logistica industrial final.docx

7/26/2019 Logistica Industrial final.docx

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Proyecto Final de Word: Logstica

Industrial.Materia: Herramientas y Comunidad Digital.

Profesora: Mara Teresa A aricio Al!arado.

Alumno: Francisco Agustn P"re# $osano. M:%&'%()&.

*ntrega: %+ de ,unio &'%-.


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Agustn P"re# $osano

Tabla de contenidoINTRODUCCION...................................................................................................INGENIERIA INDUSTRIAL....................................................................................../

Concepto de Ingeniera Industrial........................................................................../Sector de traba o de la Ingeniera Industrial............................................................./

LOG!STICA...........................................................................................................(Logstica Interna.................................................................................................+Logstica E"terna................................................................................................)Logstica In#ersa.................................................................................................)

Tabla de ilustraciones.

Ilustraci0n %Ingeniera Industrial........................................................................./Ilustraci0n & 1ector La2oral de Ingeniera Industrial...........................................(Ilustraci0n Logstica.........................................................................................-Ilustraci0n /Logstica Interna..............................................................................+Ilustraci0n (Logstica *3terna.............................................................................)Ilustraci0n -Logstica In!ersa.............................................................................. 4

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76. &


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Agustn P"re# $osano

INTRODUCCION.Cada da$ todas las personas con#i#en con productos cotidiano$ desde las cosas b%sicas &astatecnologa 'ue nos a(uda a 'ue la #ida diaria sea )%s sencilla. *ero ellos nunca piensan o sei)aginan todo el proceso 'ue se tiene 'ue lle#ar acabo para 'ue a'uel producto este en su casa$ asco)o ta)poco piensan sobre la persona capa+ de reali+ar ( crear siste)as 'ue &agan todo estoposible.

La poblaci,n crece da con da$ lo 'ue obliga a las e)presas a producir en )asas para poder satis-acer la de)anda$ esto genera 'ue dic&as e)presas tengan un plan o una estrategia para poder

producir )%s con un costo )u( rentable. Entonces es a'u donde un ingeniero Industrial aparece enel )ara#illoso )undo de las inno#aciones industriales para la opti)i+aci,n de producci,n. Nosre-eri)os al concepto de opti)i+aci,n al traba o 'ue los ingenieros &acen para usar l,gica (estrategias para encontrar la -or)a )%s adecuada ( -%cil de tener )e ores resultados al &acer unatarea. La opti)i+aci,n ( la inno#aci,n de la industria se re-ieren a un ) todo de traba o 'ue )%s sea usta al )ercado de producci,n ( de #entas de una e)presa.

Una producci,n es un estudio de todas las t cnicas e)pleadas para conseguir la )enor di-erenciaposible entre el #alor de costos ( el #alor de ingresos$ cabe resaltar de 'ue esto es lo /nico 'uedepende la e)presa (a 'ue un uso inadecuado podra ocasionar el traba o de )uc&os sea perdido olo 'ue sera peor$ la 'uiebra de dic&a corporaci,n.

El traba o del ingeniero industrial es si)ple$ deber% satis-acer las de)andas p/blicas creadas por lasobrepoblaci,n 'ue &a( en el )undo$ utili+ando ) todos 'ue -uncionen sie)pre teniendo en )ente elbien estar de las personas$ ese es el punto )%s i)portante$ el sentido &u)anista de un ingenieroindustrial.

En este contenido se abarcara el te)a de la ingeniera industrial as co)o las %reas donde estae erce para poder entender de una )anera adecuada lo 'ue signi-ica el t r)ino de logstica.

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76.

9El ingeniero industrial es el profesionista mejor preparado para afrontar la remodelacin ocreacin de una organizacin e ciente.


