in der hauptstadtregion berlin-brandenburg · anbau sichert qualität, frische und eine regionale...
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THE GERMAN CAPITAL REGIONexcellence in food industry
in der Hauptstadtregion Berlin-BrandenburgERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT
Oslo
Kopenhagen
BremenHamburg
Posen
Rostock
Frankfurt (Oder) Warschau
PragDresden
Brno
Bratislava
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Utrecht
Osnabrück
Hannover
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WürzburgNürnberg
Wien
MünchenInnsbruck Budapest
TimişoaraVerona
BolognaLa Spezia
BarcelonaMadridLissabon Neapel
Bari
Taranto
Gioia TauroPalermo
Valletta
Athen/Piräus
Limassol
Nikosia
Thessaloniki
Igoumenitsa
Patras
Ancona
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KölnBrüssel
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LuxemburgLiege
Paris
Berlin
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TrelleborgMalmö
Göteborg
Örebro Tallinn
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VilniusKaunas
Klaipeda
Ventspils
HelsinkiTurku Naantali Hamina Kotka
Bukarest
Krajowa
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• Hauptstadtregion mit direkter Anbindung an alle europäischen Wachstumsmärkte
• Wirtschaftsregion mit 6 Millionen Verbrauchern• Gutes Kosten-Nutzen-Verhältnis durch günstige
Steuersätze und passgenaue Förderung• Hervorragende Verkehrs- und
Telekommunikationsinfrastruktur• Exzellente Wissenschaftslandschaft mit hoher
Forschungsdichte im Lebensmittelbereich• Leistungsstarke landwirtschaftliche
Betriebe• Fachkräfte in allen relevanten
Berufsbildern verfügbar• Baureife Gewerbe- und Industrieflächen• Hohe Produktivität• Beste Lebensqualität
Rohstoffe und Ressourcen – ganz in Ihrer Nähe
Für Produzenten im Bereich der Ernährungswirtschaft bietet die Hauptstadtregion ideale Bedingungen. Die Nähe zum Anbau sichert Qualität, Frische und eine regionale Versor-gung mit Rohstoffen. Die Brandenburger Landwirtschaftsun-ternehmen weisen aufgrund ihrer Betriebsgröße eine über-durchschnittliche Produktivität auf. Jeder zehnte Hektar wird nach Kriterien des ökologischen Landbaus bewirt schaftet, damit gehört Brandenburg im Bundesvergleich zu den Spitzenreitern.
Unternehmen finden in der Hauptstadtregion qualifizierte und engagierte Fachkräfte. Für spezielle Anforderungen werden spezifische Qualifizierungspakete geschnürt. An-sässige Unternehmen werden bei der Rekrutierung und vor allem der Fachkräftesicherung unterstützt.
Der ideale Standort für Ihre Ideen
Die deutsche Hauptstadtregion ist mit ihren über sechs Millionen Verbrauchern nicht nur ein idealer Testmarkt für neue Produkte, sie ist auch eine der kreativsten Regionen Europas. Hier entwickeln innovative Unternehmen mit hoher Dynamik neue Lebensmittel, setzen Trends und treffen damit auf anspruchsvolle Verbraucher mit großer Affinität zu regionalen Stoffkreisläufen. Die Metropole Berlin mit ihrer jungen Lebenskultur und das umgebende Branden-burg mit Traditionsbewusstsein und Qualitätsanspruch
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10 gute Gründe für die Hauptstadtregion
bilden dabei eine perfekte Mischung und bieten auf diese Weise beste Voraussetzungen für eine hochwertige Pro-duktion von Lebensmitteln.
Die Ernährungswirtschaft einschließlich der Getränkeindustrieist einer der umsatzstärksten Industriezweige der Hauptstadt-region. Ihre Schwerpunkte liegen in den Bereichen Fleisch und Wurst, Backwaren, Süßwaren, Obst und Gemüse, Milchprodukte sowie Getränke. Die dynamische Entwick-lung der Branche ist auch Beleg für das gute Geschäfts-klima für Unternehmen in Brandenburg und Berlin.
Erfolgreiche Unternehmen wählen die Hauptstadtregion
International bekannte Markenproduzenten wie Coca-Cola, Freiberger, Bahlsen, Dallmayr, Storck, Jacobs Douwe Egberts (JDE) und Katjes unterhalten in der Region bedeutende Produktionsstätten. Berliner und Brandenburger Produkte wie Spreewälder Gurken, Werderaner Ketchup, Berliner Pilsner, Eberswalder Würstchen, Neuzeller Schwarzbier, Brandenburger Quelle, Spreequell oder Beelitzer Spargel sind Traditionsmarken und machen die Hauptstadtregion weit über ihre Grenzen hinaus bekannt.
