harry´s lobster roll apanada $53 - harrysasson.com · provoleta de queso paipa, aceitunas y...

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Triple C Santa Rita Blend (Chile) $214.000 Altos Las Hormigas Reserva Malbec (Argentina) $227.000 Bai Gorri Garnacha Rioja (España) $234.000 Viña Pedrosa Crianza Ribera Del Duero (España) $272.000 La Spinetta Casanova Chianti D.O.C.G. Riserva (Italia) $272.000 Chateau Du Courneau Margaux (Francia) $284.000 Marqués De Griñon Syrah (España) $303.000 Pago De Carraovejas Crianza Ribera Del Duero (España) $307.000 Undurraga Founders Collection Carmenere (Chile) $309.000 Protos Reserva Ribera Del Duero (España) $312.000 Quinta Do Crasto D.O.C. Douro Viñas Viejas (Portugal) $321.000 Bodegas Nieto Senetiner Cadus Malbec (Argentina) $323.000 Pulenta Gran Malbec X (Argentina) $332.000 Pulenta Gran Cabernet Franc Xi (Argentina) $332.000 Johannisberg Qba Gelblack Troken Riesling (Alemania) $336.000 Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend (Argentina) $337.000 Valduero Reserva Ribera Del Duero (España) $358.000 Terrunyo D.O. Peumo Carmenere (Chile) $362.000 Purple Angel By Montes Carmenere (Chile) $412.000 Penfolds Bin 138 Blend (Australia) $417.000 Caballo Loco Blend (Chile) $449.000 Brunello Di Montalcino Mastro Janni (Italia) $480.000 Gaja Dagromis Barolo (Italia) $523.000 Navarro Correas Structura Blend (Argentina) $576.000 Roda I Reserva Rioja (España) $622.000 Baron De Chirel Reserva Rioja (España) $667.000 Amarone Della Valpolicella Classico Allegrini (Italia) $702.000 Don Melchor Cabernet Sauvignon (Chile) $758.000 Cheval Des Andes Blend (Argentina) $797.000 Perez Pascuas Gran Seleccion Ribera Del Duero (España) $1.693.000 Vega Sicilia "Unico" Ribera Del Duero (España) $2.414.000 Jamón Serrano $48.400 Jamón Ibérico “Pata Negra” cortado a mano $134.800 Chorizo “Harry’s Bar” a la Parrilla con Mostaza $25.600 en Tomate Picante $26.400 Salmón ahumado en casa (servido tibio) $34.900 Pizza Bread con Prosciutto $26.900 Manchego $55.400 Mero Curado al estilo Garato con Aceite de Olivas Extravirgen y Limón $42.800 Tostadas de Cangrejo al Estragón $39.200 Nachos con Cangrejo $42.800 Provoleta de queso Paipa, Aceitunas y Tomates $ 26.600 Crab Balls $39.200 Langostinos al Ajillo y Páprika $76.900 En Cacerola con tomates y Aceitunas $76.900 Coctail de Langostinos $76.900 Tiradito de la Casa con Langostinos y ají Rocoto $76.900 Calamares Fritos con Romesco $36.800 Calamares Sauté en Cacerola $36.800 Chicharrón de Pulpo $39.800 Cebiche de pescado $33.600 de Langostinos $76.900 Bocaditos de Pescado $33.600 Carpaccio Mosaico de Mar $41.800 Huevos Estrellados con Patatas $24.600 con Chorizo Ibérico $32.000 Tortilla Española $24.600 Cojonudos x 3 $32.900 Palmitos Gratinados $ 32.900 Morcilla al estilo de Burgos con huevo frito $26.600 Patatas Bravas $19.900 Quesadillas de Shiitakes y Brie con Sour Cream $26.900 Aceitunas Verdes “Reina” Rellenas con Roquefort y Apanadas $27.900 Champiñones al Ajillo $24.600 Gratinados $33.800 Steak Tartare con Mostaza a la Antigua $35.900 de Salmón $35.900 Carpaccio Harry’s Bar con dressing de mostaza $34.900 $ 119,000 $ 138,000 $ 140,000 $ 143,000 $ 157,000 $ 160,000 $ 342,000 $ 381,000 $ 415,000 $ 476,000 $ 1,180,000 $ 1,256,000 $ 1,916,000 $ 23,800 $ 27,600 $ 28,000 $ 28,600 $ 31,400 $ 32,000 Vinos Recomendados por el Sommelier Haimer Ramírez Enero 2018 Navarro Correas Extra Brut (Argentina) Undurraga Brut Royal (Chile) Anna Codorniu Blanc De Blancs (España) Rivalta Prosecco (Italia) Aurelia Brut Nature Reserva (España) Chandon Brut Nature (Argentina) Louis Roederer Brut Premier (Francia) Moet & Chandon Brut Imperial (Francia) Veuve Clicquot Brut (Francia) Moet & Chandon Brut Rose (Francia) Dom Perignon Brut (Francia) Cristal Louis Roederer Brut (Francia) Dom Perignon Rose (Francia)

