación del área )*++ m correspondiendo al

orde meridional del maci-o de !rasilia con areniscas rojas y meláfros, desuperfcie a o(edada recorrida por serranías de escasa altura, recortada pornumerosos ríos y arroyos que .orman saltos y cascadas al encontrar elmeláfro, destacándose el arco de las cataratas del /gua-ú"

0&/12$

3is.ruta de un clima su tropical sin estación seca, con precipitacionessuperiores a los 4"5++ mm anuales y heladas e'cepcionales que originan unatupida sel(a donde se destacan ejemplares de araucaria, jacarandá, lapacho yguatam ú que dan lugar a una importante e'plotación .orestal" &os esterosestán ordeados por una serie de m6danos de arena haciendo el drenaje delárea muy imper.ecto" &agunas y esteros se distinguen porque las primeraspresentan su espejo de agua li re, en tanto que 6stos lo tienen cu ierto de(egetación acuática" &os rincones o -onas altas, así como las áreas costeras delos ríos Paraná y Uruguay, son los únicos apro(echa les permanentemente7 enellos se asientan las estancias que en 6pocas de sequía conducen los ganadosa pastar en la -ona de los esteros" En estas áreas se reali-an además culti(osde yer a mate, algodón, ta aco, arro- y cítricos" En el #ur de 0orrientes seencuentra la meseta de 1ercedes, la rada en rocas meso-oicas, especialmenteareniscas y constituye un centro dispersor de aguas y un sector de induda lesaptitudes ganaderas, en especial para los o(inos" 8acia el #ur se presentanuna serie de ajas que no superan los 4++ metros, producto de la conjunciónde mo(imientos tectónicos de ascenso recientes y de la erosión u(ial" &asmás importantes son las 9cuchillas9 :rande y de 1ontiel que continúan

i.urcándose hacia el #ur hasta llegar a determinar al menos cuatro di(isoriasde aguas, que separan los (alles de los ríos Paraná y sus a uentes ;ogoyá y:ualeguay7 :ualeguaychú y su colector Uruguay"

tipos de relie(es$

• &aMeseta Misionera $ ocupa el e'tremo nordeste, a partir del río2guapey " Es una meseta aja" #u línea es di(isora de aguas entre los ríosParaná y Uruguay" &as di(isorias de las cuencas se prolongan en sierras que

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Meseta_Misionera&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Aguapeyhttps://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Aguapeyhttps://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Aguapeyhttps://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Aguapeyhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Meseta_Misionera&action=edit&redlink=1


2/21

en 2rgentina son de aja altitud$ #ierra del /mán y#ierra de1isiones aunque en el territorio que, en 4*?@ por laudo del presidenteestadounidense 0le(eland, quedó rasileño repartido entre los estados de#anta 0atarina y Paraná la consecución de las #ierras de 1isiones alcan-an

altitudes importantes con su ápice )poco notorio al so resalir poco en unrelie(e amesetado otrora cu ierto de densos osques de araucarias ocuríes en el 1orro do 0apAo 3oce hasta el año 4*?@ conocido tam i6nconocido en español como 0erro de Byár(ide ya que era reclamado comouno de los límites orientales de la 1isiones argentina )con una altitud de4CD>msnm , tal ele(ación actualmente )año +4> es la sede de un hitolimítro.e entre los estados rasileños de #anta 0atarina y Paraná y lamá'ima ele(ación de la


3/21

se e'tiende hacia el


4/21

pardas , las enormes águilas harpías etc" 8asta hace relati(amente poco tiempotam i6n se encontra an yaguares llamados en la -ona yaguaret6s " #edestacan andurrias , espátulas rosadas, cigKeñas , chajás, chunas, pájarocarpinteros , guacamayos , tucanes , gato gris , macucos , gar-as lancas y

moras"&a región presenta una ora (ariada$ sel(as en las ri eras de los ríos, montesde madera dura como el que racho , (egetación higrófla en las áreaspantanosas y monte 'eróflo, con algarro os y espinillos, en la parte occidentalmás seca"8asta mediados del s" HH eran importantes la sel(as del Payu r6 yde 1ontiel en la Pro(incia de Entre


5/21

se alcan-ó el a astecimiento interno" &amenta lemente no se cuidó laselección de las (ariedades, lo que comprometió la calidad del producto,limitando la posi le e'portación"

&os teales se concentran en el noroeste de 0orrientes y centro%sur de 1isiones"

Btras producciones agrícolas son los cítricos )so re todo pomelos y naranjos ,soja, tomate de primicia, ta aco, mandioca, trigo, lino, a(ena, la al.al.a, elmaní, el arro-, las hortali-as y los .rutales" &a totalidad de los culti(os se lle(ana ca o en pequeñas y medianas e'plotaciones .amiliares, con esca-autili-ación de mano de o ra asalariada"

Ganadería $ se concentra en los campos de la -ona limítro.e misionera%correntina" #e crían ra-as criollas y mesti-os de ce ú" 3esde hace unos +años se esta lecieron ca añas para lograr reproductores de ce ú, por elaumento de la demanda de esa ra-a, adaptada al medio tropical y su tropical"Esto o ligo a la mejora de las pasturas y a la utili-ación de rastrojos de soja"

Para consumo local se crían porcinos y a(es" &a pesca comercial se reali-a enEldorado, &i ertador :eneral #an 1artin y Puerto &i ertad" #e o tienendorados, suru íes y patíes"

Explotación forestal: las primeras e'periencias se reali-aron en Eldorado,durante la d6cada 4?C+%>+, con plantaciones de coní.eras"


6/21


7/21

2ctualmente se reali-a de manera generali-ada manualmente y tam i6n en.orma mecani-ada en algunos esta lecimientos con máquinas automotrices"

#i ien en yer ales reci6n implantados se inicia hacia el >Q año reci6n haciael s6ptimo u octa(o año las cosechas comien-an a tener un rendimientocomercial mucho más acepta le"

El período de cosecha generali-ado se e'tiende desde el mes de mar-ohasta octu re" 2ctualmente de manera generali-ada se reali-a todos losaños pero en algunas 6pocas por disposiciones reglamentarias deorganismos que regula an la acti(idad se e.ectua an cada dos años demanera programada en cada esta lecimiento" Esta modalidad tam i6n se

aplica en algunos yer ales en recuperación o por .ormar parte de sistemasde manejo particulares"

#e e'traen principalmente hojas maduras con ramas que luego seseleccionan en(iando al Osecadero las de pequeño diámetro y descartandolas de mayor grosor" )Este proceso se denomina Oquie ra

&a cosecha se reali-a con tijera, tijerones y serruchos y tam i6ndirectamente con la mano" )En este caso se arrancan rotes con ramitas aún(erdes de menor diámetro y a esta operación se la llama O(iruteo "

En los últimos años se han incorporado tam i6n algunas modernas Otijeraselectrónicas que disminuyen el es.uer-o del operario y asimismo aumentala rapide- del tra ajo y la calidad del corte"

TRANSPORTE #E !AMPO A SE!A#ERO


8/21

El transporte desde el campo donde se cosecha al secadero se reali-a con(ehículos en los que se dispone el material (erde en Oraídos que son lien-osplásticos )Oponchadas atados en sus cuatro puntas reduciendo así el(olumen de ese conjunto de hojas y ramas Oque radas seleccionadas"

Lam i6n tanto el material pro(eniente de la cosecha mecani-ada comomanual suele transportarse Oa granel en carrocerías Ojaula especialmenteadaptadas"

$APE!A#O

Este proceso es el que permite e(itar la degradación iológica del material(erde y detiene la o'idación de sustancias logrando mantener un color


9/21

(erde y adquiriendo el aroma propio perdiendo el de hoja (erde" 3e e serreali-ado antes de las > hs" posteriores a la cosecha"

0onsiste en un secado muy rápido del orden de los C+ segundos dee'posición del material (erde directamente a las llamas" 2sí, el (aporgenerado en las horas las hace Oestallar rompiendo la epidermis de las

hojas con un crepitar muy característico"En la superfcie de las hojas se .orman pequeñas ampollas y de allí, sesupone que (iene la denominación de O-apecado ya que en el idiomaguaraní Osa o O-a signifca Oojo , Opeca o Om ecá , signifca Oa rir "

SE!A#O

/nmediatamente despu6s del -apecado la yer a mate ingresa al proceso desecado en el cual mediante aire caliente se elimina el resto de humedadhasta llegar a (alores del orden del > al 5N del peso (erde original" Esto sereali-a en hornos )Oa cinta con cintas transportadoras contínuas o enalgunos casos de tipo Ocatre con rejilla fja y otros que aún e'istendenominados O ar acúa con tecnologías tradicionales similares a laprimiti(as"


10/21

!AN!"A#O

&a yer a seca en esta etapa se muele o tritura de manera groserao teniendo tro-os de apro'imadamente 4 cm cuadrado" 2sí se la puedeem olsar y transportar más .ácil hacia los lugares de estacionamiento yluego molienda y en(asado"

Este proceso de manera primiti(a se reali-a a e'tendiendo la yer a secaso re una superfcie plana recu ierta con arpillera donde se la golpea a conmachetes de madera similar a la trilla de algunos granos" Esos lugaresdonde se esparcía la yer a para triturarla se denomina an Ocanchas de allíderi(a el nom re del proceso"

ESTA!IONAMIENTO


11/21

&a yer a canchada antes de ser procesada para su consumo en nuestro países almacenada en olsas de apro'imadamente @+ Rg" cSu durante un tiempo(aria le hasta lograr un color, sa or y aroma acorde con el gusto de losconsumidores"

Este proceso actualmente puede ser de tipo natural o controlado" En elprimer caso el proceso que se (a dando precisamente en .orma natural dura 5, ? y hasta > meses inclusi(e"

El de tipo controlado o acelerado se consigue en Ocámaras con atmós.eracontrolada )temperatura, gases, humedad y aquí el tiempo se reduce aunos C+ T 5+" 2demás de este acortamiento del tiempo se dan una serie de

.actores interesantes en este tipo de estacionamiento re.eridos entre otros,al manejo de la sanidad, la homogeneidad, la continuidad y otrascaracterísticas de atri utos apreciados por el consumidor para un mismoproducto"

MO%IEN#A


12/21

Una (e- estacionada la yer a ingresa al proceso de molienda que es el quemediante (arias y sucesi(as operaciones de -arandeo, trituración y me-clapermite llegar al en(asado en la presentación de productos listos paraconsumir según los distintos gustos de los consumidores" 2parecen así enyer as molidas las opciones con y sin palo y luego una serie de Osa oressua(es, .uertes e incluso me-clas con distintas hier as"

Este proceso que incluye -arandeos y clasifcación junto a una trituración omolienda fna (a clasifcando y limpiando la yer a de materias e'trañascomo semillas, palos, ramas de tamaño e'cesi(o, etc" hasta o tener elmaterial deseado " &as me-clas con yer as de distinto tipo en cuanto acolor, aroma y sa or según su procedencia y proceso de estacionamientopermiten llegar al en(asado de tipos característicos para cada marca de losesta lecimientos ela oradores"

Pensando en los productos que llegan al consumidor fnal, una menciónaparte merece el desarrollo de nue(as presentaciones como la yer a matesolu le que deri(a de un proceso reali-ado en otras instalaciones yutili-ando sí yer a mate molida"

Un tema aparte es la incorporación de la yer a mate a una (ariedadcreciente de productos como licores y platos dulces y salados" )=er O 1enúde la


13/21

2ctualmente la amplia (ariedad en la o.erta de tipos de yer a mate estáacompañada tam i6n por el desarrollo de estudios de catado cada (e- másdi.undidos" 2sí podrían mencionarse interesantes tra ajos de asereali-ados con catadores de distinto tipo en la Uni(ersidad ;acional de1isiones en la Jacultad de 0iencias E'actas por in(estigadores enca e-adospor los /ngenieros Ran-ig y #chmal o y en la Jacultad de 0ienciasEconómicas por el /ng" 3e &uca, este último incluyó análisis de catadores nopro.esionales en distintos hogares de la geogra.ía nacional" 8oy día yae'iste un a(ance tanto en los tra ajos de catado en los distintosesta lecimientos yer ateros en sus propios la oratorios como en escuelasdel sector gastronómico" Una muy original propuesta para que losconsumidores puedan reali-ar prue as, degustaciones de distintos tipos deyer a mate ha desarrollado uno de los esta lecimientos em lemáticos sociode la


14/21

EN,ASA#O

Jinalmente una (e- o tenida la me-cla deseada de la yer a molida seprocede al en(asado que para el caso de la yer a mate tradicional sereali-a en paquetes herm6ticos con papeles especiales con capas dedistintos materiales para mantener las características del producto" Por otraparte, e'isten en(ases prensados y (i rados y asimismo algunaspresentaciones para o sequios con perfl regional" )!olsas de &ien-oO#o ornales , En(ases metálicos litografados, etc"

PATAGONIA ARGENTINA

0&/12$


15/21

&as principales características que tiene el clima en la Patagonia son los otoñosy las prima(eras muy cortos, los in(iernos largos, la gran amplitud t6rmicaentre el (erano y el in(ierno y entre el día y la noche y los días largos duranteel (erano"3esde septiem re hasta semana santa se e'tiende la temporada alta en el sur

argentino y localidades como El 0ala.ate, El 0halt6n, el Parque ;acional &os:laciares, comien-an a ser recorridos por turistas nacionales e internacionales,pues su .ama está presente en todo el mundo" &a gran e'tensión de la regiónde los glaciares presenta di.erencias y (ariaciones en las característicasclimáticas" Es posi le afrmar que el tiempo será más húmedo mientras más teacerques a la cordillera y al campo de 8ielo 0ontinental y más .río cuanto máste encum res so re el ni(el del mar" Por ende, la región presenta climasdi(ersos"Por ejemplo, en El 0ala.ate el (erano es una estación (entosa en la que latemperatura promedio llega a los + 0Q )con picos de hasta C+Q " &os días sonincreí lemente largos, amanece a las @"C+ de la mañana y oscurece a las Choras" 2sí, la presencia del sol por muchas horas seguidas le(anta la sensaciónt6rmica y rinda días espl6ndidos ideales para e'cursiones, caminatas,recorridos y paseos" 2llí y durante el (erano el clima es seco, soleado, .resco y(entoso"En la Patagonia la di.erencia entre el in(ierno y el (erano es a ismal" 3urantela estación más .ría la má'ima llega apenas a 4 grados y la mínima a %45Q" Enel (erano las má'imas son de Q y la mínima puede llegar a los %CQ" El climaen la Patagonia es generalmente seco y las temperaturas que son moderadasen el norte, adquieren características su antárticas en el sur" &as llu(ias no sona undantes pero el (iento sí y de eso resulta la aride- característica delentorno"


16/21

2ndes Patagónicos&a 0ordillera de los 2ndes presenta tres grandes di.erencias o sectores$V 2ndes Xridos$ 2quí se encuentran las mayores alturas, con pasos a muchaaltura"V 2ndes de Lransición$ 2l ser más ajos, los pasos .ronteri-os se presentan a

menor altura y la comunicación con 0hile, a tra(6s de ellos, resulta más .ácil"3urante el in(ierno las ne(adas pro(ocan .recuentes cierres de esos pasos, quedifcultan los contactos con el país (ecino"V 2ndes Patagónicos Jueguinos$ 2quí se concentra la mayor cuenca lacustre dela 2rgentina" Entre los lagos más grandes están el !uenos 2ires, 2rgentino,=iedma, Jagnano y ;ahuel 8uapi"#e presentan en .orma de cordones aislados, separados por amplios (alles"3esde el paso de Pino 8achado hasta la isla de los Estados, donde se hunden,se encuentran las dos áreas muy ele(adas )más de C"+++ metros , separadaspor un sector donde las cum res no superan los "@++ metros so re el ni(el delmar"2ún quedan unos restos de la última glaciación en el campo de hielocontinental, del que (ienen numerosos glaciares como el Perito 1oreno, entreotros"

J&B


17/21

Rerguelen , en otras islas su antárticas , y en el sur de ;ue(a Yelanda 7 dominala gran Poa fabellata , cuanto más meridional es la distri ución del tusso másse asemeja a la tundra" El tusso seco es característico del 0omahue y laPatagonia Briental donde predominan los coirones como la Festuca gracillima ,el neneo , verbenas y jarillas "

El páramo constituye la superfcie estructural de un relie(e ta ular y secaracteri-a por asentarse so re suelos cali-os , escasa (egetación, asadageneralmente en el re-o y el matorral, pre(alencia de culti(os de secano , una.uerte amplitud t6rmica , (ientos constantes y una hidrogra.ía escasa, aunqueen muchas ocasiones aparecen grandes cortes del terreno por los ríos dandolugar a cañones" 3e ido a su altitud suelen ser .recuentes las nie las en6pocas llu(iosas" #uelen aparecer en -onas de media montaña y en -onas detransición entre las sierras y las campiñas" En general, el clima de la región esárido con temperaturas ajas casi todo el año y .uertes amplitudes t6rmicas yllu(ias insufcientes, determinando el ioma del semidesierto, dondepredominan los pastos duros de estepa y tusacs tales como el neneo , coirón ,y choi ue mamuel " #i ien, la -ona de la cuenca del río #anta 0ru- en su regióne'traandina se encuentra .a(orecida por un clima morigerado merced al .uertein ujo oceánico, esta es la región de las llamadas Pampas de 3iana " 8acia loscontra.uertes y pedemontes andinos tam i6n es importante la humedad, hastael grado de .a(orecer la e'istencia de osques, correspondientes a la osquemagallánico con ar óreas como lenga , cohiue de magallanes , !ire , canelo , etc,aunque de ido a las altitudes, la .ranja húmeda cordillerana, con un promedioanual de precipitaciones de *++ mm, es .ría casi todo el año" Btro rasgo típicodel clima de la mayor parte de la pro(incia de #anta 0ru- es el soplo casi

constante de (ientos procedentes del Bc6ano Pacífco "J2U;2$

&a Patagonia posee una rica .auna con rasgos propios" &a más importante es laque se encuentra en las costas y el mar continental" 2llí la cantidad deanimales y la di(ersidad de especies llama la atención" Entre los grandes(erte rados está la allena .ranca austral , que se (e desde la costa, junto conla orca, los delfnes y los grandes mamí.eros anf ios, como lo os marinos,ele.antes marinos y .ocas"

&as a(es merecerían un capítulo aparte, ya que para descri ir solamente lasespecies que se encuentran en la /sla de los Pájaros, .rente a la Península de=ald6s hacen .alta (arias páginas" 1encionaremos sólo las más importantes,como los pingKinos de 1agallanes, (arias especies de cormoranes, ga(iotas yga(iotines y palomas antárticas, entre muchos otros"

#aliendo de las costas y adentrándonos en el continente, nos encontramos conque los antiguos po ladores, animales autóctonos de las mesetas, han sido

https://es.wikipedia.org/wiki/Islas_Kerguelenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Islas_subant%C3%A1rticashttps://es.wikipedia.org/wiki/Nueva_Zelandahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poa_flabellatahttps://es.wikipedia.org/wiki/Comahuehttps://es.wikipedia.org/wiki/Festuca_gracillimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Neneohttps://es.wikipedia.org/wiki/Verbenashttps://es.wikipedia.org/wiki/Larreahttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A1ramo_(geomorfolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Calizahttps://es.wikipedia.org/wiki/Brezohttps://es.wikipedia.org/wiki/Secanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Amplitud_t%C3%A9rmicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Neneohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coir%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Choique_mamuel&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Santa_Cruzhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pampas_de_Diana&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Selva_fr%C3%ADa_magall%C3%A1nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Selva_fr%C3%ADa_magall%C3%A1nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Lengahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nothofagus_betuloideshttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%91irehttps://es.wikipedia.org/wiki/Canelohttps://es.wikipedia.org/wiki/Oc%C3%A9ano_Pac%C3%ADficohttp://www.patagonia-argentina.com/e/actividades/ballenasytoninas.phphttp://www.patagonia-argentina.com/e/atlantica/puertomadryn/valdes.phphttp://www.patagonia-argentina.com/e/atlantica/puertomadryn/valdes.phphttps://es.wikipedia.org/wiki/Islas_Kerguelenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Islas_subant%C3%A1rticashttps://es.wikipedia.org/wiki/Nueva_Zelandahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poa_flabellatahttps://es.wikipedia.org/wiki/Comahuehttps://es.wikipedia.org/wiki/Festuca_gracillimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Neneohttps://es.wikipedia.org/wiki/Verbenashttps://es.wikipedia.org/wiki/Larreahttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A1ramo_(geomorfolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Calizahttps://es.wikipedia.org/wiki/Brezohttps://es.wikipedia.org/wiki/Secanohttps://es.wikipedia.org/wiki/Amplitud_t%C3%A9rmicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Neneohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coir%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Choique_mamuel&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADo_Santa_Cruzhttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pampas_de_Diana&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Selva_fr%C3%ADa_magall%C3%A1nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Selva_fr%C3%ADa_magall%C3%A1nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Lengahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nothofagus_betuloideshttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%91irehttps://es.wikipedia.org/wiki/Canelohttps://es.wikipedia.org/wiki/Oc%C3%A9ano_Pac%C3%ADficohttp://www.patagonia-argentina.com/e/actividades/ballenasytoninas.phphttp://www.patagonia-argentina.com/e/atlantica/puertomadryn/valdes.phphttp://www.patagonia-argentina.com/e/atlantica/puertomadryn/valdes.php


18/21

despla-ados por especies introducidas por el hom re a partir de la conquista ycoloni-ación" &a .auna originaria esta a constituida por el tigre, el aguará%gua-ú o 9gran -orro9, el cier(o pampeano y el pecarí, los que hoy en día hanemigrado hacia el norte" &os nue(os ha itantes son cier(os colorados y

ja alíes, además del ganado o(ino y caprino" Pero sí se han conser(ado pumas

y guanacos, que se (en o ligados a competir con las o(ejas y ca ras por elterritorio"

&os animales terrestres más característicos, y que uno puede (er .ácilmente,aunque su número se (a reduciendo hacia el sur, son los -orros, gatos sal(ajesy -orrinos, las lie res patagónicas o maras )especie protegida en peligro dee'tinción , armadillos llamados 9peludos o 9piches9, junto con el ñandú y lasmartinetas )semejantes a las perdices aunque de mayor tamaño "

En la -ona de la cordillera, el huemul, o cier(o mediano, y el pudú, o cier(oenano, especies autóctonas y únicas, hoy están casi e'tinguidos" #e

encuentran cier(os colorados, no originarios de la región" En los ríoscordilleranos a undan tam i6n especies importadas, como la trucha, la truchaarco iris y el salmón"

&as a(es de la parte continental, en el área de las mesetas, son en su mayoríarapaces y carroñeras" #e (en muchas de ellas a lo largo de las rutas, porque secomen los restos de las lie res y otros animales atropellados por losautomo(ilistas" Lam i6n en la meseta, pero so re todo en sus últimasestri aciones hacia la costa, hay a(utardas y loros" El cóndor se encuentra sóloen las altas cum res de los 2ndes"

&as especies (enenosas no son muchas y hay algunas muy raras, como unaserpiente que ha ita la -ona noreste, la 9escolopendra grande9, y una araña,9(iudita9 o araña de poto colorado, con .orma de gar an-o negro y una mancharoja atrás" #u picadura puede ser mortal" ;o pasa lo mismo con los alacranes,mucho más comunes y cuya picadura sólo produce esco-or"

20L/=/323E# E0B;M1/02#$

&a Patagonia presenta características climáticas como escasas precipitacionesy ajas temperaturas" &a agricultura solo se puede practicar con riego en los(alles u(iales en los que la duración del (erano es mayos y permite la

maduración de los culti(os" #e destacan los (alles de los ríos 0olorado y ;egro,donde se practica agricultura intensi(a especiali-ada en la producción deman-anas y peras pero tam i6n hay plantaciones de dura-nos, cere-as yhortali-as"

En 0hu ut se practica la agricultura ajo riego aunque las condiciones sonmenores de ido a la corta duración de (erano t6rmico, la salini-ación de los


19/21

suelos y la mayor distancia a centros de consumo" #e culti(an .orrajes, papas yhortali-as"

&os 2ndes constituyen una de las unidades paisajísticas más ellas del mundo,pero solamente en algunos (alles y sectores limitados del piedemonte apuntanacti(idades humanas distintas a las ganaderas, como la e'plotación de

osques y la agricultura"

El turismo de dos temporadas es una acti(idad casi incipiente, no o stante enalgunos centros como #an 0arlos de !ariloche, #an 1artín de los 2ndes y0opahue han alcan-ado .ama internacional por las elle-as y oportunidadesque o.recen"

&a e'tracción de petróleo y gas constituye una de lasacti(idades económicas más rele(antes de la región" &a e'tracción yla producción de hidrocar uros tienen gran incidencia en la estructuraproducti(a de las pro(incias por el (alor generado a tra(6s del co rode regalías"

En la Patagonia se e'plotan tres cuencas petrolí.eras y gasí.eras$ la ;euquina,la del :ol.o de #an Worge y la 2ustral"

&a cuenca ;euquina ocupa parte de las pro(incias de 1endo-a, &a Pampa,;euqu6n y


20/21

&os uques .actoría reali-an una acti(idad integrada de pesca eindustriali-ación a ordo porque .aenan y procesan en alta mar"

2l sur de la península =ald6s se practica la recolección de algas, para o teneruna sustancia que da consistencia a ciertos productos como jaleas y geles"

El sector pesquero atra(iesa por una situación di.ícil de ido a la disminuciónde pescados como la merlu-a y mariscos de ido a su so re%e'plotación" Puerto1adryn es el más importante por la cantidad de capturas y por elprocesamiento en tierra"

El turismo en la región patagónica es una de las acti(idades económicas demayor crecimiento dentro del sector terciario" Esto se de ió a el cam io en lacoti-ación del dólar y la tendencia mundial hacia el dis.rute de los atracti(ospaisajísticos"

El sector lacustre de las pro(incias de río ;egro y ;euquen, donde seencuentran los parques nacionales ;ahuel 8uapi, &anin, 2rrayanes y &aguna!lanca constituye la -ona turística tradicional de la Patagonia" &as localidadesmás importantes son #an 0arlos de !ariloche, #an 1artin de los 2ndes y El!olson"

En el eje turístico de corredor de las costas patagónicas se destacan las playascon alnearios como &as :rutas y a ;igel internacional la península =ald6sde ido a la llegada anual de la allena .ranca austral, los pingKinos, los lo os yele.antes marinos" &os centros turísticos de esta -ona son Puerto 1adryn yPuerto Pirámide" Btra área de rele(ancia turística es el 1onumento ;atural!osques Petrifcados en el nordeste de #anta 0ru-"

El turismo rural es una acti(idad alternati(a, que presenta un ajo impactoam iental, acerca los turistas a la cultura del campo patagónico y las comidastípicas como el cordero patagónico, y a practicar juego como la ta la, o haceruna ca algata, sa.aris .otográfcos, tre ing y la pesca"

0/


21/21

% 0ulti(o$ es la preparación del terreno, siem ra de la semillas, riego, drenaje)si es necesario , aplicación de insecticidas, .ungicidas"% 0osecha$ es cuando laman-ana ya esta lista madura y preparada para ser ajada del ár ol"%/ndustriali-ación$ comprende acti(idades como selección, donde se eligen los.rutos de mejor calidad y que cumplen

mesopotamia argentina

Documents