Ernährungswirtschaft
Berlin-Brandenburg – Schnittpunkt der wichtigsten europäischen Verkehrsachsen
Oslo
Kopenhagen
BremenHamburg
Posen
Rostock
Frankfurt (Oder) Warschau
PragDresden
Brno
Bratislava
Arad
Burgas
Amsterdam
Rotterdam
Zeebrugge
Utrecht
Osnabrück
Hannover
Magdeburg
WürzburgNürnberg
Wien
MünchenInnsbruck Budapest
TimişoaraVerona
BolognaLa Spezia
BarcelonaMadridLissabon Neapel
Bari
Taranto
Gioia TauroPalermo
Valletta
Athen/Piräus
Limassol
Nikosia
Thessaloniki
Igoumenitsa
Patras
Ancona
Rom
Livorno
KölnBrüssel
London
Dublin
LuxemburgLiege
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Berlin
Stockholm
TrelleborgMalmö
Göteborg
Örebro Tallinn
Riga
VilniusKaunas
Klaipeda
Ventspils
HelsinkiTurku Naantali Hamina Kotka
Bukarest
Krajowa
Sofia
3Ernährungswirtschaft
Havelland
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Hamburg Rostock
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LeipzigFrankfurt M/ ain
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MagdeburgHannover
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Potsdam-Mittelmark
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LausitzSpree-Neiße
Dahme-Spreewald
Oder-Spree
Frankfurt (Oder)
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Märkisch-Oderland
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Ernährungswirtschaft
Logistikunternehmen
Verpackungsindustrie
Güterverkehrszentren
Wissenschafts- undForschungseinrichtungen
Internationale Flughäfen
Grenzübergang
AutobahnBundesstraßeBahnstreckeBinnenwasserstraße mit GüterverkehrLandesgrenzeKreisgrenze
Ernährungswirtschaft in Berlin-Brandenburg
4Ernährungswirtschaft
Ausgewählte Unternehmen und Forschungseinrichtungen in der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg
Ernährungswirtschaft1 A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG
www.dohrn-timm.de
2 Alois Dallmayr Kaffee Berlin GmbH & Co. KG www.dallmayr.de
3 August Storck AG · www.storck.com
4 Avena Cerealien GmbH www.avena-flocke.de
5 Bahlsen GmbH & Co. KG · www.bahlsen.de
6 Bäckerei Bubner · www.bubner.de
7 Bäckerei Peter und Cornelia Dreißig KG www.baeckerei-dreissig.de
8 Bäcker Thonke · www.thonke.de
9 Bauer Fruchsaft GmbH · www.bauer-fruchtsaft.de
10 Berliner Kindl-Schultheiss Brauerei GmbH www.berliner-pilsner.de
11 Birkenhof GmbH & Co. KG www.metzgerei-birkenhof.de
12 Brandenburger Urstromquelle GmbH
13 Cargill GmbH · www.cargill.de
14 Carl Kühne GmbH & Co. KG · www.kuehne.de
15 Christine Berger GmbH & Co. KG www.sanddorn-christine-berger.de
16 Coca-Cola GmbH · www.coca-cola-gmbh.de
17 ConfiserieFelicitasGmbH www.confiserie-felicitas.de
18 Coolback GmbH · www.coolback.de
19 DithmarscherGeflügelGmbH&Co.KG www.dithmarscher-gefluegel.de
20 Dreistern Konserven GmbH & Co. KG www.dreistern-konserven.de
21 Emsland Stärke GmbH · www.emsland-group.de
22 Euromar Commodities GmbH www.transmargroup.com
23 EWG Eberswalder Wurst GmbH www.eberswalder.de
24 Fassbender & Rausch GmbH · www.rausch.de
25 Feinschmecker Hefekloß GmbH www.oderfrucht-tiefkuehlkost.de
26 Frankfurter Brauhaus GmbH www.frankfurter-brauhaus.com
27 Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. Produktions- & Vertriebs KG · www.freiberger.de
28 Frikifrisch GmbH · www.friki.de
29 Frucht-Express GmbH · www.frucht-express.de
30 F&S Milchprodukte GmbH www.fs-milchprodukte.de
31 Gehring-Bunte Getränke Industrie GmbH & Co. KG - Fläming Quelle · www.christinen.de
32 Georg Lemke GmbH & Co. KG · www.lemke.de
