École Universitaire de

Management D’Orléans

CYCLE DE CONFÉRENCES

MANAGEMENT & OPTIMISME

DU 9 AU 12 MARS 2015

HÔTEL DUPANLOUP Centre International

Universitaire de Recherche

Mot d’introduction

Management et Optimisme ou comment passer de la complexité du monde à son dépassement…

Pour célébrer les 30 ans de l’école universitaire de management d’Orléans, les enseignants chercheurs de l’IAE d’Orléans, membres du Laboratoire VALLOREM ont choisi de mettre leur savoir-faire au service de tous : créer et partager la connaissance en sciences de gestion, en observant les entreprises, leurs pratiques et en croisant ici les regards afin d’examiner les leviers de création de valeur au sein d’écosystèmes ouverts, imbriqués et en extension. Interroger la performance des organisations en considérant la complexité croissante du monde, c’est faire le choix d’une connaissance incertaine, momentanée. C’est aussi en imposer le respect et enfin, là est l’ambition de l’IAE, proposer son nécessaire dépassement, oser remettre en cause des certitudes en vue d’aiguiser les esprits innovants et inventifs. Telle est la posture des intervenants qui ont accepté de porter un regard lucide, neuf et ouvert sur les sources de croissance connues et à inventer. Qu’ils soient vivement remerciés de l’esprit d’optimisme aiguisé avec lequel ils mettront en débat la dynamique de l’innovation en management. C’est donc sur le thème « Management et Optimisme » que se succèdent du 9 au 12 mars 2015 plusieurs conférences et tables rondes thématiques durant lesquelles chercheurs, étudiants et cadres d’entreprises vont ensemble interroger sous différents angles, l’innovation managériale. Ainsi, en appui du Pôle Finance Comptabilité Contrôle de l’IAE, les métiers du chiffre (experts comptables, directeurs financiers, contrôleurs de gestion) sont examinés sous l’angle des compétences innovantes pour accompagner la création de valeur. Le Pôle Marketing de l’IAE met en débat les facteurs d’attractivité de l’évènementiel sportif et culturel au regard des nouvelles formes de financement comme le crowdfunding et les enjeux de cette hybridation des attentes des mécènes, collectivités et sponsors. Le Pôle Ingénierie et Management des Organisations de l’IAE met en débat d’une part, le made in France comme levier de différenciation dans le secteur cosmétique et parfumerie et dans la filière agro-alimentaire et d’autre part, le rôle des réseaux, Community Management et de l’intelligence économique dans le développement du territoire.

Chers participants, Toute l’équipe de l’IAE d’Orléans vous souhaite de fructueux échanges durant cette

semaine du management et de l’optimisme.

Compétences et performance dans les métiers du chiffre

LUNDI 9 MARS À 14H30

Une véritable lame de fond traverse les professions du chiffres : cloud computing, logiciels en mode SaaS, outils de

travail collaboratif, automatisation des missions comptables et paie, dématérialisation des documents/Process, ouverture à la concurrence, réforme de l'audit, ouverture du capital des cabinets, départ à la retraite des baby-boomers, arrivée sur le marché de la génération Y et Z…D’où la proposition de problématiques à aborder lors de cette table ronde :

1) L’évolution des métiers du chiffre et les attentes : quels enjeux pour les cabinets et les entreprises en terme de recrutement et de gestion des carrières ?

2) Quelles compétences pour créer de la performance ? Quelles stratégies de compétences pour les salariés ? Pour les

clientèles des cabinets ? Comment apporter de la valeur ajoutée à la relation cabinet-

entreprise ? Comment faire de la qualité de la relation entreprise – cabinet

un levier de performance ?

Programme : 13h45 : Accueil des conférenciers et du public

14h30 : Ouverture de la table ronde, Questions-réponses avec la salle,

16h30 : Fin des débats,

ENSEIGNANTS CHERCHEURS PROFESSIONNELS

- Nathalie DUBOST, Maître de conférences, IAE Orléans,

- Annabelle HULIN, Maître de conférences, IAE Tours,

- Stéphane ONNEE, Professeur, Directeur du laboratoire de recherche en Sciences de Gestion VALLOREM, IAE Orléans

- Sébastien BLANCHE, CFO entreprise MAQUET,

- Caroline COLLET, expert-comptable cabinet GRANT THORNTON,

- Valentin DOLIGE, Commissaire aux comptes, cabinet ORCOM,

- Willy FREULON, DAF VALLOIRE

COSMÉTIQUE : « MADE IN FRANCE »

LUNDI 9 MARS À 17H30

Les parfums et cosmétiques : Un secteur économique dynamique

L’industrie des parfums et cosmétiques en France constitue l’un des atouts majeurs de l’économie nationale. Elle occupe une position dominante avec 25% de part de marché mondial. En dépit d’un environnement économique morose, ce marché mature représente 1500 entreprises, 150 000 emplois et a généré en 2014 un chiffre d’affaires de 25 milliards d’euros.

Les parfums et cosmétiques : Un secteur innovant L’industrie française des parfums et cosmétiques se caractérise par une forte capacité d’innovation tant en amont qu’en aval de la filière ; elle occupe d’ailleurs le 3ème rang mondial en terme de dépôts de brevet dans ce secteur d’activité.

Les parfums et cosmétiques : Les produits français, une image de qualité

Les parfums et cosmétiques sont de véritables « ambassadeurs » de notre pays à l’étranger tant par la qualité des produits vendus que par la renommée des marques françaises.

Nous nous proposons d’articuler notre conférence-débat autour de la problématique suivante :

Dans un environnement concurrentiel fort, le « made in France » est-il toujours un facteur de différenciation pour la filière cosmétique et

parfumerie?

Programme : 17h30 : Accueil

18h00 : Discours introductif 18h15 : Débat

20h15 : Clôture et Cocktail

Tapez pour saisir le texteINTERVENANTS POSTES

Jean-Luc ANSEL Directeur général de la cosmetic Valley

Frédéric BONTÉDirecteur de la communication

scientifique chez LVMH

Jean-Baptiste WELTÉ Enseignant chercheur à l’IAE d’Orléans

Agroalimentaire : « Made in France »

MARDI 10 MARS À 14H00

« La place du Made In France dans les industries Agro-alimentaires »

• De nos jours, l’une des grandes tendances dans le secteur de l’agro-alimentaire est « Le Made In France ». Cet argument séduit de plus en plus de consommateurs car souvent associé à des notions de qualité, d’authenticité et de tradition.

• Le Bureau Veritas, interviendra afin d’aborder les différents labels attestant de l’origine française des produits.

• La promotion du « Fabriqué Français » est aussi appuyée avec un marketing très ciblé et une production très encadrée. Ces thèmes seront abordés lors de deux tables rondes où les échanges entre professionnels, chercheurs et consommateurs seront privilégiés.

• L’objectif final de ce séminaire est de mettre en avant les mentions « Made In France » ainsi que leur signification et l’objectif des industriels à exploiter ce genre de labels.

Programme : 14h00 : Conférence plénière

15h30 : 1ère table ronde « Marketing » 16h30 : 2ème table ronde « Production »

INTERVENANTS POSTES

Julie TUREAUD Responsable Origine France Garantie

Stéphane MELSIFResponsable commercial Agro-

alimentaire

Henri CAZAJUS Gérant de la Ferme de Tremblay

Bernold POINAS Gérant de terroir centre

Sonia LE MASNE Manager Harmony EU & Sustainability

Philippe NAUCHE Directeur affaires publiques

Anne-Flore MAMAN LARRAUFIE Directrice SémioConsult

Financement de l’événementiel sportif et culturel

MERCREDI 11 MARS À 17H30

Quelles sont les sources de financement de l’événementiel sportif et culturel de demain?

•Les subventions des collectivités dans un contexte de réduction des dépenses publiques, le sponsoring avec des annonceurs toujours désireux de gagner en visibilité mais plus frileux dans leurs investissements en communication, le mécénat avec des entreprises soucieuses de soigner leur image ou encore le recours au crowdfunding, nouvelle forme de financement connaissant une croissance exponentielle ?

•Cette conférence – débat sera l’occasion d’un échange riche entre professionnels de l ’événementiel sportif et culturel. Par leurs expériences et leurs connaissances, ils apporteront des réponses à cette problématique désormais incontournable pour tout acteur de ce secteur d’activité.

Programme : 17h30 : Accueil

18h00 : Discours introductif 18h15 : Débat

20h00 : Clôture et Cocktail

INTERVENANTS POSTES

Martine GRIVOT (Marie d’Orléans)Maire-Adjointe en charge de la

promotion du Territoire

Camille MOLLARD (My Major Company) Responsable financement participatif

Christophe FAGNIEZ (FFT) Directeur EPIC Jazz à Vienne

Guillaume MORAINNES (Krys Group) Chef de projet événementiel

Réseaux & Community Management

JEUDI 12 MARS À 14H00

Dans le cadre du trentième anniversaire, le master SIME vous propose de se réunir autour du thème des réseaux et

de la présentation des travaux de recherche du master au cours de cette année.