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Triple C Santa Rita Blend (Chile) $214.000Altos Las Hormigas Reserva Malbec (Argentina) $227.000

Bai Gorri Garnacha Rioja (España) $234.000Viña Pedrosa Crianza Ribera Del Duero (España) $272.000

La Spinetta Casanova Chianti D.O.C.G. Riserva (Italia) $272.000Chateau Du Courneau Margaux (Francia) $284.000

Marqués De Griñon Syrah (España) $303.000Pago De Carraovejas Crianza Ribera Del Duero (España) $307.000

Undurraga Founders Collection Carmenere (Chile) $309.000Protos Reserva Ribera Del Duero (España) $312.000

Quinta Do Crasto D.O.C. Douro Viñas Viejas (Portugal) $321.000

Bodegas Nieto Senetiner Cadus Malbec (Argentina) $323.000Pulenta Gran Malbec X (Argentina) $332.000

Pulenta Gran Cabernet Franc Xi (Argentina) $332.000Johannisberg Qba Gelblack Troken Riesling (Alemania) $336.000

Bodega Del Fin Del Mundo Special Blend (Argentina) $337.000Valduero Reserva Ribera Del Duero (España) $358.000

Terrunyo D.O. Peumo Carmenere (Chile) $362.000Purple Angel By Montes Carmenere (Chile) $412.000

Penfolds Bin 138 Blend (Australia) $417.000Caballo Loco Blend (Chile) $449.000

Brunello Di Montalcino Mastro Janni (Italia) $480.000Gaja Dagromis Barolo (Italia) $523.000

Navarro Correas Structura Blend (Argentina) $576.000Roda I Reserva Rioja (España) $622.000

Baron De Chirel Reserva Rioja (España) $667.000Amarone Della Valpolicella Classico Allegrini (Italia) $702.000

Don Melchor Cabernet Sauvignon (Chile) $758.000Cheval Des Andes Blend (Argentina) $797.000

Perez Pascuas Gran Seleccion Ribera Del Duero (España) $1.693.000Vega Sicilia "Unico" Ribera Del Duero (España) $2.414.000

Jamón Serrano $48.400 Jamón Ibérico “Pata Negra” cortado a mano $134.800

Chorizo “Harry’s Bar” a la Parrilla con Mostaza $25.600 en Tomate Picante $26.400Salmón ahumado en casa (servido tibio) $34.900

Pizza Bread con Prosciutto $26.900Manchego $55.400

Mero Curado al estilo Garato con Aceite de Olivas Extravirgen y Limón $42.800Tostadas de Cangrejo al Estragón $39.200

Nachos con Cangrejo $42.800Provoleta de queso Paipa, Aceitunas y Tomates $ 26.600

Crab Balls $39.200 Langostinos al Ajillo y Páprika $76.900 En Cacerola con tomates y Aceitunas $76.900