33 Gläserne Meierei GmbH · www.glaeserne-molkerei.de
34 Golßener Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. Produktions KG · www.mago-wurst.de
35 Gorbatschow Wodka KG/Henkell & Co. www.wodka-gorbatschow.de
36 Hansa Heemann AG · www.hansa-heemann.de
37 Hansano Molkerei Karstädt GmbH · www.hansano.de
38 Hemme Milch GmbH & Co. KG www.hemme-uckermark.de
39 Herbstreith & Fox KG/Herbafood Ingredients GmbH www.herbafood.de
40 Jacobs Douwe Egberts DE GmbH www.jacobsdouweegberts.com
41 Jütro Konservenfabrik GmbH & Co. KG www.juetro.de
42 Katjes Bonbon GmbH + Co. KG · www.katjes.de
43 Klosterbrauerei Neuzelle GmbH www.klosterbrauerei.com
44 Kunella Feinkost GmbH · www.kunella-feinkost.com
45 Landbäckerei Janke GmbH & Co. KG www.baeckerei-janke.de
46 Landkost-Ei GmbH · www.landkost-ei.de
47 Luckenwalder Fleischwaren GmbH www.luckenwalder-fleischwaren.de
48 Milcafea GmbH · www.milcafea.com
49 Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH www.mineralquellen.de
50 Moll Marzipan GmbH · www.mollmarzipan.de
51 Nordgetreide GmbH · www.nordgetreide.de
52 Obst- und Gemüseverarbeitung „Spreewald-konserve“ Golßen GmbH · www.spreewaldhof.de
53 ODW Frischprodukte GmbH www.markbrandenburg-milchprodukte.de
54 RABE Spreewälder Konserven GmbH & Co. KG www.rabe-gmbh.de
55 Rheinsberger Preussenquelle GmbH www.preussenquelle.de
56 Rosen Eiskrem Süd GmbH · www.dmk.de
57 Rudolf Wild GmbH & Co. KG · www.wildflavors.com
58 Sanddorn GbR · www.sanddorn-herzberg.de
59 Schlachtbetrieb GmbH Perleberg www.schlachtbetrieb-perleberg.de
60 Spreeback GmbH · www.spreeback.de
61 Spreewaldkonserven Feldmann GmbH & Co. KG www.spreewald-feldmann.de
62 Stollwerck AG · www.stollwerck.de
63 Struik Foods Deutschland GmbH · www.struik.com
64 Uckermärker Milch GmbH, Prenzlau www.uckermarkmilch.de
65 WDM Bio-Fertigprodukte GmbH www.wuensch-dir-mahl.de
66 Werder-Frucht GmbH · www.werder-frucht.de
67 Werdersche Feinkost GmbH www.werder-feinkost.de
68 Wilhelm Reuss GmbH & Co. KG www.wilhelmreuss.de
69 Vetschauer Wurstwaren GmbH www.vetschauer-wurstwaren.de
70 Vion Perleberg · www.vionfood.de
71 Zuegg Frucht AG · www.zuegg.de
Wissenschafts- und Forschungseinrichtungen1 Beuth Hochschule für Technik Berlin
www.beuth-hochschule.de
2 Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke · www.dife.de
3 Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde · www.hnee.de
4 Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Potsdam-Rehbrücke · www.igv-gmbh.de
5 Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bio-ökonomie e. V. (ATB) · www.atb-potsdam.de
6 Leibniz-InstitutfürGemüse-undZierpflanzenbauGroßbeeren/Erfurt e. V. · www.igzev.de
7 Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungs-anstalt, Oranienburg · www.mlua.de
8 Technische Universität Berlin Institut für Lebens-mitteltechnologie und Lebensmittelchemie www.lmtc.tu-berlin.de
9 Universität Potsdam Institut für Ernährungs-wissenschaften · www.uni-potsdam.de
Verpackungsindustrie (Foodbereich)1 Dunapack Spremberg GmbH
www.dunapack-spremberg.de
2 Eikemeier Verpackungen GmbH www.eikemeier-verpackungen-rathenow.de
3 Gizeh GmbH & Co. KG · www.gizeh.de
4 Hellbut & Co. GmbH · www.hellbut.de
5 Linpac Plastics Beeskow GmbH www.linpac-plastics.co.uk/de
6 Ruppiner Papier- und Folienwerke GmbH www.victorgroup.eu/de
7 Schoepe Display GmbH · www.schoepe-display.de
8 Storopack Deutschland GmbH & Co. KG www.storopack.de/
9 Thimm Verpackung GmbH & Co. KG · www.thimm.de
10 Wepoba Wellpappenfabrik GmbH & Co. KG www.panther-packaging.com
