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Jornal doPLANALTOJornal do ®Março/2017

ano XVI - Número 186

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Página 3

Governo criará câmara para debater eventos em espaço cultural de taguatinga

2 - março/2017 Jornal doPLANALTO

Jornal doPLANALTODiretor: Maurílio Macedo - Editor: Marcos Machado colaboradores: Horácio Gomes Rolo - Leonardo Gomes - Flávio Resende - José do Egito - Verônica Saiki - Zuila AciolyThaiza Murray - Camila Vilasboa Simões - Robson Rodovalho - Nayara Machado - Leonardo Henrique Nóbrega GomesDiagramação e arte final: Jorge Ribeiro - 9 9627-9010 - Impressão: Gráfica do jornal Brasília Agora Colunas e artigos assinados não representam, necessariamente, a opinião do jornal, ficando sob responsabilidade de seus autores.Colaboradores são voluntários e não têm qualquer vinculo empregatício com o jornal.Distribuição gratuita e domiciliar em Taguatinga, Águas Claras e Órgãos Públicos de Brasília.

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Quantos querem coisas novas na sua vida neste ano? Para você ter espa-ço pra algo novo entrar na sua vida você tem que tirar algo velho. Só tem espaço para algo novo ser acrescenta-do se você tiver coragem de tirar algo velho que está naquele lugar. Tira algo velho e Deus colocará algo novo que você está buscando e pedindo.

Para você correr este ano como você quer tem que se livrar daquilo que está te pesando. Livre-se da agenda do ex-namorado, do ex-noivo. Sai fora dessas coisas que não resolvem nada, só vai te atrapalhar, tomar tempo, tomar sua atenção. Sai fora daquele namorico, daquele amigo que só te pesa, amigo que traz energia negativa. O que isso está fazendo na sua agenda? Não tem lugar para isso, livra-te disso.

Faz um balanço na sua vida. Olha o seu ano e diz que quer correr com dignidade. Deus não vai tirar as coisas de você, você que tem que se livrar delas. Deus pode até te dar sinais, esse relacionamento não é bom, mas é você que tem que pegar o telefone e dizer que acabou. Você que tem que tomar a decisão. Quando você se livrar disso tem algo bem melhor esperando pra te encontrar.

Jesus é o autor e consumador da nossa fé. Você está tendo fé para vencer porque Ele é quem pôs fé no seu coração. O homem tem medo do amanhã, tem medo do desconhecido, o homem tem medo do futuro. É da nossa natureza viver na zona do conforto, mas é da natureza do Senhor nos tirar da zona do conforto e nos esticar pra crescermos. Ele põe em nós o querer e o realizar cada uma dessas metas, cada um desses desejos, cada um desses so-nhos que estão palpitando no seu coração foi Ele que pôs e não parou por ai, Ele vai fazer que isso se realize.

Cada coisa que você tem fé, cada momento que você se desperta pra crer é algo que não é normal, é sobrena-tural. Você conseguiu fé para avançar por conta de um toque do Senhor. Conheça isso, faça o discernimento que você crer foi um presente de Deus e Ele não vai parar, vai consumar a sua fé.

bispo robson rodovalhoFundador e Bispo presidente da Igreja Sara Nossa Terra

Quem gostaria de olhar para o ano com a cabeça erguida?

Capa

Tira algo velho e Deus colocará algo novo que você está buscando e pedindo

março/2017 - 3Jornal doPLANALTOFOTO: TONy WiNSTON/AgêNCiA BrASíLiA

Governo criará câmara para debater eventos em espaço cultural de taguatinga

Aberta a pré-venda de ingressos para a Campus Party Brasília

da agência Brasília

O governo de Brasília vai criar uma câ-mara de reconciliação para estudar a situação do Mercado Sul, situado na QSB 12/13, de Taguatinga Sul. O local consolidou-se na ci-dade por promover atividades culturais, fei-ras orgânicas e venda de produtos artesanais.

O objetivo é que todos os eventos sejam organizados em consonância com órgãos

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como a administração regional e a Agência de Fiscalização (Agefis).

Na tarde da quinta-feira (23), o governa-dor rodrigo rollemberg visitou o local. Para ele, a intenção é encontrar mecanismos para dar tranquilidade aos eventos promovidos por artistas e produtores.

Uma nova reunião deve ser agendada no próximo mês, dessa vez com diversos órgãos da administração pública.

Cerca de 4 mil pessoas devem participar da Campus Party Brasília, de 14 a 18 de junho, no Centro de Convenções Ulysses guima-rães. Essa é a primeira vez que a experiência vem ao DF, e a expectativa é fortalecer o am-biente de inovação e tecnologia local.

Para isso, o governo de Brasília tem atu-ado para aproximar a juventude empreen-

o governador rollemberg em reunião no mercado Sul, em taguatinga

Juntos, eles criaram o instabuy, uma fer-ramenta de e-commerce que reúne páginas de lojas de diversos segmentos. “É como se fosse um shopping virtual, que tem desde su-permercado até loja de aparelhos de ar-con-dicionado”, conta o CEO (sigla em inglês para Chief Executive Officer, principal executivo de uma empresa) do Instabuy.

A proposta foi levada pelos empreende-

dores para a Campus Party Brasil de 2016, em São Paulo. Lá, eles apresentaram a ideia e captaram investidores para aprimorar a plataforma. “A Campus Party faz parte da nossa história. Ela nos proporcionou uma mudança de cabeça muito grande, porque convivemos com outras experiências. Além disso, construímos uma boa rede de conta-tos”, destaca Lucas Marques.

dedora da cidade das oportunidades criadas pelo festival, considerado o maior do mundo a reunir jovens para discutir inovação, cria-tividade, ciências, empreendedorismo e uni-verso digital.

Quem pretende acampar no espaço já pode adquirir o ingresso para o evento. Até 31 de março, fica aberta a pré-venda dos pas-saportes pelo site oficial da Campus Party.

O ambiente da Campus Party favorece também o contato entre desenvolvedores e pode acelerar muitos projetos. Foi o que ocor-reu com a plataforma desenvolvida por Lucas Marques, de 24 anos, e mais três amigos.

campus Party BrasíliaDe 14 a 18 de junhoNo Centro de Convenções Ulysses guimarãesPré-venda de ingressos para quem for acampar: pelo site oficial brasil.campus-party.org

4 - março /2017 Jornal doPLANALTO

trabalha, trabalha presoO trabalho obrigatório para detentos obteve 91% de aprovação em enquete realizada pelo ins-

tituto DataSenado. A enquete trata das modificações na Lei de Execução Penal (Lei 7.210/1984) propostas pelo Projeto de Lei do Senado (PLS) 513/2013. O instituto ouviu 1.310 pessoas do dia 16 de fevereiro a 2 de março. A enquete mostrou, ainda, que 72% dos internautas discordam do projeto em relação ao aumento da remuneração dos presos pelos trabalhos realizados. O projeto propõe que o valor passe de 75% do salário mínimo para um salário mínimo.

No que diz respeito à superlotação dos presídios, metade das pessoas que participaram da enquete opinou que presídios lotados não devem receber novos detentos, enquanto 46% opi-naram que, mesmo nessa situação, o recebimento deve ser contínuo. Contudo, a maior parte das respostas (80%) foi contrária à possibilidade de antecipação de benefícios aos presos que estiverem em presídios com lotação além da capacidade.

Delmasso quer combater a discriminação e o racismo Segundo a nossa constituição,

todos somos iguais. Mas esse não é o entendimento de todos os bra-sileiros. Há quem tenha o pensa-mento e atitudes dominadas pelo preconceito e a discriminação, e embora esse comportamento seja crime, são práticas recorrentes na nossa sociedade.

Apesar de nossa população ser miscigenada e rica em culturas, o preconceito e a discriminação ainda predominam. Pensando nisso, o deputado Del-masso (Podemos) criou o projeto de lei 1432/2017, que obriga a fixação de faixa publicitária de combate ao crime de discriminação e racismo, em todos os eventos desportivos do Distrito Federal.

A faixa com o texto: “Todos somos iguais. Discriminação e racismo é crime. De-nuncie”, e as penalidades previstas, também terão que ficar em local visível a todos. A fixação da faixa será de responsabilidade da organização do evento.

“A fixação destas faixas é importante para combater o preconceito, para bem educar a população e lembrá-las que tais atitudes ferem o direito do ser humano”, disse o Delmasso.

Lembrando que o preconceito ou discriminação acontece quando há distinção, exclusão, restrição ou privilégio por causa de raça, cor, etnia, religião, descendência, aparência física, condição social ou cultural de um indivíduo, ou grupo de pessoas.

a carne é boaO presidente Michel Temer anun-

ciou maior rigor na fiscalização dos fri-goríficos do país durante a abertura de reunião com 40 representantes de países importadores de carne brasileira. Temer ressaltou que problemas descobertos com a Operação Carne Fraca são pon-tuais, que a carne produzida e exportada pelo país é de qualidade e que o gover-no determinou celeridade nas auditorias que serão feitas nos estabelecimentos envolvidos no esquema criminoso.

São 21 unidades, três das quais foram suspensas e todas as 21 foram colocadas sob regime especial de fiscalização a ser conduzida por força tarefa do Ministé-rio da Agricultura.

Para o presidente, as empresas fla-gradas no esquema de “maquiagem” de carne estragada é um “mínimo” diante do total de plantas frigoríficas do país. Dos dos 11 mil funcionário do Minis-tério da Agricultura, apenas 33 estão sendo investigados e das 4.837 unidades sujeitas a inspeção federal, delas, apenas 21 estão supostamente envolvidas em irregularidades.

aposentadoria gradualUm dos pontos polêmicos da Proposta de

Emenda à Constituição (PEC) 287/2016, que re-forma a Previdência brasileira, é a idade mínima de 65 anos para requerer aposentadoria. Além de igualar os critérios de elegibilidade para homens e mulheres se aposentarem, a fixação da idade nesse patamar é apontada como um sacrifício no caso de trabalhadores braçais, que fazem tarefas que demandam força física e boa saúde.

O professor da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) Arthur Bragança de Vasconce-los Weintraub, doutor em direito previdenciário, propõe uma solução para a questão dos trabalha-dores braçais. O especialista sugere adaptar à re-alidade brasileira um modelo existente em outros países: a aposentadoria fásica. Nesse sistema, o trabalhador diminuiria o ritmo das atividades gradualmente.

Segundo Weintraub, Canadá, itália, Espanha, Estados Unidos, Peru, Austrália e reino Unido são alguns dos países que já têm a aposentadoria fásica como parte do seu sistema previdenciário. O professor explica que nos EUA, por exemplo, a ideia é que empregados experientes, com mui-tos anos de empresa, afastem-se do trabalho aos poucos a fim de se pouparem e, ao mesmo tem-po, continuar contribuindo com o seu expertise.

a lista da oportunidadeA lista da Procuradoria-geral da república

(PGR) pedindo ao Supremo Tribunal Federal (STF) a abertura de 83 de investigação contra ci-tados nas delações de ex-diretores da empreiteira Odebrecht, na Operação Lava Jato reacendeu o debate no meio político sobre a necessidade de mudanças no sistema eleitoral brasileiro. A bus-ca de uma alternativa ocorre em meio a críticas à tentativa de aprovação uma possível anistia ao chamado caixa 2. O Supremo Tribunal Federal (STF) decidiu abrir ação penal contra os depu-tados federais Valdir Raupp (PMDB-RO), Van-der Loubet (PT-MS) e Nelson Meurer (PP-PR) pelos crimes de corrupção passiva e lavagem de dinheiro associados à prática.

Uma das saídas apontadas para o impasse se-ria a adoção da chamada lista fechada. O assunto voltou à tona em reunião entre os presidentes da república, Michel Temer, do Senado, Euní-cio Oliveira (PMDB-CE), da Câmara, Rodrigo Maia (DEM-RJ) e do Tribunal Superior Eleitoral (TSE), Gilmar Mendes, no Palácio do Planalto para tratar sobre a reforma no sistema eleitoral.

No modelo de lista fechada, o eleitor votaria no partido, que teria uma lista de candidatos pré-apro-vada. Nessa lista, dependendo da quantidade de votos, serão eleitos os candidatos na ordem deter-minada pelas legendas. Uma das possibilidades seria que a definição dos candidatos ocorresse durante as convenções partidárias. Outra, defendida por alguns dos atuais parlamentares, seria que os atu-ais detentores de mandato encabeçassem a lista. O tema é polêmico e divide opiniões no Congresso.

lavando o paísDeflagrada em 2014, a Lava Jato

soma 38 fases e 125 condenações, contabilizando 1.317 anos e 21 dias de pena. Na sexta-feira (17), a operação completou três anos. Os crimes denun-ciados até agora envolvem pagamento de propina de cerca de r$ 6,4 bilhões, sendo que r$ 10,1 bilhões foram recu-perados.

De lá pra cá, foram três anos, que somam 57 acusações criminais contra 260 pessoas, sendo que em 25 houve sentença. Entre os principais crimes investigados na Lava Jato estão a cor-rupção, formação de quadrilha, organi-zação criminosa, lavagem de dinheiro e recebimento de vantagem indevida. Há também o polêmico caixa 2, que não é crime eleitoral, mas configura uma conduta ilegal. Com relação ao assun-to, o ministro Marco Aurélio Mello, do Supremo Tribunal Federal (STF), disse estar “perplexo” com os indícios de que prestações de contas oficiais de campa-nha foram utilizadas para lavar dinheiro de origem ilícita.

O criminalista e professor da Uni-versidade de Brasília (UnB), Pedro Pau-lo Castelo Branco Coelho, explica que dentre os crimes investigados na Ope-ração Lava Jato, tanto o caixa 2, como a corrupção e a lavagem de dinheiro são delitos contra a administração pública.

desempenho orçamentárioO desempenho da execução orçamentária e financeira de Brasília no ano de 2016 foi apresen-

tado na Câmara Legislativa. Segundo dados apontados pelo secretário de Fazenda do DF, João Antônio Fleury Teixeira, a receita total realizada no período foi de r$ 26,3 bilhões e a despesa total empenhada ficou em R$ 26,4 bi - implicando um déficit orçamentário de R$ 100 milhões. As des-pesas com pessoal representaram 46,82% da receita Corrente Líquida, abaixo do limite legal per-mitido pela Lei de Responsabilidade Fiscal (49%) e um pouco acima do limite prudencial (46,55%).

