food drinks menu - urban garden · served with coffee/tea and a juice of your choice 49 _...
TRANSCRIPT
food drinks menu
2 0 1 9
Śniadania i brunchgodz. 7:00 – 14:30
Breakfast and brunchhours 7:00 - 14:30
KLASYCZNA JAJECZNICAna maśle ze świeżo wypiekanym pieczywem CLASSIC SCRAMBLED EGGS served with freshly baked bread and butter
*DODATKI:pomidor, szczypiorek, cebula, pieczarki, szpinak, szynka, boczek, łosoś*EXTRA:tomato, chive, onion, mushrooms, spinach, ham, bacon, salmon
JOGURT Z DOMOWĄ GRANOLĄ I SEZONOWYMI OWOCAMI YOGURT WITH HOMEMADE GRANOLAserved with seasonal fruit
MAŚLANE CROISSANTY podane z konfiturą i kremem czekoladowym CROISSANTSserved with a selection of jams and chocolate cream
CHRUPKIE TOSTYz serem i bekonem podane z chutney barbecueCRUNCHY TOASTSwith cheese and bacon served with a barbecue chutney
LUNCH SANDWICH PODANY Z SAŁATĄ I FRYTKAMILUNCH SANDWICH SERVED WITH SALAD AND FRENCH FRIES
• sandwich z piersią z kurczaka / sandwich with chicken breast
• sandwich z grillowanym tuńczykiem / sandwich with grilled tuna
• sandwich z pieczonym sezonowanym rostbefem / sandwich with roast beef
• lunch box – na wynos / lunch box – takeaway
ŻUREK NA ZAKWASIE z jajkiem i białą kiełbasąTRADITIONAL POLISH ŻUREK SOUP with egg and white sausage
Serwowane z kawą/herbatą oraz sokiem do wyboruServed with coffee/tea and a juice of your choice
49_
ŚNIADANIE KRAKOWSKIE / CRACOVIAN BREAKFASTpasta jajeczna, tuńczykowa, z twarożku wiejskiego, pomidor, ogórek,
masło, szynka, ser, ciepły krakowski precel selection of pastes (egg, tuna, cottage cheese), tomato, cucumber,
ham, cheese, served with a warm cracovian pretzel and butter
ŚNIADANIE WŁOSKIE / ITALIAN BREAKFASTjogurt z granolą, świeżymi owocami oraz croissantami na ciepło yogurt with granola, served with fresh fruit and warm croissants
ŚNIADANIE EUROPEJSKIE / EUROPEAN BREAKFASTjajecznica z trzech jaj, dwie kiełbaski, maślany croissant z konfiturą
domową, podane ze świeżo wypiekanym pieczywem i masłemthree scrambled eggs, two sausages, a freshly baked croissant with
homemade jam, served with fresh bread and butter
ŚNIADANIE ANGIELSKIE / ENGLISH BREAKFASTdwa jajka sadzone, grillowany boczek, kiełbaski, fasolka w sosie
pomidorowym, grillowany pomidor i pieczarki, tost, masło two fried eggs, grilled bacon, sausages, beans in tomato sauce, grilled tomato and mushrooms, served with toast and butter
ŚNIADANIE AMERYKAŃSKIE / AMERICAN BREAKFASTnaleśniki amerykańskie z syropem klonowym,
domową konfiturą i świeżymi owocami pancakes sprinkled with maple syrup,
homemade jam and fresh fruit_
Sok ze świeżo wyciskanych owoców do zestawu za dopłatą 7.Freshly squeezed fruit juice to the set for an extra charge 7.
Menu Zestawy śniadaniowe | Breakfast sets
21
3
18
18
21
444947
47
24
Prosimy o informację w przypadku alergii lub nietolerancji pokarmowych.Dołożymy wszelkich starań, aby sprostać Państwa potrzebom.
Do grup 8 osobowych i więcej naliczamy opłatę serwisową 10%.
Nasze jedzenie jest świeżo przygotowane, więc proszę spodziewać się czasu oczekiwania do 30 minut.
Informacja o składzie potraw, gramaturze oraz alergenach jest dostępna na życzenie.
Please inform us in case of allergies or food intolerances.We will do our best to meet your needs.
For groups of 8 people and more, we charge a service fee of 10%.
Our food is freshly prepared, so please expect waiting time up to 30 minutes.
Information about the composition of dishes, basis weight and allergens is available on request.
Podane ceny są w PLN.The listed prices are in PLN.
