jordi tresserras
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El concepto de turismo cultural
Turismo cultural “es el movimiento de personas hacia manifestaciones culturales fuera de su área de residencia, con la finalidad de obtener nuevos datos y experiencias para satisfacer sus necesidades culturales”
Association for Tourism and Leisure Education (ATLAS)
Conjunto de recursos que generan una capacidad de atracción suficiente para inducir a un viajero a realizar los esfuerzos necesarios para desplazarse hacia él.
Territorio que con una marca, un precio y un lugar en el mercado mantiene durante una gran parte del año un flujo de visitantes y turistas lo suficientemente numerosos como para convertir esta actividad en una de las bases de su economía.
Destino turístico: definición
La cultura como grupo de competitividad en los clusters turísticos
patrimonio cultural tangible e intangible
industrias culturales y creativas (arte y artesanía, enseñanza de idiomas,…)
festivales y eventos culturales
turismo comunitario (rural y urbano)
recursos culturales en espacios naturales y áreas protegidas / paisajes culturales
rutas-itinerarios-corredores y redes
* Ciudades históricas - Arquitectura contemporánea.
* Museos, monumentos y sitios arqueológicos.
* Programación estable de exposiciones y representaciones
artísticas.
* Rutas e itinerarios culturales.
* Paisajes culturales y áreas naturales con “culturas vivas”.
* Estancias para el aprendizaje de idiomas (turismo idiomático)
* Ferias, festivales (turismo de festivales) y celebraciones cultura
popular y religiosa (turismo religioso)
* Turismo de raíces o genealógico
* Industrias culturales: artesanía, cine (turismo cinematográfico),
literatura (turismo literario),gastronomía (turismo gastronómico),
música (turismo musical),,,...
* Alojamientos y restaurantes en monumentos históricos,
arquitectura tradicional o hoteles de diseño
* Transportes tradicionales y/o históricos
Los productos- mercado del turismo cultural
Tipologías de turistas culturales
• Coleccionistas de conocimientos (60% de los turistas culturales de España). Suelen visitar diferentes lugares para conocerlos y prefieren aumentar la lista de lugares visitados antes que profundizar en ellos (zapping turístico).
• Apasionados culturales (25%). No se conforman con conocer, sino que buscan comprender el lugar, lo que les lleva a repetir y a realizar estancias más largas.
• Aficionados culturales (15%). Parecen estar en una etapa de transición entre los coleccionistas y los apasionados.
Producto cultural
Proceso de gestión cultural
De recurso culturala producto cultural: fases
de identificación, conceptualización,
creación y gestión del producto cultural.
Producto cultural es el recurso cultural en el que se puede realizar una
actividad (visitar, participar, estudiar, comprar, comer,…) porque se ha
formulado una propuesta de accesibilidad al mismo (cultural, temporal, espacial y económica)
Recurso/s cultural/es
Los distritos culturales y creativos 1/3
• Distritos patrimoniales o museísticos, como los centros históricos con marcas como PH, el eje Ramblas-Raval en Barcelona, el Paseo del Arte en Madrid o la zona Guggenheim-Bilbao.
Los distritos culturales y creativos 2/3
• Distritos o clusters culturales industriales como Hollywood en L.A., Babelsberg en Berlín, algunos con reconocimiento legal (label o D.O.) como Murano en Venecia o Manises en Valencia. Se incluyen incluso los productos del patrimonio gastronómico.
Los distritos culturales y creativos 3/3
• Distritos culturales en zonas (re)novadas: equipamientos culturales, concentración de galerías de arte y talleres/ viviendas de artistas: el SoHo en Nueva York, el Cultural Industries Quarter de Sheffield, el Temple Bar de Dublin, el Design District de Miami, Barranco en Lima, San Telmo en Buenos Aires o el Raval y el Poble Nou en Barcelona.
Accesibilidad cultural
Accesibilidad temporal
Accesibilidad espacial
Accesibilidad económica
Accesibilidad cultural- Hacer llegar un mensaje educativo adaptado al perfil de los/as visitantes- Promover la participación y la identificación por parte de la población local- Presentar una señalética adaptada al perfil de los visitantes y de los ciudadanos
Accesibilidad cultural- Hacer llegar un mensaje educativo adaptado al perfil de los/as visitantes- Promover la participación y la identificación por parte de la población local-Presentar un mensaje adaptada al perfil de los visitantes y de los ciudadanos
AUTENTICIDAD
Accesibilidad temporal - Adaptarse a les necesidades horarias, temporales y climáticas
LUNES CERRADOCERRADO POR VACACIONES
CERRADO POR OBRASLAS LLAVES ESTAN EN...
LUNES ABIERTOABIERTO TODO EL AÑOABIERTO POR OBRAS
PROGRAMAS DE VISITAS CONCERTADAS
Accesibilidad espacial
- Buena señalética para llegar- Buena señalética in situ
Paneles ilustrativos
Análisis de un caso: Cultura y turismo la experiencia de Barcelona
Accesibilidad espacial
- Buena señalética para llegar- Buena señalética in situ- Accesos adaptados a personas de movilidad reducida (sillas de ruedas, gente mayor, familias con niños pequeños,…) - Servicios mínimos: WC, áreas de descanso,...
