gourmet's italia mÜnchen

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29. Mai 2017 Gourmet’s Italia München Künstlerhaus gourmetsitalia.com Gourmet's Italia München Rahmenprogramm Merano Award Wine and Culinaria Wine and Food Merano Wine Award Area WineHunter Events Sponsor - 8/9 - - 7 - - 4/5 - - 10/11 - - 49 - - 50 - - 51 -

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Page 1: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

29. Mai 2017

Gourmet’s ItaliaMünchenKünstlerhausgourmetsitalia.com

Gourmet's Italia MünchenRahmenprogrammMerano Award Wine and Culinaria Wine and FoodMerano Wine Award AreaWineHunter EventsSponsor

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Page 2: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

www.gourmetsinternational.com - [email protected]

EXCELLENCE AROUND THE WORLD SINCE 1992

Internationale Gesellschaft die seit 25 Jahren erfolgreich durch die Organisation des Meran WineFestival und zahlreicher hochkarätiger Gourmetveranstaltungen

in der ganzen Welt tätig ist.

Ihr zuverlässiger, professioneller Partner in folgenden Bereichen

EVENT ORGANISATIONEDUCATION & COMMUNICATION

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Wir kreieren, organisieren und beraten in einem Spektrum von 360° in Eigenregie und im Auftrag auf qualitativ höchstem Niveau in der gesamten Gourmetwelt.

Page 3: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

Ihr Erfolgmit uns über alle BergeIHR STRATEGISCHER PARTNER FÜR DEN MARKTEINSTIEG IN ITALIEN

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ITALIENISCHE HANDELSKAMMERMÜNCHEN - STUTTGART

Page 4: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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29. Mai 2017

Gourmet’s ItaliaMünchen“Bei diesen Veranstaltungen geht es nicht nur darum die Weine kennen zu lernen, es ist gleichzeitig eine kulturelle Reise in die Vergangenheit, um den Gästen die Tradition und die Kunstschätze Italiens näher zu bringen”Monika Kellermann, Journalistin

Sich von der Wein- und Genussvielfältigkeit verführen zu lassen, Produzenten und Delikatessenkünstler aus aller Welt kennenzulernen, eine kulturelle Reise in die Vergangenheit zu unternehmen… das ist das Merano WineFestival. In seinen 25 Jahren ist das Event nicht nur Genussbotschafter sondern vielmehr Bezug der Qualität für gehobene und höchste Ansprüche in der Önogastronomie geworden. Die Ursprungsphilosophie ist und bleibt die gleiche: „Wir sind unsere anspruchsvollsten Kunden“.Aus diesem Kern heraus hat der Gründer und Präsident des Merano WineFestival und der Gourmet’s International, Helmuth Köcher bereits seit 14 Jahren dieselben Grundprinzipien nach Wien und München gebracht und in Zusammenarbeit mit der Italienischen Handelskammer München durch Herrn Alessandro Marino einen Grundstein gelegt.Das Anliegen der Gourmet’s Italia Wien ist es die verschiedensten Weinanbaugebiete Italiens in Kombination mit der Vielfältigkeit der typischen italienischen Produkte in einem Erlebnispaket zusammen zu schnüren und gemeinsam italienische Geschichte, Tradition und Kultur zu genießen. Zur Verkostung bieten wir Ihnen mit dem Merano WineAward ROSSO (88-89,99), GOLD (>90-94,99) und PLATINUM (95+ Punkte) ausgezeichnete Weine, wie auch typische italienische Delikatessen. Das Leitmotiv von Gourmet’s Italia Wien ist: 100 % hohe Qualität.

Wir wünschen Ihnen eine genuss- und erlebnisreiche Verkostung!

Alessandro MarinoManaging Director Italian-German Chamber of Commerce München-Stuttgart

Helmuth Köcher, The Wine HunterPresident & Founderof Gourmet's International

Page 5: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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“Le parole chiave qui sono sempre le stesse: qualità - molti presenti hanno vinto premi nazionali ed internazionali, familiarità, certificazione del prodotto e mercato di nicchia”

Incontrare produttori e artigiani del gusto da tutto il mondo, ritornare nel passato, conoscere grandi vini e alta gastronomia racchiusi in un concetto semplice e chiaro: la massima qualità. Questi sono gli elementi che rendono il Merano WineFestival unico nel suo genere. Da ben 25 anni il Merano WineFestival non è solo ambasciatore dell’eccellenza, ma soprattutto una referenza per la ricerca della massima qualità nell’enogastronomia.Per la quattordicesima volta Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival e della Gourmet’s International in collaborazione con Alessandro Marino, Direttore della Camera di Commercio Italo-Tedesca, portano Gourmet’s Italia nel magnifico Museumquartier a Vienna e al prestigioso Künstlerhaus a Monaco per promuovere il Made in Italy vitivinicolo, gastronomico e culinario.Ai banchi d’assaggio troverete vini di cantine italiane premiati con il Merano Wine Award ROSSO (88-89,99), GOLD (>90-94,99) e PLATINUM (95+ Punkte) insieme a nuove realtà che intendono entrare a far parte del circuito internazionale di contatti del settore. Oltre ai vini sono presenti aziende che portano in degustazione prodotti tipici della gastronomia italiana da inserire sempre nel contesto dell’alta qualità e nella ricerca di prodotti esclusivi per il mercato tedesco.

Vi auguriamo una buona degustazione!

Page 6: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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DAS ILLY AROMA:EIN WOHLBEHÜTETER SCHATZ.

Wie kann der Ka�ee aus dem Hause illy sein einzigartiges Aroma auf dem Weg von der Röstung bis in die Tasse bewahren? Im Gegensatz zu herkömmlichen Verpackungs-methoden wird unser Ka�ee mit dem Überdruckverfahren eingeschlossen - wie ein wohlbehüteter Schatz. In den illy Dosen ist der Ka�ee beson-ders haltbar und die Aromen können sogar wie ein guter Wein reifen. Dafür muss jede einzelne Bohne absolut perfekt sein, denn bei uns kommt nur 100 % Qualität in die illy Dose.

Page 7: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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29. Mai 2017

Gourmet’s Italia MünchenRahmenprogramm13.00 Uhr

Pressekonferenz und offizielle EröffnungGourmet Lounge

um 14.00 Uhr, 16.00 Uhr, 18.00 Uhr

Università del caffè IllyClubräume, 3. StockNicht jeder weiß, Kaffee hat genauso wie Wein über

1000 Aromen.

Endtecken Sie alle Geheimnisse des Kaffes und seiner

Geschichte im Rahmen der 3 Seminäre.

In Zusammenarbeit mit IllyCaffè

von 14.30 Uhr bis 21.00 Uhr

SHOWCOOKING Eataly MünchenGourmet LoungeEin Genussvoller Einblick in die typische italienische

Küche bietet Ihnen das Team von Eataly.

In Zusammenarbeit mit Eataly München

um 15.00 Uhr, 16.30 Uhr, 18.00 Uhr

Verkostung mit allen Sinnen von Aceto Balsamico di Modena IGPClubräume, 3. StockLassen Sie sich von Süß und Sauer zu einem märchenhaften

Geschmackserlebnis verführen (auf deutscher Sprache)

In Zusammenarbeit mit Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena

von 15.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Eine gastronomische Reise nach ApulienGourmet LoungeKulinarische Spezialitäten aus dem Urlaubsparadies am

Stiefelabsatz Italiens

In Zusammenarbeit mit Puglia Promozione

Page 8: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

winehunter.it #winehunter

MERANO AWARD Wine and Culinaria

The one who whispers to the wines and discovers old and new treasures with passion and professionalism

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Page 9: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

winehunter.itThe WineHunter premia l’eccellenza vitivinicola ed enogastronomica con il marchio di qualità Superiore

MERANO AWARD Wine and Culinaria

Ogni anno le commissioni d’assaggio The WineHunter assegnano il bollino Merano Award Wine and Culinaria ai migliori vini e prodotti gastronomici degustati.

