kit de eventos 2013 - libertador.com.pe · cabrito a la norteña con frejol, arroz, salsa criolla...

LIBERTADOR TRUJILLOJr Independencia 485 Plaza de Armas, Trujillo - Perú

T. +51(44) 23-2741

www.libertador.com.pe

Libertador Trujillo

Kit de Eventos2013

Estos servicios no están exonerados de IGV. Los precios de salones son por día.Los servicios están sujetos a detracción.These services are not exempt from VAT. Prices of lounges are calculated per day.Tax withholding applies to this service.

Moche

Huanchaco / Terraza

Chalán

/ Moche

/ Huanchaco /Terrace

/ Chalán

/ Moche

/ Huanchaco /Terrace

/ Chalán

Salones de conferencia

-----

110

150

CoctélCocktail

-----

80

130

TeatroTheater

-----

40

70

BanqueteBanquet

-----

30

72

EscuelaClassroom

-----

25

40

Tipo UU-shaped

6

20

25

DirectorioBoardroomConference rooms

CAPACIDAD / CAPACITY

Moche

Huanchaco/Terraza

Chalán

9

71

101

Salones de conferencia Área m2Area m2

4.10m

11.33m

14.22m

LargoLength

2.12m

6.26m

7.10m

AnchoWidth

2.26m

2.40m

3.03m

AlturaHeightConference rooms

MEDIDAS Y PRECIO / PRICES AND SIZE

Salones de conferenciaConference roomsLIBERTADOR TRUJILLO

Jr Independencia 485 Plaza de Armas, Trujillo - PerúT. +51(44) 23-2741


Horario de alquiler de los salones de conferencia: De 07:00 a 22:00 hrsConference rooms rental hours: From 07:00 to 22:00 hrs

En caso de contratar servicios de alimentos, bebidas y alojamiento, considerar el precio especial en el alquiler del salón.If customer engages hotel’s food and beverage and lodging services, conference room rental shall fall under Special Price category.

El alquiler de nuestros salones incluye • Arreglo de los ambientes según indicaciones del cliente.• Pizarra acrílica, rotafolio (papelógrafo) y marcadores.• Podio, ecran y puntero láser.

The cost of hiring our lounges includes:• Room setting according to the client’s requirements.• Whiteboard, flipcharts and markers.• Podium, screen and a laser pen.


T. +51(44) 23-2741

www.libertador.com.peSalones de conferenciaConference rooms

Estos servicios no están exonerados de IGV. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT. Tax withholding applies to this service.

SERVICIO DE INTERNET INTERNET SERVICE

Servicio LAN (por Cable RJ45) LAN Service (RJ45 Cable)

Servicio Wireless WIRELESS SERVICE (WiFi)

Deberá ser solicitado con anticipación a fin de poder coordinar la instalación, indicando la cantidad de máquinas que van a conectarse.The service is to be requested in advance to arrange installation of the required number of machines to be connected.

Equipo de sonido (Inc. 1 micrófono inalámbrico) / Sound System (incl. 1 wireless microphone)

Micrófono adicional / Additional Microphone

Proyector Multimedia / Multimedia Projector

Laptop / Laptop

TV LCD 32” / LCD TV 32”

DVD / DVD

EQUIPOS EQUIPMENTS

EquiposEquipos


T. +51(44) 23-2741


Estos servicios no están exonerados de IGV. La tarifa en moneda nacional podría variar de acuerdo al tipo de cambio al momento de pago. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT. Rate currency may vary according to exchange rate at payment time. Tax withholding applies to this service.

CONTINENTALCafé (normal o descafeinado), té, infusionesJugo de fruta (fruta de estación)2 croissantMantequilla y mermelada

Coffee (regular or decaffeinated), tea or infusionsFruit juice2 croissantsButter and marmalade

AMERICANO AMERICANCafé (normal o descafeinado), té, infusionesJugo de fruta (fruta de estación)Huevos revueltosCesta de panes y bolleríaMantequilla y mermelada

Coffee (regular or decaffeinated), tea or infusionsFruit juiceScrambled eggsBread and pastry basketButter and marmalade

CRIOLLO / CREOLECafé (normal o descafeinado), leche, té o infusiónJugo de fruta de estaciónRonda criolla de Chicharrón de cerdo, tamal y camote fritoCesta de pan francésMantequilla y mermeladaSarsa criolla

Coffee (regular or decaffeinated), milk, tea or infusionsFruit juice (seasonal fruit)Creole sampler (deep fried pork, Peruvian tamale, fried sweet potato)

Homemade bread basketButter and marmaladePeruvian Creole sauce (onion sauce)

DesayunosBreakfast


T. +51(44) 23-2741


Coffee (regular or decaffeinated), milk, tea or infusionsFruit juice (seasonal fruit)Wholegrain2 boiled eggsWholemeal bread basketButter and marmaladeFresh fruit panache

Estos servicios no están exonerados de IGV. La tarifa en moneda nacional podría variar de acuerdo al tipo de cambio al momento de pago. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT. Rate currency may vary according to exchange rate at payment time. Tax withholding applies to this service.