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Agustn P"re# $osano

INGENIERIA INDUSTRIAL

LOGSTICA. Logstica Interna Logstica Inversa

Concepto de Ingeniera Industria .a ingeniera industrial es por de-inici,n$ ra)a de las ingenieras 'ue se encarga de todo elan%lisis interpretaci,n$ co)prensi,n$ dise0o$ progra)aci,n$ ( control de siste)as producti#os( logsticos con -ines de gestionar$ i)ple)entar ( establecer todas las estrategias posiblespara poder lograr una buena opti)i+aci,n ( obtener el )%"i)o rendi)iento de los procesos

de la creaci,n de bienes o la prestaci,n de ser#icios. Ta)bi n la ingeniera industrial es por con#icci,n una &erra)ienta interdisciplinar de conoci)ientos cu(o prop,sito es la integraci,n det cnicas con ob eti#os &acia la producci,n ( gesti,n de )anera co)petente segura ( cali-icada.1C&ristop&er$ 23334

LSe ocupa particular)ente del dise0o$ )e ora e instalaci,n de siste)as integrados de personas$)ateriales$ in-or)aci,n$ e'uipo ( energa. Se basa en el conoci)iento especiali+ado de &abilidadesen las ciencias )ate)%ticas$ -sicas ( sociales unto con los principios ( ) todos de an%lisis deingeniera ( dise0o para especi-icar ( e#aluar resultados 'ue se arrogan con estrategias ( siste)asi)ple)entados.

La )entalidad 'ue un ingeniero industrial debe sie)pre tener es 'ue bene-icios traer% a a)bas partes( a esto )e re-iero tanto al cliente co)o a la e)presa$ sie)pre debe de &aber un delicado siste)a dee'uilibrio relacionado con las necesidades de la sociedad ( con las soluciones 'ue da el producto 'uereali+a dic&a e)presa$ sie)pre ser% as (a 'ue una -uer+a depender% de otra ( de esto )odo see"plica la i)portancia 'ue tiene el ingeniero industrial en cual'uier instituci,n e)presarial.

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76. /

Ilustracin 1Ingeniera Industrial
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/C:%5C%5CUsers%5C%5CVicky%5C%5CDocuments%5C%5CPACO%20UPAEP%5C%5CHerramientas%20de%20progamacon%20digital%5C%5CLOGISTICA%20INGUSTRIAL.docxhttp://www.ingenieriaindustrialonline.com/http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/C:%5C%5CUsers%5C%5CVicky%5C%5CDocuments%5C%5CPACO%20UPAEP%5C%5CHerramientas%20de%20progamacon%20digital%5C%5CLOGISTICA%20INGUSTRIAL.docx


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Sector de tra!a"o de a Ingeniera Industria .La ingeniera industrial tiene una a)plia %rea de traba o donde el -inal se su carrera puedeespeciali+arse en una en concreto pero en general este est% a)plia)ente capacitado para poder

laborar en cual'uier sector industrial. *uede estar en e)presas de sector auto)otri+$ ali)enticias$te"tiles$ de productos de li)pie+a$ tecnol,gicas$ de ser#icio etc. Lo 'ue 'uiere decir 'ue son unos delos traba os )%s de)andados ( 'ue general)ente se obtienen puestos de erar'ua.

*uede traba ar en %reas de5

6ercadotecnia Recursos 7u)anos Al)ac n$ *ro#eedores *ro(ectos 8inan+asi

Econo)a *roducci,n Ingeniera en *rocesos Ergono)a Logstica

Donde esta /lti)a$ el %rea de logstica es el ca)po de traba o donde se inclu(en la )a(or parte deocupaciones$ &aciendo de esta una de las )%s i)portantes. 1Garcia$ 9:2:4

Si bien (a &e)os &ec&o )enci,n sobre las %reas donde este e erce a&ora to)are)os un pe'ue0oespacio para no)brar los retos a los 'ue se en-rentar% no solo los ingenieros si no en particular (a

todos los traba os ( con esto )e re-iero a la llegada de la tecnologa a la industria.Los ca)bios tecnol,gicos 'ue se presentan &o( en da son unos de los retos )%s co)plicados (a'ue el )undo gira entorno donde al parecer la tecnologa ser% la &erra)ienta )%s i)portante ( es'ue (a &a( e)presas donde e)pie+an a trans-or)ar sus ) todos logsticos ii$ -inancieros (ad)inistrati#os con la a(uda de aparatos a#an+ados 'ue &acen 'ue sea un traba o )%s preciso ( a)enor costo 'ue esto a larga podra e)pe+ar a ter)inar con )uc&os traba os.

