food valley nl jaarbericht 2013
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
Jaarbericht
2013
04Inleiding 05
Stimuleren van innovatie06 Food Valley Society
06 Koplopers in Ambitie
07 Projectondersteuning & projectdeelname
08 Food Valley Award
08 Food Valley Expo
09 Food Valley Direct
Inovatievouchers
10Nieuwe bedrijvigheid12 Internationale matchmaking &
technology scouting
12 Buitenlandse delegaties
Op uitnodiging
20Communicatie & Profilering
26Food Valley NL
13Netwerken vormen
27 Food Valley NL
28 Bestuur
29 Adviseurs van het bestuur
29 Medewerkers
30 Leden Food Valley Society
14 Nationale samenwerkings
verbanden
18 Internationale samen
werkingsverbanden
22 Publicaties & Digitale nieuwsbrieven
23 Websites
24 Social media & Innovatiedatabase
25 Food Valley in de media
Jaarbericht 2013
04
Nieuwe uitdagingen in de agrifoodsector
Het lijkt erop dat 2013 de geschiedenis ingaat als het jaar van de ommekeer. Na een lange periode van
economische tegenwind, gaat het in 2013 de goede kant op. De agrifoodsector heeft zich in vergelijking
met de meeste andere sectoren zonder grote kleerscheuren door deze periode heengeslagen.
Desondanks zijn in onze sector flinke klappen uitgedeeld. Wij zagen dat terug in de Food Valley Society.
Helaas hebben wij afscheid moeten nemen van een aantal prachtige bedrijven, voor wie het faillissement
onvermijdelijk bleek. Toch zette de netto groei van de Food Valley Society zich in 2013 door. Naast Nederland
se bedrijven, meldden zich ook bedrijven uit Japan, Thailand, Denemarken en de Verenigde Staten aan.
De tevredenheid van de Food Valley Society is voor ons de belangrijkste graadmeter om vast te stellen of we met
de juiste dingen bezig zijn. Naast persoonlijke gesprekken met de leden, geeft onze jaarlijkse behoefte
inventarisatie een gedetailleerde inzage in welke innovatiethema’s voor hen in de komende periode van belang
zijn en hoe Food Valley NL hierbij behulpzaam kan zijn.
De thema’s die bijvoorbeeld in het Koplopers in Ambitieprogramma gedurende een jaar worden opgepakt,
worden ontleend aan deze inventarisatie. Ook Food Valley Direct, het nieuwe loket waar kennis en
onderwijsvragen kunnen worden ingediend, komt voort uit deze behoefteinventarisatie.
Hoewel de Nederlandse economie weer de weg omhoog heeft gevonden, lijkt de tijd van onbekommerde groei
voorbij. Het vermogen om je als bedrijf aan te passen aan constant veranderde omstandigheden is een belangrijke
voorwaarde voor succes. Dit geldt overigens ook voor Food Valley NL. Dit jaarbericht geeft een compact
overzicht van onze bijdrage in 2013 aan de innovatiekracht van de Nederlandse agrifoodsector.
Roger van Hoesel, Directeur Food Valley NL
5Jaarbericht 2013
Stimuleren van innovatie
05
06
Inspiratie opdoen, kennis vergaren,
gelijkgestemden of juist anders
denkenden ontmoeten en innovatie en
bedrijvigheid in de Nederlandse
agrifoodsector stimuleren. Food Valley
NL werkt actief hieraan middels
verschillende diensten, activiteiten en
innovatieprogramma’s.
Food Valley Society
1.1 Een groeiend aantal agrifood (gerelateerde) bedrijven
en organisaties in Nederland en daarbuiten neemt deel
in Food Valley NL door lid te worden van de Food Valley
Society, hèt netwerk waar ideeën opbloeien, trends een
gezicht krijgen en ondernemerstaal wordt gesproken. In 2013
groeide het aantal leden van 115 naar 134 leden. In 2013
verwelkomde de Food Valley Society vijf internationale leden.
Een overzicht van de leden is te vinden op pagina 31 achterin
deze uitgave.
In 2013 organiseerde Food Valley NL samen met haar leden
drie (besloten) Food Valley Society bijeenkomsten:
Ojah, Ochten, 40 deelnemers
Newtricious, Oirlo, 40 deelnemers
FrieslandCampina European Innovation Centre,
Wageningen, 90 deelnemers
Koplopers in Ambitie
1.2 Het innovatieprogramma ‘Koplopers in Ambitie’
heeft in 2013 een vervolg gekregen. Het programma
richt zich op agrifoodondernemers en heeft als doel hun
ambities te helpen realiseren op het terrein van duurzaamheid
en/of voeding en gezondheid. Het programma is de opvolger
van de Open Innovatie Seminars, waarvan in 2012 de laatste
werd georganiseerd.
InspirerenHoofdstuk 1
Jaarbericht 2013 07Binnen het Koplopers in Ambitieprogramma worden de
volgende thema’s uitgelicht:
Verwaarding van restproducten
Duurzaam energieverbruik
Duurzaam waterverbruik
Verbetering productsamenstelling
In het kader van ‘Verwaarding van restproducten’ zijn in 2013
drie bijeenkomsten geweest: twee tussentijdse en de
afsluitende bijeenkomst aan het eind van het jaar, allen bij
een van de deelnemende bedrijven. In 2013 hebben vier
bedrijven, twee foodproducenten en twee expertise leverende
bedrijven het jaartraject rondom het thema reststromen
afgerond. Daarnaast is er in 2013 een apart traject rond
reststroomverwaarding in de bakkerijsector opgestart. Een
studente van Wageningen UR heeft daarvoor een Delphi
onderzoek uitgevoerd onder experts en industriële bakkers
naar de meest kansrijke mogelijkheden voor reststroom
verwaarding in deze sector. De uitkomsten van dit onderzoek
werden gepresenteerd tijdens een bijeenkomst in juni, waar
27 bedrijven uit de bakkerijsector aanwezig waren.
In het najaar van 2013 is een start gemaakt met het thema
‘Duurzaam energieverbruik’. In november is daarvoor een
informatiebijeenkomst georganiseerd waar dertig bedrijven uit
verschillende sectoren binnen agrifoodsector aanwezig waren.
Looptijd van het Koplopers in Ambitieprogramma is tot 2016.
Projectondersteuning & projectdeelname
1.3 Bedrijven kunnen rekenen op steun van Food Valley
NL in de vorm van begeleiding bij de formulering van
het projectvoorstel of innovatieplan, advies over de meest
geschikte financieringsbronnen en/of voorstellen voor
mogelijk interessante samenwerkingspartners.
In 2013 vervulde Food Valley NL diverse rollen in de
volgende projecten:
Nationaal Rol Food Valley NL
Kennis Werkt! Ambassador Program & Projectleider
IPC Voeding, Sport
en Gezondheid
Penvoerder & adviseur in
communicatie
StartLife Voorzitter RvT & adviseur in communicatie
Internationaal Rol Food Valley NL
European Food
Alliance (EFA)
Initiatiefnemer tot oprichting
& projectpartner
Food2Market Projectleider
NetGrow Projectpartner
08
Food Valley Expo
1.5 Jaarlijks organiseert Food Valley NL de Food Valley
Expo. Hier worden kennis en ondernemerschap bij
elkaar gebracht in een inspirerende omgeving. In 2013 werd
de Expo voor de negende keer georganiseerd en trok een
recordaantal van ruim 700 bezoekers. De meeste bezoekers
kwamen uit Nederland en landen in NoordWest Europa, maar
ook geïnteresseerden uit andere continenten (onder andere
Japan, Kazachstan, Thailand en de Verenigde Staten)
brachten een bezoek aan de Food Valley Expo.
De Expo komt tot stand met medewerking van een groot aantal
verschillende organisaties. Hoogtepunten op de Expo waren de
matchmakinggesprekken, het optreden van innovator Daan
Roosegaarde, de speech van Sander van der Laan (Ahold
Food Valley Award
1.4 Food Valley NL reikt ieder jaar de Food Valley Award
uit aan de innovatie in agrifood die het meest
onderscheidend is en het hoogste scoort op innovativiteit en
economische haalbaarheid. Daarnaast kan ook de originaliteit
en/of mate van samenwerking door de jury beloond worden.
Aandacht voor duurzaamheid en Maatschappelijk Verantwoord
Ondernemen (MVO) is een basisvoorwaarde. De Food Valley
Award is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest begeerde
en prestigieuze innovatieprijzen in Nederland. Ook in 2013 is
de Food Valley Award weer uitgereikt. De winnaar was de
Pasteur Sensor Tag voor een intelligente versketens van NXP
Semiconductors en Wageningen UR Food & Biobased
Research. De tag is ontwikkeld door een consortium van
partijen uit de hightech industrie en de agrifoodsector.
Genomineerden waren verder Food Technology NoordOost
Nederland met de Super Salad Spin Dryer, de innovatieve
centrifuge voor minder beschadigde en langer houdbare sla en
TCE GoFour met de Bio Product Processor (BPP) voor het
verwaarden van (olie)houdende gewassen op boerderijniveau.
De jury van de Food Valley Award 2013 bestond uit Jan Maat,
algemeen directeur TI Food and Nutrition (juryvoorzitter), Anne
Mensink, manager internationale relaties en senior scientific
officer Food Valley NL, Pim Lindhout, directeur Solynta, Govert
van Oord, directeur IXL Netherlands, Hans Verhagen, senior
scientific advisor ‘Nutrition and Food Safety’ bij het RIVM en
Hugo de Vries, directielid Waterschap Hollandse Delta.
Jaarbericht 2013 09Europe), de bekendmaking van de Food Valley Award winnaar
2013, de kennismaking van Nederlandse bedrijven met
Europese foodclusters, de aanwezigheid van inspirerende
sprekers en de vele exposanten, die hun meest recente
innovaties aan het publiek toonden. Het Europese project
NetGrow, waar Food Valley NL de rol van project partner
vervult, organiseerde een ontbijtsessie waarin onder andere de
NetGrow toolbox werd toegelicht. Ook waren er informatieve
sessies over het Europese subsidieprogramma Horizon2020 en
over de innovatievouchers van de provincie Gelderland. Het
innovatieprogramma Sport, Voeding en Gezondheid bood
deelnemende bedrijven een podium om dieper in te gaan om
deze bijzondere samenwerking en om hun innovatieve
producten voor sporters, patiënten of ouderen te presenteren.
Food Valley Direct
1.6 Food Valley Direct begeleidt agrifood en
feedbedrijven bij het vinden van antwoorden op hun
kennisvragen om ontwikkelingen binnen het bedrijf te
versnellen. Food Valley Direct is het eerste aanspreekpunt bij
kennisvragen. Per vraag die binnenkomt, wordt gekeken hoe
deze het beste en snelste kan worden beantwoord. Hiervoor
wordt een match gemaakt met een bedrijf, onderzoeks
instelling of andere kennisleverancier of een koppeling
gemaakt met een student met de juiste discipline.
In 2013 heeft Food Valley Direct 124 kennisvragen van agrifood
bedrijven binnen gekregen, 72 vragen zijn uitgezet bij relevante
bedrijven, kennisinstellingen en 52 bij onderwijs instellingen.
Er zijn 60 succesvolle matches gemaakt met bedrijven en/of
kennisinstellingen en 20 met onderwijsinstellingen.
Innovatievouchers voor mkb
1.7 In 2013 heeft Food Valley NL innovatievouchers
uitgereikt aan agri, food en feed mkb in opdracht van
de provincie Gelderland. Er was daarvoor 400.000 euro
beschikbaar. De innovatievouchers zijn bedoeld voor Gelderse
bedrijven met concrete onder zoeksvragen. Zij mogen de
vouchers inzetten om kennis in te kopen bij een
kennisleverancier, hetzij een bedrijf, kennis en/of
onderwijsinstelling. Het bedrijf stelt hiervoor een
onderzoeksvraag op die het graag beantwoord wil zien en dient
deze vraag in bij Food Valley NL om in aanmerking te komen
voor de innovatievoucher. De vouchers kunnen worden gebruikt
voor bijvoorbeeld onderzoek, het huren van laboratorium
faciliteiten of het inschakelen van innovatie en/of
subsidieadviseurs. Gelders mkb kan maximaal 10.000 euro
voor een innovatievoucher aanvragen en dient minimaal een
evenredig bedrag zelf te investeren. Een bedrijf mag maximaal
een voucher per kalenderjaar aanvragen.
Food Valley NL beoordeelt of de (onderzoeks)vraag in
aanmerking komt voor een innovatievoucher en begeleidt
het bedrijf, indien gewenst, bij het vinden van de juiste
kennisaanbieder. In 2013 zijn 33 aanvragen gehonoreerd
met de toekenning van een voucher.
Nieuwe Bedrijvigheid
10
11Jaarbericht 2013
Food Valley NL koppelt Nederlandse en
internationale foodbedrijven aan elkaar om
innovatie in agrifood te stimuleren. Food
Valley NL doet dit onder andere door
internationale matchmaking en technology
scouting (2.1) en door introductie van
buitenlandse delegaties bij Nederlandse
bedrijven en kennisinstellingen (2.2).
StimulerenHoofdstuk 2
12Internationale matchmaking & technology scouting
2.1 In 2013 heeft Food Valley NL weer vele buitenlandse
verzoeken ontvangen voor onder meer het vinden
van specifieke kennis bij potentiële partners in Nederland.
Food Valley NL adviseert en begeleidt buitenlandse bedrijven
bij het vinden van de juiste informatie en contacten door
internationale matchmaking en technology scouting.
Meeting point Europa:
internationale matchmaking @ Food Valley Expo
Tijdens de Food Valley Expo 2013 werd tijdens match
makingsgesprekken gesproken over food technology, food
safety, nutrition & health. Food Valley NL organiseerde samen
met Agentschap NL (nu RVO) en Enterprise Europe Network
tijdens de Expo ruim 160 ontmoetingsgesprekken tussen
bedrijven, kennisinstellingen en/of universiteiten om
potentiële commerciële, technologische en/of research
partners binnen Europa te leren kennen. De 51 deelnemende
bedrijven (40 deelnemende bedrijven in 2012) en instellingen
kwamen uit zes landen (België, Denemarken, Duitsland,
Nederland, Spanje, Zwitserland).
Er is een ochtendsessie georganiseerd over het vormen van
consortia om deel te kunnen nemen aan het nieuwe
subsidieprogramma van de Europese Unie Horizon 2020.
De dag na de Food Valley Expo is een aantal bedrijven
(voornamelijk Spaanse deelnemers) op excursie geweest naar
NIZO food research en naar Wageningen UR waar ook Solynta
en FeyeCon presentaties hebben gegeven.
Buitenlandse delegaties
2.2 In het buitenland is veel belangstelling voor het
Food Valley NL concept en netwerk. In 2013
ontving Food Valley NL 25 buitenlandse delegaties afkomstig
uit de VS, Thailand, Turkije, Brazilië, Denemarken, ZuidKorea,
Japan en Spanje. De bedrijven hebben vaak als doel het vinden
van samenwerkingspartners. Ook ontving Food Valley NL
bezoek van ministers uit Japan en ZuidKorea en van de
gouverneur van Michigan.
Op uitnodiging
2.3 Food Valley NL werkt voortdurend aan het
uitbreiden van haar internationale netwerk. In 2013
heeft Food Valley NL op uitnodiging een groot aantal lezingen
en presentaties verzorgd in het buitenland. Naast
presentaties bij individuele bedrijven, trad Food Valley NL
onder meer ook op als keynote speaker bij de inauguratie van
Thailand Food Valley in Bangkok en het Danish Food Cluster
in Aarhus. In Japan werden bijvoorbeeld gastcolleges verzorgd
aan de Universiteit van Kobe en presentaties bij de
Universiteit van Kyoto.
13Jaarbericht 2012
13
Netwerken vormen
14
Food Valley NL geeft op verschillende
manieren vorm aan het deelnemen
aan actieve netwerken. Dit gaat vaak
in de vorm van samenwerkings
verbanden met Nederlandse of
buitenlandse partijen. Krachten
bundelen stimuleert cocreatie en
innovatie.
Co-creëren 3.1 Nationale samen-
werkingsverbanden
Kennis Werkt!Binnen het project Kennis Werkt! investeert Food Valley NL
in het bouwen van een netwerk van hoogopgeleide kennis
werkers in alle continenten. In 2013 is dit onder meer terug te
zien in het Food Valley Ambassador Program.
Food Valley Ambassador Program Het Food Valley Ambassador Program (onderdeel van Kennis
Werkt!) werft buitenlandse MScstudenten, koppelt deze aan
in Nederland gevestigde bedrijven en begeleidt hen tijdens
een stage van een jaar gericht op de internationale markt.
In 2013 zijn negen Ambassadors gestart met hun stage.
Sinds de oprichting van het programma heeft Food Valley NL
in totaal 44 enthousiaste Ambassadors opgeleid (stand 31
december 2013). De Ambassadors hebben presentatie
trainingen gevolgd en zij hebben deelgenomen aan
verschillende activiteiten, waaronder het begeleiden van
buitenlandse bezoekers en delegaties tijdens onder meer de
Food Valley Expo en andere bijeenkomsten.
Hoofdstuk 3
15Jaarbericht 2013
16Kennis Werkt! is een samenwerking van Arla Foods, BLGG
AgroXpertus, Danone Research, Food Valley NL, Fries-
landCampina DMV, H.J. Heinz, Keygene, Koninklijke
Euroma, Lyempf, Mead Johnson Nutrition, Micreos, NIZO
food research, Nutri-Akt, NZO, OMVE Netherlands, Corbion
Purac, VION en Wageningen UR. Food Valley NL is
projectleider. Projectperiode: 2009-2014. Projectomvang:
€ 1,8 mln. Een overzicht van het volledige Ambassadors-
netwerk staat op pagina 17.
Voeding, Sport & GezondheidIn het innovatieprogramma Voeding, Sport & Gezondheid
werken dertien bedrijven samen met kennisinstellingen en
met Food Valley NL om innovaties in voeding voor specifieke
doelgroepen zoals ouderen, sporters en patiënten te
realiseren. De deelnemende bedrijven investeren en gaan
actief met elkaar aan de slag op verschillende thema’s binnen
het project. Doel is om nieuwe producten te ontwikkelen en
nieuwe samenwerkings verbanden op te zetten.
Er is een aantal gezamenlijke bijeenkomsten georganiseerd. In
mei 2013 was een bijeenkomst op het nationaal sportcentrum
Papendal in Arnhem die in het teken stond van voeding voor
sporters. In november was er een bijeenkomst in Ziekenhuis
Gelderse Vallei in Ede die meer gericht was op voeding voor
patiënten met specifieke ziektebeelden. Ook exposeerden de
bedrijven hun ontwikkelingen op de Food Valley Expo; het
eerste nieuwe product is inmiddels ontwikkeld: een
sportbrood. Bij sporters op sportcentrum Papendal vonden de
eerste consumententests plaats.
Food Valley NL (penvoerder) adviseert en begeleidt
deelnemende bedrijven in samenwerking met Alliantie
Voeding Gelderse Vallei - een samenwerking van
Wageningen UR en Ziekenhuis Gelderse Vallei -, InnoSport
NL, en Oost NV. Een deel van het project is gefinancierd
met de subsidie Innovatie Prestatie Contract (IPC) van
AgentschapNL. Projectperiode september 2012-maart
2015. Projectomvang: € 960.000.
StartLifeStarters en aspirantstarters in de agrifoodsector kunnen
terecht bij StartLife voor:
advies bij de ontwikkeling van een idee tot en met de
start van een eigen bedrijf
financiële ondersteuning
een introductie binnen Food Valley NL
In 2013 zijn van in totaal 47 intakes dertig proposities
geaccepteerd als starter in StartLife. Deze dertig starters is
een samenwerkingsovereenkomst aangeboden en er is een
intake gesprek gevoerd met een behoefteanalyse. Van de
dertig starters hebben zeven starters al in 2013 een lening
ontvangen, vier starters hebben een leningsverzoek lopende
per 31 december 2013 en twee starters overwegen op een
later tijdstip een leningsverzoek in te dienen.
StartLife is een samenwerking van Food Valley NL, Kadans
Biofacilities, Oost NV en Wageningen UR. Food Valley NL
is voorzitter van de Raad van Toezicht en adviseur in de
communicatie. Projectperiode: 2010-2016.
Projectomvang: ca. € 8 mln.