Eventi WineHunterGli eventi WineHunter sono appuntamenti con l’eccellenza.

Buyers, media e appassionati hanno la certezza di conoscere e degustare una selezione di prodotti premiati per qualità superiore.

www.gourmetsinternational.com - [email protected] - T. +39 0473 21 00 11

La partecipazione agli eventi avviene su invito e previa valutazione dei prodotti.Gourmet’s International è la società che gestisce l’assegnazione del marchio di qualità Superiore

e organizza gli eventi WineHunter.

90 - 94,9995+ 88 - 89,99

15 May 2017Gourmet’s Italia Wien

29 May 2017Gourmet’s Italia München

5-8 June 2017WineHunter Houston & Boston

23-24 September 2017WineHunter Merano Galoppo

20 October 2017Anteprima Merano WineFestival

10-14 November 2017Merano WineFestival

2-3 December 2017WineHunter Roma

27-28 January 2018Wine&Siena

3-5 March 2018WineHunter Milano

May 2018Gourmet’s Italia Wien

May 2018Gourmet’s Italia München

9-13 November 2018Merano WineFestival

Page 10: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Gourmet’s Italia München

Calabria5 Librandi Antonio e Nicodemo 13

Toskana6 Cantina di Montalcino - 13Terre de' Priori

Venetien7 Gerardo Cesari 13

Lombardei8 Guido Berlucchi 149 Mirabella Franciacorta 1410 Perla del Garda 14

Emilia Romagna12 La Casetta 15

Marke13 Fattoria Serra San Martino 15

Umbrien17 Chiorri 18

Lazio18 Villa Caviciana 18

Apulien19 Fattoria La Rivolta 1820 Oreste Tombolini 19

Südtirol - Alto Adige30 Vinum Hotels Südtirol 2331 Tenuta Baron Longo 2332 Castelfeder 25

Abruzzen34 Tenuta I Fauri 25

35 Contesa 2636 Ciccio Zaccagnini 2637 Anfra 26

Friaul Julisch Venetien38 Tenute Tomasella 2739 Ronco Margherita 2740 Zorzettig 2741 Petrussa 28

Piemont42 Sordo Giovanni 2843 La Serra Venturino Vini 2844 Società Agricola Bea 2945 Travaglini Giancarlo 2946 L'Astemia Pentita 2947 La Biòca 3148 Doglia Gianni 3149 Vite Colte 3150 Consorzio Piedmontop 3251 Poderi Gianni Gagliardo 3252 Filippo Broccardo e F.lli 32

Sardinien53 Siddura 3354 Agricola Montespada 33

Sizilien55 Baglio di Pianetto 3356 Feudo di Montagnola 35

Kalabrien57 Statti 35

Toskana48 B Villa La Ripa 4658 Potentino 3559 Gualdo del Re 36

60 Fattoria La Striscia 3661 Troncon Mauro 3662 Tenuta Mariani 3763 Orlandini 37 64 Fattoria di Magliano 37

Trentino66 Cantina Aldeno 3967 Cantina Rotaliana 39di Mezzolombardo

Venetien68 Adami 4169 Cantina Albarossa 4170 Luca Ricci 41

Lombardei71 Monte Cicogna 42

Venetien72 Inama 4273 B Ornella Molon 43

Friaul Julisch Venetien 73 A Vigna Traverso 43 74 Tenute Salvaterra 4375 Agricola Tommasi Viticoltori 44

Apulien76 Masseria Surani 44

Venetien77 Monte Zovo 4478 Tenute Ugolini 4579 Domini Veneti 45

Toskana - Sizilien80 Pietro Caciorgna 45

WINE

Page 11: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 11 -

FOODUmbrien1 Urbani Tartufi 12

Lombardei2 Pozzali Lodigrana 123 Rovagnati 12

Emilia Romagna4 Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena 12

Marken11 Pastificio Artigianale 15Leonardo Carassai

Abruzzen14 Flagella Ciro 17

Ligurien15 Le Terre del Barone 17

Emilia Romagna16 Salumificio La Rocca 17

Piemont21 Nocciola 80 Giordano Riccardo 19

Kampanien22 Pomodori Semino 19

Toskana23 Tortapistocchi Firenze 21

Emilia Romagna24 Acetaia Giusti 2125 Bedogni Egidio 2126 Antica Corte Pallavicina 22

Marken25B 3 G 46

Venetien27 Salumificio San Domenico 22

Emilia Romagna28 Caseificio Montecoppe 22

Piemont29 Caseificio Fiandino 23

Trentino33 Distilleria Marzadro 25

Lombardei65 Baldinini 39

Merano Wine Award AreaKampanien1 Marisa Cuomo 47Piemont 2 Antica Casa Vinicola Scarpa 47Piemont3 Marchesi di Barolo 47Toskana4 Casa al Veneto 47Veneto5 Ca' Rovere 47

Page 12: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 12 -

RovagnatiPiazza Paolo Rovagnati - 20853 - Biassono (MB)Tel. +39 039 2752000 - Fax +39 039 2752022www.rovagnati.it - [email protected]

Gekochter Schinken - Gran Biscotto

Rohschinken - Prosciutto Crudo

Salame

Lombardei3

Pozzali LodigranaVia de Gasperi 2 - 26017 - Trescore Cremasco (CR)Tel. +39 0373 273621 - Fax +39 0373 273621www.bellalodi.it - [email protected]

Bella Lodi Klassisch - 100% lokale italienische Milch

Bella Lodi Gold - 100% lokale italienische Milch

Lombardei2

Umbrien1

Urbani TartufiValnerina Km 31 - 6040 - Perugia (PG)Tel. +39 0743 613171 - Fax +39 0743 613035www.urbanitartufi.it - [email protected]

Öl mit weißen Trüffel - "Bianco" Olio al tartufo bianco

Trüffelsosse - Salsa tartufata

Schwarze Sommertrüffel - Tartufi neri estivi

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di ModenaVia Virgilio 55 - 41123 - Modena (MO)Tel. +39 059 208621 - Fax +39 059 208623www.consorziobalsamico.it - [email protected]

Balsamicoessig - Aceto Balsamico di Modena IGP

Emilia Romagna4

5

6

7

Page 13: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 13 -

Librandi Antonio e NicodemoContrada S. Gennaro S.S. 106 - 88811 - Cirò Marina (KR)Tel. +39 0962 31518 - Fax +39 0962 370542www.librandi.it - [email protected]: Nicodemo Librandi

2016 Critone Val di Neto DOC 90% Chardonnay, 10% Sauvignon

2016 Efesco Mantonico Val di Neto DOC 100% Mantonico

2016 Terre Lontane Val di Neto Rosato DOC 70% Gaglioppo, 30% Cabernet Franc

2014 Magno Megonio Maliocco DOC 100% Maliocco

CalabriaCirò

5

Cantina di Montalcino - Terre de' PrioriLoc. Val di Cava - 53024 - Montalcino (SI)Tel. +39 0577 848704 - Fax +39 0577 847187www.cantinadimontalcino.it - [email protected]

2014 Cantina di Montalcino Chianti DOC 100% Sangiovese

2013 Cantina di Montalcino Chianti Riserva DOCG 100% Sangiovese

2013 Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino DOCG 100% Sangiovese

