informe final asofrut asociacion eco

7/21/2019 Informe Final Asofrut Asociacion Eco

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Asociacin Estudios de Cooperacin de

Occidente ECO

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INFORME FINAL SOBRE PLANES DE NEGOCIOSDE LA CADENA PRODUCTIVA DE ASOFRUT MUNICIPIO

DE CONCEPCION TUTUAPA, SAN MARCOS

INFORME FINAL10 DE JULIO DE 2009.


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INDICE

Presentacin del plan..6Tabla ! "!#$%!& %'!l' !l &!(')*'++++++++++. 6

I. Caractersticas del grupo

P"*&)*al!# a)-**a!# "'$)-*a#++++++++++++ /S*-$a)*& a)-$al+++++++++++++++++++++.. /I&"a!#-"$)-$"a ! la '"(a&*a)*&+++++++++++++. /Caa)*a "'$)-*a++++++++++++++++++. 9Ca"a)-!"#-*)a#, '-!&)*al*a!# 4 l*%*-a)*'&!#++++++.. . 9P'-!&)*al*a!# ! la )a!&a++++++++++++++... 9P"'bl!%a# ! la )a!&a+++++++++++++++++. 9U#' ! *&"a!#-"$)-$"a+++++++++++++++++++ 9

T5)&*)a# ! "'$))*&++++++++++++++++++10Cl*%a+++++++++++++++++++++++++++10C'&*)*'&!# ! "'$))*&+++++++++++++++....10P"*&)*al!# "*!#('#

*!&-*)a'#++++++++++++++..10P"*&)*al!# "'bl!%a# ! "'$))*&+++++++++++..10C'&*)*'&!# a%b*!&-al!#++++++++++++++++.....10A&7l*#*# '"(a&*a)*'&al+++++++++++++++++++10I&!"#*'&!#

&!)!#a"*a#+++++++++++++++++++.10A#!)-'# l!(al!#+++++++++++++++++++++.. 11E#-"$)-$"a 8$"*)a+++++++++++++++++++++.

11

II. Descripcin del mercado.C'%!")*al*a)*&++++++++++++++++++++... 11E!"*!&)*a# )'%!")*al!#+++++++++++++++++ 11F'"%a# ! a('+++++++++++++++++++++ 11Ca"a)-!"*#-*)a# ! l'# )'%"a'"!#++++++++++++ 11I&'"%a)*& ! %!")a'#++++++++++++++++. 12P"*&)*al!# )l*!&-!# %a4'"*#-a# 4 %!")a'# a)-$al!#++++.

12E!)-a-*a# ! %!")a'# $-$"'#++++++++++++... 12P"*&)*al!# "'bl!%a# :$! a!)-7&+++++++++++.. .. 12O!"-a ! ASOFRUT+++++++++++++++++++... 12I&'"%a)*& !l !&!'"++++++++++++++++. 12El %!")a' ! ASOFRUT+++++++++++++++++. 13I&'"%a)*& ! l'# )'%"a'"!#++++++++++++..... 13Ca#a D';a Fl'"+++++++++++++++++++++.. 13

<


3/34

A("'*&$#-"*a# M!l4+++++++++++++++++++.. 16C'&*)*'&!# !l &!(')*'++++++++++++++++.. 19P"'$)-'# M!l4+++++++++++++++++++++.. 19Ca#a D';a Fl'"+++++++++++++++++++++. 19I%'"-"$-++++++++++++++++++++++++ 19

O-"'# )'%"a'"!#+++++++++++++++++++. 20E#-a*#-*)a# )'%!")*al!#+++++++++++++++++. 21C'%!-!&)*a ! ASOFRUT++++++++++++++++ 22Ma-"* )'%a"a-*a !&-"! ASOFRUT 4 #$ )'%!-!&)*a+++22A&7l*#*# ! "!)*'#++++++++++++++++++++ 23P"!#!&-a)*& !l "'$)-'++++++++++++++++ 23

III. Plan de negocios.Descripcion ! !#-"a-!(*a# )la!#+++++.++++++++

2' a#')*a'#, !&-"'! l'# )$al!# >a4 '# %$8!"!# *!)*')>' !"-!&!)!& a la al!a T$*)>$&a 4)$a"!&-a a la al!a S')>!l, -''# !"-!&!)*!&-!# a la !-&*a Ma%.

6 6


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A)-$al%!&-! l'# a#')*a'# #'& !:$!;'# "'$)-'"!# ! $"a&' !&)'&*)*'&!# ! !-"!%a 'b"!a )'& *&("!#'# a&$al!# al"!!'" ! l'#2,=00.00 .6./= *a"*'#, "'$)-' ! la# !&-a# ! $"a&' :$! )$l-*a&*&**$al%!&-! 4 :$! !&-"!(a& al %!")a' l')al. E#-a )'&*)*& !)'&%*)a>a)! :$! la %a4'"a ! a%*l*a# !%*("!& a C>*aa#, la C'#-a S$" !G$a-!%ala -!%'"al%!&-!.

*A-LA !ES),EN DEL ,ODELO DEL NE(OCIO.

? ?


6/34

PLAN DE NE(OCIO ASO!)*.

I. EL PLAN DE NE(OCIO

I./. Caractersticas del (rupo

Nom$re A#')*a)*& ! F"$-*)$l-'"!# T$-$a!!#. M$&*)**' !C'&)!)*& T$-$aa Sa& Ma")'#. ASOFRUT.

Personera 0urdica C'-*-$*a l!(al%!&-! 1< ! Ab"*l ! 2009

ec1a de 2undacin 200/

*ipo de organi3acin A#')*a)*& #*& &!# ! L$)"'.

!epresentante S*l!#-"! Da M5&!. R!"!#!&-a&-! L!(al.

Direccin Al!a# S')>!l, M$&*)**' ! C'&)!)*& T$-$aa, Sa&Ma")'#.

N4mero de empleados5as N*&($&'

N4mero de socios potencialesN4mero de asociados acti"os

2=0=/

,em$resa N'

Presupuesto anual en )S6 N' !-!"%*&a'

Coordenadas (PS T$*)>$&a 362!l. Caa )'%$&*a )'&'"% $&a 8$&-a *"!)-*a"'*#*'&al 4 !& a#a%bl!a (!&!"al ll!aa a )ab' !l 1< ! Ab"*l !l "!#!&-! a;'#! )'&'"%' l!(al%!&-! la a#')*a)*& !& "!#!&)*a ! ab'(a' 4 &'-a"*' :$*5&

/ /


7/34

"')!* a la l!a&-a" !l a)-a &'-a"*al ! )'-*-$)*& ! la a#')*a)*&.A)-$al%!&-! *)>a '"(a&*a)*& #! !&)$!&-"a *)"*-a !& !l "!(*#-"' ! !"#'&a#8$"*)a# !l M*&*#-!"*' ! G'b!"&a)*&.La a)-**a "*&)*al ! !#-a# )'%$&*a!# >a #*' #*!%"! la "'$))*& !D$"a&' 4 M!l')'-&. P"$&$# 5"#*)a L C$!&-a& )'& $&a 7"!a "'$)-*a !M!l')'-& ! 10.= >a. P"'$)*a# !& a#')*' )'& '-"'# )$l-*'# )'%' !l Ma 4

F"*8'l.La "'$))*& a)-$al !# ! a"'*%aa%!&-! 1191900 $&*a!# ! M!l')'-&, !l)$al !# !&*' '" )*!&-'#. S$ "!)*' ! !&-a '#)*la !& $& "'%!*' !1=.=0 )*!&-'. A)-$al%!&-! !l M!l')'-& l' !&!& $"a&-! !l a ! %!")a':$! #! "!al*a !& )aa )'%$&*a 4 !# !&-"!(a' a *&-!"%!*a"*'# )a%*'&!"'#:$! ll!(a& a )'%"a" !l "'$)-'. El M!l')'-& !# )'#!)>a' $& a a&-!# ! #!"ll!a' al %!")a', '" l' -a&-' !& -*!%'# ! "'$))*& -''# l'# "'$)-'"!#ll!a& #$ "'$)-' al %*#%' -*!%', #*-$a)*& :$! !# a"'!)>aa '" l'#*&-!"%!*a"*'# a"a *%'&!" #$ "!)*'.

