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D Ü S S E L D O R F
KULINARISCHEHIGHLIGHTS & EVENTS
INTERCONTINENTAL® DÜSSELDORFKönigsallee 59, 40215 Düsseldorf, DeutschlandTel: +49 (0)211 82 85 0 Fax: +49 (0)211 82 85 11 11Central reservation office: 0800 181 6068
[email protected] www.duesseldorf.intercontinental.comwww.intercontinental.com/dusseldorf
InterContinental Düsseldorf intercontinental_dusseldorf
Besitzer dieses Hotels ist die DKÖ Königsallee 59 GmbH & Co. KG.Das Hotel wird betrieben von der InterContinental Hotel Düsseldorf GmbH.
BUCHEN SIE DIREKT UNTER:Tel: +49 (0)211 82 85 12 [email protected]
LIEBE GÄSTE,
Auch in 2019 blicken wir auf ein Jahr voller Gaumenfreuden und Events.
Als Ihr Gastgeber auf dem berühmten Prachtboulevard Königsallee
haben wir für das neue Jahr einige kulinarische Highlights für Sie geplant
und möchten Sie, liebe Gäste, herzlich einladen sich gemeinsam mit
Familie und Freunden von uns zu jeder Jahreszeit verwöhnen zu lassen.
Unser Küchenteam unter der kreativen Leitung Timo Boschs, sowie das
Team der bar fifty nine um Barmeisterin Jennifer Heinrichs-Müller halten
für Sie zahlreiche Überraschungen bereit und freuen sich darauf, Sie als
Gäste begrüßen zu dürfen und Ihre ganz individuellen Wünsche zu
erfüllen.
Mehr dazu auf den folgenden Seiten unseres Kulinarischen Kalenders
2019.
Herzlichst
Ihre
Britta Kutz General Manager
© Essberichte
Montags bis samstagsvon 12 bis 15 Uhr
2-Gänge-Menü 21,00 EUR 3-Gänge-Menü 25,50 EUR
Restaurant PÉGA
MITTAGSPAUSE
Frische, Vielfalt und höchste Qualität sind die Basis unseres seit Jahren
beliebten Angebotes zur Mittagspause. Mit Finesse und Leichtigkeit
kombinieren Küchenchef Timo Bosch und sein internationales Team
weltweite Food-Trends mit frischen Produkten aus Düsseldorf und dem
Rheinland. Wir nennen das „worldly local“, denn basierend auf einer
starken Verankerung in unserer kulinarischen Umgebung schickt uns
Timo Bosch auf eine delikate Reise um die Welt.
Die Mittagspausen sind perfekt geeignet für unter Zeitdruck stehende
Geschäftsleute mit Anspruch auf ein qualitativ hochwertiges und aus
biologisch angebauten Produkten zubereitetes Mittagessen. Und das,
auf Wunsch, in einem vorgegebenen Zeitfenster.
Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
KÖ-SONNTAGSBRATEN
Schwelgen auch Sie ab und an in Erinnerungen und denken an die guten,
alten Zeiten zurück, in denen der Samstag den Vorbereitungen des
sonntäglichen Schmorbratens galt? Als der Duft durchs Haus zog und
die Vorfreude auf das gemeinsame Essen mit der Familie stieg?
Eine wunderschöne Tradition, die wir mit diesem Angebot aufleben
lassen: Genießen Sie Klassiker wie Rheinischen Sauerbraten, Reh- und
Hasenrücken, knusprigen Schweinerostbraten
oder andere deftige Köstlichkeiten, deren
hochwertiges Fleisch aus der Traditionsmetz-
gerei Schlösser entstammt. Freuen Sie sich auf
köstliche Rezepte unseres Küchenteams.
Kinder bis einschließlich fünf Jahre sind herzlich eingeladen. Vom 6. bis 16. Lebensjahr berechnen wir 1,00 EUR pro Lebensjahr. Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
Ganzer Sonntagsbraten für die gesamte Familie
Ab 4 Personen.
SONNTAGSBRATEN DELUXE
Vorspeisen à la carte
Köstlicher Sonntagsbraten à la Chef, traumhafte Soße und raffiniert zubereitete Beilagen
Sündige Dessertvariationen
Kinder dürfen sich auf ein eigens für sie zugeschnittenes Mittagessen und Kinderbetreuung freuen 38,50 EUR p.P. inklusive eines Glases Sekt
Inklusive Wasser, Heißgetränken, Haussekt und frischen Säften
55 EUR pro Person
Restaurant PÉGA
FEIERLICHES GABELFRÜHSTÜCK
Sonn- und Feiertage gehören traditionell der Familie. Genießen Sie unser
renommiertes Brunchangebot mit monatlich wechselnden Themen.
Ob der Jahreszeiten angepasst, oder anlässlig eines Feiertages, freuen
Sie sich auf Highlights aus der Region sowie internationale Speisen in der
Showküche zubereitet.
