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INFORME DE REFERENCIA

SOBRE EL RENDIMIENTO DEL

MANGO2015-2016

Enfoque y Parámetros del Conjunto de Datos

Página 5 Esbozo General e Identificación de

Tendencias del Mango

Página 12 Tendencias de las Frutas y Frutas Tropicales

Página 15 Tendencias del Mango Entero en Todo EE.UU.

Página 27 Tendencias del Mango Entero - Nueve

Subregiones

Página 36 Tendencias del Mango Orgánico

Página 46 Tendencias del Mango Fresco Cortado

| 2

CONTENIDO

Para poder realizar la siguiente revisión de la categoría, la firma Nielsen Perishables Group analizó tendencias en las ventas de subcategoría para crear una referencia histórica de los rendimientos de referencia

• Entre las áreas de enfoque se incluyen:

• Tendencias generales de la categoría (incluyendo lascontribuciones al departamento, ventas en dólares, volumeny precios)

• Contribución de la categoría y tendencias por segmento

• Estacionalidad

• Rendimiento en las ventas por subregión geográfica

• Tendencias en las ventas de mango orgánico

• Tendencias en las ventas del mango fresco cortado (por sísolo) y de fruta mezclada

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ENFOQUE

Jerarquía Personalizada de la National Mango Board

• El análisis mayormente examina el estado del mango entero en todo el mercado

de EE.UU. durante el año civil 2015, al menos que se indique algo distinto

• Únicamente el mango fresco cortado está separado de los resultados del mango

entero

• El volumen se cuantifica en unidades. Para aquellos minoristas que venden mango

por la libra, se utiliza una tasa de conversión

Sobre el Conjunto de Datos de Nielsen Perishables Group

• Los datos representan datos de ventas al por menor obtenidos de censos del total

de cadenas de tiendas de autoservicio en EE.UU. con más de $2 millones de ventas

cada año

• Los datos se capturan en un universo denominado el Área de Cobertura Fresca

(Fresh Coverage Area (FCA por sus siglas en Inglés)) e incluye ~18,000 tiendas en

todo el país

• Lo que No está incluido en la base de datos: cadenas pequeñas independientes y

minoristas de formato alternativo como Whole Foods y Trader Joe’s

• Los datos representan artículos de fruta vendidos en el departamento de productos

agroalimentarios incluyendo artículos con código UPC, PLU y sistema-2| 4

ENFOQUE

ESBOZO GENERAL E

IDENTIFICACIÓN DE

LAS TENDENCIAS DEL

MANGO

2015-2016

Todas las frutas y el mango registraron incrementos semejantes

• Los dólares por tienda por semana de las frutas incrementaron un 4% en 2016 a

$24,416

• El mango registró el mismo incremento del 4% a $217 por tienda por semana en 2016

• El mango mantuvo su posición en el lugar #20, lo cual es congruente con 2015, 2014

y 2013

• Las categorías que han estado en declive incluyen la uva, plátano, naranja, pera,

melón cantaloupe, nectarina, ciruela, toronja y el melón honeydew

• Los mayores incrementos registrados ocurrieron en las categorías de la mora, con un

aumento del 15%, limón con un aumento del 14% , y la naranja mandarina con un

aumento del 11%

La categoría de frutas tropicales estuvo bien encaminada en 2016

• Los dólares de frutas tropicales por tienda por semana incrementaron un 5% en 2016

• El mango es la fruta por excelencia de la categoría de frutas tropicales con el 37%

de los dólares de la categoría

• Para la mayoría de los minoristas, el éxito en la categoría de frutas tropicales

dependerá del éxito del mango

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IDENTIFICACIÓN DE TENDENCIAS: FRUTAS

TROPICALES Y MANGO ENTERO

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts®

El crecimiento del mango continuó en 2016, pero fue más lento

• Los dólares del mango por tienda por semana incrementaron un 4% en 2016,

mientras que en 2015 incrementó un 6%

• El volumen de mango por tienda por semana incrementó un 7% en 2016, mientras

que en 2015 incrementó un 16%

• Los dólares y el volumen del mango incrementaron en cada trimestre salvo el T2

2016 (los dólares y el volumen bajaron un 13% y 18%, respectivamente, durante el T2

2016) a raíz de la cosecha tardía que causó una brecha en el abasto

• Pese a la brecha de abasto durante el T2, los dólares y el volumen del mango

durante el T2 siguieron siendo mayores que los demás trimestres, lo cual dio lugar a

una curva más plana, con los dólares y el volumen registrando una dispersión más

amplia durante las épocas de finales de verano, otoño, e invierno

• El precio promedio al por menor por mango bajó en 2016, registrando una baja del

2% a $ .96 por unidad

| 7

IDENTIFICACIÓN DE TENDENCIAS:

MANGO ENTERO


En la mayoría de las subregiones, las ventas de mango incrementaron tanto

en dólares como volumen

• La subregión Nueva Inglaterra registró el mayor incremento tanto en el promedio de

dólares por tienda por semana como en dólares, registrando un incremento del 14%

a $312 dólares de mango por tienda por semana

• Únicamente la subregión Montaña experimentó una baja en dólares comparado

con 2015, mientras que las subregiones Pacífico y Atlántico Sur registraron ventas

estables

| 8


MANGO ENTERO


| 9


PROMOCIÓN Y PRECIOS


Se vendió menos volumen de mango en promoción durante 2016

• El 32% del volumen de mango se vendión en promoción durante 2016, lo cual

representa una baja del 35% comparado con 2015

• El porcentaje de producto vendido en promoción en la subregión Nueva Inglaterra

registró la mayor baja, con una reducción de 10.6 puntos

El precio no promocionado menor impulsó una baja general en el precio

promedio al por menor

• El precio promedio al por menor registró una baja del 2% al $ .96 cada uno en 2016

• El precio promedio al por menor promocionado incrementó un 5% a $ .81

• El precio promedio al por menor no promocionado registró una baja del 6% a $1.03

| 10


PROMOCIÓN Y PRECIOS


La mayoría de las subregiones registraron una baja en el precio promedio al

por menor

• La subregión Central Sudoeste registró el menor precio promedio al por menor a $