Prrafo traducido a alemn.

Technologische Vernderungen, die h eute a uftreten sind einige d er schwierigsten

Herausforderungen, da d ie Welt dreht sich um wo anscheinend die Technologie, dass d aswichtigste Werkzeug ist werden, dass Unternehmen, die be ginnen zu verw andeln ihre

logistischen, nanziellen und administrativen Methoden mit Hilfe von fortschrittlichen Gerte,

die eine gen auere Arbeit zu machen und zu geringeren Kosten, die d ies l ange b eginnen

knnte, zu viele Arbeitspltze e in Ende g esetzt.

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; ien a&ora 'ue (a e"plica)os los puntos anteriores$ (a pode)os dar una de-inici,n concreta delogstica ( as logre)os tener una idea )%s clara5

LOGSTICA.a logstica en teora se trata de la co)prensi,n de procesos 'ue tiene una estrategia en suplaneaci,n$ abasteci)iento -abricaci,n )o#i)iento o distribuci,n de su #enta$ esta abarcadesde los pro#eedores &asta los clientes con el -in de 'ue per)itirte obtener unaopti)i+aci,n sobre las #ariables 'ue deter)inan una #enta a co)petiti#a (a sea costo

-le"ibilidad calidad ser#icio e inno#aci,n )ediante la )%"i)a integraci,n de sus estructuraorgani+acional a tra# s de la adopci,n de una estrategia entre pro#eedores. iii 1Solis$ 9:2


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Agustn P"re# $osano

de )odo tal 'ue la rentabilidad presente o -utura de la e)presa )a"i)i+ada en t r)inos de costos (e-ecti#idad.

*ara concluir la logstica no es una acti#idad -uncional sino un )odelo$ no es una -unci,n operacionalsi no un )ecanis)o de plani-icaci,n es una )anera de pensar ( 'ue per)ita incluso reducir laincertidu)bre en un -uturo no )u( le ano.

La logstica se di#ide en = sub ra)as principal)ente 'ue es la5

2. Logstica Interna.9. Logstica E"terna.=. Logstica In#ersa.

La logstica interna es el grupo de acti#idades ( acciones 'ue se reali+an para ordenar ( organi+ar los

-lu os de in-or)aci,n ( de )ateriales para garanti+ar el ni#el correcto de ser#icio buscando 'ue todose realice al )enor costo posible. 6ientras )%s e-iciente se )uestre la logstica interna )e ores ser%nlos bene-icios para la e)presa$ )%s co)petiti#idad ( )%s e-icacia en cuesti,n de ingresos ( costos.

Esta ra)a de la logstica es un proceso 'ue agrupa todas las acti#idades operati#as internas de lae)presa ( por lo tanto -or)a parte de la cadena de las acti#idades de #alor esta signi-ica 'uepode)os lograr )%s oportunidades de obtener #enta as )%s grandes ad'uiriendo )%s co)petiti#idad( )e orando las acti#idades de la logstica interna de la e)presa.

Los ele)entos de la logstica interna son 9 -actores 'ue se di#iden en el transporte ( el in#entario. Enel transporte es decir no puede -altar (a 'ue sin estos no podra lle#arse a cabo el despla+a)iento (distribuci,n usta)ente con la repartici,n de los productos -abricados en la e)presa$ 'ue estos una#e+ listos ser%n posterior)ente lle#ados a su distribuci,n #enta ( consu)o.

