manual_tm31.pdf

Thermomix TM 31Manual de Instrucciones

TM-31 Manual OCT 06 fil 25/9/06 08:34 Página 1

Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3Notas para su seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4-5Thermomix TM-31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7Antes de empezar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-14Trabajando con el Thermomix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Explicación de los símbolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Utilización del peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Programación del tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-19Programación de la temperatura . . . . . . . . . . . . . . .20-21Programación de la velocidad . . . . . . . . . . . . . . . . . .22-23Cosas a recordar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24-25Recipiente Varoma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-30Consejos para realizar sus propias recetas . . . . . . . . . .30Red de Servicios Técnicos Vorwerk . . . . . . . . . . . . . . . .31Incidencias de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32Tabla de funciones básicas TM-31 . . . . . . . . . . . . . . . . .33Delegaciones y Servicios Técnicos . . . . . . . . . . . . . .34-35

Índice

2

Información Importante para el usuario. Residuos de Aparatos Eléctricos / Electrónicos (RAEE)La Directiva 2002/96/CE del 27 de enero de 2003 de la Unión Europea sobre Residuos de AparatosEléctricos y Electrónicos, que se incorpora a la legislación española mediante el Decreto 208/2005 de 25 deFebrero de 2005, establece la obligación de los propietarios de Aparatos Eléctricos / Electrónicos de nomezclar este tipo de residuos con los residuos urbanos no seleccionados.

Estos aparatos serán identificados mediante el símbolo anterior indicativo de la necesaria recogida selectiva.A tal efecto se usarán los puntos de recogida que sin cargo alguno se hayan establecido para este fin.


Teléfono de atención al cliente: 902 333 350www.thermomix.es www.varoma.es www.vorwerk.es

3

TODOS LO S MA TERIALES UTILIZADOS EN LA CONSTRUCCIÓN DEL THERMOMIX T M-31 QUE ESTÁN O P UEDEN EST AR EN CONT A CTO CON L OS ALIMENTOS, SON ABSOL UT AMENTE

INOCUOS PA RA LA SAL UD

Reluctancia (Libre de mantenimiento) 500 vatios V ariable: 40 - 10.000 revoluciones / minut o T urbo: 10.000 revoluciones / minut o Amasar: Intervalos Electrónica contra sobrecargas

Integrado en el vas o 1.000 vatios Electrónica contra sobrecalentamientos

Integrada en los pies de goma De 5 a 100 g. En incrementos de 5 g De 100 a 2.000 g. En incrementos de 10 g 2.000 g 6.000 g

Digital De 0 a 1 m in. En incrementos de 1 seg De 1 a 10 min. En incrementos de 30 se g De 10 a 60 min. En incrementos de 1 mi n 60 min

Plástico de alta calidad apto para el contacto con alimentos

Acero inoxidable 2 litros Marcas exteriores e interiores de 1 / 2 litro

230 voltios, 50 Hz 1.500 vatios Extraíble: 1 metro de longitud

30 cm 28,5 cm 28,5 cm 6,3 kg

entre 20 ºC b ajo c ero y 50 ºC s obre cero

V elocidad variable: Aceleración progresiva V elocidad T urbo: Aceleración progresiv a F unción amasar: B loqueada

Acero inoxidable Plástico de alta calidad apto para el contacto con alimentos 38,5 cm 27,5 cm 10 cm 1,135 kg 3 litros

Certificaciones:

Motor

Sistema de calentamiento

Balanza

P rogramador de tiempo

Unidad Central

V aso

Conexión eléctric a

Medidas (sin V aroma)

Te mperatura ambiente de

funcionamiento

Seguridad en el calentamiento

V AROM A

T ipo: Po tencia nominal :

Ve locidad:

P rotección:

T ipo: Po tencia nominal :

P rotección:

T ipo: Resolución:

Máximo en una pesada: Máximo acumulado:

T ipo: Resolución:

Máximo:

Material:

Material: Capacidad máxima:

Escala:

T ensión: Máxima potencia: Cable conductor:

Alto: Ancho: F ondo:

P eso:

R ango de temperaturas:

T emperatura superior a 60 ºC:

Material:

Largo: Ancho: F ondo:

P eso: V olumen:

VORWERK ESPAÑA M.S.L., S.C., garantiza el funcionamiento de este producto, durante DOS AÑOS a partir de la fe-cha del contrato de venta, siempre que se siga estrictamente las instrucciones de uso. La garantía cubre los defectos de materialo defectos de fabricación, salvo intervención de terceros en las reparaciones, pero no cubre las roturas por negligencias, golpeso uso inadecuado del aparato.

Se garantiza, con las condiciones anteriores, la mano de obra y los repuestos de piezas durante todo el período de esta ga-rantía.

Las piezas de desgaste (ejemplo: cepillos, cuchillas, etc.) disfrutan igualmente de garantía con respecto a roturas o defec-tos, pero no al propio desgaste.

En los casos en que el aparato sea destinado a uso industrial, la garantía se reduce a seis meses, a todos los efectos.Esta garantía quedaría anulada en caso de reparación por terceros no autorizados.

Características técnicas


Notas para su seguridad

UNIDAD

CENTRAL Donde

colocarla

Comolimpiarla

Como transportarla

¿QUÉ HACER?� En una superficie estable� Separada suficientemente del

borde de la encimera� Deje suficiente espacio alrededor

(por encima y a los lados) parapermitir una adecuada ventilación

� Mantenga la suficiente distanciacon fuentes de calor externas

� Manténgala fuera del alcance delos niños

� Siempre desconectada de la red eléctrica

� En frío con un trapo húmedo

� En frío sujetándola por loslaterales y la base con ambasmanos

PRECAUCIONES

NO ACERCARLA A FUENTESDE

CALOR EXTERNAS (Ej.: vitrocerámica, tostador,

freidora, etc.)

FUERA DEL ALCANCE DELOS NIÑOS

NO SUMERGIRLA EN AGUA

NO SUJETARLA ÚNICAMENTE DEL

ASA DEL VASO

VASOCapacidad

máxima

Precaucionesen el

calentamiento

� Hasta 2 litros

� Tenga cuidado al tocar el vaso, ya que durante el calentamiento puede alcanzar altas temperaturas

NUNCA SOBREPASAR LA MEDIDA DE 2 LITROS

NUNCA CALENTAR EL VASO ENVACÍO

NO TOCAR LA PARTE METÁLICADEL VASO INMEDIATAMENTE

DESPUÉS DE CALENTAR

TAPADERAComo

abrirla

NO INTENTAR ABRIRLA CUANDO

LA MÁQUINA ESTÉ EN

FUNCIONAMIENTO

� Esperar a que las cuchillasterminen completamente de girar

� Poner el selector de velocidad enposición de “vaso abierto”

Como

colocarlo

� Boca arriba: Siempre exceptocuando se utilice la mariposa

� Cuando trabaje con velocidades superiores a 7, sujete el cubilete con la palma de la mano