Ainda de acordo com o balanço apresentado pela Fazenda, as receitas tributárias totali-zaram r$ 14,4 bilhões - o que representa um aumento nominal de 9,11% na arrecadação em relação a 2015. Na comparação dos dois últimos anos, houve acréscimos reais de iCMS de 4% (R$ 291,6 milhões); de IPTU de 7,7% (R$ 60,7 milhões); e de IPVA de 6,9% (R$ 61 milhões). Por outro lado, a arrecadação do Imposto de Renda, por exemplo, registrou queda real de 8,7% (R$ 276,6 milhões). Na avaliação de João Fleury, o desempenho do GDF foi significativo, especialmente num cenário de crise econômica.

março /2017 - 5Jornal doPLANALTO

Banco não entrega cheques sem fundos ao correntista credor e deverá indenizá-lo

Construtoras devem ressarcir cliente por cobrar comissão

Horácio Joaquim Gomes RoloDelegado de Polícia e Advogado - horá[email protected]

Defesa do consumidor

O 1º Juizado Especial Cível de Brasília condenou o banco Bradesco a pagar r$ 8.800,00 a um de seus correntistas. O valor é referente a dois cheques que não foram compensados pelo banco, nem devolvi-dos ao autor da ação. O requerente alegou que firmou negócio jurídico com terceiro, tendo recebido como pagamento duas cártulas de cheques nominais nos va-lores de r$ 5.500,00 e r$ 3.300,00. Contudo, após ter depositado os cheques em sua conta corrente, eles não foram compensados, sendo rejeitados pelo motivo de número “11”, qual seja, “sem fundos”.

O autor informou, ainda, que ao se dirigir à agência do banco para levantar os cheques, já que é o credor, re-cebeu a informação de que o banco havia perdido as cár-tulas. Assim, pediu a condenação da instituição em danos materiais, pelo valor constante dos cheques, bem como indenização pelos danos morais supostamente sofridos.

A parte requerida, em contestação, apresentou ar-gumentos de defesa que não se relacionaram aos fa-tos narrados na inicial, no entendimento do Juizado. “Consigno que, dada a relação consumerista presente com a inversão do ônus da prova, que caberia ao réu comprovar que entregou os títulos ao autor. No entan-

O 5º Juizado Especial Cível de Brasília condenou as construtoras goldfarb e PDg, juntamente com as incorporadoras gold Santorini e PDg realty, a pagarem r$ 11.166,30 a um cliente. O valor é referente ao dobro do que o autor da ação pagou por uma comissão de corretagem em uma negociação de imóvel. As rés também terão de devolver r$ 1.600,00 ao requerente, o dobro do que lhe foi cobrado por uma taxa denonimada “PDg Serviços”.

A juíza que analisou o caso lembrou jurisprudência do STJ, que estabelece: nos casos de compra e venda de unidades imobiliárias autônomas em incorporação imobiliária é válida a transferência do ônus de arcar como pagamento da comissão de corretagem ao consu-midor, desde que respeitado o dever de informação positivado pelo art. 6º do Código de Defesa do Consumidor.

Nos autos, ficou demonstrado que as empresas não observaram as regras em relação ao direito básico à informação. “No contrato de promessa de compra e venda sob análise não há qualquer referência sobre a comissão de corretagem, nem à atribuição do ônus do paga-mento ao comprador. E ainda, os documentos acostados ao feito comprovam que o valor do imóvel não contempla o encargo da comissão de corretagem”, observou a magistrada.

Assim, não houve indícios de que o autor tenha aceitado a cobrança de comissão de corretagem, tendo o Juizado concluído pela devolução em dobro do valor comprovada-mente pago de r$ 5.583,15. “Como exposto, as rés não informaram de maneira adequada a parte autora da cobrança de comissão de corretagem, bem como não observaram a boa-fé na contratação. Assim, ausente engano justificável, devendo a repetição dar-se em dobro como prevê o parágrafo único, do artigo 42, do Código de Defesa do Consumidor”.

A mesma conclusão foi dada ao pedido de restituição da “Taxa PDg de Serviços”, pela qual o autor comprovou ter pagado r$ 800,00. “É iníqua a exigência de pagamento, pelo consumidor, de taxa de contrato, de assessoria ou outras similares, que buscam ressarcir despesas administrativas, pois estas já são naturalmente incluídas nos custos operacionais, e, portanto, no preço contratado. Entendo existir razão ao pleito autoral pela repetição em dobro do indébito”, concluiu a juíza, antes de condenar as rés a pagarem ao consumidor, solidariamente, r$ 11.166,30 e r$ 1.600,00. Cabe recurso da sentença. Processo Judicial eletrônico (PJe): 0737886-16.2016.8.07.0016 (fonte: TJDFT).

to, não juntou qualquer elemento de prova que poderia indicar, ainda que de forma indiciária, a entrega das cár-tulas ao demandante”.

Assim, considerando que o requerente comprovou o depósito dos cheques em sua conta corrente, ônus que lhe incumbia, nos termos do art. 373, I, do Código de Processo Civil, dos quais era credor, o juiz reconheceu seu direito em ser ressarcido pelo danos materiais sofri-dos: “ou seja, deverá o réu, diante de sua responsabili-dade objetiva, nos termos do artigo 14, do CDC, pagar ao autor o valor do crédito representado nas cártulas”.

Por último, o juiz que analisou o caso não identifi-cou qualquer violação a direito de personalidade, apta a ensejar a pretendida indenização por danos morais. “Embora o evento tenha trazido aborrecimento, trans-torno e desgosto, não tem o condão de ocasionar uma inquietação ou um desequilíbrio, que fuja da normalida-de, a ponto de configurar uma lesão a qualquer direito da personalidade”. Assim, o banco foi condenado a pa-gar somente os r$ 8.800,00 de danos materiais, devida-mente corrigidos. Cabe recurso da sentença. Processo Judicial eletrônico (PJe): 0734950-18.2016.8.07.0016. (fonte: TJDFT)

notas

TelecomunicaçõesClaro anuncia chegada do 4,5G no DFA Claro será pioneira na comercialização

do 4,5g em Brasília. O acesso á rede móvel de última geração será feito assim que as frequências forem liberadas para uso em te-lefonia móvel, depois do desligamento dos sinais de TV analógica da região. A ope-radora confirmou a informação durante a última edição do Mobile World Congress, evento que reuniu o setor em Barcelona, na Espanha, e ressaltou que a nova tecnolo-gia será ampliada gradativamente pelo país nos próximos anos. “A tecnologia 4,5g é mais um passo de evolução rumo ao 5g, que promete revolucionar a conectividade de pessoas e coisas. Estas novas tecnologias devem transformar o mundo que conhece-mos, ao viabilizar conceitos como Machine Learning e Inteligência Artificial, coletando dados gerados por sensores e dispositivos conectados. Para o usuário final, será pos-sível gerar experiências cada vez mais ricas, contextualizadas e personalizadas através do smartphone”, ressalta Márcio Carvalho, diretor de marketing da Claro, que esteve em Barcelona.

