ﺏﻨﻌﻠﻟ ﺔﻴﺩﻴﻠﻘﺘﻟﺍ ﺭﻴﻏ ﺔﻴﻋﺍﺭﺯﻟﺍ … · assiut j. of...

Assiut J. of Agric. Sci., 41 (4) (154-168)

لعنب غير التقليدية لالزراعيةمعامالت اللبعض قتصادى ألا المردود الالبذرىالفليم

مها محمد عبد السالم حسين٢ ،داليا حامد الشويخ١ .، كلية الزراعة، جامعة أسيوط)فاكهة(قسم البساتين٢قسم االقتصاد الزراعى، ١

:مقدمةتي يعتمد عليهـا فـي امة ال ه احد الركائز ال الرأسى الزراعييعتبر التوسع

التوسـع الزراعـي تكتنـف تنمية القطاع الزراعي خاصة في ظل المعوقات التي باإلضافة إلي المال المستثمر رأس من حيث طول مدة االستثمار وضخامة األفقي

نتائج الدراسـات من ستفادةاالويعتمد هذا المحور علي ، محدودية الموارد المائية تحسين جودة و، الموارد الزراعية إنتاجيةزيادة إليتهدف والتي ، التطبيقيةالبحثية نتاجيـة مما يساعد على تحقيق أعلـى ا ، اإلنتاجفضال عن خفض تكاليف ، المنتج

وتؤدى إلى زيادة القدرة التنافـسية للحاصـالت ،حدية للموارد الزراعية من ناحية .الزراعية من ناحية أخرى

حيث تبلغ مساحته ، امة في مصر محصول العنب احد المحاصيل اله ويعتبر وتنتـشر ، ٢٠٠٨ المساحة المزروعة بالفاكهـة عـام إجماليمن % ١٣,٨ حوالى

حد محاصـيل التـصدير أ نة أ هذا فضال عن ، زراعته في معظم محافظات مصر .الواعدة التي يتزايد الطلب الخارجي عليها سنويا

:مشكلة البحث تزايـد ت التـى ،ة الهامـة يعتبر محصول العنب من المحاصيل التـصديري

أن إاللـك ذ بالرغم مـن و ، الكميات المصدرة منه سنويا و,المساحة المزروعةمشكلة أرتفاع قيمة التسميد البوتاسى بأسـتخدام سـلفات ون العنب يواجه مزارعى

كما يواجة مصدرى العنب مشكلة أنخفاض جودة المنتج وأرتفاع سعرة ،البوتاسيوم إنتاجيـة البحث عن وسـائل ضرورة الذي يستدعي األمر ،ةبالنسبة للدول المنافس

مع تحسين ،من جهة الفدان إنتاجيةزيادة نتاج و خفض تكاليف اال إليمختلفة تؤدي مما، من جهة أخرى الخارجية األسواق فترة ممكنه في أطولره يجودة المنتج وتوف

سـواق يؤثر على وضع محصول العنب فى األسواق الخارجية ويساعد على فتح أ التي قد تحقق الكفـاءة اإلنتاجية األساليب المنتج الزراعي تعدد يواجهولكن ، جديدة

األمر، الكفاءة االقتصادية تحقق ال أواستخدام الموارد ولكنها قد تحقق من اإلنتاجية على المـستوى الذي يستدعي ضرورة التقييم االقتصادي لنتائج الدراسات البحثية

التي تحقـق كـال مـن الكفـاءة اإلنتاجية األساليب فضلأ إلي للوصول نتاجىاال .على حد سواء والكفاءة االقتصادية اإلنتاجية

:هدف البحثبعـض سـتخدام ألقاء الضوء على المردود األقتصادى ال هدف هذا البحث ي

أنـواع مختلفـة مـن المعامالت غير التقليدية فى زراعة العنب الفليم كأسـتخدام تسميد البوتاسى بدائل عضوية كمصدرلل وكذلك ، اسرات السكون محسنات النمو وك

علـى )سـلفات البوتاسـيوم (ادر الكيماوية بدالًمن المص ١أقل تكلفة مثل الفيناس من خالل نتائج تجربة تم إجراؤها فى ،انتاجية محصول العنب الفليم الالبذرى

.كحولوهو أحد نواتج تقطير موالس القصب أوالبنجر ألستخراج ال )١(Received on:27/2/2011 Accepted for publication on: 8/3/2011 Referees: Prof.Dr.Atef H. El-Shemi Prof.Dr.Said S. Said

٢٠١٠دالیا الشویخ ، مھا عبدالسالم

١٥٥

,٢٠٠٧ و٢٠٠٦، جامعة أسيوط خالل موسمى المزرعة البحثية بكلية الزراعة وذلك من خالل ،)٢("ليم الالبذري للتصدير عنب الف التحسين خصائص ثمار " بعنوان