.72 por unidad, mientras que la subregión Atlántico Medio registró el mayor precio

promedio al por menor a $1.17 por unidad

• Sólo las subregiones Central Nordeste y Nueva Inglaterra registraron incrementos en

el precio promedio al por menor, mientras que las subregiones Pacífico y Central

Noroeste permanecieron estables comparado con el año anterior

• Las subregiones Central Sudeste y Montaña registraron una baja del 7% en el precio

promedio al por menor a $1.06 y $.75 por unidad, respectivamente

La participación del mango orgánico se mantuvo estable aún con el

incremento de precio

• El mango orgánico representa el 3% del total de los dólares del mango

entero, lo cual es lo mismo que en 2015

• Pese a una baja del 30% en las ventas de mango orgánico en dólares

durante el T2 2016, las ventas de mango orgánico incrementaron un 3%

durante 2016, comparado con el año anterior

• El T2 y T3 registraron las mayores ventas de mango orgánico en 2016,

sumando $1.7 millones en ventas cada trimestre

• La subregión Pacífico registró las mayores ventas de mango orgánico con

una participación del 7% de los dólares de 2016

• El precio promedio al por menor de mango orgánico incrementó un 2% a

$2.10 por unidad, comparado con una baja del 2% registrada en el total

de mango entero a $0.96 por unidad

• El mayor precio del mango orgánico se registró en la subregión Central

Sudoeste a $3.57 por unidad, y el menor en la subregión Montaña a $1.66

| 11


MANGO ORGÁNICO


Los resultados del mango fresco cortado fueron mixtos comparado

con 2015

• El mango fresco cortado se clasificó en la posición #6 en ventas de frutas frescas,

detrás de frutas mixtas, piña, sandía, manzana, y melón cantaloupe

• El mango fresco cortado mixto se clasificó en la posición #12 en ventas de frutas

frescas

• Las ventas en dólares del mango fresco cortado registraron una ligera baja del 1%

en 2016, a $59.1 million

• El T1 2016 registró las mayores ventas de mango fresco cortado con $16.3 millones, lo

cual representa un incremento del 38% comparado con el T1 2015

• Las ventas de mango fresco cortado registraron bajas en todas las subregiones ,

salvo la Montaña y Nueva Inglaterra

• Las mayores ventas en dólares se registraron en la subregión Atlántico Sur con $15.9

millones en 2016

• Las ventas en dólares de mango orgánico fresco cortado incrementaron por un

factor de 90, de $4000 en 2015 a $361,000 en 2016

• Las ventas en dólares de mango fresco cortado mixto incrementaron un 32%, con el

incremento más grande de 50% ocurriendo en el T1 | 12


ÚNICAMENTE MANGO FRESCO CORTADO


Su crecimiento reciente y futuro potencial hacen del mango un

producto de enfoque para los minoristas

• Los manufactureros de CPG continúan lanzando artículos con sabor a

mango como comida para bebé, yogurt, bocadillos y bebidas

presentando alimentos con sabor a mango a un auditorio más amplio de

consumidores

• En junio de 2016, Trader Joe’s nombró el mango el sabor oficial de verano

con promociones que destacan distintas variedades de mango fresco, e

introdujo una oferta de 15 artículos con sabor a mango por un tiempo

limitado como galletas, dulces, y hasta pizza

• El mayor obstáculo que los consumidores enfrentan al consumir mango

fresco es la preparación de la fruta. Una consulta rápida en google

poblará la página con cientos de ‘hacks’ y vídeos que abarcan temas

desde trucos con cuchillos y útensilios de cocina hasta cómo usar la orilla

de una copa como pelador

• En 2016, Google search identificó la frase “Cómo cortar un mango” como

la consulta más popular en búsquedas sobre alimentos| 13



POPULARIZACIÓN DEL MANGO

TENDENCIAS DE LAS

FRUTAS Y FRUTAS DE

ESPECIALIDAD PARA

TODO EE.UU.

2015-2016

En general, los dólares por

tienda/semana de las

frutas incrementaron, y sus

contribuciones al

departamento

incrementaron ligeramente

• La manzana registró la mayor

contribución al departamento

• El mango incrementó en

dólares por tienda/semana, y

mantuvo la posición #20 en la

lista de clasificación de frutas,

la misma posición que el

mango tuvo en 2015, 2014 y

2013

PRINCIPALES 25 DÓLARES DE FRUTAS Y SUS

CONTRIBUCIONES AL DEPARTAMENTO

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts®, All Stores, 2016 vs. YAGO

Tendencias en las Ventas de Frutas y Sus Contribuciones

ProductoClasifi

cación

Dólares por

Tienda/Semana

% Cambio

vs YAGO

% de

Contribución

de Dólares al

Departamento

% Cambio

vs. YAGO

Frutas $24,416 3.8% 46.9% 0.1%Manzana 1 $3,195 7.8% 6.1% 0.2%

Uva 2 $2,753 -4.4% 5.3% -0.4%Plátano 3 $2,602 -3.2% 5.0% -0.4%

Fresa 4 $2,210 5.4% 4.2% 0.1%Aguacate 5 $1,464 8.6% 2.8% 0.1%

Mandarinas 6 $1,279 11.1% 2.5% 0.2%Arándano Dulce 7 $1,210 8.8% 2.3% 0.1%

Naranja 8 $846 -0.7% 1.6% -0.1%Sandía 9 $794 2.0% 1.5% -0.0%Cereza 10 $702 10.4% 1.3% 0.1%

Frambuesa 11 $692 6.9% 1.3% 0.0%Limón Real 12 $541 8.2% 1.0% 0.0%

Durazno 13 $452 1.4% 0.9% -0.0%Mora 14 $407 15.4% 0.8% 0.1%Pera 15 $379 -3.7% 0.7% -0.1%

Melón Cantaloupe 16 $346 -3.1% 0.7% -0.0%Limón 17 $327 14.4% 0.6% 0.1%Piña 18 $287 2.9% 0.6% -0.0%

Nectarina 19 $265 -2.1% 0.5% -0.0%Mango 20 $217 3.8% 0.4% 0.0%Ciruela 21 $185 -5.3% 0.4% -0.0%Toronja 22 $161 -6.5% 0.3% -0.0%

Kiwi 23 $125 6.2% 0.2% 0.0%Melón

Honeydew 24 $77 -1.7% 0.1% -0.0%Papaya 25 $70 3.5% 0.1% -0.0%

En general, las frutas tropicales incrementaron en dólares por tienda porsemana en 2016, un incremento del 5% comparado con el año anterior

• El mango registró la mayor participación de subcategoría con el 37% e incrementó los dólares por tienda/ semana un 4% comparado con 2015

