inovasi dan hilirisasi sistem pengering...

55
1 INOVASI INOVASI DAN DAN HILIRISASI HILIRISASI SISTEM SISTEM PENGERING PENGERING MELALUI MELALUI DEHUMIDIFIKASI DEHUMIDIFIKASI UDARA UDARA DENGAN DENGAN ZEOLITE ZEOLITE UNTUK UNTUK MENINGKATKAN MENINGKATKAN KUALITAS KUALITAS BAHAN BAHAN PANGAN PANGAN Prof. Prof. Dr. Dr. Mohamad Mohamad Djaeni Djaeni, ST, , ST, M.Eng M.Eng For a long time, innovation in drying technology with respect to energy efficiency has been limited. For a long time, innovation in drying technology with respect to energy efficiency has been limited. Adsorption drying with Adsorption drying with zeolite zeolite is a breakthrough for energy efficient drying ( is a breakthrough for energy efficient drying (Djaeni Djaeni, 2008) , 2008) Pengukuhan Guru Besar Pengukuhan Guru Besar Bidang Teknik Kimia Fakultas Teknik Bidang Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Universitas Diponegoro 26 Juli 2016 26 Juli 2016 Tantangan Global: Teknologi Proses Pangan Tantangan Global: Teknologi Proses Pangan Proses produksi yang efisien dan hemat energi Proses produksi yang efisien dan hemat energi Proses produksi cepat dan kapasitas tinggi Proses produksi cepat dan kapasitas tinggi Bahan baku dari natural/organik & HALAL Bahan baku dari natural/organik & HALAL Kemasan produk praktis (nutrisi tinggi, ringan, Kemasan produk praktis (nutrisi tinggi, ringan, mudah penyajian, dan tahan lama) mudah penyajian, dan tahan lama) RENCANA INDUUK PENELITIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO: RENCANA INDUUK PENELITIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO: FOKUS KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGAN FOKUS KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGAN

Upload: lykiet

Post on 05-Mar-2018

219 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

1

INOVASIINOVASI DANDAN HILIRISASIHILIRISASI SISTEMSISTEMPENGERINGPENGERING MELALUIMELALUI DEHUMIDIFIKASIDEHUMIDIFIKASIUDARAUDARA DENGANDENGAN ZEOLITEZEOLITE UNTUKUNTUKMENINGKATKANMENINGKATKAN KUALITASKUALITAS BAHANBAHANPANGANPANGAN

Prof.Prof. Dr.Dr. MohamadMohamad DjaeniDjaeni, ST,, ST, M.EngM.Eng

For a long time, innovation in drying technology with respect to energy efficiency has been limited.For a long time, innovation in drying technology with respect to energy efficiency has been limited.Adsorption drying withAdsorption drying with zeolitezeolite is a breakthrough for energy efficient drying (is a breakthrough for energy efficient drying (DjaeniDjaeni, 2008), 2008)

Pengukuhan Guru BesarPengukuhan Guru BesarBidang Teknik Kimia Fakultas TeknikBidang Teknik Kimia Fakultas Teknik

Universitas DiponegoroUniversitas Diponegoro26 Juli 201626 Juli 2016

Tantangan Global: Teknologi Proses PanganTantangan Global: Teknologi Proses Pangan

•• Proses produksi yang efisien dan hemat energiProses produksi yang efisien dan hemat energi

•• Proses produksi cepat dan kapasitas tinggiProses produksi cepat dan kapasitas tinggi

•• Bahan baku dari natural/organik & HALALBahan baku dari natural/organik & HALAL

•• Kemasan produk praktis (nutrisi tinggi, ringan,Kemasan produk praktis (nutrisi tinggi, ringan,mudah penyajian, dan tahan lama)mudah penyajian, dan tahan lama)

RENCANA INDUUK PENELITIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO:RENCANA INDUUK PENELITIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO:

FOKUS KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGANFOKUS KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGAN

2

• Meningkatkan kemurnian bahan

• Memperpanjang masa penyimpanan

• Mencegah aktifitas jamur & mikroorganisme

• Mengurangi biaya transportasi

Pentingnya proses pengeringanPentingnya proses pengeringan

KonsepKonsep fundamentalfundamental pengeringanpengeringan

Proses penguapan air dari produk menggunakanProses penguapan air dari produk menggunakangas/udara dengan introduksi panasgas/udara dengan introduksi panas

SumberSumberpanaspanas

UdaraUdara

hangathangat

Air menguapAir menguap HeatingHeating

https://www.alibaba.com/producthttps://www.alibaba.com/product--detail/dryingdetail/drying--machinemachine--600600--rollerroller--dryerdryer--industrial_476059313.htmlindustrial_476059313.html