: كل من التعرف على وكاسـرات اثر استخدام أنواع مختلفة من التسميد البوتاسى ومحسنات النمـو -١

. إنتاجيه الفدان من العنب الفليمي علالسكون .٢٠٠٨األهمية النسبية لبنود تكاليف إنتاج العنب الفليم خالل عام -٢ .اءة االقتصادية إلنتاج الفدان بتطبيق معامالت التجربةتقدير معايير الكف -٣ . اآلثار االقتصادية لتغير التكاليف الكلية والسعر المحلى-٤ : كل منالمردوداالقتصادي لتطبيق المعاملة المثلى على -٥

.وكمية صادرات العنب فى مصر األنتاج الكلى- أ .يعالم الخارج القدرة التنافسيه للعنب المصرى في ال-ب

:مصادر البيانات أعتمد البحث بصفة أساسية على البيانات األولية التى تم الحصول عليها مـن

شـجيرة ٣٦ وتم أختيار ،حيث التربة الطينية جيدة الصرف ،التجربة السابق ذكرها وتم ضـبط حمولـة ، متماثلة في القوة والنموومرباة بالطريقة الكردونية المزدوجة

اء التقليم وكذلك حمولة العناقيد وقد خضعت الشجيرات لنفس العمليـات البراعم أثن :الزراعية والبستانية عدا المعامالت التجريبية وقد اشتملت التجربة علي عاملين

التسميد معامالت

محسنات النمو وكاسرات السكون

الفيناس رشاً

الفيناس إضافة للتربة

رش البوتاسين

سلفات البوتاسيوم

ضافة للتربةإ

% ٣رش الدورميكس ٤المعاملة ٣ المعاملة ٢ةالمعامل ١المعاملة بعد تقليم الشجيرات

و %٣رش الدورميكس حمض الجبريلك

والسيتوفيكس ٨ المعاملة ٧ المعاملة ٦المعاملة ٥ المعاملة

المعاملة ١١ المعاملة ١٠المعاملة ٩ المعاملة رش الشجيرات بالماء )القياسية(١٢

: معاملة كما يلى١٢وعلى هذا تضمنت التجربة

.استخدام الدورميكس مع الفيناس رشا) ١(المعاملة .استخدام الدورميكس مع الفيناس إضافة للتربة) ٢(المعاملة . استخدام الدورميكس مع البوتاسين رشا٣(المعاملة .استخدام الدورميكس مع سلفات البوتاسيوم إضافة للتربة) ٤(المعاملة ريلك والسيتوفيكس مع الفيناس رشااستخدام الدورميكس وحمض الجب) ٥(المعاملة استخدام الدورميكس وحمض الجبريلك والسيتوفيكس مـع الفينـاس ) ٦(المعاملة

.اضافة للتربة .استخدام الدورميكس وحمض الجبريلك والسيتوفيكس مع البوتاسين) ٧(المعاملة

عبد الفتاح مصطفي ، )دكتور(كامیلیا ابراھیم محمد، مھا محمد عبد السالم )٢(

مجلة أسیوط للعلوم ، تحسین خصائص ثمار عنب الفلیم الالبذري للتصدیر،)دكتور(الصالحى .٩٦ -٧٣صفحة ،٢٠٠٩، جامعة أسیوط،كلیة الزراعة، ٤٠المجلد ، الزراعیة


١٥٦

س وحمض الجبريلك والـسيتوفيكس مـع سـلفات استخدام الدورميك ) ٨(المعاملة .البوتاسيوم .استخدام الماء مع الفيناس رشا) ٩(المعاملة .استخدام الماء مع الفيناس اضافة للتربة) ١٠(المعاملة .استخدام الماء مع البوتاسين) ١١(المعاملة ).controlالمعاملة القياسية (استخدام الماء مع سلفات البوتاسيوم) ١٢(المعاملة

اإلدارة العامـة للبـساتين هذا فضال عن البيانات الثانوية غير المنشورة من ، المتحـدة األمم المنشورة بموقع البياناتو، وزارة الزراعة وأستصالح األراضى ب

شبكة أمل على وموقع نظام المعلومات لمشروع ،وموقع منظمة األغذية والزراعة .المعلومات الدولية

:حثياالسلوب البتم و،ي اتجاه واحد حليل التباين ف ت أسلوبي تحليل بيانات هذا البحث استخدم ف لمقارنـة Dunnett testونت داختبار اختبار المقارنات المتعددة باستخدام إجراء، controlالمعاملة القياسـية مع متوسط المقارنة المعامالت تمتوسطابين الفرق