Logistikbranche (Foodbereich)1 BARLU Lebensmittelservice GmbH · www.barlu.de
2 Dachser Logistikzentrum · www.dachser.com/de
3 GEKO Fruchthandels GmbH · www.geko-frucht.de
4 Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG LC Berlin www.lekkerland.de/le/de/logistik/logistikzentren
5 Nagel Group – Tiefkühllogistik-Center GmbH Wustermark · www.nagel-group.com/de
6 Reico Berlin · www.reico-spedition.de
7 TempLog Berlin GmbH & Co. KG · www.templog.de
Güterverkehrszentren1 BEHALA, Berlin · www.behala.de
2 ETTC, Frankfurt (Oder) · www.ettc.de
3 Güterverkehrszentrum Berlin Ost, Freienbrink · www.gvz-berlin.de
4 Güterverkehrszentrum Berlin Süd, Großbeeren · www.gvz-berlin.de
5 Güterverkehrszentrum Berlin West, Wustermark/Brieselang · www.gvz-berlin.de
Messen Fruit Logistica Berlin · www.fruitlogistica.de
Internationale Grüne Woche Berlin www.gruenewoche.de
Das Netzwerk für Ihren Erfolg
Technologietransfer – mit starken Partnern
Die Voraussetzungen für den Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse in die ansässigen Unternehmen sind her-vorragend. Mit Hilfe der Clusterakteure werden kleine und größere Projekte für den Technologie- und Wissenstrans-fer initiiert, begleitet und gefördert. Die Transferstellen der Universitäten haben sich hier als kompetente Partner etabliert. Neben den ernährungs- und lebensmittelwissen-schaftlichen Instituten in Potsdam und Berlin verzeichnet die Hauptstadtregion eine in Deutschland einzigartige Konzentration von außeruniversitären wissenschaftlichen Ins tituten mit Forschungsschwerpunkt im Lebensmittel-bereich. Für praxisnahe Anwendungen und Forschung auf höchstem wissenschaftlichen Niveau stehen z. B. die Einrichtungen der Leibnizgemeinschaft wie das Deutsche Institut für Ernährungsforschung, die Institute für Agrar-technik Bornim, Gemüse- und Zierpflanzenanbau und das Zentrum für Agrarlandforschung sowie das Institut für Ge-treideverarbeitung. Von deren Leistungsangebot können auch Sie profitieren.
Qualität und Innovation schaffen Wettbewerbsvorteile
Berlin-Brandenburg hat sich in den vergangenen Jahren als High-Quality-Standort profiliert. Ehrgeizige Qualitäts-sicherungsprogramme, überregionale Zertifizierungs-maßnahmen und die Konzentration auf innovative, re-gionale und ökologisch wertvolle Produkte generieren neue Absatzpotenziale, verbessern die Marktposition der hier ansässigen Unternehmen und sorgen dafür, dass Food-Produkte „Made in Berlin-Brandenburg“ ihr positives Markenimage „natürlich Brandenburg“ ausbauen und zu-nehmend auf globalisierten Märkten bestehen.
Neue Produkte aus Sanddorn oder Aroniabeeren, Schoko ladenvariationen, Brandenburger Originale wie die „Märkische Sandbüchse“ oder innovative Konzepte wie Eiskreationen per Onlinehandel oder Backwaren mit Zu-satznutzen sind Beispiele für eine Berlin-Brandenburger Ernährungsindustrie, die eine lange und erfolgreiche Tradition modern interpretiert.
Gemeinsam stärker
In der deutschen Hauptstadtregion ist die Ernährungsbran-che eine tragende Säule der wirtschaftlichen Entwicklung. Im Cluster Ernährungswirtschaft arbeiten Unternehmen, Forschungseinrichtungen, Verbände und andere Akteure mit dem Ziel, die Innovationskraft zu stärken, eng zusam-men. Der ständige Austausch von Wirtschaft und Wissen-schaft und die Kooperation mit anderen Clustern, wie dem Logistikcluster, sichern eine hohe Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen und bilden ein Netzwerk für Ihren Erfolg.
