lip

Boletin 4

2da Edici6n revisada

Instituto Internacional de la PotasaBas ilea/S uiza 2000

I1P - Boletin No. 4

Fertilizando para AltosRendimientos

CITRICOS2 d' Edici6n revisada

Y. Emer, Ph.D.Dept. Citricultura, AROThe Volcani Center, Israel

A. Cohen, Agric. Eng., M.Sc. Agri.Dead Sea Works Ltd. (Emdrito)

H. Magen, M.Sc.Potash Marketing DivisionDead Sea Works Ltd.

Traducci6n al Espafiol

R. Melgar, Ph.D.Est. Exp. Pergamino - Proy. FERTILIZARInstituto Nacional Tecnologia Agropecuaria

S Instituto Intemacional de la PotasaP.O. Box 1609CH-4001 Basilea/Suiza2000

© Todos los derechos reservados : Instituto Internacional de la PotasaSchneidergasse 27P.O. Box 1609CH-4001 Basilea/SuizaTel~fono: (41) 61 261 29 22/24Fax: (41) 61 261 29 25E-mail: ipi@iprolink.chWebsite: www.ipipotash.org

Diseflo: Sandrine Randon, IP, Basilea, Suiza.

Impreso en: Imprimerie Brinkmann, Mulhouse/Francia.

Contenidos

Pagina

1. Introducci6n .............................................................. 71.1. Tendencias de producci6n .............................. 71.2. Perspectivas y tendencias de consumao ................................. 9

2. Requerimientos de clima, agua y suelo ............................. 92 .1. C lim a ....................................................................... 92.2 . A gua ....................................................................... 1 12.3. Suelo ...................................................................... . 12

3. Manejo del cultivo ...................................................... 123.1. Laboreo del suelo y control de malezas ................................ 123.2. R iego ............................................................ ......... 133.3. Fertirriego ................................................................. 143.3.1. Introducci6n ............................................................... 143.3.2. V entajas .................................................................... 143.3.3. Fertilizantes ............................................................... 143.4. Pulverizaciones foliares ................................................. 16

4. Nutrici6n de los citricos .............................................. 174.1. Remoci6n de nutrientes ................................................ 174.2. Nutrici6n nitrogenada ..................................................... 184.2.!. Funciones ................................................................. 184.2.2. Sintomas de deficiencia de N ......................................... 194.2.3. Efecto del N sobre el rendimiento ....................................... 194.2.4. Efecto del N sobre ]a calidad del fruto ................................ 204.2.5. Fuentes nitrogenadas ...................................................... 214.2.6. Momento de aplicaci6n ................................................ 224.3. Nutrici6n fosfatada ..................................................... 224.3.1. Funciones ................................................................. 224.3.2. Requerimientos de f6sforo .............................................. 224.3.3. Sintomas de deficiencia de P ........................................... 234.3.4. Efectos sobre el rendimiento ........................................... 234.3.5. Efectos sobre la calidad .................................................. 244.3.6. Toxicidad ................................................................. 244.3.7. Fertilizaci6n fosfatada .................... . . ...................... 24

3

4.4. N utrici6n potisica ......................................................... 254.4.1. El rol del potasio en la fisiologia vegetal .............................. 254.4.2. Requerimientos de potasio .............................................. 254.4.3. Indicadores de deficiencia de K ........................................ 264.4.4. R em oci6n de K ............................................................ 264.4.5. Efectos del K sobre el crecimiento del drbol ........................... 274.4.6. Efectos del K sobre el rendimiento .................................... 274.4.7. Efectos del K sobre la calidad del fruto ................................ 284.4.7.1. Calidad interna y extema del fruto .................................... 284.4.7.2. Rajado del fruto ........................................................... 294.4.7.3. Tamaio del fruto .......................................................... 304.4.7.4. Propiedades de almacenaje ............................................... 324.4.8. Fertilizaci6n pot.sica ............................................ ....... 324.4.8.1. Factores de suelo ........................................................... 324.4.8.2. Relaciones cultivar y portainjerto ...................................... 324.4.8.3. Fuentes de potasio ........................................................ 334.4.8.4. Mtodos de aplicaci6n ................................................... 334 .5. C alcio ....................................................................... 334.6. M agnesio .................................................................. 344.7. A zufre ..................................................................... 35

4.8. Deficiencias de micronutrientes ......................................... 354 .8.1. B oro ......................................................................... 354.8.2. C obre ....................................................................... 354 .8 .3. H ierro ....................................................................... 364 .8.4 . Z inc .......................................................................... 364.8.5. M anganeso ................................................................ 364.8.6. M olibdeno ................................................................ 37

5. A nilisis foliar ............................................................. 37

5.1. Factores que influyen en el contenido foliar de nutrientes .......... 385.1.1. Especies, variedades, portainjertos .................................... 385.1.2. Interaccion entre elementos .............................................. 38

5.2. Muestreo para anflisis ................................................... 405.3. M 6todos de an .isis ....................................................... 4 1

5.4. Estfndares de anflisis foliares ......................................... 43

5.5. Interpretaci6n del anilisis foliar ........................................ 43

6. Recomendaciones de fertilizaci6n en paises elegidos ............. 44

6.1. A rgentina ................................................................... 44

6.2 . B rasil ........................................................................ 4 5

6.3 . C aliforn ia ................................................................... 48

4

6.4 . C hina ...................................................................... 4 86.5. Florida ..................................................................... 486.6. India ............................ . . ........................... 496.7. Israel ................................................................. ..... 526.8. Marruecos ............................................................... 53

7. R eferencias ............................................................... 53

8. Ap~ndice: Sintomas visuales de deficiencias de nutrientes ..... 61

5

1. Introducci6n

Los citricos se cultivan en mds de 80 paises en todo el murido y son una de lasfrutas ms ampliamente producidas. La producci6n total excede la de todos lasdemfis frutas, incluyendo platanos y frutales deciduos. En 1996 ]a producci6nmundial alcanz6 93.7 millones de toneladas y se espera que continieaumentando (Tabla 1). Es un cultivo econ6micamente muy importante desde elpunto de vista de la demanda de empleo y realiza una significativacontribuci6n al ingreso de los productores.

Tabla 1. Producci6n mundial de citricos desde 1980 a 1996 (ton).

Tipo Citrico 1980 1985 1990 1996

Naranjas 39,993,280 40,686,860 49,466,900 59,558,270Tangerinas, Mandarinas, 8,501,715 9,856,073 13,005,350 15,954,490Clementinas, SatsumaLimones y Limas 5,161,761 6,288,361 7,258,396 9,103,760Pomelos y similes 4,523,036 3,817,633 4,078,931 5,003,501Citricos Frutas Nes 2,838,805 3,249,884 3,833,973 4,128,575Total 61,020,577 63,898,811 77,643,550 93,748,596

Fuente: base de Datos de FAO e Internet. Producci6n desde 1996.

1.1. Tendencias de producci6n

La producci6n creci6 6% anual durante la d6cada del 60 y 3% en la siguiente;entre 1980 y 1996 la producci6n total aument6 un 50%. Desde 1985, esteaumento fue principalmente en paises en desarrollo (+30%) mientras que ]aproducci6n en paises desarrollados declin6 en t6rminos absolutos. Los paisesen desarrollo ahora contribuyen con el 65% de producci6n global comparadocon el 50% de una d&cada atrAs. Es un cultivo intensivo que demanda muchamano de obra, principahmente para las operaciones de cosecha.La tasa de crecimiento fue diferente segtrn las ireas geogr-Aficas. Elcrecimiento fue significativo en Sudam6rica, principalmente en Brasil, asicomo tambi&n en M6xico, Cuba, Argentina y Uruguay. En el Cercano Oriente,Egipto y el Turquia han mostrado un aumento considerable, mientras queMarruecos en el Nore de Africa ha logrado un crecimiento considerable de suproducci6n aunque el rea ha permanecido constante. En Asia el crecimientomf.s espectacular ocurri6 en China, donde la producci6n aument6aproximadamente cinco veces en los afios ochenta para alcanzar 5.5 millonesde toneladas en el decenio 1989-90. La mayoria de la producci6n en China yotros paises AsiAticos se consume en Jos mercados locales (Tabla 2).

7

Tabla 2. Volfimenes producidos y exportados par los principales productores citricolas (103 TM).

Pais Naranjas Tangerinas* Limones** Poinelos***Producci6n Export. Producci6n Export. Producci6n Export. Producci6n Export. Producci6n

Total 59,558 4,436 15,954 1,995 9,104 1,268 5,003 1,132 89,619Argentina 758 84 462 27 713 111 202 36 2,135Australia 436 98 71 32 5 25 564Brasil 21,811 114 760 495 1 62 23,128China 2,257 16 5,992 115 216 8,395Egipto 1,608 42 475 330 13 2 2,415

Cuba 275 16 18 2 261 90 570Grecia 850 257 85 16 125 32 10 1,070India 2,000 1,700 70 3,770IrAn 1,600 60 630 655 3 58 2,943Israel 380 200 130 30 27 3 404 108 941Italia 1,597 122 450 30 545 56 1 2,593Jap6n 136 1,199 6 1,335Rep. Corea 600 600m6jico 3,555 375 4 1,000 169 240 5,170Marruecos 972 253 403 161 20 3 1,398Espafia 2,153 1,361 1,414 1,108 436 324 28 4,031S. Africa 735 350 22 62 38 162 38 959Turquia 700 90 450 116 325 141 50 46 1,525EEUU 10,635 569 500 33 948 137 2,465 496 14,548

lncluye mandarinas, Clementinas y Satsumas; ** incluye limas; *** incluyc tangelo y pomelo.Fuente: Base de datos de FAO en Internet, Producci6n desde 1996, Exportaci6n desde 1995.

Entre los paises desarrollados, Israel y Jap6n ban registrado una disminuci6n

importante. Tambi6n en Florida (EEUU) se observ6 un importante aunque

temporario declinamiento, debido a las severas heladas tardias registradas en

los afios ochenta. La producci6n de Espafia ha permanecido constante en los

recientes iltimos afios.

1.2. Perspectivas y tendencias de consumo

Las naranjas y las mandarinas son afin las variedades mis importantes,

totalizando el 80% de la producci6n total. Las naranjas tambi6n contribuyen

con mas del 80% de los citricos procesadas por la industria, seguidas por el

pomelo (8%) y mandarinas y limones (5% cada una, Tabla 3). Los jugos son

los principales productos procesados, siendo el jugo de naranja concentrado y

congelado (FCOJ) el producto mis importante del comercio intemacional.

El consumo total de fi-uta fresca aument6 el 2% en el decenio de 1980 pero ha

declinado considerando la base per cpita. Un factor importante de esta disminu-

ci6n en los mercados desarrollados ha sido el precio relativo ms alto del

citrico fresco comparado con otras frutas tales como plitanos, manzanas y uvas.

Hay alguna preocupaci6n con respecto al mercado a largo plazo para los

citricos procesados y frescos, ya que parece ser posible un sobre abastecimiento

alrededor el afio 2000, considerando que algunos mercados importantes como

Europa occidental ya estin sobre - abastecidos en invierno. El crecimiento en

la demanda permanecerA mAs fuerte en los paises en desarrollo, aunque el

consumo serl mayor en los mercados de mAs altos ingresos.

Tabla 3. Volfimenes producidos y exportados de jugo de naranja concentrado

de importantes paises productores.

Pais Producci6n 103 MT Exportaci6n

Brasil 961 1146

Israel 34 21

Marruecos 9Sudifrica 20Espahia 16

USA 1120 88

Fuente: Base de datos de FAO en Internet.Producci6n desde 1996, Exportaci6n desde 1995.

2. Requerimientos de clima, agua y suelo

2.1. Clima

Los citricos son plantas de hojas perennes siempre verdes, y sensibles al frio.

Las bajas temperaturas son el principal factor que limita su distribuci6n9

geogr.fica, y su cultivo se ubica mis o menos en los climas que determinanuna banda entre los 400 N y 40°S de latitud. A causa de las variaciones en laaltitud y otros factores climiticas, esta banda puede ser mAs ancha o m~sestrecha en diferentes panes del mundo. Las condiciones en los tr6picos no son6ptimas para la producci6n de alta calidad de naranjas y mandarines. Por lotanto, las Areas cultivadas mwis importantes con citricos se concentran entre Ins25' y 350 al nore y al sur del ecuador.La temperatura es el factor climitico mAs importante y determinante encitricultura. En un extremo, las heladas pueden representar una amenaza ahuertos enteros o puede restringir los rendimientos; por otra parle, las altastemperaturas pueden poner en peligro el cuaje de los frutos y afectar eldesempeflo productivo total del drbol, presumiblemente por exceso de prdidaspor respiraci6n. Dentro del rango de temperaturas no - letales, Ia variaci6nt&mica es tambi6n el factor climftico ms importante, con claros efectoscuantitativos sobre la mayoria de los procesos fisiol6gicos. Una reducci6n detemperatura inferior a 10C puede limitar el crecimiento y Ia productividad.La longitud del dia o fotoperiodo es un factor predominante en el desarrollo delas plantas, habi6ndose registrados efectos foto - morfogen&icos en numerosasespecies vegetales. Pero la bfisqueda de efectos de fotoperiodo en Ins citricosno ha suministrado ninguna respuesta importante. Los cortes enraizados decitricos se comportan cuantitativamente como plantas de dias cortos conrespecto a la floraci6n en una temperatura promedio de 21.5 0 C. Sin embargo,con temperaturas inferiores o ms altas, ]a longitud del dia no afecta lafloraci6n. En pldntulas, Ia elongaci6n del tallo se acelera con dias mis largos,como en la mayoria de otras plantas superiores.La intensidad de luz es un importante determinante de Ia actividad y elcrecimiento de las plantas. La sombra debajo de la canopia puede ser tanintensa que apenas el 0.5% de la luz total irradiada alcance el nivel del suelo.Tales condiciones no permiten una actividad normal de Ia hoja y tanto lasfunciones reproductivas como vegetativas se inhiben completamente.Esto conducir inevitablemente a la abscisi6n y muerte de ramas laterales. Porotra parte, la insolaci6n de alta intensidad tambirn es inhibitoria delcrecimiento vegetativo. Un sombreo parcial (hasta del 50%) promocionalcrecimiento vegetativo, como es de prdctica en viveros citricos. Por otra pafle,Ia floraci6n es mis abundante en las partes mejor iluminadas de Ia canopia.Los citricos, al ser siempre verdes, no tienen periodo de reposo y requieren unbuen abastecimiento de agua a lo largo del aflo entero. La elecci6n apropiadade portainjerto ayuda a mejorar los efectos perjudiciales de sequias, heladas yotras condiciones marginales.Los requerimientos de temperatura son: Minimo 10°C - Optimo 20'C -MAximo 35°C.

10

2.2. Agua

En muchas regiones de cultivo donde hay boy insuficiente o inadecuadadistribuci6n de precipitaciones, el abastecimiento de agua Ilega a ser un factor

limitante en el modemo cultivo de citricos. Por to tanto, cl riego es una

practica comn en las &eas de cultivo con citricos, excepto en los tr6picoshfimedos. Mayores rendimientos de fruta se obtienen en los distritos regadosque en las mejores dreas hfmedas.Chapman (1968) consider6 que un contenido de 500-700 ppm de sales solubles

totales en el agua de riego posee un peligro de salinidad dahiino al follaje. El

fertirriego intensivo reduce el riesgo salino al reducir el estr6s por deficiencianutricional y dando mejores condiciones de crecimiento a los &boles (Dasberget al., 1991).Varias autoridades recomiendan el uso del contenido de cloruro como unindice de la salinidad del agua. En Israel, una buena correlaci6n se encontr6

entre el nivel de cloruros (meq [I) y el contenido total de sales (comoconductividad, en t6rminos de dS m-1) en el agua, y la acumulaci6n de cloruroen el perfil del suelo - el limite de tolerancia para portainjertos citricos

sensibles se encontr6 en 10 meq I-' de cloruro en el extracto de saturaci6n(Yaron, 1969).Los citricos son plantas sensibles a Ia salinidad donde la acumulaci6n de Cl y

Na en el Arbol pueden relacionarse a un efecto t6xico especifico. El cloruro de

sodio ocure en muchos suelos y aguas de riego, y el cloruro es un componente

de muchos fertilizantes comerciales. Por le tanto, rata vez el cloro se informacomo una deficiencia mineral en Arboles citricos. Por el contrario, problemasrelativos a la salinidad y al cloruro se han informado frecuentemente en la

mayoria de regiones 6'idas y semidridas cuando la cantidad de agua iaplicada

es insuficiente para el lixiviado del cloruro mAs ali del Area alcanzada por elsistema radicular.El contenido de cloruro en hojas ha sido usado por mucho tiempo como indice

de tolerancia / sensibilidad a salinidad. Se debe enfatizar que los portainjertosdifieren apreciablemente en su capacidad para absorber nutrientes minerales.