2014 Brunito Toscana Rosso IGT 90% Sangiovese, 10% Merlot

ToskanaMontalcino

6

Gerardo CesariLoc. Sorsei - 37010 - Cavaion (VR)Tel. +39 045 6260928 - Fax +39 045 6268771www.cesariverona.it - [email protected]: Luigi Biemmi - bottles 1.500.000 - ha 120

2008 Bosan Amarone della Valpolicella Riserva DOC 80% Corvina, 20% Rondinella

2012 Jèma Corvina Veronese IGT 100% Corvina

2015 Cento Filari Lugana DOC 95% Turbina, 5% Chardonnay

Venetien Valpolicella

7

Page 14: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 14 -

Perla del GardaVia Fenil Vecchio 9 - 25017 - Lonato (BS)Tel. +39 030 9103109 - Fax +39 030 9103109www.perladelgarda.it - [email protected]: Cesare Ferrari - bottles 120.000 - ha 30

2008 Chardonnay Millesimato Garda DOC 100% Chardonnay

2016 ORA Lugana DOP 90% Trebbiano, 10% Chardonnay

2016 Perla Lugana DOP 100% Trebbiano

2016 Bio Lugana DOP 100% Trebbiano

LombardeiLugana

10

11

12

13

Guido BerlucchiPiazza Duranti 4 - 25040 - Borgonato di Corte Franca (BS)Tel. +39 030 984381 - Fax +39 030 984293www.berlucchi.it - [email protected]: Arturo Ziliani - bottles 4.500.000 - ha 630

2009 61 Nature Millesimato Franciacorta DOCG 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

S.A. 61 Brut Franciacorta DOCG 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

S.A. 61 Satén Franciacorta DOCG 100% Chardonnay

S.A. 61 Rosé Franciacorta DOCG 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Lombardei Franciacorta

8

Mirabella FranciacortaCantarane 2 - 25050 - Rodengo Saiano (BS)Tel. +39 030 611197 - Fax +39 030611388 www.mirabellafranciacorta.it - [email protected]: Alessandro e Teresio Schiavi - bottles 400.000 - ha 56

S.A. Franciacorta Rosé DOCG 45% Pinot Nero, 45% Chardonnay, 10% Pinot Bianco

S.A. Franciacorta Brut DOCG 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco

S.A. Franciacorta Satén DOCG 100% Chardonnay

2009 Cuvée Demetra Franciacorta Extra Brut DOCG 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco

LombardeiFranciacorta

9

Page 15: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 15 -

Pastificio Artigianale Leonardo CarassaiVia XX Settembre 38 - 63828 - Campofilone (FM)Tel. +39 0734 917025 - Fax +39 0734 935633www.pastificiocarassai.it - [email protected]

Fettuccine all'uovo Bio

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Pasta alla Chitarra Vegan Bio

Marken 11

La CasettaVia Morandina 252 - 48014 - Castel Bolognese (RA)Tel. +39 0546 651040 - Fax +39 0546 651000www.aziendalacasetta.it - [email protected]: Giuseppe Bartolini - bottles 80.000 - ha 30

2013 Sofia Sangiovese Superiore Romagna DOP 100% Sangiovese

2015 Costanza Albana Romagna DOCG 100% Albana

2015 e'Brudel Trebbiano di Ravenna IGP 95% Trebbiano, 5% Albana

2014 MiA Vino Spumante di Qualità 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Sangiovese

Emilia RomagnaRavenna

12

Fattoria Serra San MartinoVia San Martino 1 - 60030 - Serra de'Conti (AN)Tel. +39 0731 878025 www.serrasanmartino.com - [email protected]: Thomas Weydemann, Agostino Pisani - bottles 16.000 - ha 3

2011 Lysipp Marche Rosso IGT 100% Montepulciano

2010 Lo Sconosciuto Marche Rosso IGT 100% Sagrantino

2012 Il Paonazzo Marche Rosso IGT 100% Syrah

2013 Roccuccio Marche Rosso IGT 100% Montepulciano

MarkeCastelli di Jesi

13

Page 16: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

16

14

15

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Page 17: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Salumificio La RoccaVia Caneto - 29014 - Castell'Arquato (PC)Tel. +39 0523 805139 - Fax +39 0523 803691 [email protected] - [email protected]

"Coppa Regina" DOP

Bauchspeck - Pancetta Castellana

Salame Contado

Emilia Romagna 16

Flagella CiroSS 17 km 149+620 - 67031 - Castel di Sangro (AQ)Tel. +39 0864 840351 - Fax +39 0864 [email protected]

Cocktailtomaten - Pomodorini

Tomatensugo - Pelati

Kleine Cocktailtomaten - Datterini

14

Le Terre del BaroneVia Toirano 2 - 17054 - Borghetto (SV)Tel. +39 0182 970272 - Fax +39 0182 974616www.leterredelbarone.it - [email protected]

Olivenöl Extra Nativ "Taggiasca" - Olio extra vergine d'oliva

Olive Taggiasche in salamoia e denocciolate sott'olio

Pasta di Olive Taggiasche

Ligurien 15

Abruzzo

Page 18: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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ChiorriVia Todi 100 - 06132 - Perugia (PG)Tel. +39 0756 07141 - Fax +39 075 7823064www.chiorri.it - [email protected]: Emiliano Falsini - bottles 80000 - ha 25

2016 Titus Grechetto Umbria IGT 100% Grechetto

2016 Ventorosa Umbria Rosato IGT 100% Sagrantino

2013 Saliato Colli Perugini DOC 50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

2011 Selezione Antonio Chiorri Merlot Umbria IGT 100% Merlot

Friaul Julisch VenetienColli Perugini

17

Villa CavicianaLoc. Tojena - 01025 - Grotte (VT)Tel. +49 6123 7098065 - Fax +49 6123 7098066www.villacaviciana.com - [email protected]: Kristin Eisenberg, Maurizio Along - bottles 65.000 - ha 15

2013 Eleonora Lazio Rosso IGT 90% Sangiovese, 10% Merlot

2015 Lorenzo di Aleatico Brut IGT 100% Aleatico

2015 Anna Lazio Rosso IGT 75% Sangiovese, 25% Merlot

2013 Letizia Lazio Rosso IGT 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 34% Merlot

LazioLago di Bolsena

18

20

22

Fattoria La RivoltaContrada Rivolta - 82030 - Torrecuso (BN)Tel. +39 0824 872921 - Fax +39 0824 884907 www.fattorialarivolta.com - [email protected]: Vincenzo Mercurio - bottles 170.000 - ha 29

2015 Fiano Taburno Sannio DOP 100% Fiano

2013 Aglianico del Taburno DOCG 100% Aglianico

2011 Terra di Rivolta Aglianico del Taburno Riserva DOCG 100% Aglianico

2016 Falanghina del Taburno Sannio DOP 100% Falanghina

Apulien Taburno

19

21

Page 19: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 19 -

Oreste TomboliniViale K.Marx 16 - 74023 - Grottaglie (TA)Tel. +39 348 601 9139 www.brandisioilprimitivo.it - [email protected] 10.000 - ha 22

2010 Brandisio Primitivo IGP 100% Primitivo

2012 Brandisio Primitivo IGP 100% Primitivo

2016 Il Rosato Primitivo IGP 100% Primitivo

ApulienGarda

20

Pomodori SeminoVia Aversana 356 - 84025 - Eboli (SA)Tel. +39 389 0610240 www.pomodorisemino.it - [email protected]