Coctail de Langostinos $76.900Tiradito de la Casa con Langostinos y ají Rocoto $76.900

Calamares Fritos con Romesco $36.800 Calamares Sauté en Cacerola $36.800

Chicharrón de Pulpo $39.800Cebiche de pescado $33.600 de Langostinos $76.900

Bocaditos de Pescado $33.600Carpaccio Mosaico de Mar $41.800

Huevos Estrellados con Patatas $24.600 con Chorizo Ibérico $32.000Tortilla Española $24.600

Cojonudos x 3 $32.900Palmitos Gratinados $ 32.900

Morcilla al estilo de Burgos con huevo frito $26.600Patatas Bravas $19.900

Quesadillas de Shiitakes y Brie con Sour Cream $26.900Aceitunas Verdes “Reina” Rellenas con Roquefort y Apanadas $27.900

Champiñones al Ajillo $24.600 Gratinados $33.800Steak Tartare con Mostaza a la Antigua $35.900 de Salmón $35.900

Carpaccio Harry’s Bar con dressing de mostaza $34.900

$ 119,000$ 138,000$ 140,000$ 143,000$ 157,000$ 160,000$ 342,000$ 381,000$ 415,000$ 476,000$ 1,180,000$ 1,256,000$ 1,916,000

$ 23,800$ 27,600$ 28,000$ 28,600$ 31,400$ 32,000

Vinos Recomendados por el Sommelier Haimer Ramírez Enero 2018

Navarro Correas Extra Brut (Argentina)Undurraga Brut Royal (Chile)Anna Codorniu Blanc De Blancs (España)Rivalta Prosecco (Italia)Aurelia Brut Nature Reserva (España)Chandon Brut Nature (Argentina)Louis Roederer Brut Premier (Francia)Moet & Chandon Brut Imperial (Francia)Veuve Clicquot Brut (Francia)Moet & Chandon Brut Rose (Francia)Dom Perignon Brut (Francia)Cristal Louis Roederer Brut (Francia)Dom Perignon Rose (Francia)

Caldereta de Hongos Finos al Jerez $19.800Bisque de Cangrejo $26.900Consomé de la Casa $19.800

Cazuela de Pescados y Mariscos $76.900Sopa al estilo Mexicano con pollo $38.900

Cogollos de Tudela $18.800 con Anchoas $23.600Alcachofas Grillé $18.200

Tomates con Ventresca $45.600Tomates, Cebollas y Roquefort $33.800

Griega con Olivas Kalamata y Queso Feta $33.800Ensalada al Gusto $33.800

Rúgula, Alcachofas, Champiñones y Berros $28.800Caprese (fría o Caliente) $26.200

Cangrejo, aguacate, tomate y alcaparras $41.800

Espárragos Frescos con Mantequilla de la Casa a su Gusto $24.200

Torta de Espinacas con Queso $26.800Arroz con Fideos $10.800Arroz con Costra $15.800

Gnocchi al Gorgonzola $26.800Maíz Tierno Saute $19.600

Potato Hash Browns $24.900Tomates Grillé con Hierbas $16.900

Broccoli al Gruyere $24.900Espinacas a la Crema con Tocineta $26.800

Tajadas de plátano maduro $14.000

Papas Fritas Campesinas Nina $18.800 Con Salsa de Queso Azul $26.900Palmitos Frescos a la Parrilla con Aceite Extra Virgen $28.900

Arroz a la Cubana $20.600 Vegetales Grillé $24.200

Centro de Lomo $60.900New York Steak de Certified Angus Beef Americano $86.900

Rib Eye Steak $67.800Bistec a Caballo de Lomo, salsa Criolla y Huevos Fritos $61.900

Medallones de Lomo Parrilla “a La Peruana” $61.900Baby Beef “Pepito” con Aguacate en Pan Baguette $61.900