Like us on facebook/urban.garden.krakow
FREE WIFI
Garden11
Menu restauracyjne godz. 15:00 – 23:00
Restaurant menuhours 15:00 – 23:00
SPAETZLE Z JARMUŻEMpomidorem confit na fondzie warzywnymSPAETZLE WITH KALEserved with confit tomato and vegetable sauce
KOTLECIKI CIELĘCE SOUS VIDE z kiszoną kapustą i konfiturą z białej cebuliSOUS VIDE VEAL CHOPS served with sauerkraut and onion confiture
GRILLOWANY STEK Z TUŃCZYKA z salsą awokado i kolendrowym musemGRILLED TUNA STEAK served with avocado salsa and coriander mousse
KUKURYDZIANY KURCZAK SUPREME z kostką, podany z warzywami na parzeCORN FED CHICKEN SUPREME with bone, served with steamed vegetables
SEZONOWANY POLSKI ROSTBEF z sałatką z kalarepy i pikantnym sosemSEASONAL POLISH ROAST BEEF STEAK served with turnip cabbage salad and spicy sauce
KLASYCZNY BURGER Z LOKALNEJ WOŁOWINY ze śliwkowym chutney, sałatą, warzywami, serem,bekonem i frytkami CLASSIC BURGER WITH LOCAL BEEF plum chutney, salad leaves, vegetables, cheese, bacon and french fries
DESKA SERÓW REGIONALNYCHz owocami, oliwkami i konfiturą z owoców yuzu REGIONAL CHEESEwith fruit, olives and yuzu jam
CIEPŁE GRZANKI z humusem, tapenadą oliwkową i dipem z warzywWARM CROUTON served with humus, olive tapenade and vegetables
KASZANKA PO KRAKOWSKUz kardamonem, grillowaną cykorią i musem z palonego jabłkaPOLISH BLACK PUDDINGin Cracovian style with cardamon, grilled endive and smoked apple mousse
SIEKANA POLSKA WOŁOWINA z sosem z alg i gryzem z chleba razowegoSLICED POLISH BEEF with algae sauce and wholemeal bread
SAŁATA Z MARYNOWANYM KURCZAKIEM w ziołach i occie balsamicznymSALAD WITH MARINATED CHICKENin herbs and balsamic vinegar
LETNIA SAŁATA Z TUŃCZYKIEM ziemniakami, fasolką i jajkiemSUMMER SALAD WITH TUNA potatoes, beans and eggs
ŻUREK NA ZAKWASIEz jajkiem i białą kiełbasąTRADITIONAL POLISH ŻUREK SOUP with egg and white sausage
Przystawki | Starters
Dania główne | Main dishes
44
69
79
54
75
49
49
27
27
37
39
49
24
SZARLOTKA NA CIEPŁOz lodami o smaku słonego karmelu
WARM APPLE PIEserved with salty caramel ice cream
25
DOMOWY SERNIKpodany z musem z malin
HOMEMADE CHEESE CAKEaccompanied by raspberry mousse
25
WYBÓR LODÓW I SORBETÓW z zielonym biszkoptem
CHOICE OF ICE CREAM AND SORBETSwith green sponge cake
32
SELEKCJA DOMOWYCH WYPIEKÓW I DESERÓW
SELECTION OF HOMEMADE CAKES AND DESSERTS
24
Wina Musujące / Sparkling Wines
1. FREDERIC CHOPIN BRUTVin Mousseux – Francja/France
2. SCUDO ORO PROSECCO TREVISO BRUTDoc Treviso – Włochy / Italy
3. CHAMPAGNE LACOMBE GRANDE CUVEE BRUT A.O.C Champagne- Francja/ France
Wina Białe / White Wines
4. NOS RACINES SAUVIGNON BLANCIGP D’OC – Francja / France
5. QUINTA DE LOUROSA VINHO VERDEDOC Vinho Verde – Portugalia/Portugal
6. SELLA & MOSCA VERMENTINO DI SARDEGNADOC Vermentino Di Sardegna – Włochy / Italy
7. CANALETTO PINOT GRIGIOIGT Delle Venezie – Włochy / Italy
8. SANTA CAROLINA RESERVA CHARDONNAYD.O. Valle De Casablanca- Chile
Wina Czerwone / Red Wines
9. NOS RACINES MERLOTIGP D’OC – Francja/France
10. ORGANIC WINE: PARES BALTA MAS PETITPenedes D.O. Hiszpania / Spain
11. CASTELLANI GUAD AL MAREMaremma Toscana DOC – Włochy / Italy
12. SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNOND.O. Valle De Colchagua- Chile
13. FINCA EL ORIGEN RESERVA MALBECValle De Uco –Argentyna/ Argentina
Wina Polskie / Polish Wines
14. WINNICA TURNAU SOLARIS
15. WINNICA TURNAU ROSE
16 . WINNICA TURNAU RONDO REGENT
Wina Deserowe / Sweet Wines
17. KENDERMANNS RIESLING SPÄTLESE(PÓŁSŁODKIE/SEMISWEET)Pradikatswein Rheinhessen – Niemcy / Germany
18. GRAHAM’S FINE RUBY PORTPorto, Hiszpania / Spain
Wino Domowe / House Wine
BIAŁE / WHITECZERWONE/ REDkieliszek / glass 0,1karafka / carafe 0,5 lkarafka/ carafe 1 l
Wina Wines
79/-
119/23
249/-
70/15
90/-
99/-
129/-
150/-
70/15
99/-
99/-
129/-
150/-
135/28125/26155/30
100/18
150/28
143969
Desery Desserts
Bottle/Glass
Espresso Espresso doppio Kawa czarna z mlekiem Black coffee with milkCappuccino Cappuccino xxlLatte Flat whiteKawa po irlandzku (40ml/80ml)Irish coffeeKawa Urban GardenUrban Garden coffeeKawa bezkofeinowaDecaf coffeeGorąca czekolada z bitą śmietanąHot chocolate with whipped creamGorąca czekolada z:Hot chocolate with:• Malibu• Cointreau• Bailey’s• Kahlua(w wersji wegańskiej na napoju sojowym + 2)(vegan version with soya drink + 2)
Selekcja wybranych herbatA selection of fine teas czarna/zielona/earl grey/owoce leśne/cytryna & imbir/mięta pieprzowa/rumianek/bezkofeinowablack/green/earl grey/forest fruit/ lemon & ginger/ pepper mint /camomile/decaf
PEPSI, PEPSI MAX, MIRINDA, 7UP, SCHWEPPES (200ml)
LIPTON (200ml)cytrynowy, brzoskwiniowy lemon, peach
SOKI OWOCOWE (200ml)FRUIT JUICEpomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, pomidorowy, ananasowy, żurawinowyorange, grapefruit, apple, tomato, pineapple, cranberry
NEKTAR: PorzeczkowyNECTAR: Currant
WODA MINERALNA:MINERAL WATER:Kinga Pienińska niegazowana / still(300/700ml)Kinga Pienińska gazowana / sparkling(300/700ml)
WODA W KARAFCE:WATER IN CARAF:niegazowana / still (500/1000ml)gazowana / sparkling (500/1000ml)
ŚWIEŻO WYCISKANY SOK: FRESHLY SQUEEZED FRUIT JUICE:(200ml)pomarańczowy, grejpfrutowy,orange, grapefruit
HERBATA MROŻONA ICE TEA
KAWA MROŻONA ICE COFFEE
CAFFÉ GELATOkawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietanąice coffee with ice cream and whipped cream
LEMONIADY SMAKOWE :FLAVORED LEMONADE:cytrynowa, malinowa, truskawka,marakuja, arbuzowo-bazyliowalemon, raspberry, strawberry,passion fruit, watermelon and basil
SOFT MOJITO klasyczne, malinowe, truskawkoweclassic, raspberry, strawberry
GREEN POWERszpinak, jabłko, pomarańcza, sok jabłkowy, sok z cytrynyspinach, apple, orange,apple juice, lemon juice
GREEN DREAMszpinak, brzoskwinie, banan, sok z cytrynyspinach, peaches, banana, lemon juice
RASPBERRY BANANAbanan, maliny, mleko, miódbanana, raspberries, milk, honey
SHOT FRUITtruskawka, malina, kiwi, sok pomarańczowystrawberry, raspberry, kiwi, orange juice
PIWO LANEDRAFT BEER
Książęce Pszeniczne (0,3l/0,5l)Tyskie (0,3l/0,5l)
REGIONALNE PIWA BUTELKOWE (0,5l)REGIONAL BOTTLED BEER (0,5l)
Książęce IPA Książęce Porter Książęce Czerwony Lager
PIWO BEZALKOHOLOWE (0,33l)NON – ALCOHOLIC BEER (0,33l)
Lech free
101311
11201314
20/28
15
10
17
28
11
11
11
11
11
11/20
11/20
8/138/13
17
18
18
18
18
23
22
22
22
22