I.&.& SI*)ACION AC*)AL

Ventas 8 /9:;:9./> cientos ' 8/?.?ab*-a&-!# ! la)'%$&*a.

*ipo de Propiedad a")!la# *&**$al!#

!egistro de la propiedad La %a4'"a ! l'# "'*!-a"*'# #'la%!&-!)$!&-a& )'& !#)"*-$"a# bl*)a#.

*ipo de Instalaciones N' #! )$!&-a )'& *-ala)*'&!# "'*a#

-odegas N' #! )$!&-a

Carreteras de acceso a lacomunidad

Ca""!-!"a ! a#al-' >a#-a !l %$&*)**' !T!8$-la, )a""!-!"a !& )'-"$))*& ! T!8$-la a la)ab!)!"a %$&*)*al ! C'&)!)*& T$-$aa.306 K*l%!-"'# !#! la )a*-al !G$a-!%ala .Ca""!-!"a ! -!""a)!"a !C'&)!)*& a T$*)>$&a 4 S')>!l,

9 9


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a"'*%aa%!&-! !"!a' '" #$#a&)!#-"'#.

,odalidad de transporte para la "enta P*)K$# 4 )aball'#. D! la# a")!la#al %!")a' !# ll!a' '" !#-a# '#a#.

I.&.:. Caractersticas+ potencialidades 7 limitaciones de produccinI.&.:./. Potencialidades de la CadenaEl )$l-*' !l %!l')'-& #! %a&!8a ! '"%a &a-$"al, )'!"a&' l'# "!)$"#'#&a-$"al!#. E& !#! #!&-*' >a4 :$! "!)al)a" :$! !l %*#%' &' -*!&! &*&($&a*&-!"!&)*& ! %a&!8' '&! #! $-*l*)!& :$%*)'#, -a&-' a"a )'&-"'l ! la(a#,!&!"%!a!# 4 %al!a#, )'%' !"-*l*a&-!#. A!%7# !*#-!& %!")a'# :$! a&&' !#-7& !#)$b*!"-'# -a&-' a &*!l &a)*'&al )'%' *&-!"&a)*'&al l' :$! $!!a"l!# $& ("a& '-!&)*al a la# )'%$&*a!#.

I.&.:.& Pro$lemas de la Cadena

I. I!&-*)a" &$!'# &*)>'# ! %!")a'II. Ma&!8' ! la# la&-a)*'&!# !l %!l')'-& 4a :$! >a#-a !l %'%!&-' !l

7"b'l #! "'$)! ! $&a %a&!"a &a-$"al &*&(& -*' ! "!&'a)*& &*%a&!8' ! la&-a#.

III. P"!)*'# !%a#*a'# ba8'# '" *&-!"%!*a"*'# :$! ll!(a& a la '&a.

IV. C''l*a)*& !l "')!#' ! a#')*a)*&. E# &!)!#a"*' )aa)*-a"l'# !&a#!)-'# "'$)-*'# '"(a&*a-*'#, !%"!#a"*al*a, %!")a', 4 a#!)-'#l!(al!# ! '"(a&*a)*&.

V. N*&(& *&)!&-*' a la "'$))*& !l %!l')'-&.

10 1


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/.&.:.%. )so de in2raestructura Pa"a la "'$))*& 4 al%a)!&a8! &'!*#-!& *-ala)*'&!# '" l' -a&-' &' !*#-! &*&($&a '"%a ! a)'*a" !l "'$)-'l' :$! >a)! 7)*l :$! l'# *&-!"%!*a"*'# #! a"'!)>!& ! la #*-$a)*&.

I.&.:.:. *cnicas de produccin

La -5)&*)a ! "'$))*& !l %!l')'-& !# ! '"%a -"a*)*'&al, %a&$al 4 #*&$-*l*a)*& ! :$%*)'#.

/.&.:.? Clima -!%la'"'

/.&.:.F. Condiciones de produccin D! '"%a &a-$"al #*& $-*l*a)*& !:$%*)'#, !& a#')*' )'& '-"'# )$l-*'# 4 #*& "!&'a)*& !l )$l-*'., ! !#-a%a&!"a #! >a)! &!)!#a"*' !l %a&!8' !l )$l-*' a"a %!8'"a" #$# "!&*%*!&-'#,)al*a 4 b$#)a" &*)>'# ! %!")a'# a &*!l &a)*'&al ! *&-!"&a)*'&al.

I.%. Principales riesgos identiBcadosHEl "*&)*al "*!#(' !# !l -"a'"-! !l %!l')'-& 4a :$! la# )a""!-!"a# :$!

)'%$&*)a& a la "!(*& &' #! !&)$!&-"a& !& b$!&a# )'&*)*'&!# l' :$! >a)!'#*bl! :$! 7)*l%!&-! $!! a;a"#! !l "'$)-'. A# %*#%' !l aa"!)*%*!&-' !la(a# !& la# >'8a# 4 )aa !l "$-' a $&a -!%"a&a !a #*& :$! #! )'&')a la#"a'&!# ! la# %*#%a#.M$)>as !)!# #! *&-"'$)!& a"*!a!# :$! &' #'&"'*)*a# a"a la "!(*&.

I.%./. Principales pro$lemas de produccin

1. Ma&!8' -5)&*)' !l )$l-*' !l %!l')'-&.2. C!&-"' ! a)'*' a"a %!8'"a" #$# "!)*'# a"a :$! !l "'$)-' &' #al(a

al %*#%' -*!%' al %!")a'.

3. R!&'a)*& ! la# la&-a# ! %!l')'-&, >a4 )$l-*'# :$! ll!a& %a# !

1? a;'# #*& :$! !*#-a &*&(& -*' ! "!&'a)*&.


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Cla#*)a)*&

E%a:$!

!&-a '" l*b"a !l D$"a&' %!l')'-&,

I.%.:. In"ersiones Necesarias %a&!8' ! )$l-*'#, )!&-"' ! a)'*')la#*)a)*& ! *%a(!& !l "'$)-'. Ca*-al #!%*lla a"a (a"a&-*a" #$ "'$))*&.