Foot Long all Beef Hot Dog $31.900“Harry’s Bar” Burger $38.900

Pork Chop (chuleta de cerdo) $52.800Baby Back Ribs en Salsa bbq de Guayaba $52.800

Porter House Steak (1200 grms para 2 personas) $146.600Hamburguesa de Cordero $38.900

1/2 Pollo Deshuesado a la americana $38.900Lomitos de Pollo con Papas al Romero $42.800

Hongos Salvajes y CremaRomero y Balsámico

Ajos Fritos y TomilloQueso Azul y Nueces

Salsas

Todos nuestros cortes se condimentan con sal marina y pimienta negraMantequillas

Pimienta Verde al JerezMostaza Dijon y Hierbas

Chipotles, Cilantro y Limón Como la de Memo

Salmón Plancha Finas Hierbas $58.600Tilapia con Hongos, Vino y Crema $47.600

Tournedos de Mero Fresco, salsa Provencale $72.900Arroz Caldoso con Azafrán y Mero $54.800 con Calamares $60.900 con Langostinos $76.900

Langostinos Salteados con Alcachofas y Limón con salsa Miel Mostaza $76.900 Langostinos "Sifu" Apanados con Salsa Tártara $76.900

Langostinos Portobello $76.900 Cola de Langosta a la Plancha $99.000Harry´s Lobster Roll apanada $53.800

Crab, Bacon, Shrimp Club Sandwich $58.800Crab Burger $42.800

Raviolis “Harry’s Bar” Rellenos de Cangrejo y Salmón $48.900Raviolis Tres Quesos al Burro Napolitano a la Crema $44.900

Fetuccine Verde al Prosciutto con Vino Blanco, Ajo y Crema $38.900Milanesas de Lomito con Ensaladilla $54.900 a la Pizzaiola $58.900

Chicken Fingers con Chutney Casero $38.900

Enero 2018www.harrysasson.com * nuestros precios incluyen impuesto al consumo *

Tequila

Milhojas Harry’s Bar con 3 tipos de crema, nutella y fresasWarm chocolate chip/pecan cookie con helado (10 minutos)

Flan con YogourtTorta de Chocolate Caliente Rellena de Nocciola (12 minutos)

Nina´s Churro SundaePie de Guayaba

Key Lime PiePecan PieApple Pie

Chocolate Banana Bread PuddingCreme Brulee

N.Y. Cheesecake con salsa de Frutos RojosHelados y Sorbetes

$15.900Caliente con helado de vainilla

Montes Vendimia Tardia. Uvas Botritizadas. Gewurztraminer 1/2 $118.000 Copa $29.500

Jose Cuervo Reserva Familia $88.000

Amaretto $23.000Cointreau $24.000

Baileys $15.000Grand Marnier $23.000

Frangelico $23.000Jagermaister $23.000

Chartreuse Verte $29.000Chartreuse Jaune $29.000

Porto Reserva $43.000Old Tawny Port 20 años $81.000

Grappa $24.000 Grappa Oro $26.000

Drambuie $25.000Sambuca $24.000

Limoncello $25.000Pacharan $23.000

Fernet $19.000Hpnotiq $23.000Licor 43 $19.000

Amaro Lucano $19.000

Armagnac VSOP $33 .000

Cognac Remy martin VSOP $54.000

Cognac Remy martin X0 $138.000

Hennessy Cognac VSOP $41.000

Hennessy Cognac XO $164.000

Cognac

BrandyBrandy Cardenal Mendoza $38.000

Brandy Gran Duque de Alba $48.000

Brandy Don Pedro Gran Reserva $23.000

Lepanto $33.000

Zacapa X.O. $57.000

Ron

nuestros precios incluyen impuesto al consumo Enero 2018www.harrysasson.com

Español con o sin crema $13.900

De la Casa $11.900

Espresso Afogato Brandy $15.900

Irish clásico con o sin crema de la casa $14.900

Té & Arómatica $4.900

Espresso Afogato $8.500

C A F É S E s p e c i a l e S

$ 6.500$ 8.000$ 8.000$ 9.000$ 9.000$ 9.600

EspressoEspresso DobleDescafeinadoMacchiatoCapuccinoMocacchino

Disponibles en:

Vinos Recomendados por el Sommelier Haimer Ramírez Enero 2018

BOTELLAMEDIA(1/2)COPA(1/4)R o s a d o sSanta Rita 120 Cabernet Sauvignon (Chile)Amaru Torrontes (Argentina)Pago Del Vicario Petit Verdot (España)Marqués De Caceres Tempranillo - Garnacha (España)Undurraga "Aliwen" Reserva Cabernet-syrah (Chile)Emina Bodega Matarromera Tempranillo - Verdejo (España)Montes Cherub Syrah (Chile)Chateau De Saint Martin No 2 (Francia)

$ 75,000$ 78,000$ 108,000$ 110,000$ 113,000

$ 119 ,000$ 134,000$ 158,000

$ 37,500$ 39,000$ 54,000$ 55,000$ 56,500$ 59,500$ 67,000$ 79,000

B l a n c o s BOTELLAMEDIA(1/2)COPA(1/4)

$ 75,000$ 88,000$ 89,000$ 93,000$ 103,000$ 115,000$ 119,000$ 121,000$ 125,000$ 125,000$ 126,000$ 135,000$ 136,000$ 138,000$ 141,000$ 148,000$ 150,000$ 157,000$ 158,000$ 178,000$ 195,000$ 199,000

$ 37,500$ 44,000$ 44,500$ 46,500$ 51,500$ 57,500$ 59,500$ 60,500$ 62,500$ 62,500$ 63,000$ 67,500$ 68,000$ 69,000$ 70,500$ 74,000$ 75,000$ 78,500$ 79,000$ 89,000$ 97,500$ 99,500

$ 18,750$ 22,000$ 22,250$ 23,250$ 25,750$ 28,750$ 29,750$ 30,250$ 31,250$ 31,250$ 31,500$ 33,750$ 34,000$ 34,500$ 35,250$ 37,000$ 37,500$ 39,250$ 39,500$ 44,500 $ 48,750$ 49,750

Clos De Torribas Blend (España)Marqués De Riscal Rueda Verdejo (España)Abadal Blanc Blend (España)Morandé Reserva Chardonnay (Chile)Corte Giara Allegrini Pinot Grigio (Italia)Indomita Reserva Chardonnay (Chile)Emina Bodega Matarromera Verdejo (España)A To Z Wineworks Pinot Gris Oregon (U.S.A.)Enate Chardonnay Somontano (España)Killka Bodegas Salentein Chardonnay (Argentina)Castel D"age Xarel-lo (España)Valduero Garcia Viadero Albillo (España)Santa Rita Reserva Sauvignon Blanc (Chile)Petit Chablis Domaine Ellevin (Francia)Flor De Crasto Blend Douro (Portugal)Undurraga Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Chile)Catena Chardonnay (Argentina)Marqués De Casa Concha Chardonnay (Chile)Casas Del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc (Chile)Cono Sur 20 Barrels Sauvignon Blanc (Chile)Terrazas De Los Andes Reserva Torrontes (Argentina)Santiago Ruiz Albariño (España)