*or su parte el control de in#entarios 'ue en t r)inos generales no se &ace ( se #ende apenas acabeel proceso del producto$ los costos de las operaciones del control de in#entarios son )%s ele#ados (a'ue ocupan )uc&o )%s espacio ( tie)po ( necesitan de la co)pra de e'uipos so-isticados para la-acilidad de esta tarea.

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Ilustracin 3 Logstica.

Logsti


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La logstica interna se #e aplicada para -or)ar parte de las acti#idades operacionales 'ue se reali+andentro de las e)presas$ ( de esta )anera -or)a parte de la cadena de #alores$ si deci)os 'ue lalogstica -ue )e orada debe)os saber 'ue se obtiene )uc&as #enta as con respecto a la

co)petencia ( debe)os saber 'ue nos esta)os re-iriendo a e)presas de distintas )arcas 'ue-abrican productos si)ilares.

Apro#isa)iento.

Esta %rea se trata de la pri)era parte del -lu o de )aterias pri)as e)pe+ando por el pro#eedor (ter)inando &asta el proceso de producci,n$ es una de las -ases )%s i)portantes de la logsticainterna debido a 'ue gracias a esto se desarrollan los procesos de ad'uisici,n ( al)acena)ientopara posterior)ente acabar con el %rea distribuci,n.

*roducci,n.

Esta es la segunda parte del -lu o de )aterias pri)as ( es a'u donde se controlan las )ercancas'ue #an desde el al)ac n de entrada &asta los procesos en los 'ue se so)ete para )anipularlo unade las acti#idades de producci,n es el control de calidad.

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Ilustracin 4Logstica Interna.


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controlalos :u;os

deroducci

on

< mantiene elritmo deroduccion ara=acer lascantidadese3actas

coordinalas

com rasde

materiarima

< ad>uiere losrecursosnecesarios araroducir

administra la

distri2ucion de

material

< mantiene une>uili2rio entre laroduccion diariay la cantidad deroductos >ue =ayen el almacen

roducedemanda

s

< =ace >ue laem resadesarrolleroductos >ue lasociedad necesita

Agustn P"re# $osano

Logstica E#terna.

La logstica e"terna se encarga de 'ue losproductos 'ue est%n al)acenados (ter)inados se pongan en el )enor tie)poposible a la distribuci,n para la #enta delconsu)idor$ esta ra)a es la parte de lacadena de abasteci)iento 'ue se encarga deconcretar la acci,n de entregar el producto alcliente. *or ser un proces, de -lu o constantese debe tener )u( en cuenta este aspecto5co)o est% dise0ado el producto ( cuales conlas caractersticas de este para poder to)ar #enta a sobre los de)%s.

Cuando los docu)entos no corresponden a la)ercanca despac&ada en cantidad ( preciosse dice 'ue la logstica o el plan estrat gicopara la e)presa no est%n -uncionando ( estose debe a un )ane o incorrecto con losproductos o con las entregas.

La logstica e"terna tiene una tarea )%ssencilla 'ue la interna debido a 'ue no se tiene'ue traba ar con al)acenes$ personal$)aterias pri)as$ pro#eedores$ bueno (a no de)anera directa a&ora la tarea de la logsticae"terna se tratara de dise0ar ( crear un plande reparto en el cual debe to)arse en cuentacuanto producto se tiene o se tendr% ( cuantoproducto o-re+co (a 'ue no se puede #ender )%s de lo 'ue produ+co as 'ue esta %rea es)u( i)portante (a 'ue esta -unci,n segeneraran todos los ingresos de )anera

estable ( sin proble)as$ si el ingenieroindustrial llega a co)eter un error podra encasos e"tre)os ocasionar la bancarrota de lae)presa.

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La logstica interna ( e"terna #an una con otra(a 'ue si surge un detalle a)bas se #eranaa-ectadas de )anera gra#e.

Distribuci,n.