3

2525 tahuntahun teknologiteknologi pengeringanpengeringanNo. Dryer Type Efisiensi

energi (%)Konsumsi uap(kg steam/kg

water removal)

Suhuoperasi (C)

Kekurangan

1 Cabinet dryer[11] 20-30 3.0-5.0 50-60 Efisiensi rendah

2 Vacuum-shelfdryer[11]

35-40 2.5-3.0 0-30 Biaya operasi,investasi tinggi,efisiensi rendah

3 Freeze-dryer[11] 10-20 5.0-10.0 -20-10 Efisiensi rendah

4 Spray dyer [12] 30-60 1.6-3.0 120-150 Kualitas produkturun, efisiensi

rendah6 Screw conveyor

dryer[13]25-60 1.6-4.0 70-90 efisiensi rendah

7 Fluidized beddryer*

30-70 1.5-3.0 90-120 Kualitas produkturun

Mujumdar dan Kudra (2002): Innovation and research in drying technology duringthe last decades resulted in reasonable improvements, but breakthroughsolutions with respect to the energy efficiency are scarce.

FilosofiFilosofi inovasiinovasi dengan zeolitedengan zeolite

Udara masuk

AirTerserap

Panas dilepas

0 20 40 60 80 100 12020

30

40

50

60

70

80

90

100

110

time,minute

tempe

rature

,C

0 20 40 60 80 100 1200

0.002

0.004

0.006

0.008

0.01

0.012

time,minute

Humi

dity,k

g vap

or/kg

dry a

ir

Udarakering

Suhu40-60 C

Kadar airturun

ForFor aa longlong time,time, innovationinnovation inin dryingdrying technologytechnology withwith respectrespect toto energyenergyefficiencyefficiency hashas beenbeen limitedlimited.. AdsorptionAdsorption dryingdrying withwith zeolitezeolite isis aabreakthroughbreakthrough forfor energyenergy efficientefficient dryingdrying ((DjaeniDjaeni,, 20082008))

4

Keunggulan inovatifKeunggulan inovatif

• Beroperasi pada suhu rendah

(sesuai untuk heat sensitive product)

• Hemat udara

• Pengeringan lebih cepat

• Kualitas produk tetap tinggi

• Menghemat energi-biaya operasi

ZeoliteZeolite

Uji KapasitasUji Kapasitas

Adsorpsi AirAdsorpsi AirAutoclaveAutoclave

Uji SEM aktifasi zeolite alamUji SEM aktifasi zeolite alam

kapasitas adsorpsikapasitas adsorpsi1.51.5--2.0 kg Air/kg zeolite2.0 kg Air/kg zeolite(aktifasi zeolite alam)(aktifasi zeolite alam)

Sintesis:Sintesis:2.22.2--2.3 kg Air/kg zeolite2.3 kg Air/kg zeolite

5

NanoNano--TechnologyTechnology

KELEMBAGAANKELEMBAGAAN

RENCANA STRATEGIS UNDIPRENCANA STRATEGIS UNDIP

Ketahanan dan KeamananKetahanan dan KeamananPanganPangan

PASCA PANEN &PASCA PANEN &KONSUMSIKONSUMSIPRODUKSI &PRODUKSI &

DIVERSIFIKASIDIVERSIFIKASI

Kehutanan &Kehutanan &PerkebunanPerkebunan

FARMING:FARMING:PanganPangan, rempah, & Obat, rempah, & Obat

Produk hasilProduk hasillautlaut

DISTRIBUSIDISTRIBUSI

RIP UNDIP: Ketahanan dan Keamanan PanganRIP UNDIP: Ketahanan dan Keamanan Pangan

TeknologiTeknologiPengeringanPengeringan

RoadmapRoadmap pengembanganpengembangan pengeringpengering

No KegiatanTahun

Capaian/target20092010

20112012

20132014

20152016

20172018

20192020

1 Penelitianfundamental

Jurnal Internasional (>10) Paten Internasional Paten Indonesia Conference/Seminar Jurnal nasional bereputasi Prototipe 2 monograf Awards/Penghargaan Visiting researcher

2

Aplikasi untukproduk padi,jagung, rumputlaut, &karaginan

3 Difusi Industri

Produk standar industri Demonstrasi unit Publikasi bereputasi Intern (HKI)/Award Applicable & Feasible