T i n t o sIbañez Roble Tempranillo-cabernet (España)Clos De Torribas Crianza Tempranillo (España)Portillo Bodega Salentein Malbec (Argentina)Beronia Crianza Rioja (España)Undurraga "Aliwen" Reserva Cabernet - Carmenere (Chile)Pasetti Montepulciano D"abruzzo (Italia)Santa Digna Cabernet Sauvignon (Chile)Indomita Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)Carmelo Rodero Roble Ribera Del Duero (España)Altos Las Hormigas Malbec (Argentina)Andeluna Merlot (Argentina)Finca La Celia Reserva Malbec (Argentina)Chateau Cru Cantemerle Bordeaux Superieur (Francia)Emina Pasion Matarromera Tempranillo (España)La Flor De Pulenta Malbec (Argentina)Volcanes Reserva Carmenere (Chile)Navarro Correas Colección Privada Cabernet (Argentina)Luis Cañas Crianza Rioja (España)Nieto Senetiner Malbec D.O.C. (Argentina)Santa Rita Reserva Carmenere(Chile)Luce Della Vite Danzante Merlot (Italia)Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)La Vendimia Rioja (España)Zaccagnini Montepulciano De Abruzzo D.O.C. (Italia)Pago De Los Capellanes Roble Ribera Del Duero (España)Undurraga Sibaris Gran Reserva Carmenere (Chile)Ormanni Chianti Classico D.O.C.G. (Italia)Domaine Bousquet Pinot Noir (Argentina)Rutini Cabernet-malbec (Argentina)Faustino Crianza Rioja (España)Marqués De Casa Concha Carmenere (Chile)Reserva Del Fin Del Mundo Pinot Noir (Argentina)Montes Alpha Carmenere (Chile)Emina Crianza Bodega Matarromera (España)Don Nicanor Malbec -(Argentina)Montes Outer Limits Blend (Chile)Salentein Reserva Malbec (Argentina)Crasto D.O.C. Douro (Portugal)Marqués De Riscal Reserva Rioja (España)Rex Hill Pinot Noir Oregon (U.S.A.)Terrazas De Los Andes Reserva Malbec (Argentina)Navarro Correas Alegoria G.R. Malbec (Argentina)Norton Privada Malbec (Argentina)Valduero Crianza Ribera Del Duero (España)

$ 75,000$ 77,000$ 90,000

$ 93,000$ 100,000$ 101,000$ 105,000$ 115,000$ 119,000$ 121,000$ 124,000$ 126,000$ 129,000$ 131,000$ 132,000$ 132,000$ 133,000$ 135,000$ 136,000$ 136,000$ 139,000$ 140,000$ 142,000$ 142,000$ 144,000$ 148,000$ 151,000$ 153,000$ 154,000$ 156,000$ 157,000$ 168,000$ 170,000$ 171,000$ 171,000$ 180,000$ 181,000$ 184,000$ 185,000$ 192,000$ 194,000$ 196,000$ 197,000$ 198,000

$ 37,500$ 38,500$ 45,000$ 46,500$ 50,000$ 50,500$ 52,500$ 57,500$ 59,500$ 60,500$ 62,000$ 63,000$ 64,500$ 65,500$ 66,000$ 66,000$ 66,500$ 67,500$ 68,000$ 68,000$ 69,500$ 70,000$ 71,000$ 71,000$ 72,000$ 74,000

$ 75,500$ 76,500$ 77,000$ 78,000$ 78,500$ 84,000$ 85,000$ 85,500$ 85,500$ 90,000$ 90,500$ 92,000$ 92,500$ 96,000$ 97,000$ 98,000$ 98,500$ 99,000

$ 18,750$ 19,250$ 22,500$ 23,250$ 25,000$ 25,250$ 26,250$ 28,750$ 29,750$ 30,250$ 31,000$ 31,500$ 32,250$ 32,750$ 33,000$ 33,000$ 33,250$ 33,750$ 34,000$ 34,000$ 34,750$ 35,000$ 35,500$ 35,500$ 36,000$ 37,000$ 37,750$ 38,250$ 38,500$ 39,000$ 39,250$ 42,000$ 42,500$ 42,750$ 42,750$ 45,000$ 45,250$ 46,000$ 46,250$ 48,000$ 48,500$ 49,000$ 49,250$ 49,500

BOTELLAMEDIA(1/2)COPA(1/4)

$ 18,750$ 19,500$ 27,000$ 27,500$ 28,250$ 29,750$ 33,500$ 39,500