I.:. Aspectos legalesI.:./ Estructura HurdicaLa '"(a&*a)*& !#-7 )'&'"%aa l!(al%!&-! )'%' $&a a#')*a)*& )**l,!b*a%!&-! *)"*-a !& !l M*&*#-!"*' ! G'b!"&a)*&.P'#!! $&a J$&-a D*"!)-*a !l!)-a '" la# '# )'%$&*a!# :$*!&!# -*!&!& a #$)a"(' la *"!))*& 4 )''"*&a)*& !l Pla& ! N!(')*'# "'$!#-'. T*!&!& l'#"!(*#-"'# a&-!# la# *-a&)*a# ($b!"&a%!&-al!# *&)l$4!&' la SAT.

II. DESC!IPCION DEL ,E!CADO

II./. Comerciali3acinII.1.1. Eperiencias comerciales+ 1istorial de "entasLa &*)a !!"*!&)*a !& )'%!")*al*a)*& :$! #! )$!&-a !# a -"a5# ! l'#*&-!"%!*a"*'# :$! ll!(a& a #$ "!(*& a )'%"a" !l %!l')'-&.El "!)*' "'%!*' a )'%' #! !&* !l %!l')'-& !& !l a;' ! 200/ $!! 1=.=0 !l )*!&-' ! M!l')'-'&!#, !# !)*" . 0.90 '" l*b"a.

Actualmente la comercializacin se hace de forma individual de acuerdo a

las siguientes maneras:

a V!&-a *"!)-a !l "'$)-'" al *&-!"%!*a"*', !& #$ a")!la ' #$ )a#a,#*!&' !l a("*)$l-'" !l !&)a"(a' ! )'"-! 4 #!l!))*&. El *&-!"%!*a"*' #!!&)a"(a ! la !&-a a %a4'"*#-a# ! la "!(*&, !& !l %!")a' ! la CENMA4 la T*!&'&a !& !l Sala'".

b V!&-a !l "'$)-'" a %a4'"*#-a# l')al!# !& l'# a# ! %!")a' ! la#al!a# S')>!l J$!!# 4 T$*)>$&a '&! !#-'# l-*%'# !&!& la "*%!"a)al*a %!l')'-& ! %a4'" -a%a;' a %*&'"*#-a# 4 !l "$-' !:$!;' ala# a("'*&$#-"*a# l')al!# ! la "!(*& ! '))*!&-!.

II.1.2 Formas de pagoC'& l'# *&-!"%!*a"*'#, a)$!"a& !l "!)*' 4 a(a& al )'&-a' -a&-' !& laa")!la )'%' !& la )'%$&*a, &'"%al%!&-! l'# *&-!"%!*a"*'# #$b!& ala# )'%$&*a!# !& *)K$# ' !& )a%*'&!#.C'& l'# %a4'"*#-a# !& !l a ! %!")a', !l a(' !# al )'&-a' !#$5#!l "!(a-!'.C'& l'# #$!"%!")a'#, la !&-"!(a ! $&a #!%a&a !# a(aa a $&!-!"%*&a' a :$! !#-abl!)! !l %*#%'.

12 1


11/34

II./.%. Caracteri3acin de compradoresS'& )a%*'&!"'# a"-*)$la"!# :$! )'%!")*al*a& !l %!l')'-& !& '-"'#%!")a'#, CENMA !& la )*$a ! G$a-!%ala, %!")a'# ! Sa&Ma")'# 4 $!-al-!&a&('.

II.& . INO!,ACION DE ,E!CADOSPa"a !l )a#' !l $"a&' %!l')'-& ! C'&)!)*& T$-$aa, !*#-!&'# -*'# ! %!")a'H !l ! l'# %a4'"*#-a# l')al!# 4 l'# %a4'"*#-a#*&-!"&a)*'&al!#.

II.&./ Principales clientes ma7oristas 7 mercados actuales

I&-!"%!*a"*'# &a)*'&al!#, :$! !'"-a& &$!#-"a "$-a a %!")a'#%$&*)*al!# ! Sa& Sala'" 4 '&$"a#. all%a"- ! G$a-!%ala.

M!")a'# Na)*'&al!#. O-"'# %a4'"*#-a# ! C!&-"' A%5"*)a. P"*&)*al%!&-! l'# a#!# !Sa& Sala'", 4 '&$"a#.

II.&.& Epectati"as de ,ercados 2uturos.

M!")a'# I&-!"&a)*'&al!#, '-"'# a#!# ! C!&-"'a%5"*)a 4 #$" !M5*)'

II.&.%. Principales pro$lemas ue a2ectan

El '%!&-' !#'"!&a' !l )$l-*' ! %!l')'-& '" 'l-*)a#($b!"&a%!&-al!# !l MAGA, P*& "$-a :$! *&)!&-*a& la "'$))*&,#*& -'%a" !& )$!&-a la )'%!")*al*a)*&, #a-$"a&' l'# %!")a'# l')al!#)'& la )aa ! l'# "!)*'# aba8' !l )'#-' ! "'$))*&. P!"*a# ! ("a&!# )a&-*a!# ! "$-a !& l'# )!&-"'# ! a)'*', !&l'# %!")a'# 4 !& l'# >$!"-'#, '" ba8'# "!)*'# ' %ala )al*a. El *""!($la" 4 !""7-*)' a)'%a;a%*!&-' ($b!"&a%!&-al a"a laa!"-$"a ! &$!'# %!")a'#, )'%' !l !l #$" ! M5*)', *! a;'#! -"a%!a" 4 %'&*-'"!a" la# %'#)a# ! la# "$-a# 4 &' "%a& !l"'-')'l' !&-"! l'# 2 ('b*!"&'#. F'"-al!)!" la a("$a)*& I&)"!%!&-a&' !l &%!"' ! F"$-*)$l-'"!#,

'" a)-'"!# )$l-$"al!#, *&**$al!#, !('#%' !-). C'&*)*'&!# )l*%7-*)a# G"a&*', !laa#, D!"!#*'&!# T"'*)al!# E&!"%!a!# 4 la(a#. R!#*#-!&)*a a#*a ! al($&'# a#')*a'# a *&&'a)*'&!# !l )$l-*'.

E#-abl!)*%*!&-' DE a"*!a &' a!)$a' !b*' "*&)*al%!&-! a*!"!&)*a !& >'"a# "' 4 al-*-$.

13 1


12/34

II.%. OE!*A DE ASO!)*

II.%./. INO!,ACION DEL VENDEDO!.NO,-!E DE LA E,P!ESAH A#')*a)*& ! F"$-*)$l-'"!# D!C'&)!)*& T$-$aa. ASOFRUT.DESC!IPCION DE LA ASOCIACIONH A#')*a)*& "'$)-'"a !$"a&' -*' M!l')'-&, $b*)a' !& !l M$&*)**' ! C'&)!)*&

T$-$aa !& !l !a"-a%!&-' ! Sa& Ma")'#.