4 Hilirisasi/Komersialisasi

• Fabrikasi Industri• Spin-off

6

Sistem Pengering dengan Zeolite (1 tahap)

udarapengering

Product

Udara buang

ZeoliteJenuh air

Regenerator

Adsorber

Pemanas2

pemanas1

Airregenerator

HeatRecovery Udara panas

Udara buang

Airregenerator Hot air

Efisiensi energi 75 %

Zeolitekering

Sistem Pengering dengan Zeolite (multi tahap)

Udararegenerasi

Pengering1

Pengering2

Regenerator2

Adsorber2

Regenerator1

Adsorber1

Heater

Produk

Fresh air

HeatRecovery

Pemanas

UdaraRegenerasi

UdaraUdarakeluar

UdaraUdarabuangbuang

Efisiensi energi: 90% (3 tahap)

Pengering3

7

Konsep Sistem Pengering Multi Tahap

Efisiensi energi 90 %

Simulasi 2 Dimensi: Pengering Multi Tahap

Distribusi Air (inlet pengering mendekati 0)Adsorber (bawah) dan pengering (atas)

Distribusi Suhu (45 – 60 C):Adsorber (bawah) dan pengering (atas)

8

Sistem Pengering dengan Zeolite (skala lab)

TH2

TH3

HE01

HE02

ID 5 cm

ID 5 cm

A

V4

V2

V3

V1

F2

F1

TH1

TH4

TH5

D01

T-RH1

T-RH2

T-RH3

Blower

Udarabuangan

UdararegenerasiUdara ke

pengering

Udara kering

VF2

VF1

B

Phenomena

Udarakeluar

Sistem Pengering dengan Zeolite (1 tahap)

Efisiensi 72-75%

9

Sistem Pengering dengan Zeolite (2 Tahap)

Stage 2 Stage 1

Efisiensi energi 85%

Efisiensi Sistem Pengering dengan Zeolite

PengeringKonvensional

Pengering dengan Zeolite

1 stage 2 stageModel Experiment Model Experiment

1 stage:60 74 72-75 83 82-85

4 stage: 72

Efisiensi 1 stage zeolite >4 stage pengering konvensional

2 Stage Zeolite menaikan efisiensi 10% diatas 1 stage zeolite

Evaluasi ekonomi: Pay out time 18-24 bulan, cost saving 15-20%

10

Ujicoba sistem pengering dengan zeolite

Prototipe 10 kg/batchPrototipe 10 kg/batch

Demonstrasi Unit 120 kg/batchDemonstrasi Unit 120 kg/batchProses lebih cepat 1 jam; efisiensi energi 75%Proses lebih cepat 1 jam; efisiensi energi 75%Nutrisi, vitamin dan karakteristik produk terjagaNutrisi, vitamin dan karakteristik produk terjaga

Uji mutu produk ekstrak rosela

Dengan sistem dehumidifikasi udara mudah terbentuk serbuk yangDengan sistem dehumidifikasi udara mudah terbentuk serbuk yanglebih lembut (a. Tanpa dehumidifikasilebih lembut (a. Tanpa dehumidifikasi b. Dengan dehumidifikasi)b. Dengan dehumidifikasi)

aa bb

11

Simulasi 2 dimensi pengeringan bawang merah

Prediksi distribusi kadar air lapisan bawang merah

Kerjasama: BPTP Jawa Tengah & BB Mektan

ZeoliteZeolite

••desain 120 kg/batchdesain 120 kg/batch•• sumber energi:hibridsumber energi:hibridsuryasurya-- sekamsekam••Efisiensi Energi 75%Efisiensi Energi 75%••Waktu Pengeringan lebihWaktu Pengeringan lebihcepat 1cepat 1--2 jam2 jam••Kualitas produk terjagaKualitas produk terjaga(quercetin dan warna)(quercetin dan warna)

BurnerBurnerSekamSekam

12

Progam KKP3N Kementrian PertanianProgam KKP3N Kementrian Pertanian

PengeringPengering GabahGabah dengandengan zeolitezeolite

Sistem Unggun Terfluidisasi: Gabah

Prototipe 2.5 kg/batchPrototipe 2.5 kg/batch

lebih cepat ½ jamlebih cepat ½ jam80% beras utuh giling80% beras utuh gilingSwelling power 4.00Swelling power 4.00Efisiensi 75Efisiensi 75--78%78%

Semakin rendah % RHSemakin rendah % RHUdara; waktu makin cepatUdara; waktu makin cepat

13

Unit Spray Dryer: Kerjasama CV Wijaya

Prototipe: volume 5 LPrototipe: volume 5 LUltrafine particleUltrafine particle

Kualitas warna dan antosianin bagusKualitas warna dan antosianin bagus

• Rumput laut kering tawar• Sirup rumput laut• Minuman jeli•• Aneka produk makanan lokalAneka produk makanan lokal