Se re-iere a los ) todos estrat gicos 'ue seplantean para poder lle#ar la )ercanca

ter)inada 'ue se encuentra en el al)ac n de#entas &asta el consu)idor o cliente$ todo estose controlar de )anera cuidadosa (a 'ue se

tiene 'ue entregar en tie)po ( -or)a (a 'ueun error de distribuci,n podra causar unestanca)iento del producto ( 'ue este puedallegar su garanta de calidad.

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Ilustracin 5Logstica Externa.


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controlalas

!entas

< controla lo >ueroduce y lo >ue!ende ara >ueno =ayaro2lemas orfalta deroduccion

seencarga

de ladsitri2ucio

nuniforme

delroducto

< !ende el rodctoen lugaresestrategicosara odergenerar me;oresingresos amenores costos

=acerocesos

deMar?etin

g

< desarrollaformas en comoel roducto seramas atracti!o.

controlde

almacen

< selecciona >uearticulos !enderara >ue no=aya erdidasor !encimientodel roducto

Agustn P"re# $osano

Logstica Inversa.La logstica in#ersa se re-iere al proceso 'ue se &ace para pro(ectar $ controlar e i)ple)entar el -lu ode la )ateria pri)a 'ue tiene una e)presa$ as co)o ta)bi n se encarga de los productoster)inados$ in#entario de producci,n ( todo lo relacionado abarcando desde los puntos de co)prasa pro#eedores &asta el origen de la #entas al cliente ( el consu)o 'ue esta tiene$ este tipo delogstica es la encargada de originar una -or)a econ,)ica ( e-iciente con el /nico prop,sito deobtener o recuperar el #alor de gastos.

Entonces se puede entender 'ue la logstica in#ersa es la encargada de gestionar el retorno de)ercancas en la cadena de su)inistro de una )anera econ,)ica ( sobre todo e-ecti#a. Otro labor 'ue se &ace esta %rea es 'ue trata de recuperar costos a co)o d lugar$ desde recicla e de en#aseso apro#ec&ar residuos as co)o de 'u &acer cuando &a( retorno de in#entario$ de#oluci,n de

clientes o cuando si)ple)ente el producto &a caducado$ este tipo de situaciones son casos )u(co)unes en el )ercado por lo tanto el principal ob eti#o es #er de 'u )anera se puede sacar pro#ec&o de cada des#enta a$ ( sacarle la )a(or rotaci,n 'ue sea posible.

En la actualidad todas las e)presas se #en obligadas o se #er%n obligadas a la recuperaci,n o a lareutili+aci,n de sus productos lo 'ue signi-ica 'ue se abrir% una nue#a -or)a de )ercado donde para)uc&os operadores de transporte o recicla e se les abrir% una oportunidad nue#a. *or consecuencia

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esto 'uiere decir 'ue la logstica in#ersa tendr% una i)portante re#oluci,n en el sector e)presarial ('ue con seguridad este traba o se #ol#er% uno de los puestos con )a(or creci)iento en la e)presa (en el )ercado ocasionando 'ue las -uturas e)presas apuesten )%s por reciclar antes de co)prar lo

'ue lle#ara a la nue#a )odalidad de traba o.En conclusi,n la logstica in#ersa es el cerebro de las de)%s %reas de logstica (a 'ue desde estepunto se considera lo 'ue se co)pra$ lo 'ue se produce$ lo 'ue se #ende ( lo 'ue se puede #ol#er areutili+ar de )anera e-ecti#a ( es en este lugar donde las estrategias del ingeniero en logstica oindustrial se ponen en uso para poder &acer de su e)presa$ una potencia en el )ercado.

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76. %&Me;ores

Mo!er elroducto a @..

7 timi#aci

Menores

*strategiLogstic

Logstica in!ersaencargada de

Pie#asde

Ilustracin 6Logstica Inversa.


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Ecuaci,n5

Rotaci,n de in#entario.

Ri =Cstos de ventas

I F

I I

2

=

I F = Inventario final.

I I = Inventario inicial.

R i = Rotacion de Inventario.

Gr%-ica.