OportunidadesPlataforma de Brasília divulga 12 mil vagas no setor de criação e comunicaçãoUm dos portais mais conhecidos quando se trata de vagas de emprego para profissionais de co-

municação, design e ilustração, o Comoequetalá (comoequetala.com.br), começou em 2011, quando cerca de 10 oportunidades por mês eram divulgadas. Hoje, já são mais de 12 mil ofertas de trabalho veiculadas para seis estados (CE, GO, MG, PR, RJ e SP), além do Distrito Federal. No início deste ano, mudanças no site incluíram um novo serviço: a possibilidade de se contratar agências, ou seja, além das vagas de emprego, o serviço também auxilia empresas do ramo a conseguir clientes. A mudança trouxe um crescimento acima do normal. Em relação aos mesmos períodos de 2016, houve aumento de 16% das vagas em janeiro, e para fevereiro o comparativo foi de 60% a mais em número de opor-tunidades. “Alcançamos atualmente cerca de 15 mil profissionais e estudantes por mês. Temos apro-ximadamente 2.500 contratantes cadastrados e muitas agências de publicidade, design e comunicação, alguns órgãos públicos e centenas de pequenas, médias e grandes empresas”, esclarece o publicitário Fabiano Figueiredo, idealizador do projeto ao lado da sócia, a designer e empresária Janaína Coe.

Concursos PúblicosGran Cursos On Line promove aulão presencialO gran Cursos Online preparou um aulão pre-

sencial para o concurso de oficiais do Corpo de Bombeiros Militar do Distrito Federal (CBM-DF) no próximo sábado (25), das 8h às 19h, com in-tervalo de uma hora para almoço, no auditório da CNTC, na 902 Sul. No Mega gran Dicas, nome oficial do evento, a equipe de professores vai revisar os tópicos mais importantes de cada disciplina e re-solver exercícios para fixar o conteúdo estudado. “É a chance de o aluno rever o conteúdo e ficar atento às últimas dicas que vão fazer a diferença na hora da prova”, afirma Gabriel Granjeiro, diretor pedagógi-co do gran Cursos Online. Segundo ele, na última edição do Mega gran Dicas, a equipe de professo-res acertou mais de 20 questões de prova, auxiliando os candidatos com pontos preciosos que fizeram a diferença para a classificação e aprovação dos alu-nos. Os participantes também terão direito a um kit exclusivo preparado pelo gran Cursos Online com vários brindes, entre eles a camiseta exclusiva do pro-jeto CBMDF - “A Vaga é minha!”, além de sorteios e bônus em aulas online disponíveis até a data da prova. Os alunos também receberão acesso a uma revisão online de inglês, Lei Orgânica do DF e Mate-mática, totalmente focada no concurso do CBMDF.

PioneirismoEmpresa genuinamente brasiliense comemora 60º aniversárioPouca gente sabe, mas há empresas em

atuação no Distrito Federal, nascidas aqui, mais antigas do que a própria capital. É o caso da induspina Autopeças, que em ju-nho completa 60 anos de mercado, tendo sido líder em seu segmento, com cinco lo-jas, por mais de duas décadas (1970 e 1980). À frente da empresa está o pioneiro Orédio Alves de rezende, goiano de Pires do rio, que chegou em Brasília, vindo de Anápolis (GO), em 1957, com a missão de abrir na Cidade Livre o braço (no setor de autope-ças) do Grupo Pina, organização goiana em que trabalhava desde os 17 anos, como faxineiro. Em 2001, o empresário foi reconhecido e agraciado na primeira edição do projeto Mercador Candango, realizado pela Fecomércio-DF. Hoje, aos 81 anos, em pleno tratamento de um Linfoma nos gân-glios, Orédio está afastado, há cerca de três anos, da gestão dos negócios. Dedica-se, atualmente, à sua grande paixão: a fazenda Santa Rosa, a 78km de Brasília, próxima a Alexânia. Sua esposa Ana Rosa, de 62, e o filho Bruno Resende, de 41 anos, tocam o negócio e administram os imóveis da família.

Aos 31 anos, carolina Pajaro chega a Brasília com um desafio enorme: colocar em operação e contribuir com as fases de pré-inauguração e de inauguração do DF Plaza, maior e mais completo centro comercial de Águas Claras, que está prestes a abrir as portas ao pú-blico. Ela é graduada em Jornalismo, pela Universidade Federal de Goiás (UFG); pós-graduada em Comunica-ção Corporativa, pela UFG; em Marketing, pela Fun-dação Getúlio Vargas (FGV) e também em Gestão, pela Fundação Dom Cabral (FDC). O centro comer-cial é administrado pela Saga Malls, um dos maiores grupos de varejo do país, e composto pelo mall, duas torres comerciais, três torres residenciais, uma opera-ção hoteleira (Nóbile Suítes) e, ainda, um hipermer-cado (Wal-Mart). Confira a entrevista concedida por Carolina ao Jornal do Planalto:

o que o público pode esperar com a chegada do dF Plaza?O DF Plaza será a melhor opção de lazer, moda e gastronomia da região. O mall é

lindo, a praça gourmet é inédita e encantadora. Vamos oferecer ao nosso cliente uma diversidade de opções das melhores marcas com conforto, praticidade e segurança.

qual será o diferencial do empreendimento?O mix de lojas é único na região. Vamos oferecer as melhores operações e o me-

lhor atendimento, em uma localização excelente, com amplo estacionamento no mais completo mixed-use da região. Este é o grande diferencial. O complexo tem área residencial, comercial, apart-hotel, tudo isso ao lado da principal via de acesso a Águas Claras, a EPTg. Será o espaço que reunirá o melhor da moda, gastronomia e lazer. O morador de Águas Claras ainda não tem nada nesse estilo por aqui, embora deseje e mereça tanto.

Quais as principais marcas já confirmadas?Além do Coco Bambu, que já está em operação, teremos o Outback e o restauran-

te Soho, e lojas como renner, riachuelo, Vivara, Kopenhagen, Santa Lolla e tantas outras.

Você disse que o coco Bambu já está em operação... Sim. O Coco Bambu inaugurou no último dia 6 de março o seu terceiro restau-

rante no Distrito Federal. O restaurante tem capacidade para atender 560 pessoas. Quem for ao local, tanto no almoço quanto no jantar, terá serviço de manobrista, brinquedoteca e salões de eventos.

quando o público poderá conferir o dF Plaza?Ainda este ano!tem sentido a diferença do público de Brasília em relação ao de Goiânia,

que foi o lugar de onde você veio?Sim, são públicos com características diferentes. Brasília é uma cidade cosmopoli-

ta, seus habitantes tem uma exigência conectada com o melhor do Brasil e do mundo. O mercado aqui é muito exigente, construído pela diversidade da população que es-colheu a capital federal para morar.

SerViço:

dF Plaza - www.dfplaza.com.br


carolina Pajaroentrevista

Águas claras está prestes a ganhar o seu maior complexo comercial

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ENES

Parabólica EconômicaFlávio Resende

e-mail: [email protected] - Tel.: (61) 3242-9058

- gerente de Marketing do DF Plaza

Primeira autopeças de Brasília, Induspina segue com as portas abertas na 514 Sul

março/2017 - 7Jornal doPLANALTO

#BrasíliaDeTodasAsMulheres

Assédio, agressão física ou moral. A violência contra as mulheres tem muitas formas e todas elas são crimes.Quando nos calamos, nos tornamos cúmplices. Denuncie.

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MaurílioMacedo

[email protected] A equipe CMNDDE ViP celebrou o lançamento da 13ª edição da revista, com animado coquetel reali-

zado no restaurante Sallva, na noite de 20/2. A publica-ção traz na capa a apresentadora Sabrina Sato, que com-partilhou com a equipe tudo sobre seu estilo e como monta os looks em parceria com o stylist yan Acioli.

Além do delicioso buffet servido pelo Sallva, os convidados foram mimados com doces da renata Di-niz Chocolatier.