Indonesië
Griekenland
Duitsland
Verenigde Staten
Peru
Turkije
Vietnam
roemenie, india, indonesië, vietnam, mexico, china, griekenland, peru, duitsland, VS, jordanië, Macedonië
Armenie Brazilie China India Jordanie Litouwen Macedonie Mexico Polen Roemenie Thailand Turkije
Indonesië
Griekenland
Duitsland
Verenigde Staten
Peru
Turkije
Vietnam
roemenie, india, indonesië, vietnam, mexico, china, griekenland, peru, duitsland, VS, jordanië, Macedonië
Armenie Brazilie China India Jordanie Litouwen Macedonie Mexico Polen Roemenie Thailand Turkije
17Jaarbericht 2013
Friesland Campina/ DMV International:Geplaatst in 2013: 1
Nikolaos Kantzas, Food Techno-
logy student uit Griekenland
Danone Research:Geplaatst in 2013: 3
Ibnu Khamais, Food Technology
student uit Indonesië
Jovian Bunawan, Food Technology
student uit Indonesië
Sevinç Özerdoğan, Food
Technology student uit Turkije
H.J. Heinz:Geplaatst in 2013: 1
Annelise Tripp, Food Technology
student uit de Verenigde Staten
NIZO food research:Geplaatst in 2013: 2
Thinh Nguyen Duc, Dairy Science
and Technology student uit
Vietnam Verena Klaus, Food
Safety student uit Duitsland
Het netwerk van de Food Valley Ambassadors
Corbion Purac: Geplaatst in 2013: 2
Kartika Subagia, Food Safety
student uit Indonesië
Patricia Zeballos Rebaza, Food
Safety student uit Peru
Geplaatst 2013
Geplaatst 2010-2012
Geen Ambassadors
18
3.2 Internationale samen-werkingsverbanden
European Food AllianceNegen agrifoodclusters werken samen in de European Food
Alliance (EFA). Het doel is om service en netwerkrelaties te
bieden aan agrifoodbedrijven in Europa om versneld tot
innovatie en groei te kunnen komen. In juni is een
bijeenkomst op het NutrEvent georganiseerd in Lille, Frankrijk
en in september 2013 werd een foodtour georganiseerd naar
Zweden.
De organisatie lag bij Food Valley NL, Skåne Food Innovation
en WagrALIM. Aan de foodtour namen drie Waalse, vier
Nederlandse en negen Zweedse bedrijven deel. Tussen de
bedrijven zijn 29 matches gerealiseerd, waarvan er drie als
zeer effectief werden ervaren.
De European Food Alliance is een samenwerking van
Agrofoodpark Aarhus (Denemarken), Flanders’ FOOD
(België), Food Processing Initiative FPI (Noordrijn-
Westfalen, Duitsland) Institute of Food Research IFR
(Verenigd Koninkrijk), NiekE/DIL (Nedersaksen, Duitsland),
PdC Nutrition, Health and Longivity NSL (Frankrijk), Food
Valley NL (Nederland), Skåne Food Innovation Network
SFIN (Zweden) en WagrALIM (België).
Food2Market Food2Market biedt bedrijven informatie, advies en begeleiding
om tot innovatie en nieuwe bedrijvigheid op de Duitse,
Vlaamse of Nederlandse markt te komen. In 2013 maakten
181 Nederlandse bedrijven gebruik van het dienstenpakket van
Food2Market. In 2013 zijn er verschillende bijeenkomsten in
Nederland georganiseerd (zeven cocreatie & open
innovatiesessies, twee innovatietrainingen en twee
masterclasses over distributiekanalen).
Het platform FoodChallenge, opgezet door Food2Market,
heeft in 2013 drie winnaars van de FoodChallenge 2020
aangewezen: Eat&Travel, Safe the Best en Duurzame eiwitten
in humane voeding.
Food2Market wordt ondersteund door INTERREG IVB
North-West Europe (NWE) en de provincie Gelderland. Het
project is een financieel instrument van het EU Cohesie-
beleid. Food Valley NL is projectleider. Projectperiode:
2010-2015. Projectomvang: ca. € 2,4 mln.
NetGrow Achter de schermen is Food Valley NL continu op zoek en in
ontwikkeling om te komen tot een betere ondersteuning voor
foodbedrijven. Om dit te bereiken deelt Food Valley NL onder
19Jaarbericht 2013
meer haar kennis en ervaring binnen het project NetGrow met
acht andere kennispartners in Europa. In 2013 is in dit kader
onderzoek gedaan naar de voorkeuren van mkb in de foodsec
tor als het gaat om aansluiting bij een netwerk. Ook is gekeken
wat de gevolgen zijn voor bedrijven van een goed functione
rend netwerk en een minder goed functionerend netwerk.
De resultaten, die beschikbaar zijn gemaakt op de website van
NetGrow, zijn de basis van de ontwikkeling van de NetGrow
toolbox. Deze toolbox geeft mkb in de foodsector informatie
op welke wijze de services en activiteiten van hun netwerk
beter en/of efficiënter benut kunnen worden. De toolbox kan
netwerkorganisaties ondersteuning bieden bij het ontwikkelen
van services voor leden of bedrijven binnen het netwerk.
NetGrow is een samenwerking tussen: Bologna University
(Italië), Bonn University (Duitsland), Debrecen University
(Hongarije), Institute for Food Studies and Agro Industrial
Development (Denemarken), La Salle Beauvais Polytech-
nic Institute (Frankrijk), Universiteit Gent (België), Skåne
Food Innovation Network (Zweden), Food Valley NL (Neder-
land) en Teagasc Agriculture and Food Authority (Ierland).