La mandarina Cleopatra es conocida como el pie mis tolerante al contenido de

cloruros en el agua de riego, pero no es tolerante a la absorci6n de ;odio, que

puede ser nociva al vistago. Los portainjertos tolerantes al cont.enido de

cloruros se ordenan segfn la lista siguiente: Cleopatra > Rangpur > NaranjaAgrio > Limones > Rangpur > 812 (Sunky x Benecke) > Swingle Citrumelo >Citrange > Trifolio. Portainjertos de tipos de mandarina son sensibles al sodio(incluyendo Cleopatra) (Sagee, 0. y Shaked, A., Comunicaci6n personal;Castel, 1987).

I1

Tabla 4. Riesgos de cloruro en agua de riego para citricos en Israel.

Textura de sueloEC dS m-1 Cl (meq I-') Arenoso Franco Arcilloso

1200 <6.0 + - + - + -1200-1500 6.0- 7.5 +- +- + +1500-1750 7.5- 9.0 +- +- +++1750-2250 9.0- 15.0 + - + + . . . .

+ - = ningtin peligro o riesgo may bajo; + + = bajo riesgo; ++ + = riesgomedio; ++ + + = peligroso.

2.3. Suelo

Las plantas citricas tienen un sistema radicular somero; su capacidad deabsorci6n de nutrientes es mhs bien baja debido al limitado nfimero de pelosradiculares. Por esta raz6n se prefieren, suelos relativamente livianos, bienaireados y ricos. Los suelos pesados son menos convenientes para el cultivocitricos a causa de su pobre aireaci6n. Las dificultades que poseen los suelosmarginalmente aireados pueden superarse parcialmente plantando los arbolesen camellones sobre elevados (por lo menos 50 cm).Las principales .reas bajo cultivo con citricos se sitiian en suelos profundos ybien drenados de textura arenosa, arenosas francos, francos y franco arcillosos.Los suelos arenosos y arenosos francos con buenas propiedades fisicas son lospreferidos.Con respecto a la reacci6n del suelo, los citricos crecen bien dentro de unrango de pH's entre 4 y 9. En suelos arenosos con menor capacidad reguladora,los nutrientes poseen mayor disponibilidad a valores de pH entre 5.5 y 6.Regular el valor de pH, en suelos dcidos, por agregado de yeso, calizascalcfreas o dolomita, mejora la eficiencia del fertilizante y aumenta losrendimientos.

3. Manejo del cultivo

3.1. Laboreo del suelo y control de malezas

El arado del suelo o el cutivo profundo deberia evitarse. La tendencia a la"labranza cero" donde la practica de cultivar muy poco suelo se afianza en lamayoria de las areas bajo cultivo citrico. El laboreo del suelo para el control delas malas hierbas deberia ser tan somero como posible, a fin de evitar el daflo alas raices.En areas mds Iluviosas con inclinaciones pronunciadas, las hierbas se usanpara evitar Ia erosi6n de suelo. En algunas areas, ]a siembra de leguminosasdurante la temporada Iluviosa reduce la erosi6n. Cuando se usan abonos

12

verdes, las plantas deben cultivarse en el mismo sitio y incorporadas antes del

fin de la temporada de Iluvias.Las ganancias de la siembra de cultivos de cobertura, segiin Jones & Embleton

(1973), son:- El aumento de la materia orgfinica del suelo.- Disminuci6n de la temperatura del suelo- Control de p6rdidas de nitr6geno y erosi6n.- Mayor disponibilidad y mejor distribuci6n de nutrientes en el suelo.

La competencia de las malezas por el agua y los nutrientes es truy importante

en las zonas 6ridas subtropicales. La competencia severa de las malezas puede

reducir los rendimientos e inhibir el desarrollo de los irboles j6venes. El uso

de herbicidas debe ser cuidadoso ya que la temperatura, precipitaci6n, viento,tipo de suelo y etapa de desarrollo de las malezas afecta ia eficiencia del

herbicida. Lo mejor es apuntar a una completa erradicaci6n de las malezas a lo

largo del aflo mediante el cultivo limpio o por medio de herbicidas. Para lograr

un rea limpia, el herbicida debe aplicarse antes y despu6s de la temporada de

Iluvias. Un cultivo con cobertura vegetal en forma de pradera baja, o Ia

siembra de abonos verdes puede ser muy efectiva.Generalmente la producci6n entre lineas de cultivos de renta deberia evitarse;

aunque puede tolerarse en pequefios productores y en plantaciones citricas

j6venes. En este caso la aplicaci6n de fertilizantes deberia aumentarse en

consecuencia.

3.2. Riego

Ackerman (1938) estableci6 que los requerimientos 6ptimos de agua estAn

entre 1900 a 2400 mm por ahio, y que el minimo absoluto deberia ser alrededor

de 1270 mm; sin embargo experiencias hechas en los 6iltimos 10 alios

indicaron que el minimo puede ser tan bajo como 1000 mm por afio,

incluyendo precipitaciones pluviales. Una dramitica economia del agua ha

sido posible gracias al manejo eficiente del uso de agua, uso de dispositivos de

control y reduciendo la cantidad del agua lixiviado. La calidad de agua juega

un rol importante, ya que los citricos muestran poca tolerancia a las sales;

pudiendo ser necesario aplicar agua adicional para lavar el exceso de sal fuera

de la zona radicular.Los requerimientos de riego se calculan par la evaporaci6n medida en un

Tanque Clase A. Para calcular la cantidad de agua a aplicar par unidad de irea

en huertos adultos se usa un factor de eficiencia de cultivo entre 0.5 y 0.8.

Los m6todos de riego mis usados son: el riego superficial, en surcos,aspersores, micro jets y goteo. La tendencia al riego con mojado parcial se esti

volviendo cada vez mAs popular debido a una mayor eficiencia de riego.

13

3.3. Fertirriego

El fertirriego se define como la aplicaci6n de fertilizantes s6lidos solubles oliquidos mediante sistemas presurizados de riego, aplicando asi, agua ynutrientes a la vez. El desarrollo de Micro Sistemas de Riego (MSR)incluyendo el goteo, mini - aspersores o micro- jets fue un factor importantepara la promoci6n del fertirriego modemo en muchos paises.

3.3.1. lntroducci6n

Durante los tiltimos 20 alios el desarrollo de sistemas modemos de riego queimplican el mojado parcial de ]a zona radicular, ha hecho del fertirriego unapractica popular, en especial porque tambi6n hace posible ]a inyecci6n denutrientes en cantidades y dosis precisas a trav6s del agua en periodosdefinidos en cada riego. Experiencias hechas con sistemas que implican elmojado parcial de ]a zona radicular, demostraron que para conseguir altosrendirientos y 6ptima calidad, deben suministrarse hasta el doble de lascantidades de macro - elementos aplicados per MSR (Bielorai et al., 1984).Esta respuesta importante y positiva al m6todo de fertirriego se debe a unamejor absorci6n y a una reducci6n de las p6rdidas de nutrientes minerales pardebajo del sistema radicular. El incremento de la aplicaci6n de nutrientes sejustifica para compensar para el limitado abastecimiento de nutrientes en elvolumen parcialmente mojado del suelo.

3.3.2. Ventajas

" Uniformidad de aplicaci6n de fertilizantes en el volumen de suelo querecibe agua;

" Mayor eficiencia debido a la mejor disponibilidad y movilidad denutrientes en la zona de mojado de las raices;

* Los fertilizantes pueden aplicarse segtin la curva de absorci6n del cultivo;" Reducci6n de la compactaci6n del suelo; eliminaci6n del uso de

herramientas mecdnicas pesadas;" Los fertilizantes pueden aplicarse en una "multi - dosis", sin el uso de mano

de obra.

3.3.3. Fertilizantes

Los fertilizantes para fertirriego uso deberian 4ener las siguientes propiedades:" Alta solubilidad;* Rhpida disoluci6n en la agua de riego a temperatura ambiente;" Sin materiales minerales o bacteriol6gicos insolubles con potencial de

obstrucci6n;" Alto contenido de nutrientes en la soluci6n saturada;

14

* Ausencia de reacciones negativas con el agua de riego (precipitaci6n, pH,

EC).

Fertilizantes mono y multi nutrientes apropiados para fertirriego se enumeran

en tabla 5 (Magen, 1995).

Tabla 5. Fertilizantes adecuados para fertirriego es sus estados s6lidos y

soluciones saturadas a 100C (500F).

Nutriente Compuesto Contenido de Contenido de N-Nutrientes en el P20 5-K20 en

fertilizante soluci6n saturadas6lido (100 C)

N I. Urea 46-0-0 21.3-0-0

2.* Nitrato de Amonio 33-0-0 21.4-0-0

3. Sulfato de Amonio 21-0-0 8.8-0-0

P 1.** Acido fosf6rico 0-61-0

P &N 2.* Fosfato Monoam6nico 12-61-0 2.8-13.8-0

(MAP)P&N 3.* Fosfato Diam6nico 18-46-0 8.2-20.6-0

(DAP)

K 1.* Cloruro de Potasio 0-0-60 0-0-14.9

2. Sulfato de Potasio 0-0-50 0-0-4.6

K&N 3. Nitrato de Potasio 13-0-46 2.4-0-8.1

K & P 4. Fosfato Monopothsico 0-52-34 0-7.7-5.2

(MKP)

"Grado Fertirriego" (con muy bajo contenido de compuestos insolubles).

** Producto Liquido.

Hay dos m&todos comunes para inyectar los fertilizantes en los sistemas de

iego:(1) por diferencial de presi6n, usando fertilizantes s6lidos o liquidos en un

tanque de by-pass;(2) Usando solo fertilizantes liquidos con una bomba de vacio (Venturi) o

bomba de desplazamiento.

Estos m6todos difieren en su precio, facilidad de operaci6n, tipo de descarga,

automatizaci 6 n, etc.

15

Tabla 6. Recomendaciones de riego y fertirriego en plantaciones citricasj6venes en Israel.

N K20Edad Riego Cantidad por dia (It. arbol - ) Total g arbol -' g arbol-

Afio Intervalo Abril Mayo Junio-Nov. M3ha-' d-1 d- 1

en dias

1 3-7 3- 5 3- 5 4- 7 1250 0.2 0.22 3-7 6-10 7-10 8-15 2000 0.4 0.43 3-7 8-15 12-20 15-25 4000 0.6 0.64 5-7 10-20 20-25 28-32 5000 1.0 1.0

Comentarios:

a) 5to afio en adelante fertirriego segtin .rboles adultos.

b) Agua: 1. Al plantio deben aplicarse: 100 litros drbof-'.2. Los portainjertos Trifolio, Troyer, Citromelo y Rangpur sonsensibles a exceso de agua; por lo tanto se recomienda el uso detensi6metros para controlar ]a humedad de suelo.

c) Fertilizantes: 1. Durante los ahios I a 4, aplicar durante la temporadacompleta de riego.2. La relaci6n N: K,O deberia ser 1:1 y 1:0.6 en suelos livianos ypesados, respectivamente.3. El f6sforo debe aplicarse segfin anflisis de suelo.

3.4. Pulverizaciones foliares

En general las pulverizaciones foliares se usan principalmente para eltratamiento de emergencia en Arboles con deficiencias de microelementos(capitulo 4.6.). Para aumentar el tamafio de fruta, disminuir desordenes en lasciscaras y para aplicar hormonas. En algunos casos de sobre - producci6n(Murcott, y otros tipos de mandarina), fertilizantes con NPK pueden aplicarsecomo un tratamiento de emergencia como pulverizaciones foliares paraprevenir colapsos nutricionales de los rboles. El uso de pulverizacionesfoliares se sugiere tambirn para prevenir la contaminaci6n de napassubterrineas (Embleton, comunicaci6n personal). Se ha demostrado quepulverizar nitrato de potasio junto con auxinas aumentan el tamafho de fruta ydisminuyen el rajado del fruto (Emer et al., 1993; Lavon et al., 1992). El mejormomento para realizar las pulverizaciones se da entre ]as 6 y 8 semanasdespu~s de la floraci6n.

16

4. Nutrici6n de los citricos

Para su crecimiento y producci6n de frutas, los citricos requieren que grandescantidades de nutrientes minerales se encuentre al menos parcialmentedisponibles en el suclo. Tales cantidades de nutrientes tienen que reemplazarsea fin de mantener el nivel de fertilidad del suelo y permitir la producci6ncontinua con altos rendimientos. Sin embargo, a fin de lograr una producci6nintensiva de frutas, es necesario seguir, a la vez, todas las piicticas queapunten a mejorar la productividad del suelo, principalmente mantener unabuena condici6n fisica del suelo, y buen manejo del riego, del drenaje yfitosanitario.

4.1. Remoci6n de nutrientes

Segtin diversas fuentes (Tabla 7), una tonelada de naranjas renoveria entre1. 18 a 1.90 kg de N, 0.17 a 0.27 kg de P, 1.48 a 2.61 kg de K, 0.36 al.04 kg deCa y 0.16 a 0.19 kg de Mg. La relaci6n promedio entre nutrientes N:P 20 5: K20es de 3:1:5.De los nutrientes removidos, el calcio es el mineral mds importante en laspartes vegetativas mientras que el potasio es el mineral dominante en lasfrutas.

Tabla 7. Remoci6n de nutrientes en kg por tonclada de fruta citrica.

Autor N P K Ca Mg

Smith y Reuther (1953) 1.29 0.20 1.87 0.36 0.18Chapman (1968) 1.18 0.27 2.61 1.04 0.19Labanauskas y Handy (1972) 1.85 0.17 1.79 0.78 0.17Golomb y Goldschmidt (1981) 1.85 0.18 1.48 1.02 0.16Feigenbaum et al. (1987) 1.90<

Las cantidades de nitr6geno y potasio encontradas en los frutos aumentancontinuamente hasta la madurez; consiguientemente, absorben regularmentedurante toda la temporada de cultivo y en consecuencia deben abastecerseregularmente. Los contenidos de magnesio y de f6sforo aumentan durante eldesarrollo inicial de los frutos y luego permanecen constantes. Finalmente, elcalcio se absorbe solo durante el primer tercio del periodo de crecimiento delfruto. Su translocaci6n se limita debido a la formaci6n de ceras en los 6rganosevaporativos (estomas) que limitan el movimiento del xilema.Las variedades que fructifican altemadamente (un ahio Si y otro NO),presentan importantes diferencias en la remoci6n mineral.Se remueven mayores cantidades de potasio y de f6sforo en la fruta de irbolesque fructifican en el aflo de variedades de ficil descascare, como mandarina

17

Wilking, que los totales contenidos en otras partes del Arbol (Golomb y

Goldschmidt, 1981). Se encontr6 que el nitr6geno, el magnesio y el calcio enlos frutos, comprendieron la mitad, un tercio y solo 6% respectivamente de lostotales de estos elementos en los drboles. Claramente la remoci6n de nutrientesen los frutos cosechados es considerable, y enfatiza la importancia de unaapropiada fertilizaci6n para producir un adecuado rendimiento comercial.La fertilizaci6n deberia abastecer no solo los nutrientes removidos y

exportados por los fiutos cosechados sino tambi6n los necesarios para el

crecimiento vegetativo y las cantidades perdidas por erosi6n y lixiviado. Losproductores deben evitar las p6rdidas por lixiviado y erosi6n o al menos,reducirlas al minimo. Los programas de fertilizaci6n basados solo en el

an.lisis de suelo y remoci6n no siempre son exitosos para asegurar lascantidades correctas y proporciones relativas de los nutrientes en las plantas.Esto se demuestra por la frecuente ocurrencia de sintomas de deficiencia atncuando se hayan usado fertilizantes.

4.2. Nutrici6n nitrogenada

4.2.1. Funciones

El nitr6geno es un importante constituyente de muchos compuestos orgAnicos,incluyendo proteinas, aminocidos, clorofila, alcaloides y otros. Como taljuega un papel importante para determinar el crecimiento y el rendimiento de

los drboles. En los citricos, el nitr6geno se encuentra principalmente en

compuestos orgAnicos, con vestigios de N amoniacal y de nitratos. Elnitr6geno es absolutamente esencial para el crecimiento vegetativo y laproducci6n de frutos. El follaje representa solo el 7.3% del peso total del Arbol,que contiene 22.4% del nitr6geno total (Tabla 8).