Accesibilidad económica
- Política social versus política de desarrollo turístico
- Política de precios en relación con los públicos: pases temporada, descuentos con carnets (Super 3, Carnet Joven, +25,… o profesionales ICOM, ICOMOS,...), multientrada, jornadas de puertas abiertas, días de gratuidad (p.e. primer domingo de mes),…
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Proceso de gestión cultural
Promoción y comercialización
La accesibilidad del producto al público. Cuando el producto
cultural se promociona se convierte en oferta
cultural, es decir, se realiza un programa con acciones
de comunicación, generales o específicas,
dirigidas a un público (publicidad, folletos, libros,
webs, catálogos,…).
El público, atraído por el producto y la oferta, realiza el consumo cultural. Esto
comporta la realización por parte del público de la/s actividad/es propuesta/s en el producto cultural.
FIDELIZACIÓN
Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Promoción y comercialización
Proceso de gestión cultural
Pro
ceso
de
ges
tió
n
turi
smo
cu
ltu
ral
Recurso turístico cultural
Los gestores turísticos utilizan la
existencia de productos culturales per estructurar los
productos de turismo cultural o el
complemento de una oferta turística X
Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Promoción y comercialización
Proceso de gestión cultural
Recurso turístico cultural
Producto turístico cultural
Producto turístico cultural es la propuesta de viaje, fuera del lugar de residencia habitual,
basada en productos y ofertas culturales a las que se
incorporan servicios turísticos (transporte, alojamiento, restauración, guías,…).Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Promoción y comercialización
Pro
ceso
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ges
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smo
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ral
Proceso de gestión cultural Proceso de gestión turistico-cultural
Recurso turístico cultural
Producto turístico cultural
Oferta turística cultural
La oferta turística cultural se tiene que promocionar a
través de las redes de venta y/o de comunicación
turística
Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Proceso de gestión cultural
Promoción y comercialización
Proceso de gestión turístico-cultural
Promoción y comercialización
Pro
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Recurso turístico cultural
Producto turístico cultural
Oferta turística cultural
Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Proceso de gestión cultural
Promoción y comercialización
Proceso de gestión turístico-cultural
Promoción y comercialización
Consumo turismo cultural
Pro
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Recurso turístico cultural
Producto turístico cultural
Oferta turística cultural
Consumo Cultural
Recurso/s cultural/es
Producto cultural
Oferta cultural
Proceso de gestión cultural
Promoción y comercialización
Proceso de gestión turístico-cultural
Promoción y comercialización
Consumo turismo cultural
Pro
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La cultura como producto turístico (1/2)
SOSTENIBLE
• Conservación de los recursos culturales• Dinamización de la economía local• Fomento de la participación social
ATRACTIVO
• Potenciar la singularidad: IMAGEN MARCA• Basado en la autenticidad• Originalidad en la interpretación• Ofrecer una “experiencia de calidad”
RENTABLE
• Aprovechamiento de los recursos patrimoniales de forma autosostenible• Rentabilidad de las inversiones en negocios turísticos
La cultura como producto turístico (2/2)
ACCESIBILIDAD
• Física• Temporal• Cultural• Económica
PARTICIPACIÓN
• Fortalecimiento de identidad• Cohesión social (p.e. vigías del patrimonio)• Cultura para el desarrollo
FORMACIÓN
• Desde los cargos de dirección al personal de atención y en contacto con el turista (taxistas, recepcionistas, guías, policía,…)• Emprendedores/as negoc. turismo cultural
Modelo de gestión
MAPA DEL TURISMO CULTURAL EN EL MUNDO
Posicionamiento de los países de América Latina y el Caribe en relación con las ciudades inscritas en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Fuente: Centro de Patrimonio Mundial / UNESCO.
Posicionamiento de los países de América Latina y el Caribe en relación con la postulación de sus ciudades patrimoniales en la lista indicativa del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Fuente: Centro de Patrimonio Mundial / UNESCO.
Posición en el ranking
Ciudad País
1 México DF México2 Puebla México3 Guanajuato México4 Brasilia Brasil5 Viejo San Juan Puerto Rico
6 La Habana Cuba7 Cartagena de Indias Colombia
8 Santo Domingo Rep. Dominicana
9 Panamá Panamá10 Lima Perú29 Campeche México
Posicionamiento como destino de turismo cultural de las ciudades patrimoniales de América Latina y el Caribe declaradas por la UNESCO o en su lista indicativaFuente: Observatorio IBERTUR.
Planes de turismo cultural
Cuba (1990)Perú (2000)
Texas –EUA (2000)México (2001)
Portugal (2001)España (2002)
Colombia (2005, 2007)Puerto Rico (2005)
República Dominicana (2008)
En redacción
Argentina, Brasil, California-,USA, Costa Rica
Chile
GeneralesEspaña (Plan Horizonte 2020)
Panamá
Posicionamiento de los países de Iberoamérica en el ranking top 20 mundial de destinos de turismo cultural y turismo arqueológico. Fuente: Observatorio IBERTUR (2009)
Países Países que asocia con el
turismo cultural
Ranking como destinos de
turismo cultural
Países que asocia con el turismo arqueológico
Ranking de destinos de
turismo arqueológico
España 14,72 3 8,26 6
México 5,45 4 11,81 4
Perú 3,74 8 8,37 5
Portugal 2,60 9 1,17 12
Brasil 1,43 13 0,78 17
Guatemala 0,92 17 1,41 11
Colombia 0,02 37 0,08 31
