la filière céréalière, du client à la semence - axereal · 2019-12-10 · 2,4 mt 0,8 mt 3,8mt...
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La filière céréalière,du client à la semence
DES CLIENTS EN FRANCEET À L’INTERNATIONAL
DU CLIENT À LA SEMENCE
UNE PRODUCTION LOCALEPREMIER COLLECTEUR DE GRAINS EN FRANCE
TRANSPORT FERROVIAIRETRANSPORT ROUTIER
TRANSFORMATIONINTERNE/EXTERNE
COMMERCE
CLIENT FINAL
CLIENT INDUSTRIEL
SEMENCES
PRODUCTION
SILOS DE STOCKAGE
SILOS PORTUAIRES
TRANSPORT MARITIMETRANSPORT FLUVIAL
Collectant près de 6 millions de tonnes de grains auprès de ses 13 000 adhérents
et de 7 000 clients agriculteurs, Axéréal est le premier collecteur en France.
Le Groupe commercialise plus de 8 millions de tonnes de grains en l’état ou transformées
en farine, malt et alimentation animale, dans ses propres outils en France et en Europe.
Fort de 3 355 collaborateurs, Axéréal réalise un chiffre d’affaires de 2,8 milliards d’euros.
Axéréal, Groupe coopératif agricole et agroalimentaire
Du client à la semence
Axéréal trace son chemin en organisant les filières entre les adhérents - agriculteurs
et les clients jusqu'aux consommateurs. Nos productions arrivent toujours dans
une usine ; elles doivent être au rendez-vous des attentes clients.
Jean-François Loiseau, Président du groupe Axéréal
Axéréal accompagne ses clients industriels dans leur développement en assurant la chaîne de valeur nécessaire à leurs activités en France et à l’international.Philippe de Raynal, Directeur Général du groupe Axéréal
DES CLIENTS EN FRANCEET À L'INTERNATIONAL
UNE PRODUCTION LOCALE PREMIER COLLECTEURDE GRAINS EN FRANCE
LE GROUPE | Organisation
ZONE DE COLLEC TE
370 si los de proximité
Blois
Tours
Bourges
Vichy
Châteauroux
Montereau
AuxerrePouilly
Sancerre
Noyers sur Cher
Amboise
Chartres
PARIS
OrléansOlivet
1 Reuilly
Saint Mauricesous les Côtes
Semblançay
Vincelles
Vivonne
Caen
Chartres
Gallardon
La Jarrie
Maure deBretagne
MOULINS
6
7
8
9
10
2
1
3
4
5
Le Malzieu
Neuvial
PoulignyNotre DameSaint Denisde l’HôtelSaint Germainde Salles
Blois
Bonneval
Feurs
Ladon
Lapeyrouse
NUTRITION ANIMALE
7
8
9
10
2
3
4
5
1 6Gembloux
Glenesk
Issoudun
Knapton
Anvers
Athy
Buckie
Bury St Edmonds
Dunaújváros
MALTERIES
7
8
9
10
2
3
4
5
1 6
PÔLE AGRICOLE
PÔLE AGROALIMENTAIRE
siège Axéréal - Olivet
zones de collecte
AC TIVITÉS SPÉCIALISÉES
Galys Laboratoires
Vigne
Gamm vert - 50 magasins sur la zone de collecte
TRANSFORMATION32 sites industriels
Meunerie
Malterie
Élevage
Site de production Ebly®Marboué
LallemandRecyclage et granulationVal-de-Mercy
COMMERCE, LOGISTIQUE
Granit
Logistique et services portuaires
MÉTIERS DU GRAIN
sites Coopérative Axéréal
sites Agri Négoce
sites Alliance Négoce
sites Axéréal Europe Centrale
stations de semences
Deux pôles complémentaires : une organisation équilibrée
LE GROUPE | Implantations LE GROUPE | Organisation
AgricoleMétiers du grain
CommerceLogistique
AgroalimentaireMeunerieMalterieÉlevageActivités spécialisées
Agricole | MÉTIERS DU GRAIN Agricole | MÉTIERS DU GRAIN
Pour bien produire demain, nous devrons savoir mixer toutes les solutions, qu’elles soient mécaniques, génétiques, chimiques ou biologiques, sans oublier l’agriculture connectée. Dominique Dhuy, administrateur
Plus d’1 million d’hectares en production céréalièrePour répondre aux besoins de ses clients industriels, Axéréal accompagne ses 20 000 agriculteurs de la production à la commercialisation en apportant son expertise agronomique, logistique et commerciale. Avec une collecte évoluant de 5 à 6 millions de tonnes, Axéréal est ouvert aux différents marchés en France et à l’international.
Tanguy Poupart, DGA Axéréal en charge des Métiers du grain
Innover pour l’agriculture de demainSatisfaire les clients, répondre aux attentes sociétales, faire face aux aléas climatiques et être compétitif conduit les agriculteurs à innover. En développant des outils d’aide à la décision, en donnant accès à l’agriculture de précision, Axéréal prépare avec eux l’agriculture de demain.