Para animar ainda mais a noite, o DJ Felipe Wogel comandou as picapes, em parceria com a SPL Produ-ções. Gleno rossi e Janine Brito

marisa macedo, lúcia itapary, carmem minuzzi e clotilde chaparro maurílio macedo e renato rainha

leandro e camila Simões com rafaela Vilasboa e andré nogueira

Kátia cubel e andréa nalini thamis Peres e Gracia cantanhede

cosete Gebrim, rita márcia machado e Wanzenir edler

Guida carvalho, Benigna Venâncio e irene maia

Vilma e Fariba rocha

thathny Kafallas, danielle antoni e alessandra lima

meire Fernandes e José carlos Brito

demar e rejane castro

cris cavalle, amador outerelo e cláudia Jucá

hely e marianne Vicentini

macondes Vidal, marli Viana e clayton ciampi

eliane ulhôa e Fausto Freirecamila Figueiredo e renata diniz

césar Santosmarcella dos anjos e Vânia ladeiraanna cerrato e lázaro resendeKarin Von Glehn, diego dantas e Jacqueline Sampaio

Victória Jucá, carminha antoni, maria Beatriz antoni e ana caroline Guimarães

nilson costa e Fabi cardosomoisés ramirez e Beatriz oliveira

FOTOS: DiNAH FEiTOSA


Taguatinga: 3352-6060 - Águas Claras: 3435-3399

Com direito a fantasia, serpentina e muito confete, Tarcísio Pinto co-

memorou idade nova em clima supe-ranimado, dia 25/2, em Águas Claras. A decoração supercolorida, aliada às antigas marchinhas e músicas atuais, fi-zeram o maior sucesso e animaram os convidados por todo o dia.

tarcísio Pinto e lucileide Sousa

William Véras e cláudia damasceno com roseli Vilasboa

ana lúcia, maria Sousa,

aldair Wanzeler, ana Paula

Sousa, dedé e nancy Wanzeler

leila e Paulo Batista Weider Silva, Vanessa Pereira, Fred Pereira, Paulo Barreto, Paulo Galvão e nelcira Pereira

luiza Santos, helena Berbert, alair Berbert, neuza Pinto e Beto aguila

maurício ribeiro, cida Pinto, Flávio Frias com Flora, newton, izonita e tarcísio Pinto

marta Pinheiro e leandro Pinto

ana clara Gonçalves, tatiana Gonçalves, iara Barroso, Fernando maranhão, edilma Vieira, Joyce e Ícaro marra

Júliana, lucas, Solange, ivo e Gil montenegro

Hugo e Paula Carvalho com os filhos Luiza e Felipe

Paulo melo e marlúcia rocha

lindomar Sousa e Vânia amaral com as filhas Letícia e Alice


MaurílioMacedo

[email protected] A Líquido & Cia promoveu, no dia 22/2, a segunda noite de

degustação de cervejas especiais. Um grupo seletos de convidados puderam degustar diversas cer-vejas especiais das famílias Lager e Ale e seus mais variados estilos produzidos na Bélgica e Alemanha, além de nacionais das regiões de Belo Horizonte, goiânia, São Pau-lo, Londrina e Porto Alegre.

Um dos mais modernos centros de nefrologia e

diálise em nível nacional e com reconhecimento internacional, o Centro Brasiliense de Nefro-logia & Diálise (CBN&D), inau-gurou mais uma unidade de alta performance clínica em Brasília, no dia 8/3. O novo empreendi-mento fica no Centro Médico Lúcio Costa, na 611 Sul.

Brasília recebeu, no dia 10 de março, o

primeiro Centro de Me-dicina Veterinária inte-grativa, com um coquetel de inauguração na clínica veterinária Fisiolife, loca-lizada na 706/707 norte. Sob a coordenação das médicas veterinárias Lívia Borges, Ana Catarina Valle e Lídia Dornelas (foto), o núcleo, formado pela união de três clínicas da cidade - NaturalPet, Fisiolife e Swave - tem o objetivo prin-cipal de melhorar o atendimento de todos os seus pacientes veterinários, que serão assistidos de forma completa e com tra-tamentos integrados que visam a qualidade de vida do animal.

Kélia Xavier, Vilber Bello, Juliane lauar, istênio Pascoal, andré Fernandes e adolfo Simon

ministra laurita Vaz, José augusto Pires e liana Pires roberta casanovas e Vilber Bello

rodrigo Barroso e carmen tzanno

andrea andres e adriano Gurgel helcio luiz miziara, Pinheiro da rocha, Jair evangelista e Josélio moura

istênio Pascoal e o ministro luís roberto Barroso

FOTO: DiASSiS

o sommelier William Véras, com os 45 rótulos degustados, no evento da liquido & cia adega chopp

Os anfitriões Maria Clara, William e Cláudia Véras Vilmar Ângelo rodriguez, dilson resende de almeida

Bruno aquino e Stephanie rosa

alessandra Santos e carlos Bontempo

ruy mirante, Paulo alvarenga, Vagner martins e João domingos

Érika Delfino, Luciano Assenso e Nayara Torquato

diego Vianna e otávio ricardodilson rocha e erica lacerda

Fernanda Souza e Wyllian mergulhano

Kamilly Scheffer e Délio

Andrade convidaram

amigos e familiares

para o Chá de Fraldas

do filho Miguel, que deve nascer

no final de março. O evento aconteceu

no dia 18/2, no

Park Way.


FOTO EDgArD CÉSAr

FOTO: CLAUSEM BONiFACiO

FOTO WiLLiAM DE PAULA

FOTO WiLLiAM DE PAULA

FOTO DE CLAUSEM BONiFÁCiO

Já há algum tempo venho acompanhando uma nova tendência do mercado de arquitetura e deco-ração de interiores. Os profissionais, que atuam na área e que buscam o melhor para os seus projetos e clientes, vêm recebendo uma maior atenção de determina-das empresas e acesso a pro-dutos de qualidade e todas as vantagens que isso impli-ca, como bom atendimento e garantias. É por isso que este mês vou explorar deta-lhes de uma ideia inovadora, que além de movimentar o segmento, tem sido também uma troca de experiência e uma saída em tempos de cri-se para quem quer aprender e crescer.

Para os curiosos de plan-tão vou direto ao assunto, sem mais delongas: o meu foco hoje é o Núcleo Brasí-lia de Decoração, formado por 13 empresas especializa-das em diversas áreas, como mobiliário, revestimentos, decorativos, automação, ilu-minação, arte, materiais de acabamento, vidros, mármo-res e granitos e, que por meio de eventos e ações de relacio-namento, vêm escutando as nossas demandas e promo-vendo um canal direto e sem ruídos entre profissionais, empresários e consumidores.

Fundado pelos empresá-rios Maura garzon e Alexan-dre Kronenberger, o NBD nasceu, segundo seus criado-res, “da necessidade de discu-tir e desenvolver o mercado com ações legais e de impac-to”. A ideia, que rapidamente evoluiu e ganhou adeptos, co-meçou em novembro de 2015 e já em maio do ano seguinte saiu do papel para o seu lan-

arquitetura&construçãoJosé do Egito Alves de Souza - Diretor-presidente ABCD EGITO Arquitetura Brasileira em Construção e Decoraçãowww.abcdegito.com.br - [email protected]

A união faz a forçaCamila Vilasboa Simões

[email protected]

8 DICAS DE BELEZA PARA APRENDER COM AS COREANASNão adianta competir com as coreanas quando o assunto são os cui-

dados faciais. Elas estão sempre à frente com técnicas super diferentes e que deixam a pele impecável. O jamsu, por exemplo, é o truque de colocar o rosto em uma bacia com água e gelo antes e depois da make - a técnica fecha os poros, elimina as impure-zas e ainda ajuda a fixar todos os produtos por mais tempo.