Pengeringan Rumput laut & Diversifikasi produk:Pengeringan Rumput laut & Diversifikasi produk:UKM Dewi Fortuna, KSM Zulfikar, KarimunjawaUKM Dewi Fortuna, KSM Zulfikar, Karimunjawa

14

Dampak sosial

•• Mendorong efisiensi produksiMendorong efisiensi produksi•• Mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosilMengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil•• Menghemat bahan bakar dan mengurangi emisi karbondioksidaMenghemat bahan bakar dan mengurangi emisi karbondioksida• Mendorong penerapan “green food processing” dengan eco-dryer• Turut menyediakan bahan pangan berkualitas bagi masyarakat

Potensi Ekonomi dan Hilirisasi

••EfisiensiEfisiensi energienergi singlesingle stagestage 7575%% ((1515%% diatasdiatas konvensional)konvensional)••EfisiensiEfisiensi energienergi multistagemultistage:: 8585 –– 9090%%••MenghematMenghemat biayabiaya energienergi 1515%%••MeningkatkanMeningkatkan kapasitaskapasitas dandan kualitaskualitas produkproduk panganpangan••WaktuWaktu pengembalianpengembalian investasiinvestasi lebihlebih singkatsingkat daridari modelmodel lainlain

KerjasamaKerjasama ::1.1. PERUMPERUM BULOGBULOG DivreDivre JawaJawa TengahTengah:: inisiasiinisiasi;;2.2. BBPTPPTP JawaJawa TengahTengah dandan BBBB MekanisasiMekanisasi PertanianPertanian3.3. ZeochemZeochem SwitzerlandSwitzerland (Untuk(Untuk Zeolite)Zeolite);;4.4. PTPT MutiaraglobalMutiaraglobal IndonesiaIndonesia ((wwwwww..mutiaraglobalmutiaraglobal..coco..idid:: CPCP:: AnangAnang YudiYudi RR..))5.5. PTPT KharismaKharisma SeikoSeiko ((wwwwww..kharismakharisma--seikoseiko..comcom;; CPCP:: PurwantoPurwanto))

15

Kerjasama Penguatan Sains dan Pendidikan

1.1. WWageningenageningen University,University, BelandaBelanda2.2. UniversityUniversity ofof Twente,Twente, BelandaBelanda3.3. NationalNational TaiwanTaiwan UniversityUniversity ofof ScienceScience

andand Technology,Technology, TaiwanTaiwan4.4. PukyongPukyong NationalNational UniversityUniversity Korea,Korea,

Busan,Busan, KoreaKorea SelatanSelatan5.5. UniversityUniversity ofof NottinghamNottingham MalaysiaMalaysia

Campus,MalaysiaCampus,Malaysia

Kerjasama dengan PT Mutiara Global

Model 1Model 1 Model 2Model 2

16

Ucapan Terimakasih

Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi:Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi:

Prof. Drs. Mohamad Nasir, M.Si, Akt, PhD,Prof. Drs. Mohamad Nasir, M.Si, Akt, PhD,

Rektor Universitas Diponegoro: Prof. Dr. Yos Johan Utama, SH, M.HumRektor Universitas Diponegoro: Prof. Dr. Yos Johan Utama, SH, M.Hum

Ketua Senat Akademik Prof. Dr. Ir. Sunarso, MS,Ketua Senat Akademik Prof. Dr. Ir. Sunarso, MS,

Sekretaris Senat Akademik: Prof. Dra. Indah Susilowati, M.Sc, PhD,Sekretaris Senat Akademik: Prof. Dra. Indah Susilowati, M.Sc, PhD,

Seluruh Anggota Senat Akademik Universitas DiponegoroSeluruh Anggota Senat Akademik Universitas Diponegoro

Ketua Dewan Profesor: Prof. Dr. Ir. Umiyati Atmomarsono,Ketua Dewan Profesor: Prof. Dr. Ir. Umiyati Atmomarsono,

Sekretaris Dewan Profesor: Prof. Dr.rer.nat. Heru Susanto, ST, MM, MT,Sekretaris Dewan Profesor: Prof. Dr.rer.nat. Heru Susanto, ST, MM, MT,

Seluruh anggota Dewan Profesor Universitas DiponegoroSeluruh anggota Dewan Profesor Universitas Diponegoro

Prof. Dr.Ir. Muhammad Zainuri, DEA, Prof. Dr. Ir. Syaiful Anwar, M.Si,Prof. Dr.Ir. Muhammad Zainuri, DEA, Prof. Dr. Ir. Syaiful Anwar, M.Si,