� Boca abajo: Cuando se utilice la mariposa

NO PRESIONARLO CON LA MANO

NI COLOCAR PESO ENCIMA

DURANTE EL CALENTAMIENTO

CUBILETE

MARIPOSA Cuando

utilizarla

� Siempre en velocidades

menores a 4

NUNCA USARLA EN VELOCIDADES

SUPERIORES A 4 NI EN FRÍO NI EN

CALIENTE

ESPÁTULA Como

remover

los alimentos

� Exclusivamente con la espátula

ThermomixNO UTILIZAR OTROS OBJETOS

4


VORWERK ESPAÑA M.S.L.,S.C PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD EN EL MANEJODEL THERMOMIX Y EL ÉXITO DE LAS RECETAS, RECOMIENDA UTILIZAR

ÚNICAMENTE LOS LIBROS Y MANUALES EDITADOS POR LA EMPRESA

VAROMA

ALIMENTOSCALIENTES

COCINADOS FUERA DEL

THERMOMIX

ANTES DE

ENCHUFAR EL

THERMOMIX

Que velocidad usar

Precauciones

con el vapor

Como

triturarlos

Elementos a

comprobar

General

Cableconductor

Cuchillas

Donde hacer

reparaciones

� Seleccione velocidades inferioresa 5

� Utilice guantes de horno pararetirar el Varoma cuando estécaliente

� Cuando termine de cocinar tengaprecaución al levantar la tapa delVaroma, ya que desprenderá vapory agua calientes

� Manténgalo fuera del alcance delos niños

� 1. Pasar los alimentos al vaso2. Colocar el vaso en el

Thermomix3. Esperar 5 minutos para que la

máquina pueda activar todos losdispositivos de seguridad, antesde proceder a su trituración

4. Incrementar la velocidadprogresivamente

� Junta de goma de la tapa:Asegúrese que está colocadacorrectamente

� Junta de goma de las cuchillas:Compruebe que esté colocadaentre el vaso y las cuchillas

� Base del vaso: Compruebe queesté correctamente encajada

� Compruebe su máquina y todoslos accesorios de forma regularpor si hubiera algún desperfecto

� Mantenerlo: Limpio, sin cortes ysin cuartear

� Lavarlas bajo el grifo por la partesuperior (aspas)

� Las reparaciones del Thermomixdeberán ser realizadasexclusivamente en los ServiciosTécnicos VORWERKautorizados, con recambiosoriginales y por personalautorizado

NUNCA SELECCIONARVELOCIDADES SUPERIORES A 5

NUNCA CUBRA EL VAROMA IMPIDIENDO LA

SALIDA DE VAPOR

NUNCA UTILIZAR VELOCIDADESSUPERIORES A 4, ESPIGA O TURBO,SIN HABER ESPERADO 5 MINUTOS DESPUÉS DE HABER COLOCADO

EL VASO EN EL THERMOMIX

NUNCA PONER EN MARCHA LA

MÁQUINA SIN HABER COLOCADO

CORRECTAMENTE TODOS LOS

ELEMENTOS

NO UTILIZAR EL THERMOMIX SISE OBSERVAN ELEMENTOS

DAÑADOS

NO UTILIZAR EL THERMOMIX SISE APRECIAN DAÑOS EN EL CABLE

NUNCA SUMERGIRLAS EN AGUA NILAVARLAS EN EL LAVAVAJILLAS

DE LAS REPARACIONESREALIZADAS POR PERSONAL NOAUTORIZADO POR VORWERK Y/OCON RECAMBIOS NO ORIGINALES

SE PUEDEN DERIVAR PELIGROSPARA EL USUARIO

PRECAUCIONES¿QUÉ HACER?

MA

NT

EN

IMIE

NT

O

5


Al desembalar su Thermomix compruebe que se encuentrantodos los accesorios:

Unidad Central

Thermomix TM-31

THERMOMIX TM-31

� Vaso� Cestillo� Espátula� Cubilete� Tapa� Mariposa� Libro de recetas� Manual de instrucciones

VAROMA

� Recipiente de acero inoxidable� Bandeja interior� Tapa del Varoma

Botones (+ -)Programación

Tiempo

Carcasa

Pantalla Digital

Botón deTemperatura

Varoma

Botones deSelección de

Temperaturas

Botón deEncendido y

Apagado VelocidadCuchara

Posición“Vaso

Cerrado”

Posición“Vaso

Abierto”

Selector deVelocidad

Botón deVelocidad Espiga

Botón de Giroa la Izquierda

Botón deVelocidad Turbo

Botón de Puesta aCero de la Balanza

Base de ConexiónEléctrica

Rejilla deVentilación

6


o

Accesorios1. Vaso

1.a Asa de vaso2. Junta de goma de las cuchillas 3. Base del vaso

3.a Guía de la base 4. Cubilete 5. Espátula 6. Tapa

6.a Palanca de cierre7. Cestillo 8. Mariposa9. Juego de cuchillas

10. Junta de goma de la Tapa

1

1.a

32

5

8

9 10

76

3.a

6.a

4

7


Antes de empezarBusque un lugar apropiado donde tener elThermomix siempre a mano y así poder tra-bajar con él cómodamente.

Test inicialAntes de trabajar con su Thermomix TM-31por primera vez, es importante que conozcasu funcionamiento. Es aconsejable que supresentadora Vorwerk le haga una demostra-ción en su casa, en el momento de la entrega.

Como colocar el vasoAntes de colocar el vaso, asegúrese de que elselector de velocidad está en la posición de“vaso abierto”. (Imagen 1)

Coloque el vaso de forma que el asa quede si-tuada encima del panel de mandos y presió-nelo ligeramente hasta que encaje completa-mente en la Unidad Central. (Imagen 2)

Como colocar la tapaderaPara cerrar el vaso correctamente, coloque latapa encima del vaso, haciendo coincidir elsímbolo (grabado sobre la tapa) con el asa.(Imagen 3). A continuación empuje la guíade la tapa hacia la izquierda, hasta oir unclick cuando haya alcanzado el tope.

El símbolo quedará ahora a la izquierda delasa y la guía de la tapa encajada exactamenteen el centro del asa. (Imagen 4)

8

1

2

3

4

ImportanteGire la tapa hacia la izquierda hasta sutope; de otro modo el Thermomix no sepondrá en funcionamiento.


LimpiezaAntes de utilizar su Thermomix por prime-ra vez, deberá limpiarlo cuidadosamente.

Unidad CentralSe puede limpiar utilizando un trapo húme-do, asegurándose de que no entre agua en labase de conexión.

Como desmontar el juego decuchillasGire la base del vaso un poco (30 grados) ha-cia la izquierda hasta que la base se separedel juego de cuchillas.

Saque con cuidado las cuchillas del vaso.

Limpie el interior y el exterior del vaso conagua caliente o en el lavavajillas.Los pines de conexión no sufrirán daño encontacto con el agua.La espátula, la mariposa, el cestillo y el cubi-lete se pueden lavar de la misma forma. Cuando coloque de nuevo el vaso en laUnidad Central, asegúrese de que los pinesde contacto estén perfectamente secos.