A Coreia é referência em inova-ções e tendências de beleza que viram febre no mundo todo - as bases cushion, que chegaram há pouco tempo no Brasil, já são in-dispensáveis na rotina de beleza das coreanas e garantem a prati-cidade da make do dia a dia. E os cuidados não são à toa não, viu? Elas entendem a importância de ingredientes naturais, com extratos de plantas e, principalmente, do filtro solar. Todos os produtos possuem FPS e ativos clareadores, que ajudam a uniformizar o tom da pele e melhorar cicatrizes e manchinhas. Por isso fomos atrás e descobrimos as maiores dicas de beleza que precisamos roubar das coreanas. Anota tudo já:

Empresas de Brasília se unem e apresentam na cidade as principais novidades do segmento de arquitetura e decoração

çamento oficial. O case de sucesso é, na avaliação de quem aderiu a ideia, não só uma forma de estreitar laços com os profissionais, mas também a melhor maneira de fomentar o mercado através da troca de

experiências entre toda a rede.“Participamos de um ver-

dadeiro workshop diário, um aprendizado sem igual, que nos permite oferecer o me-lhor do mercado e também unir forças em busca de novi-dades e atualização constan-tes”, explica Maura garzon, sócia da Persoluce, uma das associadas do Núcleo.

Arthur Otávio Córdova, proprietário da Arte em Ci-nema e um dos primeiros a abraçar a nova ideia, destaca ainda que os associados têm rígido controle de integrantes e que, por isso, é possível ga-rantir a qualidade de todos os produtos e soluções de cada parceiro. “O NBD é, na mi-nha visão de empreendedor, extremamente eficiente no quesito de relacionamento e por isso, as minhas expecta-tivas foram e são sempre as melhores”, destaca ele que define essa união como uma busca de empresas com a mesma sinergia para fomen-tar o conhecimento técnico para que arquitetos e desig-ners de interiores da cidade possam contar com uma consultoria de excelência na criação dos seus projetos.

Fazem parte do grupo: Arquivo Contemporâneo, Arte em Cinema, Artline, Cassio Veiga Casa, Dom gabriel, Elettromec, Lider interiores, Marmoraria Mul-tipedras, Ornare, Persoluce, Tidelli, galeria Ultra Violeta e Vidroprime.

Moda

Persiana artline e Bancada multipedras em ambiente de Yeda Garcia

Soluções da Vidroprime, em ambiente assinado por miguel Gustavo

mobiliário tidelli, em ambiente de roberto carril

Pendente cristiana Bertolucci - Persoluce, em ambiente de andré alf

arte em cinema. Projeto tathianna nunes

1- remova toda a maquiagemA higienização é o passo principal para deixar a pele sempre limpa e

saudável. Retire a maquiagem com um demaquilante poderoso e depois lave o rosto com sabonetes faciais em espuma - eles são ideais porque retiram as impurezas sem agredir.

2 - Esfolie o rostoA esfoliação também faz parte da rotina de beleza das coreanas. Elas

esfoliam o rosto entre uma e duas vezes por semana e aplicam o produto somente nas áreas que precisam de maior cuidado - bochechas, nariz, testa e queixo.

3 - Use tônico facialO tônico facial finaliza a higienização e remove as impurezas mais pro-

fundas. Eles também regulam o pH e preparam a pele para receber os próximos passos.

4 - aposte em essências naturaisOs extratos naturais são super importantes para garantir a vitalidade da

pele. As plantas ajudam na hidratação, recuperação e cicatrização. Prefira os produtos com compostos naturais na fórmula - eles são poderosos!

5 - Séruns hidratam a peleAs coreanas são apaixonadas por séruns faciais. Eles repõem a elas-

ticidade e ajudam na uniformização da cor. Vale aplicar algumas gotinhas de manhã e a noite.

6 - Não deixe de usar máscaras faciais O sucesso das máscaras faciais descartáveis - as sheet masks - come-

çou depois do boomna Coreia. Elas são práticas e possuem vários benefí-cios à pele. É só escolher a que funciona melhor para você.

7 - batidinhas para espalhar os produtos Aplique os produtos dando batidinhas no rosto. Isso ativa a circulação e

permite que os ingredientes penetrem melhor na pele. A dica vale, princi-palmente, para a região dos olhos.

8 - Sempre use protetor solar O protetor solar é indispensável na rotina das coreanas. Eles protegem a

pele dos raios UVA e UVB e ainda hidratam. Aplique sempre depois do hidra-tante e antes da base. Vale apostar nos bb creams que possuem multi funções.


cruzadas

Piadasclareza na comunicação é fundamentalUm jovem executivo estava saindo do escritório, quando vê o presidente da empresa em frente à máquina de picotar papéis, com um documento na mão.- Por favor - diz o presidente - isto é muito importante e minha secretária já saiu. Você sabe como funciona esta máquina?- Lógico! - responde o jovem executivo, sem perder a oportunidade de se mostrar para o chefe. Ele liga a máquina, enfia o documento e aperta um botão.- Excelente! Muito obrigado - agradece o presidente - eu preciso de uma cópia de cada folha.

o chefe e os dois candidatosO chefe entrevista dois empregados candidatos ao emprego de gerência: - O que você faria se fosse promovido?- Eu trabalharia por dois, senhor - respondeu o primeiro. -E você, o que faria?- pergunta o chefe ao segundo candidato. -Bem senhor, já que ele vai trabalhar por dois, eu acho que vou sair mais cedo…

“colega” de trabalhoUm homem caiu do andaime da obra e morreu. No velório, a mulher do falecido pergunta para um homem que estava pensando...- O senhor conhecia ele?Ele responde:- Claro, eu ouvi as últimas palavras dele.A esposa ansiosa pergunta:- Quais foram as últimas palavras de meu marido?Ele responde:- Zeee, não puxa o andaime!!!

Vida depois do casamentoA esposa estava lavando a louça, enquanto seu marido tomava uma cerveja sentado no sofá. De repente o marido se vira para esposa e pergunta:- Amor, o que você fazia antes de casar comigo?E a mulher, sem pensar duas vezes, responde:- Eu vivia!

População insatisfeitaO Primeiro Ministro e a sua secretária se encontram no topo de um arranha-céus, de onde assistem à manifestação da população insatisfeita. Diz o Primeiro Ministro:- Sabe… Eu só queria conseguir fazer esta gente toda feliz!E responde a secretária:- Hmmm… Então porque é que você não salta?

testando a visãoNo consultório, o oculista fazia os exames de rotina:- O que está escrito aqui?E o paciente responde:- Não sei?O médico aponta para uma palavra com letras maiores:- E agora? O que está escrito aqui?Ele se esforçou, mas não conseguiu ler nada. O médico aponta então para a palavra com as maiores letras e pergunta:- O que está escrito aqui?- Ainda não sei - responde o paciente.- Bom, só tem um jeito: vamos ter que operar - diz o médico.Depois da operação, o paciente pergunta ao médico:- E agora, doutor? O senhor acha que eu vou conseguir ler tudo?- Claro que sim! A operação foi um sucesso!E o paciente, todo contente:- Puxa, doutor, como a medicina está avançada. O senhor acredita que antes da cirurgia eu era analfabeto?