والتي تمثل القيمة التي يقـارن معهـا `dيمة وصيغة هذا االختبار تتم باحتساب ق :الفرق بين متوسط أي معاملة والمعاملة القياسية حيث

DunnetttrSd *2 2

α بمـستوي معنويـة Dunnet من جـداول tDunnett تستخرج فيه و ويكون الفـرق بـين ، المقارنة وعدد المتوسطات الداخلة في الخطأحرية تى ودرج

.`d زاد عن قيمإذا ومتوسط المعاملة القياسية معنوي لمقارنةامتوسط المعاملة ، عائدهذا فضال عن استخدام بعض مؤشرات الكفاءة االقتصادية كصافي ال

، ونصيب الوحدة المنتجة من التكاليف الكليـة ، الجنيه المستثمر منالعائد صافى و صافى العائد ونصيب الوحدة المنتجة من

: محورينإلىللبحث فقد تم تقسيم خطة العمل وتحقيقا للهدف الرئيسي :األولالمحور

مـن السابق ذكرهـا البحثية الدراسة من خالل المطبقةلمعامالت لتقييم اقتصادي :خالللكل معامله مـن المعـامالت تقدير معايير الكفاءة االقتصادية إلنتاج الفدان - ١

.باستخدام السعر المحلي :ضارـتـفاب من المعامالت لكل معامله عائد صافي التقدير - ٢

.%١٠انخفاض السعر المحلي بنسبه - أ .%١٠بنسبه الكلية ارتفاع التكاليف - ببنـسبه التكـاليف الكليـة وارتفاع %١٠انخفاض السعر المحلي بنسبه -ج

.معا%١٠


١٥٧

:يالمحور الثان وفقا للمحـور األول المعاملة المثلى لتطبيق المردود األقتصادى القاء الضوء على

:علي .عنب فى مصرصادرات ال وكمية األنتاج الكلى-١انخفـاض الـسعر بفرض يلعنب المصرى في العالم الخارج القدرة التنافسيه ل -٢

.التصديري بنفس نسبة أنخفاض التكاليف األنتاجية

نتائج الدراسة : لنتائج الدراسة والتى تتضمن كال مناًفيما يلى أستعراض

وكاسرات النمو ومحسنات ى البوتاس من التسميد نواع مختلفة استخدام أ اثر:أوالً :فدان من العنب الفليمال إنتاجيه ي علالسكون

كده روق معنوية مؤ إلى وجود ف ، )١(الجدول رقم فى ةموضحال تشير البيانات . التجربة بين معامالت الفليمإنتاجيه محصول العنبمتوسط في إحصائيا

إنتاجيه العنب الفليم بين المعامالت المطبقـة ن فى نتائج تحليل التباي ) ١(ول رقم جد في التجربة

٠,٠١معنوية عند ** .البحثية تجربةنتائج الحسبت من :المصدر إلى وجود فروق معنوية مؤكدة ) ٢(الجدول رقم وتشير البيانات الواردة فى

إحصائيا بين كل من المعاملة األولى حتى المعاملة الثامنـة كمعـامالت مقارنـة وقد جاءت المعاملة السادسة في المرتبة األولى بفـرق فـي ، والمعاملة القياسية

وجاءت في المرتبة ، طن للفدان ٥,٦٢١ حوالي يبلغ يةاإلنتاجية عن المعاملة القياس األخيرة المعاملة الرابعة بفرق فى اإلنتاجية عن المعاملة القياسـية يبلـغ حـوالي

بينما تبين عدم وجود فروق معنوية بين كل من المعاملة التاسعة . طن للفدان ٢,٢٤ .لمعاملة القياسيةالمعاملة الحادية عشر كمعامالت مقارنة واوالمعاملة العاشرة و

نتائج اختبار دونت الختبار الفرق بـين المعـامالت المقارنـة ) : ٢(جدول رقم القياسيةةوالمعامل

الترتيب الفرق في اإلنتاجية عن المعاملة القياسية رقم المعاملة١ **٥,٦٢١ ٦ ٢ **٥,٣٦ ٥ ٣ **٤,٨٦ ٧ ٤ **٤,٦٦ ٨ ٥ **٢,٩٧ ٢ ٦ **٢,٧٣ ١ ٧ **٢,٣٩ ٣ ٨ **٢,٢٤ ٤

٠,٠١معنوية عند ** .البحثية حسبت من نتائج التجربة :المصدر

مجموع مربعات درجات الحرية االختالفمصدر نسبه التباين االنحرافات

fالتباين بين المعامالت داخل المعامالت

١١ ٦٠

٢٩٤,٣٠٨ ٤٢,٠٩١

٢٦,٧٥٥ ٠,٧٠٢

٣٨,١٤٠**


١٥٨

:٢٠٠٨األهمية النسبية لبنود تكاليف إنتاج العنب الفليم خالل عام :ثانياًإلى األهمية النسبية لبنود تكاليف ) ٣(الجدول رقم فى تشير البيانات الواردة