Cocktailtomaten - Datteri Rossi

Cocktailtomaten - Ciliegini Rossi

Tomatensugo - Passata di Pomodoro

Kampanien22

Nocciola 800 Giordano RiccardoLoc. Curine 1 - 12060 - Bossolasco (CN)Tel. +39 333 8711239 - Fax +39 0173 793250www.nocciola800.com - [email protected]

Geröstete Nüsse aus dem Piemont

Teig aus Nüssen aud dem Piemont

Mehl aus Nüssen aus dem Piemont

Piemont 21

Page 20: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

23

24

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Page 21: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Tortapistocchi FirenzeVia Ponte di Mezzo 20 - 50127 - Firenze (FI)Tel. +39 055 0576939 - Fax +39 055 0516939www.tortapistocchi.it - [email protected]

Schokoladentorte - Torta Pistocchi Classica

Schokoladentorte mit Trauben und Ruhm - Torta Pistocchi uvetta e Rum

Schokoladentorte Torte Vegan - Torta Pistocchi Vegan

Toskana23

Acetaia GiustiStrada Quattroville 155 - 41123 - Modena (MO)Tel. +39 059 840135 - Fax +39 059 849909www.giusti.it - [email protected]

Balsamicoessig - Aceto Balsamico di Modena IGP

Emilia Romagna 24

Bedogni EgidioVia Fanti D'Italia 75 - 43013 - Langhirano (PR)Tel. +39 0521 853348 - Fax +39 0521 858333www.bedogniegidio.it - [email protected]

Parma Rohschinken

Bresaola

Bauchspeck - Pancetta Supercoppata

Emilia Romagna25

Page 22: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 22 -

Antica Corte PallavicinaVia Sbirsi - 43016 - Polesine (PR)Tel. +39 0524 96106 - Fax +39 0524 96146www.fratellispigaroli.it - [email protected]

Culatello di Zibello

Cresponetto

Lardo del Po (Antiche Razze)

Emilia Romagna26

Salumificio San DomenicoVia San Domenico 130 - 36012 - Asiago (VI)Tel. +39 0424 63979www.salumificiosandomenico.com - [email protected]

Salame di Asiago

Speck dell'Altopiano

Sopressa con Filetto di Asiago

Venetien 27

Caseificio MontecoppeVia Montecoppe 19/4 - 43044 - Collecchio (PR)Tel. +39 0521 302040 - Fax +39 0521 302040 www.montecoppe.it - [email protected]

Parmesankäse - Parmigiano Reggiano DOP 36 Monate gereift

Parmesankäse - Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate gereift

Parmesankäse - Parmigiano Reggiano DOP 48 Monate gereift

Emilia Romagna28

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Page 23: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 23 -

Caseificio FiandinoVia Termine 25 - 12020 - Villafallettta (CN)Tel. +39 0171 930014 - Fax +39 0171 930177 www.fattoriefiandino.it - [email protected]

Formaggio Gran Kinara a caglio vegetale

Toma del Frà

Butter - Burro 1889

Butter gesalzen - Burro 1889 salato

Piemont29

Vinum Hotels Südtirol Pfarrplatz 11 - 39100 - Bozen (BZ)Tel. +39 0471 999960www.vinumhotels.com - [email protected]

Weinfühlige Gastgeber in den besten Lagen29 erlesene Hotels für Weinliebhaber

Vinum Hotels Südtirol sind eine Cuvèe aus Wein und Genuss, Wohlbefinden,Kultur, Architektur - so frisch wie die Alpen, so fruchtig wie der Süden,so harmonisch wie die Menschen, so elegant wie die 2500-jährige Weinbaugeschichte, so kontrastreich wie die Landschaft.

Südtirol Alto Adige

30

Tenuta Baron LongoVia Fleimstal 30 - 39044 - Neumarkt (BZ)Tel. +39 0471 820007www.baronlongo.com - [email protected]: Anton Von Longo - bottles 12.000 - ha 17

2015 Liebenstein Alto Adige - Südtirol DOC 55% Pinot Bianco, 45% Chardonnay

2016 Pinot Bianco Alto Adige - Südtirol DOC 100% Pinot Bianco

2016 Solaris Alto Adige - Südtirol IGT 100% Solaris Piwi

Südtirol - Alto AdigeNeumarkt an der Etsch

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Page 24: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

32

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15

Das Geheimnis großartiger Gerichte? Ausgesuchte Zutaten. Deshalb achten Köche sehr genau auf die Herkunft

ihrer Produkte. Genau wie beim Mineralwasser.

Acqua Panna: Der stilvolle Genuss aus dem Herzen der Toskana. Frei von Kohlensäure und fein

ausbalanciert, verstärkt es selbst die zartesten Aromen. Das macht Acqua Panna zum idealen Begleiter für die leichte und moderne Küche.

Ein toskanisches Original seit 1564.

S.Pellegrino: Das Symbol für italienischen Stil und Raffinesse. 30 Jahre dauert seine Reise durch

das Gestein der italienischen Alpen. Auf diesem Weg entwickelt S.Pellegrino seine typische

Mineralisierung. Ein elegantes Spitzenwasser, das weltweit geschätzt wird.

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- 25 -

CastelfederVia Franz Harpf 15 - 39040 - Cortina sulla strada del vino (BZ)Tel. +39 0471 820420 - Fax +39 0471 820410www.castelfeder.it - [email protected]: Ivan Giovanett - bottles 500.000 - ha 55

2013 Burgum Novum Pinot Nero Alto Adige - Südtirol Riserva DOC 100% Pinot Nero

2014 Tecum Pinot Bianco Alto Adige - Südtirol DOC 100% Pinot Bianco

2011 Burgum Novum Lagrein Alto Adige - Südtirol Riserva DOC 100% Lagrein

2016 Raif Sauvignon Vignieti delle Dolomiti IGT 100% Sauvignon

Südtirol - Alto AdigeBassa Atesina

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Distilleria MarzadroVia per Brancolino 10 - 38060 - Nogaredo (TN)Tel. +39 0464 304555 - Fax +39 0464 304556www.marzadro.com - [email protected]; [email protected]

Treber - Grappa Le Diciotto Lune

Treber - Grappa Le Giare Gewürztraminer

Treber - Grappa Olia del Garda

Trentino 33

Tenuta I FauriStrada Corta 9 - 66100 - Chieti (CH)Tel. +39 0871 332627 - Fax +39 0871 320685www.tenutaifauri.it - [email protected]: Luigi di Camillo - bottles 180.000 - ha 35

2016 Pecorino Abruzzo DOC 100% Pecorino

2016 Passerina Colline Teatine IGT 100% Passerina

2016 Ottobre Montepulciano D'Abruzzo DOC 100% Montepulciano

2013 Rosso dei Fauri Montepulciano D'Abruzzo DOC 100% Montepulciano

AbruzzenColline Teatine

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Page 26: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 26 -

ContesaC.da Caparrone 4 - 65010 - Collecorvino (PE)Tel. +39 085 8205078 - Fax +39 085 8205902www.contesa.it - [email protected]: Rocco Pasetti - bottles 220.000 - ha 37

2012 Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 100% Montepulciano

2015 Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano

2016 Pecorino Abruzzo DOC 100% Pecorino

2015 Trebbiano DOC 100% Trebbiano

Abruzzen35

AnfraVia Collemorino - 64025 - Pineto (TE)Tel. +39 347 8333832 - Fax +39 085 9156271www.anfra.it - [email protected] 80.000 - ha 15

