FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TEMA 3

KALUNDBORD

Docente: : Mgtr. Sonia Salazar Zegarra

Estudiante:Soriano Barreto Sara Melecni.

Chiclay0, noviembre de 2012

A partir de la observación de los videos Kalundborg, explique.

1.- ¿Cuál es la analogía con los sistemas naturales?

Representa una estructura de elementos con características similares pero su esencia lo hace diferente a los demás. Involucrando diversos tipos de fenómenos, situaciones y elementos no humanos, los que constituyen el entorno primario en el que se desenvuelven las actividades de los hombres en la sociedad actuando como una red donde interactúan entre sí los procesos industriales viviendo uno a expensas de otro, no sólo en el sentido económico, sino también en el sentido del uso directo de residuos materiales y de energía.

2.- ¿A que se denomina desmaterialización? ¿Cómo se aplica en la industria? Señale ejemplos

Desmaterialización es una estrategia de sostenibilidad mediante la reducción del tiempo de uso de los insumos utilizados para la producción, teniendo una relación directa con el de productividad, entendida como la relación entre la cantidad producida y la cantidad de insumos utilizados en tal producción. Así, cuanto menor sea la cantidad de insumos utilizados en la producción de una unidad de producto, tanto mayor será la productividad, entendida también como la eficiencia en la producción, permitiendo así reducir el impacto ambiental por unidad de actividad económica.

Aplicación.- En una industria se puede dar de varias formas, una de ellas son los sistemas o programas que sirven para optimización de los materiales en producción.

Ejemplo :En las empresas que procesan y venden madera y sus derivados (MASISA), los sistemas optimizadores de corte desarrollan una mejor utilización de medidas en las planchas de la madera, ingresando las medidas y cantidad de piezas, para que luego el sistema adecue las piezas en la plancha de melanina para optimizar material y obtener el mínimo residuo.

3.- ¿Que es metabolismo Industrial? ¿Cómo se aplica en la industria? Señale ejemplos

Metabolismo Industrial consiste en el análisis de flujos de recursos físicos (energía y materiales) en sistemas industriales y sociales. El objetivo es de identificar y examinar, desde una perspectiva global, factores críticos para un desarrollo de una sociedad industrial sostenible.

Aplicación.-Actualmente las empresas industriales son las que transforman la materia en productos que satisfacen necesidades.

Ejemplo Una empresa de fabricación de muebles en Chiclayo (MASISA) Una empresa de exportación de frutas en conserva en Lambayeque (Procesadora S.A.C)

4.- Ejemplifique cada concepto con un caso de la realidad industrial local, regional o nacional.

A nivel nacional Aceros Arequipa, en un año promedio, la industria mundial del acero ahorra mediante el reciclaje el equivalente a la energía requerida por más de cien millones de hogares.

Desmaterialización: Evita gastos millonarios en minería, mediante la implementación del reciclaje; este proceso consiste en reducir, transformar y reutilizar el acero de productos en desuso. De esta manera esta empresa mantiene estable la demanda de acero, reduciendo gastos de producción y produciendo con este más acero.Esta forma de producir acero es considerada la mejor opción debido a sus múltiples beneficios económicos y ambientales, en este sentido la Corporación Aceros Arequipa recicla el acero siguiendo rigurosas normas de calidad.

Ejemplo: MASISA, empresa dedica a la venta y fabricación de muebles de madera, madera y sus derivados (melanina, eco-plack, drywall, etc) donde sus sistema de corte optimizado, reduce la emisión de residuos durante la producción

Metabolismo industrial: En conjunto a otras compañías recicladoras, operan de tal modo que una depende de la otra, para el abastecimiento de materia prima (acero).

Ejemplo:GANDULES, empresa dedicada a la producción de frutas y verduras en conserva, y en otras presentaciones, depende de algunas empresas agricultoras para mantener su stock de materia prima para exportación, de tal modo que su producción se mantiene constante según la demanda de la temporada.