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La filière céréalière, du client à la semence

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Page 1: La filière céréalière, du client à la semence - AXEREAL · 2019-12-10 · 2,4 Mt 0,8 Mt 3,8Mt 1,1Mt 0,4 MtMt 1,2 Mt 1,8Mt 0,6 Les flux de grain LE GROUPE | RSE Du client à la

La filière céréalière,du client à la semence

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DES CLIENTS EN FRANCEET À L’INTERNATIONAL

DU CLIENT À LA SEMENCE

UNE PRODUCTION LOCALEPREMIER COLLECTEUR DE GRAINS EN FRANCE

TRANSPORT FERROVIAIRETRANSPORT ROUTIER

TRANSFORMATIONINTERNE/EXTERNE

COMMERCE

CLIENT FINAL

CLIENT INDUSTRIEL

SEMENCES

PRODUCTION

SILOS DE STOCKAGE

SILOS PORTUAIRES

TRANSPORT MARITIMETRANSPORT FLUVIAL

Collectant près de 6 millions de tonnes de grains auprès de ses 13 000 adhérents

et de 7 000 clients agriculteurs, Axéréal est le premier collecteur en France.

Le Groupe commercialise plus de 8 millions de tonnes de grains en l’état ou transformées

en farine, malt et alimentation animale, dans ses propres outils en France et en Europe.

Fort de 3 355 collaborateurs, Axéréal réalise un chiffre d’affaires de 2,8 milliards d’euros.

Axéréal, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire

Du client à la semence

Axéréal trace son chemin en organisant les filières entre les adhérents - agriculteurs

et les clients jusqu'aux consommateurs. Nos productions arrivent toujours dans

une usine ; elles doivent être au rendez-vous des attentes clients.

Jean-François Loiseau, Président du groupe Axéréal

Axéréal accompagne ses clients industriels dans leur développement en assurant la chaîne de valeur nécessaire à leurs activités en France et à l’international.Philippe de Raynal, Directeur Général du groupe Axéréal

DES CLIENTS EN FRANCEET À L'INTERNATIONAL

UNE PRODUCTION LOCALE PREMIER COLLECTEURDE GRAINS EN FRANCE

LE GROUPE | Organisation

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ZONE DE COLLEC TE

370 si los de proximité

Blois

Tours

Bourges

Vichy

Châteauroux

Montereau

AuxerrePouilly

Sancerre

Noyers sur Cher

Amboise

Chartres

PARIS

OrléansOlivet

1 Reuilly

Saint Mauricesous les Côtes

Semblançay

Vincelles

Vivonne

Caen

Chartres

Gallardon

La Jarrie

Maure deBretagne

MOULINS

6

7

8

9

10

2

1

3

4

5

Le Malzieu

Neuvial

PoulignyNotre DameSaint Denisde l’HôtelSaint Germainde Salles

Blois

Bonneval

Feurs

Ladon

Lapeyrouse

NUTRITION ANIMALE

7

8

9

10

2

3

4

5

1 6Gembloux

Glenesk

Issoudun

Knapton

Anvers

Athy

Buckie

Bury St Edmonds

Dunaújváros

MALTERIES

7

8

9

10

2

3

4

5

1 6

PÔLE AGRICOLE

PÔLE AGROALIMENTAIRE

siège Axéréal - Olivet

zones de collecte

AC TIVITÉS SPÉCIALISÉES

Galys Laboratoires

Vigne

Gamm vert - 50 magasins sur la zone de collecte

TRANSFORMATION32 sites industriels

Meunerie

Malterie

Élevage

Site de production Ebly®Marboué

LallemandRecyclage et granulationVal-de-Mercy

COMMERCE, LOGISTIQUE

Granit

Logistique et services portuaires

MÉTIERS DU GRAIN

sites Coopérative Axéréal

sites Agri Négoce

sites Alliance Négoce

sites Axéréal Europe Centrale

stations de semences

Deux pôles complémentaires : une organisation équilibrée

LE GROUPE | Implantations LE GROUPE | Organisation

AgricoleMétiers du grain

CommerceLogistique

AgroalimentaireMeunerieMalterieÉlevageActivités spécialisées

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Agricole | MÉTIERS DU GRAIN Agricole | MÉTIERS DU GRAIN

Pour bien produire demain, nous devrons savoir mixer toutes les solutions, qu’elles soient mécaniques, génétiques, chimiques ou biologiques, sans oublier l’agriculture connectée. Dominique Dhuy, administrateur

Plus d’1 million d’hectares en production céréalièrePour répondre aux besoins de ses clients industriels, Axéréal accompagne ses 20 000 agriculteurs de la production à la commercialisation en apportant son expertise agronomique, logistique et commerciale. Avec une collecte évoluant de 5 à 6 millions de tonnes, Axéréal est ouvert aux différents marchés en France et à l’international.