Damien François, Directeur Adjoint Métiers du grain,
L’approche globale d’Axéréal en Europe
centrale renforce notre offre commerciale
vis-à-vis des clients industriels.
La maîtrise de la chaîne de valeur y est
ici aussi notre atout.Guillaume Perdereau,
membre du bureau
> Un acteur de la filière semence : 650 agriculteurs multiplicateurs, 5 usines en région Centre-Val de Loire, des marques Axem, Isterra.
> 20 000 micro-parcelles/an.
> 230 000 ha en suivi Farmstar (fertilisation).
> 20 000 ha pilotés Phylia (intervention contre les maladies du blé).
> Stratéos, l’agriculture de précision.
> Agrofournitures, de la référence à la distribution : 415 M€ (semences, fertilisants, protection des cultures, aliments).
> Une collecte de céréales et oléoprotéagineux de plus de 5 Mt auprès de 13 000 agriculteurs adhérents et 7 000 agriculteurs clients.
> Présent en Croatie, Hongrie, Serbie, et Roumanie, Axéréal développe la filière céréalière en Europe centrale : 308 Kt commercialisées.
> Un accompagnement dans la maîtrise des risques de production et de commercialisation. > Des services innovants : Altéo, Garantie de production.
> Axéréal Bio fédère 500 agriculteurs/Centre BIO commercialise près de 50 000 t de céréales bio.
Agricole | COMMERCE Agricole | LOGISTIQUE
Une logistique au plus près des clientsPour permettre au Groupe d’être réactif et de livrer le client à destination, Axéréal a investi dans chacun des maillons de la logistique depuis les silos de stockage aux moyens de chargements.
Chaque jour nous commercialisons en moyenne 30 000 t de grainsAxéréal est doté d’une force de vente composée de spécialistes du marché des commodités agricoles capable de sourcer les céréales en France et à l’international pour répondre aux cahiers des charges de ses clients.
Connaître les besoins des clients industriels internationaux est essentiel pour adapter et valoriser nos céréales ; notre branche Négoce International y contribue au quotidien.
Dominique Jacquet, membre du bureau
> Équipes : nos équipes font le lien entre la production
de nos adhérents et les besoins de nos clients industriels.
> Durum : le Groupe a lié des partenariats stratégiques notamment avec la coopérative Arterris pour la commercialisation des productions de blé Dur.
> Service client : Axéréal a basé sa stratégie sur la construction de relations long terme avec ses clients industriels en France et à l’international. > 30 pays de destinations, 7 Mt vendues sur les marchés.
> Stockage : Axéréal dispose d’un maillage territorial dense permettant un allotement et un tri précis au plus
proche de la zone de production. > 350 silos de stockage dont
50 embranchés fer, 3 silos fluviaux.
> Portuaire : 40% de notre production part à l’export.
+ de 2 Mt en transit via nos silos portuaires chaque année,
+ de 200 navires affrétés par an via 3 silos portuaires.
> Transport : Pour expédier le grain, le Groupe met en place d’importants moyens de transport dont en propre : une flotte de 100 camions, 300 wagons céréaliers.
Titre de la présentation | Date | Version V.
Antwerp
Point très positif, la consommation de bière dans le monde continue de croître. Nos activités de production d’orges brassicoles et de maltage en bénéficient. Jean-Marc Dupré, membre du bureau
Agroalimentaire | MALTERIE
> Boortmalt, 5e malteur mondial .> 10 malteries en Europe.
> 1,1 Mt de malt commercialisées.
> Une spécificité Boortmalt : 11% de ses malts sont utilisés dans la fabrication des whiskys.
> Une situation stratégique sur le port d’Anvers, un des 4 hubs mondiaux du malt dans le monde.
Nos marques nous différencient et
nous portent : elles donnent du sens à notre politique
filière et à l’acte de production. David Gonin,
membre du bureau
Agroalimentaire | MEUNERIE
> Axiane est le 2e meunier sur le marché français
avec ses 10 moulins pour 420 kt de farine
commercialisées.
> Des marques partagées, Banette, Festival
et des marques propres : La Croquise (boulangerie
artisanale), Le Petit Mitron, Ebly® Cœur de blé (farine en sachet),
Lemaire (bio), Treblec (sarrasin).
> Un savoir-faire en artisanat, en industrie et en GMS.
La volonté d’être le meilleur malteur mondialBoortmalt produit des malts pour ses clients brasseurs et distillateurs sur tous les continents à partir de ses 10 malteries en Europe. Celle d’Anvers, une des plus importantes au monde en termes de production réunit également les savoir-faire en logistique et en recherche et développement.
Yvan Shaepman, directeur CEO Boortmalt
À chacun sa farineForte de 10 moulins, Axiane Meunerie est présente sur les différents secteurs du marché : la boulangerie artisanale, l’industrie, les GMS labos et épicerie. Au-delà de la production de farines adaptées, Axiane accompagne ses clients dans leur développement avec des services personnalisés.