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

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Sinal deluto em re-partiçõespúblicas

É cortadaem inau-gurações

Apaixona-do; en-cantado

Sinal grá-fico seme-lhante a

uma estrela

Aparelhocomo apara-bólica

Pedaçoestreitode ma-deira

Assentopequenode bici-cletas

Vestuáriopara os

pés

Conduz acanoa

InstitutoMilitar de Engenha-ria (sigla)

Pelo dopescoço

do cavalo

Semnenhum

ferimento

"O apres-sado

come (?)"(dito)

"O Tempo(?) Para",sucesso

de Cazuza

Móvelpara

guardarcalçados

Compu-tador(pop.)

Posiçãocontrária

a "off"

AntônioDias, pintor

Exprimecansaço(interj.)

Partesonora deum filme

Revogação;anulação

Ela, eminglês

Carga (?): limita ashoras de trabalho

Tipo devinho

Sílaba de"coringa"

Acon-chegar Espíritohumano

Consoantesde "coro"Manha;astúcia

AdversárioPasseatade auto-móveis

Tornarobriga-

tório Água (?):criadourodo mos-quito dadengue

Relativo acabeloMoeda

brasileira

Carne deassadosImitação; reprodução

Simples;comum

Máquinade tecer

Nitrogênio(símbolo)Sufixo de"feijoada"

4ª vogalAry

Fontoura,ator

2/on. 3/she. 4/fita. 5/selim. 7/horária — malícia.

cultura ativa - 13março/2017Jornal doPLANALTO

Por Verônica Saiki

Thaiza [email protected]

Sesc e CulturaJá estão abertas as inscrições para os Prêmios Culturais promovido pelo Sesc, entre

eles estão - Prêmio Sesc Contos Machado de Assis, Prêmio Sesc de Crônicas rubem Braga e Prêmio Sesc de Pintura em Tela Cândido Portinari e Prêmio Sesc de Fotografia Marc Ferrez. Solte a imaginação e liberte o escritor e artista que há dentro de você!

Para mais informações acesse: https://www.sescdf.com.br/inscricoes-abertas-para-os-premios-culturais-sesc-2017/

Bienal das Artes - Edição 2018 Você já pode se inscrever para a Bienal das Ar-

tes, que tem como objetivo promover, incentivar e divulgar a produção de expressões artísticas rela-cionadas às categorias de pintura, desenho, gravura, arte digital, fotografia, escultura e objeto tridimen-sional. O projeto, que está em sua segunda edição, foi concebido pelo Serviço Social do Comércio no Distrito Federal (Sesc-DF).

Cada artista pode concorrer em qualquer catego-ria com uma única obra de arte, inédita e original, de sua exclusiva autoria e propriedade. Até o dia 15 de dezembro o Sesc-DF vai divulgar o resultado com as obras selecionadas que farão parte da exposição Bienal das Artes - Edição 2018. Serão selecionadas 80 obras de arte dentre as categorias para integrar a exposição pública. Os artistas terão total liberdade temática, admitindo-se todas as tendências e cor-rentes estéticas. Aqueles que forem selecionados pela Comissão Curadora receberão diploma de menção honrosa e medalha alusiva à Bienal.

Saiba mais: https://www.sescdf.com.br/sesc-df-abre-inscricoes-para-bienal-das-artes-edicao-2018/

Prêmio SescEstão abertas as inscrições

para os Prêmios Culturais nas categorias que compreendem o Prêmio Sesc Contos Machado de Assis, Prêmio Sesc de Crônicas rubem Braga e Prêmio Sesc de Pintura em Tela Cândido Porti-nari e Prêmio Sesc de Fotografia Marc Ferrez. Os escritores e ar-tistas podem enviar o material até o dia 30 de junho. Cada partici-pante pode inscrever até dois tra-balhos inéditos e não publicados. O tema é de livre escolha.

Como forma de incentivar e estimular manifestações de artis-tas locais e nacionais, o Sesc-DF realiza anualmente os prêmios culturais nas áreas de literatura, pintura em tela e fotografia. O principal objetivo é revelar novos talentos, dar visibilidade aos cria-dores e situá-los no cenário artís-tico. Podem participar candidatos de todo o País, com exceção do Prêmio Sesc de Pintura em Tela, restrito a artistas do DF.

Segundo a gerente do Sesc Es-tação 504 Sul, Cristina Nogueira, os Prêmios culturais do Sesc-DF, incentivam e valorizam a pro-dução literária e revelam novos talentos da literatura brasileira. “Além de reforçar o prestígio ins-titucional, o Sesc fomenta a pro-dução e a profissionalização de novos escritores”, disse Cristina.

A premiação para o Prêmio de Literatura - Edição 2016 já esta com data marcada. No dia 4 de maio, no teatro do Sesc Estação 504 Sul - Espaço Cultural Ary Bar-roso, será a vez de celebrar os ven-cedores nas categorias Contos in-fantis Monteiro Lobato e Poesias Carlos Drummond de Andrade. A divulgação dos resultados, no en-tanto, acontecerá no dia 3 de abril.

Teatro modernizadoCom o espaço totalmente revitalizado, o teatro da

unidade Sesc Estação 504 Sul, mais conhecido como Teatro Sesc Ary Barroso, será o palco das premia-ções. inaugurado em 25 de julho de 2003, o local é uma homenagem ao compositor pelo centenário de seu nascimento. De acordo com Cristina, o proces-so de modernização do teatro valoriza ainda mais a produção cultural da cidade. “O espaço cultural Ary Barroso, foi totalmente revitalizado e projetado para receber pequenas apresentações, visando promover ações culturais dos artistas, bem como oferecer um ambiente confortável a todos os frequentadores. Es-tamos no coração de Brasília oferecendo um serviço de excelência e qualidade”, destaca Cristina.

Para 2017, as datas do Prêmio Sesc de Pintura em Tela e Fotografia também foram divulgadas. As inscrições para participar dos concursos ocorrerá no período de 1 de março a 30 de junho de 2017. A divulgação dos resultados sairá no dia 6 de se-tembro. Já as inscrições para o Prêmio Cultural de Literatura - edição 2017, nas categorias Contos Machado de Assis e Crônicas rubem Braga, ocor-rerão no mesmo período. No entanto, o resultado sairá no dia 25 de setembro.


Localizada na 408 Sul, a ArabSweets veio para quebrar a antiga reputação de que doce árabe é “puro açúcar” e traz para a capital federal o autên-tico sabor e o verdadeiro conceito de doçura.

Com receitas dos diversos países árabes, a con-feitaria utiliza de aromas e sabores clássicos para encantar os clientes com o paladar e beleza dos doces tradicionais. “O povo brasileiro é muito re-ceptivo a novidades e a gastronomia árabe é muito aceita em Brasília. Por isso, acreditamos que, ao conhecer o nosso verdadeiro doce, os brasilienses irão se encantar por eles, assim como nós gosta-mos”, afirma Diana Salam, sócia-proprietária do ArabSweets.

Para manter a autenticidade das guloseimas, os sócios Diana Salam e Ali Assaily trouxeram o chef Adbel Mohem da Síria e importaram alguns produtos para a confecção dos doces. “Optamos pela importação para manter o sabor e a qualidade dos doces, como a essência de flor de laranjeira que trazemos da Síria por ter um gosto mais regional”, disse Salam.