• El Kiwi registró la segunda participación más grande con un 21% y un crecimiento en los dólares por tienda por semana del 6%

• La mayoría de las subcategorías de frutas tropicales registraron incrementos en dólarespor tienda/semana comparado con 2015, con la excepción de la granada

| 16

PARTICIPACIÓN Y TENDENCIAS DE LOS

DÓLARES DE LAS FRUTAS TROPICALES


Dólares por Tienda /

Semana

Dólares por Tienda /

Semana

% Cambio vs YAGO

Total Frutas Tropicales $594 5%

Mango $217 4%

Kiwi $125 6%

Papaya $70 4%

Granada $47 -22%

Dátiles $41 32%

Tomatillo $31 1%

Coco $14 3%

Otras Frutas de

Especialidad$13 102%

Higos $9 3%

Guayaba $8 85%

Mango

37%

Kiwi

21%

Papaya

12%

Granada

8%

Dátiles

7%

Tomatillo

5%

Coco

2%

Otras Frutas de

Especialidad

2%

Higos

2%Guayaba

1%

Las Demás

3%

Participación de los Dólares de la Categoría

por Tienda / Semana

Frutas Tropicales

Total EE.UU., 2016

TENDENCIAS DEL

MANGO ENTERO PARA

TODO EE.UU.

2015-2016

La velocidad del volumen incrementó un 7% comparado con 2015

• La velocidad del volumen registró un pico durante el T2 con 354 unidades por tienda

por semana. Pese a ello, el T2 fue el único trimestre que registró una baja (18%)

• Una baja en el pico con incrementos durante fines del verano/otoño/invierno

resultaron en una curva más estable y en un incremento general

| 18

VOLUMEN DEL MANGO

POR TIENDA POR SEMANA


130

430

203

90

213

151

354

285

117

227

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Volumen del Mango por Tienda por SemanaTotal EE.UU., Entero

T1 T2 13 T4 2016

+17% -18% +41% +30% +7%

El volumen por tienda por semana incrementó durante todos los

meses salvo en marzo, abril, y mayo

Los mayores incrementos se observaron durante los meses de septiembre (85%), enero

(66%) y febrero(60%)

| 19

VOLUMEN DEL MANGO

POR TIENDA POR SEMANA


87 99

18

9

36

9

49

3

42

9

34

1

21

3

84

71 77

11

5

21

3

14

4

15

8

15

2

23

0

37

9

43

3

42

4

31

0

15

5

10

7

12

1

12

1

22

7

0

100

200

300

400

500

600

Volumen de Mango por Tienda por Semana

Total EE.UU., Entero

2015 2016

+7%+66% +60% -20% -38% -23% +1% +24% +46% +85% +51% +57% +5%

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 2016

Un 32% del mango entero se vendió en promoción durante 2016, lo cualrepresenta una baja del 35% comparado con el volumen vendido en 2015

• El T3 registró la menor porción del volumen vendido en promoción con el 30% in 2016

| 20

% DE VOLUMEN DE MANGO

VENDIDO EN PROMOCIÓN


32.9%

37.6%

30.0%

34.1% 34.7%35.9%

31.8%29.8%

33.1% 32.0%

0.0%

5.0%

10.0%

15.0%

20.0%

25.0%

30.0%

35.0%

40.0%

2015 2016

% de Volumen de Mango Vendido en PromociónTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

+3.0 pts -5.8 pts -0.2 pts -1.0 pts -2.7 pts

El precio promedio al por menor (ARP por sus siglas en inglés) para el

mango entero bajó ligeramente de $0.98 a $0.96 en 2016

• El ARP incrementó durante el T2 comparado con el año anterior

• El ARP registró su mayor baja (14% ) durante el T3 a $0.89 por mango, y durante el T4

(15%) a $1.17 por mango

| 21

PRECIO PROMEDIO AL

POR MENOR DEL MANGO


$1.21

$0.80

$1.04

$1.37

$0.98

$1.18

$0.85 $0.89

$1.17

$0.96

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

$1.40

$1.60

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del MangoTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

-3% +6% -14% -15% -2%

Los precios promedio al por menor fueron más altos comparado con

el año anterior desde marzo hasta fines de mayo, lo cual fue

congruente con una menor disponibilidad de volumen

| 22

PRECIO PROMEDIO AL POR

MENOR DEL MANGO


$1

.37

$1

.46

$1

.05

$0

.87

$0

.78

$0

.78

$0

.83

$1

.07

$1

.67

$1

.69

$1

.49

$1

.14

$0

.98

$1

.11

$1

.20

$1

.23

$1

.06

$0

.84

$0

.76

$0

.73

$0

.89

$1

.24

$1

.24

$1

.16

$1

.12

$0

.96

$-

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

$1.40

$1.60

$1.80

Precio Promedio al Por Menor del Mango


2015 2016


-2%-19% -13% +17% +22% +8% -3% -12% -17% -26% -27% -22% -2%

El precio promedio al por menor del mango no promocionado registró

una baja del 6%, pero el precio promedio promocionado incrementó

un 5%

| 23

PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR NO

PROMOCIONADO / PROMOCIONADO


$1.09$1.03

$0.77$0.81

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor Promocionado y No

Promocionado


-6% +5%

$0.32 de diferencia

$0.22 de diferencia

Precio Promedio No Promocionado Precio Promedio Promocionado

El precio promedio al por menor del mango no promocionado incrementó

durante el T2 comparado con el año anterior, pero sólo por 1%, sin embargo,

registró bajas durante los demás trimestres en 2016

• La mayor baja comparado con el año anterior se registró durante el T4 con un 18%

| 24

PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR

DEL MANGO NO-PROMOCIONADO


+8% -14% -4% +5% -6%

$1.35

$0.90

$1.12

$1.53

$1.09

$1.27

$0.91$0.96

$1.26

$1.03

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

$1.40

$1.60

$1.80

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango No PromocionadoTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

-6% +1% -14% -18% -6%

$0.94

$0.65

$0.86

$1.05

$0.77

$1.02

$0.71 $0.73

$0.99

$0.81

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango PromocionadoTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

El precio promedio al por menor del mango promocionado

incrementó durante los trimestres T1 y T2, y el incremento general para

2016 fue del 5% a $0.81

| 25


DEL MANGO PROMOCIONADO


+9% +10% -16% -5% +5%

Los dólares por tienda por semana para 2016 incrementaron un 4%

comparado con 2015

• La velocidad del dólar registró un pico durante el T2 a $300 por tienda por semana