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ImportanteNo utilice nunca objetos afilados que pue-dan arañar en la limpieza de su Thermo-mix, ya que se podrían dañar elementosimportantes para su funcionamiento.

ImportanteNo ponga nunca el vaso en el lavavajillassin haber quitado antes las cuchillas.


LimpiezaComo limpiar el juego de cuchillasPara limpiar las cuchillas manténgalas deba-jo del grifo como se muestra en la foto. Elcontacto con el agua sólo debe realizarse porla parte superior (las aspas y zonas metálicas)y no por la parte opuesta, ya que podría da-ñarse gravemente el mecanismo interior.

Como colocar el juego de cuchillasPara volver a colocar las cuchillas, siga losmismos pasos que para desmontarlas peroen orden inverso. 1. Teniendo cuidado de no cortarse, coloquelas cuchillas haciendo coincidir las muescascon las hendiduras del orificio central en elfondo del vaso.2. Vuelva a colocar la base del vaso haciendocoincidir de nuevo las muescas de las cuchillasen las hendiduras correspondientes de la base.3. Gírela un poco (30 grados) hacia la dere-cha hasta notar que encaja correctamente.

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ImportanteNo sumerja nunca el juego de cuchillasen el agua y no las lave nunca en el lava-vajillas.

ImportanteAsegúrese antes de colocar las cuchillasen el vaso que la junta de goma está co-locada correctamente.

ImportanteLavavajillas: Todos los accesorios (excep-to las cuchillas) se pueden lavar en el la-vavajillas.Coloque los accesorios de plástico, enespecial la tapa del vaso, en la bandejasuperior para evitar que se deformen porefecto de las altas temperaturas.

ImportanteManchas: Algunos ingredientes, comoazafrán, curry, zumo de zanahoria, y enespecial los que contengan ácido cítrico,pueden causar manchas; por lo tantolimpie la tapa, la espátula o el cestillo tanrápido como le sea posible e irán desapa-reciendo.


Accesorios

VasoLa capacidad máxima del vaso son 2 litros.

En el interior y en el exterior del vaso, haycuatro marcas, las cuales indican intervalosde 1/2 litro (500 ml).

Base del vasoLa base del vaso cumple dos misiones dife-rentes:

� Sirve para sujetar las cuchillas al vaso.� Permite apoyar el vaso en cualquier

superficie de trabajo, de forma segura,sin necesidad de poner nada debajo.

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ImportanteLa base del vaso se tiene que cerrar hastael tope; de lo contrario, se podrían pro-vocar desperfectos en otros elementos.

Para su seguridadLa capacidad máxima del vaso son 2 litros.Nunca sobrepase esa medida, ya que sepodría desbordar el contenido.

Antes de empezar a utilizar el Thermomix TM-31, nos gustaríapresentarle sus accesorios más detalladamente.

Todos ellos son el resultado de un diseño bien pensado.

Cada componente se ha diseñado de manera inteligente y tienediferentes usos:

� Vaso� Base del vaso� Cestillo� Tapa

� Cubilete� Espátula� Mariposa


AccesoriosCestilloEl cestillo para el Thermomix está hecho deplástico de alta calidad. Al igual que el cubi-lete, el cestillo tiene una función múltiple:

1. Para colar, filtrar o escurrir, por ejem-plo, zumos de verduras y frutas, secoloca el cestillo dentro del vaso. Alvolcar el vaso, para verter el líquido,sujete el cestillo con la espátula.

2. Para cocinar ingredientes que sean de-licados, y que no deban ser mezcladosni triturados, se colocan en el cestilloy éste dentro del vaso y para cocinarguarniciones, por ejemplo arroz.

Para sacar el cestillo del vaso, se encaja la es-pátula en la guía de sujeción y se levanta sua-vemente haciendo una ligera palanca.

Para evitar salpicadurasLos 4 soportes en la base del cestillo estánespecialmente diseñados para que al colo-carlo sobre la tapa quede ligeramente eleva-do, permitiendo salida de vapor y evitando,cuando el vaso está muy lleno, que el líqui-do rebose.

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AccesoriosTapaLa tapa del vaso se utiliza para cerrarlo. Pormotivos de seguridad, su Thermomix TM-31no empezará a funcionar hasta que la tapa noesté bien puesta y correctamente cerrada.Cuando la máquina esté cerrada, no intenteforzarla nunca para abrirla. Si lo hace aparece-rá un mensaje de error (E.r 63) en la pantalla.Para colocar la junta de la tapa correctamen-te será preciso presionarla hasta que encajeen las tres pestañas situadas en la parte inte-rior de la tapa. La junta evita que rebosen loslíquidos entre el vaso y la tapa.Cuando esté limpiando el vaso, se reco-mienda que, de vez en cuando desmonte lajunta de la tapa para limpiarla por separado.

CubileteEl cubilete sirve :

� Para cerrar el orificio central de la ta-pa evitando que se pierda calor duran-te la cocción.

� Para evitar salpicaduras. � También puede utilizarse para medir

los ingredientes. 1 cubilete = 100 ml (hasta el borde)

1/2 cubilete = 50 ml (hasta la muesca central)Coloque siempre el cubilete en el orificiocentral, boca arriba. (Sólo si se está utili-zando la mariposa, colocaremos el cubileteboca abajo).Para añadir alimentos sólidos, hágalo levan-tando el cubilete un poco. Para añadir ingredientes líquidos, no es pre-ciso retirar el cubilete, simplemente vierta ellíquido sobre la tapa y éste irá cayendo pocoa poco en el vaso.

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Para su seguridadAsegúrese de que la junta de la tapa estácorrectamente colocada; de lo contrario,la tapa no se podrá cerrar y el Thermo-mix no se pondrá en marcha.


AccesoriosEspátulaÚnica y exclusivamente se utilizará la espá-tula Thermomix para remover alimentoscuando la máquina está en marcha.Se introduce a través del orificio central dela tapa y gracias a su especial diseño, la aran-dela de seguridad hará tope evitando el con-tacto con las cuchillas. Se puede utilizarmientras se cocina, se trocea o se tritura, pe-ro nunca con la mariposa.La espátula también sirve para ayudar a volcarlos alimentos fuera del vaso, y su terminaciónestá diseñada para que encaje perfectamenteentre las cuchillas y las paredes del vaso.Otra ventaja de la espátula es que nos per-mite de forma cómoda y segura levantar elcestillo cuando esté muy caliente.

MariposaLa mariposa es un accesorio imprescindiblepara montar nata y claras de huevo. Tambiénes ideal para preparar postres cremosos.Evita que algunos alimentos (leche, maice-na) se peguen en el interior del vaso, ya quecon ella están en constante movimiento.Colocar la mariposa es muy fácil:Insértela como se muestra en la foto.

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Para su seguridadUtilice siempre la espátula, para remover.No utilice elementos metálicos o de ma-dera, ya que podrían entrar en contactocon las cuchillas provocando daños.Antes de introducir la espátula, pongasiempre la tapa y ciérrela.

Para su seguridadNunca seleccione una velocidad superiora 4 cuando trabaje con la mariposa.Nunca utilice la espátula con la mariposa.Coloque siempre el cubilete boca abajocuando trabaje con la mariposa.


Antes de utilizar su ThermomixLea los siguientes consejos que le facilitaránel trabajo:

1. Existe un dispositivo de seguridadque evita que el Thermomix TM-31se ponga en marcha cuando el vasoy la tapa no se han colocado correc-tamente. (Se produce un bloqueodel selector de velocidad).Del mismo modo, hay otro disposi-tivo de seguridad que evita que latapa se abra mientras la máquina es-tá funcionando.

2. La medición electrónica del peso serealiza correctamente si la temperatu-ra ambiente está comprendida entre20 °C bajo cero y 50 °C sobre cero.

3. Si no va a utilizar su Thermomix du-rante un tiempo prolongado, desco-néctelo de la red. (Ver “estado de re-poso” en la página 24).

Donde colocar el ThermomixBusque desde el principio un lugar apropia-do para el Thermomix TM-31, así estarápreparado y a mano siempre que lo necesite.

Puesta en marcha delThermomix TM-31Saque el cable de conexión eléctrica tirandosuavemente de la clavija y conéctelo a la red(230 V). La pantalla le mostrará:

Puede adaptar la longitud del cable, segúnsu necesidad, hasta un máximo de 1 metro.Si no necesita la longitud máxima, mantén-galo dentro del Thermomix. Nunca ponga la máquina encima del cable,ya que si lo hace, al no estar el Thermomixsobre una superficie estable la balanza nopesará correctamente.

Trabajando con el Thermomix

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ImportanteAl enchufar y desenchufar el cable tiresiempre de la clavija, nunca del propiocable.

Para su seguridadAntes de empezar a trabajar con su Ther-momix TM-31, asegúrese de que esté si-tuado en una superficie estable y lisa, nodemasiado cerca del borde de la encime-ra, y con suficiente espacio para su venti-lación.

ImportanteTenga cuidado de no obstruir las rejillasde ventilación situadas en los laterales dela máquina, ya que podría provocar so-brecalentamiento.


Explicación de los símbolosPantalla multifunción

En la parte superior central del panel de control hay una pantalla digital. Esta panta-lla le proporciona la siguiente información:

�� Peso �� Funciones especiales: �Amasar

�Giro a la Izquierda

�� Tiempo �� Mensajes de error

Panel de control

Encendido yapagado

Posición de “vasocerrado”

Posición de “vasoabierto”

Escala detemperaturas

VelocidadCuchara

Velocidad Espiga

Giro a laizquierda

Velocidad Turbo

Balanza

Tiempo

Incrementar oreducir tiempo

TemperaturaVaroma

+ -

Varoma Turbo

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Quitar ingredientesSi retira ingredientes del vaso, después dehaber presionado el botón de puesta a cerode la balanza, el siguiente mensaje de erroraparecerá parpadeando en la pantalla:

Añadir ingredientesCuando esté añadiendo ingredientes, no pon-ga más de 2 kg a la vez. Si lo hace, la pantallacomenzará a parpadear mostrando el siguien-te mensaje de error:

Antes de pesarPresione siempre el botón puesta a cero.Tenga cuidado de no mover la máquina mien-tras está pesando.Cuando está pesando o añadiendo ingredien-tes, la pantalla le va ofreciendo una informa-ción muy útil.

Utilización del pesoPesarLa balanza le permite pesar ingredientes di-rectamente en el vaso.

Siga los siguientes pasos:

1. Coloque el vaso.La pantalla le mostrará :

2. Presione el Botón de Puesta a cero.La pantalla permanecerá en modo balanzadurante 5 minutos a menos que se presionealgún otro botón o se active el selector develocidad. Transcurridos estos 5 minutos la pantallavolverá al modo contador de tiempo.

3. Ponga el primer ingrediente y com-pruebe el peso en la pantalla.

4. Si desea añadir y pesar individual-mente más ingredientes presione denuevo el botón de puesta a cero yañada el siguiente ingrediente.

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ImportanteCuando esté pesando ingredientes, añá-dalos teniendo en cuenta que el sistemanecesita uno o dos segundos para refle-jar el peso en la pantalla.

Intervalos Escala

de 5 gramos hasta 100 gramos

de 10 gramos de 100 a 2000 gramos

máximo en una sola pesada: 2 kilos


Poner a ceroPresione ambos botones a la vez (“+” y “-”),para poner el tiempo a cero.

En fríoSe puede programar un tiempo cuando se vaa cocinar en frío, aunque no es necesario.

La ventaja que ofrece programar el tiempoen frío, es que las cuchillas paran automáti-camente cuando termina el proceso.

Después de haber encendido la máquina, eltiempo preseleccionado se cuenta hacia atrásen intervalos de 1 segundo hasta llegar a ce-ro, entonces las cuchillas se paran y la má-quina emite una señal acústica.

Programación del tiempoPresione el botón “+” para aumentar eltiempo y el botón “-” para disminuirlo.

Para cambiar el tiempo gradualmente, pre-sione a intervalos.

Si quiere aumentar o disminuir el tiempomás rápidamente, mantenga presionado elbotón “+” o el botón “-”.

� Hasta 60 segundos los incrementos(+ -) son de 1 segundo.

� De 1 a 10 minutos los incrementos(+ -) son de 30 segundos.

� De 10 a 60 minutos los incrementos(+ -) son de 1 minuto.

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Escala Incrementos

0 - 1 minuto 1 segundo

1 - 10 minutos 30 segundos

10 - 60 minutos 1 minuto

ImportantePresionando el botón “-” la cuenta deltiempo se inicia a partir de 1 minuto,evitando pasar por los primeros 60 se-gundos.


InterrumpirSi usted para el Thermomix antes de que eltiempo fijado se haya terminado, por ejem-plo para añadir otro ingrediente, la pantallaparpadeará indicando el tiempo pendiente,hasta que vuelva a poner en funcionamientola máquina.

Si desea parar el proceso antes de que termi-ne el tiempo fijado, presione ambos botones"+", "-" a la vez.

Si no se ha programado tiempoSi no se ha seleccionado ningún tiempo, des-pués de accionar el selector de velocidad, lamáquina iniciará la cuenta de forma ascen-dente hasta un máximo de 60 minutos.Transcurrido este tiempo, la máquina se pa-rará automáticamente y emitirá la señal acús-tica que indica el fin del proceso.

En calienteEs imprescindible programar un Tiempo pa-ra que la máquina caliente.Para cocinar con el Thermomix es necesarioseguir los siguientes pasos:

1. Programar Tiempo.Es imprescindible programar prime-ro el tiempo, en caso contrario la má-quina no calentará.

2. Programar Temperatura.3. Seleccionar Velocidad.

Al finalizar el tiempo, en una receta en la quese está calentando, la máquina emite una se-ñal acústica, pero las cuchillas siguen girandoen velocidad cuchara para evitar que se que-men o peguen los alimentos.

Para parar la señal acústica, ponga el selectorde velocidad en posición “vaso cerrado”.

Aumentar o disminuir el tiempomientras funciona la máquinaDurante el funcionamiento, se puede variarel tiempo preseleccionado.Presione el botón “-” para reducir el tiempoo presione el botón “+” para aumentarlo.

Programación del tiempo

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Botones/ Indicadores de temperaturaSe pueden seleccionar temperaturas paratrabajar entre 37 °C y 100 °C.

Cada temperatura de la escala tiene una luzindicadora de color que parpadeará despuésde haber presionado el botón correspon-diente:

37 °C = Verde

50 °C - 60 °C = Amarillo

70 ºC - 80 ºC = Naranja

90 °C - 100 °C = Rojo

Varoma = Rojo

Los indicadores luminosos van mostrando, en-cendiéndose progresivamente, como la tempe-ratura del contenido del vaso va aumentandohasta alcanzar la seleccionada.

Entonces el indicador correspondiente dejaráde parpadear permaneciendo encendido cons-tantemente.

Programación de la temperatura

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Para su seguridadNunca caliente el vaso vacío.

Ejemplo:Si se han seleccionado 90 ºC el indicadorrojo situado encima del botón de 90 ºC em-pezará a parpadear.

A medida que se vaya calentando el conteni-do del vaso, se irán encendiendo progresiva-mente los indicadores de 37 °C, 50 °C, 60 °C,70 °C y 80 °C, respectivamente, hasta que sealcancen los 90 °C.

En este momento, la luz de los 90 ºC dejaráde parpadear y permanecerá encendida cons-tantemente.

Temperatura VaromaCon la temperatura Varoma se puede calen-tar a 100 ºC de manera constante y, depen-diendo de los ingredientes que esté utilizan-do, a más de 100 ºC.

Seleccione esta temperatura cuando vaya acocinar con el recipiente Varoma, que ha si-do especialmente diseñado para la elabora-ción de recetas al vapor.


TemperaturaremanenteIncluso cuando no está ca-lentando, los indicadoresde temperatura del Ther-momix muestran en todomomento la temperaturaa la que se encuentra elcontenido del vaso.

Aceleración progresiva (superior a 60 ºC)Si a una temperatura del contenido del vasosuperior a 60 ºC se acciona cualquier veloci-dad, incluyendo la Turbo, el sistema electró-nico controlará la aceleración para que nosea brusca, sino progresiva.

Esto evitará salpicaduras de comida caliente.

Programación de la temperatura

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Para su seguridadLa aceleración progresiva sólo se activaráinmediatamente si la comida se ha pre-parado en el Thermomix. Si los alimen-tos hubieran sido calentados fuera delThermomix, proceder como se explicaen la página 4, en “Alimentos calientescocinados fuera del Thermomix”.


Programación de la velocidadSelector de velocidadGire el selector de velocidad para poner enfuncionamiento su Thermomix TM-31.Se pueden seleccionar las siguientes veloci-dades:

Velocidad cucharaEs la velocidad más lenta, a 40 revolucionespor minuto permite cocinar como antigua-mente: los alimentos no se trituran sino queson tratados tan delicadamente como conuna cuchara de madera.

RemoverDependiendo de la consistencia de los ali-mentos, utilice las velocidades lentas 1 - 3para remover cuidadosamente.

TriturarUtilice la escala de 4 a 10 para trocear, tritu-rar, pulverizar, rallar y moler.Coloque el cubilete boca arriba para evitarque los alimentos rebosen. Hágalo siempreantes de seleccionar la velocidad.

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Descripción Escala Rev./min.

Velocidad cuchara 40

Remover 1 - 3 100 - 1.100

Triturar 4 - 9 2.000 - 7.600

Turbo 10 10.200

Para su seguridadSi trabaja en frío con velocidad superior a 7,sujete el cubilete con la palma de la mano.NUNCA TRITURE ALIMENTOS CALIENTES A

VELOCIDAD SUPERIOR A 5.


Botón de TurboEsta velocidad es la más rápida y potente dela escala.Está indicada para triturar grandes cantida-des de comida o alimentos duros.Para activarla situar el selector de velocidaden la posición de “vaso cerrado”, o encualquier velocidad superior a 4.Mientras esté activada la función turbo elreloj se pondrá en marcha.La función turbo es incompatible con la ve-locidad espiga.

Programación de la velocidadGiro a la izquierdaAl presionar el Botón de Giro a la izquier-da, cambiará el sentido de rotación de lascuchillas, aunque éstas se encuentren enmarcha.No es necesario que vuelva el selector de ve-locidad a la posición de “ vaso cerrado”,para realizar esta operación.Esta función será muy útil cuando se prefie-ra que las cuchillas no corten.

Velocidad EspigaEsta función es la indicada para preparar ma-sas de todo tipo.

Funciona a intervalos garantizando una mez-cla homogénea de la masa, de forma similaral procedimiento especial que se utiliza enlas panaderías.

Para activar esta función primero deberá si-tuar el selector de velocidad en posición de“vaso cerrado” y a continuación presio-nar el botón de espiga.

Si el vaso o su contenido tuviera una tempe-ratura superior a 60 ºC, esta función no es-tará disponible.

Para evitar un calentamiento accidental delas masas, el sistema electrónico bloquea elsistema de calentamiento cuando se selec-ciona la velocidad espiga.

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Para su seguridadAl seleccionar esta velocidad tenga encuenta que la máquina podría desplazar-se, por lo que recomendamos que nuncase aparte de la máquina mientras estáamasando y sujete la Unidad Central porlos laterales, si fuese necesario.


Cosas a recordarSi la comida se ha quedado pegada, utili-ce un producto de limpieza especial paraacero inoxidable.

Accesorios:Todos los accesorios -a excepción de lascuchillas- se pueden limpiar en el lavava-jillas.Coloque los accesorios de plástico, en es-pecial la tapa del vaso, en la bandeja supe-rior, para evitar que se deformen por efec-to de las altas temperaturas.

Apagar el ThermomixPara apagar completamente el Thermo-mix, es necesario desenchufarlo.

Limpiar el ThermomixUnidad Central:

Antes de limpiar la Unidad Central, es im-prescindible desenchufar el Thermomix.Límpiela con un paño húmedo y un de-tergente suave no agresivo.No la sumerja en agua.

Cuchillas:Limpie las cuchillas con una esponja o uncepillito debajo del grifo. No las ponganunca en el lavavajillas ni las sumerja enagua.

Vaso:Si el vaso se encuentra ligeramente sucio,es suficiente enjuagarlo con un poco dedetergente.

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ImportanteCuando coloque de nuevo el vaso en laUnidad Central, asegúrese de que lospines de contacto estén perfectamentesecos.

ImportanteNo ponga nunca el vaso en el lavavajillassin haber quitado antes las cuchillas.