Tabla 8. Materia seca y contenido de nitr6geno en diferentes 6rganosvegetativos en naranja 'Shamouti' (Feigenbaum et al., 1987).

Pare de la planta Peso seco N

% del totalHojas 17.3 22.4Frutos 13.3' 20.4Tallos y ramas 55.4 41.8Raices 24.1 15.4

En una experiencia con pomelo Marsh, el ntimero y tamaflo de hojas y sulongevidad en los irboles aumentaron por aplicaciones de N pero no seobserv6 ninguna interacci6n importante entre el valor de N y el momento deaplicaci6n (Smith, 1969).

18

4.2.2. Sintomas de deficiencia de N

a) El desarrollo de ]a planta se demora, y se reduce la formaci6n de nuevosbrotes y nuevas hojas, seguida por una reducci6n en la floraci6n yproducci6n de frutos.

b) Apariencia de hojas pilidas, con menor contenido de clorofila, seguida poramarillamiento de las hojas.

c) Deficiencias severas conducen a ]a abscisi6n de hojas y muerte de ramas.

4.2.3. Efecto del N sobre el rendimiento

Donde quiera que se cultiven citricos comercialmente, com6nmente se aplicanitr6geno. Par lograr altos rendimientos y producci6n uniforme de frutos, lafertilizaci6n con nitr6geno siempre es necesaria. Los irboles madurosrequieren entre 100 a 300 kg de N ha -' dependiendo de factores ambientales decrecimiento, rendimiento y sistemas de riego; cuanto mayor es la producci6nmis nitr6geno se necesita. Dosis superiores a 250 kg N ha-1 son conducentes aun uso ineficiente del nitr6geno, aunque si se aplica por riego de bajo volumen(fertirriego), puede haber rendimientos adicionales por encima de 300 kg Nha " . Un rendimiento de 40 TM por ha, removeria cerca de 50 kg de N (Smith,1966a).La respuesta del rendimiento de citricos al agregado de dosis crecientes de N,parece tomar la forma de una de curva de Mitscherlich. Smith (1966a) inform6que se observaron aumentos del 12% del rendimiento de pomelo Marsh condosis crecientes de nitr6geno de 0.5 a 0.7 kg por Arbol. En Brasil, 250g de Npor drbol resulta en un aumento del 32% del rendimiento, y donde 5OOg de Npor arbol no se die aumento adicional de rinde (Rodriguez y Moreira, 1969).En Israel, entre 750 a 900g de N por irbol en fertirriego el de bajo volumencontinuo aumentando los rendimientos con una importante reducci6n delmovimiento de N ms all. del alcance de las raices (Bielorai el a/., 1984;Bravdo et al., 1992). Una reciente revisi6n sobre la fertilizaci6n con nitr6genoen citricos demostr6 que 200 kg N ha -1 aplicado anualmente es suficiente paramantener buen desarrollo y rendimiento del drbol (Dasberg, 1987). Por otoparle, en Israel, ]a aplicaci6n de nitr6geno mas alIi de sobre 200 kg ha -' porfertirriego en tres experiencias separadas, mostr6 un aumento en ]aconcentraci6n de nitrato en las hojas y una positiva correlaci6n con elrendimiento (Figura 1). Experiencias realizadas con fertilizante marcado N'",demostraron que los valores mas altos de absorci6n de N ocurrieron durante elcuaje de frutos y esa absorci6n se demor6 significativamente durante los mesesinvernales. Las reservas de nitr6geno en los tejidos mSs viejos jugaron un rolmuy importante en el desarrollo de fiores y nuevas hojas en ]a primavera(Feigenbaum et al., 1987; Kato, 1986).

19

100 300o,0- Bet - DaganUi- Nordlo

*-Enmek Hefe,

80 -

- 200

.~60 -T

0O w.,

E 40 0is 1002;C z

20

120

0 too 200 300 400N kg ha'

Fig. 1. Efecto del fertirriego sobre el rendimiento y la acumulaci6n de nitratosen hojas.

4.2.4. Efecto del N sobre la calidad del fruto

Mientras que los efectos del N sobre los rendimientos son bastante directos,

sus efectos sobre la calidad de las frutas son mucho ms inciertos. Jones y

Embleton (1968) informaron que N aplicado durante el verano, redujo la

calidad de fruta en pomelo dulce. Luego un trabajo publicado por Embleton et

al. (1973a, b), constat6 que la dosis y momento de la aplicaci6n de N afectaron

la calidad de los frutos, principalmente en el aspecto de la cascara y que el

efecto fue diferente segan la forma de suministro del fertilizante nitrogenado.

Este mismo hecho fue confirmado por Legaz et al. (1992) quien encontr6 que

el espesor de cascara y el % de acidez aument6 con el agregado de nitratos

mientras que la relaci6n de madurez disminuy6. Trabajos en Australia (Shorter

y Cripps, 1970) demostraron que el uso excesivo de N tuvo un efecto adverso

sobre la textura de cascara, aumentando su espesor y reduciendo el contenido

dejugo en naranjas.En Florida, la respuesta de naranjas var. Temple a valores crecientes de

nitr6geno aplicado result6 en un menor tamafio de fruta, valores inferiores de

s6lidos solubles y contenido de Acidos en el jugo. La cAscara de frutas de los

lotes con altas dosis de N eran claramente mas verdes y mAs gruesos que los

20

producidos en lotes con dosis inferiores de N (Calvert, 1970). En Israel,niveles altos de nitr6geno afectaron adversamente el color y aumentaron elespesor de cAscara (Bielorai et al., 1984).Smith (1966a) demostr6 que pomelos y naranjas abonadas con N orgdnicodisminuyeron el contenido de s6lidos solubles y de icidos en comparaci6n confrutos cultivados con una mezcla de fuentes inorgdnicas de N. Ademas, Sites(1951), entre otros, mencionaron que la aplicaci6n de N amoniacal aument6 elcontenido de s6lidos solubles en naranjas con relaci6n a la fertilizacidn con Nde nitratos. Este efecto es de importancia econ6mica en ireas donde loscitricos se cultivan principalmente para la industria del jugo.

4.2.5. Fuentes nitrogenadas

Los citricos pueden utilizar diversas formas de nitr6geno orgdnico e inorgdnicoy los productos de conversi6n que se presentan en el suelo. Las formas masimportantes de nitr6geno inorgAnico en el suelo son el nitrato (NO3) y elamonio (NH,). Aunque los citricos absorben mAs amonio que nitrato enexperimentos conducidos en hidroponia, la nutrici6n con nitratos fue mejorque la amoniacal para el crecimiento de 6rbol (Yokomizo e Ishihara, 1973).Recientemente, el nitrato de amonio se encontr6 significativamente superiorcon relaci6n al incremento de rindes sobre el sulfato de amonio urea o nitratode calcio (Lavon et al., 1995a).Las fuentes alternativas de nitratos son: el nitrato de calcio, nitrato de sodjoChileno, nitrato de potasio y nitrato de amonio. Las fuentes amoniacales son:sulfato de amonio, fosfato monoam6nico, fosfato diam6nico y nitrato deamonio. lones amonio derivados de fertilizantes amoniacales pueden reducir elpH del suelo debido a: 1) el proceso de nitrificaci6n, y 2) absorci6n de amoniopor el Arbol. Por lo tanto, la fertilizaci6n amoniacal deberia minimizarse ensuelos de bajo pH. Se considera que Ia urea comtnmente se comporta comouna fuente de nitr6geno amoniacal. La urea producida bajo sintesis se usahabitualmente como fuente de N; es relativamente barata y puede aplicarse alsuelo o como pulverizaci6n foliar. Puede contener un pequefio porcentaje debiuret, ya que tiene algunos efectos t6xicos en los citricos. La urea de gradofoliar no deberia tener mAs de 0.25% biuret, siendo 2.5% el mAximo para laaplicaci6n al suelo (Smith, 1966a).Los materiales orgAnicos tales como esti6rcoles animales y residuos vegetalesson importantes fuentes de nitr6geno. Las experiencias a largo plazo en Israelno mostraron ninguna ventaja del estircol orgdnico sobre otras fuentes denitr6geno (Bar-Akiva, 1965) y el uso del esti6rcol se ha eliminado casicompletamente en los huertos citricos en Israel, a menos que haya un problemaespecifico como exceso de boro.

21

4.2.6. Momento de aplicaci6n

La eficiencia de absorci6n de N no parece ser muy afectada por el momento deaplicaci6n, pero la lixiviaci6n es un importante factor que resulta en una bajaeficiencia. Dividir el suministro de N en 3 a 6 aplicaciones iguales no aument6el contenido de N promedio en hojas por sobre el valor resultante de una finicaaplicaci6n (Reuther et al., 1957).Embleton y Jones (1969) informaron que una Oinica aplicaci6n de N en elinvierno result6 en una mejor calidad en pomelo y naranja que dividir laaplicaci6n o aplicarla en otros momentos del aflo. Por otra parte, unaexperiencia reciente en Israel que compar6 el fertirriego con una aplicaci6n alvoleo en irboles adultos de naranja "Shamouti" demostr6 una importanteventaja del fertirriego (Lavon el al., 1995a). Las determinaciones de nitrates ensuelos franco arenosos, un Tres despu&s del fertirriego, mostraron nivelesinsignificantes. El flujo de N de nitrificaci6n en primavera, que sigui6 a lasaplicaciones de nitr6geno en la temporada anterior, mostr6 niveles denitr6geno foliar que se correlacionaron con la cantidad de N aplicada porfertirriego; un nivel adecuado de nitr6geno durante la primavera y verano dejauna reserva suficiente en las hojas hasta el pr6ximo afio sin necesidad de unaaplicaci6n invemal de nitrdgeno. Las Iluvias fuertes, baja absorci6n y actividadradicular, pueden ocasionar p&rdidas de nitr6geno y contaminaci6n de lasaguas subterr-neas (Emer et al., 1983).Para arboles j6venes se recomiendan aplicaciones divididas de N realizadascon cada turno de riego, en especial con sistemas de riego de bajo volumen,para mejorar el crecimiento del rbol y comenzar una producci6n temprana(Erner, informaci6n personal).

4.3. Nutrici6n fosfatada

4.3.1. Funciones

El f6sforo, absorbido en cantidades muy inferiores que el N y K, es sinembargo un importante nutriente para los citricos. El P es un componente delas nicleo - proteinas, enzimas y de Ia lecitina. Desempefia una funci6nesencial en ]a respiraci6n, fotosintesis (Fredeen et al., 1989) y en la formaci6nde 6rgancs reproductivos (Wallace et al., 1966) tales como frutas y semillas(Chapman, 1968; Marschner, 1995).

4.3.2. Requerimientos de f6sforo

Los drboles citricos tienen requerimientos bastante bajos de P. Una tonelada defrutos contiene solo 200 g, y un rendimiento promedio de 40 toncladas extraertapenas 8 kg ha-'. Esta demanda se satisface en la mayoria de los sueloscitricolas y pOr las dosis de fertilizaci6n usuales en la mayor parte de las ireasimportantes donde se cultivan citricos. A excepci6n de SudAfrica y algunas

22

panles de Florida, las dosis de aplicaci6n de P son bastante bajas (Embleton etal., 1973a, b; Smith, 1966a). Algunas variedades (p. ej. pomelo) confrecuencia tienden a tener bajos niveles de P en hojas y la aplicaci6n deestidrcol de ayes de corral o f6sforo aumentaron los rendimientos y laconcentraci6n de P (Bar-Akiva et al., 1968).

4.3.3. Sintomas de deficiencia de P

Rara vez se encuentra deficiencia de P en citricos, ain en huertos sin fertilizar.Las hojas deficientes carecen de lustre, aparecen un color verdes pAlido obronceado y tambi6n de tamahio pequefilo. Las hojas caen de los brotes j6venesy el Arbol presenta un aspecto malsano. El crecimiedto y la fructificaci6n sereducen; con frecuencia ocurren caidas tempranas de frutas y bajosrendimientos (Chapman, 1968; Embleton et al., 1973). Las hojas de Arbolesdeficientes en P tienen un bajo contenido de P y una concentraci6nirregularmente alta de N. La aplicaci6n de f6sforo conduce tambi6n a unadisminuci6n del nivel de Cu foliar, y un aumento del Ca y Mn (Bar-Akiva,1968).

4.3.4. Efectos sobre el rendimiento

En California, Embleton et al. (1973b) informaron que aumentos en el nttmerode frutos de naranjas cosechadas y en volumen de rendimiento, puedenlograrse aumentando el nivel de f6sforo foliar. Una dosis de f6sforo aplicadode 4.35 kg P20 5 por Arbol aument6 el rendimiento de limones mas del 60%.Embleton et al. (1952) verific6 el efecto de fertilizantes fosfatados sobrenaranjas de Valencia y encontraron que aplicar 4 kg de P20 5 comosuperfosfato result6 en los rendimientos mas elevados (un aumento de 50 kgpor arbol). Un pequefio aumento en el tamahio de frutos puede esperarse alaumentar la concentraci6n de f6sforo de 0.10 a 0.15%. Por otra pane, enSud~frica, la fertilizaci6n con nitr6geno y f6sforo durante 10 ahios demostr6 un57% de aumento en el rendimiento y el numero de frutos contra un efecto casidespreciable aplicando tnicamente N. Una explicaci6n para este atipicoresultado es que la mayoria de los suelos citricos de Sudifrica son deficientesen f6sforo. En Florida, el mismo efecto fue observado por Forsee y Neller(1944) en naranja Valencia. En Brasil, aplicar 140 kg P20 5 ha"' a suelosdeficientes en P aument6 el rendimiento (Cantarella et al., 1992).Heyman-Herschberg (1956) encontr6 indicadores de respuesta de rendimientoen una quinta de naranja Shamouti, notando efectos similares en el tamafio ycalidad de frutos a otros informes. En varios casos, el uso de P disminuy6 elrendimiento, aparentemente a causa de una depresi6n antag6nica de laabsorci6n de N.

23

4.3.5. Efectos sobre la calidad

De Cicco et al. (1988) encontraron que una alta concentraci6n de f6sforo en lanaranja Navelina aument6 el rajado; una aim relaci6n K:P produjo cAscarasmAs gnxesas, mientras que una baja relaci6n disminuy6 el espesor de lacascara. Lavon et al. (1995b) encontraron que pulverizaciones foliares defosfato monopotfsico aument6 significativamente la concentraci6n de P en lashojas, mientras que la aplicaci6n al suelo, en la mayoria de los casos tuvo unescaso efecto. Ademds, Ia pulverizaci6n mejor6 la calidad de frutas,disminuyendo el espesor de la cfscam, y aumentado el contenido de jugo. Elefecto del P sobre la calidad de frutos es bastante consistente (Smith, 1966a;Chapman, 1968; Embleton et al., 1973b) y puede resumirse como se indica acontinuaci6n:

a) El tamafio de fruta no es afectado o disminuye ligeramente.b) Se ha notado tanto un de - verdecimiento y como un acentuado re-

verdecimiento.c) El espesor de la cascara disminuye.d) El contenido de s6lidos solubles no es afectado o aumenta ligeramente.e) La acidez del jugo se reduce consistentemente.f) La concentraci6n Vitamina C disminuye en el jugo.

4.3.6. Toxicidad

No hay registro de una toxicidad directa de P en los citricos. Nivelessuperiores a 150 kg ha-' redujo la cantidad de raices y raicillas en la capaamble (Smith et al., 1963). Varios informes indican que la toxicidad resultantede dosis altas de superfosfato se asocia con la alta acidez inducida en lasoluci6n de suelo siguiente a la aplicaci6n. En algunos casos la toxicidad seatribuye a la activaci6n de Cu acumulado a bajos pH's. La clorosis f6rrica,deficiencias de Zn y de Cu han sido asociadas con altas fertilizacionesfosfatadas (Smith, 1966a; Embleton et al., 1973b).

4.3.7. Fertilizaci6n fosfatada

La necesidad de aplicar fertilizantes fosfatados en suelos deficientes de P nodeberia descuidarse. Para evitar la producci6n de frutas risticas y de malaspecto (altos en nitr6geno y potasio y carentes de f6sforo), la dosis de Pdeberia aumentarse con la edad de los irboles.Al considerar la elecci6n del fertilizante debe evaluarse el pH del suelo. Si elpH es inferior a 6.5, debe preferirse fosfatos de roca, o escorias bsicas. Lossuperfosfatos deben usarse en suelos neutros o alcalinos. Los fertilizantes de P,cuando se aplican sobre la superficie del suelo, son menos efectivos queincorporados en una profundidad de 20-40 cm, o cuando se aplican comosoluci6n con el sistema de riego (fertirriego). Mds recientemente,

24

pulverizaciones foliares de 20-20-20 (N-P 205-K20) (Reuveni et al., 1983) y defosfato monopotfsico (Lavon et al., 1995b) aument6"la concentraci6n de P enhojas, el crecimiento del drbol y mejor6 la calidad de fruta.El f6sforo se fija ffcilmente por los compuestos de hierro y aluminio bajocondiciones cidas, como en suelos de regiones tropicales. El lixiviado del ionfosfato es bajo comparado con otros nutrientes. Con el uso de aplicacionesfosfatadas altas y continuos, se pueden acumular grandes reservas de P en elsuelo, a veces afectando la disponibilidad de otros nutrientes.