Prof. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MS, Prof. Dr. Ir. Bakti Jos, DEA,Prof. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MS, Prof. Dr. Ir. Bakti Jos, DEA,

Prof. Dr.rer.nat. Heru Susanto, ST, MM, MT,Prof. Dr.rer.nat. Heru Susanto, ST, MM, MT,

Ucapan Terimakasih

DirektoratDirektorat RisetRiset dandan PengabdianPengabdian MasyarakatMasyarakat Kemenristek dan DiktiKemenristek dan Dikti

17

Ucapan Terimakasih

Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEAProf. Dr. Ir. Mahfud, DEA(Institut Teknologi Sepuluh November)(Institut Teknologi Sepuluh November)

Prof. Ir. Arief Budiman, MS, D.Eng,Prof. Ir. Arief Budiman, MS, D.Eng,(Universitas Gadjah Mada),(Universitas Gadjah Mada),

Prof. Dr. Ir. Mohammad Nasikin, M.EngProf. Dr. Ir. Mohammad Nasikin, M.Eng(Universitas Indonesia)(Universitas Indonesia)

Prof. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MSProf. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MS(Universitas Diponegoro)(Universitas Diponegoro)

Prof. Dr. Ir. Bakti Jos, DEAProf. Dr. Ir. Bakti Jos, DEA(Universitas Diponegoro)(Universitas Diponegoro)

Ucapan Terimakasih

Peer Group ReviewerPeer Group Reviewers:s:ProfProf.. DrDr.. IrIr.. BambangBambang PramudonoPramudono,, MSMS (Ketua)(Ketua);;ProfProf.. DrDr.. IrIr.. Sunarso,MSSunarso,MS (Sekretaris)(Sekretaris)ProfProf.. DraDra.. IndahIndah Susilowati,MSusilowati,M..ScSc,, PhD,PhD, ProfProf.. DrDr.. IrIr.. MuhammadMuhammad ZainuriZainuri,, DEADEAProfProf.. DrDr.. IrIr.. BaktiBakti JosJos,, DEA,DEA, ProfProf.. DrDr.. HeruHeru SusantoSusanto,, ST,ST, MM,MM, MT,MT,ProfProf.. DrDr.. IrIr.. BudiyonoBudiyono,, MM..SiSi ProfProf.. DrDr.. DewiDewi YuliatiYuliati,, MA,MA,

18

Ucapan Terimakasih

Dekan Fakultas Teknik Ir. M. Agung Wibowo, MM, MSc, PhD (2014Dekan Fakultas Teknik Ir. M. Agung Wibowo, MM, MSc, PhD (2014--sekarang),sekarang),

Ir. Hj. Sri Eko Wahyuni, MS (2002/10) & Ir. H. Bambang Pudjianto, MS (2010/14)Ir. Hj. Sri Eko Wahyuni, MS (2002/10) & Ir. H. Bambang Pudjianto, MS (2010/14)

Ketua, Sekretaris, serta Anggota Senat Fakultas TeknikKetua, Sekretaris, serta Anggota Senat Fakultas Teknik

Komisi Pertimbangan Dept T. Kimia : Prof. Dr. Ir. Purwanto, DEA (Ketua),Komisi Pertimbangan Dept T. Kimia : Prof. Dr. Ir. Purwanto, DEA (Ketua),

Ketua Dept. T. Kimia: Dr. Siswo Sumardiono, ST, MT,Ketua Dept. T. Kimia: Dr. Siswo Sumardiono, ST, MT,

Sekretaris Dept. T. Kimia: Dr.Ing. Suherman, ST, MT,Sekretaris Dept. T. Kimia: Dr.Ing. Suherman, ST, MT,

Ketua Jurusan Teknik Kimia (2011Ketua Jurusan Teknik Kimia (2011--2015): Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si2015): Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si

Sekretaris Program Studi S2 Teknik Kimia Dr. Ir. Didi Dwi Anggoro, M.Eng,Sekretaris Program Studi S2 Teknik Kimia Dr. Ir. Didi Dwi Anggoro, M.Eng,

Tim peneliti: Dr. Ir. Setia Budi Sasongko, DEA, Ir. Gunawan Widi Santoso, M.ScTim peneliti: Dr. Ir. Setia Budi Sasongko, DEA, Ir. Gunawan Widi Santoso, M.Sc