Cosas a recordar

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Estado de reposoAutomático:

Si pasados 15 minutos no se ha utilizadoel Thermomix, entrará automáticamenteen estado de reposo, por lo que la panta-lla se apagará.Para reactivar la máquina presione cual-quier botón del panel de control.

Manual:Cuando desee poner el Thermomix enestado de reposo rápidamente, presioneel botón de encendido/apagado, hastaque aparezca en pantalla “OFF”.

Para reactivar la máquina presione de nue-vo el botón de encendido/apagado.

Protección electrónica del motorTodas las recetas que contiene el libro delThermomix están elaboradas de tal formaque, siguiendo las instrucciones, no se ac-tivan los dispositivos de seguridad. En ca-so de que se sobrepasaran las cantidades,el motor está protegido por un mecanis-mo de parada automática.En estos casos el motor se parará y la pan-talla mostrará el mensaje de error “E.r 29”.Para reactivarlo, siga las siguientes indica-ciones:

1. Ponga el selector de velocidad enposición de “vaso abierto”.

2. Retire el vaso de la Unidad Central.3. Reduzca la cantidad de alimentos

del vaso y/o añada líquido.4. Espere 5 minutos a que se enfríe.5. Coloque el vaso de nuevo en la

Unidad Central.6. Vuelva a poner en marcha su Ther-

momix.Si al preparar los alimentos el motor estásometido a mucha carga, puede ocurrirque, además de que se pare, se formenolores debido al sobrecalentamiento delmotor. Esto es absolutamente normal y nodaña ninguna parte de la máquina.Después del tiempo de enfriamiento, elThermomix estará otra vez listo para tra-bajar.Si el mensaje de error “E.r 29” aún estu-viera en la pantalla, contacte con nuestroservicio técnico.

Cuando no utilice el ThermomixMientras no esté utilizando su Thermo-mix, para mejorar la ventilación, se reco-mienda que no deje puesto el cubilete enel vaso.Si no lo va a utilizar durante un tiempoprolongado, le recomendamos desenchu-farlo.

ImportanteLa potencia que consume el Thermo-mix cuando se encuentra en estado dereposo es de 1 vatio.


Recipiente VaromaVaromaDespués de abrir la caja, asegúrese de quelos componentes del Varoma están comple-tos (ver página 6).

Limpieza del VaromaAntes de usar el VAROMA por primera vez,hay que limpiarlo con agua y jabón.

Evite utilizar utensilios afilados o sustanciasabrasivas ya que éstas pueden causar arañazos.

Es fácil y poco complicada.

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ImportanteTodos los elementos del Varoma se pue-den lavar en el lavavajillas.Sitúe los accesorios de plástico en labandeja superior del mismo.

ImportanteTanto la bandeja interior como la tapa,están fabricadas con plástico de alta cali-dad, apto para el contacto con los ali-mentos.


Recipiente VaromaComo combinar las partes delVaromaEl Varoma puede utilizarse en cualquiera delas siguientes combinaciones:

Combinación 1:

Recipiente Varoma con tapa.Esta combinación es la idónea para cocinaral vapor mayores cantidades de alimentos ode mayor volumen.

Ejemplo: verduras, patatas, grandes piezasde carne, salchichas, pescado, etc.

Combinación 2:

Recipiente Varoma con bandeja y tapa.Esta combinación permite cocer al vapor endos niveles los diferentes alimentos.

Ejemplo: verduras con carne o pescado.

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ImportanteUtilice siempre la tapa en cualquier com-binación que haga.Si la tapa no está colocada correctamen-te, el vapor se saldrá y la comida de den-tro del recipiente no se cocinará de for-ma adecuada.


Recipiente Varoma

Paso 2:

El VaromaLa mejor forma de utilizar su Varoma:Coloque la tapa al revés sobre su superfi-cie de trabajo y ponga encima el recipien-te. Éste se acoplará perfectamente en lasranuras.

Ahora coloque en el recipiente los ingre-dientes elegidos. La tapa que está debajodel recipiente hará que su encimera no semoje con el líquido que pueda caer deverduras lavadas, fruta madura, carnecruda o pescado.

Para variar el sabor, se puede utilizar unamezcla de agua y vino o caldo de verdurascomo alternativa.

Los pasos para trabajar con el Varoma estándetallados en el recetario.

28

Colocar el Varoma correctamenteEl recipiente Varoma es un accesorio diseñado exclusivamente para el Thermomix TM-31y sólo puede utilizarse en combinación con él.

Así pues, deberá montar su Thermomix TM-31 correctamente, antes de que pueda utilizarel recipiente Varoma:

Paso 1:

El Thermomix TM-31Llene el vaso del Thermomix TM-31 con al menos 1/2 litro (500 ml) de agua.Coloque el vaso de la manera habitual y cierre la tapa.Hasta este punto haga todo tal y como lo haría normalmente para trabajar con su Ther-momix.


Recipiente VaromaColoque siempre los ingredientes que pre-cisen mayor tiempo de cocción, debajo y losque precisen menos, arriba. Si lo desea, puede utilizar la bandeja interiory poner alimentos sobre ella.Una vez que haya llenado el Varoma con ali-mentos, colóquelo encima del ThermomixTM-31 con al menos 1/2 litro de líquido enel vaso, y una vez esté cerrado, ponga la tapadel Varoma. Todo lo que tiene que hacer ahora es progra-mar un tiempo de cocción y seleccionar latemperatura Varoma en su Thermomix.

Paso 3:

Cocinar en el recipiente VaromaPara iniciar el proceso de cocción, es ne-cesario programar el tiempo y seleccio-nar la temperatura Varoma. Cuando un líquido dentro del vaso hier-ve, se crea vapor que sale por el orificiocentral de la tapa del Thermomix, pasan-do al recipiente Varoma. La comida se co-cina de forma suave.Es muy importante que el Varoma y sutapa estén perfectamente cerrados. Si alguno de estos dos elementos no es-tuviera colocado correctamente, no segeneraría el suficiente vapor en el Varo-ma, con lo que se retrasaría el proceso decocción. Existiría incluso el riesgo dequemaduras por el escape incontroladodel vapor.

29

Para su seguridadPara abrir el Varoma, incline ligeramen-te la tapa hacia delante para que el vaporse pueda escapar por detrás. Tenga cui-dado y deje que la condensación de aguagotee sobre el Varoma, sujetando la tapahorizontalmente sobre el recipiente.


Consejos para realizar suspropias recetasOrden de los ingredientes�� Cuando esté cocinando siguiendo sus

propias recetas, ponga atención en el or-den de los pasos necesarios, para incor-porar los ingredientes en la secuencia in-dicada.

Pesar los ingredientes�� Antes de pesar el primer ingrediente

ponga la balanza a “0”, presionando elbotón

�� Asegúrese que el vaso está correctamentecolocado.

Orden de selecciones�� Conseguirá los mejores resultados si si-

gue los siguientes pasos:

Ejemplo:5 min/100 ºC/Velocidad 1.