CON*AC*O. S*l!#-"! Da M5&!. CARGOH P"!#*!&-! J$&-aD*"!)-*a. DI!ECCIONAl!a S')>!l, C'&)!)*& T$-$aa, Sa& %a")'#

TELEFONOH =02


13/34

-'%a&' !& )$!&-a !l -a%a;' a)-$al ! la "$-a #! -'% )'%' ba#! !l"!)*' ! 1.=0 la l*b"a, #*& !%ba"(' !l "!)*' $!! %!8'"a" #* !l-a%a;' ! la "$-a !# %!8'".ASOFRUT -*!&! $&a !-!*& ! 10.= >!)-7"!a# 4 :$! $& "'%!*' !"'$))*& ! 60 l*b"a# '" 7"b'l $!! ll!(a" a -!&!" $&a "'$))*&

-'-al ! 360,000 l*b"a# ! %!l')'-& "!#)'.

II.%.%. In2ormacin de los compradoresII.%.%./. CASA KDOJA LO!.DireccinH Ca&-& P'la8$8, T'-'&*)a7&*el2ono :

O-0E*IVOElab'"a)*& ! 8$('# 4 %!"%!laa#. Ub*)a'# !& la Al!a P'la8$8,

T'-'&*)a7&. Ell'# #! !*)a& a la "'$))*& 4 !&-a ! %!"%!laa#!& *!"!&-!# $&-'# ! la "!bl*)a ! G$a-!%ala 4 !#-7& !& la&!#! *&("!#a" al %!")a' ! !'"-a)*&. E#-a !%"!#a !#-7 !& &)$l'#)'& !l MINECO a"a :$! a -"a5# ! !ll'# l!# &a&)*!& la# '!"a)*'&!#a("'*&$#-"*al!# 4 )'%!")*al*a'"a#.A"'!)>a&' !l &)$l' D';a Fl'" !#-a"a *#$!#-a a )'%"a" la"'$))*& ! ASOFRUT.D';a Fl'", !# $&a a#')*a)*& ! %$8!"!# ($a-!%al-!)a# !*)aa# a la"'$))*& 4 )'%!")*al*a)*& ! al*%!&-'# !& )'!"a 4 '"!)!%!"%!laa# !& l'# #*($*!&-!# #ab'"!#H

P*;a M'"a

M!%b"*ll'

Sa)'

Ma&a&a

Paa4a

C'& la !&-a !l %!l')'-& #! a("!(a"7 $& &$!' "'$)-'H,E!,ELADA DE ,ELOCO*ON.La# %!"%!laa# #! !&!& !& "!#!&-a)*'&!# ! / 4 16 '&a#.D*a(-*)'H

DA*OS (ENE!ALES DE LA E,P!ESA

Contacto J$a&a C>$)

Puesto P"!#*!&-a

1= 1

Nom$re de la empresa CASA DOA FLORN4mero de empleados 10

Ao de undacin 2000Pas G$a-!%ala

Asociaciones Empresariales a las uepertenece

N*&($&a


14/34

Direccin Cantn PolaHuH+ *otonicap#n

*el2ono =02 :

a =02 ?/20


15/34

P!OD)C*OS

II.%.%.&. Agroindustrias ,el7.Direccin /: a"enida /*"a-aa# 4 >a"*&a# a"a a-'l.E&-"! la l&!a ! "$-a# !#>*"a-aa# :$! -"aba8a& !#-7&H

Ma&(' P*;a

Paa4a Ma&a&a

Pl7-a&', 4 M!l')'-&

La "$-a !#>*"a-aa #! !&! !& '# '"%a#H

1? 1

ESPECIICACIONES DE P!OD)C*O

!euisitos de calidad L*b"!# ! la(a# 4 "!#*$'# :$%*)'#.

!euisitos Btosanitarios C$!&-a )'& "!(*#-"' #a&*-a"*'#

!euisitos tcnicos

!euisitos de empaue F"a#)'# al a)' ! / 4 16 '&a#.

!euisitos de etiuetado

I&'"%a)*& &$-"*)*'&al.

C*(' ! Ba""a#.

R!(*#-"' Sa&*-a"*'

C''"*&a)*& ! -"a'"-! !&-"! C'&)!)*&


16/34

golosina. C'*#-! !& la !l*%*&a)*& !l a($a ! la "$-a la )$al !#!%a)aa al a)' 4 !l )'$%*'" l' )'$%! )'%' #&a)K '('l'#*&a, -'%a&' !& )$!&-a :$! !# 100 &a-$"al 4a :$! &' ll!a&*&(& "!#!"a&-! :$%*)'.

Ponc1e de 2ruta. E# la %!)la ! *!"#a# "$-a# -"'*)al!#"'$)*a# !& G$a-!%ala, '&! #! *&)l$4! !l M!l')'-&, !#!&*a )'& al-'# $&-'# ! !&-a $"a&-! la 5')a ! &a*a.

El %!")a' a"a !l !#>*"a-a' !# %$4 *%'"-a&-!, 4a :$! la "!la)*&"$-a "!#)a"$-a !#>*"a-aa !# ! 1/ a 1 l*b"a#. La '-!&)*al*a !!&!" !l "'$)-' !# al-a.

Diagnstico.

DA*OS (ENE!ALES DE LA E,P!ESA

Contacto A$"a Ma"*&a M'"al!# Mal'&a'

Puesto P"'*!-a"*a

Direccin /: A"enida /


17/34

Volumen Anual de compra 9.000 l*b"a# ! M!l')'-&. .1.=0 L*b..

,ercados G$a-!%ala

Eperiencias Comerciales 13 a;'#

!e2erencias -ancos industrial+ Internacional

P!OD)C*OS

Productos ue comerciali3an rutas des1idratadas 7 1arinas de2rutas.

II.%.%.%. Condiciones del negocio.

19 1

ESPECIICACIONES DE P!OD)C*O

!euisitos de calidad L*b"!# ! la(a# 4 "!#*$'# :$%*)'#.

!euisitos Btosanitarios C$!&-a )'& "!(*#-"' #a&*-a"*'#

!euisitos tcnicos

!euisitos de empaue B'l#a# ! 'l*!-*l!&' ! 200( 4


18/34

El &!(')*' ! )'%!")*al*a)*& !l %!l')'-& "!#)' #! >a"7 !& "*%!"a*-a&)*a )'& 3 )'%"a'"!#, '# a &*!l &a)*'&al 4 $&' *&-!"&a)*'&al.A$&:$! al! la !&a %!&)*'&a" :$! !l )'%"a'" *&-!"&a)*'&al !#-a"7"!)*b*!&' !l "'$)-' !& la b'!(a ! a)'*' ! la a#')*a)*&.El %!")a' !#-7 !#-abl!)*' ! la #*($*!&-! %a&!"aH

/.@Productos ,el7H T*!&! $& )'%"'%*#' ! )'%"a ! a"*&a#. E#-a!%"!#a &' -*!&! &*&($&a "!!"!&)*a '" !l -a%a;' ! la "$-a.

&.@Casa Doa lor. El )'%"'%*#' ! )'%"a ! !#-a !%"!#a !# !30000 l*b"a# :$! #!"7& $-*l*aa# a"a la !lab'"a)*& ! %!"%!laa#! %!l')'-&, !l "!)*' a)-a' !# ! 1.=0 la l*b"a #*& &*&($&a"!!"!&)*a '" !l "'$)-'.

%.@I,PO!*!)* S.A DE C.V

Contacto R*&a El!'&'"a Ma&' Naa#Direccin C Pa)*)' N'. < C'l'&*a Ja"*&!# ! G$aal$!, A&-*($'C$#)a-la&,

La L*b!"-a, El Sala'".*el2ono =03 22a& !#-abl!)*' l'# #*($*!&-!# a"7%!-"'#.