4.4. Nutrici6n potisica

4.4. 1. El ral del potasio en la fisiologia vegetal

El potasio es el cation mis importante, no solo respecto a su alto contenido enel firuto, sino tambi~n respecto a sus funciones bioquimicas y fisiol6gicas talesComo:a) Activaci6n de enzimas, la funci6n m.s importante del K en el crecimiento

de las plantas.b) Crecimiento y divisi6n celular en tejidos j6venes.c) Sintesis de carbohidratos, proteinas y aceites.d) Transporte de azticares a trav&s del floema usando ATPase como fuente de

energia.e) Uso del agua: la absorci6n de agua por las raices y regulaci6n de Ia

transpiraci6n.fl Mayor tolerancia a condiciones estresantes debido a la sequia, salinidad,

heladas y enfermedades.g) Regulador de los balances i6nicos en el Arbol.

4.4.2. Requerimientos de potasio

El crecimiento vegetativo normal de los citricos puede ocurrir en un ampliorango de contenido de K en las hojas (Smith, 1966a). Diversos autoresencontraron que el crecimiento vegetativo no es afectado por niveles de Kdentro de un rango de 0.40 a 2.40% en hojas de 4 a 7 meses de edad en naranjaValencia y Ombligo. La absorci6n es baja en los meses invernales y muy altaen primavera y verano.Algunos resultados sobre el contenido de N y K en Arboles citricos adultos y sudistribuci6n se muestran en tabla 9. Estos datos, adaptados de Dasberg (1988)quien demostr6 que la cantidad total de K en el Arbol es levemente inferior a lacantidad de N. Sin embargo, el contenido de K es mAs abundante en los frutos.Grandes cantidades de N y K se almacenan en el tronco y las ramas. En casosde carga bianual ocurren drdsticos cambios en los contenidos de K de losdiferentes 6rganos. El K se moviliza desde las hojas, tronco y raices a lasfrutas en crecimiento durante el afho que carga.

25

Es esencial aplicar fertilizantes potfsicos para reemplazar el K exportados por

los frutos, para mejorar la calidad del fruto y mantener productividad de suelo.

Tabla 9. Distribuci6n del nitr6geno y potasio en zirboles citricos adultos.

Pomelo* Wilking** Shamouti***"Carga" "No carga" Alta Baja

Partes delArbol N K N K N K N Ng drbol -'

Total 2061 1920 858 490 811 305 2379 2072

PorcentajeFrutos 6 7 32 52 - - 20 11Hojas 18 19 14 2 26 23 22 20Tronco y ramas 33 37 44 39 52 55 42 44Raices 43 36 10 6 22 22 15 25

Arboles de 19 afios (Barnette el al., 1931).

** Arboles de 15 afios (Golomb y Goldshmidt, 1981).* Arboles de 20 ahios (Feigenbaum et al., 1987).

4.4.3. Indicadores de deficiencia de K

a) Retardo del crecimiento y tamafio de hojas.b) Excesiva reducci6n de hoja en la primavera siguiente a la floraci6n.c) El follaje pierde clorofila y tiene apariencia bronceada o amarillenta.d) Muerte regresiva de ramitas debilitadas.e) Hojas retorcidas, rizadas, puckering y ahuecando.f) Textura de la cascara lisa y afinada.g) Frutos con cdscaras plegadas y rajado.

4.4.4. Remoci6n de K

Cantidades importantes de potasio se exportan con las cosechas de frutos, unpunto que merece prestar atenci6n, en particular al afho siguiente a una altaproducci6n, cuando se deben tomar acciones para restaurar el nivel de K antesque aparezcan sintomas de deficiencia en los &xboles.Segin diversas fuentes, una tonelada de naranjas exporta un promedio de 2.5kg de K20, lo que corresponde entre 125 a 250 kg de K20 ha', seg6n elpotencial de rendimiento.La distribuci6n de potasio en frutos de naranja "Shamouti" la describe enforna detallada Golomb (1983): la mAs alta concentraci6n de K se encuentraen el extremo alejado del tallo (1.49% de K sobre materia seca), disminuyendogradualmente hacia el ecuador (0.54%) y aumentando hacia ]a inserci6n con eltallo (0.84%). La pulpa contiene una concentraci6n promedio de K de 1.05%.

26

4.4.5. Efectos del K sobre el crecimiento del irbol

Experimentos con naranja "Pinneaple" injertada sobre lim6n rugoso en unhuerto sobre un suelo arenoso fino Lakeland, Koo y Reese (1971) observaronuna reducci6n del crecimiento de los 6rboles cuando se omiti6 en el programade fertilizaci6n cualquiera de los nutrientes importantes P, K, Ca 6 Mg, y laproducci6n de fruta estaba directamente relacionada al tamafio de los .rboles.Deszyck et al. (1958) y Reese y Koo (1975) midieron en huertos adultos devarios cultivares de naranjo en dos experimentos. Encontraron que los irbolesdeficientes de K (< 0.4%) eran menores asi como el tamafilo de sus hojas.

4.4.6. Efectos del K sobre el rendimiento

El efecto del K sobre el tamafio y la calidad de foutas es notableinmediatamente despu6s de la aplicaci6n, pero la respuesta desde el punto devista del rendimiento es mis lenta. Los informes de respuestas de rendimientose originan principalmente de experimentos a largo plazo. Embleton y Jones(1973) informaron el efecto de la combinaci6n NK, aplicados a naranjaValencia en un experimento de 9 afios de duraci6n. Los resultados de losfiltimos 4 afios muestran que trataiento con la dosis mis alta de NK aument6el tamafio y rendimiento de f-utas por 6irbol. Boman (1995) encontr6 que elvalor bruto mas alto de producto comercial ($ ha -') se obtuvo con la dosis masalta de KNO 3, aplicado con fertirriego durante las temporadas 1993 y 1995(Tabla 10). Los retomos de Jos lotes que recibieron la dosis mas altas de KN03promediaron mas del 20% que el tratamiento corriente, durante las 2temporadas que se midi6 el tamafio de fruta.

Tabla 10. Valor comercial bruto empacado de pomelo.

kg drbol " Numero de frutas caja-

Tratamiento N, N 2 N, N 2

K0 158 164 147 153K, 168 185 138 165

El aumento de producci6n de fruta por fertilizaci6n potasica se ha informadopara hojas con contenidos de 1.5 a 1.7% de K en Florida, Brasil y Australia(Chapman, 1968; Koo, 1985; Malavolta, 1992). Du-Plessis y Koen (1988)obtuvieron incrementos significativos rendimiento en Sudifrica con aplicaci6nde K al comenzar ]a segunda temporada, mientras que el tamahio de fruta solotue afectado en la cuarta temporada. Tambi~n observaron que el rendimientomdximo no asegur6 necesariamente el mdximo ingreso, en una regi6nconocida por dar frutas de pequefio tamafio. Para un rendimiento miximo, larelaci6n 6ptima N:K fue entre 2.4 y 3.0 con los niveles mis altos de N de 2.1%

27

y 0.8% de K. Para un mdximo tamahio de fruta la relaci6n fue de 1.6 a 2.2 concontenidos en hojas mis altos de 1.8% de N y mis altos de 0.9% de K.Bazelet et al. (1980) en un experimento a largo plazo, mostr6 aumentos en losniveles de K en hojas siguientes a la aplicaci6n de K con claros efectos sobrelos valores de K en el suelo, pero fail6 en mostrar efectos significativos sobreel rendimiento y el tamafio de fruta. La Tabla 11 con datos de un experimentosalinidad presentado par Dasberg (1988) muestra clams efectos de laaplicaci6n de K sobre el contenido foliar de K; mientras que el efecto sobre eltamaflo de fruta y los rendimientos son importantes solo en alos alternados.

Tabla 11. Efecto de la fertilizaci6n con K sobre los contenidos foliares,tamafio de fruta y rendimiento de naranja Shamouti durante 4 ahios.

Tratamiento 1984 1985 1986 1987

Concentraci6n foliar de K (%)- K 0.45 0.60 0.44 0.51+ K 0.64 0.85 0.67 0.87Significancia + + + +

Rinde (ton ha-1)-K 69 57 71 67+K 77 54 86 72Significancia + - +

Peso de fruto (g)-K 181 211 187 172+K 193 256 197 222Significancia - + - +

4.4.7. Efecto del K sobre Ia calidad del fruto

En contraste con la respuesta relativamente pequefia de las partes vegetativasal potasio, los frutos pueden ser afectados en todo el rango desde una severadeficiencia de K al exceso del nutriente.

4.4.7.1. Calidad intema y externa del fruto

La necesidad de mantener niveles de K dentro del rango 6ptimo reviste unaespecial importancia en relaci6n a los aspectos extemos de calidad de fruta.Niveles excesivamente altos de K resultarin en frutas grandes con cAscarasgruesas y burdas y de pobre color. Niveles demasiado bajos de K resultariAn enfrutos pequefios, no aceptables en los mercados para consuno de fruta fresca opara exportaci6n, aunque con cAscaras delgadas y de buen color. Sintomas derajado del albedo y del fruto se asocian frecuentemente con frutas pequefiasque tienen cAscaras d6biles y delgadas (Koo, 1961; Calvert, 1969; Bar-Akiva,

28

1975). La fertilizaci6n con potasio normalmente reduciri la incidencia de estosdesordenes en los afios siguientes, pero no tendri ningin efecto sobre la sarnao rayaduras del fruto. Embleton y Jones (1973) enfatizaron las gananciasobtenidas con ]a fertilizaci6n potisica sobre naranjas Valencia. FertilizantesNK disminuyeron el porcentaje de frutas con rajado del albedo frente a laaplicaci6n de solo N, y los retornos econ6micos mas altos se obtuvieron con ladosis mis alta de fertilizantes NK.Aumentar el nivel de potasio mis allA del nivel de suficiencia afectarAi lacalidad interna. Hace tiempo se conoce que la aplicaci6n de K aumenta elporcentaje de 6cido, y de vitamina C en el jugo. Esto resulta en un aumento delos s6lidos solubles en relaci6n al Acido en el jugo. Ademis, el aumento delespesor de la cfscara por el agregado de K disminuye el porcentaje de jugo enla fruta.

Los efectos generales del K sobre la calidad de fruto se resumen acontinuaci6n:

1. El tamafio de fruta aumenta fuertemente en especial en niveles iniciales.

2. Las frutas son mis verdes.

3. El espesor de la cfiscara y del albedo es mias rtstico (a excepci6n dellim6n).

4. El porcentaje de jugo disminuye (a excepci6n de limones).

5. El rendimiento de s6lidos solubles por la hect6.rea disminuye ligeramente.

6. La acidez del jugo aumenta en consecuencia.

7. La relaci6n de s6lidos solubles a Acidos se reduce.

8. El contenido de vitamina aumenta.

4.4.7.2. Rajado del fruto

El rajado del fruto es un problema serio en varios cultivares de citricos, talescomo naranjas Ombligo y Valencia, y de otras especies como Nova y Murcott.De Cicco et al. (1988) encontr6 que una concentraci6n mis alta de f6sforo en]a fruta de naranja Navelina, aument6 ]a incidencia de rajado; una alba relaci6nK:P produjo un albedo mAs grueso en comparaci6n con una baja relaci6n, quedisminuy6 el espesor del albedo. Koo (1961) demostr6 que es posible reducirla ocurrencia del rajado en naranja Hamlin al aumentar el contenido foliar deK. Resultados similares fueron informados por Bar-Akiva (1975) para naranja"Valencia" injertada sobre naranjo agrio.Lavon et al. (1992), usando un hibrido de Florida (Clementina x Orlando)denominado "Nova", investig6 los efectos de pulverizaciones hormonales ynutricionales en frutas que mostraron niveles decrecientes de rajado (Tabla

29

12). Se encontr6 que dos pulverizaciones de nitrato de potasio entre 3% y 5%aplicado en Junio y Agosto (En el hemisferio Norte, N. del T.) disminuyeron elrajado en frutos en un 20%. El nitrato de potasio se pulveriz6 solo ocombinado con 2,4-D (Acido 2,4 di-cloro fenoxi ac6tico) a una concentraci6nde 20 ppm. Dos tratamientos de pulverizaciones que incluyeron K y 2,4-Dtambi6n aumentaron el rendimiento por irbol en aproximadamente un 50%.Hubo indicios que este tratarniento redujo el porcentaje de frutas con rajadodel albedo (creased). En algunos casos Ia fruta con rajado podria ser elresultado de rajado del albedo (creased), un serio desorden del albedo denaranja "Valencia", "Nova", mandarinas y otras variedades citricas. Seencontr6 que ]a aplicaci6n de KNO3 foliar redujo significativamente el rajadodel albedo (creased) (Bar-Akiva, 1975).

Tabla 12. Reducci6n del rajado frutos de "Nova".

Tratamientos Rinde No. de Peso de Rajadokg Airbol ' frutas, ,rbol" frutas, g %

Control 35 b 404 b 94 a 52 a2,4 D 20 ppm 43 ab 433 a 99 a 40 abNitrato de Potasio 3% 57 a 539 a 109 a 35 bNitrato de Potasio 3% + 49 ab 447 a 104 a 35 b2,4-D 20 ppm

4.4.7.3. Tamnaio del fruto

La preferencia de los consumidores por frutos de gran tamafio ha despertado elinter6s de muchos productores de fruta fresca, ya sea para la exportaci6n 6consumo local. Embleton et al. (1973a) informaron que el aumento delcontenido de potasio en frutos, normalmente aumenta su tamafio en todo elrango de valores de potasio foliar encontrados a campo en California. En elrango de 0.3 a 0.7% de K foliar, un aumento del potasio tiene un fuerte efectosobre el volumen de rendimiento, a travds de un aumento del tamafio y ntimerode frutos; tambi~n disminuye la caida de frutos antes de la cosecha. A travsdel rango entre 0.7 a 1.7% de K el efecto era menos marcado. Cuando laconcentraci6n foliar es superior a 0.7% de K, una pulverizaci6n foliar al 5% deKNQ3 con 2,4-D al 20 ppm, puede aumentar el tamafio de frutos entre 8 a 25%sobre el control (Tabla 13, Erner et al., 1993). El mejor momento para laaplicaci6n se encontr6 entre 6 y 8 semanas despufs de la floraci6n.La concentraci6n de potasio en hojas era aumentada por Ca-0.2% (PS) sobre elcontrol, luego de una pulverizaci6n foliar KNO 3 al 5%. Adems, se encontr6que el KN0 3 fue superior al sulfato de potasio.

30

Tabla 13. Efecto del potasio y el 2,4-D en el tamafio de fruta y la calidad interma de naranjas 'Shamouti' pulverizadas en:1-6 Junio, 11-6 Julio, 111-6 Agosto y cosechadas en Febrero.

Trataniento Concentraci6n pH Cajas Acidez SSTotales Relaci6nempacadas* SST:A

3.5 No. % %

Control .-- 12.3 c 100 1.34 b 10.2 a 7.6 abKNO 3 + 2,4-D 5%+20 ppm HNO3 15.1 a 123 1.54 a 10.6 a 6.9 bK2SO4 + 2,4-D 4.2% +20 ppm -- 14.3 ab 116 1.47 ab 10.7 a 7.2 ab

KNO 3 + 2,4-D 5% + 20 ppm UP50 13.6 b 110 1.47 ab 10.8 a 7.3 ab

2,4-D 20 ppm HNO 3 13.8 b 112 1.34 ab 10.6 a 8.0 ab

2,4-D x 2 20+20 ppm HNO 3 13.8 b 112 1.42 aS 10.6 a 7.5 ab

2,4-D x 3 20+20+20 ppm HN0 3 13.8 b 112 1.40 aS 11.0 a 7.9 ab

2,4-D 40 ppm HNO 3 13.4 b 109 1.34 b 10.8 a 8.1 a

* El numero de cajas empacadas se alcanza con 1000 frutos distribuidos. SST: S61idos solubles totales.