Selección:a.) Programe 5 minutos de tiempo.b.) Seleccione 100 °C.c.) Ponga el selector de velocidad

en posición 1.

Tiempos de calentamiento�� Los tiempos de calentamiento dependen

de lo siguiente:a.) Temperatura inicial de los in-

gredientes a calentar.b.) Cantidad, peso y volumen de

los ingredientes.c.) Temperatura de calentamiento se-

leccionada.d.) Uso de los accesorios (con o sin

cestillo).

Recipiente VaromaCocinar con su VaromaLa descripción muestra claramente lo fácilque es usar su Varoma.Sin embargo, su objetivo no es sólo utilizarsu Varoma correctamente sino que el Ther-momix y el Varoma le ayuden en la cocina. Recuerde estas reglas básicas si está hacien-do sus propias recetas:

�� La base del recipiente y de la bandeja in-terior tienen pequeñas ranuras colocadasde forma que garantizan que el vapor sedistribuya en el Varoma. Se debe colocarla comida de forma que no se obstruyantotalmente todas las ranuras.

�� Puede cocinar a la vez alimentos de dife-rentes consistencias y grados de dureza.Ponga los que necesiten más tiempo decocción en la parte inferior y los que ne-cesiten menos tiempo arriba.

�� No espese sus salsas y sopas hasta des-pués de que se hayan cocinado. La exce-siva consistencia dificultaría la produc-ción de vapor en el vaso y podría retrasar-se el proceso de cocción.

30

ImportanteUtilice al menos 1/2 litro de agua para pe-riodos de cocción de hasta 30 minutos.Utilice de 1/2 litro a 1 litro para periodosde tiempo de más de 30 minutos.

Para su seguridadUtilice velocidades bajas cuando estécocinando con su Varoma. Las velocida-des altas pueden hacer que los líquidosrebosen. Peligro de salpicaduras.

Para su seguridadNo utilice NUNCA la mariposa con velocidad superior a 4.

Consejos


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�� Comprobar que el cable del Thermomix se encuentracorrectamente enchufado a la red (230 voltios ACaproximadamente)

�� Comprobar que la tapa se ha cerrado correctamente �� Comprobar que el Thermomix no esté en estado de

reposo, presionando el botón de encendido y apagado

�� Verificar que se ha seleccionado un tiempo �� Comprobar que se ha seleccionado una temperatura

�� Comprobar que se ha seleccionado la temperaturacorrecta

�� Comprobar que la tensión de la red es la adecuada

�� Comprobar que no se ha seleccionado unatemperatura demasiado alta por error

�� Se pretende pesar más de 2 kg en una sola pesada

�� Después de pesar y pulsar el botón de puesta a cero se ha retirado parte de los ingredientes

�� Se han puesto más de 6 kilos en el vaso en sucesivaspesadas

�� Retirar el peso sobrante

�� Posible sobrecarga del motor; siga los siguientespasos:1. Ponga el selector de velocidad en posición de

“vaso abierto” 2. Retire el vaso de la Unidad Central3. Reduzca la cantidad de alimentos del vaso y/o

añada líquido4. Espere 5 minutos a que se enfríe5. Coloque el vaso de nuevo en la Unidad Central6. Vuelva a poner en marcha su Thermomix

�� En caso de no desaparecer el error lleve suThermomix a un Servicio Técnico Vorwerk

�� Desenchufar y volver a enchufar el cable de la redeléctrica


�� Cambiar el selector de velocidad de la posición de “vasoabierto” a la posición de “vaso cerrado”


�� Lleve su Thermomix a un Servicio Técnico Vorwerk

Incidencias de funcionamiento

NO SE PONE EN MARCHA

NO CALIENTA NADA

NO CALIENTA

SUFICIENTEMENTE

CALIENTA DEMASIADO

LA PANTALLA MUESTRA EL MENSAJE

[8888]

LA PANTALLA MUESTRA EL MENSAJE

[- - - -]

MENSAJE DE ERROR [a.ulD ]

SE HA PARADO ANTES DELTIEMPO PROGRAMADO

MENSAJE

[E.r 29]

MENSAJESE.r

23,24 32,38,39

54,59

MENSAJESE.r

22,25,26,29 30,31,34,35,37

51,52,53,55,57,58 60,63,64,65,66,67

71,72,73,74,75,76,77

MENSAJESE.r2841

32


Tabla de funciones básicas TM-31

Funciones básicas

Pulverizar/Moler

Rallar zanahorias

Rallar cebollas

Rallar patatas

Rallar chocolate

Trocear ingredientesblandos

Trocear ingredientesduros

Triturar

Amasados conmantequilla

Amasados conlevadura

Montar nata

Montar claras

Mayonesa

Cuajados, natillas ycremas

Sofritos

Sofritos

Cocinar ingredientesblandos

Cocinar ingredientesduros

Tiempo

3 segundos

4 segundos

2 segundos

12 segundos

3 a 4 segundos

4 a 5 segundos

15 segundos

15 segundos2-3 minutos

1 minuto por clara

5 minutos

10 minutos

Temperatura

Según receta

Varoma

Varoma

Según receta

Según receta

Velocidad

Velocidad Máxima

5

5

4

8

4

5

de 5 a máxima

6

4Espiga

3 1/2

3 1/2

4 poca cant.5 mucha cant.

2

3 1/2 poca cant.

3 1/2 mucha cant.

Cuchara

Cuchara

NO

NO

NO

NO

NO

NO

NO

NO

NO

NO

SÍ

SÍ

NO

SÍ

NO

NO

SÍ

NO

SÍ

SÍ

Nota: Si quiere hacer un sofrito con trocitos, programe 4 segundos en velocidad4 ó 5 y después baje a la velocidad 1.Sugerencia: Puede trocear 1 kilo de verduras en 5 segundos y velocidad 4.Póngalas en trozos homogéneos para que el troceado quede uniforme.