TRUJILLANO

LIGTHCafé (normal o descafeinado), leche, té o infusiónJugo de fruta (futa de la estación)Cereal intregral2 huevos durosCesta de panes integralesMantequilla y mermelada casera de frutasPanaché de frutas

Café (normal o descafeinado), leche, té o infusiónJugo de fruta (futa de la estación)Mechado Trujillano con yuca sancochadaHumitaCesta de pan francésMantequilla y mermelada casera de frutasSarsa de cebolla y col

Coffee (regular or decaffeinated), milk, tea or infusionsFruit juice (seasonal fruit)“Mechado Trujillano” with boiled yucca“Humita”

Homemade bread basketButter and marmaladePeruvian Creole sauce (onion and cabbage sauce)

BUFFET LIBERTADOR

DesayunosBreakfast


T. +51(44) 23-2741


TRADICIONALSándwich mixto de jamón y queso (pan de molde) Sándwich caprese: Queso, albahaca y tomate Keke de vainillaBrowniesJugos de la estaciónCafé americano, leche, infusiones y té

Ham and cheese mix sandwich (white bread) Caprese sandwich: cheese, basil and tomatoVanilla cakeBrowniesFruit juice (seasonal fruit)Black coffee, milk, infusions and tea

Mínimo 10 personas

10 persons minimum

Coffee BreakCoffee Break

Estos servicios no están exonerados de IGV. Nota: El servicio deberá ser seleccionado con 48 horas de anticipación. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT. Note: Service is to be requested 48 hours in advance. 10 persons minimum. Tax withholding applies to this service.


T. +51(44) 23-2741


EMPRESARIAL

/ TRADITIONAL

/ BUSINESSSándwich de asado (pan francés)Sándwich de filete de pollo al horno con tomate (pan ciabatta)Sándwich mixto de jamón y queso (pan de molde) Alfajor de trujillanoGaseosas surtidasCafé americano, leche, infusiones y té

Roast beef sandwich (homemade bread)Chicken filet sandwich with tomato (ciabatta bread)Ham and cheese mix sandwich (white bread) Trujillo’s ‘alfajor’SodasBlack coffee, milk, infusions and tea

/ CREOLE

Mínimo 10 personas

10 persons minimum

Coffee BreakCoffee Break


T. +51(44) 23-2741


CRIOLLO

GOURMETSandwich de pechuga de pollo, guacamole, albahaca, tomates secos y queso philadelphia (Pan ciabatta)Sándwich Gratinado, salame, jamón, queso y salsa de tomate (Pan de molde)Hamburguesa, tomate, lechuga y salsa de pickles (Pan de hamburguesa)Keke de chocolateMini pie de limónJugo de fruta (Fruta de estación)Gaseosas surtidasCafé americano, leche, infusiones o té

Butifarra de lomo de cerdo (pan francés)Sándwich de pollo en salsa Huancaína (Pan de molde)Bolitas de tamal crocante con salsa agridulceKeke de vainillaAlfajor TrujillanoJugo de fruta (Fruta de estación)Gaseosas surtidasCafé americano, leche, infusiones o té

‘Butifarra’ sandwich, pork loin (homemade bread)Chicken sandwich with Huancaina sauce (white bread)Crispy “tamal” bolls with bittersweet sauceVanilla cakeTrujillo’s ‘alfajor’Fruit juice (seasonal fruit)SodasBlack coffee, milk, infusions and tea

Chicken breast sandwich, avocado, basil, dry tomatoes and Philadelphia cheese (ciabatta bread)Gratinated sandwich, salami, ham, cheese and tomato sauce (white bread)Hamburger, tomato, lettuce and pickle sauce (hamburger bread)Chocolate cakeMini Lemon PieFruit juice (seasonal fruit)SodasBlack coffee, milk, infusions and tea

Estos servicios no están exonerados de IGV.Nota: El servicio deberá ser seleccionado con 48 horas de anticipación. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT.Note: Service is to be requested 48 hours in advance. 10 persons minimum. Tax withholding applies to this service.

Mínimo 10 personas - Elegir las mismas opciones de entrada, plato de fondo y postre / 10 people minimum – select the same options for the starter, main course and dessert

Menú, Almuerzo o CenaMenu, Lunch or Dinner


T. +51(44) 23-2741


Estos servicios no están exonerados de IGV. Nota: El servicio deberá ser seleccionado con 48 horas de anticipación. Mínimo 10 personas. Los servicios están sujetos a detracción.