4.4.7.4. Propiedades de almacenaje

La nutrici6n pot~sica puede tambi6n influir en la calidad de fruta guardadadurante el almacenamiento, ya que reduce la incidencia de la podredumbre dela base del tallo (Diplodia natalensis P. Evans) y del enmohecimiento(Penicillium digitatum Sacc.).

4.4.8. Fertilizaci6n potAsica

No es posible ni aconsejable, realizar recomendaciones de fertilizaci6n quecubra una amplia gama de tipos de suelo y condiciones climiticas. Paraproducir mdximos rendimientos de alta calidad hay que considerar ]a fertilidadnatural del suelo, usar anilisis foliares y de suelo asi tambi6n coma losregistros hist6ricos de producci6n y prcticas de fertilizaci6n.Debe priorizarse la importancia de una fertilizaci6n balanceada. Lasvariedades que tienden a tener una alta concentraci6n de Acidos, o lasvariedades con preferencia par la baja acidez, deben mantenerse en un nivelrelativamente bajo de nutrici6n potAsica. Par otra parte, la nutrici6n de K deArboles "Valencia","Nova", "Murcott" debe recomendarse especialmente parareducir la incidencia de rajado del fruto y del albedo.

4.4.8.1. Factores de suelo

La eficiencia de una aplicaci6n potdsica al suelo varia ampliamente con el tipode suelo. Altos niveles de absorci6n de potasio par Arboles citricos han sidoencontrados en suelos arenosos icidos de regiones hfimedas tales coma Florida(Koo, 1985). La disponibilidad de K disminuye en suelos de bajo contenido dehumedad, altos niveles de concentraci6n de Ca y Mg, y alta capacidad defijaci6n pot.sica. Grandes cantidades de fertilizantes potAsicos deben aplicarsedurante varias afios antes que puedan observarse respuestas significativas.Aplicaciones foliares de nitrata de potasio son mAs efectivas bajo talescondiciones (Embleton et al., 1973b; Erner, comunicaci6n personal).

4.4.8.2. Relaci6nes cultivar y portainjerto

Hay escasa diferencia en la capacidad de absorci6n de K entre los portainjertosmas comfinmente utilizados, pero hay diferencias entre los cultivares en lacopa. En naranjos y pomelos, altos niveles de K pueden tener efectos adversossobre el jugo y el albedo. En naranjos Hamlin y Shamouti, la aplicaci6n de Kpuede mejorar el tamafio de fruta si esto se requiriera. La combinaci6n denaranja "Valencia" injertada sobre naranjo agrio aparentemente tiene unaafinidad muy baja para la absorci6n de K en comparaci6n con otrascombinaciones conocidas de copa-portainjerto. En mandarines e hibridos, el Kaumenta el tamafio de frutos sin ningtin efecto adverso sobre la acidez de jugo,textura o color de la cascara.

32

4.4.8.3. Fuentes de potasio

El cloruro y sulfato de potasio son fuentes igualmente convenientes de K paralos citricos, que tienen mecanismos que excluyen el cloruro (Smith, 1966a).Sin embargo, donde la calidad del agua de riego o la salinidad del suelo son unproblema, se prefiere el sulfato de potasio. La sal doble de sulfato de potasio ymagnesio se usa ampliamente en Areas donde ocurren deficiencias demagnesio.Aplicaciones foliares de nitrato de potasio son mAs eficientes para un rApidoaumento del nivel de K en hojas y solucionar problemas de deficiencia de K.Tambidn puede usarse sulfato de potasio para este fin, pero el nitrato seabsorbe mejor. Bar-Akiva et al. (1972) utilizaron exitosamente 15 a 20 litrosde una soluci6n al 4% por drbol. Las Pulverizaciones de KNO 3 en unaconcentraci6n al 10% en 3000 a 5000 1 ha- no ocasionaron ningfin sintoma dequemados de hojas. Pulverizaciones foliares de fosfato monopotAsico al 5%representa una fuente muy eficiente de K.

4.4.8.4. M6todos de aplicaci6n

a) Antes de la plantaci6n incorpordndolo en profundidad o colocAndolo en elhoyo de trasplante.

b) Aplicaciones anuales antes de la principal temporada de lluvias.c) Aplicaciones mediante el sistema de riego, pero no sobte el follaje.d) Pulverizaciones foliares a ]a concentraci6n apropiada segfln el compuesto.

4.5. Calcio

Los citricos tienen m.s Ca que cualquier on-o cation. Juega una parleimportante en la regulaci6n de la absorci6n de nutrientes (sodio, potasio ymagnesio). Los suelos generalmente contienen suficiente calcio como parasatisfacer los requerimientos del cultivo. El agua de riego y los fertilizantescomerciales contienen cantidades estimables de calcio disponible.Estrictamente hablando, una deficiencia nutricional es inverosimil que ocurraen citricos cultivado bajo condiciones normales.En suelos calcdreos, los citricos tienen un alto contenido de Ca, que puedeinducir bajos contenido de K y de Mg. Bajo estas condiciones ]a disponibilidadde Ca, Zn, Mn y el B puede presentar un problema (Malavolta, 1962). Loscitricos tambidn son sensibles a ]a acidez en suelos de pH menores a 5.0. Estopuede ocasionar una reducci6n de crecimiento de las plantas como resultado dedahios en el sistema radicular por exceso de A1+3 y H'. La aplicaci6n de calizadolomitica, o calcdrea mAs una fuente de Mg soluble mostr6 aumentos en elrendimiento luego de un tiempo hasta 200% sobre el control (Anderson, 1987).Resultados similares fueron informados por Quaggio et al. (1992) para elencalado de un suelo Acido en Brasil en naranja "Valencia" sobre injertada

33

sobre Lima Rangpur. La aplicaci6n de enmiendas cflcicas puede ser necesariapara levantar el pH en suelos kcidos, asi tambien como para mejorar laspropiedades fisicas del suelo o suelos arcillosos con alto contenido de sodio.

4.6. Magnesio

El magnesio es un componente de la clorofila y otros pigmentos; se encuentraen las hojas y los brotes de drboles citricos en una proporci6n mds alta que en

otras partes de la planta. Una deficiencia de magnesio resulta en una pobrepigmentaci6n verde, y aspecto clor6tico de las hojas. En los citricos lossintomas de deficiencia aparecen primero sobre las hojas ms maduras comoun bronceado, siguiendo por la formaci6n de una cuiia verde en la base de las

hojas ocasionada por el empalidecimiento de la clorofila en los bordes. Lossintomas de deficiencia de magnesio son muy comunes en huertos citricossobre suelos muy dcidos con bajo contenido de Mg. La caliza dolornitica seusa como una fuente magn6sica y enmienda de suelo para Arboles citricos.Mtximos rendimientos se lograron cuando el Mg intercambiable en el suelo y

en la hoja Mg eran mas altos a 0.9 meq por 100 cm3 y 0.35%, respectivamente(Quaggio et al., 1992).En el pasado, las fuentes de aprovisionamiento de magnesio eran materialesfertilizantes de grado bajo, tales como cenizas, dolomita, kainita y esti~rcoles.El Mg soluble se provee principalmente por sulfato de magnesio y sulfato demagnesio y potasio. Embleton y Jones (1959) obtuvieron resultados duraderoscon grandes aplicaciones de sulfato de magnesio al suelo. Sobre suelospesados, este tratamiento no die resultados satisfactorios. El sulfato demagnesio en pulverizaciones foliares ha probado ser in6til en todas las dreas decultivo de citriceos, mientras que las pulverizaciones de nitrato de magnesio son

m6s eficientes, aunque deben aplicarse con frecuencia (Embleton y Jones,1959).Bar-Akiva (1969) encontr6 superior al nitrato de magnesio sobre el sulfato deMg. Utiliz6 exitosamente nitrato de magnesio, a raz6n de 5000 litros por ha deuna soluci6n al 1.6%, o 500 litros por ha de una soluci6n al 10%. Unapulverizaci6n adrea de 50 1 de nitrato de magnesio (55%) en 200 1 de agua porha tambi~n result6 en niveles crecientes de contenido de Mg foliar en naranjasValencia sin ocasionar dafios a las frutas o a las hojas. Ermer et at. (1984)informaron que una aplicaci6n en bandas de MgCI 2.6H 20 debajo de la canopiade Arboles de naranja 'Shamouti' aument6 significativamente la concentraci6nde Mg y de Cl en hojas. A pesar de una alta concentraci6n de CI en las hojas,no se observaron sintomas visibles de toxicidad. Ademfs, una pulverizaci6nfoliar de Mg (N0 3)2.6H 20 result6 en aumentos de solo 0.02% a 0.05% decontenido de Mg foliar, requiriendo repetir la pulverizaci6n, por Io menos una

vez al aflo, segiin la severidad de la deficiencia de Mg.

34

4.7. Azufre

El azufre es un nutriente esencial y es un componente de los aminoicidoscisteina y metionina y por lo tanto, de las proteinas. Estos dos aminoicidos sonprecursores de otros compuestos que contienen azufre, tales como co - enzimasy productos vegetales secundarios. El azufre se aporta frecuentemente comosulfato en muchas f6rmulas comerciales de fertilizantes, y por lo tanto rata vezse muestra deficiente en irboles citricos bajo condiciones de campo (Smith,1966b). Por otra parte, el uso creciente de fertilizantes libres de S puedenocasionar que las deficiencias ocurran mis extensamente.Una drAstica disminuci6n en el contenido de clorofila en las hojas es unsintoma tipico de deficiencia de azufre, muy parecido a la deficiencia de N,pero la deficiencia de N es mis com6n.

4.8. Deficiencias de micronutrientes

4.8.1. Boro

La deficiencia de boro puede ocurrir tanto sobre suelos dcidos 6 alcalinos;varios ejemplos se ban informado en Florida, Zimbabwe e Israel. La toxicidadpuede aparecer cuando este elemento esti presente en la agua de riego enconcentraciones superiores a I ppm, o altos contenidos de B en suelos. Elesti6rcol de ayes de corral a veces puede reducir el efecto de la toxicidad deboro. Un contenido de boro foliar superior a 20 ppm indica deficiencia, quepuede corregirse pulverizando con 5 a 15 kg de b6rax por ha. Portainjertastolerantes al boro son: Macrofila > Naranjo Agrio > Trifolio (Sagee y Shaked,comunicaci6n personal; Castel, 1987).

4.8.2. Cobre

La deficiencia de cobre se encuentra con frecuencia sobre suelos arenosos yticidos. El Exceso de encalado y altas aplicaciones de f6sforo pueden inducirdeficiencia de cobre. El exceso de cobre puede ocasionar clorosis f6rrica alinhibir la absorci6n de hierro (Tabla 14).

Tabla 14. Niveles de Cu en hojas de naranja (Malavolta et al., 1962).

Deficiente Normal Exceso Fuente

ppm sobre peso seco4 4-10 15 Chapman et al., 19474 6-16 23 Reuther & Smith, 1954- 10-20 -- Andnimo, 1958

La deficiencia de cobre se corrige agregando 6xido c6prico al suelo en dosis de10 a 15 kg ha -1, o sulfato de cobre. Una respuesta mis r.pida se logra

35

pulverizando con una soluci6n de sulfato de cobre sobre el follaje (Malavoltaet al., 1962). Cuando se usan rutinariamente fungicidas a base de cobre, ladeficiencia de Cu es muy poco probable que ocurra.

4.8.3. Hierro

La deficiencia de hierro es un problema serio y dificil de corregir en sueloscaccreos. Esta deficiencia tambirn se encuentra en suelos pobres, Acidos yarenosos donde el exceso de Zn, Mn y Cu tiene un efecto antag6nico sobre laabsorci6n de Fe. Dosis altas de P y K tambidn son conducentes a la deficienciade hierro (Stewart y Leonard, 1952). En algunos casos, Ia clorosis ftrricapuede reducirse o corregirse disminuyendo la lamina de agua de riego,mejorando el drenaje y otros factores ambientales de Ia riz6sfera. Eltratamiento de la deficiencia de hierro en citricos se logra reduciendo el pH delos suelos calc.eos. La aplicaci6n de sulfato de hierro al suelo debe hacerse adosis altas para mostrar resultados. Un tratamiento ms efectivo es aplicarquelato de hierro a raz6n de 15 a 20 g por Arbol, dependiendo del tamaflo delArbol. En suelos calcreos el quelato Fe-EDDHA result6 set efectivo(Davenport, 1983) pero puede ser caro para drboles adultos. No obstante, conun porainjerto como Troyer, en suelos calcAreos pueden aplicarse cantidadespequefias de quelatos, al menos en los primeros 3 afios. Pulverizacionesfoliates de sulfato de Fe con un surfactante (L-77) resultaron efectivas enlimones (Horesh y Levy, 198 1).

4.8.4. Zinc

La deficiencia de zinc ocurre en todas las ireas de cultivo de citricos; es ]adeficiencia mAs frecuentemente encontrada. Actualmente se usanpulverizaciones foliates de compuestos de zinc, tales como sulfato, 6xido yoxy-sulfato, para corregir o prevenir esta deficiencia.En Florida, aplicaciones al suelo de compuestos de Zn dieron resultadossatisfactorios, pero no fueron eficaces en condiciones de suelos neutros oalcalino (Smith, 1966a). Bar-Akiva et al. (1971) desarrollaron un anAlisis deanhidrasa carb6nica para evaluar ]a deficiencia de Zn en hojas y se encontr6que comparaba favorablemente con la evaluaci6n pot sintomas visuales y/oconcentraci6n foliar de Zn. Este mrtodo precisamente identific6 Ia deficienciay evalu6 el grado de recuperaci6n que sigui6 a las pulverizaciones correctivas;siendo mas sensible que los anAlisis foliares.

4.8.5. Manganeso

La deficiencia de rnanganeso es un problema persistente en suelos calc~reos.Hasta ahora, ningfn tratarniento de suelo ha sido encontrado satisfactorio. Lasplantas deficientes de Mn, bajo un estrds a largo plazo en cultivo de soluci6n

36

nutritiva, absorbieron tres veces ]a cantidad de nitratos y dos veces la cantidadde agua (Lerer y Bar-Akiva, 1979). AdemAs, concentraciones alias yanormales de nitrato en hojas (Shamouti) correlacionaron significativamentecon ]a deficiencia de Mn. El sulfato neutro de manganeso, oxy-sulfato demanganeso, y oxy manganeso - dioxido manganeso son igualmente efectivoscuando se aplican oportunamente como pulverizaciones. En California, bajocondiciones clim.ticas secas, se prefiere el uso de sulfato neutro demanganeso, mientras que en Florida, el 6xido de manganeso reemplaz6 alsulfato porque deja menos residuos sobre el follaje (Smith, 1966a). Lasvariedades de ficil descascare tienden a mostrar deficiencias de manganesoque pueden corregirse con pulverizaciones de MnSO4 foliar al 0.2%.

4.8.6. Molibdeno

Los citricos requieren molibdeno solo en cantidades muy pequefias, auncuando los sintomas de deficiencia hayan sido observados bajo condiciones decampo, como en Florida. Se corrige aplicando pulverizaciones foliares de unasoluci6n que contenga de 30 a I Og de molibdato de sodio o de amonio en 400litros (Smith, 1966a).

5. Anilisis foliar

La solucidn de los problemas nutricionales en los citricos requiere una correctaevaluaci6n de los requerimientos minerales bajo diferentes condiciones asicomo la aplicaci6n de una fertilizaci6n balanceada. El anilisis foliar haprobado ser un mrtodo jitil par la evaluacidn de ]a absorci6n de nutrientes delsuelo en el mediano plazo, asi como la absorci6n de nutrientes por las hojassiguientes a las aplicaciones foliares.Este mtodo es muy iitil para evaluar el grado de cualquier deficiencianutricional detectada en huertos citricos o para detectar desordenesnutricionales antes que aparezcan sintomas visuales. Los anilisis de suelos quese usan cominmente, ademAs del problema de elegir un extractante adecuadopara cada nutriente, no provee suficiente informacidn de Ia cantidad realabsorbida de cada nutriente por los Arboles, ni de su distribuci6n en losdiferentes 6rganos. En general, se prefiere el an~lisis foliar antes que el desuelo para la mayoria de los nutrientes. Recientemente, el anAlisis del jugo delfruto se ha vuelto en pane una trcnica titil para determinados aspectos, p. ej.cloruro. La toxicidad, y ]a contaminaci6n superficial se excluye y tanto elmanipuleo como el muestreo son ficiles (Gallasch, 1992). Sin embargo, losfrutos no son un buen indicador del estado de los elementos y aim no se handesarrollado niveles criticos como patrones.