Tanguy Poupart, DGA Axéréal en charge des Métiers du grain

Innover pour l’agriculture de demainSatisfaire les clients, répondre aux attentes sociétales, faire face aux aléas climatiques et être compétitif conduit les agriculteurs à innover. En développant des outils d’aide à la décision, en donnant accès à l’agriculture de précision, Axéréal prépare avec eux l’agriculture de demain.

Damien François, Directeur Adjoint Métiers du grain,

L’approche globale d’Axéréal en Europe

centrale renforce notre offre commerciale

vis-à-vis des clients industriels.

La maîtrise de la chaîne de valeur y est

ici aussi notre atout.Guillaume Perdereau,

membre du bureau

> Un acteur de la filière semence : 650 agriculteurs multiplicateurs, 5 usines en région Centre-Val de Loire, des marques Axem, Isterra.

> 20 000 micro-parcelles/an.

> 230 000 ha en suivi Farmstar (fertilisation).

> 20 000 ha pilotés Phylia (intervention contre les maladies du blé).

> Stratéos, l’agriculture de précision.

> Agrofournitures, de la référence à la distribution : 415 M€ (semences, fertilisants, protection des cultures, aliments).

> Une collecte de céréales et oléoprotéagineux de plus de 5 Mt auprès de 13 000 agriculteurs adhérents et 7 000 agriculteurs clients.

> Présent en Croatie, Hongrie, Serbie, et Roumanie, Axéréal développe la filière céréalière en Europe centrale : 308 Kt commercialisées.

> Un accompagnement dans la maîtrise des risques de production et de commercialisation. > Des services innovants : Altéo, Garantie de production.

> Axéréal Bio fédère 500 agriculteurs/Centre BIO commercialise près de 50 000 t de céréales bio.

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Agricole | COMMERCE Agricole | LOGISTIQUE

Une logistique au plus près des clientsPour permettre au Groupe d’être réactif et de livrer le client à destination, Axéréal a investi dans chacun des maillons de la logistique depuis les silos de stockage aux moyens de chargements.

Chaque jour nous commercialisons en moyenne 30 000 t de grainsAxéréal est doté d’une force de vente composée de spécialistes du marché des commodités agricoles capable de sourcer les céréales en France et à l’international pour répondre aux cahiers des charges de ses clients.

Connaître les besoins des clients industriels internationaux est essentiel pour adapter et valoriser nos céréales ; notre branche Négoce International y contribue au quotidien.

Dominique Jacquet, membre du bureau

> Équipes : nos équipes font le lien entre la production

de nos adhérents et les besoins de nos clients industriels.

> Durum : le Groupe a lié des partenariats stratégiques notamment avec la coopérative Arterris pour la commercialisation des productions de blé Dur.

> Service client : Axéréal a basé sa stratégie sur la construction de relations long terme avec ses clients industriels en France et à l’international. > 30 pays de destinations, 7 Mt vendues sur les marchés.

> Stockage : Axéréal dispose d’un maillage territorial dense permettant un allotement et un tri précis au plus

proche de la zone de production. > 350 silos de stockage dont

50 embranchés fer, 3 silos fluviaux.

> Portuaire : 40% de notre production part à l’export.

+ de 2 Mt en transit via nos silos portuaires chaque année,

+ de 200 navires affrétés par an via 3 silos portuaires.

> Transport : Pour expédier le grain, le Groupe met en place d’importants moyens de transport dont en propre : une flotte de 100 camions, 300 wagons céréaliers.

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Titre de la présentation | Date | Version V.

Antwerp

Point très positif, la consommation de bière dans le monde continue de croître. Nos activités de production d’orges brassicoles et de maltage en bénéficient. Jean-Marc Dupré, membre du bureau

Agroalimentaire | MALTERIE

> Boortmalt, 5e malteur mondial .> 10 malteries en Europe.

> 1,1 Mt de malt commercialisées.

> Une spécificité Boortmalt : 11% de ses malts sont utilisés dans la fabrication des whiskys.

> Une situation stratégique sur le port d’Anvers, un des 4 hubs mondiaux du malt dans le monde.

Nos marques nous différencient et

nous portent : elles donnent du sens à notre politique

filière et à l’acte de production. David Gonin,

membre du bureau

Agroalimentaire | MEUNERIE

> Axiane est le 2e meunier sur le marché français

avec ses 10 moulins pour 420 kt de farine

commercialisées.

> Des marques partagées, Banette, Festival

et des marques propres : La Croquise (boulangerie

artisanale), Le Petit Mitron, Ebly® Cœur de blé (farine en sachet),

Lemaire (bio), Treblec (sarrasin).

> Un savoir-faire en artisanat, en industrie et en GMS.

La volonté d’être le meilleur malteur mondialBoortmalt produit des malts pour ses clients brasseurs et distillateurs sur tous les continents à partir de ses 10 malteries en Europe. Celle d’Anvers, une des plus importantes au monde en termes de production réunit également les savoir-faire en logistique et en recherche et développement.