EJECUTIVO / EXECUTIVE

ENTRADACrema de verduras con tostadas aromatizadas al ajo y hierbas al oleoPapa a la huancaína

PLATO DE FONDOPollo saltado, tomate, cebolla, ají amarillo con arroz y papas fritasArroz con pato norteñoCabrito a la norteña con frejol, arroz, salsa criolla

POSTREHelado (2 sabores)Pie de limónFrutas de la estación con almíbar de pisco y miel

APPETIZERVegetable cream with toast scented in garlic and olive oil herbs

MAIN COURSE“Papa a la Huancaina” (Huancayo style potatoes)Sautéed chicken, tomato, onion, yellow chili pepper, rice and french friesNorthern style rice with duckNorthern style kid with beans, rice, onion sauce

DESSERTIce cream (2 flavors)Lemon PieSeasonal fruit with Pisco syrup and honey




T. +51(44) 23-2741




EMPRESARIAL / BUSINESS

ENTRADAPapa a la HuancaínaCausa rellena de polloCrema de verduras con tostadas aromatizadas al ajo y hierbas al oleo.

PLATO DE FONDOPollo saltado, tomate, cebolla, ají amarillo con arroz y papas fritasArroz con pato norteñoCabrito a la norteña con frejol, arroz, salsa criollaLasagna de vegetales en salsa de tomate

POSTREHelado (2 sabores)Suspiro a la LimeñaFrutas de la estación con almíbar de pisco y miel

APPETIZER“Papa a la Huancaina” (Huancayo style potatoes)“Causa rellena de pollo” (Yellow Potatoes with chicken salad)Vegetable cream with toast scented in garlic andolive oil herbs

MAIN COURSESautéed chicken, tomato, onion, yellow pepper, rice and french friesNorthern style rice with duckNorthern style kid with beans, rice, onion sauceVegetables Lasagna in tomato sauce

DESSERTIce cream (2 flavors)“Suspiro a la Limeña” (Peruvian Sigh)Seasonal fruit with Pisco syrup and honey




T. +51(44) 23-2741




GOURMETENTRADARollitos primaverales con verduras de la estaciónEnsalada César de polloCrema de verduras con tostadas aromatizadas al ajo y hierbas al oleo.Tiradito de pesca del día a las 2 cremas

PLATO DE FONDOMedallones de lomo en salsa a las 3 pimientas, fetuccini a la crema con champiñones Pollo o lomo saltado, tomate, cebolla, ají amarillo con arroz y papas fritasChuleta de cerdo a la parrilla con puré de garbanzo y verduras salteadas, salsa agridulce Pescado a la plancha con finas hierbas en salsa de pimien-tos, albahaca y anís estrella, vegetales al oleoLasagna de vegetales en salsa de tomate

POSTRESuspiro a la LimeñaTorta tres leches, crema de chocolate y dulce de lecheBavarois de fresa con crema de vainillaFrutas de la estación con almíbar de pisco y miel

APPETIZERSpring rolls with seasonal vegetablesChicken Caesar saladVegetable cream with toast scented in garlic andolive oil herbsFish-of-the-day “Tiradito” in two sauces

MAIN COURSESirloin medallions in three-pepper sauce, fetuccini incream sauce with mushroomsSautéed chicken or beef tenderloin, tomato, onion,yellow chili pepper, with rice and french friesGrilled pork chop with chickpea purée and sautéedvegetables, bittersweet sauce Grilled fish with fine herbs in pepper sauce, basil andstar aniseed, vegetables in oil Vegetables Lasagna in tomato sauce

DESSERT“Suspiro a la Limeña” (Peruvian Sigh)Three milk cake, chocolate sauce and Milk Candy (Dulce de leche) Strawberry Bavarois with vanilla creamSeasonal fruit in Pisco syrup and honey

BUFFET MOCHE

30 persons minimum

BuffetBuffet

Mínimo 30 personas




T. +51(44) 23-2741


ENTRADACeviche tradicional de pescadoTamalitos de la casaSolterito de quesoCocktail de langostinosPapitas cocktail a la huancaina

PLATO DE FONDOCabrito a la norteñaLomo SaltadoPescado a la chorrillanaCau CauArroz con pato norteñoAjí de gallina

POSTREArroz con leche y mazamorraDúo de mousse de chocolate blanco y oscuroEnsalada de frutas de estación

APPETIZERTraditional Fish CevicheHomemade “Tamalitos”“Solterito de queso” (Vegetable Cheese Salad from Arequipa)Prawn CocktailCocktail potatoes in Huancaina sauce

MAIN COURSENorthern style kidSautéed tenderloinFish fillet Chorrilos style“Cau Cau” Lima style (tripe)Northern rice with duck“Ají de Gallina” (Peruvian spicy cream chicken)

POSTRE“Arroz con leche” (Peruvian style Rice Pudding) and“Mazamorra” (Peruvian Purple Corn Pudding)White and dark chocolate Mousse DuetSeasonal fruit salad

BUFFET LIBERTADOR

30 persons minimum

BuffetBuffet

Mínimo 30 personas




T. +51(44) 23-2741


ENTRADACeviche tradicional de pescadoSancochadoCausa rellena de polloTamalitos de la casaEnsalada de pasta Fusilli con jamón y quesoConchitas a la Chalaca