37

5.1. Factores que influyen en el contenido foliar de nutrientes

5.1.1. Especies, variedades, portainjertos

Embleton et al. (1973a) informaron que el contenido foliar de nutrientes esinfluido tanto por el portainjerto como por la variedad de la copa; habiadiferencias entre especies o entre variedades cultivadas sobre el mismoportainjerto y entre portainjertos que portaban la misma copa. Por ejemplo, loscontenidos de f6sforo y nitr6geno en pomelo Marsh sin semilla eran inferioresa los de naranja Valencia. Las hojas de naranja Washington Navel (Ombligo)tienen un contenido ms alto de N, P y K y un contenido inferior de Ca que lasde naranja Valencia (Reuther y Smith, 1954; Jones y Embleton, 1968; Bar-Akiva el al., 1972). Smith (1966) sostuvo que las diferencias en lacomposici6n mineral de las hojas asociadas al portainjerto, 6 la variedad nojustifican el establecimiento de diferentes patrones est~ndares. Por otra parte,en Sudffrica, el Marruecos e Israel, se informan diferencias significativas en lacomposici6n mineral de las hojas entre los portainjertos mAs importantes(Naranjo agrio y Naranjo dulce) y entre las variedades injertadas sobre elmismo pie.Bar-Akiva et al. (1972) encontr6 que el portainjerto Naranja agrio indujo bajosniveles de P y K, y niveles altos de Ca en varias variedades ensayadas; elLimon rugoso indujo un bajo nivel de Mg en todos las copas. Cuando secompararon viejos clones y variedades nucelares del mismo tipo sobre elmismo portainjerto, se encontr6 que los niveles de N, Ca, K y Na tendieron aser mas bajas, y los de Mg m~s altos en los drboles nucelares. Asi, cuando seintrodujo el servicio comercial de anlisis foliar para realizar recomendacionesde fertilizaci6n a los productores de citricos en Israel, se sugirieran patronesestindares diferentes para las diversas combinaciones de copa y portainjerto.

5.1.2. Interacci6n entre elementos

Excepto en casos de deficiencias 6 excesos extremos, es necesario paraconsiderar el efecto de cada uno de los nutrientes sobre el otro evaluar ]acondici6n nutricional de los citricos. Aumentar o disminuir un elemento en elprograma de fertilizaci6n casi siempre afectarA el estado de los otroselementos; en particular sobre suelos arenosos livianos de baja capacidadreguladora. Algunas tendencias de estas interacciones son mencionadas porSmith (1966a) y Embleton et al. (1973a), y se resumen en la tabla 15.

38

Tabla 15. Efecto general de un elemento aplicado sabre la composici6nmineral de hojas citricas.

Elemento Elementos medidos en hojasAgregado N P K Ca Mg Cu Zn Mn B

N + - +0 0 +P 0 + - + + + 0

K - 0 + - 0 0 0 -

Ca + 0 - + 0 ? ? ? ?

Mg 0 0 - - + - + + 0

Cu 0 0 + 0 0 + - - 0Zn 0 0 + - - - + - 0Mn 0 0 + 0 - - 0 + 0

B 0 + 0 0 +

El aumento de ]a concentraci6n se indica por +; la disminuci6n por -; sinefecto consistente por 0; y respuesta incierta por ?

Las siguientes son las interacciones inter-nutricionales mds significativas:

(a) Nitr6geno - f6sforo

El f6sforo es un antagonista d6bil del N, pero el N tiene un fuerte efecto sobreel P. El P foliar con frecuencia depende mis del N foliar que del suministro deP disponible. Es virtualmente imposible tener un exceso tanto de N como de Pen la misma hoja.

(b) Nitr6geno - potasio

Estos dos elementos responden de diferente manera a los mismos tratamientos.Los factores que conducen a un alto nivel de N tiende a disminuir la condici6nde K y viceversa. Esto se aplica cuando ]a fuente de nitr6geno es amonio. Encontraste, el nitrato de potasio aument6 tanta los contenidos de nitr6geno enhojas, como ls de potasio. Bajo condiciones de bajo nivel de calcio, altosniveles de N y de K pueden aparecer simultineamente en la misma hoja.

(c) Nitr6geno - magnesio

Estos Jones tienden a ser sindrgicos, especialmente con fertilizantesnitrogenados no bisicas coma la urea, amoniaco anhidro o nitrato de amonio.Altas dosis de K tienden a impedir este efecto.

(d) Caleio - nitr6geno

Esta interacci6n no es totalmente comprendida. Bajo condiciones de sueloscidos, el suministro de Ca no afect6 ni los niveles de Ca ni de N; En

39

substratos calcdreos, el Ca foliar aument6 notablemente y el N foliar se redujodrAsticamente. Esto se ha confirmado por resultados de relevamientos. Por otraparte las dosis de N aparentan tener escaso efecto sebre los niveles de Cafoliar.

(e) Potasio - calcio

Hay un fuerte antagonismo entre estos elementos. Altos niveles, tanto de Kcomo de Ca, no se encuentran en la misma hoja.

(f) Potasio - magnesio

El K es un fuerte antagonista del Mg, pero el Mg es un d6bil competidor contrael K (Emer et al., 1984). En suelos con altos niveles de Ca y Mg, el efectoantag6nico del K es disminuido por el Ca.

(g) Macro y micro - elementos

El N puede reducir los niveles de azufre y de bore en las hojas, considerindoseser uno de los mejores tratamientos disponibles para contrarrestar el riesgo deun exceso de bore. Aplicar P reduce la concentraci6n de cobre y zinc en lashojas. Se ha encontrado que aplicar altas dosis de esti6rcol y f6sforo en suelosarenoso francos induce una severa deficiencia de zinc y de cobre, pero quepueden corregirse con pulverizaciones de cobre y zinc.

(h) Nitrato - cloruro

Recientemente, se encontr6 que el nitrato reduce la acumulaci6n de Cl- en lashojas de pomelo bajo condiciones salinas (Levy et al., 1999).

5.2. Muestreo para an.lisis

Los contenidos de N, P y K de las hojas varian mucho segfin su edad, pere susvalores permanecen casi constantes entre los 4 y 7 meses de edad. Un trabajoen Marruecos e Israel demostr6 que la posici6n de las hojas sobre el drbol, enespecial su orientaci6n, tiene una marcada influencia sobre el contenidomineral de ]a hoja (Praloran, 1955; Heyman-Herschberg, 1956). Con estaconsideraci6n, se recomienda en general muestrear al azar hojas de 4 a 7 mesesde edad desde la brotaci6n de primavera, situados entre 0.80 a I m de altura.Diferentes criterios se aplican para clegir la posici6n de las hojas paramuestrear: (1) Hojas de brotes no - fructiferos, que son mAs confiables ya queson miAs f~ciles de elegir y visualizar sobre el Arbol; (2) Hojas anteriores alfruto sobre brotes fructiferos, que indican bien el efecto de la fructificaci6nsobre la condici6n nutricional de la hoja y representa la misma'edad de las

40

hojas. En EE.UU. el muestreo se hace alrededor de los Arboles, mientras queen Israel y Marruecos, las hojas se eligen de un lado de los Arboles (Norte).Algunos autores recomiendan muestrear de 10 a 20 hojas por drbol, y de 5 a 25Arboles de un huerto de cada variedad; otros prefieren muestrear menos hojaspero sobre un n6mero mayor de irboles. Claramente, los resultados variarAnsegt.n el m6todo elegido de muestreo y hasta ahora no existe ninguna ecuaci6nde conversi6n de un modelo a otra que permita comparar los diferentesm~todos usados en diferentes partes del mundo. De todos modos es importanteque el procedimiento de muestreo se normalice y sea observado estrictamentepara asegurar la obtenci6n de resultados uniformes.

5.3. M6todos de andlisis

Actualmente se usan dos m6todos diferentes para el anilisis foliar enlaboratorios de servicios. El m6todo mis coninn es la determinaci6n deconcentraci6n total del elemento en cuesti6n luego de una digestion Acida totalo de una calcinaci6n. El otro m6todo, desarrollado en Israel (Bar-Akiva, 1974),mide cantidades extraibles por agua de los diferentes elementos. Tiene ]aventaja que evita la calcinaci6n o la digesti6n, es fAcil de usar y mAsecon6mico que el m6todo estindar. El nitr6geno se expresa como nitrato enppm, las concentraciones de potasio se aproximan, y no son menores al 90%, yde f6sforo del 60% respecto de los valores obtenidos por calcinaci6n.

Recientemente se ha sugerido que el anilisis del jugo de los frutos podriaofrecer una alternativa al anAlisis foliar en algunas circunstancias; esto evitariala posibilidad de contaminaci6n de ]a superficie, el muestreo y el manipuleoson ademds fdciles de realizar (Gallasch, 1992). Sin embargo, los fi-utos norefleja adecuadamente la condici6n de cada uno de los elementos, hasta ahorano se han desarrollado patrones criticas a seguir como estAndares. Sin embargola t~cnica se ha encontrado fitil para determinar la toxicidad de cloruro.

Knudsen et al. (1981) ha sugerido usar la fluorescencia de Rayos X usandomaterial de hoja molida en polvo. Este sistema seria mAs barato que elprocedimiento que usa el agua como extractante, pero necesitaria unaestandarizaci6n muy precisa para ser usada comercialmente. El anilisis de lasavia foliar se ha usado para hortalizas anuales, y se ha evaluado su viabilidaden fruticultura de drboles incluyendo los citricos en los 6ltimos aflos.

41

Tabla 16. Est~ndares para clasificar el estado nutricional de naranjos basado en la concentraci6n de los elementos en

hojas del brote de primavera, de 4 a 7 meses de edad de brotes no fmuctiferos.

Elemento y simbolo Base de Deficiente Rango bajo Rango optimo Rango ala Excesoquimico materia menor que mis que

seca

Nitr6geno (N) % 2.2 2.2 a 2.4 2.5 a 2.7 2.8 a 3.0 3.0

F6sforo (P) % 0.09 0.09 a 0.1 0.12aO.16 0.17 a0.29 0.30

Potasio (K) % 0.7 0.7 a 1.1 1.2 a 1.7 1.8 a 2.3 2.4

Calcio (Ca) % 1.5 1.5 a 2.9 3.0 a4.5 4.6 a6.0 7.0

Magnesi (Mg) % 0.20 0.20 a 0.29 0.30 a 0.49 0.50 a 0.70 0.80

Azufre (S) % 0.14 0.14 a 0.19 0.20 a 0.39 0.40 a 0.60 0.60

Boro (B) ppm 20 20 a 35 36 a 100 101 a200 260

Hierro (Fe) ppm 35 35 a 49 50 a 120 130 a200 250?

Manganeso (Mn) ppm 18 18 a 24 25 a 49 50 a500 1000

Zinc (Zn) ppm 18 18 a 24 25 a 49 50 a200 200

Cobre (Cu) ppm 3.6 3.7 a 4.9 5 a 12 13 a 19 20

Molibdeno (Mo) ppm 0.05 0.06 a 0.09 0.10 a 1 2 a 50 100?

Sodio (Na) %* -- Menor a 0. 16 0.17 a 0.24 0.25

Cloro (Cl) % ? ? Menor a 0.2 0.3 a 0.5 0.7

Litio (Li) ppm * -- Menor a I I a 5 12

* Estos elementos no son conocidos como esenciales para el crecimiento normal de los citricos.

? Indica falta de infonnaci6n con respecto al valor.

5.4. Estindares de anAlisis foliares

Los valores estfndares de anlisis de hojas se han establecido por diferentes enfoques:a. Estudios de cultivo en arena e hidrop6nicos.b. Relevamientos de huertos comerciales para obtener valores y rangos de

anilisis foliares.c. Comparaciones de la condici6n mineral en Jrboles normales con los que

muestran sintomas especificos de deficiencias.d. Calibraci6n de estindares en experimentos de fertilizaci6n a campo de

largo plazo, puede requerirse 10 o 20 afios para obtener resultados confiables.e. Finalmente, tanto Ia condici6n vegetativa del irbol, como el nivel de

rendimiento y la calidad del fruto debe tomarse en cuenta cuando seevahian normas de contenidos foliares para un rendimiento y calidad6ptimas (Embleton et al., 1973a; Du Plessis et al., 1992).

Los datos de ]a tabla 16 fueron tornados por Smith (1966b) de numerosasfuentes; los rangos son mis estrechos que los propuestos por Reuther y Smith(1954). Otros estAndares se han propuesto en diferentes paises, aplicables acondiciones locales y usando diversos mtodos de muestreo.

5.5. Interpretaci6n de andlisis foliares

La interpretaci6n de datos obtenidos por el analisis foliar deberia tomar en cuentadiversas relaciones extemas y entre iones. Por ejemplo, un nivel en hoja bajo deMn, se asocia con niveles muy altos de NO 3 (Lerer y Bar-Aldva, 1979). Tambidn,altos niveles de K inducen bajos contenidos de Mg en las hojas. Bar-Akiva yGotfried (1972) encontaron que la respuesta de naranjos Valencia a la fertilizaci6nnitrogenada se reflej6 mis claramente por los niveles de nitratos que por elnitr6geno total en las hojas. Las experiencias de campo han demostradofrecuentemente buenas respuestas de rendimiento al agregado de fertilizantefosfatado, sin ningfin aumento concomitante del contenido de P en las hojas(Rodney y Sharples, 1961), si bien esto podria deberse a la absorci6n superficial delP aplicado en pesticidas 6rganofosforados.El anilisis de hoja puede no dar ningin indicio de toxicidad de sodio, inducida porla acumulaci6n de Na en las raices, cuyo efecto fisiol6gico resulta en unareducci6n del crecimiento y de la producci6n de fiuta. Si este fuera el caso, senecesitaria realizar andlisis de suelo y de los pelos radiculares. La situaci6n puedemejorarserevisandoelprogramade riegoyrealizando los cambiosnecesarios.Siempre deben considerarse posibles relaciones inter - i6nicas. Muchas veces lacorrecci6n de twa deficiencia puede lograrse simplemente disminuyendo elsuninistro de otro elemento encontrado en exceso. Varias experiencias en Israelmostraron que el abono de ayes de corral reduce significativamente ]a toxicidad deboro.Ortuna et al. (1971) sugirieron que investigar las relaciones entre lasconcentraciones foliares de diversos elementos daria un buen indicio de

43

condici6n nutricional de los Arboles citricos. Estos autores encontraron que lasalinidad tuvo un efecto considerable sobre el contenido mineral de las hojas.En afios recientes, el 6nfasis se ha nuevamente puesto sobre las relacionesentre los elementos, que se conoce que actfian reciprocamente el uno al otro p.ej. La relaci6n N/K para el tamafio de fruto y rinde (Du Plessis y Koen, 1988).El enfoque del DRIS se basa en la suposici6n que la relaci6n 6ptima entre doselementos cualquiera puede establecerse si se dispone de datos suficientes.Este m6todo no deberia usarse por si mismo, pero es til como unaherramienta adicional para la interpretaci6n.Se ha sugerido que el estudio de ]a acci6n de los sistemas de enzimas en hojaspodria ser una mejor estrategia para determinar la condici6n nutricional de los;irboles; por ejemplo, la anhidrasa carb6nico es un buen indicador de lacondici6n de nutrici6n de Zn; la actividad nitrato reductasa mostr6 una buenacorrelaci6n con la productividad de pomelo (Bar-Akiva, 1969).

6. Recomendaciones de fertilizaci6n en paises elegidos

La siguiente secci6n ofrece una breve encuesta, principalmente en forma deTablas, de las recomendaciones estindares para citricos en diversos paisesdonde 6stos son un cultivo importante.

6.1. Argentina

El Manual de Fertilizaci6n para los Citricos (Melgar y Ronco, 1992) indica losrequerimientos promedin para .rboles j6venes y adultos.

Tabla 17. Recomendaciones NPKMg para drboles de naranja adultos en dos.reas principales de cultivo.

Bella Vista ConcordiaAflo N P20 5 K 20 MgO N P 20 5 K20 MgO

g tree -'5 450 250 450 70 200 120 200 307 550 350 650 100 280 140 280 509 700 450 800 150 350 t80 350 70

11+ 900 550 1000 200 450 220 450 100

Comentarios: Para valores foliaesbaos o altosaumentar o disminuir las dosis en un15%; parm valores deficientes o excesivos aumentaro disminuir las dosis en un 30%.

Las dosis especificadas en esta Tabla se refieren para una condici6n denutrici6n foliar promedio. Si la concentraci6n de las hojas es baja, un aumentodel 15% es apropiado; si es alto se disminuye en un 15%. En caso dedeficiencias o excesos las dosis se ajustan por exceso o defecto en un 30%.