11/1510/14
171717
11
Napoje ciepłeWarm beverages
Zimne napojeCold beverages
OrzeźwienieRefreshment
Szklanka zdrowiaHealthy smoothie
(250ml)
PiwoBeer
Cydr Lubelski Niefiltrowany Cider Lubelski Unfiltered(400ml)
Cydr | Cider
15
VODKA (40ml)Żubrówka WyborowaŚliwowicaBelvedere
WHISKY/ WHISKEY/BOURBON (40ml)Johnnie Walker Red Label Jack Daniels Tennessee WhiskeyJameson Irish WhiskeyJim BeamChivas Regal 12 YO
COGNAC/BRANDY (40ml)Metaxa*****Martell VS Hennessy
GIN(40ml)GordonsBombay Sapphire
LIQUEURS (40ml)KahluaBailey’s CointreauJagermeister
RUM (40ml)Bacardi White/Black/RazzMalibu
TEQUILA (40ml)Olmeca Blanco Olmeca Gold
Martini (100ml)Bianco/Rosso/Extra Dry
Campari Bitter (40ml)
Aperol (40ml)
AHOJ ALOE! gin, sok ananasowy, sok aloesowy, sok z cytryny, syrop marakujagin, pineapple juice, aloe juice, lemon juice, passion fruit syrup
KRAKOW BREAK prosecco, syrop marakuja, mus malinowyprosecco, passion fruit syrup, raspberry mousse
POLISH RASPBERRY wódka, mus malinowy, sok z cytryny, syrop cukrowyvodka, raspberry mousse, lemon juice, sugar syrup
APPLE PIE żubrówka, sok z cytryny, sok jabłkowybison grass vodka, lemon juice, apple juice
ORGASM kahlua, baileys, mlekokahlua, baileys, milk
RASPBERRY/STRAWBERRY MOJITO rum, mięta, limonka, brązowy cukier, mus truskawkowy lub malinowyrum, mint, lime, brown sugar, strawberry or raspberry mousse
WATERMELON MARGARITA tequila, sok z limonki, syrop cukrowy, arbuz tequila, lime juice, sugar syrup, watermelon
GIN & TONIC WITH CUCUMBER gin, schwepps, świeży ogórek gin, schwepps, fresh cucumber
BLUE CIDER wódka, blue curacao, cydr vodka, blue curacao, cider
CAIPIROSKAwódka, cukier trzcinowy, limonkavodka, cane sugar, lime
NEGRONIwermut, gin, camparivermouth, gin, campari
MOJITOrum, limonka, mięta, cukier brązowyrum, lime, mint, brown sugar
COSMOPOLITANcytrynówka, triple sec, sok z limonki, sok żurawinowylemon vodka, triple sec, lime juice, cranberry juice
APEROL SPRITZ aperol, prosecco, pomarańcza , woda gazowanaaperol, prosecco, orange slice ,sparkling water,
LONG ISLAND ICE TEA wódka, rum, tequila, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, pepsivodka, rum, tequila, triple sec,lemon juice, sugar syrup, pepsi
SEX ON THE BEACH wódka, archers, sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok żurawinowyvodka, archers, orange juice,pineapple juice, cranberry juice
TEQUILA SUNRISEtequila, sok pomarańczowy, grenadynatequila, orange juice, grenadine
CUBA LIBRE rum, pepsi, limonkarum, pepsi, lime
ESPRESSO MARTINIkahlua, espresso doppio, cointreau
Aperitif
15151924
J.A. Baczewski Vodka Monopolowa J.A. Baczewski Suweren J.A. Baczewski Dry Gin J.A. Baczewski MorelówkaJ.A. Baczewski Wiśniówka J.A. Baczewski Jeżynówka J.A. Baczewski Pomarańczówka J.A. Baczewski Whisky
1722171616161622
1820181823
192429
1620
17171818
14/17/1717
1618
16
16
16
28
27
26
23
28
29
25
26
27
23
26
32
28
33
35
27
27
24
27
AlkoholeAlcohols
Koktajle alkoholoweAlcoholic cocktails
KlasykiClassics
Enjoy the delicious taste of gourmet vodka with J.A. Barczewski.
Thanks to its 235-year history this family owned polish company offers some of the best
traditional vodkas in Poland.