(FPIK UNDIP), Lukman Buchori, ST, MT, Ir. Hargono, MT, Aji Prasetyaningrum, ST,(FPIK UNDIP), Lukman Buchori, ST, MT, Ir. Hargono, MT, Aji Prasetyaningrum, ST,

M.Si., Dr. Ir. Ratnawati, MT, Dr. Andri Cahyo Kumoro, ST, MT, Dr. Suherman, ST, MT,M.Si., Dr. Ir. Ratnawati, MT, Dr. Andri Cahyo Kumoro, ST, MT, Dr. Suherman, ST, MT,

Ir. Nur Rokhati, MT, serta Nurul Asiah, ST, MT (Universitas Bakri, Jakarta), dan DesiIr. Nur Rokhati, MT, serta Nurul Asiah, ST, MT (Universitas Bakri, Jakarta), dan Desi

Agustina Sari, ST, MT (UNSIKA Karawang)Agustina Sari, ST, MT (UNSIKA Karawang)

Ucapan Terimakasih

Para DosenPara Dosen PembimbingPembimbing

Program S1Program S1 TeknikTeknik Kimia UNDIP: Ir.Kimia UNDIP: Ir. HerryHerry SantosaSantosa, MT,, MT,

Program S2Program S2 UTMUTM:Prof. Dr.:Prof. Dr. ArshadArshad AhmadAhmad && Prof. Dr.Prof. Dr. KamarulKamarul AsriAsri IbrahimIbrahim

Program S3Program S3 WageningenWageningen UniversiUniversittyy:: Prof. Dr. Ir. G. vanProf. Dr. Ir. G. van StratenStraten,,

Prof. Dr. Ir. JPM Sanders, Dr. Ir. AJB vanProf. Dr. Ir. JPM Sanders, Dr. Ir. AJB van BoxtelBoxtel, Dr. Ir. PV Bartels, Dr. Ir. PV Bartels

19

Ucapan Terimakasih

Tim Pembimbing Wageningen University, BelandaTim Pembimbing Wageningen University, Belanda

Ucapan Terimakasih

Prof. Dr. Kuncoro Diharjo,Prof. Dr. Kuncoro Diharjo,ST, MTST, MT

UNS, SurakartaUNS, Surakarta

Prof. Dr. Sukardiman, MS, AptProf. Dr. Sukardiman, MS, AptUNAIR, SurabayaUNAIR, Surabaya

Prof. Dr. Ir. I Gede SupartaProf. Dr. Ir. I Gede SupartaBudisatria, M.ScBudisatria, M.ScUGM, YogyakartaUGM, Yogyakarta

Tamu Kehormatan Guru BesarTamu Kehormatan Guru Besar

20

Ucapan TerimakasihKedua orang tua saya:Kedua orang tua saya:

Bp Saeri Tjokro Soewignjo (alm) &Bp Saeri Tjokro Soewignjo (alm) &

Ibu Hj. JuhriyahIbu Hj. Juhriyah,,

Kedua mertua:Kedua mertua:

Bp Zaenumi (alm) & Ibu Sutinah (alm)Bp Zaenumi (alm) & Ibu Sutinah (alm)

Foto 2007Foto 2007Bapak, Adik, dan IbuBapak, Adik, dan Ibu

Foto Bapak dan Ibu 1978Foto Bapak dan Ibu 1978

Mohamad DjaeniMohamad Djaeni Okta FitrianaOkta FitrianaBersama Istri tercintaBersama Istri tercinta

21

SyifaSyifa

MusaMusa

FitriFitri(Ity)(Ity)

ZahraZahra

IcaIcaHaninHaninKelima permata hati:Kelima permata hati:

Fatimah Al Zahra, Musa Abdussalam, Syifa Salsabila Zein, Anisa Hanin Sajida,Fatimah Al Zahra, Musa Abdussalam, Syifa Salsabila Zein, Anisa Hanin Sajida,

Fitri Ramadhani Zaini,Fitri Ramadhani Zaini,

Ucapan TerimakasihKeluarga dari:Keluarga dari:

Kebumen, Boyolali, Semarang, Demak, Magelang, Madiun dan LampungKebumen, Boyolali, Semarang, Demak, Magelang, Madiun dan Lampung

(Khususnya Keluarga: Bp Marwoto Hadi, SKP; dan Bp Mustaqim)(Khususnya Keluarga: Bp Marwoto Hadi, SKP; dan Bp Mustaqim)

Keluarga Dr. Hadiyanto, ST, M.ScKeluarga Dr. Hadiyanto, ST, M.Sc

Keluarga Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si,Keluarga Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si,

Keluarga Prof. Dr. Ir. Abdullah, MS,Keluarga Prof. Dr. Ir. Abdullah, MS,

Keluarga Ir. Agus Hadiyarto, MTKeluarga Ir. Agus Hadiyarto, MT

Keluarga Dr Hadiyanto (Hoevestein 241, Wageningen)Keluarga Dr Hadiyanto (Hoevestein 241, Wageningen)

22

Ucapan Terimakasih

Dosen, Karyawan, Mahasiswa dan Civitas Akademika Teknik Kimia UNDIPDosen, Karyawan, Mahasiswa dan Civitas Akademika Teknik Kimia UNDIP

Prof. Ir. Marwoto Kusumopradono (alm), Ir. Soesworo (alm), Ir. Nishamhuri (alm)Prof. Ir. Marwoto Kusumopradono (alm), Ir. Soesworo (alm), Ir. Nishamhuri (alm)

Ir. Udiyono, M.S (alm), Ir. Emi Sumarni (alm), Ir. B.Triono Basuki, M.Eng (alm)Ir. Udiyono, M.S (alm), Ir. Emi Sumarni (alm), Ir. B.Triono Basuki, M.Eng (alm)

Ir. Dwi Rahadi, Ir. H. Marimin Soemardjo, Ir. Soedarmadji,Ir. Dwi Rahadi, Ir. H. Marimin Soemardjo, Ir. Soedarmadji,

Ir. RP. Djoko Murwono, SU, Ir. Diyono Ihsan, SU,Ir. RP. Djoko Murwono, SU, Ir. Diyono Ihsan, SU,

Prof. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MS, Ir. C. Sri Budiyati, MT, Ir. Sumarno, MSProf. Dr. Ir. Bambang Pramudono, MS, Ir. C. Sri Budiyati, MT, Ir. Sumarno, MS

Ir. Danny Soetrisnanto, M.Eng, Ir. Herry Santosa, MT,Ir. Danny Soetrisnanto, M.Eng, Ir. Herry Santosa, MT,

Prof. Dr. Ir. Abdullah, M.S, Ir. Agus Hadiyarto, MT, Ir Hantoro Satriadi, MS,Prof. Dr. Ir. Abdullah, M.S, Ir. Agus Hadiyarto, MT, Ir Hantoro Satriadi, MS,

Ir. Slamet Priyanto, M.S, Ir. Hargono, MT, Dr. Ir. Ratnawati, MT,Ir. Slamet Priyanto, M.S, Ir. Hargono, MT, Dr. Ir. Ratnawati, MT,

Ir. Amin Nugroho, MS, Ir. Diah Susetyo Retnowati, MS,Ir. Amin Nugroho, MS, Ir. Diah Susetyo Retnowati, MS,

Prof. Dr. Ir. Purwanto, DEA, Prof. Dr. Ir. Bakti Jos, DEA,Prof. Dr. Ir. Purwanto, DEA, Prof. Dr. Ir. Bakti Jos, DEA,

Dr. Ir. Setia Budi Sasongko, DEA, Ir. Indro Sumantri, M.Eng, Ir. Nur Rokati, MT,Dr. Ir. Setia Budi Sasongko, DEA, Ir. Indro Sumantri, M.Eng, Ir. Nur Rokati, MT,

Ir. K. Haryani, MT, Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si, Dr. Ir. Didi D. Anggoro, M.EngIr. K. Haryani, MT, Prof. Dr. Ir. Budiyono, M.Si, Dr. Ir. Didi D. Anggoro, M.Eng

Ucapan TerimakasihPara ustadz, kyai, dan guru yang telah membimbing saya mulai dari MusholaPara ustadz, kyai, dan guru yang telah membimbing saya mulai dari Mushola

Muhtadul ‘Ulum Dukuh Serut, SD Negeri Kebulusan 1, SMPN 1 Pejagoan, danMuhtadul ‘Ulum Dukuh Serut, SD Negeri Kebulusan 1, SMPN 1 Pejagoan, dan

SMAN 1 KebumenSMAN 1 Kebumen

Ibu Dra SriIbu Dra SriLestariLestari

BudihastutiBudihastuti(Guru Kimia)(Guru Kimia)

SMA Negeri 1 KebumenSMA Negeri 1 Kebumen

Bapak Waluyo (Pembina OSIS)Bapak Waluyo (Pembina OSIS)Ibu Sri Kartini, SPd (Guru IPA)Ibu Sri Kartini, SPd (Guru IPA)

SMP Negeri 1 PejagoanSMP Negeri 1 Pejagoan

Ibu Dra. EndangIbu Dra. EndangRokhimaningsihRokhimaningsih

(Bahasa Inggris)(Bahasa Inggris)

23

Ucapan TerimakasihPara sahabat pada SD Negeri Kebulusan 1, SMPN 1 Pejagoan, SMAN 1Para sahabat pada SD Negeri Kebulusan 1, SMPN 1 Pejagoan, SMAN 1

Kebumen, dan Teknik Kimia UNDIP, PPI UTM Malaysia dan PPI WageningenKebumen, dan Teknik Kimia UNDIP, PPI UTM Malaysia dan PPI Wageningen

46

TTerima kasiherima kasih....................