44

Tabla 18. Fertilizantes compuestos NPKMg 15-15-15-3 para rboles j6venessin producci6n.

Afho No. de aplicaciones kg Arbol -'

2 4-5 0.40-0.503 4-5 0.70-0.904 3-4 0.80- 1.005 3-4 0.90- 1.20

Tabla 19. Cronograma de aplicaci6n de fertilizantes.

Momento de aplicaci6n N P K Mg

Porcentaje de la dosis totalOctubre - Noviembre 45 50 *

Marzo - Abril 40 80 50 100Agosto 15 20 -*

* Aplicar por pulverizaci6n si fuera necesario.

6.2. Brasil

El Boletin Tdcnico No. 100 ed. 2. Editado por: Bernardo Van Raij; HeitorCantarella; Jos6 Antonio Quaggio; Angela Maria Cangiani Furlani (1996) darecomendaci6n de fertilizante para el estado de S.o Paulo.

Generalidades:

* Cuando se aplica encalado para aumentar la saturaci6n de bases, el magnesiodeberia mantenerse en un nivel de al menos 9 mmol dn -3.

" El P puede aplicarse en una iinica aplicaci6n entre Julio y Agosto. El N y el Kdeberian aplicarse en 4 aplicaciones fraccionadas, entre Septiembre y Matzo.

En las dos Tablas siguientes, los niveles de N son determinados por el anflisisfoliar, y los de P y K por anflisis de suelo.

Tabla 20. Recomendaciones para drboles j6venes.

Edad N P205* K,O*(afios) g planta-' afio

0-1 80 0 0- 201-2 160 0-160 0- 802-3 200 0-200 0-1503-4 300 0-300 0-2004-5 400 0-400 0-300

Segain anilisis de suelo.

45

Tabla 21. Recomendaciones para varios cultivares.

Nivel de N en hojas, g kg-' Nivel de P por resina, mg dm -' K intercambiable, mmol dm -'

Esperado >23 23-27 28-30 >30 0-5 6-12 13-30 30< <0.7 0.7-1.5 1.6-3.0 >3.0Rinde, t ha-I kg ha-' de nutriente

Lim6n<16 60 50 40 30 50 40 20 0 6 20 20 017-20 70 60 50 40 70 50 30 0 10 70 40 021-30 100 80 60 50 90 70 40 0 14 90 50 1031-40 140 120 100 70 130 100 50 0 19 130 70 20

41-50 160 140 120 90 160 120 60 0 24 170 100 30

>50 200 160 130 100 180 140 70 0 27 190 120 40Tangerina & Murcott

<16 70 60 50 40 50 40 20 0 7 50 20 017-20 80 70 60 50 70 50 30 0 8 60 40 021-30 110 90 70 60 90 70 40 0 11 80 50 10

31-40 160 130 100 90 130 100 50 0 16 110 70 20

41-50 200 170 140 110 160 120 60 0 20 140 100 30

>50 230 190 150 130 180 140 70 0 22 150 120 40

Naranjas y Lima Tahiti<16 90 70 60 40 50 40 20 0 60 40 30 0

17-20 100 80 70 50 70 50 30 0 70 50 40 0

21-30 140 120 90 60 90 70 40 0 90 70 50 0

31-40 190 160 130 90 130 100 50 0 120 100 70 0

41-50 240 200 160 110 160 120 60 0 160 120 90 0

>50 260 220 180 130 180 140 70 0 180 140 100 0

* En Naranja Valencia, reducir la aplicaci6n en un 20%.* En Naranjas y Lima Tahiti, evitar la Itima aplicaci6n de K cuando el nivel foliar de K >19 g kg -'.

Tabla 22. Rango de elementos esenciales en hojas de 4 a 7 meses de edad de ]as principales variedades citricas.

Variedades N P K Ca Mg Sg kg- I

Naranja Dulce en Sichuan 27-32 1.4-1.7 7-15 32-55 2-5 /Mandarina Satsuina 30-35 1.5-1.8 10-16 57-70 2.7-3.4 2.8Citrus grandis en Fujian 25-31 1.4-1.8 14-22 20-30 3.2-4.7 /Mandarina 'Ponkan' 27-33 1.2-1.5 10-18 23-27 2.5-3.8 /Naranja Navel y estival 24-26 1.2-1.6 7-11 30-55 2.5-6 2-3Citrus Junos 25-27 1.2-1.6 12-17 30-45 3-5 2-4

Variedades Fe Mn Zn Cu B Mo

1g g-1

Naranja Dulce en Sichuan 60-170 20- 40 13- 20 4- 8 40-110 /Mandarina Satsuma 50-100 25-100 25-100 4-10 / 0.1-0.5Citrus grandis en Fujian 60-140 13-140 24- 44 8-17 15- 50 /Mandarina'Ponkan' 50-140 20-150 25- 50 4-20 / /Naranja Navel y estival 60-120 25-200 25-100 5- 6 31-100 0.1-3Citrus Junos 50-120 25- 49 25- 49 5-12 36-100 0.01-1

'.4.,

6.3. Califomia

Los suelos son arcillosos a franco arenosos y relativamente mis f&rtiles que losde Florida.Nitr6geno: En general, se usan dosis mas alta de fertilizantes nitrogenados.Ejemplo de una aplicaci6n bajo condiciones promedio: 100-150 kg ha-' hastaque se logre un valor foliar 6ptimo.F6sforo: Aplicaci6n est~ndar, 2 a 3.5 kg &bol-' afio -'.Potasio: Comnmente de 1.2 a 3 kg K20 por drbol en dos afios consecutivos ato largo de Ia linea de goteros. Altemativa: Pulverizaciones foliares de 15 kgKNO 3 en 400 litros de agua cada aflo cuando se necesite.Micronutrientes: Pulverizaciones foliares con Zn, Mg, Mn y a veces con B yMb cuando se necesite.

6.4. China

Las dosis recomendadas de N, P y K para obtener los mdximos rendimiento ycalidad de fruta en rboles adultos de mandarina Satsuma son: 1,170 kg de N,360 kg de P20 5 y 1,170 kg K20 por Arbol al afio (Zhihong Cao, AcademiaSinica, comunicaci6n personal).Las recomendaciones son en base al diagn6stico foliar y anilisis de suelosactividad enzimitica y DRIS. Los patrones 6ptimos de nutrientes para lasprincipales variedades citricas en China se muestran en la tabla 22 y el rangode contenidos de nutrientes en el suelo en huertos, para una producci6n defruta de 22.5 t ha - se dan en tabla 23.

Tabla 23. Rango de contenidos de nutrientes esenciales en el suelo enprincipales regiones productores de China (rinde superior a 22.500 kg/ha).

Huertos citricos N P Kpg g-

Huerto envejecido >150 2.8-3.3 25- 42Huerto de alto rendimiento 223-229 41-70 83-116Huerto Guangxi 70-133 6-16 66-130

6.5. Florida

La guia de fertilizaci6n de Koo et al. (1984) formula recomendaciones tantodesde el punto de vista de la aplicaci6n por suelo como por via de fertirriego ypulverizaci6n foliar.

48

Tabla 24. Dosis de N y ntimero de aplicaciones - drboles sin producci6n.

No. de aplicacionesAfio kg rbol ' aho-' A l suelo Por fertirriego

0 0.70-0.14 6 102 0.13-0.25 5 103 0.20-0.40 4 10

Tabla 25. Dosis de N y nfimero de aplicaciones - drboles en producci6n.

Naranjas Pomelos Otros No. de aplicacioneskg N ha-' Al suelo Por fertirriego

50-90 50-70 50-90 3 10

Consideraciones: 1. Tangelo Orlando: hasta 110 kg N-' arbol " y hasta 140 kgN par tangerna Honey (Murcott).2. Las dosis de N y de K se ajustan segfin las tendencias de los valores foliares.3. Las dosis de P, Ca, Mg, y pH se controlan por anAlisis de suelo.

6.6. India

Recomendaciones de dosis de fertilizaci6n para citricos en el estado deMaharashtra se ofrecen por H.L.S. Tandon en: Recomendaciones defertilizaci6n para cultivos horticolas: Una guia, 2'& Edici6n (1991), FertilizerDevelopment and Consultation Organisation, New Delhi.

Tabla 26. Recomendaciones de fertilizaci6n en Arboles j6venes y enproducci6n.

Fertilizaci6n Anual (g &rbol-')Edad N P20 5 K20Afios Iniciales 100 0 0Afios en producci6n 1000 100 200

Otras recomendaciones se encuentran en: Citricultura en la India, de Randhway Srivastava (1996), Hindustan Publishing House, New Delhi.

49

Tabla 27. Recomendaciones generales de fertilizaci6n para Mandarinas.

Edad N P205 K20 Esti6rcol

(ailos) kg drbol -K

1 0.035 0.135 0.015 ---

2 0.120 0.120 0.078 6.0

3 0.270 0.270 0.180 10.0

4 0.400 0.270 0.400 15.0

5 0.550 0.370 0.550 20.0

6 en adelante 0.550 0.370 0.550 30.0

Tabla 28. Recomendaciones generales de fertilizaci6 n para todas las

variedades citricas en el estado de Assam.

Edad Sulfato de amonio Superfosfato Sulfato de potasio(afios) kg tree -1

1 0.23 0.14 0.09

2 0.45 0.28 0.18

3 0.68 0.45 0.23

4 0.91 0.45 0.45

5 1.14 1.36 0.68

6 1.14 1.36 0.68

7 1.37 1.36 0.91

8 1.60 1.59 1.14

9 1.83 1.70 1.25

10 2.16 2.00 1.47

11 2.39 2.27 1.81

12 2.62 2.50 1.81

13 3.29 2.80 2.00

14-24 3.63 3.10 2.27

25< 4.54 4.54 2.72

50

Tabla 29. Cronograma de abonado y fertilizaci6n recomendados para Mandarina 'Coorg' (por edad).

Material Periodo de 1 2 3 4 5 6<aplicaci6n kg tree- I

Estircol vacuno Feb.- Mazo - 5 10 15-20 20-25 25-30CAN / Sulf. amonio Marzo - Abril * 0.1 0.225 0.6 0.6 0.6Superfosfato Abril * 0.225 0.45 0.5 0.6 0.7Cloruro de potasio Abril * 0.065 0.14 0.2 0.4 0.4CAN / Sulf. amonio Junio * 0.35 0.7 0.5 0.8 1.0Superfosfato Junio * 0.45 0.9 0.8 0.8 0.8Cloruro de potasio Junio --- 0.065 0.15 0.2 0.3 0.3CAN / Sulf. amonio Sept.- Octubre * 0.225 0.45 0.4 0.6 0.7Superfosfato Sept.- Octubre 0.225 0.35 0.5 0.5 0.5Cloruro de potasio Sept.- Octubre ---- 0.065 0.15 0.2 0.3 0.3Equivalente de nutrientes recibidos por afio (kg planta-')N 0.13 0.27 0.4 0.5 0.6P205 0.14 0.27 0.37 0.4 0.47K20 -- 0.09 0.19 0.4 0.6 0.6Dolomita Enero-Febrero -- 1.20 2.4 4.5 5.6 5.6

Una mezcla de proporci6n 1: 1:0.5 preparada mezclando Nitrato de Amonio Calcreo (CAN), Superfosfato Simple y clorurode Potasio (MOP).

6.7. Israel

La mayor parte del fertilizante par citricos se aplica por fertirriego.

Tabla 30. Fertirrigaci 6 n de Arboles j6venes con micro-aspersores.

Tipo de Tumo Litros dia- Total N

Ahio suelo dias Abril Mayo Junio-Nov m3 ha-' g 5rbol-'

1 Liviano 3-4 5 5 7 1250 0.2

Pesado 7 3 3 3-5 730 0.15

2 Liviano 3-4 10 10 12-15 2500 0.4

Pesado 7 6 7 12 1800 0.3

3 Liviano 3-5 15 20 25 4300 0.6

Pesado 7 7 12 25 3450 0.5

Consideraciones:

a. Entre el 1' al 4" afio, los fertilizantes deben aplicarse durante toda la

temporada de riego.b. La relaci6n N: K20 deberia ser 1:1 y 1:0.6 en suelos livianos y pesados

respectivamente.c. El f6sforo debe aplicarse segiin el anAlisis de suelos de valores debajo de

d. Cuando se riega con agua reciclada la dosis de N y K debe recalcularse

para completar los nutrientes requerida incluyendo los aportados por el

agua de riego.

Las recomendaciones para huertos en producci6n se basan en los resultados de

anAlisis foliares.

Tabla 31. Recomendaciones para N en kg ha-'.

Variedades Estado - Condici6n

Bajo Deseable Alto

Shamouti, Pomelo, Limones, Valencia 200 120-180 100

Clementina, Temple 200 150-180 120

Ortannique, Mineola, Murcott 250 150-200 120

52

Tabla 32. Recomendaciones de fertilizaci6n en kg ha -'.

Nutrientes Variedades Deficiente Bajo DeseableP20 5 Todas 120 60 0K 20 300 180 0Mg(N0 3)2 50 0 0MnSO4 8 0 0

Consideraciones: Valencia sobre Naranjo Agrio: si no se observa respuesta alpotasio durante 5 afios, pulverizar nitrato de potasio a raz6n de 160 kg en 4000litros ha'.En caso de severas deficiencias, el magnesio deberia pulverizarse de Abril aMayo, repetir durante el crecimiento vegetativo inicial.El manganeso deberia aplicarse por pulverizaci6n foliar entre Mayo y Junio.

6.8. MarruecosLas recomendaciones para fertirrigaci6n con una soluci6n estAndar 1:0,3:1,2(N:P: K) estun en el siguiente rango:

N: 14 0a 180 kg ha- I

P205 : 30 a 50kg ha -'K20: 150 a 200 kg ha"

Buenos resultados se obtienen con nitrato de amonio + Fosfato monopotdsico(MAP) + Cloruro o Sulfato de potasio (MOP o SOP).Deben monitorearse regularmente contenido foliar, salinidad del suelo y pH.

7. Referencias

Achituv, M. and Bar-Akiva, A. (1973): Nitrogen accumulation induced byphosphorus deficiency in citrus plants. Scientia Horticulturea 1: 251-262.

Anderson, C.A. (1987): Fruits yield, trees size and mineral nutritionrelationship in 'Valencia' orange trees as affected by liming. J. PlantNutrition 10: 1907-1916.

Anonymous (1958): The mineral nutrition of citrus. International PotashInstitute, Bern.

Bar-Akiva, A. (1965): Does organic manure necessary for citrus groves?Hasadeh 46: 437-439 (in Hebrew).

Bar-Akiva, A. (1969): Methods of diagnosing nutrient deficiencies in citrus.Proceedings of the 7h Colloquium - International Potash Institute, Bern. pp.160-167.

53

Bar-Akiva, A. (1974): Nitrate estimation in citrus leaves as a means of

evaluating nitrogen fertilizer requirement of citrus trees. Proc. Int. Soc.

Citriculture 1: 159-164. Murcia, Spain.

Bar-Akiva, A. (1975a): Effect of foliar application of nutrients on creasing of

'Valencia' oranges. J. Hort. Science 10: 69-70.

Bar-Akiva, A. (1975b): Effect of potassium nutrition on fruit splitting in

'Valencia' orange. J. Hort. Sci. 50: 85-89.

Bar-Akiva, A., Hiller, A.V. and Patt, J. (1972): Effect of rootstocks, old clone

and nucellar scion on the mineral composition of citrus tree leaves. J. Hort.

Sci. 47: 73-79.Bar-Akiva, A., Gotfried, A. and Lavon, R. (1971): A comparison of various

means of testing the effectiveness of foliar spray for correcting zinc

deficiencies in citrus trees. J. Hort. Sci. 46: 397-401.

Bar-Akiva, A. and Gotfried, A. (1972): Effect of nitrogen and potassium

nutrition on fruit yield and quality and leaf mineral composition of

Valencia orange trees. Agrochimica 15: 127-135.

Bar-Akiva, A., Tal, D. and Hirsh, J. (1969): Use of aerial sprays for correcting

magnesium deficiency in orange groves. Exp. Agric. 5: 339-342.

Barnette, R.M., De Busk, E.F., Hester, I.B. and Jones, W.W. (1931): The

mineral analysis of nineteen years old Marsh seedless grapefruit tree.

Citrus Ind. 12: 5-6.Bazelet, M., Feigenbaum, S. and Bar-Akiva, A. (1980): Potassium fertilizer

experiment in a Shamouti orange grove. Pamph. 220. ARO. The Volcani

Center, Israel.Bielorai, H., Dasberg, S. and Emer, Y. (1985): Long-term effects of partial

wetting in a citrus orchard. Proc. 3rd Intern. Drip/Trickle Irrigation

Congress. Fresno, CA, USA, 2: 568-573.