II.%.%.:. O*!OS CO,P!ADO!ESC'%' "!#$l-a' ! !#-a )'$l-'"a, !l !:$*' >a )'&-a)-a' )'&!%"!#a# *&-!"!#aa# !& !l M!l')'-&, ! ASOFRUT.

E,P!ESA IN*E!ESADAS EN ,ELOCO*ON.

20 2

*A,AJO CALIDAD P!ECIO )NI*A!IOM!&'# !


19/34

E%"!#a FRUTERIA VIDAURRI S.A. DE C.V.

C'&-a)-' LIC. CELINA PERE DE AGREDA.

D*"!))*& 9a. AVENIDA NORTE X 2


20/34

VERDUGLASA.

C'&-a)-' SRA. DELIA DEL CARMEN SANDOVAL.

D*"!))*&


21/34

2 La *&-!"&a)*'&alH I!&-*)a' '" !l %!l')'-& *%'"-a' ! C>*l!a"-*)$la"%!&-!, :$! !# ! %!8'" -a%a;', )'l'", "!#!&-a)*& 4"!)*' !b*' a :$! la l*b"a ! !#-! $"a&' )$!#-a !& !l %!")a'l')al *! :$!-al!# $&a l*b"a !:$*al! a -"!# $"a&'#.

II.:.%. ,A*!IG CO,PA!A*IVA EN*!E LA OE!*A DE ASO!)* S) CO,PE*ENCIA.

C"*-!"*'# ASOFRUT SALCAJA CICICASTENANGO

Ta%a;'# 3 1 2

P"!)*'# 1 < 3

Ma")a = = =

C'l'" 3 1 2

Sab'" 1 1 2

Cla#*)a)*& 4 a)'*' = 1 2

P'#*)*'&a%*!&-' !&!l %!")a'

= 1 2

G"a' !'"(a&*a)*&

3 1 2

P"'%')*& = 2 3

Eal$a)*&H

1 !)!l!&-!2 B$!&'3 "!($la"

< %al'= 5#*%'

II.:.:. An#lisis de Precios en di2erentes puntosL'# "!)*'# !#-7& l*(a'# a la !%a&a ! l'# )'%"a'"!# !& !l #*-*' !"'$))*&, a(a&' 1=.=0 !l )*!&-' ! $"a&'. El "!)*' ! !&-a '"

23 2


22/34

$&*a !& !l %!")a' ! Sa& P!"' Sa)a-!5:$! Sa& Ma")'# !# !1.00 la l*b"a, al *&*)*' ! la )'#!)>a !& !l %!# ! J$&*'.E# '" !#a "a& :$! la '"(a&*a)*& ! l'# "'$)-'"!# b$#)a !l*%*&a" !l!!)-' ! "!)*' &!(a-*' a"a !l "'$)-'", a !l *&-!"%!*a"*'. ASOFRUTb$#)a"7 )'%!-*" )'& "!)*' 4 )al*a !l $"a&'.

II.:.?. Presentacin del Producto.A#'"$- a"a '!" %!8'"a" #$# "!)*'# !& !l %!")a', ba#a"7 #$!#-"a-!(*a !& !l a)'*', )la#*)a)*& 4 !%a:$! !l "'$)-', 4a :$! !!#-a '"%a '"7 &!(')*a" %!8'"!# "!)*'# )'& l'# *&-!"%!*a"*'# l')al!# 4a))!#a" a &$!'# %!")a'# S$!"%!")a'# ! $!-al-!&a&(' 4 la)*$a )a*-al 4 !!&-$al%!&-! la R!bl*)a ! El Sala'".Pa"a l'("a" !#-a !#-"a-!(*a !l "'$)-' !#-a"7 "!"!#!&-a' '" $&a %a")a,l'('-*' 4 !%7# !l!%!&-'# :$! l! !"%*-a& a" $&a %!8'" *%a(!& al"'$)-'.

2< 2


23/34

PLAN DE NE(OCIOSIII.

El "!#!&-! la& ! &!(')*'# !#a""'lla' '" la A#')*a)*& E#-$*'# !C''!"a)*& ! O))*!&-! )'&8$&-a%!&-! l'# #')*'# ! laAsociacin deFruticultores de Concepcin Tutuapa, ASOFRUT, #! ba# !& la *&'"%a)*&

! )a%' "!)abaa 4 !& la# "'4!))*'&!# "'$)-*a# !lab'"aa# '" l'#)'$l-'"!#. S! >a)! la 'b#!"a)*& ! :$! *)>a !&-*a &' )$!&-a )'& $&"')!*%*!&-' !#-abl!)*' a"a !lab'"a" la !#-"$)-$"a ! )'#-'# ! "'$))*&-a&-' !& !l )a%' )'%' !& la a%*&*#-"a)*&.

III./. Descripcin de Estrategias Cla"e

III.1.1.El a)'*', )la#*)a)*& 4 !%a:$! !l %!l')'-&.

III.1.2.El la& ! "!&'a)*& ! la la&-a)*& !l %!l')'-& )'&

a)'%a;a%*!&-' !& a#*#-!&)*a -5)&*)a, 4 a%*&*#-"a-*a.

III.1.3.F'"-al!)*%*!&-' ! la '"(a&*a)*& !%"!#a"*al.

III.&. Caractersticas tcnicas de la propuesta

III.&./. Estrategias de comerciali3acin

Ub*)a" !l )!&-"' ! a)'*' !& $& l$(a" !#-"a-5(*)' :$! !"%*-a a)'*a" !l%!l')'-& ! la# )'%$&*a!# T$*)>$&a 4 S)>!l.

Ma&!8' ! *%a(!& !l "'$)-', ! A#'"$-, a"a :$! !l "'$)-' -!&(a

%a")a, !%a:$! a-"a)-*' 4 l'('-*' a"a $& al'" a("!(a' !lM!l')'-&.

F'"-al!)!" la )aa)*-a)*& ! l'# "'$)-'"!# !& la "'$))*&,)la#*)a)*&, !%a:$! 4 !&-a !l %!l')'-&.

Apertura de nue"os mercados

I.%. Estrategia de "entas

S! >a"7 a -"a5# ! la A#')*a)*& ASOFRUT, *"!)-a%!&-! )'& l'# )'%"a'"!#%*&*%*a&' la )'%!-!&)*a ! l'# *&-!"%!*a"*'#.

III.%./. Plan 7 estimacin de "entas anualesS! >a !#-abl!)*' la !&-a !l %!l')'-& '" l*b"a, la )$al #! *&)"!%!&-a"7 a;')'& a;' )'%' $!! 'b#!"a"#! !& !l @$8' ! )a8a "!#!)-*', #! "*&)**a"7 )'&$& 'l$%!& ! '#)*!&-'# )*&)' %*l '#)*!&-'# #!-!&-a 4 )*&)' l*b"a#, a $& "!)*'! &'!&-a )!&-a'# la l*b"a, >a#-a al)a&a" #$ $&-' %7*%' ! "'$))*& !)$a-"')*!&-'# !*&-*# %*l l*b"a# a $& "!)*' ! '# :$!-al!#.