Bedeutende Partner wie der regionale Agrarmarketingver-band pro agro e. V. und die Fördergemeinschaft für den ökologischen Landbau Berlin-Brandenburg e. V. (FÖL) machen sich in Brandenburg und Berlin für die Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft stark. Pro agro e. V. ist der wichtigste Ansprechpartner für Unternehmen bei der Absatzförderung. Die FÖL setzt sich für die erfolgreiche Marktetablierung der ökologischen Lebensmittelwirtschaft ein. Ein Interessenvertreter für große Unternehmen ist die Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg e. V.
Die Hauptstadtregion bietet mit fünf großen Güter-verkehrszentren entlang des Berliner Autobahnrings, leistungs starken Erzeugern, modernsten Verpackungs-unternehmen und einer aktiven Wirtschaftsförderung ein kompetentes Netzwerk für erfolgreiche Investitionen und langfristige Unternehmensplanungen.
Berlin Partner für Wirtschaft und Technologie GmbHFasanenstraße 85, 10623 BerlinDavid HampelBereichsleiter Industrielle ProduktionTel.: +49 30 46302 422david.hampel@berlin-partner.dewww.berlin-partner.dewww.businesslocationcenter.de
Ihr Kontakt in Brandenburg:
Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH Babelsberger Straße 21, 14473 Potsdam Gudrun FahrlandTeamleiterin Industrie Tel.: +49 331 [email protected]
Quadriga vor der Reichstagskuppel
Schloss Sanssouci in Potsdam
Hervorragende Freizeitmöglichkeiten in der Region
Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg Standortvorteile, Fakten, Services
Hier zahlen sich Investitionen aus
Berlin-Brandenburg bietet passgenaue Förderprogramme für Innovationen, Investitionen und Fachkräftequalifizierung. Die Finanzierung erfolgt durch die Europäische Union, den Bund sowie die Länder Berlin und Brandenburg.
Lebensqualität pur
Die Region verbindet auf unvergleichliche Weise das internationale Flair der Metropole Berlin mit der faszinierenden Natur und den historischen Sehenswürdigkeiten Brandenburgs. Eine einmalige Clubszene, renommierte Großveranstaltungen, mehr als 170 Museen, 150 Bühnen sowie rund 500 Schlösser, Kirchen und Parkanlagen laden zum Besuch ein. Sportlichen Frei-zeitaktivitäten wie Golf, Reiten, Wassersport und Fliegen sind keine Grenzen gesetzt. Hier lebt es sich deutlich günstiger als in anderen Metropolregionen.
Unternehmerisches Engagement leicht gemacht
Die Wirtschaftsförderung Brandenburg (WFBB) und Berlin Partner für Wirtschaft und Techno-logie bieten umfassende Unterstützung bei der Ansiedlung Ihres Unternehmens: kompetent, schnell, unbürokratisch, vertraulich und kostenfrei. • Standort: Zahlen und Fakten zur Wirtschaftsregion Berlin-Brandenburg• Personal: Unterstützung bei der Rekrutierung und Qualifizierung neuer Mitarbeiter• Immobilien: Hilfe bei der Suche von Miet- und Kaufobjekten• Finanzierung: Beratung zu Fördermöglichkeiten und Finanzierungswegen• Kontakte zu: Behörden, Banken, Kammern, Verbänden, Unternehmensnetzwerken
www.wfbb.dewww.brandenburg-business-guide.dewww.ernaehrungswirtschaft-brandenburg.de
Impressum
Herausgeber: Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH im Auftrag des Ministeriums für Wirtschaft und Energie des Landes Brandenburg
Gestaltung: Bergmann & Partner Werbeagentur, BerlinFotos: Titel: Christine Berger GmbH & Co. KG*; Deutsches Institut für Ernährungs-forschung, Potsdam-Rehbrücke*; Kunella Feinkost GmbH*; Werder Frucht GmbH* (*Bussemeier & Jungblut/WFBB-Archiv); Reichstagskuppel (Berlin Partner GmbH/FTB-Werbefotografie); Schloss Sanssouci (Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg/Hans Bach); Segelschiffe auf der Havel (Boettcher/TMB-Fotoarchiv)
Stand: März 2017
Ihr Kontakt in Berlin: