fruits et fruits secs

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FRUITS ET FRUITS SECS BC004F: Introductory French PCT6 PCT7 – JULY 2009 – Week 9 Alan Gwilherm Yann Le Bras

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Page 1: Fruits Et Fruits Secs

FRUITS ET FRUITS SECS

BC004F: Introductory FrenchPCT6 PCT7 – JULY 2009 – Week 9

Alan Gwilherm Yann Le Bras

Page 2: Fruits Et Fruits Secs

• les fruits (fruit)• fruits tropicaux (tropical fruit)• fruits exotiques (exotic fruit)• fruits de saison (seasonal fruit)• fruits confits (candied fruit)• pâte de fruits (fruit jelly)• confiture (jam)

Page 3: Fruits Et Fruits Secs

• marmelade (marmalade)• au sirop (in syrup)• en conserve (tinned (GB) / canned (US))• le jus de fruits (fruit juice)

Page 4: Fruits Et Fruits Secs
Page 5: Fruits Et Fruits Secs

PARTIES DES FRUITS

• parties (parts)• coquille (noix) (shell)• peau souple (skin (banana skin))• peau résistante (peel (orange peel))• peau (melon) (rind)• peau blanche interne (orange) (pith)• chair, pulpe (flesh / pulp)

Page 6: Fruits Et Fruits Secs

• fibre (fiber)• pépin (pip / seed)• un noyau (stone)• le trognon (the core)

Page 7: Fruits Et Fruits Secs
Page 8: Fruits Et Fruits Secs

FRUITS FRAIS

• les agrumes (citrus fruit)• un zeste de (a zest of)• citron vert (lime)• citron (lemon)• cédrat (citron)• orange (orange)• orange sanguine (blood orange)

Page 9: Fruits Et Fruits Secs

• un quartier (a segment)• clémentine (clementine)• mandarine (tangerine)• pamplemousse (grapefruit)• brugnon, nectarine (nectarine)• pêche (peach)• abricot (apricot)

Page 10: Fruits Et Fruits Secs
Page 11: Fruits Et Fruits Secs

• prune (plum)• mirabelle (cherry plum)• reine-claude (greengage)• cerise (cherry)• bigarreau (bigaroo)• griotte (Morello cherry)• poire (pear)

Page 12: Fruits Et Fruits Secs

• pomme (apple)• carambole (star fruit)• banane (banana)• melon (melon)• pastèque (watermelon)• du raisin de table (grapes)• une grappe de raisin (a bunch of grapes)

Page 13: Fruits Et Fruits Secs
Page 14: Fruits Et Fruits Secs
Page 15: Fruits Et Fruits Secs

• coing (quince)• kaki (persimmon)• fruit de la passion (passion fruit)• figue de Barbarie (prickly pear)• papaye (papaya)• goyave (guava)• grenade (pomegranate)

Page 16: Fruits Et Fruits Secs

• kiwi (kiwifruit)• avocat (avocado)• mangue (mango)• ananas (pineapple)• litchi (lychee)• tamarin (tamarind)• kumquat (kumquat)

Page 17: Fruits Et Fruits Secs

• rhubarbe (rhubarb)• figue (fig)

Page 18: Fruits Et Fruits Secs
Page 19: Fruits Et Fruits Secs
Page 20: Fruits Et Fruits Secs
Page 21: Fruits Et Fruits Secs

BAIES

• baie (berry)• fraise (stawberry)• framboise (raspberry)• mûre (blackberry)• groseille (redcurrant)• canneberge, airelle (cranberry)• myrtille (blueberry)

Page 22: Fruits Et Fruits Secs

• cassis (blackcurrant)• physalis (l’amour en cage) (cape gooseberry)• groseille à maquereau (gooseberry)• arbouse (arbutus berry)• nèfle (medlar)• jujube (jujube)

Page 23: Fruits Et Fruits Secs
Page 24: Fruits Et Fruits Secs
Page 25: Fruits Et Fruits Secs

FRUITS SECS

• fruits secs (dried fruits)• pignon (pine nut / pine kernel)• pistache (pistachio)• noix de cajou (cashew nut)• cacahuète (peanut)• noisette (hazelnut)• noix du Brésil (Brazil nut)

Page 26: Fruits Et Fruits Secs

• noix pacane, noix de pécan (pecan nut)• amande (almond)• amande amère (bitter almond)• amande douce (sweet almond)• noix (walnut)• cerneaux de noix (half shelled walnut)• marron (chestnut)

Page 27: Fruits Et Fruits Secs

• pruneau (prune)• datte (date)• raisins secs (en général) (raisins)• raisins secs de Smyrne (sultanas)• raisins de Corinthe (currant)• noix de coco (coconut)

Page 28: Fruits Et Fruits Secs
Page 29: Fruits Et Fruits Secs
Page 30: Fruits Et Fruits Secs
Page 31: Fruits Et Fruits Secs

ADJECTIFS

• doux, sucré (sweet)• amer (bitter)• aigre (sour)• croquant (crisp)• juteux (juicy)• frais (fresh)• pourri (rotten)

Page 32: Fruits Et Fruits Secs

• sec, séché (dried)• savoureux, goûteux (tasty)• sans goût, insipide (tasteless)• dégoûtant (disgusting)• mûr (ripe)• pas mûr (unripe)• sans pépin (seedless)

Page 33: Fruits Et Fruits Secs

• vert (green)• mou (soft)• dur (hard)

Page 34: Fruits Et Fruits Secs
Page 35: Fruits Et Fruits Secs

VERBES

• laver (to wash)• peler (to peel)• dénoyauter (to stone)• évider (to core)• couper en quartiers (to cut in segments)• épépiner (to seed)• émonder (to husk)

Page 36: Fruits Et Fruits Secs

• pourrir (to rot)• presser (dans la main) (to squeeze)• presser (avec objet) (to press)• cuire en compote (to stew)• pocher (to poach)• cuire (to cook)• faire bouillir (to boil)

Page 37: Fruits Et Fruits Secs

• confire (to candy / to crystallize)• confit (candied)

Page 38: Fruits Et Fruits Secs

épépiner

Page 39: Fruits Et Fruits Secs

PHRASES-CLÉS

• Ça a le goût de … (It tastes like…)

• Ça a un goût horrible. (It tastes awful.)

• Ça sent le … (It smells like…)

• Ça sent bon. (It smells nice.)

Page 40: Fruits Et Fruits Secs

• Ne l’utilise pas, il/elle est pourri(e). (Don’t use it, it’s rotten.)

• Tu dois enlever les pépins et les noyaux. (You must remove the pips and the stones.)

• Il y a une différence entre les raisins secs et le raisin de table. (There is a difference between raisins and grapes.)

Page 41: Fruits Et Fruits Secs

Page 42: Fruits Et Fruits Secs

EXERCICES

Page 43: Fruits Et Fruits Secs

COMPLÉTEZ LE DESSIN:

Page 44: Fruits Et Fruits Secs

POUR CHAQUE MOT, INDIQUEZ SI CE SONT DES FRUITS FRAIS, SECS OU UNE PARTIE DU FRUIT EN COCHANT LES CASES APPROPRIÉES, PUIS TRADUISEZ:

FRUITS FRAIS FRUITS SECS UNE PARTIE DU FRUIT TRANSLATION

trognon

goyave

du raisin de table

pêche

noisette

raisins secs de Smyrne

pastèque

prune

noyau

prune

peau

fraise

Page 45: Fruits Et Fruits Secs

TROUVEZ LES OPPOSÉS:

• amer : ……………………………………………………………• doux : …………………………………………………………….• mûr(e) : ………………………………………………………….• pourri(e) : ………………………………………………………• savoureux : …………………………………………………….• avec des pépins : ……………………………………………• juteux : …………………………………………………………..

Page 46: Fruits Et Fruits Secs

MANGEZ-VOUS LA PEAU DE CES FRUITS?

OUI NONpruneau (prune)pastèque (watermelon)ananas (pineapple)prune (plum)myrtilles (blueberries)coing (quince)carambole (star fruit)mandarine (tangerine)physalis (l’amour en cage) (cape gooseberry)amande (almond)noisette (hazelnut)

Page 47: Fruits Et Fruits Secs

COMPLÉTEZ LES PHRASES CI-DESSOUS EN UTILISANT LES VERBES DONNÉS:

• squeeze / seed / stone / peel / candy

• Utilisez un couteau de cuisine pour .... cette pomme!

• Use a kitchen knife to ………………….. this apple!

• Vous pouvez ………….………. ces abricots maintenant.• You can ……………………….…. these apricots now.

Page 48: Fruits Et Fruits Secs

• Coupez les citrons et ................. les pour faire du jus de citron.

• Cut the lemons and ... them to make lemon juice.

• Vous devez cuire ce fruit dans du sucre pendant plusieurs heures pour le ………………………………… .

• You must cook this fruit in sugar for several hours to ……………..……. it.

Page 49: Fruits Et Fruits Secs

• ………………. un fruit signifie enlever tous ses pépins.

• To …….….……….. a fruit means to remove all its seeds.

Page 50: Fruits Et Fruits Secs