PLATO DE FONDOLomo SaltadoSudado de pescadoEstofado de polloArroz con polloLasagna de vegetalesCostillas de cerdo a la mostaza y finas hierbas

POSTRETarta tatinTorta de tres lechesBastones de frutas embebidos en salsa de miel y pisco italiaDúo de mousse de chocolate blanco y oscuro

APPETIZERTraditional Fish Ceviche“Sancochado” (cooked vegetables with soup)Chicken “Causa”Homemade “Tamalitos”Fusilli salad with ham and cheeseSacallops Chalaca Style

MAIN COURSESautéed TenderloinPeruvian steamed fish (“Sudado de Pescado”)Chicken StewChicken and rice, browned chicken cooked with riceVegetables LasagnaPork ribs in mustard and fine herbs

POSTRETarte TatinThree Milk CakeFruit canes in honey sauce and Pisco ItaliaWhite and dark chocolate Mousse Duet

30 persons minimum

BuffetBuffet

Mínimo 30 personas




T. +51(44) 23-2741


* Las opciones de buffet incluyen:

- Estación de salad bar

- Frejol guisado

- Arroz blanco

- Yuca sancochada

- Papas rostizadas

- Sarsa criolla

- Salsa de ajíes de la zona

- Rocoto molido

* Chicha morada (Incluye refil):

Precio por persona S/. 10.00

* Buffet options include:

- Salad Bar station

- Stewed black beans

- White rice

- Boiled cassava

- Roasted potatoes

- Onion sauce

- Local chilli sauce

- Red hot chili paste

* “Chicha Morada” (Peruvian purple corn drink) (Refill included):

Price per person S/. 10.00

SOL Y LUNA

Bocaditos fríos

Canapés con queso Filadelfia y huevito de codorniz

Empanadita de carne

Causita de maíz frita, rellena de queso

Sándwich de pollo al horno con tomates y lechuga

(Pan de yema)

Bocaditos calientes

Pollo empanizado al panko, salsa Tártara

Pizza Americana, jamón y queso

Brocheta de pollo con piña

Sandwich de salame y jamón con queso gratinado

Bocaditos dulces

Tartaleta de manzana

Alfajor trujillano

Bombón de chocolate relleno de frutos secos

Cold appetizers

Philiadelphia cheese and quail’s egg canapés

Small meat “Empanada” (pastry shell turnover filled with meat)

Fried corn “Causita”, filled with cheese

Baked chicken sandwich with tomatoes and lettuce

(egg bread)

Hot appetizers

Panko breadcrumbs chicken in Tartar sauce

American Pizza, ham and cheese

Chicken brochette with pineapple

Salami and ham sandwich with gratinated cheese

Sweet appetizers

Apple tartlet

Trujillo style “Alfajor”

Chocolate bonbon stuffed with dry fruits

30 persons minimum

CocktailCocktail

Mínimo 30 personas


T. +51(44) 23-2741


Estos servicios no están exonerados de IGV.Nota: El servicio deberá ser seleccionado con 72 horas de anticipación. Mínimo 30 personas. Los servicios están sujetos a detracción.


MALABRIGO COCKTAIL

Bocaditos fríos

Pionono de jamón, queso y espinacas

Tomatito relleno con mousse de albahaca

Causita norteña, mariscos marinados en finas hierbas

Sándwich triple (pan molde)

Tartaletitas rellenas de aji de gallina

Bocaditos calientes

Ravioles fritos relleno de queso, salsa guacamole

Champiñones relleno de pollo y tocino gratinado

Chicharrón de pollo al panko

Sándwich gratinado, salame, jamón, queso, salsa de tomate

(Pan de molde

Alitas de pollo crocantes, salsa de Ocopa

Bocaditos dulces

Brochetas de fruta de la temporada con salsa de chocolate

Tartaleta de frutas

Pie de limón

Bastones de fruta embebidos en miel y pisco italia

Cold appetizers

Ham, cheese and spinach Pionono

Small tomato stuffed with basil mousse

Northern style “Causita”, seafood marinated in fine herbs

Triple sandwich on white bread

Small tartlets filled with “Aji de Gallina” sauce

Hot appetizers

Fried ravioli stuffed with cheese and avocado sauce

Mushrooms stuffed with chicken and gratinated bacon

Panko crispy chicken

Gratinated sandwich, salami, ham, cheese, tomato sauce

(Pullman bread)