33


02002 ALBACETE S.T.Calderón de la Barca, 14Tel. 967 223 086 Fax 967 231 847

11204 ALGECIRAS S.T. Sonrisa, Bloque 4, semisótanoTel. 956 587 023 Fax 956 587 774

03003 ALICANTEAvda. Maisonave, 45 1º DchaTel. 965 927 868 Fax 965 228 169

03005 ALICANTE S.T.Avda. General Marvá, 25 y 27Tel. 965 986 269 Fax 965 984 237

04006 ALMERÍA S.T.López de Rueda, 24Tel. 950 238 004 Fax 950 266 534

06011 BADAJOZ S.T.Godofredo Ortega Muñoz, 15 ATel. 924 207 646 Fax 924 207 644

08015 BARCELONA S.T.Diputación, 57-59Tel. 934 233 171 Fax 934 234 359

08025 BARCELONA S.T.San Antoni Mª Claret, 50-62Tel. 934 766 750 Fax 934 576 008

08028 BARCELONA S.T.Tenor Masini, 112-114Tel. 934 118 030 Fax 934 118 035

48006 BILBAO S.T.Virgen de Begoña, 14-16Tel. 944 795 690 Fax 944 793 842

48009 BILBAO Alam. Mazarredo, 18 BisTel. 944 240 203 Fax 944 232 689

10005 CÁCERES S.T.Oaxaca,15Tel. 927 629 540 Fax 927 629 429

11010 CÁDIZ S.T.Gral. Muñoz Arenillas, 11-13Tel. 956 293 518 Fax 956 292 766

30204 CARTAGENA S.T.Alfonso X el Sabio, 33Tel. 968 539 006 Fax 968 330 130

51001 CEUTA S.T.Real, 90 InteriorTel. 856 200 016 Fax 856 200 133

13003 CIUDAD REAL S.T.Pedrera Baja, 7Tel. 926 273 260 Fax 926 229 507

14008 CÓRDOBA S.T.Avda. de Cervantes, 12Tel. 957 498 390 Fax 957 498 557

33202 GIJÓN S.T.Muro de San Lorenzo, 2Tel. 985 175 847 Fax 985 175 637

33202 GIJÓNGarcilaso de la Vega, 25 – 27Tel. 985 332 061 Fax 985 330 535

18003 GRANADAArabial, 122Tel. 958 806 270 Fax 958 805 597

18004 GRANADA S.T.Arabial, 16Tel. 958 535 402 Fax 958 535 404

21002 HUELVA S.T.Sor Paula Alzola, 16-18Tel. 959 540 739 Fax 959 251 182

11401 JEREZ S.T.Ávila, 27Tel. 956 326 135 Fax 956 333 188

15007 LA CORUÑA S.T.Avda. Mallos, 7Tel. 981 169 343 Fax 981 169 785

35003 LAS PALMAS S.T.Jerónimo Falcón, 2Tel. 928 432 280 Fax 928 432 282

30800 LORCA S.T.Canal de San Diego, 23Tel. 968 471 807 Fax 968 477 661

28003 MADRID S.T. Vallehermoso, 87Tel. 915 358 490 Fax 915 359 592

28009 MADRID S.T.Avda. Nazaret, 3Tel. 914 009 800 Fax 914 009 804

28016 MADRID S.T.Potosí, 11Tel. 914 580 141 Fax 914 583 038

28026 MADRID S.T.Nicolas Godoy, 23Tel. 914 446 161 Fax 915 001 477

28027 MADRID S.T. Juan Ignacio Luca de Tena, 1Tel. 918 293 838 Fax 917 292 250

28036 MADRID S.T.San Juan de La Salle, 3Tel. 917 454 770 Fax 917 450 232

28043 MADRID S.T.Plaza Ciudad de Salta, 4 – PosteriorTel.915 104 380 Fax 900 506 269

28220 MAJADAHONDA S.T. Mina, 12Tel. 916 398 720 Fax 916 347 128

29001 MÁLAGAPinzón, 10 2ºCTel. 952 060 474 Fax 952 229 489

29002 MÁLAGA S.T.Jacinto Verdaguer, 11Tel. 952 363 620 Fax 952 363 621

30007 MURCIA S.T.Avda. Don Juan de Borbón, 22Tel. 968 272 546 Fax 968 245 648

34

Delegaciones | Servicio técnicoPara reparaciones o consultas técnicas diríjase a cualquiera de las direcciones con las indicaciones S.T.y para consultas comerciales dependiendo del producto.

FEELINA:KOBOLD: THERMOMIX:


35

Sede Social. Edificio Plaza América. c/ Juan Ignacio Luca de Tena, 1. 28027 Madrid.Teléfono 917 283 600 – Fax 917 280 644

www.thermomix.es www.varoma.es www.vorwerk.es

Servicio centralizado de atención al cliente: 902 33 33 50

33001 OVIEDO S.T.Fernando Vela, 16Tel. 985 118 727 Fax 985 118 121

07010 PALMADE MALLORCA S.T.

Bisbe Rafael José Verger, 3Tel. 971 498 910 Fax 971 200 416

31008 PAMPLONA S.T.Pintor Asenjo, 10-12, traseraTel. 948 199 066 Fax 948 197 107

08201 SABADELL S.T.Pz. Enrique Granados, 1-3Tel. 937 457 999 Fax 937 457 997

37002 SALAMANCA S.T.Doctrinos, 8 1ºTel. 923 281 351 Fax 923 281 408

11100 SAN FERNANDOReyes Catolicos, 13Tel. 956 800 202 Fax 956 800 203

20012 SAN SEBASTIÁN S.T.P.º Duque de Mandas, 32Tel. 943 224 070 Fax 943 217 605

20018 SAN SEBASTIÁNPortuetxe Bidea, 51 1º Tel. 943 224 070 Fax 943 217 605

41004 SEVILLA S.T.Fernando Villalón, 3 TraseraTel. 954 989 845 Fax 954 989 824

41011 SEVILLA S.T.Pedro Pérez Fernández, 12Tel. 954 991 569 Fax 954 273 570

38003 TENERIFE S.T.Carmen Monteverde, 20Tel. 922 151 301 Fax 922 532 470

45004 TOLEDO Panama, 16Tel. 925 229 934 Fax 925 251 776

46003 VALENCIA S.T.Cronista Carreres, 9 /Pº Ciudadela, 11Tel. 963 531 887 Fax 963 534 469

46007 VALENCIA S.T.Marqués de Zenete, 26Tel. 963 107 690 Fax 963 107 155

46023 VALENCIA S.T.Avda. Baleares, 50Tel. 963 319 257 Fax 963 319 264

47004 VALLADOLID S.T.Ferrocarril, 13Tel. 983 218 208 Fax 983 218 646

36201 VIGO Arenal, 138 of. 10Tel. 986 441 075 Fax 986 441 377

36203 VIGO S.T.Couto, 17Tel. 986 493 859 Fax 986 493 873

50008 ZARAGOZA S.T.Comandante Santa Pau, 8Tel. 976 468 753 Fax 976 468 755

SERVICIOS TÉCNICOS ASOCIADOS

03204 ELCHE S.T.REPARACION PEQUEÑOSELECTRODOMÉSTICOSConrado del Campo, 8Tel. 965 425 112

17004 GERONA S.T.PILSA, S.C.Pasqual i Prat, 8Tel. 972 206 696 Fax. 972 206696

24005 LEON S.T.SATMONFER, S.L.Fernandez Ladreda, 60Tel. 987 213 795 Fax. 987 273551

07703 MAHÓN S.T.INSAT C.B.Pintor Calbó, 30Tel. 971 365 318 Fax 971 365 318

39008 SANTANDER S.T.TELEC, S.C.Juego de Pelota, 1 BajoTel. 942 371 757 Fax 942 371 757

15705 SANTIAGODE COMPOSTELA S.T.

VÍCTOR SERVICIO TÉCNICO, S.L.Entrerríos, 35Tel. 981 584 392 Fax 981 572 543

45004 TOLEDO S.T.REPARACIÓN ELECTRODOMÉSTICOS VALENTÍNPanamá, 16Tel. 925 254 580 Fax 925 254 580


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