Food Valley NL is projectpartner in NetGrow en project-
leider workpackage 7 en 8. Projectperiode: 2010-2014.
Projectomvang Food Valley NL: € 426.460.
Communicatie & Profilering
20
21Jaarbericht 2013
De communicatie en profileringsactiviteiten
van Food Valley NL omvatten in 2013:
introductie van de Food Valley Update
(magazine, weblogs) en aanwezigheid op
verschillende vakbeurzen en bijeenkomsten
voor Nederlandse bedrijven.
CommunicerenHoofdstuk 4
22
Publicaties
Food Valley Update
4.1 Food Valley NL hecht grote waarde aan het
informeren van bedrijven over de beschikbare kennis,
de nieuwste innovaties en de vele mogelijkheden om te
komen tot innovatie. In 2013 is een start gemaakt met de
uitgave van een eigen magazine: de Food Valley Update. Dit
magazine biedt achtergronden en informatie over innovatie in
de agrifoodsector. Het magazine wordt gepubliceerd in Engels
en Nederlands en wordt verspreid onder ledenbedrijven en
onder buitenlandse en Nederlandse belangstellenden. In 2013
zijn twee uitgaves gerealiseerd.
De oplage van de printversie was 2.200. De digitale versie is
in 2013 2.726 maal gelezen. De top van lezers van de online
Food Valley Update komen uit Nederland, het Verenigd
Koninkrijk, de Verenigde Staten en Japan.
50 Selected Dutch food innovations
4.2 Food Valley heeft vijftig Nederlandse innovaties
gebundeld in de publicatie ’50 Selected Dutch
food innovations’. Deze uitgave is de opvolger van ‘20 Selec
ted Dutch food innovations’ die in 2012 werd gepubliceerd.
De publicatie is online 1.561 maal gelezen en werd in een
oplage van ruim 1.000 verspreid onder meer tijdens de IFT
Food Expo in Chicago, VS en tijdens de Fi Europe in
Frankfurt, Duitsland.
Folders
4.3 Daarnaast zijn de volgende folders
gepubliceerd:
Over Food Valley NL
Food Valley Society
Food Valley Direct staat voor u klaar
Innovatie: leningen en subsidies voor agrifoodbedrijven
in Gelderland
Profileer uw bedrijf@ IFT Food Expo en Fi Europe
NetGrow
European Food Alliance
About Food Valley NL
Become a member
Deze folders zijn online 3.351 maal gelezen.
Digitale nieuwsbrieven
4.4 In 2013 produceerde Food Valley NL de volgende
digitale nieuwsbrieven; wekelijkse nieuwsbrief
(Nederlands), maandelijks nieuwsbrief (Engels) en driemaal de
NetGrow nieuwsbrief (Engels).
23Jaarbericht 2013
Food Valley NL nieuwsbriefNieuws, ontwikkelingen en bijeenkomsten, die bijdragen aan
innovatie zijn te vinden in de wekelijkse nieuwsbrief Food
Valley Update. Het lezersaantal steeg in 2013 naar 1.391. Dat
is 14,4 % meer dan in 2012. Eind 2013 is gestart met het
versturen van een Engelstalige nieuwsbrief over de activiteiten
van Food Valley NL en de innovaties uit Nederland.
NetGrow eNewsletterDrie uitgaven van de NetGrow eNewsletter in 2013 informeer
den over de activiteiten en onderzoeksresultaten van NetGrow
en de betrokken Europese clusterorganisaties. Het lezersaantal
steeg met bijna 70% naar 178.
Websites
4.5 Food Valley NL beheert de volgende
websites:
Food Valley NLDe website van Food Valley NL is de centrale toegangspoort
tot informatie over de agrifoodsector, (inter)nationale samen
werkingen, foodclusters en services van Food Valley NL.
De site biedt nieuws, publicaties en activiteiten van Food
Valley NL, haar leden en samenwerkingspartners.
www.foodvalley.nl en www.foodvalleyupdate.com,
www.foodvalleyupdate.nl
Food Valley ExpoDe website van de jaarlijkse Food Valley Expo biedt een
overzicht van de vele mogelijkheden om tijdens de Expo
te exposeren, te presenteren, nieuwe kennis op te doen,
ervaring uit te wisselen en het netwerk te versterken.
Ook is in 2013 in aanloop tot de Expo een blog bijgehouden.
www.foodvalleyexpo.nl
Food Valley AwardDe website van de Food Valley Award is een bron van
informatie over de innovaties van de winnaars en genomi
neerden van de Food Valley Award van de afgelopen negen
jaar, de criteria, de jury en het laatste nieuws rondom de
Food Valley Award.
www.foodvalleyaward.nl
Food2Market Op de website is onder andere de volgende informatie te
vinden: een online innovatiescan, een marktplaats van food
en nutritionfaciliteiten, actuele marktinformatie, informatie
over de open innovatietrainingen en cocreatie workshops
gericht op Duitse, Nederlandse en Vlaamse markt.
www.food2market.nl
24NetGrowDe website van het project NetGrow geeft onder meer infor
matie over onderzoeksresultaten, brengt nieuws rondom het
project en van foodclusters in Europa. Daarnaast biedt de site
ook het ondersteunende onlineplatform van de toolbox.
www.netgrow.eu
Food Valley TV Via het Youtubekanaal Food Valley TV (www.foodvalleytv.nl)
presenteert Food Valley NL de meest indrukwekkende inno
vaties uit Nederland, hoogtepunten van Food Valley NL,
reportages van bijeenkomsten, die bijdragen aan het verster
ken van de innovatiekracht van Nederland en Europa. Food
Valley NL deed afgelopen jaar verslag van het Holland Food
Valley paviljoen op de IFT Food Expo in Chicago en van de
Food2Market sessie ‘Restyling Dutch products for the
German and Flemish markets’. Ook werden de volgende
films geproduceerd:
Voeding, Sport en Gezondheid, voeding voor specifieke
doelgroepen
Food Valley Expo 2013
Food Valley NL Annual Highlights 20122013
Food Valley Award winner 2013 Pasteur Sensor Tag
Food Valley Award nominee 2013 Super Salad Spin Dryer
Food Valley Award nominee 2013 Bio Product Processor
Sessie ‘Gelderland voor Innovatie’ Food Valley Expo 2013
Harold Bult van NIZO food research legt uit hoe smaak
sensoriek werkt
Japanese minister Akira Amari at Food Valley NL
Food Valley Direct
Social media
4.6 Food Valley NL is actief op social media en beheert
twee Twitteraccounts (@FoodValley_NL en
@Foodvalleyexpo). Het aantal volgers van het Food Valley NL
twitteraccount is in 2013 gestegen van 850 naar 1.925
volgers. Daarnaast zijn er een Linkedingroep voor Food Valley
NL en een Facebookpagina. In 2013 zijn twee weblogs
bijgehouden: rondom de IFT in Chicago en rondom de
Food Valley Expo. De Holland Food Valley weblog
(www.hollandfoodvalley.com) is 2.348 keer bekeken.
De Food Valley Expoblog is 5.809 keer bekeken.
Innovatiedatabase
4.7 In 2013 is Food Valley NL gestart met de opbouw
van de Dutch food innovations database. Deze
database geeft een overzicht van innovaties in de
Nederlandse agri en foodindustrie. De eerste versie van deze
database is digitaal beschikbaar via de medewerkers van Food
Valley NL. Een selectie uit deze database is gepresenteerd in
de uitgave ‘50 selected food innovations’.
25Jaarbericht 2013
Food Valley NL in de media
4.8 De volgende media of organisaties hebben in 2013 aandacht besteed
aan Food Valley NL in hun publicatie of via hun website:
A–C Algemeen Dagblad
Amersfoortse Courant
Bakkers in bedrijf
Bakkerswereld
Barneveldse Krant
Boerderij Vandaag
Bulk
Cobouw
D–H De Coöperatie
De Gelderlander
DW Drogisten Weekblad
EVMI Eisma Voedings-
middelenindustrie
Fenedexpress
Foodpress
Groenten en Fruit
Haagsche Courant
I–M Kijk op Oost-Nederland
Leeuwarder Courant
Link
Management Team
Meat&Co
Milieu magazine
Nieuwe Oogst
NT NRC Handelsblad
Panorama
Plattelandspost
Provinciale Zeeuwse Courant
Sprout
Trouw
UZ Vee & Gewas
Verpakkingsmanagement
Vers & Vers
VMT Voedingsmiddelentechnologie
Voeding Nu
Voedingsindustrie
Zakengids woensdag
Zelfkazer
Buitenlandse mediaAbout Nikkei (Japan)
Bangkok Post (Thailand)
Food & Drink Business Europe (Internationaal)
From EU-Japan (Japan)
Process Alimentaire (Frankrijk)
TA NEA (Griekenland)
The New York Times (VS)
Tpopoma Kia Nota (Griekenland)
26
Food Valley NL
26
27Jaarbericht 2013
Food Valley NL, actief sinds 2004, versterkt de
innovatiekracht van de Nederlandse bedrijven
door verbindingen en samenwerkingen tussen
bedrijfsleven, kennisinstellingen en overheid
te stimuleren.
Over Food Valley NLHoofdstuk 5
28Bestuur
Bert Roetert (voorzitter)Voorzitter Centraal Bureau
Levensmiddelenhandel (CBL)
Aalt DijkhuizenVoorzitter Raad van Bestuur
Wageningen UR
Rob HamerDirecteur Unilever R&D
Toon van HooijdonkProfessor Dairy Science &
Technology Wageningen UR
Ad JuriaanseAlgemeen directeur NIZO food
research
Roel KremersWethouder Economische Zaken
gemeente Ede
Govert van OordAlgemeen directeur OMVE
Netherlands
De kernactiviteiten van Food Valley NL zijn:
Guidance & support in het vinden van de juiste kennis,
informatie en mogelijke partners (zoals Food Valley Direct)
Tailormade bezoeken en programma’s voor buitenlandse
bedrijven met interesse voor Nederlandse bedrijven
(Inter)nationale matchmaking & technology scouting
Bouwen van (inter)nationale clusters samen met
bedrijven, kennisinstellingen en/of overheid (Food Valley
Society, European Food Alliance, Food2Market, NetGrow)
(Inter)nationaal promoten van het innovatievermogen van
Nederlandse bedrijven (Food Valley Award, Food Valley
Expo, Holland Food Valley Paviljoen)
29Jaarbericht 2013
Medewerkers
Roger van HoeselDirecteur
Ynske AckermanProjectmedewerker
Joyce BerntsenSecretarieel medewerkster
Monique BuijtendorpOffice manager
Ilse DulkCommunicatiemedewerker
Saskia van ErkelensProjectmanager & accountmanager
Food Valley Society
Frances FortuinSenior projectmanager
expertisecentrum
innovatie
Lieke de KanProjectmanager Food2Market
Hans KellerhuisWebmaster
Rowena KleijwegtProjectmanager Food Valley Direct
Roland KlefothProjectmedewerker NetGrow
Emmy KoelemanTekstschrijver
Mia HollemanProjectmanager Food2Market
Guido MatthéeProjectmanager Food Valley Direct
Anne MensinkManager internationale relaties
en senior scientific officer
Annemarie NulleManager internationale
relaties & projecten
Poulien van MarleFinancieel administratief medewerker
Jolanda WelsCommunicatiemanager
* Bestuurs – en personeelssamenstelling
per 31/12/2013
Geert van RumundBurgemeester gemeente
Wageningen
Henny SwinkelsDirecteur Corporate Affairs VanDrie
Group
Arjen van TunenAlgemeen directeur en directeur
Upstream Research Keygene
Adviseurs van het bestuur
Piet van StaalduinenAlgemeen directeur Syntens
Annemieke TraagGedeputeerde voor milieubeleid,
klimaat en energie, innovatie,
jeugdzorg, cultuur en
cultuurhistorie, provincie
Gelderland
Karin van WilligenDirecteur Ontwikkelings-
maatschappij Oost Nederland NV
Food Valley Society leden per 31/12/2013
Adifo • Ad
van Geloven • Agrojobs •
Agruniek Rijnvallei • AkzoNobel Functional
Chemicals • Alewijnse Industrie • Allfoodplaza.com • A/S
Einar Willumsen • AVEBE • Aviko • A-Ware Food Group • Axon
Advocaten • Baltussen Konservenfabriek • Barentz Europe • BasidioFactory •
Betagro Public Company • BioActor • Biqualys • BLGG AgroXpertus • Bodec • Bouwpaco
Packaging Equipment • Broederij Verbeek • Buisman Ingredients • Bunge Limited • C4C
Holding • Cargill R&D Centre Europe • Chainfood • Clean Light • CM Plastic • Codrico Rotterdam •
Contined • CRV • CSK Food Enrichment • Danone Research • Denkavit Nederland • De Vries Nutrition
Solutions • Dishman Netherlands • Docomar • Donny Craves • Dumocom • DUPP/Den Uijl Ploeg & Partners
• Dutch Spices • Egemin • EuroProxima • Extensor • Extract • Fabelco • Fagron Industry • FeyeCon • Foodcase •
FoodResult • Foodstep • FrieslandCampina • FydroFire Baking Stones/Fydro • Genetwister Technologies •
Givaudan Nederland • Groen Agro Control • H.J. Heinz • Imtech Food & Feed • Innova Market Insights • International
Flavors & Fragrances • ISACert • IsoLife • IXL Netherlands • Kadans Biofacilities • Kaneka Corporation • Kennisinstituut
Bier • Keygene • Kikkoman Foods Europe • DSM • LaVitella • Leloux, Science & Business • Mead Johnson Nutrition •
Metabolon • MicCell Bioservices • Micreos • Mitr Phol • Nederlands Bakkerij Centrum • Nederlandsch Octrooibureau •
Newtricious • Nippon Suisan Europe R&D • NIZO food research • NSure • NutraVit Technology • Nutreco/Nutreco R&D •
Nutri-akt • NXP Semiconductors • Ojah • OMVE Netherlands • Pectcof • P.G. Korver Transport • Philips Innovation Services •
Phycom • Plantalogica • PNO Consultants • Provalor • ProViand • Puur Veltman • QBTEC • Royal VIV Buisman • SanoRice •
Scelta Mushrooms • Schuiteman Corporate Consultants • Schuttelaar & Partners • Shieltronics • Silliker • Sime Darby
Unimills • Solynta • Sportcentrum Papendal • Struik Foods Europe • Suiker Unie • Syngenta Seeds • TailTec • TNO Triskelion
• TOP • Unilever R&D Vlaardingen • Van Eeghen Functional Ingredients • Veldhuyzen Kaas • Vermeulen/Coppen
Design+Innovation • Vika • Vitablend • VMEngineering • VNO-NCW • Vos Logistics • Vossen Laboratories Int. • Wageningen
UR Food & Biobased Research • WeLL Design • W&G Groep • Yama Products • Yummm! Concepts • Zeelandia H.J. Doeleman
• Zetadec • Ziekenhuis Gelderse Vallei • ZON Fruit & Vegetables/Fresh Park Venlo
Food Valley NL wordt mede mogelijk gemaakt
door de provincie Gelderland.
www.foodvalley.nl
Postbus 294, 6700 AG Wageningen
Nieuwe Kanaal 9D3, 6709 PA Wageningen
[email protected], 0317 427 095