Nous nous proposons d’articuler notre conférence-débat autour des questions suivantes:

« Réseau, réseaux...de quoi parle-t-on ?» « Réseaux et Community Management »

« L’ Intelligence économique en Région Centre repose t-elle sur un système réticulaire efficient ? »

« Quel est le contenu des échanges entre les médecins et les malades sur les blogs professionnels ? »

Programme : 13H45 : Accueil

14h00 : Introduction 14h20-15H30 : Table ronde animée

15h30 : Pause 15h45 – 18h00 : Présentation de travaux

18h00 : Cocktail

INTERVENANTS POSTES

Dominique PHANUEL Maître de conférence

Hugues PRIEUR Gérant ABALIUD RH

Trifan SEM Directrice de projet Pentalog

Yann GAUGUETResponsable commercial CAP

GEMINI

Philippe PAQUET Business developpement

Chaker HAOUETMaître de conférence

Université Orléans

L’IAE D’ORLÉANS : L’EXCELLENCE DU MANAGEMENT AU COEUR DE L’UNIVERSITÉ

L’IAE d’Orléans, Ecole universitaire de Management allie Excellence scientifique et Professionnalisation forte de niveau Cadre

avec un taux d’insertion de 95%.

Sa vocation : Former les cadres de demain de haut niveau en sciences de gestion à l’appui des dernières avancées scientifiques dans les différents domaines d’expertise (Finance, Comptabilité, Contrôle, Audit, Marketing, Système d’information, Stratégie, Gestion des ressources humaines), en étroite collaboration avec notre territoire. Les équipes de formation agissent sur tous les fronts de la connaissance et de l’éveil à l’esprit critique et innovant. Nous oeuvrons à l’IAE pour former des experts forts de leur savoir-faire spécialisé et de leur savoir-être. Accompagner nos étudiants sur 3-5-8 années d’études c’est les préparer progressivement à travailler au sein d’équipes mutli-compétences, capables de dialoguer et d'innover en tant qu’expert en management, avec d’autres experts comme l’ingénieur, l’informaticien, le juriste, en lien avec les services fonctionnels et plus globalement avec l’ensemble des parties prenantes. L’école de management accueille 1000 étudiants de première année de licence aux masters et doctorat de sciences de gestion et a diplômé plus de 7000 étudiants depuis 30 ans.

LICENCE

MASTER

DOCTORAT- MARKETING - FINANCE COMPTABILITÉ

CONTRÔLE - INGÉNIERIE ET MANAGEMENT

DES ORGANISATIONS

- GESTION - ECONOMIE GESTION

- SCIENCES DE GESTION

PARTENAIRES DE L’IAE D’ORLÉANS

IAE LE CLUB

IAE Le Club, qu’est-ce que c’est ? Fondé à l’initiative de Mr Hervé BURDIN avec la collaboration de toute l’équipe de l’IAE, le Club des Anciens a été créé le 20 septembre 2012 sous la dénomination « Club des anciens de l'IAE d'Orléans - IAE le CLUB ». Son premier Président est Monsieur Grégoire CANOY qui est toujours en fonction. Le club regroupe les anciens diplômés de l’IAE d’Orléans de toutes les formations, avec l’objectif de favoriser les rencontres entre étudiants actuels et ceux d’hier en complément du Bureau Des Etudiants. Actions multiples qui ont pour but de les guider dans le monde professionnel. Hier, aujourd’hui et demain, le secret d’une réussite, c’est le réseau qui apporte conseil et entraide, avec les mêmes valeurs - "S'unir pour faire réussir, c'est le premier pas vers sa propre réussite".

LABORATOIRE VALLOREM

VALLOREM est une équipe qui regroupe 50

enseignants chercheurs et 35 doctorants en sciences

de gestion des universités de Tours et d’Orléans. Fort de

cette double implantation, VALLOREM participe à toutes

les actions visant à la définition d’une stratégie

scientifique des deux sites associant Universités,

institutionnels, pôles de compétitivité, entreprises. Plus

précisément, les recherches menées s’inscrivent dans les

domaines de la gestion et du management des

organisations et couvrent un continuum d’activités qui

englobe la gestion des ressources humaines, le marketing,

la finance, la comptabilité et le contrôle de gestion,

l’entrepreneuriat, le management public, la gestion de

projets, etc….Le laboratoire participe en particulier à

des contrats de recherche por tant sur les

biomédicaments et le tourisme dans le domaine

patrimonial.

PROGRAMME Management

& Optimisme

www.univ-orleans.fr/deg/IAE/

Cosmétique:

Made in France

Logique des métiers du chiffre

Agroalimentaire: Made in France

Financement de l'événementiel

sportif et culturel: évolutions et perspectives

Réseaux et Community management

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

13H 14H 15H 16H 17H 18H 19H 20H 21H

Du 9 au 12 Mars 2015

Accueil 30 minutes avant la conférence