تهاتبين من ترتيب تلك البنود وفقا ألهمي وقد ، ٢٠٠٨إنتاج العنب الفليم خالل عام % ٢٦,٦٣ في الترتيب األول بنسبة اإليجار تكلفةأن ، إجمالي التكاليف مننسبية ال فـى الترتيـب و، % ٢٠,٦٤ ورش المبيدات بنسبة األرض خدمةتليها تكاليف ،

ى التسميد البوتاس تكلفة تليها، %١٠,٦٥ة جمع وتسويق المحصول بنسبة تكلف الثالث وهـو ،من أجمالى تكاليف أنتاج الفدان %٩,٩٨البوتاسيوم بنسبة استخدام سلفات ب

.جمالي التكاليفإل بالنسبةيمثل أكثر بنود التسميد أهمية ٢٠٠٨ عام خالل العنب إنتاجلبنود تكاليف األهمية النسبية :)٣(جدول رقم

)فدان / جنية(

التكاليف بنود التكاليف الكلية

إجمالي % التكاليف الكلية

إجمالي التكاليف% المتغيرة

ــ ٢٦,٦٣ ٢٠٠٠ تكاليف ثابتةخدمة األرض ورش

٢٨,١٣ ٢٠,٦٤ ١٥٥٠ المبيدات

٨,١٧ ٦ ٤٥٠ ريــال ٩,٠٧ ٦,٦٥ ٥٠٠ التسميد العضوي- :كيماويالتسميد ال -

سوبر فوسفات ت النشادرنترا

سلفات بوتاسيوم عناصر صغرى

١٤٠ ٤٥٠ ٧٥٠ ٢٤٥

١,٨٦

٦ ٩,٩٨ ٣,٢٦

٢,٥٤ ٨,١٧ ١٣,٦١ ٤,٤٥

٣٧,٨٤ ٢٧,٧٦ ٢٠٨٥ الكيماويتسميدإجمالي ال

٥,٨١ ٤,٢٦ ٣٢٠ داتـمبي

٣,٦٣ ٢,٦٦ ٢٠٠ دورميكس ١,٩ ١,٤ ١٠٥ مصروفات نثرية

١٤,٥٢ ١٠,٦٥ ٨٠٠ جمع وتسويق المحصول ١٠٠ ٧٣,٣٧ ٥٥١٠ اليف المتغيرةإجمالي التك

__ ١٠٠ ٧٥١٠ إجمالي التكاليفبيانـات ،األدارة العامة للبساتين،وزارة الزراعة وأستصالح األراضى : المصدر

غير منشورة وفقـا ٢٠٠٨وفيما يتعلق بترتيب بنود تكاليف إنتاج العنب الفليم خالل عام

األرض فقد تبين أن تكاليف خدمـة ، التكاليف المتغيرة من أجمالى نسبية ال تهاهميأل جمـع وتـسويق تكلفةتليها ، %٢٨,١٣ورش المبيدات في الترتيب األول بنسبة

التسميد البوتاسى باستخدام سلفات البوتاسيوم ثم تكاليف ،%١٤,٥٢المحصول بنسبة كما هو ،وهو يمثل أكثر بنود التسميد أهمية في التكاليف المتغيرة % ١٣,٦١بنسبة

).١(كل رقمموضح بالش


١٥٩

0

5

10

15

20

عضوي - سوبرفوسفات

نتراتالنشادر

سلفاتبوتاسیوم

عناصرصغرى

%

السماد من أجمالى التكاليف المتغيرةتكاليف األهمية النسبية لبنود ) ١(شكل رقم

: معامالت التجربة إلنتاج الفدان بتطبيقاءة االقتصاديةمعايير الكفتقدير :ثالثاً الـسادسة المعاملة أنيتبين ، )٤(الجدول رقم فى بمطالعة البيانات الواردة بلـغ صـافي حيث، صادية بين معامالت التجربة معايير الكفاءة االقت أقصيتحقق

بينمـا بلـغ ، جنيه ألف١٥,٢٦٦حوالي السادسة للفدان عند تطبيق المعاملة عائدالنتجة من وبلغ نصيب الوحدة الم ، جنيه٢,١٢٧ المستثمر حوالي الجنيةصافي عائد

الوحدة المنتجـة مـن بينما بلغ نصيب ، طن/جنيه٥١٩,٥٥التكاليف الكلية حوالي .طن/جنيه١١٠٥,٤٣صافي العائد حوالي

ادني معايير الكفـاءة االقتـصادية بـين ) ١٢(القياسيةبينما حققت المعاملة بينما بلغ ، جنيه ألف ٦,٠٢٥ للفدان حوالي العائدصافي فقد بلغ ، معامالت التجربة

مـن المنتجةة وبلغ نصيب الوحد ، جنيه ١,٨٢ حوالي صافي عائد الجنيه المستثمر نصيب الوحدة المنتجـة مـن صـافي أما، جنيه ٨٩٠,٢٤ التكاليف الكلية حوالي

.طن/جنيه ٧٣٤,٧٥ حواليالعائد فقد بلغ

0

5

10

15

20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

رقم المعاملة

ائدالع

ى صاف

صافى عائد الفدان من العنب الفليم وفقًأ لمعامالت التجربة) ٢(شكل رقم

:السعر المحلىر التكاليف الكلية ولتغي االقتصادية اآلثار:رابعاً الـسادسة المعاملة يتبين أن ، )٥(الجدول رقم عة البيانات الواردة فى بمطال

في عائدفقد بلغ صافي ال ، تجربة بين معامالت ال عائد صافي أقصي أيضاقد حققت بينما بلغ في حالـة ، جنيه ألف ١٤,٥٤٨حوالي % ١٠حالة زيادة التكاليف بنسبة

غ فـي حالـة زيـادة وبل، جنيه ألف١٣,٠٢٢حوالي % ١٠انخفاض السعر بنسبة .ألف جنيه١٢,٣٠٤حوالي معاً % ١٠وانخفاض السعر % ١٠التكاليف ة المعاملنظيرة فى يفوق عائد صافي السادسة فقد حققت المعاملة وعموماً . في الظروف العادية)١٢ (القياسية


١٦٠


١٦١


١٦٢

:تطبيق المعاملة المثلىل لمردوداالقتصاديا:خامساًئج تقـدير المـردود األقتـصادى لتطبيـق المعاملـة فيما يلى أستعراضاً لنتا

:على) المثلى(السادسةفـى تشير البيانات الـواردة :وكمية صادرات العنب فى مصر األنتاج الكلى - أ

تكلفة أنتاج الطن من العنـب فأن أنة عند تطبيق المعاملة المثلى ،) ٦(لجدول رقم ا، عـن الواقـع الفعلـى % ٤٢,٧ حوالى بأنخفاض يبلغ ،جنية ٥١٧,٣٢ حوالى تبلغ

طن بزيادة تبلغ حـوالى ١٨٣٢٦٤٠ الناتج الكلى المتوقع من العنب حوالى ويبلغ وحيث أن نسبة ما تمثلة الصادرات من األنتاج الكلى تبلغ ، عن الواقع الفعلى %٦٤

ـ مكفـأن ،تصدير نفس النسبة توقع وبأفتراض، %١,٤٤حوالى ة الـصادرات يتبلـغ حـوالى بزيـادة ،طن٢٦٣٩٠حوالى لناتج تبلغ المتوقعة عند هذا القدر من ا

.عن الواقع الفعلى% ٦٤ أستخدامبالمتوقع عند مقارنة لواقع الفعلى معايير الكفاءة األنتاجية ل ): ٦(جدول رقم

المعاملة المثلى

المعيار الفعلي

متوسط الفترة)٢٠٠٨-١٩٩٤(

المتوقعبتطبيق المعاملة (

)المثلى لتغيرل%

٦٥,٨ ١٣,٨ ٨,٣٢ )فدان/طن( جيةاإلنتامتوسط )٤٢,٤( ٥١٩,٥٥ ٩٠٢,٦٤ )طن/جنية(األنتاجاليف تك

٦٤ ١٨٣٢٦٤٠ ١١١٧٧٠٠ )طن()١( الكلىاإلنتاج ٦٤ ٢٦٣٩٠ ١٦٠٩٠ )طن (صادراتالكمية

الف فدان ١٣٢,٨حوالىحسبت على أساس ان المساحة المثمرة من العنب تبلغ )١( ).٢٠٠٨-١٩٩٤(كمتوسط الفترة

.بين األقواس ذات أشارة سالبةاألرقام : بياناتمعت وحسبت منج :المصدر

ــى -١ ــصالح األراض ــة وأست ــة ،وزارة الزراع األدارة العام .بيانات غير منشورة،للبساتين

ــة -٢ ــبكة الدولي ــى ش ــة عل ــة والزراع ــة األغذي ــع منظم موق www.fao.orgللمعلومات .البحثية جربة نتائج الت–٣ .)٤( والجدول رقم)٣( الجدول رقم-٤

الـشكل رقـم شير ي :يلعنب المصرى في العالم الخارجالتنافسيه ل القدرة -ب أن أنجلترا تمثل السوق الرئيسى للصادرات المصرية من العنب حيث ،)٣(

مـن %٣٦,٩ إلى السوق األنجليـزى حـوالى مصر صادراتنسبة بلغت يليها ،)٢٠٠٨-٢٠٠٤( صادرات مصر من العنب خالل الفترة أجمالى كمية

صادرات حيث بلغت كمية وأيطاليا وبلجيكاوروسيا وألمانيا لك هولندا ذفى و %١٩,٧٥ إلى تلك األسواق علـى الترتيـب حـوالى العنب من رمص

من أجمالى كمية صادرات مصر % ٣,٦٣و%٤,٢٢و%٦,٩٨و%١٣,٦٥ .خالل نفس الفترةمن العنب


١٦٣

أنجلترا، %36.98

ھولندا، %19.57

بلجیكا، %6.98

ألمانیا، %3.63األمارات ، %2.51

روسیا ، %4.22

أخرى، %12.46

اأیطالیا، %13.65

األهمية النسبية ألهم الدول المستوردة للعنب المصرى خالل ) ٣(شكل رقم

).٢٠٠٨-٢٠٠٤(الفترةــصدر ــة :الم ــات الدولي ــبكة المعلوم ــى ش ــدة عل ــم المتح ــع األم موق

comtrade.un.org www. ن أهـم الـدول المنافـسة أ،)٧(رقـم جـدول الوتبين كما هو موضح فى

ــسوق ــى ال ــب ف ــن العن ــصرية م ــصادرات الم ــن لل ــل م ــزى ك األنجيلو ألمانياوالهندو شـيلى والمغـرب تركيا أسبانياوأمريكاواليونان وأيطاليا وهولنداو

.أسرائيلو


١٦٤


١٦٥

ألهم الدول المنافسة لمصر فـى الـسوق العنب طن سعر تصدير ): ٨(جدول رقم -٢٠٠٤(خالل الفتـرة االنجليزي بالنسبة لسعر تصدير العنب المصرى

٢٠٠٨( المتوقع الواقع الفعلي

السعر التصديري الدولة )طن/دوالر(

السعر التصديري % )طن/دوالر(

%

١٠٠ ١١٢٥ ١٠٠ ١٩٦٣ مصر ١٧٢,١ ١٩٣٦ ٩٨,٦ ١٩٣٦ المغرب

١٠٩,٣ ١٢٣٠ ٦٢,٦ ١٢٣٠ ألمانيا ١٧٢ ١٩٣٤ ٩٨,٥ ١٩٣٤ شيلى

٢٢٩,٥ ٢٥٨٢ ١٣١,٥ ٢٥٨٢ اليونان ١٩٦,١ ٢٢٠٦ ١١٢,٣٨ ٢٢٠٦ اسبانيا ١٠٦,١٣ ١١٩٤ ٦٠,٨٣ ١١٩٤ تركيا

١٩٣,٧ ٢١٧٩ ١١١ ٢١٧٩ إسرائيل ١٨٧,٠٢ ٢١٠٤ ١٠٧,١٨ ٢١٠٤ هولندا ٢١٨,٤ ٢٤٥٧ ١٢٥,١٧ ٢٤٥٧ أمريكا ١٤٩,٠٦ ١٦٧٧ ٨٥,٤٣ ١٦٧٧ الهند

١٧٥,١١ ١٩٧٠ ١٠٠,٣ ١٩٧٠ أيطاليا ١٦٧,٥ ١٨٨٥ ٩٦,٠٣ ١٨٨٥ هولندا

ات الدوليـة موقع األمم المتحدة على شبكة المعلوم: جمعت وحسبت من :المصدرcomtrade.un.org www.

ووفقاً لفروض الدراسة فأن سعر تصدير طن العنب قد ينخفض بـنفس نـسبة وكما هـو ، المعاملة المثلى األنخفاض الحادث فى التكاليف الكلية للطن عند تطبيق

تلك الدول بالنسبة فأن األهمية النسبية لسعر تصدير ،)٨(الجدول رقم موضح فى وهـو مـا يعنـى أن ،%١٠٠يد عن يبلغ نسبة تز نب المصرى المتوقع الع لسعر

سعرتصدير الطن من العنب لتلك الدول يزيد عن سعر تصدير الطن مـن العنـب .عدم وجود منافسة للسعر المصرىالمصرى وهو ما يعنى

:التوصياتالمـردود القـاء الـضوءعلى والتى تم ،وفقاً للنتائج التى توصلت إليها التجربة

استخدام الفيناس اضافة للتربة كمصدر بفأن هذا البحث يوصى هااألقتصادى لتطبيق وحمض الجبريلـك والـسيتوفيكس %٣الدورميكسم دخللتسميد البوتاسى مع است