Olivier Bournonville, directeur Meunerie
En créant Axéréal Élevage, le Groupe affiche son ambition de devenir le partenaire des éleveurs sur l’ensemble des métiers. Fabien May, Administrateur
Agroalimentaire | ÉLEVAGE
On l’oublie trop souvent,
mais l’analyse de terre est le
premier de nos outils d'aide à la
décision.Olivier Legrand,
Administrateur Axéréal
Galys, acteur référent de l’analyse agricole et sensorielle en FranceGalys a la particularité d’évoluer sur trois marchés totalement distincts : l’agricole, l’environnement et l’agroalimentaire. Cette expertise complète la chaine de métiers du Groupe.
David Hubert, directeur Activités Spécialisées
Axéréal Élevage contribue au développement de filières durablesTous les jours, les 360 salariés d’Axéréal Élevage sont au service des éleveurs, apportant leur expertise dans les domaines aussi variés que la nutrition animale, le suivi technique en élevage, la fabrication d'aliment, la logistique et la fourniture de poussins de qualité.
Jean-Michel Boussit, directeur Axéréal Élevage
Agroalimentaire | ACTIVITÉS SPÉCIALISÉES
> Maillon essentiel de la filière, Galys est expert de l’analyse agricole. Jusqu’à 8 000 analyses de terre par semaine en période de pointe.
> Ax’Vigne : Notre expertise au service des viticulteurs du Val de Loire autour de
23 appellations de la Touraine au Sancerrois.
Le soutien au territoire Axéréal contribue au développement de son territoire en soutenant les productions viticoles du Val de Loire et en contribuant au dynamisme régional avec ses activités de distribution Gamm vert.
> Nutrition Animale : 550 000 t d’aliments bovins, ovins, caprins, volailles, porcs,
chevaux, gibiers, lapins.Matières premières, produits
nutritionnels et d’hygiène, matériel d’élevage et de
semences fourragères.
> Accouvage : 15 M de poussins par an dont plus de 80 % certifiés bio et Label rouge.
> Organisation de production : 21 Mt de volailles vivantes, 110 M d’œufs.
> Distribution : Des commerces de proximité avec un réseau de 13 Gamm vert et de 37 Gamm vert Village.
Ses laboratoires sensoriels font de Galys un partenaire privilégié des acteurs de l’agroalimentaire.
NOS 5 ENGAGEMENTS PRIORITAIRES
COLLECTE | 5,2Mt
PÔLE AGRICOLE, COMMERCE, LOGISTIQUE
PÔLE AGROALIMENTAIRE
ACHATS EXTERNES
MALTERIE
BRASSEURSDISTILLATEURS
MEUNERIE
BOULANGERSINDUSTRIELS
GMS
ÉLEVAGE
INDUSTRIELS VOLAILLE,CENTRES DE
CONDITIONNEMENT CLIENTS EXPORT CLIENTS FRANCE
2,4 Mt
0,8 Mt
3,8 Mt 1,1 Mt 0,4 Mt
1,2 Mt
1,8 Mt
0,6 Mt
Les flux de grain LE GROUPE | RSE
Du client à la semence, produisons de façon plus durableNous voulons être le partenaire privilégié des acheteurs industriels et alimentaires qui partagent notre vision d’une société plus responsable ! Nous progressons chaque année de façon significative en matière de responsabilité.
INNOVER S’IMPLIQUER DANS LA R&D
GARANTIR LA COMPÉTITIVITÉ É C O N O M I Q U E DES EXPLOITATIONS AGRICOLES
DÉVELOPPER DES FILIÈRESDURABLES & COMPÉTITIVES
RENFORCER LA SANTÉ ET LA SÉCURITÉ DE
NOS COLLABORATEURS
S’ADAPTER AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
EXEMPLE DE RÉSULTATS...
LA RÉDUCTION DES ÉMISSIONS DE CO2> Entre 2013-2014 et 2014-2015 :
-4,6% (12 890 tCO2e);
> Entre 2014-2015 et 2015-2016 :
-10,3% (-27 532 tCO2e)
Plus de 8 Mt de grains commercialisées en l’état ou transformées
LE GROUPE | Chiffres clés
2,8MD€
DE CHIFFRE D’AFFAIRES
PLUS DE 8MT DE GRAINS
COMMERCIALISÉES EN L’ÉTAT OU
TRANSFORMÉES
33,4% DU CHIFFRE D’AFFAIRES
RÉALISÉ À L’EXPORT
115M€ D’EBE
60 M€ D’INVESTISSEMENT
CHAQUE ANNÉE (MOYENNE 4 ANS)
13 000 AGRICULTEURS
ADHÉRENTS
7 000 AGRICULTEURS CLIENTS
5MT DE GRAINS COLLECTÉES
www.axereal.com
Conc
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