Yvan Shaepman, directeur CEO Boortmalt

À chacun sa farineForte de 10 moulins, Axiane Meunerie est présente sur les différents secteurs du marché : la boulangerie artisanale, l’industrie, les GMS labos et épicerie. Au-delà de la production de farines adaptées, Axiane accompagne ses clients dans leur développement avec des services personnalisés.

Olivier Bournonville, directeur Meunerie

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En créant Axéréal Élevage, le Groupe affiche son ambition de devenir le partenaire des éleveurs sur l’ensemble des métiers. Fabien May, Administrateur

Agroalimentaire | ÉLEVAGE

On l’oublie trop souvent,

mais l’analyse de terre est le

premier de nos outils d'aide à la

décision.Olivier Legrand,

Administrateur Axéréal

Galys, acteur référent de l’analyse agricole et sensorielle en FranceGalys a la particularité d’évoluer sur trois marchés totalement distincts : l’agricole, l’environnement et l’agroalimentaire. Cette expertise complète la chaine de métiers du Groupe.

David Hubert, directeur Activités Spécialisées

Axéréal Élevage contribue au développement de filières durablesTous les jours, les 360 salariés d’Axéréal Élevage sont au service des éleveurs, apportant leur expertise dans les domaines aussi variés que la nutrition animale, le suivi technique en élevage, la fabrication d'aliment, la logistique et la fourniture de poussins de qualité.

Jean-Michel Boussit, directeur Axéréal Élevage

Agroalimentaire | ACTIVITÉS SPÉCIALISÉES

> Maillon essentiel de la filière, Galys est expert de l’analyse agricole. Jusqu’à 8 000 analyses de terre par semaine en période de pointe.

> Ax’Vigne : Notre expertise au service des viticulteurs du Val de Loire autour de

23 appellations de la Touraine au Sancerrois.

Le soutien au territoire Axéréal contribue au développement de son territoire en soutenant les productions viticoles du Val de Loire et en contribuant au dynamisme régional avec ses activités de distribution Gamm vert.

> Nutrition Animale : 550 000 t d’aliments bovins, ovins, caprins, volailles, porcs,

chevaux, gibiers, lapins.Matières premières, produits

nutritionnels et d’hygiène, matériel d’élevage et de

semences fourragères.

> Accouvage : 15 M de poussins par an dont plus de 80 % certifiés bio et Label rouge.

> Organisation de production : 21 Mt de volailles vivantes, 110 M d’œufs.

> Distribution : Des commerces de proximité avec un réseau de 13 Gamm vert et de 37 Gamm vert Village.

Ses laboratoires sensoriels font de Galys un partenaire privilégié des acteurs de l’agroalimentaire.

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NOS 5 ENGAGEMENTS PRIORITAIRES

COLLECTE | 5,2Mt

PÔLE AGRICOLE, COMMERCE, LOGISTIQUE

PÔLE AGROALIMENTAIRE

ACHATS EXTERNES

MALTERIE

BRASSEURSDISTILLATEURS

MEUNERIE

BOULANGERSINDUSTRIELS

GMS

ÉLEVAGE

INDUSTRIELS VOLAILLE,CENTRES DE

CONDITIONNEMENT CLIENTS EXPORT CLIENTS FRANCE

2,4 Mt

0,8 Mt

3,8 Mt 1,1 Mt 0,4 Mt

1,2 Mt

1,8 Mt

0,6 Mt

Les flux de grain LE GROUPE | RSE

Du client à la semence, produisons de façon plus durableNous voulons être le partenaire privilégié des acheteurs industriels et alimentaires qui partagent notre vision d’une société plus responsable ! Nous progressons chaque année de façon significative en matière de responsabilité.

INNOVER S’IMPLIQUER DANS LA R&D

GARANTIR LA COMPÉTITIVITÉ É C O N O M I Q U E DES EXPLOITATIONS AGRICOLES

DÉVELOPPER DES FILIÈRESDURABLES & COMPÉTITIVES

RENFORCER LA SANTÉ ET LA SÉCURITÉ DE

NOS COLLABORATEURS

S’ADAPTER AU CHANGEMENT CLIMATIQUE

EXEMPLE DE RÉSULTATS...

LA RÉDUCTION DES ÉMISSIONS DE CO2> Entre 2013-2014 et 2014-2015 :

-4,6% (12 890 tCO2e);

> Entre 2014-2015 et 2015-2016 :

-10,3% (-27 532 tCO2e)

Plus de 8 Mt de grains commercialisées en l’état ou transformées

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LE GROUPE | Chiffres clés

2,8MD€

DE CHIFFRE D’AFFAIRES

PLUS DE 8MT DE GRAINS

COMMERCIALISÉES EN L’ÉTAT OU

TRANSFORMÉES

33,4% DU CHIFFRE D’AFFAIRES

RÉALISÉ À L’EXPORT

115M€ D’EBE

60 M€ D’INVESTISSEMENT

CHAQUE ANNÉE (MOYENNE 4 ANS)

13 000 AGRICULTEURS

ADHÉRENTS

7 000 AGRICULTEURS CLIENTS

5MT DE GRAINS COLLECTÉES

www.axereal.com

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