• El T2 fue el ´¨nico trimestre que registró una baja en dólares por tienda por semana,

comparado con el año anterior

| 26

DÓLARES DEL MANGO POR

TIENDA POR SEMANA


$158

$345

$211

$123

$209

$179

$300

$254

$136

$217

$0

$50

$100

$150

$200

$250

$300

$350

$400

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Dólares del Mango Por Tienda por SemanaTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

+14% -13% +20% +11% +4%

Los dólares del mango por tienda por semana fueron más bajos que

el año anterior desde marzo hasta fines de junio de 2016

| 27


TIENDA POR SEMANA


$1

19

$1

45

$1

99

$3

20

$3

84

$3

34

$2

84

$2

28

$1

40

$1

20

$1

14

$1

31

$2

09

$1

60

$1

89

$1

86

$2

44

$3

20

$3

29

$3

11

$2

75

$1

92

$1

33

$1

40

$1

35

$2

17

$0

$50

$100

$150

$200

$250

$300

$350

$400

$450

Dólares del Mango Por Tienda por Semana


2015 2016


+4%+35% +31% -13% -24% -17% -1% +10% +21% +37% +11% +23% +3%

En general, la contribución de los dólares del mango al departamento

de productos agroalimentarios permaneció estable comparado con

el año anterior

• La contribución pico del mango al departamento fue durante el T2, pero bajó

comparado con 2015

| 28

CONTRIBUCIÓN DEL MANGO A LAS

VENTAS DEL DEPARTAMENTO


0.31%

0.65%

0.41%

0.25%

0.41%

0.34%

0.54%

0.48%

0.28%

0.41%

0.00%

0.10%

0.20%

0.30%

0.40%

0.50%

0.60%

0.70%

2015 2016

Contribución de Dólares del Mango al DepartamentoTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

+0.03 pts -0.11 pts +0.07 pts +0.03 pts +0.00 pts

TENDENCIAS DEL

MANGO ENTERO POR

SUBREGIÓN

2015-2016

RENDIMIENTO DEL MANGO

POR SUBREGIÓN

| 30

Pacífico

MontañaCentral

Noroeste

Central

Sudoeste

Central

Nordeste

Central

Sudeste

Atlántico

Medio

Nueva

Inglaterra

Atlántic

o Sur

LeyendaTotal

EE.UU.

Contribución en Dólares 0.41%

Dólares por Tienda / Semana

$217

Volumen por Tienda / Semana

227

Precio Promedio al PorMenor

$0.96

0.34%

$190

188

$1.01

0.29%

$136

128

$1.06

0.38%

$252

215

$1.17

0.37%

$200

267

$0.75

0.47%

$312

293

$1.07

0.45%

$262

282

$0.93

0.42%

$187

177

$1.06

0.38%

$197

177

$1.11

0.56%

$261

362

$0.72


La velocidad del volumen del mango incrementó comparado con el año

anterior en todas las subregiones, salvo la Pacífico

• Las principales subregiones en base al volumen por tienda por semana en 2016 fueron la Central Sudoeste, Nueva Inglaterra, Pacífico, y Montaña

• La subregión con el mayor crecimiento en volumen fue la Central Sudoeste, con un incrementodel 14%

21

3

17

8

11

7

19

0

26

0

26

0 28

2

17

2

16

0

31

8

22

7

18

8

12

8

21

5

26

7 29

3

28

2

17

7

17

7

36

2

0

50

100

150

200

250

300

350

400

Total U.S. East North

Central

Sub-region

East South

Central

Sub-region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central

Sub-region

West South

Central

Sub-region

2015 2016

Volumen de Mango por Tienda por SemanaTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

| 31

VOLUMEN DE MANGO POR

TIENDA POR SEMANA POR SUBREGIÓN


+6% +6% +10% +13% +2% +12% 0% +3% +10% +14%

El porcentaje de volumen vendido en promoción incrementó para el mango

en tres de las nueve subregiones

• La mayor baja de % en promoción ocurrió en la subregión Nueva Inglaterra con 10.6 pts

• Aunque la subregión Central Sudeste registró el mayor incremento, un incremento de 4.3 puntoscomparado con el año anterior

34

.7%

38

.8%

28

.1%

32

.8%

34

.9%

35

.3%

46

.6%

27

.1%

28

.7%

32

.1%

32

.0% 4

0.6

%

32

.4%

28

.7%

38

.8%

24

.7%

42

.3%

23

.6%

26

.5%

28

.6%

0.0%5.0%

10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%35.0%40.0%45.0%50.0%


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

% de Volumen de Mango en Promoción

Total EE.UU., Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

| 32

VOLUMEN DE MANGO

VENDIDO EN PROMOCIÓN


-2.7

pts+1.9

pts

+4.3

pts-4.1

pts+3.9

pts-10.6

pts-4.3

pts-3.4

pts

-2.3

pts-3.5

pts

La subregión Central Sudoeste registró el menor precio promedio al por menorpara el mango entero, una baja del 5% comparado con el año anterior

• Únicamente las subregioes Central Nordeste y Nueva Inglaterra registraron incrementos en el precio

promedio al por menor para el mango entero, mientras que las subregiones Pacífico y Central Noroeste

permanecieron estables comparado con el año anterior

$0

.98

$0

.97 $

1.1

5

$1

.22

$0

.81

$1

.06

$0

.93 $1

.09

$1

.11

$0

.76$

0.9

6

$1

.01

$1

.06

$1

.17

$0

.75

$1

.07

$0

.93

$1

.06

$1

.11

$0

.72

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

$1.40


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

-2% +4% -7% -4% -7% +1% 0% -3% 0% -5%

| 33

PRECIO PROMEDIO AL POR

MENOR DEL MANGO POR SUBREGIÓN


Precio Promedio al Por MenorTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

El precio promedio al por menor del mango no promocionado registróuna baja en toda la gama en 2016

• La subregión Central Sudoeste registró el menor precio promedio al por menor a $0.74, una baja del 8% comparado con el año anterior

| 34

PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DEL

MANGO NO PROMOCIONADO POR SUBREGIÓN$

1.0

9

$1

.15

$1

.22

$1

.32

$0

.89

$1

.15

$1

.13

$1

.15

$1

.23

$0

.81

$1

.03

$1

.13

$1

.13

$1

.23

$0

.84

$1

.09

$1

.05

$1

.09

$1

.20

$0

.74

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20

$1.40


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango No PromocionadoTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste


-6% -2% -8% -6% -6% -5% -7% -5% -3% -8%

$0

.77

$0

.69

$0

.95

$1

.02

$0

.65 $

0.8

8

$0

.70 $

0.9

1

$0

.84

$0

.66$0

.81

$0

.83

$0

.92

$1

.01

$0

.61

$0

.98

$0

.77 $0

.95

$0

.89

$0

.67

$0.00

$0.20

$0.40

$0.60

$0.80

$1.00

$1.20


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango PromocionadoTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

El precio promedio al por menor del mango promocionado incrementó en

sies de las nueve subregiones en 2016

• Cuatro de estas seis subregiones registraron un incremento en el precio promedio al por menorde más del 5%

• La subregión Central Nordeste registró el mayor incremento de precio promedio al por menor, un incremento del 20% a $0.83

| 35

PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DEL

MANGO PROMOCIONADO POR SUBREGIÓN


+5% +20% -3% -1% -6% +11% +11% +4% +6% +2%

Las ventas de mango por tienda/semana incrementaron un 4% en 2016 • Las principales 3 subregiones en base a dólares por tienda por semana en 2016 fueron la

Nueva Inglaterra, Pacífico, y Central Sudoeste

• La subregión Montaña fue la única que registró una baja en las ventas de mango portienda por semana, con una baja del 5%

| 36


TIENDA POR SEMANA POR SUBREGIÓN


$2

09

$1

73

$1

34

$2

32

$2

10

$2

75

$2

62

$1

87

$1

79

$2

42

$2

17

$1

90

$1

36

$2

52

$2

00

$3

12

$2

62

$1

87

$1

97

$2

61

$0

$50

$100

$150

$200

$250

$300

$350


Central

Sub-region

East South

Central

Sub-region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central

Sub-region

West South

Central

Sub-region

2015 2016

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

+4% +9% +2% +9% -5% +14% 0% 0% +10% +8%

La subregión Central Sudoeste registró la mayor contribución de dólares al

departamento de productos agroalimentarios durante 2016, contribuyendo

0.56%, un incremento comparado con 0.52% en 2015

• En general, el Total de EEUU permaneción estable en 2016 comparado con el año anterior

| 37

CONTRIBUCIÓN DEL MANGO AL DEPARTAMENTO DE

PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS POR SUBREGIÓN0

.41

%

0.3

2%

0.2

9%

0.3

8%

0.4

1%

0.4

3%

0.4

7%

0.4

3%

0.3

6%

0.5

2%

0.4

1%

0.3

4%

0.2

9%

0.3

8%

0.3

7%

0.4

7%

0.4

5%

0.4

2%

0.3

8%

0.5

6%

0.00%

0.10%

0.20%

0.30%

0.40%

0.50%

0.60%


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

Contribución de los Dólares del Mango al DepartamentoTotal EE.UU.,Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

-0.01

pts+0.00

pts

+0.02

pts+0.00

pts

+0.00

pts

-0.04

pts

+0.04

pts-0.02

pts

+0.03

pts+0.04

pts


TENDENCIAS DEL

MANGO ORGÁNICO

2015-2016

Las ventas de volumen de mango orgánico incrementaron un 1% en

2016, comparado con el año anterior

• El volumen registró un pico durante el T2 2016, pero sólo el T2 registró una baja (-33%)

en el volumen de mango orgánico comparado con el año anterior

544

1,407

776

163

2,889

635

943 893

443

2,914

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Volumen de Mango Orgánico en Miles


T1 T2 T3 T4 2016

| 39

VOLUMEN DE

MANGO ORGÁNICO


+17% -33% +15% +172% +1%

El precio promedio al por menor del mango orgánico incrementó un

2% en 2016

• Los precios del mango orgánico incrementaron un 6% y 5% durante el T1 y T2,

respectivamente

| 40


DEL MANGO ORGÁNICO

$2.48

$1.76

$2.09

$2.95

$2.05

$2.62

$1.84$1.94

$2.21 $2.10

$0.00

$0.50

$1.00

$1.50

$2.00

$2.50

$3.00

$3.50

2015 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango OrgánicoTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016


+6% +5% -7% -25% + 2%

En promedio, el mango orgánico tenía precio aproximadamente

$1.16 más alto que el convencional

• La mayor diferencia en el precio ocurrió durante el T1 con una diferencia de $1.47

entre el orgánico y el convencional

| 41


DEL ORGÁNICO / CONVENCIONAL

$1.16

$0.84 $0.88

$1.15

$0.94

$2.62

$1.84$1.94

$2.21$2.10

$0.00

$0.50

$1.00

$1.50

$2.00

$2.50

$3.00

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

Precio Promedio al Por Menor del Mango EnteroTotal EE.UU., Orgánico vs. Convencional

T1 T2 T3 T4 2016


Convencional Orgánico

$1,348

$2,472

$1,618

$480

$5,918

$1,668 $1,732 $1,732

$979

$6,111

$0

$1,000

$2,000

$3,000

$4,000

$5,000

$6,000

$7,000

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Dólares del Mango Orgánico en MilesTotal EE.UU., Entero

T1 T2 T3 T4 2016

En 2016, las ventas en dólares del mango orgánico incrementaron un

3% comparado con el año anterior

• Únicamente el T2 registró una baja (-30%) en dólares del mango orgánico


DÓLARES DEL MANGO

ORGÁNICO

Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts®, All Stores, 2016 vs. YAGO | 42

+24% -30% +7% +104% +3%

2,889

26252

254388

136

1,540

17924 55

2,914

32387

260416

148

1,267

28935 88

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic Sub-

region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

Volumen del Mango Orgánico en MilesTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

Las ventas en volumen del mango orgánico incrementaron un 1% de

2015 a 2016

• La subregión Pacífico registró las mayores ventas de volumen, pero el volumen bajó

un 18% comparado con el año anterior

VOLUMEN DEL MANGO

ORGÁNICO POR SUBREGIÓN


+1% +23% +68% +2% +9% -18% +62% +48% +61%+7%

Cinco de las nueve subregiones impulsaron el incremento en el

precio nacional del mango un 2% en 2016

• El precio promedio al por menor del mango convencional registró un incremento de