2008 Reilla Montepulciano d'Abruzzo Colline Teatine DOCG 100% Montepulciano d'Abruzzo

2009 Nero di due Mori Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano d'Abruzzo

2014 Oroe dei due Mori Pecorino Abruzzo Superiore DOC 100% Pecorino

2016 Zefiro Pecorino Colli Aprutini IGT 100% Pecorino

Abruzzen Colline Teramane

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Ciccio ZaccagniniContrada Pozzo - 65020 - Bolognano (PE)Tel. +39 085 8880195 - Fax +39 085 8880155 www.cantinazaccagnini.it - [email protected]: Concezio Marulli - bottles 3.000.000 - ha 500

2012 Clematis Colline Pescaresi IGT 100% Montepulciano d'Abruzzo

2013 San Clemente Terre di Casauria Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOC 100% Montepulciano

2015 San Clemente Abruzzo Bianco DOC 40% Trebbiano, 30% Pecorino, 30% Passerina

2015 Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano d'Abruzzo

Abruzzen Terre di Casauria

36

Page 27: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 27 -

Tenute TomasellaVia Rigole 103 - 31040 - Mansue (TV)Tel. +39 0422 850043 - Fax +39 0422 850962www.tenute-tomasella.it - [email protected]: Alessandro Zoni - bottles 100.000 - ha 35

S.A. Chinomoro Merlot Veneto DOC 100% Merlot

2008 Le Bastie Rosso Friuli Grave DOC 100% Merlot

S.A. Ose' Spumante Rosato Demi-Sec Treviso DOC 85% Verduzzo, 15% Refosco dal Peduncolo Rosso

S.A. Pro Prosecco Spumante DOC 100% Glera

Friaul Julisch Venetien38

Ronco MargheritaVia XX Settembre 106 - 33094 - Pinzano al T. (PN)Tel. +39 0432 950845 - Fax +390432 950943www.roncomargherita.it - [email protected]: Alessandro Bellio - bottles 100.000

2015 Parvus delle Venezie IGT 100% Piculit Neri

2015 Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 100% Friulano

2015 Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 100% Pinot Grigio

2015 Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Friaul Julisch VenetienColli Orientali del Friuli

39

ZorzettigVia Str. S. Anna 37 - 33043 - Cividale del Friuli (DU)Tel. +39 0432 716156 - Fax +39 0432 176292 www.zorzettigvini.it - [email protected]: Fabio Coser

2010 Myo' Pignolo Fruli Colli Orientali DOC 100% Pignolo

2012 Myo' Refosco dal Peduncolo Rosso Vigneti di Spessa DOC 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

2014 Myo' Pinot Bianco Vigneti di Spessa DOC 100% Pinot Bianco

2015 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 100% Sauvignon

Friaul Julisch VenetienFriuli Colli Orientali

40

Page 28: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 28 -

PetrussaVia Albana 49 - 33040 - Prepotto (UD)Tel. +39 0432 713192 - Fax +39 0432 713821 www.petrussa.it - [email protected] 50.000 - ha 10

2013 Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali DOC 100% Schiopettino

2016 Friulano Friuli Colli Orientali DOC 100% Friulano

2016 Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 100% Sauvignon

2014 Merlot Friuli Colli Orientali DOC 100% Merlot

Friaul Julisch VenetienPrepotto

41

Sordo GiovanniVia Alba-Barolo 175 - 12060 - Castiglione Falletto (CN)Tel. +39 0173 62853 - Fax +39 0173 462056www.sordogiovanni.it - [email protected]: Ernesto Minasso - bottles 350.000 - ha 53

2009 Perno Barolo Riserva DOCG 100% Nebbiolo

2013 Monvigliero Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2016 Roero Arneis DOCG 100% Arneis

2014 Massucchi Barbera d`Alba DOC 100% Barbera

Piemont Barolo

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La Serra Venturino ViniVia la Serra 6 - 14049 - Vaglio Serra (AT)Tel. +39 347 6452659 - Fax +39 0141 732928www.venturinovini.com - [email protected]: Daniele Olivero - bottles 24.000 - ha 16

2011 Bastianét Barrique Barbera d`Asti Superiore DOCG 100% Barbera

2012 Socuiva' Barbera d`Asti DOCG 100% Barbera

2013 Barbera d`Asti DOCG 100% Barbera

2015 Ceresa Barbera d`Asti DOCG 100% Barbera

Piemont Monferrato

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Page 29: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 29 -

Società Agricola BeaStrada Santa Caterina 8 - 10064 - Pinerolo (TO)Tel. +39 011 3473071 - Fax +39 0121 73030www.merendaconcorvi.it - [email protected]

2013 Bel Ami Pinerolo DOC 100% Pinot Nero

2013 Merlot Pinerolese DOC 100% Merlot

2013 Barbera Pinerolese DOC 100% Barbera

2015 Foravia Barbera Pinerolese DOC 100% Barbera

PiemontPinerolo

44

Travaglini GiancarloVia delle Vigne 36 - 13045 - Gattinara (VC)Tel. +39 0163 833588 - Fax +39 0163 826482www.travaglinigattinara.it - [email protected]: Sergio Molino, Massimo Collauto - bottles 200.000 - ha 49

2011 Il Sogno Gattinara DOCG 100% Nebbiolo

2011 Tre Vigne Gattinara DOCG 100% Nebbiolo

2011 Gattinara Riserva DOCG 100% Nebbiolo

2011 Gattinara DOCG 100% Nebbiolo

Piemont Gattinara

45

L'Astemia PentitaVia Crosia 40 - 12060 - Barolo (CN)Tel. +39 0173 560501www.astemiapentita.it - [email protected]: Mauro Daniele - bottles 70.000 - ha 15

2011 Cannubi Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2013 Cannubi Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2015 Barbera d`Alba DOC 100% Barbera

2015 Nebbiolo Langhe DOC 100% Nebbiolo

PiemontBarolo

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Gourmet_Monaco_110x190.indd 1 27/04/17 13:05

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La BiòcaVia Alba 13/A - 12050 - Serralunga d'Alba (CN)Tel. +39 0173 613022www.labioca.it - [email protected]: Igor P., Bisso A. - bottles 80.000 - ha 28

2013 Bussia MAG Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2013 Aculei Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2016 Cyrogrillo Langhe Bianco DOC 85% Rossese Bianco, 15% Incrocio Manzoni Bianco

2015 Zabalda Barbera DOC 100% Barbera

PiemontLanghe

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Doglia GianniVia Annunziata 56 - 14054 - Castagnole delle Lanze (AT)Tel. +39 0141 878359 www.giannidoglia.it - [email protected]: Gianni Doglia - bottles 90.000 - ha 10

2016 Grignolino D'Asti DOC 100% Grignolino

2016 Moscato D'Asti DOCG 100% Moscato Bianco

2016 Bosco Donne Barbera D'Asti DOCG 100% Barbera

2014 Genio Barbera D'Asti Superiore DOCG 100% Barbera

PiemontAsti

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Vite ColteVia Bergesia 6 - 12060 - Barolo (CN)Tel. +39 0173 564611 - Fax +39 0173 564612www.vitecolte.it - [email protected] 1200000 - ha 300

2011 Essenze Barolo del Comune di Serralunga D'Alba DOCG 100% Nebbiolo

2014 La Luna e i Falo' Barbera D'Asti Superiore DOCG 100% Barbera

2016 Villata Roero Arneis DOCG 100% Arneis

2016 Ca'da Bosio Gavi del Comune di Gavi DOCG 100% Cortese

Piemont Langhe

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Page 32: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 32 -

Consorzio PiedmontopStrada Popini 1 - 12050 - Guarene (CN)Tel. +39 347 1827251 www.piedmontop.com - [email protected]

Dogliotti 1870 2012 Moscato d`Asti Selezione Erik Moscato D'Asti DOCG 100% Moscato Bianco