III.%.&. Canales de Distri$ucin

2= 2


24/34

El a#')*a' *"!)-a%!&-! #$ "'$)-' a la ASOFRUT, la :$! #! !&)a"(a"7 !a)'*a", )la#*)a", !%a)a" 4 !&!"l' *"!)-a%!&-! a *&$#-"*a# ! la "!(*& 4#$!"%!")a'# ! G$a-!%ala 4 C!&-"' A%5"*)a.

III.%.% Potenciales clientes cartas de intencin de compras+ actualescontratos

E& la !lab'"a)*& ! !#-! la& ! &!(')*'#, #! >a& !#-abl!)*' &!(')*'# )'& -"!#!%"!#a# #*!&' !#-a#H

AGROINDUSTRIAS MEL

CASA DOA FLOR

IMPORT FRUT ! El Sala'".

La# )a"-a# ! *&-!&)*& ! )'%"a !#-7& !& a&!'#.

IV. ANALISIS INANCIE!O.

IV./ Estado de ingresos 7 gastosL'# *&("!#'# !#-*%a'# a"a ASOFRUT, a"-!& !l !#-*%a' ! la !&-a a&$ala"a l'# "*%!"'# a;'# ! '#)*!&-'# )*&)' %*l '# )*!&-'# #!-!&-a 4 )*&)' l*b"a#20=,2?= lb#. #*& !%ba"(' a a"-*" !l #!-' a;' l'# *&("!#'# a$%!&-a"7& )'%')'!)$!&)*a !l *&)"!%!&-' ! la "'$))*&, !b*' a l'# )a%b*'# !-!)&*)a)*& :$! >a *&*)*a' la ASOFRUT.ASOFRUT -*!&! $&a !-!*& ! 10.= >!)-7"!a#, #! !#-*%a :$! )'& $& "'%!*'! "'$))*& ! 60 l*b"a# '" 7"b'l $!! ll!(a" a -!&!" $&a "'$))*& -'-al !362,2=0 l*b"a# ! %!l')'-& "!#)'.El "!)*' !#-*%a' !# $& "!)*' "'%!*' ! 1.=0 l*b"a.El "!)*' $!! *&)"!%!&-a"#! #* !l -a%a;' !l $"a&' )$%l! )'& l'# "!:$*#*-'#!*(*'# '" la )al*b"a)*& 4 '" l'# ($#-'# 4 "!!"!&)*a# !l )'%"a'".

IV.&. Costo de Produccin por una 1ect#rea de melocotn.El !:$*' )'$l-'" !& ba#! a la *&'"%a)*& b"*&aa '" la ASOFRUT, !#-abl!)*!l #*($*!&-! )'#-' ! "'$))*& a"a $&a >!)-7"!a ! $"a&' -*' %!l')'-&.L'# (a#-'# ! '!"a)*& #! !#(l'#a& a#H

*A-LA No. /. ES*I,ACION DEL COS*O DE P!OD)CCION DE )NA QEC*A!IADE ,ELOCO*ON.

Descripcin)nidadmedida Cantidad

Preciounitario *otal

COS*O DI!EC*O *O*AL />+/&&.?

COSTO DIRECTO 0

RENTA TIERRA a. 1

COSTO ESTABLECIMENTO a. 120#)

I.+,ANO DE O-!A :?< ;F?$&a 4 S')>!l >a4 10.= >!)-7"!a#, '" l' :$! !l !#-*%a' ! 7"b'l!# !&"'$))*& !# ! 601? 7"b'l!#.E& )'&*)*'&!# a)-$al!#, #*& $& &*!l -!)&'l(*)' ! %a&!8', #! !#!"a :$! $&7"b'l -!&(a $& "!&*%*!&-' %&*%' ! 30 l*b"a#, a$&:$! !& )'&*)*'&!# *!al!# !l"!&*%*!&-' #! !#!"a #$!"! la# 60 l*b"a#, a"a !!)-'# !l Fl$8' ! Ca8a l'#"*%!"'# )$a-"' a;'# #$ "!&*%*!&-' #! !#-*%a !& 30 l*b"a# '" 7"b'l.

S! !#-7 -"aba8a&' ba8' !l #$$!#-' :$! !l a;' )!"' #*(&*)a $& a'"-! !lMINECO ! 2=0, 000.00 :$! )'*#-! $& a'"-! *&*)*al )'%' )a*-al #!%*lla, l':$! l! !"%*-*"7 a&-*)*a" '&'# a l'# a#')*a'# ! ASOFRUT a"a *&*)*a" la#a)-**a!# ! "'$))*&.

IV.?. An#lisis del RuHo de caHa.P'" la a"-*)$la"*a !l &!(')*' 4 '":$! l'# "$-al!# #$ b!&!)*' ' (a&a&)*a #!'b#!"a !#$5# ! '" l'# %!&'# )*&)' a;'# ! "'$))*&, !l @$8' ! )a8a >a#*' !lab'"a' a"a *! a;'#.El a;' 0 )'%' 4a #! %!&)*'&, #! !#-*%a :$! '" %!*' ! MINECO #! l!'-'"(a"7 $& )a*-al #!%*lla :$! !"%*-a a""a&)a" la# '!"a)*'&!#.S! >a)! -a%b*5& la 'b#!"a)*& :$! a' !l "')!#' -!)&'l(*)' !l %*#%' la

$-*l*a ! la '!"a)*& #! "*&)**a a 'b#!"a" a a"-*" !l "*%!" a;', #*!%"! 4)$a&' #!a !&-"!(a' !l )a*-al #!%*lla ! , 2=0,000.00.L'# )'#-'# *"!)-'# ! *&*"!)-'# !#-7& "!*a%!&-! !#-abl!)*'# !& la >'8a !l)'#-' ! "'$))*& ! $&a >!)-7"!a ! %!l')'-& 4 #! a#$%! :$! &' >a4a"*a)*& a l' la"(' ! l'# *! a;'#.

La in"ersin se acepta porueH

El VAN !#)'&-a' al 23 !# a)-*bl! "!al*a"l' '":$! al)a&a &' #'l' a)'%!a" !l )'#-' ! ''"-$&*a !l *&!"', #*&' -a%b*5& a (!&!"a" $&b!&!)*' a*)*'&al ! 8/'8ade costosde produccin de una 1ect#rea+ determin#ndose en ?9.F:.??:$!-al!# :$!!"%*-!& (a"a&-*a" la #'#-!&*b*l*a !l &!(')*', 4a '" #$# %!*'# "'*'#.

F*&al%!&-! !# *%'"-a&-! "!)al)a" !l >!)>' ! :$! $& "'4!)-' a la"(' la' !#-7*&@$!&)*a' '" !&%!&'# #')*al!#, a%b*!&-al!# 4 'l-*)'#, '" l' :$! #*!%"! 4

29 2


28/34

)$a&' l'# a)-'"!# "!al!)*!&-!# !& !l !#-$*' :$! !"%*-* !#-abl!)!" laa)-*b*l*a !l "'4!)-' ! "'$))*& ! D$"a&' M!l')'-&, #! %a&-!&(a&*&a"*abl!#, la "!&-ab*l*a !#-7 a#!($"aa.