2% en 2016

PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DE

ORGÁNICO / CONVENCIONAL POR SUBREGIÓN


Precio Promedio al Por Menor

del Mango Entero

Total EE.UU., Por Subregión,

Orgánico vs. Convencional

Precio Promedio al Por Menor – Orgánico vs Convencional

Geografía 2015 2016

Total EE.UU. Convencional $0.97 $0.94

Orgánico $2.05 $2.10

Subregión Central Nordeste Convencional $0.96 $0.99


Subregión Central Sudeste Convencional $1.14 $1.05


Subregión Atlántico Medio Convencional $1.19 $1.15


Subregión Montaña Convencional $0.79 $0.73


Subregión Nueva Inglaterra Convencional $1.04 $1.05


Subregión Pacífico Convencional $0.89 $0.90


Subregión Atlántico Sur Convencional $1.08 $1.05


Subregión Central Noroeste Convencional $1.11 $1.11


Subregión Central Sudoeste Convencional $0.76 $0.72


$0.97 $0.94

$2.05 $2.10

2015 2016

+2%-2%


$5,918

$485$107

$778 $654$315

$2,918

$476 $51 $134

$6,111

$606$177 $776

$688

$410

$2,396

$665$78 $316

$0

$1,000

$2,000

$3,000

$4,000

$5,000

$6,000

$7,000


Central Sub-

region

East South

Central Sub-

region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic Sub-

region

West North

Central Sub-

region

West South

Central Sub-

region

2015 2016

+25% +66% 0% +5% +30% -18% +40% +54% +136%+3%

Las ventas en dólares del mango orgánico incrementaron un 3% de

2015 a 2016

• La subregión Pacífico registró las ventas más fuertes, pero las ventas bajaron un 18%


DÓLARES DEL MANGO

ORGÁNICO POR SUBREGIÓN


Dólares del Mango Orgánico en MilesTotal EE.UU., Por Subregión, Entero

A nivel nacional, los dólares del mango orgánico representaron el 3%

del total de ventas de mango entero durante 2016, lo mismo que en

2015

| 46

PARTICIPACIÓN DE LOS DÓLARES DE

ORGÁNICO / CONVENCIONAL POR SUBREGIÓN


Participación del Dólares de Mango EnteroTotal EE.UU., Por Subregión,


Participación del Total de Dólares de Mango Entero - Orgánico vs. Convencional


Total EE.UU. Convencional 97.0% 97.0%

Orgánico 3.0% 3.0%

Subregión Central Nordeste Convencional 97.6% 97.3%

Orgánico 2.4% 2.7%

Subregión Central Sudeste Convencional 98.4% 97.5%

Orgánico 1.6% 2.5%

Subregión Atlántico Medio Convencional 96.7% 96.7%

Orgánico 3.3% 3.3%

Subregión Montaña Convencional 96.1% 95.7%

Orgánico 3.9% 4.3%

Subregión Nueva Inglaterra Convencional 97.5% 97.1%

Orgánico 2.5% 2.9%

Subregión Pacífico Convencional 91.8% 93.2%

Orgánico 8.2% 6.8%

Subregión Atlántico Sur Convencional 99.0% 98.7%

Orgánico 1.0% 1.3%

Subregión Central Noroeste Convencional 99.4% 99.1%

Orgánico 0.6% 0.9%

Subregión Central Sudoeste Convencional 99.4% 98.7%

Orgánico 0.6% 1.3%

97.0% 97.0%

3.0% 3.0%

2015 2016


A nivel nacional, el volumen de mango orgánico representó el 1.4%

del total del volumen de mango entero durante 2016, lo mismo que

en 2015

| 47

PARTICIPACIÓN DEL VOLUMEN DE ORGÁNICO /

CONVENCIONAL POR SUBREGIÓN


Participación del Volumen de Mango EnteroTotal EE.UU., Por Subregión, Orgánico vs. Convencional

Participación del Total de Volumen de Mango Entero - Orgánico vs. Convencional


Total EE.UU. Convencional 98.6% 98.6%

Orgánico 1.4% 1.4%

Subregión Central Nordeste Convencional 98.8% 98.6%

Orgánico 1.2% 1.4%

Subregión Central Sudeste Convencional 99.1% 98.7%

Orgánico 0.9% 1.3%

Subregión Atlántico Medio Convencional 98.7% 98.7%

Orgánico 1.3% 1.3%

Subregión Montaña Convencional 98.1% 98.1%

Orgánico 1.9% 1.9%

Subregión Nueva Inglaterra Convencional 98.9% 98.9%

Orgánico 1.1% 1.1%

Subregión Pacífico Convencional 96.0% 96.7%

Orgánico 4.0% 3.3%

Subregión Atlántico Sur Convencional 99.6% 99.4%

Orgánico 0.4% 0.6%

Subregión Central Noroeste Convencional 99.7% 99.6%

Orgánico 0.3% 0.4%

Subregión Central Sudoeste Convencional 99.8% 99.7%

Orgánico 0.2% 0.3%

98.6% 98.6%

1.4% 1.4%

2015 2016


RENDIMIENTO DEL

MANGO FRESCO

CORTADO

Total EE.UU. y las NueveSubregiones2015-2016

• Detalles del segmento:

• El producto denominado únicamente mango sólo contiene mango en un

paquete de fresco cortado, y no contiene otros artículos

• El producto denominado únicamente mango orgánico sólo contiene mango

orgánico en un paquete de fresco cortado

• El mango fresco cortado mixto incluye tazones o envases que incluyen el

mango y otros artículos

• A raíz de la variación del calibre de las unidades, este informe se concentra en

las ventas en dólares de mango fresco cortado, en lugar del volumen de

mango

• Distribución:

• El 95.4% de las tiendas del FCA vendió artículos de mango fresco cortado en

2016

• La distribución del mango fresco cortado ha incrementado un 33 puntos

porcentuales desde 2012

• El 39.8% de las tiendas del FCA vendió artículos de mango fresco cortado mixto

en 2016

| 49

PARÁMETROS DE LOS DATOS

En general, los dólares por

tienda/semana de la fruta

fresca cortada

incrementaron, pero su

contribución al

departamento incrementó

ligeramente

• La fruta mixta registró las

mayores ventas con $763 por

tienda/semana

• El mango mixto (producto

fresco cortado con mango y

otros artículos) incrementó un

32.3% en dólares por

tienda/semana en 2016

| 50

DÓLARES DE FRUTA FRESCA CORTADA Y SU

CONTRIBUCIÓN AL DEPARTAMENTO DE

PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS


Tendencias en las Ventas de Fruta Fresca Cortada y Su Contribución

ProductoClasifi

cación

Dólares por Tienda

por Semana

% Cambio

vs YAGO

% de

Contribución

de Dólares al

Departamento

%Cambio

vs. YAGO

Fruta Fresca Cortada $2,095 7.6% 1.3% 0.2%

Fruta Mixta* 1 $763 5.6% 0.3% 0.0%

Piña 2 $342 11.0% 0.3% 0.0%

Sandía 3 $340 2.2% 0.4% 0.0%

Manzana 4 $276 13.0% 0.1% 0.0%Melón

Cantaloupe 5 $111 8.0% 0.1% 0.0%

Sólo Mango 6 $63 -1.1% 0.1% 0.0%Otros

Melones/Melones Mixtos 7 $55 4.2% 0.0% 0.0%

Fresa 8 $45 12.2% 0.0% 0.0%Otra Fruta de

Valor Agregado 9 $34 30.8% 0.0% 0.0%

Uva 10 $26 27.0% 0.0% 0.0%Melón

Honeydew 11 $20 28.9% 0.0% 0.0%

Mango Mixto 12 $17 32.3% 0.0% 0.0%

Papaya 13 $1 -22.0% 0.0% 0.0%

Toronja 14 $1 -13.2% 0.0% 0.0%

Naranja 15 $1 -7.8% 0.0% 0.0%

Durazno 16 $0 6.9% 0.0% 0.0%

Pera 17 $0 50.8% 0.0% 0.0%

*Excludes Mango Mix

El porcentaje de tiendas que vendieron mango fresco cortado

registró una baja de 0.9 puntos porcentuales de 2015 a 2016

• El mayor crecimiento se registró durante el T1 2016 (+1.1 pts) comparado con el año

anterior

% DE TIENDAS QUE

VENDIERON MANGO FRESCO CORTADO


93.2%

95.4% 95.4% 95.4%96.2%

94.4%

91.5%

88.9%

87.9%

95.4%

82.0%

84.0%

86.0%

88.0%

90.0%

92.0%

94.0%

96.0%

98.0%

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

% de Tiendas que Vendieron MangoTotal EE.UU., Mango Fresco Cortado

T1 T2 T3 T4 2016


Los dólares del mango fresco cortado registraron bajasdurante tres trimestres en 2016

• Únicamente el T1 registró un incremento en dólares del 38% comparado

con el año anterior

$11.8

$16.8 $16.2 $14.9

$59.6

$16.3$14.2 $15.2

$13.3

$59.1

$0.0

$10.0

$20.0

$30.0

$40.0

$50.0

$60.0

$70.0

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Dólares del Mango en $MillonesTotal EE.UU., Mango Fresco Cortado

T1 T2 T3 T4 2016

DÓLARES DEL

MANGO FRESCO CORTADO


+38% -15% -6% -11% -1%

| 52

Los dólares por tienda por semana del mango fresco cortado

incrementaron durante el T1 2016, registraron un incremento del 39%


• En general, el mango registró una ligera baja del 1% en 2016

| 53

DÓLARES POR TIENDA POR

SEMANA DEL MANGO FRESCO CORTADO

$50

$72$69

$64 $64

$70

$61$65

$57

$63

$0

$10

$20

$30

$40

$50

$60

$70

$80

Q1 Q2 Q3 Q4 20162015 2016

Dólares del Mango por Tienda por Semana

Total EE.UU., Fresco Cortado

T1 T2 T3 T4 2016


+39% -15% -6% -12% -1%

$6 $6 $13 $17$42

$436

$1,104 $1,131$936

$3,607

$0

$500

$1,000

$1,500

$2,000

$2,500

$3,000

$3,500

$4,000

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

Hundreds

2015 2016

Dólares del Mango Orgánico en CientosTotal EE.UU., Mango Fresco Cortado

T1 T2 T3 T4 2016

En 2016 las ventas de mango fresco cortado en dólares

incrementaron por $356,000 comparado con el año anterior

• Todos los trimestres registraron ventas significativas de mango fresco cortado -

orgánico en dólares comparado con el año anterior

| 54

DÓLARES DEL MANGO

FRESCO CORTADO – ORGÁNICO


+7,222% +19,127% +8,701% +5,267% +8,489%

A nivel nacional, los dólares del mango orgánico representaronmenos del 1% del total de ventas de mango fresco cortado durante

2016

| 55

PARTICIPACIÓN DEL MANGO

ORGÁNICO/CONVENCIONAL DE DÓLARES Y

VOLUMEN


Participación del Mango Fresco Cortado

del Total de Dólares

Total EE.UU.


Participación del Mango Fresco Cortado

del Total de Volumen

Total EE.UU.


100.0% 99.4%

0.0% 0.6%

2015 2016

100.0% 99.7%

0.0% 0.3%

2015 2016

Convencional Orgánico Convencional Orgánico

Pacífico

Montaña

Central

Noroeste

Central

Sudoeste

Central

Nordeste

Central

Sudeste

Atlántico

Medio

Nueva

Inglaterra

Atlántic

o Sur

RENDIMIENTO DEL MANGO

FRESCO CORTADO POR SUBREGIÓN

| 56Fuente: Nielsen Perishables Group FreshFacts®, Todas las Tiendas, 2016 vs. YAGO

Total EE.UU., 2016

Contribución al

Departamento en Dólares

Dólares por Tienda/Semana

% de Tiendas que Venden

0.12%

$63

95.4%

0.13%$78

94.6%0.10%$58

95.4%

0.16%

$79

96.4%

0.11%$56

88.7%

0.10%$47

97.9%

0.08%$45

88.1%

0.13%$59

98.7%

0.11%$75

96.3%

0.10%

$7096.3%

DÓLARES DE MANGO FRESCO

CORTADO POR TIENDA POR SEMANA

Los dólares de las subregiones Atlántico Medio, Montaña, y Nueva Inglaterra por tienda

por semana incrementaron para el mango fresco cortado comparado con el año

anterior

• La subregión Central Sudoeste registró la mayor venta de dólares por tienda por semana con $79 (lo cual

representa una baja del 7% comparado con el año anterior), seguida por la subregión Pacífico con $78 (lo cual

representa una baha del 1% comparado con el año anterior)

| 57Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts®, All Stores, 2016 vs. YAGO

$64

$46$49

$73

$55

$68

$79

$60 $58

$85

$63

$45 $47

$75

$58

$70$78

$59 $56

$79

$0

$10

$20

$30

$40

$50

$60

$70

$80

$90


Central

Sub-region

East South

Central

Sub-region

Mid Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central

Sub-region

West South

Central

Sub-region

2015 2016

Dólares del Mango por Tienda/SemanaTotal EE.UU.., Por Subregión, Fresco Cortado

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

-2% -4% +3% +6% +3% -1% -1% -3% -7%-1%

La participación del mango fresco cortado del total de dólares del mango

registró una baja de 0.8 puntos comparado con el año anterior, al 22.5% del

total de dólares del mango por tienda por semana

• Ocho de las nueve subregiones registraron bajas en la participación del mango

fresco cortado (Únicamente la subregión Montaña incrementó por 1.8 puntos)

PARTICIPACIÓN DEL MANGO

FRESCO CORTADO POR SUBREGIÓN


Dólares por Tienda por Semana% Cambio vs. YAGO

Mango Fresco Cortado -4%

Entero -1%

Participación del Mango Fresco Cortado en

Dólares por Tienda por Semana

Total EE.UU., 2015-2016

Dólares del Mango por Tienda por Semana

Total EE.UU., Por Subregión, Mango Fresco Cortado 2015-2016

Geografía Mango 2015 2016

Total EE.UU. Mango Fresco Cortado 23.4% 22.5%Entero 76.6% 77.5%

Subregión Central Nordeste Mango Fresco Cortado 20.9% 19.2%Entero 79.1% 80.8%

Subregión Central Sudeste Mango Fresco Cortado 26.7% 25.5%Entero 73.3% 74.5%

Subregión Atlántico Medio Mango Fresco Cortado 24.0% 23.1%Entero 76.0% 76.9%

Subregión Montaña Mango Fresco Cortado 20.7% 22.5%Entero 79.3% 77.5%

Subregión Nueva Inglaterra Mango Fresco Cortado 19.8% 18.3%Entero 80.2% 81.7%

Subregión Pacífico Mango Fresco Cortado 23.1% 22.8%Entero 76.9% 77.2%

Subregión Atlántico Sur Mango Fresco Cortado 24.2% 24.0%Entero 75.8% 76.0%

Subregión Central Notoeste Mango Fresco Cortado 24.5% 22.2%Entero 75.5% 77.8%

Subregión Central Sudoeste Mango Fresco Cortado 25.9% 23.2%Entero 74.1% 76.8%

76.6% 77.5%

23.4% 22.5%

2015 2016 Entero Mango Fresco Cortado

El porcentaje de tiendas que vendieron mango fresco cortado mixto

registró una baja de 5.6 puntos porcentuales del 2015 al 2016

• La mayor baja se registró durante el T4 2016 (-11.5 pts) comparado con el año

anterior

35.5%37.0% 37.7% 37.9%

45.4%

35.8% 36.6%

32.7%

26.4%

39.8%

0.0%

5.0%

10.0%

15.0%

20.0%

25.0%

30.0%

35.0%

40.0%

45.0%

50.0%

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

% de Tiendas que Vendieron MangoTotal EE.UU., Mango Fresco Cortado Mixto

T1 T2 T3 T4 2016

| 59

% DE TIENDAS QUE VENDEN

MANGO FRESCO CORTADO – MIXTO



Los dólares del mango fresco cortado mixto incrementaron durante todoslos trimestres en 2016

• El T1 registró el mayor incremento en dólares con un 50% comparado con el año anterior

$2.6$3.2 $3.4 $3.1

$12.2

$3.9 $4.1$4.6

$3.6

$16.2

$0

$2

$4

$6

$8

$10

$12

$14

$16

$18

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

Dólares del Mango en $Millones

Total EE.UU., Mango Fresco Cortado Mixrto

T1 T2 T3 T4 2016

DÓLARES DEL MANGO

FRESCO CORTADO – MIXTO


+50% +31% +37% +15% +32%

Los dólares por tienda por semana del mango fresco cortado mixtoregistraron un incremento del 32% en 2016 comparado con el añoanterior

• El T3 2016 registró las mayores ventas de mango fresco cortado mixto

DÓLARES POR TIENDA POR SEMANA

DEL MANGO FRESCO CORTADO – MIXTO

$11

$13$14

$14 $13

$17$18

$20

$15

$17

$0

$5

$10

$15

$20

$25

Q1 Q2 Q3 Q4 2016

2015 2016

T1 T2 T3 T4 2016

| 61Source: Nielsen Perishables Group FreshFacts®, All Stores, 2016 vs. YAGO

+50% +32% +36% +14% +32%

Dólares por Tienda por Semana

Total EE.UU., Mango Fresco Cortado Mixto

La subregión Pacífico registró las mayores ventas de dólares por tienda por semana a $38 (lo cual representa un incremento del 30% comparado con el año anterior), seguida por la subregión Atlántico Medio a $31 (lo cual representa un incremento del 90% comparado con el año anterior)

• Los dólares por tienda/semana de las subregiones Central Nordeste, Central Sudeste y Central Noroesteregistraron bajas en la categoría de mango fresco cortado mixto comparado con el año anterior

$1

3

$1

3

$1

$1

6

$2

4

$6

$2

9

$5

$1

0 $1

3

$1

7

$1

1

$0

$3

1

$2

7

$2

5

$3

8

$8

$1

2

$9

$0

$5

$10

$15

$20

$25

$30

$35

$40


Central

Sub-region

East South

Central

Sub-region

Mid

Atlantic

Sub-region

Mountain

Sub-region

New

England

Sub-region

Pacific Sub-

region

South

Atlantic

Sub-region

West North

Central

Sub-region

West South

Central

Sub-region

2015 2016

Dólares del Mango por Tienda por SemanaTotal EE.UU., Por Subregión, Mango Fresco Cortado Mixto

TOTAL

EEUU

Subregión

Central

Nordeste

Subregión

Central

Sudeste

Subregión

Atlántico

Medio

Subregión

Montaña

Subregión

Nueva

Inglaterra

Subregión

Pacífico

Subregión

Atlántico

Sur

Subregión

Central

Noroeste

Subregión

Central

Sudoeste

| 62

DÓLARES DEL MANGO FRESCO CORTADO

MIXTO POR TIENDA/SEMANA POR SUBREGIÓN


+32% -16% -48% +90% +15% +285% +30% +71% +18% -32%

informe de referencia sobre el rendimiento … and reso… · nielsen perishables group analizó...

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