Costos >ariables ?@:

Costos -i o ? ::::

*recio ?B:

unidades >entas costos Utilidades@:: ?


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Agustn P"re# $osano

93:: ?9=9$:::.:: ?9:@$:::.:: ?9 $:::.:

('' )'' /'' +'' &''' &+'' &('' &)'' &4''

B%'' '''.''

B(' '''.''

B'.''

B(' '''.''

B%'' '''.''

B%(' '''.''

B&'' '''.''

B&(' '''.''

!entascostosutilidades

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76. %/

*n la ta2la se mane;0 un tema muy com n en logstica in!ersa es sa2ercuEntas unidades tienen >ue ser roducidas y !endidas ara generar ingresos

o tam2i"n me;or conocido como unto de e>uili2rio y como se uede o2ser!aren la grE ca en las &''' unidades todas las grE cas se intersectan en elmismo unto lo cual indica >ue a artir de esa !enta comen#aran las ganancias a laem resa. *ste tema a2arca logstica y administraci0n administraci0n lo usa ara sa2er


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Agustn P"re# $osano

acti#idadesreali#ar

algo deestar acti!o......................+ ) 4

al)aceneses acio ara almacena;e de 2ienes

dentro del suministro..............%%bancarrota

sin fondos resca economica......%%cliente

ersona sica >ue ad>uiere ser!iciosde una com aGia or una necesidad...................................../ %' %&

co)petiti#idadgenerar satisfacci0n de los

consumidores ;ado un recio..)con#icci,n

seguridad de una ersona acerca de lo>ue =ace o iensa..................../

Econo)aestudia las cuestiones monetarias(

e-ecti#idade>uili2rio entre e cacia y e ciencia +

e-icientecum le con las e3 ectati!as. ) %&

e)presacoor oracion o con;unto de em resas

>ue tra2a;an ara un mismo n /( + ) %' %% %& %

Ergono)acon;unto de conocimientos cient cos

a licados ara >ue =aya una me;orada tacion entre ersonas o cosas.................................................(

eslabonessinonimo de cadenas...................-

estrategiascon;unto de asos encaminados =acia

un n.............................. / %gestionar

dirigir o mane;ar algo de 2uena forma.........................................../ %&

i)ple)entados.a licar metodos o medidas a ra

concretar una acti!idad............/inadecuado

ino ortuno a las circunstancias. . .incertidu)bre

ersonas su2ordinadas >ue restanser!icios...................................+

ingenierasconocimientos matematicos sicos y

>uimicos en la a licacion dero2lemas................................/

in#entarios2ienes o corres ondencias de una

ersona o em resa...................) erar'ua.

con;unto de cosas o ersonas >ue seforman de manera descendente(

logsticaActi!idad relacionada con la

im lementaci0n de una em resa encuesti0n de roducci0n y costos. %/ ( - + ) 4 %' %% %& %

opti)i+aci,nencontrar la me;or forma de reali#ar

una acti!idad.................... / -pro#eedores

ersona >ue a2astece a una em resade material necesario...- %% %&

recicla ereutili#ar roductos no deseados en

otros lados........................%& %retos

=acer ro!ocacion o desa os enfrentaralgo......................................( -

#enta alle!ar un a ro!ec=amiento su erior -

%'

Logstica industrial5 I6T$7D8CCI76. %-

NDICE


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ibliogra!aA aricio. ,. M. &'%% . Gestion logistica y comercial. me3ico: iramide.

C=risto =er M. %444 . logstica, aspectos estrategicos. *s aGa: limusa.

Jarcia A. M. &'%' . gestin logstica integral. guadala;ara: ecoe ediciones.

1olis A. C. &'%/ . logsitca de la A a la Z. eru: onti ca uni!ersidad catolicadel eru.


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i Conce tos referidos a la conta2ilidad y la economa en la arte administrati!a

ii 1e re ere a la ca acidad de lantear soluciones a los ro2lemas del mercado

iii ersona >ue a2astece a una em resa de material necesario