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ND Pharma & Biotech

INOFISH ™

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ND Pharma & Biotech es:Compromiso

En ND Pharma & Biotech estamos comprometidos con la Investigación y el Desarrollo de productos y métodos que representen avances para el bienestar y la salud general de la población,…sin sacrificar nuestros dones más preciados.

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ND Pharma & Biotech es:VisiónLa evolución es una parte importante del desarrollo del ser humano, y del planeta en general. Evolución sin visión significaría permanecer ajenos e ignorar las llamadas de alerta y atención que la madre tierra nos muestra cada día…

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ND Pharma & Biotech es:ExperienciaLa experiencia acumulada por nuestro equipo científico y de colaboradores externos es una garantía para el desarrollo de todo aquello que iniciamos, en la confianza de que nuestros esfuerzos, trabajo y dedicación sean el sólido tronco de lo que hacemos…

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ND Pharma & Biotech es:InnovaciónQuien no está comprometido con la innovación, no solo no avanza,…retrocede. El retroceso para nosotros solo es útil, si a partir de él se adquiere nueva perspectiva para continuar mejorando, y toda mejora es producto de la innovación…

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ND Pharma & Biotech es:ÉxitoTrabajamos para conseguir darte lo mejor de nosotros, lo mejor de lo que hacemos, lo mejor de lo que necesitas, y ese es sin duda nuestro mayor éxito,…la confianza y satisfacción de nuestros clientes, por encima de cualquier otra meta.

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ND Pharma & Biotech es:Cercanía Nuestra misión estriba en ofrecer al público en general productos y servicios que signifiquen una mejora en la calidad de vida al tiempo que preserven lo mejor que la naturaleza nos ofrece, protegiendo la salud y la vida de quienes confían en nosotros y nos estimulan para seguir innovando.Es la cercanía con nuestros clientes y usuarios, lo que provoca que seamos más conscientes de sus inquietudes y preocupaciones, por ello nos esforzamos en mantener un nivel de contacto optimo con quienes como tú, …son nuestra razón de ser.

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ND Pharma & Biotech es:Vanguardia…

INOFISH ™…es vanguardia

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INOFISH ™Método de reducción de los metales pesados en pescados, mariscos y otros alimentos destinados al consumo humano y/o animal mediante procesado con Hexafosfato de Inositol IP6. INOFISH TM es un sistema de membranas que permite la reducción efectiva de la carga de metales pesados en alimentos, además de un producto coste-efectivo con múltiples aplicaciones en la industria alimentaria

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¿Qué es INOFISH TM?

INOFISH TM es un método específico de utilización y procesado de los pescados y mariscos así como otros alimentos destinados tanto a consumo humano o animal mediante el uso del Hexafosfato de Inositol (conocido también como IP6) o ácido fítico.

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¿Qué es el ácido fítico?

El ácido fítico es el éster 6 fosfato de Inositol. Se encuentra presente en prácticamente todos los granos y fibras de las plantas y vegetales en forma no soluble de sales magnésicas y cálcicas que reciben el denominativo de Fitína o fitatos, considerados el almacén de fósforo en las plantas.

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Cualidades…

La cualidad más destacable del ácido fítico es su potente función quelante que puede ser adaptada a usos y procesos biológicos, médicos, alimentarios o industriales en general.

La cualidad más destacable del ácido fítico es su potente función quelante que puede ser adaptada a usos y procesos biológicos, médicos, alimentarios o industriales en general.

El ácido fítico tiene una importante función en el organismo como inhibidor de la producción de radicales libres, fundamentalmente del grupo hidroxilo y por tanto, es capaz de normalizar la célula en función antioxidante por lo que algunos autores, desde hace tiempo en general y particularmente en la última década y a raíz de recientes investigaciones sobre el papel de los fitatos sobre la salud humana, le atribuyen propiedades anti-cancerígenas interesantes.

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Por otro lado, se sabe que reduce agregaciones plaquetarias y combate la hipertrigliceridosis con lo que se conforma como un método natural de prevención de la enfermedad cardíaca y vascular general.

Otra de sus funciones resulta en el aumento de los linfocitos T auxiliadores y otros, que entre otras poseen la capacidad de matar células tumorales y previenen la formación de cálculos renales al inhibir la agregación de oxalatos cálcicos y otros residuos de peso molecular similar por bloqueo del mecanismo de captación, re-captación y agregación por sus correspondientes ligándos.

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Propiedades de uso industrial del ácido fítico son la inhibición de la producción de amonio al ligarla a la molécula ferrosa por lo que posee efecto desodorante sobre el olor corporal, mal aliento (halitosis) o uraroma ( olor ureico generalizado ).

Se utiliza como agente complejo para la eliminación de las trazas iónicas de metales pesados además de actuar como agente hipocalcemiante.El ácido fítico previene en diferentes concentraciones el etilismo agudo en su fase híper-tóxica.

En la industria alimentaria se ha utilizado históricamente para reducir las fermentaciones temporales y prevenir las modificaciones organolépticas de algunos productos, especialmente su color, olor y como antioxidante en comidas y vinos en base a su potente función quelante.

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Se ha desarrollado una investigación exhaustiva, sobre diferentes sistemas y métodos para la eliminación de los metales pesados en diferentes tejidos, sustratos y elementos y sus posibles aplicaciones industriales, con preferencia en la importante y seria amenaza que para la salud poblacional general representa la excesiva contaminación por metales pesados operante en nuestros mares y océanos, y por tanto presente en los productos que de él se extraen, principalmente pescados, mariscos y algas, sobre los que se hace necesario actuar y tomar medidas severas de cara a la descontaminación de éstos elementos presentes en cantidades elevadas y excesivas, conociendo en el actual estado de la ciencia y la técnica, el impacto que poseen y sus repercusiones sobre los consumidores en términos de salud y demás parámetros extrapolables.

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Las aplicaciones de este método profundizan en una ejemplar técnica para la elaboración y procesado de alimentos de consumo generalizado reduciendo considerablemente o eliminando en su totalidad, según los casos, los metales pesados como mercurio, plomo, cadmio y uranio previos a su absorción por un organismo vivo, humano o animal a través de la exposición de los elementos continentes de dichos metales con un ligando de enlace de dichas partículas a partir de un concentrado hiperprotéico y/o ácido fítico para la formación de un quelante especifico alimentario que transforme y permita la separación de los mismos del alimento.

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El método principal consiste en la formación de un compuesto quelante de base vegetal, a partir de proteína de leguminosas y otros vegetales, (EDTA) y ácido fítico o sus derivados y análogos desde el que se procesan los alimento al exponerlos a un enlace ligando de metales pesados, para formar un quelato de metales pesados y la consiguiente separación de los metales pesados de las materias primas alimentarias y otros tipos de alimentos que se desean tratar. 

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