Eine professionelle Kinderbetreuung spielt,
malt, singt und lacht mit unseren kleinen
Gästen. Zu jedem Gabelfrühstück wartet ein
spezielles Highlight, sodass Kindern garantiert
nicht langweilig wird.
JEWEILS VON 12:30 BIS 15:00 UHR
Osterbrunch Sonntag, 21. April sowie Montag, 22. April
Als besonderes Highlight für unsere kleinen Gäste haben wir Ostereier versteckt, die es zu suchen gilt.
Muttertagsbrunch Sonntag, 12. Mai
Inklusive eines Glases Rosé-Champagner und eines Stückes Muttertagstorte, sowie Blumen für alle Mütter.
Wilder Brunch Sonntag, 10. November
Unsere kleinen Gäste dürfen sich beim Kinderschminken in wilde Tiere verwandeln lassen.
Kinder bis einschließlich fünf Jahre sind herzlich eingeladen. Vom 6. bis 16. Lebensjahr berechnen wir 1,00 EUR pro Lebensjahr. Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
KLASSISCH BRITISCH
Scone frisch aus dem Ofen gereicht mit English Cream sowie Marmeladen, frisch zubereitete Sandwiches und
Kleinigkeiten aus unserer hauseigenen Patisserie
Jeden Samstag, Sonntag, sowie an Feiertagen 14 bis 18 Uhr
16,00 EUR pro Person
Samstags von 14 bis 18 Uhr sowiesonntags von 12 bis 16 Uhr begleitet von Pianomusik
Lobby Lounge
BRITISH AFTERNOON TEA SELECTION
Freuen Sie sich auf Nachmittage in der gemütlichen Lobby Lounge, die
ganz im Sinne britischer Teekultur stehen. Eine Tradition, die wir als eines
der weltweit über 200 InterContinental® Hotels & Resorts unseres
britischen Mutterhauses seit zahlreichen Jahren mit großem Zuspruch
unserer Gäste pflegen: Untermalt von angenehmer Klaviermusik genießen
Sie die verführerischen Köstlichkeiten der InterContinental Teatime sowie
ein Kännchen Ihres bevorzugten Tees aus der renommierten „Teastar
Collection“ des Hauses Ronnefeldt.
HERZHAFT REGIONAL
Auswahl an regionalem Aufschnitt und geräucherter Fischspezialitäten, eingelegtes Gemüse und eine
Brotauswahl der Bäckerei Hinkel Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
SPARGELZEIT
„Essbares Elfenbein“ oder „Königliches Gemüse“ – eins ist jedenfalls
eindeutig: Wir alle freuen uns auf den ersten, saftigen Spargel vom
Niederrhein.
Freuen Sie sich auf köstlichen Geschmack und genießen sie das edelste
Gemüse der Saison, täglich frisch.
15. April bis 23. Juni12 - 15 Uhr und ab 18 Uhr
300g Spargel 18,00 EUR 500g Spargel 28,00 EUR
Inklusive neuer Kartoffeln mit Butter oder Sauce Hollandaise
Dazu wählbar: Neuseel. Rinderfiletmedaillons 120g 22,00 EUR Wiener Schnitzel vom Kalb 18,00 EUR Trüffelschinken 8,00 EUR Schwarzwälder Schinken 5,00 EUR
Restaurant PÉGA / bar fifty nine
Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
Freitags und samstags
EINTRITT FREICocktails ab 8,50 EUR
bar fifty nine
WOCHENENDE IN DER BAR FIFTY NINE
Einst als „Best Bar in Town“ gekürt, ist die bar fifty nine noch heute eine
der beliebtesten Cocktailbars der Stadt. Besonders am Wochenende
verwandelt sich der bekannte pink-illuminierte Bartresen in einen Ort an
dem Genießer aufeinander treffen.
Ein einzigartiges Angebot moderner Cocktails und Klassiker,
Neuinterpretationen sowie wechselnde Signature-Drinks erwartet Sie.
Freuen Sie sich außerdem auf erlesene Spirituosen und ein
Gesamtrepertoire, das Herzen höher schlagen lässt.
Termine individuell vereinbar 99,00 EUR pro PersonRestaurant PÉGA – Chefstable
KOCHKURS MIT DEM KÜCHENCHEF
Sie lieben kulinarische Köstlichkeiten, die Vielfalt unterschiedlichster
Weine und dies interaktiv in entspannter Atmosphäre? Dann ist dieses
Angebot genau das Richtige für Ihre Veranstaltung.
Saisonelle Gerichte werden gemeinsam mit unserem Küchenchef Timo
Bosch und seinem Team auf einfache und raffinierte Art zubereitet.
Dabei verrät der Küchenchef einige seiner Geheimtipps bei der
Zubereitung der Speisen.
Kommen Sie zudem in den Genuss passender Weine und finden Sie
heraus warum genau diese Auswahl die zubereiteten Speisen perfekt
ergänzt.
Wenden Sie sich bei Sonderwünschen gerne an uns und wir schaffen das
perfekte Erlebnis für Sie.