Tenuta Montemagno 2014 Mysterium Barbera D'Asti Superiore DOCG 100% Barbera

Bric Cenciurio 2016 Roero Arneis DOCG 100% Roero Arneis

Rizieri 2013 Rizieri Barolo DOCG 100% Nebbiolo

PiemontLanghe

50

Poderi Gianni GagliardoSerra dei Turchi 88 - 12064 - La Morra (CN)Tel. +39 0173 50829 - Fax +39 01733 509230www.gagliardo.it - [email protected]: Daniele Benevello

2013 Lazzarito Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2013 Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2016 Fallegro Langhe DOC 100% Favorita

PiemontLanghe

51

Filippo Broccardo e F.lliLoc. Manzoni - 12065 - Monforte D'Alba (CN)Tel. +39 0173 78180 - Fax +39 0173 19110055 www.broccardo.it - [email protected]: Filippo Broccardo - ha 8

2013 Bricco San Pietro Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2015 Nebbiolo Langhe DOC 100% Nebbiolo

2013 Paiagallo Barolo DOCG 100% Nebbiolo

2013 I Tre Pais Barolo DOCG 100% Nebbiolo

PiemontLanghe

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Page 33: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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SidduraLuogosanto - 07020 - Siddura (OT)Tel. +39 0796 573027 - Fax +39 0799 570860 www.siddura.com - [email protected]: Dino Dini

2014 Érema Isola dei Nuraghi IGT 40% Cannonau, 30% Graciano, 30% Cabernet Sauvignon

2014 Maía Vermentino di Gallura Superiore DOCG 100% Vermentino

2014 Bácco Isola dei Nuraghi IGT 100% Graciano

2015 Spéra Vermentino di Gallura DOCG 100% Vermentino

SardinienGallura

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Agricola MontespadaLoc. Giunchizza - 7038 - Trinità (OT)Tel. +39 349 3737613 www.montespada.it - [email protected]: Roberto Albertini - bottles 250.000 - ha 50

S.A. Sabbialuce Vermentino di Gallura DOCG 100% Vermentino di Gallura

S.A. Sole di Sardegna Vermentino di Sardegna DOC 100% Vermentino Sardegna

S.A. Caregnan Isola die Nuraghi IGT 100% Carignan

S.A. Muto Cannonau Riserva DOC 100% Cannonau

Sardinien54

Baglio di PianettoVia Francia - Località Pianetto - 90030 - Santa Cristina Gela (PA)Tel. +39 091 857 0002 - Fax +39 091 857 0015www.bagliodipianetto.it - [email protected]: Marco Bernabei - bottles 550.000 - ha 110

2012 Ra'Is Essenza Sicilia IGT 100% Moscato di Noto

2016 Ficiligno Sicilia DOC 50% Insolia, 50% Viognier

2010 Cembali Sicilia IGT 100% Nero D'Avola

2016 Catarratto Y Sicilia DOC 100% Catarratto

SizilienNoto

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Page 35: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 35 -

Feudo di MontagnolaC.da Montagnola S.P. 106 Km 7 - 90043 - Camporeale (PA)Tel. +39 339 6531535 - Fax +39 0981 465227www.feudodimontagnola.it - [email protected]: Sebastiano Polinas - bottles 40.000 - ha 100

2014 Syrah Terre Siciliane IGP 100% Syrah

2016 Chardonnay - Viognier Terre Siciliane IGP 50% Chardonnay, 50% Viognier

2016 Catarratto Terre Siciliane IGP 100% Catarratto

2016 Grillo Terre Siciliane IGP 100% Grillo

SizilienCamporeale

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StattiContrada Lenti - 88046 - Lamezia Terme (CZ)Tel. +39 0968 456138 - Fax +39 0968 453816www.statti.com - [email protected]; [email protected]: Nicola Colombo - bottles 500.000 - ha 100

2014 Mantonico Calabria IGT 100% Mantonico

2016 Gaglioppo Calabria IGT 100% Gaglioppo

2016 Greco Calabria IGT 100% Greco

2013 Arvino Calabria IGT 60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon

Kalabrien Lamezia Terme

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PotentinoLoc. Potentino - 58038 - Seggiano (GR)Tel. +39 0564950643www.potentino.com - [email protected]: Charlotte Horton - bottles 20.000 - ha 4

2011 Balaxus Alicante Toscana Rosso IGT 100% Alicante

2013 Sacromonte Sangiovese Toscana Rosso IGT 100% Sangiovese

2014 Lyncurio Pinot Nero Toscana Rosato IGT 100% Pinot Nero

2014 Jaspidem Sangiovese Toscana Rosato IGT 100% Sangiovese

ToskanaMonte Amiata - Conca d'Oro

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Page 36: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 36 -

Gualdo del ReLoc. Notri 77 - 57028 - Suvereto (LI)Tel. +39 0565 829888 - Fax +39 0565 827328 www.gualdodelre.it - [email protected]: Barbara Tamburini - bottles 100.000 - ha 25

2014 I'Rennero Val di Cornia DOCG 100% Merlot

2014 Gualdo del Re Val di Cornia DOCG 100% Sangiovese

2014 Federico Primo Toscana Rosso IGT 100% Cabernet Sauvignon

2014 Cabraia Toscana Rosso IGT 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

ToskanaNotri

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Fattoria La StrisciaVia dei Cappuccini 3 - 52100 - Arezzo (AR)Tel. +39 0575 26740 - Fax +39 0575 26740www.lastriscia.com - [email protected] 70.000 - ha 15

2014 Occhini Toscana IGT 100% Sangiovese

2015 Bernardino Chianti DOCG 90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino, Merlot

ToskanaArezzo

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Troncon MauroVia Val di Rico - 58100 - Grossetto (GR)Tel. +39 338 [email protected] 50.000 - ha 8

2015 Sasserino Morellino di Scansano DOCG 100% Sangiovese

S.A. Orizzonte Toscana Rosso IGT 85% Sangiovese, 15% Syrah

2016 Rosé 100% Sangiovese

2016 Vermentino Toscana IGT 100% Vermentino

Toskana Maremma

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Page 37: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Tenuta MarianiVia Crocicchio 519 - 55050 - Bozzano (LU)Tel. +39 334 624 0890 [email protected]: Lamberto Tosi - Julien Gout - bottles 30.000 - ha 6,5

2014 Segreto Rose' Brut Metodo Classico VSQPRD 100% Sangiovese

2014 Segreto Brut Metodo Classico VSQPRD 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

2015 Segreto Toscana Rosso IGT 100% Merlot

2015 Segreto del Castello Toscana Rosso IGT 100% Pinot Nero

Toskana62

OrlandiniLoc. Il Santo - 53020 - Trequanda (SI)Tel. +39 334 546 0427 www.vinoargena.com - [email protected] 8.000 - ha 10

2003 Argena Toscana Rosso IGT 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon

2004 Argena Toscana Rosso IGT 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon

2001 Argena Toscana Rosso IGT 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon

2000 Argena Toscana Rosso IGT 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon

ToskanaTrequanda

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Fattoria di MaglianoLocalità Sterpeti 10 - 58051 - Magliano di Toscana (GR)Tel. +39 0564 593040 - Fax +39 0564 593047www.fattoriadimagliano.it - [email protected]: Graziana Grassini - bottles 300.000 - ha 50

2012 Perenzo Maremma Toscana DOC 100% Syrah

2015 Heba Morellino di Scansano DOCG 95% Sangiovese, 5% Syrah

2013 Poggio Bestiale Maremma Rosso DOC 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

2016 Pagliatura Vermentino della Maremma Toscana DOC 100% Vermentino

ToskanaMaremma

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Cantina AldenoVia Roma 76 - 38060 - Aldeno (TN)Tel. +39 0461 842511 - Fax +39 0461 842655www.cantinaaldeno.com - [email protected]: Walter Webber

2010 Altinum Riserva Trento DOC 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

2015 Moscato Giallo Trentino Biovegan DOC 100% Moscato Giallo

2015 Lagrein Dunkel Trentino DOC 100% Lagrein

2012 Merlot Trentino Riserva DOC 100% Merlot

Trentino Colline di Aldeno

66

Cantina Rotaliana di MezzolombardoVia Trento 65B - 38017 - Mezzolombardo (TN)Tel. +39 0461 601010 - Fax +39 0461 604323www.cantinarotaliana.it - [email protected]: Leonardo Pilati - bottles 950.000 - ha 350

2009 Redor Brut Riserva Trento DOC 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

2011 Clesurae Teroldego Rotaliana DOC 100% Teroldego

2013 Teroldego Rotaliana Superiore Riserva DOC 100% Teroldego

2016 Pinot Bianco Trento DOC 100% Pinot Bianco

TrentinoPiana Rotaliana

67

BaldininiVia Montana 9 - 25088 - Toscolano Maderno (BS)Tel. +39 329 2281499 www.dibaldospirits.com - [email protected]

Dibaldo BBB Bitter Aperitivo Essenziale 2015

Dibaldo un Bitter Aperitivo Essenziale 2015

Dibaldo 721 Vermouth Rot Essenziale 2015

Baravelli Vermouth Rot 2016

Lombardei65

Page 40: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

Wir sind ein stark expandierendes Familienunternehmen mit über 100-jähriger Erfahrung in der Lebensmittel-logistik. Mit 130 erfahrenen Mitarbeitern erwirtschaften wir einen Umsatz von rund 75 Mio. EUR.

WIR TRANSPORTIEREN SEIT EINEM JAHRHUNDERT LEBENSMITTEL, PHARMAPRODUKTE UND PFLANZEN

Das war, ist und bleibt unsere Kernkompetenz.

Dazu gehört aber auch eine große Fülle spezieller Dienst-leistungen, mit denen wir Ihren Anforderungen gerecht werden. Weniger sollten Sie nicht erwarten.

Komplett- und Teilladungen quer durch Europa Zoll- und Steuerabwicklung Distributions- und Beschaffungslogistik Temperaturgeführte Lagerung und Umschlag

ERFAHRUNG IST ETWAS ANDERES ALS ROUTINE - DAVON ÜBERZEUGEN WIR SIE GERNE!

IHR SPEZIALIST FÜR TEMPERATURGEFÜHRTE LOGISTIK

Balth. Papp Internationale Lebensmittellogistik KG Finsinger Feld 5, D-85521 Ottobrunn Tel. +49 (89) 7204 0 [email protected] www.papp-logistics.com

68

69

70

Page 41: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 41 -

AdamiVia Rovede 27 - 31020 - Colbertaldo (TV)Tel. +39 0423 982110 - Fax +39 0423 982130 www.adamispumanti.it - [email protected]: Franco Adami - bottles 800.000 - ha 13

S.A. Bosco di Gica Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 97% Glera, 3% Chardonnay

S.A. Dei Casel Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 100% Glera

2016 Vigneto Giardino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 100% Glera

2016 Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG 100% Glera

VenetienValdobbiadene

68

Cantina AlbarossaVia F. Fabbri 111 - 31053 - Pieve di Soligo (TV)Tel. +39 329 0661697 www.albarossavini.it - [email protected]: Luciano Lorenzon - bottles 30.000 - ha 6

2016 Trerive Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 95% Glera, 5% Perera

2016 Trerive Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 95% Glera, 5% Biancheta

2015 Montepulciano DOP 100% Montepulciano

2016 Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 100% Glera

Venetien Solighetto

69

Luca RicciVia Cucco 27 - 31058 - Susegana (TV)Tel. +39 0438 60751 - Fax +39 0438 980668www.lefade.com - [email protected]; [email protected]: Federico Ricci - bottles 1.500.000 - ha 34

2008 Baúsk Colli Trevigiani Rosso IGT 100% Merlot

2013 Vigna del Doge Rosso delle Venezie IGT 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

2016 Le Fade Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 100% Glera

2016 Goto Prosecco Treviso DOC 100% Glera

Venetien Collalto di Susegana

70

Page 42: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 42 -

Monte CicognaVia delle Vigne 6 - 25080 - Moniga (BS)Tel. +39 0365 503200 - Fax +39 0365 503200www.montecicogna.it - [email protected]: Giuseppe Piotri - bottles 150.000 - ha 30

2012 Don Lisander Garda Classico Superiore DOC 60% Gropello Gentile, 15% Barbera, 15% Sangiovese, 10% Marzemino

2013 Rubinere Garda Classico Superiore DOC 60% Gropello Gentile, 15% Barbera, 15% Sangiovese, 10% Marzemino

2016 S. Caterina Lugana DOC 100 % Trebbiano di Lugana

2016 Imperiale Lugana DOC 100% Trebbiano di Lugana

LombardeiGarda

71

InamaLoc. Biacche 50 - 37047 - San Bonifacio (VR)Tel. +39 045 6104343 - Fax +39 045 6131979www.inamaaziendaagricola.it - [email protected]: Stefano Inama - bottles 500.000 - ha 60

2015 Vigneti di Foscarino Soave Classico DOC 100% Garganega

2016 Vin Soave - Soave Classico DOC 100% Garganega

2014 Carmenere Piú - Veneto Rosso IGT 70% Carmenere, 30% Merlot

2013 Oratorio di San Lorenzo Carmenere Colli Berici Riserva DOC 100% Carmenere

VenetienSoave e Colli Berici

72

From the land of Friuli,made by man

“From my family, I learned to love Nature and to understand the unrepeatable uniqueness of each

place. Through wine, I can express the passion that links me to this extraordinary land.”

Stefano Traverso, winemaker

T +39 0422 804807 | [email protected]

73A

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Page 43: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 43 -

Tenute SalvaterraVia Cengia 8 - 37029 - S. Pietro in Cariano (VR)Tel. +39 045 6859025 www.tenutesalvaterra.it - [email protected]: Beppe Caviola

2014 Valpolicella Classico Superiore DOC 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 5% non dichiarate

2015 Valpolicella Classico DOC 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 5% non dichiarate

2010 Amarone Classico della Valpolicella DOC 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 5% non dichiarate

2008 Cave di Prun Amarone Classico della Valpolicella Riserva DOC 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 5% non dichiarate

Ornella MolonVia Risorgimento 40 - 21040 - Campo di Pietra (TV)Tel. +39 0422 804807 - Fax +39 0422 804510www.ornellamolon.it - [email protected]: Stefano Traverso - bottles 500.000 - ha 42

2011 Rosso di Villa Piave DOC 100% Merlot

S.A. Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC 100% Glera

Vigna TraversoVia Ronchi 73 - 33040 - Prepotto (DU)Tel. +39 0422 804807 - Fax +39 0422 804510www.vignatraverso.it - [email protected]: Stefano Traverso - bottles 100.000 - ha 22

2013 Vigna Traverso Schioppettino di Prepotto Friuli Colli Orientali DOC 100% Schioppettino

2016 Vigna Traverso Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 100% Pinot Grigio

Friaul Julisch VenetienFriuli Colli Orientali

73A

VentienPiave, Treviso, Venezia

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Venetien Valpolicella

74

Page 44: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

- 44 -

Masseria SuraniContrada Surani - 74024 - Manduria (TA)Tel. +39 045 7701266www.masseriasurani.it - [email protected]: Giancarlo Tommasi - bottles 280.000 - ha 55