27/07/2016

1

Sekilas Kisah Hidup Mohamad Djaeni

Sang Pengembara Dari Ujung Desa

The Wanderer of The Village Corner

Dia seorang Guru Besar

27/07/2016

2

Dia adalah seorang Guru Besar

27/07/2016

3

Lahir di Kebumen, 7 Februari 1971,Pasangan Bp Saeri Tjokrosuwignjo-Ibu Juhriyah

Inilah titik awal perjalanan hidupnya

Ayah dan Ibu

SD Negeri Kebulusan 1, Kebumen, 1984SMP Negeri 1, Pejagoan, Kebumen 1987

27/07/2016

4

SMAN 1 Kebumen1987 -1990

Juara III Matematika SMAJATENG 1990

Finalis Matematika SMAJATENG & DIY 1990

27/07/2016

5

Teknik Kimia UNDIP1990-1995

Doctor Wageningen University, Belanda 2008

27/07/2016

6

Hajj, 2010

Juara I Dosen Teladan UNDIP 2009Juara IV Dosen Teladan Nasional 2009

3 International Awards

27/07/2016

7

Karya Ilmu

Buku danArtikel Ilmiah Internasional

Karya Teknologi

27/07/2016

8

Drying Conference Hongkong 2007Pembicara

27/07/2016

9

Team Leader Bioenergy

Conference, China 2011Pembicara

27/07/2016

10

International Award:Drying Technology - UNMC 2012

Conference, Korea 2013Pembicara

27/07/2016

11

Silver Awards:IIDEX Malaysia 2015

Conference, Malaysia 2015

Keynote Speaker

27/07/2016

12

UK –Indonesia SymposiumUNDIP 2015

Kegiatan Seminar

Presentasi ProfesorUNDIP 2016

27/07/2016

13

Seminar Halal, UNDIP 2016

Visiting ResearchersWageningen University, Netherlands

2011 & 2013

27/07/2016

14

Visiting ResearcherUniversity of Nottingham Malaysia Campus 2013

Visiting LecturerUniversity of Twente Netherlands, 2013

27/07/2016

15

Visiting LecturerNTUST, Taiwan 2013

KerjasamaPukyong National University Korea 2014

27/07/2016

16

PembicaraKerjasama Internasional, DIKTI, 2014

27/07/2016

17

Ujian Akhir S-1 Teknik Kimia UNDIP

Lulusan S2 Teknik Kimia UNDIP 2015:Kaliyan memang luar biasa.....

27/07/2016

18

Pembicara : Seminar NasionalUNDIP Semarang 2015

Leadership Training Prodi S2 Teknik KimiaUniversitas Diponegoro 2016

27/07/2016

19

27/07/2016

20

Sistem Pengering dengan Zeolite

UNDIP-BPTP Jateng 2014

Monitoring Unit Adsorbsi GasJepara 2014

27/07/2016

21

Narasumber WorkshopSTIE BPD Jawa Tengah, 2016

Tahan Dingin Edisi Sarungan, 2005

27/07/2016

22

Winter Tour Luxemburg,2006

Delft, The Netherlands,2005

27/07/2016

23

Utrecht Corner

BruselRotterdam

27/07/2016

24

Tim Olah RagaPPI Wageningen Belanda 2006

PhD Week, Belanda 2006

27/07/2016

25

Keukenhof Belanda ,2007

Sepadaan yuukk

27/07/2016

26

Moslem Solidarity The Netherlands, 2008

27/07/2016

27

Amsterdam, 2010

Dia adalah seorang Guru Besar

Formasi 4-2-3-1:Total Foorball Teknik Kimia UNDIP

27/07/2016

28

Tianjin RRC, 2011

Tim MP3EI UNDIPKarimunjawa 2012

27/07/2016

29

Abu Dabi, 2013

Busan Korea,2013

27/07/2016

30

Chiang Kai Sek, Taiwan2014

27/07/2016

31

Tahun Emas Teknik Kimia UNDIP 2015

27/07/2016

32

Host Family Polandia & Ceko, 2015