المخـصص كمحسنات للنمووكاسرات للسكون عند زراعة العنب الفليم الالبذرى خالل نتاج عنب مبكر المعامالت هذا فضالًً عن ضرورة البحث عن ، لالصدير

والذى يعتبر النافذة التصديرية المناسبة لتصدير العتب المـصرى الـى شهر مايو .فى تلك الفترة حيث تقل المنافسة اسواق االتحاد االوروبى

الملخصالتـى تتزايـد ، يعتبر محصول العنب من المحاصيل التصديرية الهامـة

ذلـك إال أن و بالرغم مـن ، درة منه سنويا و الكميات المص,المساحة المزروعةاألمـر ، العنب المصري يواجه تنافس شديد عالميا في أسواق تصديره الرئيـسية


١٦٦

الذي يستدعي ضرورة البحث عن وسائل إنتاجية مختلفة تؤدي إلي خفض تكاليف األنتاج وزيادة إنتاجية الفدان مع تحسين جودة المنتج وتوفيره أطول فترة ممكنـه

القـاء الـضوءعلى المـردود أستهدف هذا البحـث وقد، سواق الخارجية في األ ، من محسنات النمو وكاسـرات الـسكون قتصادى الثر أستخدام أنواع مختلفة األ

وكذلك بدائل عضوية كمصدرللتسميد البوتاسى أقل تكلفة مثل الفيناس على أنتاجية ـ م إجراؤهـا فـى محصول العنب الفليم الالبذرى وذلك من خالل نتائج تجربة ت

,٢٠٠٧ و ٢٠٠٦المزرعة البحثية بكلية الزراعة ، جامعة أسيوط خالل موسـمى :وقد تبين ،"تحسين خصائص ثمار عنب الفليم الالبذري للتصدير" بعنوان

وجود فروق معنوية مؤكدة إحصائيا بين كل من المعامالت من المعاملة األولى -١ ).شرالمعاملة الثانية ع(لمعاملة القياسية حتى المعاملة الثامنة كمعامالت مقارنة وا

قيمة التسميد البوتاسى باستخدام سلفات البوتاسيوم يمثل أكثر بنـود التـسميد -٢ .أهمية في التكاليف المتغيرة

باستخدام الدورميكس وحمض الجبريلك والـسيتوفيكس مـع السادسة المعاملة -٣ االقتـصادية بـين معـامالت الفيناس اضافة للتربة تحقق أقصي معايير الكفـاءة

في حالـة ، كما أنها حققت أيضا أقصي صافي ربح بين معامالت التجربة ،التجربةأوفي حالـة %.١٠أو في حالة انخفاض السعر بنسبة ،% ١٠زيادة التكاليف بنسبة

.معاً % ١٠وانخفاض السعر % ١٠زيادة التكاليف :قع أن فمن المتو)السادسة( عند تطبيق المعاملة المثلى-٤ويزيـد ،عن الواقع الفعلى %٤٢,٤تكلفة أنتاج الطن من العنب حوالى تنخفض -أ

كمية الصادرات و، عن الواقع الفعلى %٦٤الناتج الكلى المتوقع من العنب حوالى . عن الواقع الفعلى% ٦٤حوالى تزيد المتوقعة عند هذا القدر من الناتج

ى للسوق االنجليـزى مقارنـة سعر تصدير الطن من العنب المصر ينخفض -ب المغرب والهندوهولنداوشيلىوألمانيا تركيا و سعرتصدير الطن من العنب لكل من ب

.لنفس السوق :المراجع

– الصادرات الزراعية المـصرية أهمتنافسية ،)دكتور(اشرف كمال عباس .١ندوة مستقبل الصادرات الزراعية المصرية فـي ضـوء ظـواهر العولمـة

وعلوم لإلحصاء المؤتمر الخامس والعشرون ، اإلقليميةلتجارية واالتفاقيات ا .٢٠٠٠،الحاسب والسكان

احمد فـؤاد ، )دكتور(فارس عياد شاكر ، )دكتور(حسن عبد الغفور العباسي .٢ المجلة المصرية ، الزراعية المصرية الصادراتتنافسية بعض ،محمد حسن

.٢٠٠٥، لثالثعدد اال، المجلد الخامس عشر، لالقتصاد الزراعي وتصدير عنب المائـدة إلنتاجدراسة تحليلية ،)دكتور(سهير محمد القاضي .٣

المجلـة ، الجديـدة األراضي في واألصناف اإلنتاجفي ضوء تكنولوجيا نظم .٢٠٠٥، العدد الثاني، مس عشرالمجلد الخا، المصرية لالقتصاد الزراعي