2014 Heracles Primitivo Puglia IGT 100% Primitivo

2016 Helios Negroamaro Rose' Puglia IGT 100% Negroamaro

2016 Arthemis Fiano Puglia IGT 100% Fiano

2015 Ares Rosso Puglia IGT 70% Primitivo, 30% Cabernet Sauvignon

ApulienManduria-Salento

76

Monte ZovoLoc. Zovo 23 - 37013 - Zovo (VR)Tel. +39 0457281301 - Fax +39 045 6283259 www.montezovo.com - [email protected]: Diego Cottini - bottles 1.000.000 - ha 140

2010 Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 35% Corvina, 35% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta

2012 Amarone della Valpolicella DOCG 90% Corvina e Corvinone, 10% Rondinella

2014 Valpolicella Ripasso Superiore DOC 90% Corvina e Corvinone, 10% Rondinella

2016 Le Civaie Lugana DOC 100% Trebbiano

Venetien Valpolicella

77

Agricola Tommasi ViticoltoriVia Ronchetto 4 - 37029 - Pedemonte (VR)Tel. +39 045 7701266 - Fax +39 045 6834166www.tommasi.it - [email protected]: Giancarlo Tommasi - bottles 950.000 - ha 100

2012 Amarone Classico della Valpolicella DOCG 50% Corvina, 15% Corvinone, 30% Rondinella, 5%Oseleta

2014 Valpolicella Ripasso Classico DOC 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone

2016 Le Fornaci Lugana DOC 100% Trebbiano

2014 Rafael Valpolicella Superiore DOC 60% Corvina, 25% Rondinella, 15% Molinara

Venetien Valpolicella

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Page 45: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Tenute UgoliniStrada di Bonamico 11 - 37029 - S. Pietro in Cariano (VR)Tel. +39 045 7703830 www.tenuteugolini.it - [email protected]: Gianbattista Ugolini - bottles 40.000 - ha 22

2013 S. Michele Valpolicella Classico Superiore DOC Corvina Gentile, Corvina Grossa, Rondinella, Oseleta

2012 Valle Alta Amarone della Valpolicella DOCG Corvina Gentile, Corvina Grossa Rondinella, Oseleta

2012 Monte Solane Valpolicella Ripasso DOC 100% Corvina

2015 Pozzetto Valpolicella Classico DOC Corvina, Rondinella, Croatina, Ancellotta, Molinara

VenetienFumane in Valpolicella

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Domini VenetiVia Ca' Salgari 2 - 37024 - Negrar (VR)Tel. +39 045 6014300 - Fax +39 045 6014399 www.cantinanegrar.it - [email protected]: Daniele Accordini - bottles 6.000.000

2010 Mater Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

2012 Vigneti di Moron Recioto della Valpolicella Classico DOCG 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

2012 Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico DOCG 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

2012 Veriago Valpolicella Classico Superiore DOC 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

Venetien Valpolicella

79

Pietro CaciorgnaLoc. Molino D'Elsa 39 - 53031 - Casole D'Elsa (SI)Tel. +39 348 7903804 - Fax +39 0577 961019www.tenutadellemacchie.com - [email protected]: Paolo Caciorgna - bottles 30.000 - ha 5

2013 Macchie Sangiovese Terre di Casole DOC 100% Sangiovese

2013 N*Anticchia Etna Rosso DOC 96% Nerello Mascalese, 4% Nerello Cappuccio

2014 Guardoilvento Etna Rosso DOC 96% Nerello Mascalese, 4% Nerello Cappuccio

2014 Alberaia Toscana Rosso IGT 100% Sangiovese

Toskana - SizilienSiena - Etna

80

Page 46: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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3 GVia Recantenese 66 - 60022 - C. Fidardo (AN)Tel. +39 338 8958920www.artebiscotti.it - [email protected]

Ciambellina mit Vernaccia Wein - Ciambellina alla Vernaccia

Ciambellina mit Wein und Anis - Ciambellina vino e anici

Ciambellina mit Wein - Ciambellina al vincotto

Marken

Villa La RipaLoc. Antria 38 - 52100 - Arezzo (AR)Tel. +39 335 81 52 531www.villalaripa.it - [email protected]: Alessio Bandinelli - bottles 20.000 - ha 8

2015 Peconio Sangiovese Toscana IGT 100% Sangiovese

2013 Syrah Syrah Toscana IGT 100% Syrah

2016 Spaziolibero Toscana IGT 50% Sangiovese 50% Syrah

2014 Psyco Toscana IGT 50% Sangiovese 50% Cabernet Sauvignon

ToskanaArezzo - Antria

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Page 48: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

Italienwar noch nie so nah wie bei

EatalyMünchen Schrannenhalle

Eataly steht für italienische Esskultur und Lebensart. Unser Markt, verschiedene Restaurants und eine hauseigene Kochschule bieten kulinarische Erlebnisse der besten Art. Dolce Vita - mitten in München.

Sie fi nden uns direkt am Viktualienmarkt, Blumenstraße 4, 80331 München.

EATALYMUENCHEN EATALY.DE

Essen

Lernen

Einkaufen

Page 49: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Merano Wine Award AreaUna vetrina di vini selezionati dalle commissioni d’assaggio The WineHunter, presentati al pubblico e offerti dai nostri sommelier.

Ein Schaufenster in die von den Verkostungskommissionen The WineHunter ausgewählten Weinen, präsentiert und angeboten von unseren Sommeliers

1 Kampanien Costa D'AmalfiMarisa Cuomo 2012 Furore Rosso Costa D'Amalfi Riserva DOC 50% Aglianico, 50% Piedirosso

2 Piemont Monferrato AstigianoAntica Casa Vinicola Scarpa 2011 La Bogliona Barbera D'Asti Superiore DOCG 100% Barbera

3 Piemont BaroloMarchesi di Barolo 2012 Sarmassa Barolo DOCG 100% Nebbiolo

4 Toskana Chianti ClassicoCasa al Veneto 2013 Foho Chianti Classico Riserva DOCG 100% Sangiovese

5 Veneto Colli BericiCa' Rovere 2012 Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 70% Chardonnay, 30% Glera

Page 50: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

Events 2017/201815 May 2017

Gourmet’s Italia Wien 29 May 2017

Gourmet’s Italia München 5-8 June 2017

WineHunter Texas & Massachusetts 23-24 September 2017

WineHunter Merano Galoppo 20 October 2017

Anteprima Merano WineFestival 10-14 November 2017

Merano WineFestival 2-3 December 2017

WineHunter Roma 27-28 January 2018

Wine&Siena 3-5 March 2018

WineHunter Milano May 2018

Gourmet’s Italia Wien May 2018

Gourmet’s Italia München9-13 November 2018

Merano WineFestival

[email protected]

T. +39 0473 21 00 11

Page 51: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

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Technischer Partner

Sponsoren

Veranstalter

Schirmherrschaft

Generalkonsulat der Republik Italien in MünchenConsolato Generale d’Italia a Monaco di Baviera

Page 52: GOURMET'S ITALIA MÜNCHEN

10-14 november 2017www.meranowinefestival.com

Naturae et Purae - bio&dynamica10 nov Kurhaus

GourmetArena - The Official Selection10-13 nov Promenade

Cooking Farm10-13 nov Piazza della Rena - Sandplatz

MWF - The Official Selection 11-13 nov Kurhaus

Charity Wine Masterclasses 11-13 nov Hotel Therme

Catwalk Champagne14 nov Kurhaus