V. PLAN DE INVE!SION

V./ ,etodologaS! "!al* $& F')$# G"'$ )'& l'# l!"!# )'%$&*-a"*'# ! ASOFRUT, !:$*'-5)&*)' 4 !l !:$*' )'$l-'" ! la A#')*a)*& ECO.D!#$5# ! $& la"(' !ba-! 4 '"*!&-a)*& #'b"! la# *&!"#*'&!# #! ll!( ala)$!"' #*($*!&-!HS! "% $& a)-a ! )'%"'%*#' ! a)!-a)*& ! la )a!&a '" a"-! ! la J$&-aD*"!)-*a ! ASOFRUT 4 ! la# *&!"#*'&!# "'$!#-a#.

V.& In"ersiones

A )'&-*&$a)*& #! !#(l'#a& l'# "$b"'# a &a&)*a"#!. S! )'*!"a& -"!# "$b"'#

*%'"-a&-!# ! &a&)*a)*&.

PLAN DE INVERSIN

Nombre del grupo:Asociacin de Fruticultores tutuapense

ASOFRUT

Tema: Comercializacin de melocotn Perodo de inversin: 01 de julio 2009 a 30 de unio de 2010 en!or:

INVERSIN PROGRAMA DESDE LO RURAL ASOFRUT

COMERCIALIZACIONDiseo de pagina de

Internet Q 10.000.00

Elaboracin de material de

promocin Q 20.000.00

Capital semilla Q 250.000.00

Desarrollo de imagen

(Diseo y reqisitos de

etiqetado! ne"os

empaqes! marca! D#D$ Q %0.000.00

sub.- total Q 3!.!!!.!!

PRODUCCION&sistencia t'cnica para el

clti"o Q ).000.00

Capacitacin*

+antenimiento y mane,o de

clasi-icacin de -rta

(seleccin de -rta$ Q 25.000.00

Capacitacin*

Desarrollo Empresarial Q 20.000.00

30 3


29/34

iras de intercambio(2$ Q 5.000.00

Capacitacin* /enas

prcticas agrcolas y de

man-actra Q 25.000.00

2 Cerdas de terreno

Q100.000.

00+aqinara de clasi-icacin

y carto -ro Q 150.000.00

/odega de acopio y

clasi-icacin de -rtaQ 34.%%.00 Q45.)00!00

sub.- total Q "!".3#3.!!Q$%.&!!.

!!

ADMINISTRACION

Eqipo y tiles de o-icina Q 20.000!00

&sistencia t'cnica

administrati"a (so-t6are!

manales! controles! etc.$ Q %0.000.00 G

sub.- total Q 3!.!!!.!! Q '!.!!!(!!

TOTALQ .#".3#3.!!

Q)%.&!!.!!

* +, la I,/s01"%* %*

TOTAL EN US2 2 #3.%#3 2 '#.#%!

V.% Cronograma de acti"idades.

MES( AO '!!) -'!!RU4RO- ACTIVIDAD 5ul a6 s,7 o8t o +08 ,, 9,b :a/ ab/ :a; 5u

MERCADEO < COMERCIALIZACION '!!)-'!!Capital semilla = = =

Diseo de red interna e Internet = = >

Elaboracin de material de promocin = =&sistencia t'cnica administrati"a (so-t6are!

manales! controles! etc$ = = = =

Desarrollo de imagen = = =

Diseo material adio"isal = = = >

ESTUDIOS T?CNICOS '!!

Estdio de mercado = = = =

Estdio t'cnico para la in"estigacin deme,ores "ariedades de melocotn = = = =

+ane,o de plagas y en-ermedades = = = = = = = = = = = =

Consltora en sistemas de tra7abilidad = = = =

CAPACITACIONES '!!

Desarrollo empresarial = > > > > > = = = = = =

Clasi-icacin de -rtas = = =/ec8mar9in en trmites y procedimientos

para la e:portacin de melocotn =

31 3


30/34

iras de intercambio = = = =

/;+ y mane,o post cosec8a = = = = =

INFRAESTRUCTURA '!!

&nlisis! diseo y constrccin centro de

acopio. E instalacin de eqipo (adecacin

-sica! empaqe! bodega! etc. = = = = = =

VI. An#lisis am$iental

VI./ IdentiBcacin de !iesgos Am$ientales Produccin de ,elocotn

Pa"a la# a)-**a!# ! "'$))*& a(")'la, l'# *%a)-'# a%b*!&-al!# &!(a-*'#*!&-*)a'# #! !&)$!&-"a& a#')*a'# )'& la !'"!#-a)*&, la )'&-a%*&a)*& !l'# #$!l'#, a($a 4 a%b*!&-! '" #'b"! $#' ! !"-*l*a&-!# 4 '-"'# )'%$!#-'#:$%*)'# a"a !l )'&-"'l ! la(a# 4 !&!"%!a!#, la !"'#*& ! l'# #$!l'#, la)'&-a%*&a)*& '" !#!)>'#, la 5"*a !l >7b*-a- &a-$"al!# 4 la )'!)$!&-!5"*a ! !#!)*!# #*l!#-"!# a#')*aa# )'& l'# !)'#*#-!%a# :$! #''"-a& la*&-!"!&)*&. A#*%*#%', !#-'# *%a)-'# (!&!"a& $&a *#%*&$)*& ! la )al*a !*a ! la 'bla)*&, la "'l*!"a)*& ! !&!"%!a!# 4 !l *&)"!%!&-' !"'bl!%a# ! #al$ a#')*a'# )'& -'*)*a ! #$!l'#, a"! 4 a($a.

El $#' *""a)*'&al ! l'# "'$)-'# :$%*)'#, ')a#*'&al%!&-! "'')a -'*)*a !&l'# #$!l'#. La -'*)*a ! l'# #$!l'#, -"a! )'*(' $&a %!"%a !& la )aa)*a"'$)-*a ! la "!(*&, "'')a&' :$! &$!a# '&a#, al!a;a#, #!a&!'"!#-aa# a"a la "'$))*& a(")'la. El #'b"!$#' ! la($*)*a#, -a%b*5&(!&!"a :$! la# la(a# 4 !&!"%!a!# a:$*!"a& "!#*#-!&)*a 4 :$! !l a("*)$l-'" #!!a 'bl*(a' a aba&'&a" #$# a")!la#. El $#' ! la($*)*a#, &'"%al%!&-!, #!"!al*a #*& la# !b*a# %!*a# ! "'-!))*&, #!($"*a ! >*(*!&! ! :$*!&!# l'#al*)a&. E#-a "7)-*)a, !!&-$al%!&-! "'')a a;'# !& la #al$ ! la# !"#'&a#,#$# a"*!&-!#all!(a'# ' #$# !)*&'#.

La *""a)*'&al al*)a)*& ! !"-*l*a&-!#, la($*)*a# 4 '-"'# )'%$!#-'# :$%*)'#(!&!"a $&a al-a )'&-a%*&a)*& ! l'# #$!l'# 4 ! la# a($a# ! !#)'""!&-a. E#-a)'&-a%*&a)*& "'')a $&a !"*a #$#-a&)*al ! l'# &$-"*!&-!# !& #$!l' 4 a($a 4

!!&-$al%!&-! la 5"*a ! la )aa)*a "'$)-*a ! l'# %*#%'#. E& !l a($a,!l $#' ! la($*)*a# 4 )'%$!#-'# '"(7&*)'# !"#*#-!&-!# ')a#*'&a $& a$%!&-'!& l'# &*!l!# ! &$-"*!&-!#, !%a&a&-!# ! '(!&' 4 )'& !!)-'# "!#*$al!#.