Inklusive Weinbegleitung, Softgetränken und Kaffeespezialitäten. Teilnehmerzahl: ab 6 bis max. 16 Personen. Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
Termine individuell vereinbar 65,00 EUR pro Personbar fifty nine
COCKTAILKURS MIT DER BARMEISTERIN
Sie interessieren sich für die hohe Kunst des Cocktail-Mixens? Oder
möchten ein außergewöhnliches Firmenevent planen? Dann ist dieser
Cocktailkurs genau das, was Sie suchen:
Falls nicht anders gewünscht, werden Cocktailklassiker im Originalrezept
zuerst vom Barkeeper vor- und anschließend von den Teilnehmern
unter Anleitung eigenständig nachgemixt.
Neben praktischen und wertvollen Anwendungstipps und -tricks
stellt Barmeisterin Jennifer Heinrichs-Müller sicherlich die ein oder
andere Eigenkreation vor. Ein kleiner Ausflug in die hohe Kunst der
Cocktailkunde und in die Welt der Spirituosen ist neben der Vorstellung
der wichtigsten Bargeräte und deren Handhabung ebenfalls vorgesehen.
Der Preis beinhaltet alle Cocktails, Canapés und Fingerfood, eine Urkunde sowie ein kleines Arbeitshandbuch. Teilnehmerzahl: min. 5 Personen bis max. 10 Personen. Reservierungen nehmen wir gerne unter Tel: +49 (0)211 82 85 12 03 oder [email protected] entgegen.
SAINT TROPEZ-FLAIR AUF DEM GOURMET FESTIVAL
Seien Sie in diesem Jahr wieder dabei, wenn es heißt:
„Welcome to St. Tropez!“.
An den Erfolg des Vorjahres angeknüpft, laden wir Sie auch in 2019
zu unserem Stand auf dem Düsseldorfer Gourmet Festival ein.
Von Gourmetküche, bis hin zu passender Weinbegleitung und
Entertainment - Freuen Sie sich schon jetzt erneut auf Saint
Tropez-Flair und eine einzigartige Stimmung, die Sie an die
Côte d’Azur entführt.
Mehr Infos geben wir zu einem
späteren Zeitpunkt bekannt.
23. bis 25. August 2019 Königsallee
PRIVATES ESSZIMMER VINTAGE
Direkt an das Restaurant PÉGA angrenzend, bietet unser privates
Esszimmer „Vintage“ eine einzigartige Atmosphäre. Umgeben von außer-
gewöhnlichen und hochkarätigen Weinen und Champagner, genießen Sie
innerhalb unseres gläsernen Weinschranks Ihre exklusiven Speisen am
Mittag oder am Abend mit passender Weinbegleitung. Selbstverständ-
lich darf die Kunst auch in diesem Teil des Hotels nicht fehlen: Stilvolle,
moderne schwarzweiß Fotografien der renommierten Mode-Fotografin
Esther Haase zieren den Raum und runden das exklusive Ambiente ab.
Auf Anfrage Wunderschöner Weinraum Vintage,direkt an das Restaurant PÉGA angrenzend
Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage unter Tel: +49 (0)211 82 85 1623 oder [email protected]
CATERING’S BESTBY INTERCONTINENTAL
Erleben Sie den Standard des InterContinental auch bei Ihrem eigenen
Event in Düsseldorf und Umgebung. Catering’s Best by InterContinental
zählt zu Deutschlands führenden Hotel-Caterern und steht für Qualität,
Lifestyle und Catering-Standards auf Fünf-Sterne-Niveau. Als kreativer
Partner organisiert Catering’s Best Events von besonderem Anspruch,
an außergewöhnlichen Veranstaltungsorten.
„KREATION DES PERFEKTEN MOMENTS“Auf Ihre Wünsche zugeschnittenes Foodkonzept.
„NOCH NIE DAGEWESEN“Atmosphärische Location für besondere Momente.
„AUF DIESE ART NOCH NIE GESEHEN“Design & Gestaltung abgestimmt auf Ihr Motto.
„DER SINN FÜR DAS BESONDERE“Mit Liebe zum Detail & perfekter Gastgeber.
Wir freuen uns auf Ihre unverbindliche Anfrage unter Tel: +49 (0)211 82 85 1629 oder [email protected]
Wenden Sie sich hierzu bitte an folgende Rufnummer:
+49 211 82 85 14 00
LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN!
Sie möchten einen Gutschein für eine unserer Veranstaltungen im
Restaurant PÉGA oder der bar fifty nine verschenken?
Bereiten Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden eine Freude und
verschenken Sie kulinarische Köstlichkeiten und unvergessliche Momente.
GERNE STELLEN WIR IHNEN EINEN GUTSCHEIN FÜR FOLGENDE
EVENT-HIGHLIGHTS AUS:
Afternoon Tea Selection
Cocktailkurs
Kochkurs
Feierliches Gabelfrühstück
Kö-Sonntagsbraten