Crispy chicken wings, Ocopa sauce

Sweet appetizers

Seasonal fruit brochettes with chcolate sauce

Fruit Tartlets

Lemon Pie

Fruit canes in honey sauce and Pisco Italia

30 persons minimum

CocktailCocktail

Mínimo 30 personas


T. +51(44) 23-2741




CHIMÚ COCKTAIL

Bocaditos fríos

Enrollado de carne y pickles

Canapés con langostino con crema de palta

Huevito de codorniz relleno de tartar de pescado

Envuelto de jamón del país con pate de espárragos

Sándwich de pollo con pesto de culantro y tomate

Bocaditos calientes

Brochetas de lomo saltado

Bruschetta con tomate, queso y espárragos verdes de Virú

Empanada de queso con champiñones

Pollo en costra de mostaza

Conchitas gratinadas con mantequilla de membrillo

Bocaditos dulces

Cheesecake de chocolate

Canelones relleno de manzana

Mousse de chocolate y almendras

Profiteroles de chocolate, rellenos de crema de menta

* Todas las opciones incluyen: 1 vaso de soft drink 1 coctel (Pisco sour, algarrobina o chilcano de pisco)

Cold appetizers

Meat roll and pickles

Squat lobster canapés with avocado sauce

Quail’s egg stuffed with fish tartar

Wrap of Peruvian style ham with asparagus paté

Chicken sandwich with cilantro pesto and tomato

Hot appetizers

Sautéed tenderloin brochettes

Bruschetta with tomato, cheese and Viru green asparagus

Cheese and mushrooms “Empanada”

Chicken on a mustard crust

Scallops gratinated with quince butter

Sweet appetizers

Chocolate Cheesecake

Cannelloni stuffed with apple

Chocolate and almond mousse

Chocolate Profiteroles, filled with mint cream

* All options include: 1 soft drink glass 1 Pisco Sour, Algarrobina or “ Chilcano de Pisco” Cocktail

30 persons minimum

CocktailCocktail

Mínimo 30 personas


T. +51(44) 23-2741




Bebidas AdicionalesAdditional beverages

Pisco SourCerveza NacionalCerveza Nacional negraCerveza Importada (Corona)

Pisco SourPeruvian beerPeruvian Stout beerImported beer (Corona)

WHISKYJohnnie Walker Etiqueta RojaJohnnie Walker Etiqueta Negra

Red Label Johnnie Walker Whisky Black Label Johnnie Walker Whisky

VINOS WINES

Tacama Gran BlancoTacama Blanco de BlancosNavarro correas

Vino Blanco / White Wine

Tacama Gran TintoTacama Selección EspecialNavarro correas

Vino Tinto / Red Wine


T. +51(44) 23-2741



These services are not exempt from VAT. Note: Service is to be requested 48 hours in advance. Tax withholding applies to this service.

Bebidas AdicionalesAdditional beverages

DERECHO DE CORCHO / CORKAGE FEEVinosDestilados

WinesSpirits

SOFT DRINKSGaseosaLimonadaChicha MoradaJugo

SodaLemonade“Chicha morada”Juice


T. +51(44) 23-2741



These services are not exempt from VAT. Note: Service is to be requested 48 hours in advance. Tax withholding applies to this service.

Gin Tanqueray

Pisco Viña de Oro

Ron Bacardi (rubio)

Tequila Cuervo dorado

Vodka Absolut

Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja

Vino Tinto

Vino Blanco

Agua Mineral

Gaseosas

Otras bebidas sin alcohol

Por 2 horas For two hours

Tanqueray Gin

Pisco Viñas de Oro

Bacardi Rum (Golden)

Cuervo Dorado Tequila

Absolut Vodka

Red Label Johnnie Walker Whisky

Red Wine

White Wine

Mineral Water

Sodas

Other non-alcoholic beverages

Open Bar en piscinaOpen Bar by the swimming pool 30 persons minimum

Mínimo 30 personas


T. +51(44) 23-2741


Estos servicios no están exonerados de IGV.Nota: El servicio deberá ser seleccionado con 48 horas de anticipación. Los servicios están sujetos a detracción.

These services are not exempt from VAT.Note: Service is to be requested 48 hours in advance. Tax withholding applies to this service.

Mínimo requerido 60 personas / 60 persons minimun

Quesos y FiambresCheese and cold cut


T. +51(44) 23-2741


QUESOS / CHEESEQueso RoquefortQueso CremaQueso EdamQueso BrieQueso GoudaQueso FundidoQueso Parmesano

Roquefort cheeseCream cheeseEdam cheeseBrie cheeseGouda cheeseRipened cheeseParmesan Cheese

FIAMBRES / COLD CUTProsciuttoSalameJamón del paísJamón inglesSalmón ahumado

ProsciuttoSalamiPeruvian country hamCooked hamSmoked salmon

PANECILLOS Y OTROS /BREAD ROLLS AND OTHER

CroissantCrisinosCiabattaFrancésTostadasFrutos secosFrutas frescasVerduras Encurtidas

CroissantCrissinosCiabattaFrench bread (homemade)ToastsDried fruitFresh fruitPickled vegetables

VINO / WINE

1 Copa de vino Tinto Nacional p/p1 Copa de vino Blanco Nacional p/p

1 glass of Peruvian Red wine (per person)1 glass of Peruvian White wine (per person)



