Further  Content  Research  –  for  recipes  that  I  plan  to  use  in  the  show.  

Below  are  some  ideas  for  the  recipes  that  my  talent  will  produce  in  the  show.  

 

Rose  Prince  

1. Bread  and  Tomato  soup    

Chicken  carcass,  with  onion,  tomato  and  garlic.  With  a  garnish  of  Bruscetta.  Half  a  loath  of  left  over  bread.  Dried  oregano.    

           

2. Biryani-­style  baked  chicken  and  rice    

Chicken  thighs,  with  onion,  garlic  and  parsley.  Including  rice  and  chicken  stock.  Mixed  green  vegetables.  

           

         3.  Sicilian  turkey  meatballs  and  pasta  recipe  

Turkey  mince,  fresh  breadcrumbs,  garlic.  1  lemon  with  chilli  flakes.  Fresh  parsley.  Dried  spaghetti.  

 

Ryan  

1.  Tomato  and  spicy  sausage  baked  eggs  with  cornbread  

Olive  oil,  red  onion,  spicy  chorizo,  red  pepper,  chopped  tomatoes,  eggs,  and  green  chilli.    

 

2. Super  smoky  bacon  &  tomato  spaghetti  

Spaghetti,  olive  oil,  smoked  bacon,  onion;  garlic  clove,  and  sweet  smoked  paprika,  chopped  tomatoes.  

3.  Sweet  potato  and  mixed  vegetables  

Sweet  potato,  red  pepper,  parsley.  1  onion,  black  beans  in  water  with  a  bottle  of  lemon  juice.  

 

 

 

 

 

 

Justin  

1.  Sizzling  lemon  and  prawn  linguine  

Prawn,  lemon  and  linguine  spaghetti  with  crushed  chillies.  

 

2.  Tuna  sweet  potato  jackets  

Sweet  potato,  can  tuna,  red  onion,  red  chilli,  juice  1  lime,  Greek  yogurt  and  coriander  leaves.  

3. Macaroni  cheese  with  bacon  &  pine  nuts  

Pine  nuts,  bacon,  macaroni,  double  cream,  crème  friche,  mature  cheddar,  Dijon  mustard  and  green  salad  to  serve  (optional)  

 

 

Below  are  the  result  of  my  primary  audience  research.  I  asked  20  respondents  from  my  target  audience  which  meal  they  would  prefer:  

  Meal  1   Meal  2   Meal  3   Winning  Meal  

Rose   //////////  =  10   //  =  2   ////////  =  8   Meal  1  Ryan   ////  =  5   //////  =  7   //////////  =  8   Meal  3  Justin   /////////  =  9     ////////  =  8   ///  =  3   Meal  1