Bielorai, H., Dasberg, S., Erner, Y. and Brum, M. (1984): The effect of

fertigation and partial wetting of the root zone on production of 'Shamouti'

oranges. Proc. Int. Soc. Citriculture. 1:118-121. S~o Paulo, Brazil.

Boman, B.J. (1995): Effect of fertigation and potash source on grapefruit size

and yield. Dahlia Greidinger Int. Symp. on Fertigation. pp. 55-66. Haifa,

Israel.Bravdo, B., Salomon, E., Erner, Y., Saada, D., Shufman, E. and Oren, Y.

(1992): Effect of drip and microsprinkler fertigation on citrus yield and

quality. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 646-648. Acireale, Italy.

Calvert, D.V. (1969): Spray application of potassium nitrate for citrus

calcareous soils. Proc. Int. Soc. Citriculture 3: 1587-1597. Riverside, CA,

USA.Calvert, D.V. (1970): Response of 'Temple' oranges to varying rates of

nitrogen, potassium and magnesium. Fla. State Hort. Soc. 83: 10-15.

54

Cantarella, H., Quaggio, J.A., Bataglia, O.C. and van Raij, B. (1992):Response of citrus to NPK fertilization in a network of field trials in S.oPaulo State, Brazil. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 607-612. Acireale, Italy.

Castle, W.S. (1987): Citrus Rootstock. Eds. R.C. Rom and R.F. Carlson.Rootstocks for Fruit Crops. pp. 361-399. John Wiley and Sons, Inc.

Chadha, K.L. (1969): What nutrition citrus requires. Indian Horti. 13(2): 23-27.

Chapman, H.D. (1968): The mineral nutrition of citrus. In: The CitrusIndustry. Ed. Reuther, W. The Citrus Industry 2: 127-289. Riversideedition, Univ. of Calif. Berkley, CA, USA.

Chapman, H.D., Brown, S.M. and Raynee, D.S. (1947): Effects of Kdeficiency and excess on orange trees. Hilgardia 17: 619-650.

Dahlia Greidinger (1995): International Symposium on Fertigation. Technion -Israel Institute of Technology Haifa, Israel 26 March-I April 1995.

Dasberg, S. (1987): Nitrogen fertilisation in citrus orchards. Plant Soil 100: 1-8.

Dasberg, S. (1988): Nitrogen and potassium requirment of Citrus. Proc. Int.Soc. Citriculture 2: 625-632. Tel Aviv, Israel.

Dasberg, S., Bielorai, H., Haimowitz, A. and Erner, Y. (1991): The effect ofsaline irrigation water on 'Shamouti' orange trees. Irrig. Sci. 12: 205-211.

Davenport, T.L. (1983): Importance of iron to plant grown in alkaline soil.Proc. Fla. State Hort. Soc. 96: 188-192.

Davis, F.S. and Albrigo, L.G. (1994): Citrus. Crop production science inhorticulture 2. Cab International, Wallingford, Oxon OX 10 8DE UK.

De Cicco, V., Intrigliolo, F., Ippolito, A., Vanadia, S. and Guiffrida, A. (1988):Factors in Navellina orange splitting. Proc. Int. Soc. Citriculture 1: 535-540. Tel Aviv, Israel.

Deszyck, E.J., Koo, R.C. and Ting, S.V. (1958): Effect of potash on yield andquality of Hamlin and Valencia oranges. Soil Crop Sci. Soc. Fla. Proc. 18:129-135.

Du Plessis, S.F. and Koen, T.J. (1988): The effect of N and K fertilization onyield and fruit size of Valencia. Proc. Int. Soc. Citriculture. 2: 663-672. TelAviv, Israel.

Du Plessis, S.F., Koen, T.J. and Odendaal, W.J. (1992): Interpretation ofValencia leaf analysis by means of the N:K ratio approach. Proc. Int. Soc.Citriculture 2: 553-555. Acireale, Italy.

Embleton, T.W. and Jones, W.W. (1959): Correction of Mg deficiency oforange trees in California. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci. 74: 280-288.

Embleton, T.W. and Jones, W.W. (1969): Pointers on winter fertilization ofcitrus. Citrograph 55: 17-18.

Embleton, T.W. and Jones, W.W. (1973): Valencia orange creasing, fruitcolor, and other factors affecting crop value, as influenced by N, K and Mg

55

and their interrelation. Proc. Int. Soc. Citriculture 1: 93-101. Murcia-

Valencia, Spain.Embleton, T.W., Kirkpatric, J.D. and Parker, E.R. (1952): Visible response of

phosphorus deficient orange trees to phosphatic fertilizers. Proc. Amer.

Soc. Hort. Sci. 60: 55-64.Embleton, T.W., Jones, W.W., Labanauskas, C.K. and Reuther, W. (1973a):

Leaf analysis as a diagnostic tool and guide to fertilization. ed. Reuther, W.

The Citrus Industry 3:183-210. Riverside edition, Univ. of Calif. Berkley,

CA.Embleton, T.W., Reitz, H.W. and Jones, W.W. (1973b): Citrus fertilization.

ed. Reuther, W. The Citrus Industry 3: 122-182. Riverside edition, Univ. of

Calif. Berkley, CA.Emer, Y., Schwartz, S., Bar-Akiva, A. and Kaplan, Y. (1984): Soil and foliar

application of magnesium compounds for the control of magnesium

deficiency in 'Shamouti' orange trees. Hort. Science 19: 651-653.

Erner, Y., Kaplan, Y., Bracha Artzi and Hamou, M. (1993): Increasing citrus

fruit size using auxins and potassium. Acta Hort. 329: 112-119.

Feigenbaum, S., Bielorai, H., Erner, Y. and Dasberg, S. (1987): The fate of

'5N-labelled nitrogen applied to mature citrus trees. Plant Soil 97: 179-187.

Forsee, W.T. Jr. and Neller, JR. (1944): Phosphate response in a Valencia

grove in the eastern everglade. Proc. Fla. State Hort. Soc. 57:110-114.

Fredeen, A.L., Rao, I.M. and Terry, N. (1989): Influence of phosphorus

nutrition on growth and carbon partitioning in glycine Max. Plant Physiol.

89: 225-230.Gallasch, P.T. (1992): The use in southern Australia of citrus leaf analysis to

develop more efficient fertilizer programs. Proc. Int. Soc. Citriculture 2:

560-563. Acireale, Italy.Goepfert, C.F., Saldanha, E.L.S. and Porto, O.M. (1987): Resposta de

laranjeira Valencia (Citrus sinensis Osb.) a niveis de fertilizantes, medias

de oito safras. Agron. Sulriograndense 23: 203-215.

Golomb, A. (1983): Calcium metabolism in citrus trees in relation to fruit peel

blemishes. Thesis submitted for the degree "Doctor of Philosophy".

Hebrew University of Jerusalem (in Hebrew).

Golomb, A. and Goldschmidt, E.E. (1981): Mineral balance of alternate

bearing 'wiliking' mandarin. Alon Ha'Notea 35: 639-648 (in Hebrew).

Heyman-Herschberg, L. (1956): A survey of the effect of fertilizing practices

on the macronutrient composition of citrus leaves in Israel. Ktavim 6.

Horesh, I. and Levy, Y. (1981): Response of iron-deficient citrus trees to foliar

iron spray with a low-surface-tension surfactant. Scientia Horticulturea 15:

227-233.Intrigliolo, F. and Coniglione, L. (1992): Effect of fertigation on some

physiological parameters in orange trees. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 584-

589. Acireale, Italy.

56

Jones, W.W. and Embleton, T.W. (1968): Some guidelines for the use ofnitrogen leaf analysis for citrus. Calif. Citr. 54: 4.

Jones, W.W. and Embleton, T.W. (1973): Soil, soil management and covercrops. ed. Reuther, W. The Citrus Industry 3: 98-121. Riverside edition,Univ. of Calif Berkeley, CA.

Kato, T. (1986): Nitrogen metabolism and utilization in citrus. Hort. Rev. 8:181-216.

Knudsen, D., Clark, R.B., Denning, J.L. and Pier, P.A. (1981): Plant analysisof trace elements by X-ray. J. Plant Nutrition 31: 61-75.

Koo, R.C., Anderson, C.A., Stewart, I., Ticker, D.P.H., Calvert, D.V. andWutscher, H.K. (1984): Recommended fertilizers and nutritional sprays forCitrus. Fla. Agr. Exp. Sta. Bull. 539D. 30 p.

Koo, R.C.J. (1961): Potassium nutrition and fruit splitting in Hamlin orange.Ann. Rep. Univ. Fla. Agri. Exp. Stn. 223-224.

Koo, R.C.J. (1985): Potassium nutrition of citrus. Ed. Munson R.D. Potassiumin agriculture. Atlanta, pp. 1078-1085.

Koo, R.C.J. and Reese, R.L. (1971): The effects of omitting single nutrientelements from fertilizer on growth and perform of pineapple orange. Proc.Florida State Hort. Soc. 84: 11-16.

Koo, R.C.J. and Young, T.W. (1969): Correcting magnesium deficiency oflimes grown on calcareous soil with magnesium nitrate. Proc. Fla. St. Hort.Soc. 82: 274-278.

Labanauskas, C.K. and Handy, M.F. (1972): Nutrient removal by Valenciaorange fruit from citrus orchards in California. California Agriculture26(12): 3-4.

Lavon, R., Shapchiski, S., Mohel, E. and Zur, N. (1992): Nutritional andhormonal sprays decreased fruit splitting and fruit creasing of "Nova".Hasade 1252-1257 (in Hebrew).

Lavon, R., Einer, Y., Shapziski, S. and Mohel, E. (1995a): The effect of Kfertigation with different N forms on the yield and fruit size of 'Shamouti'oranges. Dahlia Greidinger Intern. Symp. on Fertigation. pp. 35-41. Haifa,Israel.

Lavon, R., Horesh, Y., Shapziski, S., Mohel, E. and Zur, N. (1995b): Theeffect of mono-potassium phosphate (MKP) as a foliar spray on yield fruitsize and quality in Star Ruby grapefruit. Alon Ha'Notea 49: 172-176 (inHebrew).

Legaz, F., Serna, M.D., Primo-Millo, E., Perez-Garcia, M., Maquiera, A. andPuchades, R. (1992): Effectiveness for N form applied by a drip irrigationsystem to citrus. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 590-592. Acireale, Italy.

Leonard, C.D. (1969): A comparison of soil and spray application of fourmanganese sources for control of manganese deficiency in Valencia orangetrees. Proc. Fla. State Hort. Soc. 82: 12-20.

57

Lerer, M. and Bar-Akiva, A. (1979): Nitrate uptake by manganese deficientlemon plants. Physiol. Plant. 46: 73-77.

Levi, Y., Sadan, D. and Lifshitz, J. (1999): The response of citrus trees tosalinity and KNO 3 evaluated by TLG. Dahlia Greidinger Int. Symp. Abst.

Magen, Ff. (1995): Fertigation: an overview of some practical aspects.Fertilizer News (FAI) 90: 97-100.

Malavolta, E. (1992): Leaf analysis in Brazil - Present and perspectives. Proc.Int. Soc. Citriculture 2: 570-574. Acireale, Italy.

Malavolta, E., Haag, H.P., Mello, F.A.F. and Brasil Sobr ° , M.O.C. (1962): Onthe mineral nutrition of some tropical crops. Int. Potash Institute, Bern,Switzerland. 155 pp.

Marschner, H. (1995): Mineral nutrition of higher plants. 2"d Edition,

Academic Press.Melgar, R. and Ronco, S. (1992): Citrus - Manual de Fertilizacion. Argentina.Ortuna, A., Parra, M. and Hemandaez, A. (1971): Rapports physiologiques des

biorlements dans la feuille de Citrus sinensis. Fruits d'Outre-Mer 26: 435-442.

Praloran, J.C. (1955): Premi&res recherches sur le diagnostic foliaire desagrumes. Bull. Soc. Sci. Nat. Maroc 35.

Quaggio, J.A., Sobrinbo, T.T. and Dechen, A.R. (1992a): Response of limingof 'Valencia' orange tree on Rangpur lime: Effects of soil acidity on plantgrowth and yield. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 628-632. Acireale, Italy.

Quaggio, J.A., Sobrinbo, T.T. and Dechen, A.R. (1992b): Magnesiuminfluences on fruit yield and quality of 'Valencia' sweet orange on Rangpurlime. Proc. Int. Soc. Citriculture 2: 633-637. Acireale, Italy. -

Reese, R.L. and Koo, R.C.J. (1975): N and K fertilization effects on leafanalysis, tree size and yield of three major Florida orange cultivars. J.Amer. Soc. Hort. Sci. 100: 195-198.

Reuther, W., Smith, P.F., Scudder, G.K. Jr. and Hrnciar, G. (1957): Responsesof Valencia orange trees to timing, rates and ratios of N fertilization, Proc.Amer. Soc. Hort. Sci. 70: 223-236.

Reuther, W. and Smith, P.F. (1954): Leaf analysis of citrus. Mineral nutritionof fruit crops. Chapt. 7. N.F. Childers.

Rodney, DR. and Sharples, G.C. (1961): Response of Lisbon lemon trees toapplications of nitrogen, phosphate, and manure. Proc. Amer. Soc. Hort.Sci. 78: 181-185.

Rodriguez, 0. and Moreira, S. (1969): Citrus nutrition - 20 years ofexperimental results in the state of S~o Paulo, Brazil. Proc. I" Intern. CitrusSymp. 3: 1579-1586.

Shorter, N.H. and Cripps, J.E.L. (1970): Fertilizer recommendations for citrus.J. Agric. Western Australia 11: 185-188.

Sites, J.W. (1951): The effect of variable potash fertilizer on the quality andproduction of Duncan grapefruit. Citrus Ind. 32: 6.

58

Smith, P.F. (1966a): Citrus nutrition. In: Nutrition of fruit crops. Ed. Childers,N.F. Horticultural Publication, Rutgers, New Brunswick, N.J.

Smith, P.F. (1966b): Leaf analysis of citrus. In: Nutrition of fruit crops. ed.Childers, N.F. Horticultural Publication, Rutgers, New Brunswick, N.J.

Smith, P.F. (1969): Effects of nitrogen rates and timing of application onMarsh grapefruit in Florida. Proc. I' Intern. Citrus Symp. 3: 1559-1567.

Smith, P.F. and Reuther, W. (1953): Mineral content of oranges in relation tofruit age and some fertilization practices. Proc. Fla. State Hort. Soc. 66: 80-85.

Smith, P.F., Scudder, G.K. Jr. and Hrciar, G. (1963): Twenty years ofdifferential P application on Pineapple oranges. Proc. Fla. State Hort. Soc.76: 7-12.

Stewart, I. and Leonard, C.D. (1952): Iron chlorosis - its possible causes andcontrol. Citrus Mag. 14: 22-25

Wallace, A., Khadr, A.H. and Cormack, C. (1966): Effect of phosphorus levelsin citrus on amount of flowering. Ed. Wallace, A. Current Topics in PlantNutrition. Los Angeles, Calif. pp. 172-174.

Weir, C.C. (1969): Nutrient elements balance in citrus nutrition. Plant and Soil30: 405-414.

Weir, C.C. (1969): Potassium and magnesium nutrition of citrus trees. Trop.Agric. Trin. 46(2): 131-136.

Wolf, B., Fleming, J. and Batchelor, J., Eds. (1985): Fluid fertilizer manual.National Fertilizer Solutions Assoc. V. 1.

Yaron, B. (1969): Quality of irrigation water. In: Irrigation in arid zones, BetDagan, Israel.

Yokomizo, H. and Ishihara, M. (1973): Studies on the mineral nutrition of fruittrees by sand and water culture. I. Effects of the composition of nutrientsolution on the growth of Satsuma mandarin trees. Bull. Hort. Res. Stn.Ser. A. 12: 29-77.

59

8. Aptndicc

Sintomas Nisuales de deficiencias (IC Mitrientes

I as hojas con sinlomas de deficiencias nuticionalesfueron recolectadas

por Dr. Y. liner y 11. Magen

I busa' conNIII(l[IMla Lie

dcficiencia de

Ipola, IollK

7(4<) \At. 2

dc Ifi icilL la dc

.1 yS A

I wo A (,. j

HI ola, Coll

'1111MtIMt Jr+?defclcm~~c du:

boro (I )

L"oio \t,, 4

l lo] a con

dcfic'icllia dc

2

I lojas con/lhltoas

I lOUIS, Coll

deficicncia doiiia:atIMos( (Ni II)