Mesa de Carnes y GlaseadosTable of meat and glazed Food


T. +51(44) 23-2741


Mínimo requerido 60 personas / 60 persons minimun

CANASTA DE PANECILLOS, TOSTADAS, Y OTROSBASKET OF BREAD, TOAST AND OTHER

CroissantPan FrancésPan CiabattaPan IntegralTostadas CrisinosVegetales EncurtidosVerduras SalteadasSalsa CriollaSalsa TartaraSalsa de RocotoSalsa de Aji Amarillo

CroissantFrench bread (homemade)CiabattaWholemeal breadToastsCrissinosPickled vegetablesSautéed vegetablesCreole onion sauceTartare sauceRocoto sauceYellow chili pepper sauce

CARNES Y GLASEADOS /MEAT AND COLD CUT

Pierna de cordero mechadoPierna de cerdo Jamón glaseadoRoast beefLomo fino Pavo entero

Oven-roasted leg of lambPork legGlazed hamRoast beefTenderloinWhole turkey

VINO / WINE

1 Copa de vino Tinto Nacional (por persona)1 Copa de vino Blanco Nacional (por persona)

1 glass of Peruvian Red wine (per person)1 glass of Peruvian White wine (per person)



Condiciones GeneralesIMPUESTOS Y SERVICIOS

• Todos nuestros precios están expresados en Soles (S/.) y NO incluyen el 18% de IGV y el 10% de Servicio.• Para pagos en moneda nacional (Nuevos Soles), agradeceremos consultar el tipo del cambio del día - se toma en cuenta el día en que se factura.• Pasajeros extranjeros no serán exonerados del 18% de IGV en eventos aunque sí sean exonerados en alojamiento.

POLÍTICA DE EVENTOS

Planeamiento• El armado de las salas y los requerimientos especiales para reuniones y banquetes deben ser enviados 5 días antes del evento.• El número definitivo de asistentes deberá ser confirmado como mínimo 48 horas útiles antes del evento.• No se aceptarán cambios de última hora (24 horas antes) en la presentación del salón y/o en el servicio de alimentos y bebidas.

Alimentos / Bebidas y Eventos Especiales• El Hotel provee una variedad de alimentos y bebidas. Sin embargo, estaremos gustosos de hacer algún cambio o asistirlos en la confección de opciones de acuerdo a sus requerimientos y necesidades.• Le recordamos que NO está permitido el ingreso de alimentos y bebidas para la atención del evento – salvo en bebidas autorizadas con cargo de corcho libre. Por higiene alimentaria y manipulación de alimentos externa

al del hotel, no está permitido llevar los alimentos que sobran de lo contratado, si hubiese alguna cantidad sobrante podrá ser consumida en las instalaciones del hotel en la hora contratada.• Ponemos a su disposición, servicios especiales como: Show folclórico y otros. Estos servicios deberán ser reconfirmados al menos 10 días antes del evento.

Subcontratista• El cliente se compromete a hacer que sus subcontratistas (compañías, participantes, decoradores, audiovisuales, compañías de producción, etc.) se sujeten a las reglas y reglamentos del Hotel. Se conviene que la decoración

o material de exposición que el cliente o los miembros del grupo introduzcan al Hotel deberán ser previamente autorizados antes de su llegada para evitar daños al mobiliario y accesorios del Hotel. No se podrá fijar objetos a las paredes, pisos, ventanas, puertas o techos permanentes utilizando clavos, grapas, cinta u otras sustancias. El cliente será responsable de los daños que tales materiales causen a las instalaciones del Hotel.

• Se evaluara el consumo de energía eléctrica generada por el tipo de montaje y equipo audiovisual y de ser fuera de lo habitual, se realiza un cargo al Cliente a las tarifas vigentes.

Seguridad• El Hotel no asumirá responsabilidad alguna por daño o perdida de mercancías o artículos introducidos al Hotel o por objetos olvidados por el cliente o por los miembros del grupo que no hayan sido puestos bajo

la custodia del Hotel.• El cliente deberá comunicarse con la oficina de la Ejecutiva de Ventas del Hotel en caso de que se desee manejar paquetería o envió de material por anticipado que será utilizado para su evento, por lo que en caso de

requerir alguna área para guardar este material, estará sujeta a disponibilidad.• El hotel no asumirá responsabilidad alguna por sus equipos y mobiliario dejado pasado las 48 horas almacenado en nuestros depósitos. Pues pasada las 48 horas será puesto a nuestra disposición.


T. +51(44) 23-2741


GARANTÍA

• Para todos los eventos requerimos llenar la ficha de confirmación y enviarla firmada (a nuestras oficinas, hoteles o vía mail escaneada)• El número señalado en la ficha de confirmación del evento será considerado como garantía para el cargo y cobro correspondiente, incluso asistan menos participantes.• El hotel aceptará incrementos en una cantidad razonable hasta 24 horas antes del evento.