دراسـة ، )كـاترة د(، صالح محمود سـعيد مقلـد ، عاطف عبد الحليم جودة .٤المجلـة ، اقتصادية لبعض محددات الصادرات المصرية من العنب المصري

.١٩٩٨،العدد الثاني، المجلد الثامن، المصرية لالقتصاد الزراعي


١٦٧

لـبعض التنافـسي الوضـع ، )دكـاترة (عبير علي كامل ، عبير بشير محمد .٥قتـصاد المجلة المـصرية لال ، العالمية األسواق أهمالصادرات المصرية في

.٢٠٠٩، العدد الثالث، المجلد التاسع عشر، الزراعيدراسة تحليليـة لـصادرات العنـب ، )دكتور(منتصر محمد محمود حمدون .٦

، المجلة المصرية لالقتصاد الزراعـي ، المصري في سوق المملكة المتحـدة .٢٠١٠، العدد الثالث، المجلد العشرون

المالية العالمية علي األزمةاثر ، )دكاترة(فاطمة عبد الشافي ، ي سالموليد يح .٧المجلة المصرية لالقتصاد ، الحاصالت البستانية أهمالصادرات المصرية من

.٢٠٠٩ ،المؤتمر السابع عشر لالقتصاديين الزراعيين ، الزراعيالفرص التـصديرية ، )دكاترة(ممدوح السيد محمود ، ياسر عبد الحميد دياب .٨

، المجلة المصرية لالقتصاد الزراعـي ، للحاصالت البستانية في صعيد مصر .٢٠٠٩، العدد الثالث، المجلد التاسع عشر

:مصادر البياناتور (كامیلیا ابراھیم محمد ، مھا محمد عبد السالم .١ اح مصطفي ، )دكت د الفت عب

صدیر تحسین،)دكتور(الصالحى ذري للت یم الالب ب الفل ، خصائص ثمار عنة وم الزراعی یوط للعل ة أس د ، مجل ة ك، ٤٠المجل ة الزراع یوط ،لی ة أس جامع

٢٠٠٩. بيانـات ،اإلدارة العامة للبـساتين ،وزارة الزراعة واستصالح األراضي .٢

.غير منشورةــى .٣ ــصالح األرا ض ــة وأست ــصاد ، وزارة الزراع ــشرة األقت ن

٢٠٠٩،الزراعى :مواقع على شبكة المعلومات الدولية

.comtrade.un.org www األمم المتحدة- ١ www.fao.org منظمة األغذية والزراعة -٢ www.amalis.org . نظام المعلومات لمشروع امل- ٣


١٦٨

Economic Impact for Some Non-Traditional Agriculture Transactions of Flame Seedless Grapes

1Dalia H. El showeikh, 2Maha M. Abdel-Elsalam 1Dept. of Agric. Economics, 2Dept. of Horticulture,

Fac. Agric., Assiut Univ., Assiut, Egypt Table grape conceders one of the most important exportable crop

in Egypt, its cultivated area and value exported have steadily increased in the last few years , A window of opportunity for fresh table grapes in the foreign market, has appeared. But there is a lot of competitors make a big challenge for the Egyptian fresh table grape in the international market. For this we need to search for different means of production leads to lower production costs and increase productivity per feddan, with improved product quality and provide the longest possible period in foreign markets.

This research aims to assess the economic impact of using different types of growth enhancers and dormancy breaking agent, As well as alternatives to the organic fertilizers as a source of potassium fertilization, such as less expensive vinasse on the yield of product of flame seedless grapes. Through the results of the experiment was conducted in farm research, Faculty of Agriculture, Assiut University during the seasons 2006 and 2007, entitled "improvement of flame seedless grapes quality for exportation", has been shown:

- There are significant differences between some of the transactions and the standard treatment. - The Value of potassium fertilization using potassium sulfate fertilizer is more important in terms of variable costs - Using vinasse by soil application with dormex ,GA3 and CPPU (sixth)achieved the highest standards of economic efficiency between experimental treatments - When you apply the optimal treatment (sixth), it is expected that:

1. Reducing the cost of production per ton of grapes, about 42.4% from the reality.

2. Increases in the expected total output of grapes about 64% from the reality.

3. Increase the amount of projected exports at this level of output more than 64% from the reality.

4. Decline in export price per ton of grapes to the Uk market compared with the export price of Turkey, Germany, India,Netherlands, Chile, Morocco, to the same market as a competitors.

ﺏﻨﻌﻠﻟ ﺔﻴﺩﻴﻠﻘﺘﻟﺍ ﺭﻴﻏ ﺔﻴﻋﺍﺭﺯﻟﺍ … · assiut j. of...

Documents