HOMEMADE DRINKS 0,4l - 3,90 €

Soda chanh gừng Limetten•Ingwer•Minze

Nước vải thiều Litschipüree•Limetten

Me gừng Tamarinde•Ingwer•Ananas

Dâu tây Erdbeerpüree•Limetten

Trà đào Pfirsich Eistee

Frische Kokosnuss 5,50 €

SMOOTHIE 0,3l - 4,50 €

Sinh tố Xoài Mango Smoothie

Sinh tố Bơ Avocado Smoothie

SOFTDRINKS 0,2l-1,80 € / 0,4l-3,40 €

Cola• Cola Light Fanta• Sprite

Rapp´s Fruchtsäfte / Schorle Ananas-• Orangen-• Maracuja

Fevertree 0,2l - 3,50 €

Tonic, Gingerbeer

Gerolsteiner Wasser 0,2l-2,10 € / 0,7l-5,50 €

MOCKTAIL 5,90 €

Coconut Kiss Ananassaft•Kokossirup•Lime Juice

Sahne•Grenadine

Puente Punch Erdbeeren-•Litschipüree

Lime Juice•Kondensmilch

COCKTAIL 7,90 €

Viet Mule Wodka•Limetten•Gurken•Gingerbeer

Taste of Tamarind Cointreau•Tamarinde•Lime Juice

Cucumber Cooler Gin•Gurken•Lime Juice•Ananassaft

Gin Driver Gin•Maracuja•Lime Juice•Ananassaft

Spice Strawberry Havana Club•Chili•Erdbeeren•Minze

Lychee Cucumber vs. Ginger Wodka•Litschi•Gurken•Ingwer•Lime Juice

Cucumber vs. Basil Gin•Gurken•Lime Juice•Wasabi•Basilikum

Ông Táo´s Special Weissbrand•Koriander•Gurken•Lime

Juice•Tonic Water9,90 €

BIER

Saigon Export 0,3l 3,30 €

Köstritzer 0,3l 3,00 €

Licher Isotonisch 0,3l 3,00 €

Benediktiner alkoholfrei 0,5l 3,30 €

vom Fass

Licher Pils 0,3l-2,70 € / 0,4l-3,00 €

Franziskaner Hefeweizen 0,3l-3,00 € / 0,5l-3,30 €

Hochstädter Apfelwein 0,2l-1,70 € / 0,5l-3,00 €

ROTWEIN 0,25 l

Montepulciano Trocken•Weingut Riegel•Italien

4,60 €

Tempranillo Halbtrocken•Bodegas Fariña•Spanien

5,90 €

Cabernet Sauvignon Trocken•Viu Manent•Chile

5,90 €

Cuvée Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz

5,20 €

ROSEWEIN 0,25 l

Osteria Rosato Trocken•Weingut Riegel•Italien

4,50 €

Blanc de noir Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz

5,90 €

WEISSWEIN 0,25 l

Maikammer Riesling Feinherb•Weingut Faubel• Pfalz

4,60 €

Chardonnay Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz

5,90 €

Sauvignon Blanc Trocken•Gebrüder Andres•Pfalz

5,90 €

HOT TEA 3,60 €

Trà chanh sả gừng Ingwer•Zitronengras•Limetten

Trà chanh gừng bạc hà Ingwer•Limetten•Minze

KAFFEE

Cà phê Trung Nguyen 2,90 €

Cà phê sữa đá gesüßt mit Kondensmilch

3,90 €

SÚP - SUPPEN

1. Súp hạt sen Lotuskerne•Hühnerfleisch•Ei•Shiitake Pilze

3,60 €

2. Súp hoành thánh 3 Dumplings gefüllt mit Garnelen•

Shiitake Pilzen•Morcheln•Champignons3,90 €

3. Súp đậu hũ Seidentofu•Shiitake Pilze•Pak

Choi•Glasnudeln3,60 €

MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN

4. Gỏi cuốn (2 Stück) Sommerrollen mit Hähnchen•Garnelen•Möhren•Gurken•Ei•Kräutern•ReisnudelnServiert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip

4,20 €

5. Chả giò (2 Stück) Frühlingsrollen gefüllt mit

Ei•Garnelen•Schweinefleisch•MöhrenMorcheln•Taro•Glasnudeln

3,90 €

6. Chả giò bò (2 Stück) Frühlingsrollen mit Rindfleisch•Käse• Ei•

Morcheln•Glasnudeln•Möhren•Taro3,90 €

7. Tôm chiên dừa (4 Stück) Garnelen mit Kokosflocken•Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam

5,90 €

8. Bánh tôm (2 Stück) 2 gebackene Black Tiger Shrimps auf

Süßkartoffelnestern5,90 €

9. Gỏi đu đủ Grüne Papaya-Julienne mit

Black Tiger Shrimps•Krabbenchips•Kräutern und gerösteten Erdnüssen

5,90 €

10. Cánh gà chiên sốt me (2 Stück) Chicken Wings mit Tamarindensoße

4,90 €

11. Hoành thánh chiên (4 Stück) Dumplings gefüllt mit Garnelen

Serviert mit lieblich scharfem Chili-Dip 4,90 €

12. Bánh Bao Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt

mit Hackfleisch•Morcheln•Glasnudeln•Ei4,90 €

MÓN CHAY - VEGETARISCH

13. Há cảo chiên (6 Stück) Gebackene Dumplings gefüllt mit Gemüse •Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion

und Sesam3,90 €

14. Gỏi cuốn chay (2 Stück) Sommerrollen gefüllt mit Tofu•Reisnudeln•

Gurken• Ananas•Mangopulp•Kräutern•Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip

3,90 €

15. Chả giò chay (8 Stück) Mini Frühlingsrollen mit

lieblich scharfem Chili-Dip3,90 €

16. Rau xào thập cẩm Im Wok geschwenktes Gemüse

7,90 €

17. Đậu hũ bao bố Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen•

blanchiertes Pak-Choi•süssliche Sojareduktion•Sesam

10,90 €

18. Đậu hũ xào sả ớt (scharf) Gebratener Tofu•Zitronengras•Gemüse•Röstzwiebeln•verfeinert mit Kokosmilch

9,90 €

19. Đậu hũ sốt xoài Tofu mit Gemüse•Curry-Mango-Kokos-Soße

9,90 €

20. Phở xào chay Reisbandnudeln gebraten mit Ei•Gemüse•

abgerundet mit Tamarindensoße9,90 €

BOWLS

21. Phở bò Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch

10,90€

22. Phở gà Traditionelle Nudelsuppe mit Huhn

10,90€

23. Mì Ông Táo Nudelsuppe mit Dumplings•Schweinebauch•Black Tiger Shrimps•Pak-Choi•Shiitake Pilzen

13,90€

24. Bún chả giò lá lốt (lauwarm) Frühlingsrollen•Rinderhack in

Betelblättern•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

14,90€

25. Bún bò Nam Bộ (lauwarm) Rinderfilet•Sojasprossen•Frühlingszwiebeln•

Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

11,90€

ĐỒ NƯỚNG - VOM GRILL

26. Bún thịt nướng chả giò (lauwarm) Traditionell gewürzter Schweinebauch(gegrillt) •Frühlingsrollen•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter•Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette

12,90€

27. Cơm sườn nướng Gegrillte Spareribs in aromatischer Honig-

BBQ-Soße11,90 €

28. Đùi gà nướng mật ong Gegrillte Hähnchenschenkel in aromatischer

Honig-BBQ-Soße9,90 €

29. Bánh Bao Burger Rinder-Patty gegrillt•Betelblätter•

Koriander•Tomaten•Vanille-Senfsoße•Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu

Süßkartoffel-Pommes11,90 €

30. Bò lá lốt (lauwarm) Zartes Rinderhack in Betelblättern gegrillt•

Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter12,90 €

31. Nem nướng sả Gehackte Garnelen und Schweinefleisch gegrillt auf frischen Zitronengrasstängeln•

Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter13,90 €

32. Heo Quay (lauwarm) Knusprig gegrillter Schweinebauch•Reisnudeln•Salat•Möhren•Kräuter

13,90€

33. Cá hồi nướng Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse•

abgerundet mit einer süßlichen Sojareduktion13,90 €

ĐỒ XÀO - WOK

34. Cơm chiên đặc biệt Gebratener Reis mit Garnelen•Rindfleisch•

vietnamesischer Salami•Möhren•Erbsen•Mais10,90€

35. Gà xào sả ớt (scharf) Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und

Gemüse9,90 €

36. Gà sốt xoài Knuspriges Hähnchen mit Gemüse•

Mango-Kokos-Soße11,90 €

37. Thịt heo kho nước dừa Geschmorter Schweinenacken mit Ei in

frischer Kokos-Karamel-Soße9,90 €

38. Cá kho nước dừa Geschmorter Lachs mit Tomaten•Dill•Ingwer•

in frischer Kokos-Karamel-Soße10,90 €

39. Bò xào đậu đũa Zartes Rindfleisch•Stangenbohnen•Paprika•

Möhren•Ingwer•Knoblauch11,90 €

40. Phở xào bò Reisbandnudeln gebraten mit

Rindfleisch•Ei•Gemüse•abgerundet mit Tamarindensoße

11,90 €

41. Tôm xào sốt me Black Tiger Shrimps mit Gemüse•abgerundet mit Tamarindensoße

14,90€

42. Vịt sốt xoài Knuspriges Entenbrustfilet mit Gemüse•

Curry-Mango-Kokos-Soße13,90 €

43. Tôm xoài Black Tiger Shrimps mit Gemüse•

Curry-Mango-Kokos-Soße14,90 €

44. Tôm xào rau cải Black Tiger Shrimps•Pak-Choi•Shiitake Pilze•

Gemüse•verfeinert mit Sesamöl14,90 €

45. Mực xào tàu xì (scharf) Calamari mit schwarzen Bohnen•Gemüse

12,90 €

46. Canh chua cá bông lau Traditionelle Fischsuppe mit Pangasiusfilet

•Pfefferminze•Tomaten•Ananas9,90 €

MÓN TRÁNG MIỆNG • DESSERTS

47. Bánh Flan Creme Caramel mit Pandan

3,90 €

48. Chuối chiên - Banane mit Honig und Kokosraspeln

3,90 €

49. Chuối nướng Banane gegrillt in Klebreis

3,90 €

50. Green Tea Ice 3,50 €

ĂN THÊM - BEILAGEN

Jasminreis, Reisnudeln 2,00 €

Süßkartoffel-Pommes 3,50 €