32 3


31/34

VI.&. ,EDIDAS DE ,I*I(ACION

L'# la&!# ! %a&!8' a%b*!&-al !& la&!# ! &!(')*'# a(")'la#,!"%*-*"7 "!$)*" al %&*%' l'# *%a)-'# a%b*!&-al!# &!(a-*'# '" !l$#' ! la($*)*a#, !"-*l*a&-!# :$%*)'# 4 '-"a# a)-**a!#'-!&)*al%!&-! )'&-a%*&a&-!#.

La# !#-"$)-$"a# %!)7&*)a# 4 "7)-*)a# )$l-$"al!# ! %a&!8' 4)'!"a)*& ! #$!l'# 4 a($a, (a"a&-*a& !*-a" l'# "')!#'# !!"'#*& >"*)a 4 !l*)a.

E#-abl!)*%*!&-' ! l'# 7"b'l!# ! %!l')'-& !& ba#! a )$"a# ! &*!l! la# *!"!&-!# $&*a!# "'$)-*a#.

U-*l*a)*& ! ab'&'# '"(7&*)'# a"a *" "!!%laa&' ! %a&!"a'"(a&*aa a l'# !"-*l*a&-!# :$%*)'#.

U-*l*a)*& ! la&-a# &a-$"al!#, )'&-"'l )$l-$"al, b*'l(*)', #*)' 4%!)7&*)' a"a !l )'&-"'l ! la(a# 4 !&!"%!a!# !& !l )$l-*'$-*l*a&' l'# :$%*)'# )'%' $&a al-!"&a-*a ! $l-*%' "!)$"#' a"a #$-"a-a%*!&-' )'""!#'&*!&-!.

U#' ! b$!&a# "7)-*)a# ! %a&!8' 4 b$!&a# "7)-*)a# !%a&$a)-$"a, )'& l' )$al #! (a"a&-*a la '-*%*a)*& ! "!)$"#'#

*#'&*bl!# 4 $& %a&!8' #'#-!&*bl! ! l'# )$l-*a"!#. U#' ! 'a# ! '"%a)*& 4 #a&!a%*!&-', )'& l' )$al #! "!$)! la

"'l*!"a)*& ! la(a# 4 #! "!$)! !l $#' ! a("':$%*)'#. U#' ! a"*!a "!#*#-!&-! a la(a# 4 !&!"%!a!# "!$)! !l "*!#('

! "'l*!"a)*& ! la(a# 4 !&!"%!a!# )'& l' )$al #! "!$)! !l $#'! a("':$%*)'#.

E#-abl!)*%*!&-' ! la&-a# ! %!l')'-& !& #*#-!%a# a("''"!#-al!#.

VII. Conclusiones

Oportunidades+

El M!l')'-& !# )$l-*a' !& !l al-*la&' ! Sa& Ma")'# #*!&' #$ &*)>'"*&)*al C'&)!)*& T$-$aa, '&! !l a("*)$l-'" -*!&! la !!"*!&)*a!l )$l-*' !"' &' a# ! #$ )'%!")*al*a)*&.

La '"(a&*a)*& a -"a5# ! A#'"$- #!"7 !l %!*' a"a l'("a" !l a)'*'!l "'$)-' ! -''# l'# a#')*a'#, #$ )la#*)a)*& !%a:$! 4 !&-a!& ("$', %*&*%*a&' l'# "*!#('# ! !&-a *&**$al al *&-!"%!*a"*')'%' ')$""! !& la a)-$al*a.

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VIII. !ecomendaciones

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%!8'"!# )'&*)*'&!# ! &!(')*a)*& a&-! )'%"a'"!#. C'& !l & ! %!8'"a" la "!&'a)*& !l )$l-*' !& la# al!a# ! S')>!l 4

T$*)>$&a la 8$&-a *"!)-*a ! la a#')*a)*& !b!" #'l*)*-a" !l a'4' :$!!l MAGA b"*&a -a&-' a"a !l "'("a%a ! PINFRUTA, )'%' !l !PROFRUTA.

La a#')*a)*& !b! )'*!"a" la '#*b*l*a ! a#')*a"#! a laA#')*a)*& &a)*'&al ! "'$)-'"!# ! !)*$'# ANAPDE, -'%a&' !&)$!&-a :$! !#-a a#')*a)*& "!"!#!&-a l'# *&-!"!#!# !l #!)-'" "$-)'la! G$a-!%ala 4 a!%7# $!! a'4a" )'& la !!"*!&)*a :$! !ll'#)$!&-a& !& la "!&'a)*& ! )$l-*'# 4 ! %!")a'#.

E& la %!*a :$! l'# 'l%!&!# ! "'$))*& a4a& a$%!&-a' #!

"!)'%*!&a )'-"$*"#! )!&-"'# ! a)'*' #!&)*ll'# a"a )!&-"al*a" la)'#!)>a !& $&-'# !:$**#-a&-!# ! la# *!"!&-!# '&a# ! "'$))*&! S')>!l 4 ! T$*)>$&a 4 )'& !#-' #! l'("a"7 $&a %!8'" )al*a 4"!$)*"a )'#-'# ! -"a'"-! al )!&-"' ! )'%!")*al*a)*&.

El #*($*!&-! a#' :$! !b! a" la a#')*a)*& !# la )"!a)*& ! $&a)'%!")*al*a'"a !&-"' ! la %*#%a a#')*a)*& a"a :$! !#-a $!a"!al*a" a)-**a!# )'%!")*al!# )'%' a)-$"a)*&. C*(' !!'"-a)*& 4 ! !#-a %a&!"a %!8'"a" #$# )'&*)*'&!# ! !&-a.

La a#*#-!&)*a -5)&*)a -a&-' !& a#!)-'# ! )$l-*' )'%' a%*&*#-"a-*'#4 !%"!#a"*al!# !b! #!" )'-a&-! a"a :$! l'# a#')*a'# a4a&'"-al!)*!&' #$ a#!)-' "'$)-*' 4 !%"!#a"*al !&-"' ! la'"(a&*a)*&.

LECCIONES AP!ENDIDAS

S* la '"(a&*a)*& !l "$-*)$l-'" &' #! '"-al!)!, 5#-! :$!a"7 a!!a# !l *&-!"%!*a"*' :$*!& l! )'%"a"7 #$ "'$))*& al "!)*':$! !#-! *#'&(a.

La "$-*)$l-$"a !# $&a a)-**a :$! "!:$*!"! :$! !l a("*)$l-'" l!!*:$! -*!%' )'%l!-' !& l'# "')!#'# ! #*!%b"a, !"-*l*a)*&,'a 4 )'#!)>a, &' $!! -!&!"#! )'%' $&a a)-**a #!)$&a"*a '%a"(*&al, !b*' al *&)"!%!&-' ! l'# )'#-'# ! "'$))*&, )'%'')$""! !& la a)-$al*a.

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I'. ANE'OS

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informe final asofrut asociacion eco

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