F l o r e s C A S A B L A N C A

D E E X P O R T A C I O N

CAMILO MELOXIOMARA SINTURA

Universidad de La SalleFacultad de Administración Agropecuaria

Bogotá2011

INTRODUCCION

80's

SemillasHerbicidas

FertilizantesInsumosProcesos

PRODUCTORES

EMPRESAS

CAPACITAHOLANDA

IndiaIsraelJapónKenia

Colombia

Productores y exportadores

CLIMA MEDIOAMBIENTE

SUELOS

MACRO

Colombia9.000

190.000 Ha

N I V E L M U N D I A L

USA20.000

China30.000

Japón20.000

Holanda8.000

África

Asia Europa Centro y Sur

América Norte América

Medio Oriente

69%

12%

11%

1%

6%

1%

PRODUCCION

MACRO

CONSUMO

2Población

Consumo per cápita

VARIABLES

Suiza

7.7 M 94°

82 US

USA3°

1°

308 M

82°21 US

MACRO

USA

Japón

8.000.000

7.000.000

6.000.000

5.000.000

4.000.000

3.000.000

2.000.000

1.000.000

Mil

es

de

Eu

ros

USA Alemania ReinoUnido

Francia Italia Holanda

Consumoaño 2003

Consumoaño 2006

Países con mayor consumo de flores de corte a nivel mundial

USAJapón Reino Holanda

88%

CONSUMOINTERNO

Exporta

2.51%

CONSUMOREGULAR Y

ESTABLE

Exporta

80.5%

51%Unido

Exporta

3.8%

38%

PAISRE-EXPORTADOR

E x p o r t a

1.39%

CONSUMOREGULAR Y

ESTABLE

1.094MILLONESDE DOLARES

EN 2008

MACRO

TEMPORADAS

PLANEACIONSIEMBRACOLOR

AUMENTA

40%DEMANDA

VENTASDE 8.000

CAJAS17.000

MICRO

EMPRESA S.A.S.

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PRODUCCIONEXPORTACION

FLORESFRESCASCORTADAS

CULTIVOSCICLO CORTO

12 - 14SEMANAS

TENDENCIA FLORES EXOTICAS (TROPICALES)

GERBERAS

LIRIOSPOMPONCRISANTEMOSPIDER-CREMON

MATSUMOTO

MICRO

PRODUCTOSY SERVICIOS

$ MAYOR

10%PRESENTACIONCONSISTENTE

CALIDAD

100%CUMPLIMIENTO

TIEMPOENTREGA

BUCKCOLOR =FLOR =

CONSUMER

COLOR =FLOR =

BUNCH COLOR =FLOR =

BOUQUET

/ //

MICRO

MERCADO

SECTORNATURALEZASUNTUOSA

USABIENGIFFEN ELASTICIDAD

DEL PRECIODINAMICA

TEMPORADASDEMANDAAUMENTA

VALORPERCIBIDOAUMENTA

15%VALORRETORNOAUMENTA

15%DEMANDAPOSITIVA

MICRO

DATOS ACTUALES

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DIRECTOS

EMPLEADOS

12.650.000 USINVERSION

170.000 USMENSUALES

HECTAREAS

162EMPLEOS

62INDIRECTOS

PENSAMIENTO ADMINISTRATIVO

ORGANIGRAMA

JUNTA DIRECTIVA

GERENTE

USC REVISOR FISCAL

DIR GESTIÓN HUMANA

DIR PRODUCCION

DIR POSCOSECHA

JEFE DE MANTENIMIENTO

JEFE DE SUMINISTROS

ASISTENTE ADMINIST

S.O.ASISTENTE

POSCOVENTAS

ASISTENTE PRODUC

SUPERVMTO

SUPERVMIPE

SUPERVMIRFE

SUPERVPRODUC

COLABORADORES COLABORADORES COLABORADORES

MATRIZ

DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

- Falta de presupuesto para ampliación Consolidación de Colombia como el segundo exportador de flores de

corte en el mundo después de Holanda.

- Nueva razón social· Posicionamiento de productos como la rosa y el clavel en los

principales mercados consumidores de flores y follajes

- Bajo % de aprovechamiento de la producción de algunas flores· Acceso a nuevos canales de comercialización, incursionando en forma

más directa al consumidor final con productos como Bouquet

- Ciclos de producción mas largos que los de la zona de Antioquia · Tendencias de crecimiento en la producción y los rendimientos

- Desconocimiento del nuevo proceso productivo por parte del

personal operativo

· Colombia posee gran cantidad de especie de flores y follajes tropicales

con potenciales de exportación.

- El almacenamiento en cuarto frío no supera los 5 días para la

conservación de la flor

· Ubicación geográfica privilegiada, que proporciona ambientes

climáticos adecuados para una producción constante

· Interés por parte de los productores en obtener certificaciones

internacionales uqe identifiquen sus productos como productos de

calidad

· El componente importado para la producción es bajo

· Preferencias arancelarias otorgadas por parte de E.U. A, el cual esta

consolidado como principal destino exportador de las flores

colombianas

· Incentivos proporcionados por el gobierno para mitigar en cierto grado

el impacto negativo que genera la constante fluctuación de las tasas de

cambio

FORTALEZAS ESTRATEGIAS DA ESTRATEGIAS DO

Innovación y desarrollo de producción Capacitación Constante del personal operativo Apalancamiento con el Good Will de la compañía

Capacidad de reacción oportuna por tener flores de ciclo cortoComites técnicos para un mejoramiento continuo del proceso

productivo

Innovación de nuevos tipos de bouquets con las diferentes clases de

flores y follajes que manejamos a nivel empresa.

Ubicación Geografica estrategica de la empresa Eficiencia en el manejo del costo inteligente T.L.C

Profesionales capacitadosSiembras programadas ubicando las flores de ciclo mas largo en

un punto estrategico de la cadenaExistencia de terreno viable para la futura ampliación.

Excelente conocimiento del negocio Manejo cultural eficiente

Alianzas con fabricantes internacionales, pruebas conjuntas para el

mejoramiento de las distintas soluciones de hidratación y tratamientos

de la flor.

Compromiso de todo el personal Muestras de Flor a los clientes para que identifiquen y relacionen

el producto con la nueva razón social

Buenos puntos de acceso a afluentes de agua naturalVisita a ferias internacionales para promover el consumo de los

diferentes productos que tenemos edentro de nuestro portafolio

Certificaciones en Seguridad Industrial, de la carga, medio

Ambientales

Auditores certificados al interior de las fincas para hacer

seguimiento a las Certificaciones.

Sistema de Gestión Integral definido bajo parametros de

excelencia competitiva, manejados con responsabilidad social y

ambiental

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS FO

Los requerimientos de innovación de la producción nacional

dependen del desarrollo de nuevas especies generadas por otros

productores internacionales.

Alianzas estrategicas nacionales e internacionales Capacitación de la Mano de obra calificada

· Ausencia de productores -exportadores nacionales en canales

de comercialización 'como las subastas de flores de Holanda.

seguimiento interno a las certificaiones. Recertificaciones

anuales, avaladas por agentes externos nacionales e

internacionales.

Insentivos al recurso humano, los cuales generan una relación

Costo/Beneficio para los mismos.

· La legislación ambiental cada día es más estrictaEstrategias de mercado en busqueda del consumo constante, y la

intención de compra por parte de los clientes anualmente.

Exploración de nuevos mercados en Europa con el conocimiento del

negocio que se tiene

· Altos requerimientos de capital de trabajo (flujo de caja) para la

contratación continúa de mano de obra.

Eficiencia en la mano de obra, procesos estandarizados, para

minimizar al maximo los tiempos muertos, sin afectar las

condiciones laborales del recurso humano

Desarrollo en ciencia y tecnología, en pro del mejoramiento genetico de

las distintas flores

· Incremento de los precios internacionales del petróleo; los

insumos químicos, urea, plásticos y fletes.

Asociaciones comprometidas con el desarrollo sostenible.

(Asocolflores)

· Desconfianza por parte de los productores para acceder a

beneficios tales como servicios de sistemas financiero.Investigación en ciencia y tecnología

· Las ventas en el exterior tienen un comportamiento estacional.

· Baja capacidad de absorción del producto en el mercado

interno.

· Alta exposición a factores no controlables como los cambios

climáticos (granizadas, heladas, exceso de lluvias, vientos),

enfermedades y plagas

Los requerimientos de innovación de la producción nacional

dependen del desarrollo de nuevas especies por otros

productores internacionales.

PRODUCIR Y COMERCIALIZAR

MISION

FLORES FRESCAS CORTADAS DE EXPORTACIÓN

CALIDAD BAJOSCOSTOS

BUEN SERVICIOA LOS CLIENTES

COMPROMISO

SOCIALRESPONSABILIDAD

AMBIENTALBIENESTAR

LABORAL

ASEGURANDO:

VISION

GRACIAS A:

CULTIVOS CASABLANCA S.A.S es un equipo de trabajo proyectado hacia el año 2.020, como una empresa nacional e internacional valorada como la mejor opción de socio en la industria de la floricultura

SERIEDAD EN LOS

NEGOCIOS CONFIABILIDAD

CALIDAD COMPETITIVIDAD

VALORES CORPORATIVOS

RESPONSABILIDAD

SOCIALRESPONSABILIDAD

AMBIENTAL

POLITICAS DE

CALIDAD

RESPETOTRABAJO EN

EQUIPO CALIDAD

SISTEMA INTEGRADO DE GESTION

RED DE PROCESOS

SOCIALSEGURIDADAMBIENTALCALIDAD

El sector floricultor en Colombia es uno de los más consolidados, ya que su

participación en el PIB, es una de las más representativas a nivel agrícola al

lado del café

Es una fuente generadora de más de 1.000.000 de empleos directos e

indirectos.

Ante el TLC con Estados Unidos, es uno de los sectores más favorecidos,

por su posicionamiento y las relaciones con este país.

El Bienestar que brinda a la comunidad ha mejorado notablemente en los

últimos años

Cuenta con certificaciones de calidad que le dan valor agregado a sus

productos

Asocolflores es una fuente impulsadora del desarrollo sostenible de este

sector.

CONCLUSIONES