DEPÓSITO / RESERVACIONES Y CANCELACIONES

• Todos los requerimientos deben ser solicitados por escrito.• Los precios están sujetos a variaciones que pudieran ocurrir hasta la fecha del evento.• El tipo de cambio usado, en caso de crédito o facturación en dólares americanos será al referencial del día.• Al hacer la confirmación por escrito de la reserva, se deberá pagar el 100% del total del evento. Los consumos extras deberán ser cancelados al finalizar el mismo.• Cualquier reducción (máximo 10 % del total) será aceptada máximo 3 días antes del evento, sin penalidad.• Cualquier reducción del evento dentro de los 3 días previos al evento, incurrirá en el cobro del 100% del total.• En caso de cancelación del evento, 05 días antes a la fecha de inicio se cobrará el 50% del total del evento, el cual cubrirá los gastos en los que hubiere incurrido el hotel. Cualquier

cancelación dentro de los 04 días antes a la fecha de inicio, incurrirá en el cobro del 100%.• Cualquier pago inicial o depósito en garantía No será reembolsable.• Agradecemos efectuar el depósito en nuestra Cuenta Corriente: Banco Crédito del Perú USD # 193-0532651-1-22 / Banco Continental USD # 0011-0686-31-0100009650 Enviar o escanear el voucher del depósito lo antes posible.• Les informamos que somos Sujetos a Retención

Condiciones GeneralesMobiliario e Infraestructura• El mobiliario y utensilios para el servicio serán proveídos por el hotel sin ningún costo. El mal uso de los mismos, podría generar un recargo adicional.

Equipos• Ponemos a su disposición el alquiler de equipos para toda clase de eventos.• Los equipos solicitados serán facturados se utilicen o no.• Al finalizar el evento, favor hacer la devolución de los equipos al personal responsable del Hotel.• Terminado el evento se deberán retirar los equipos y/o el material que no sea propiedad del Hotel. La pérdida o deterioro de los mismos no será de responsabilidad del Hotel.• Si tiene previsto presentar una orquesta u obras musicales de autores nacionales o internacionales durante su evento, será de su responsabilidad, el tramitar la autorización ante la APDAYC.• El Hotel se reserva el derecho de cobro por el uso de sus instalaciones para servicios contratados a terceros.• Cuando el alquiler de equipos supere los S/.700.00, los clientes estarán sujetos al 12% de detracción, según D.L. 940-183-2004/SUNAT (*). * De ser sujeto a esta detracción agradeceremos hacer el depósito en nuestra Cuenta Nº 161-039616 del Banco de la Nación.


T. +51(44) 23-2741


En el presente acuerdo se incluyen operaciones sujetas al SPOT (detracción). Servicios de alquiler de salas y/o equipos, servicios de eventos sujetos al 12% de detracción, eventos que incluyan alimentos & bebidas, shows, servicios de internet, fax, teléfonos para conferencias, etc. quedan sujetos al 9% de detracción

General ConditionsTAXES AND SERVICES

• Our prices are considered in Soles (S/.) and do not include the 18% VAT tax nor the 10% services.• For payments in national currency (Nuevos Soles), we request that you kindly check the daily exchange rate – the rate to be considered is the one of the day when the invoice is issued.• International Guests are not exempted from paying taxes in the shows even in the case of having the accommodation fee exempted.

EVENTS POLICIES

Planning• Rooms’ settings and special requests for meetings and banquets must be sent 5 working days prior to the event.• The definitive number of attendees must be confirmed at least 48 working hours prior to the event. • Last minute changes will not be accepted (within 24 hours) in the setting of the rooms and/or the food and beverages catering.

Foods/ Beverages and Special Events• The Hotel provides a variety of foods and beverages. However, we will be pleased to make any changes or assist you in the catering of special requirements and necessities.• We would like to remind you that bringing foods and beverages for the catering of the events IS NOT PERMITTED – except for the authorized drinks with a corkage fee.The Hotel follows strict regulations and procedures

in the handling of the foods provided for the guests. In view of this, it is not permitted to remove or take out the remains of the meals served from the hotel premises. The client is liable to know and respect this policy, and accepts that all foods remains are to be consumed in the Hotel.

• We offer special services such as Folk Shows and other entertainment. These services are to be confirmed at least 10 working days prior to the event.

Third Party Contractors• The Client is responsible for informing their Third Party Contractors (companies, participants, decorators, audiovisuals, production companies) to conform to the Hotel’s rules and regulations. It is agreed that decorations or

materials for the event brought by third parties have been controlled and authorized by the Hotel prior to admittance in the premises in order to avoid damages to the furniture and accessories of the Hotel. It is forbidden to stick or hold objects on the walls, floors, windows, doors or ceilings using nails, staples, masking tape or other sticking substances. The client takes liability for damages caused by these materials.