A burma (100g R$10,50) é o ninho árabe, doce típico que leva ingredientes de sabor marcante, in-dicado para paladares sofisticados e que apreciam muito o sabor adocicado. Na loja, há três sabores: tamara, damasco e pistache. Já a balawa de cho-colate (100g R$8,50), criado especialmente para os brasileiros. O quitute te massa phyllo feita de cacau recheada com castanha de caju e finalizada com chocolate branco e preto.

A ArabSweets conta com mais de 40 variações de doces e, diariamente, cerca de 20 tipos ficam disponíveis à vista dos clientes. Para dar ainda mais sabor as preparações, os doces recebem o “utter”, uma espécie de calda árabe preparada com água de laranjeira, água de rosas e um toque de limão.

Outros temperos árabes que garantem aroma e sabor aos doces são o Minks, uma especiaria que parecem cristais e com um leve sabor de mel, e o Sallarb, ele exalta e intensifica a doçura da nata nas guloseimas.

Chás e infusões são muito conhecidos e versáteis no mundo gastronô-mico. São utilizados em todas as áreas, seja para saborizar e/ou aromatizar a confeitaria, preparar molhos da cozinha quente, temperar pães ou até mesmo no simples e famoso chá das 17h.

Mas qual a diferença entre chás e infusões?

cháChá é a infusão obtida pela escalda de folhas secas do arbusto asiático

de folhas da família das teáceas. É a bebida mais consumida no mundo depois da água. O nome científico é Camellia Sinensis.

A descoberta da infusão das folhas da Camellia Sinesis foi na China (2.800 A.c.). O Imperador Shen Nun fervia a água que ia beber com a intenção de evitar doenças, e notou que, quando algumas folhas caíam no recipiente, deixavam a bebida com sabor mais agradável.

Em pouco tempo perceberam os efeitos fitoterápicos do chá.Hoje são produzidos cinco tipos de chás:chá branco: feito a partir de folhas ainda jovens sem oxidação, por

isso com menor teor de cafeína. Elabora-se com as melhores folhas da plantação. É muito produzido na China e no Sri Lanka tornando-se caro e difícil de encontrar, pois a produção é limitada.

chá verde: chá de mínima oxidação e é o mais popular no oriente. No Japão não é chamado de chá verde, apenas de chá. Tem um teor de cafeína muito baixo e suas propriedades medicinais são conhecidas há milénios e combatem: doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, diurético, etc.

chá preto: é o mais popular no ocidente, representa mais de 90% do chá consumido. Tem sabor intenso, cor escura e no oriente é conhecido como chá vermelho (Hóng Chá) . As folhas passam por intensa oxidação, por isso tem o maior teor de cafeína das categorias.

oolong (azul): significa dragão negro. O chá tem uma oxidação vari-ável, mas sempre inferior ao chá preto e superior ao chá verde. Alguns o consideram uma subcategoria.

infusões e tisanasSe a infusão não provém da planta Camellia Sinensis, podemos dizer

que é chá? A resposta é não, ou seja, todo chá é uma infusão, mas nem toda infusão é um chá.

É muito comum encontrarmos alguém dizendo que gosta de “chá” de li-mão, cidreira, camomila, tília, mate, menta, hibisco e vários outros tão popu-lares e apreciados, mas essas bebidas são consideradas infusões ou Tisanas.

A dica é: faça como os ingleses, tirem alguns minutos do seu dia para pre-parar seu chá ou sua infusão preferida e saboreá-lo com biscoitos ou croissant.

EnogastronomiaSérgio PaivaGastrólogo especialista em [email protected]

cozinha & ciaNayara Machado

[email protected]

O verdadeiro doce árabe agora em Brasília

Chás e infusõesFOTOS: rOMULO JUrACy

SerViço

arabSweets - confeitaria árabeEndereço: CLS 408 Bloco D Loja 19 - Asa SulHorário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22 horas; Domingo de 12h as 22h.Telefone: 3551-4720 | 99943-6336instagram: @ArabSweets - Facebook: www.facebook.com/arab.sweets408

Jornal doPLANALTO março/2017 - 15

Zuila Acioly M. Leite - CRN/1 5684 Formada em Nutrição desde 2007 pós graduada em Nutrição e Alimentação Escolar e Nutrição Clínica

Nutrição

Uma alimentação saudável propor-ciona qualidade de vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente res-pondendo a todas as funções e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Talvez você já esteja cansado de ouvir a frase “você é o que você come”, porém, não é mais do que a pura verdade. Até o estresse, a ansieda-de e o humor se alteram de acordo com o que você ingere. Com uma alimenta-ção saudável, você também pode manter uma pressão equilibrada e prevenir sinto-mas de menstruação, como a TPM por exemplo!

infelizmente muitos ainda se preocu-pam mais com a estética do que com a saúde e é onde estão os maiores índices de desequilíbrio alimentar. Não adian-ta ter o corpo que deseja se o que você come não é tudo que seu corpo precisa para uma vida saudável. E é aí que se forma a grande confusão: a alimentação

saudável a dieta, que é um estilo de vida. Manter o peso ideal é necessário e isso é bem diferenciado para cada pessoa.

Adquirir uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem exclusões, rotina de horá-rios e alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio vitaminas e outros minerais. É im-portante verificar a qualidade dos alimen-tos para consumir produtos bons e que não façam mal à sua saúde.

Cada indivíduo é avaliado individual-mente para que sua rotina alimentar seja preparada conforme suas necessidades.

Atualmente, está cada vez mais difícil se alimentar em casa devido a correria do dia a dia. Muitas pessoas colocam a saúde de lado e não praticam exercícios físicos e nem se alimentam corretamente. No café da manhã opte por alimentos mais nutritivos como pães integrais, sucos na-turais, frutas, cereais e iogurtes naturais.

Os lanches durante o dia são um pro-blema para quem trabalha fora porque há apenas opções como lanches gordu-rosos ou decide passar horas sem comer. Deixe na bolsa ou no trabalho barrinhas de cereal, frutas, biscoito de sal e outros lanches leves e nutritivos. Para você que almoça fora de casa, sempre opte pelos restaurantes self service onde é possível escolher os pratos que serão consumidos. Comece o almoço com um bom prato de salada (alimentos que são oferecidos de forma variada nesses restaurantes), esco-

dicas para alimentação saudável• Evite ao máximo o consumo de refrigerantes e sucos industrializados;• Faça alimentos com menos sal;• Beba 2 litros de água diariamente; • Não pule suas refeições;• Evite o consumo de embutidos e queijos amarelos;• Não consuma líquidos durante as refeições;• Faça pelo menos 30 minutos de exercícios físicos diariamente

lha uma opção de carboidrato, uma de proteína e vegetais.

Se você sai do trabalho diretamente para a faculdade ou para um curso pro-cure jantar antes de ir. Em muitos casos isso não é uma opção viável, dessa for-ma, faça um lanche saudável evitando molhos industrializados, refrigerantes, salgados fritos e doces. Os horários para se alimentar fora de casa nem sempre são os melhores, mas reserve esse tempo para apreciar a comida e se sentir devida-mente saciado.

Alimentação saudável pra você

jornal dojornal do planaltojornaldoplanalto.com.br/edicao_marco_2017/jornal.pdfdiagramação e arte...

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