• The electricity consumption generated by the type of installation and the audiovisual equipment will be evaluated. Should this be over the regular consumption, the excess will be charged to the client according to the current rates.

Security• The Hotel will take no liability for the loss or damage of merchandise or objects left by the client or members of the Planning Party that had been admitted in the Hotel and thathad not been left in custody.• The client will contact the Hotel Sales Executive if they need parcels or materials for the event to be delivered and stored in the Hotel prior to the event, in order to arrange storage. Storage areas are subject to availability.• The Hotel will take full ownership of equipment or furniture left in the Hotel storage deposits for more than 48 hours.

LIBERTADOR LIMALos Eucaliptos 550 San Isidro, Lima - Perú

T. +51(1) 518-6300


GUARANTEE

• For all events we request that you kindly send the Confirmation Form properly filled and signed (to our offices, hotels or via mail).• The number of attendees to the event stated in the Confirmation Form shall be considered as a guarantee for correspondent charges, even in case of a small participation.• The Hotel will accept up to a reasonable amount of additional consumption until 24 hours prior to the event.

DEPOSIT/BOOKINGS AND CANCELLATIONS

• All requests shall be made on written form.• Prices are subject to unexpected variations prior to the date of the event.• The exchange rate to be applied, in case of credit or invoicing in America dollars will be the daily referential rate.• Upon confirmation of the booking by means of the Confirmation Form, the total expenses of the event must be paid. Additional consumption will be paid upon completion of the event.• A reduction of services (maximum 10% of the total expense) requested up to 3 days prior to the event will be accepted, without further penalty.• A reduction of services requested within 3 days prior to the event will incur the payment of the entire charges for the event.• In case of cancellation of the event 5 days prior to the date of the event, a 50% of the total charge will apply. This will cover expenses incurred by the Hotel. Any cancellation 4 days prior

to the date of opening of the event will incur a 100% charge of the expenses of the event.• Any down payment or deposit made as a guarantee will not be refunded.• We request that you to kindly make the deposit in our Current Account of: Banco de Crédito USD # 193-0532651-1-22 / BBVA Continental USD # 0011-0686-31-0100009650• Please send us or scan the deposit voucher as soon as possible.• We kindly inform you that we are subject to tax withholdings.

General ConditionsFurniture and Infrastructure• The Hotel provides the furnishings and dinnerware free of charge. Misuse or damage may incur additional payment.

Equipment• The Hotel provides you with equipment for all types of events. The Planner or Organizer of the event will be held fully responsible for the misuse or damage of the equipment.• The equipment requested for the event will be charged regardless of use.• Upon completion of the event, please return the equipment to the designated Hotel personnel.• Once the event has ended, all equipment and/or materials not provided by the Hotel must be removed. The Hotel does not accept any liability for loss or damage of the above-mentioned.• If you are planning to present a show where local or international music will be played, it is the client’s responsibility to have the authorization granted by the APDAYC. • The Hotel reserves the right to charge for the use of its lounges for services provided by third parties.• If the cost of renting the equipment amounts over S/.700.00 Nuevos Soles, the client will be subjected to pay 12% tax deduction, according to D.L. 940-183-2004/SUNAT (*).* If subjected to the tax deduction, you will be kindly requested to make a deposit in our bank account of Banco de la Nación: N° 161-039616.


T. +51(1) 518-6300


This agreement will include transactions subject to SPOT (decrease). Room and/or equipments rental services, event services subject to the 12% drawdown, events that include food & beverages, shows, Internet services, fax, conference phones, etc. are subject to 9% decrease.

Confirmación del EventoCompañía

Nombre del Evento

Nombre del Salón Nº Personas

Fecha(s) del Evento

Montaje del Salón

Horas del Evento: Desde Hasta

Solicitud de Equipos

Servicio de Internet

Solicitud de Alimentos y Bebidas:

Indicar alternativas Precio

Hora del servicio Nº de personas (cantidad solicitada)

Persona de la empresa encargada del evento

Razón Social (a facturar)

RUC

Dirección de la Empresa

Teléfono Celular

Modalidad de Pago

Nombre del Contacto

E-mail

Nombre y puesto del funcionario firmante Firma

Para todos los eventos requerimos esta confirmación por escrito para proceder con la reserva del salón :


T. +51(44) 23-2741


Confirmation of the eventName of the company:

Name of the event:

Name of the lounge: Number of attendees:

Date(s) of the event:

Setting of the lounge:

Schedule of the event: From: Until:

Request of equipment:

Internet service:

Request of food and beverage:

Please state options: Prices:

Time of service: Number of attendees (requested number):

Designated person of the company in charge of the event:

Corporate name (for invoicing):

RUC (Taxpayer Identification Number):

Company’s address:

Telephone number: Cellphone number:

Type of payment:

Name of the contact:

E-mail address:

Name and position of contractor Signature

For all events we request the written Confirmation Form in order to proceed with the booking of the lounges.


T. +51(1) 518-6300


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