Running a Great Farmers’ Market

Opérer un excellentmarché agricole

Introduction / Introduction• Manage the Hubbards & Lunenburg Farmers’ Market, NS / Gérante des marchés agricoles de

Hubbards & de Lunenburg, NÉ• Working in farmers’ markets for 8 years / Travaille dans les marchés agricoles depuis 8 ans• Working with FMNS for 4 years / Travaille avec FMNS depuis 4 ans

Running a Great Farmers’ Market?Diriger un excellent marché agricole?• Ensure the successful organization and completion of your weekly farmers’ market / Assurer le succès de l'organisation et de l’opération hebdomadaire de votre marché agricole

Vendors / vendeurs Customers - Public / clients - public Board / conseil d’aministration Yourself / toi-même

Weekly Community Event /Événement communautaire hebdomadaire

My Regular Week / Ma semaine régulière• Emails Courriels• Customer newsletter Bulletin d’informations pour clients• Social media posts Publications: médias sociaux• Website updates Mise à jour du site web• All market spaces filled Tous les espaces du marché sont remplis• Music booked Musique réservée• Community groups booked Groupes communautaires réservés

My Regular Week / Ma semaine régulière• Responding to vendor inquiries Répondre aux demandes des vendeurs• Tracking/updating vendor fees Suivi / mise à jour des frais des vendeurs• Tracking/updating budget Suivi / mise à jour du budget• Invoices paid Factures payées• Depositing fees/ other revenue Déposer les frais / autres revenus• Reporting to treasurer Rapporter au trésorier• Mail checked Courrier vérifié• Market Day Jour du marché

Manager Tips Conseils pour gestionnaire Set a Routine Établir une routine

Plan your week/month Planifier votre semaine/mois

• Emails / courriels• Social media / médias sociaux• Newsletters / bulletin d’informations• Vendor Inquiries / demandes des vendeurs• Admin work / travail d’aministration• Events / événements• Big Picture - Planning / Planification – vision

Manager TipsConseils pour gestionnaire• Organize email Organiser courriels

- Folders / dossiers- Time to answer / temps pour répondre- Automated responses / réponses automatiques

• Organize phone messages Organiser les messages téléphoniques• Check lists Listes de contrôle• Set timelines Fixer des échéanciers• Visit other Farmers’ Markets Visiter d’autres marchés agricoles• Use templates Utiliser des modèles - gabarits• Learn your market’s history Apprendre l’historique de votre marché

MarketingCommercialisation• Budget / Budget• Social Media / Médias sociaux• Email Lists - Newsletters / Liste de courriels - bulletins • Liste de diffusion/ bulletin d’informations• Print / Imprimer• Posters / Affiches• Flyers / Feuillets• Rack Cards / Brochures• Signage/ Signalisation• Radio / Radio• Networking Events / Événements de réseautage• Word of Mouth Bouche-à-oreille

Newsletters / bulletin d’informations

Events / Événements• Keep it Simple / Rester simple

• Budget / Budget

• Pros &Cons / Avantages et inconvénients

• Market Day or Not / Jour du marché ou non

• Who is your audience / Qui est votre public

• Partnership Opportunities / Opportunités de partenariat

• Marketing / commercialisation

• Revenue Opportunities / Opportunités de revenus

• Evaluation / Évaluation

Market is an EventLe marché est un événement

Solid FoundationFondation solide

Vendor Mix / Mix de vendeurs

More = More Plus = Plus

Market Layout / Disposition du marché• Vendor Placement / Placement des vendeurs• Customer Flow/ Flux des clients• Customer Seating / Sièges pour clients• Community Space/ Espace communautaire• Music / Musique• Information Table / Table d’informations• Parking / Stationnement• Storage / Entrepôt

Market Location Emplacement du marchéMarket Signage Signalisation du marché

Community Groups Groupes communautaires• Community Engagement Engagement communautaire

• Partnership Opportunities Opportunités de partenariat

• Need Clear Expectations – Policies & Procedures Avoir des attentes claires – politiques & procédures• How Often Can They Attend Combien de fois peuvent-ils assister• Location at Market Emplacement au marché• What Kind of Groups Can Attend Quel genre de groupes peuvent participer

Community BusinessesEntreprises communautaires

• Partnership & engagement opportunity with local businesses

Opportunité de partenariat et d'engagement avec les entreprises locales

• Ensure they fit with your markets mission/vision

Assurez-vous qu'ils correspondent à votre mission / vision du marché

• Guidelines in policies & procedures Lignes directrices dans les politiques et les

procédures

• Revenue stream Flux de revenus

Opening / Ouverture• Show Up / Se présenter

• Set Up/Safety Check List / S’installer / Liste de contrôle de sécurité

• Greet vendors / Accueillir les vendeurs

• Greet Customers / Accueillir les clients

• Greet Volunteers / Accueillir les bénévoles

• Check Parking / Vérifier le stationnement

Manager Tips – Market DayConseil pour gestionnaire –jour du marché

Manager Tips – Market DayConseil pour gestionnaire –jour du marchéDuring Market / Durant le marché

• Photos / Photos• Social Media Updates / Mise à jour des médias sociaux• Welcome New Vendors / Accueillir les vendeurs• Talk to Vendors / Parler aux vendeurs• Talk to Customers / Parler aux clients• Check in with Volunteers / Faire un suivi avec les bénévoles• Watch Customer Flow / Suivre le flux de clients• Check Out Vendor Displays / Vérifier les présentations des vendeurs• Collect Data / Cueillir des données

After Market / Après le marché

• Tear Down Check List Liste de contrôle du rangement

• Take Care of Vendor Issues Régler les problèmes des vendeurs

• Check in with Board Contact Vérifier auprès du membre du conseil

d’administration

Manager Tips – Market DayConseil pour gestionnaire –jour du marché

Essentials / EssentielsCommunication / Communication

• Board / Conseil d’administration• Vendors / Vendeurs• Public / Public

Mission, Vision, Values / Mission, vision, valeurs

Annual Planning/Review / Planification annuelle / Révision• Budget / Budget• Marketing Plan / Plan de marketing• Work Plan / Plan de travail• Events / Événements• Vendor Recruitment / Recrutement de vendeurs• Vendor Retention / Rétention de vendeurs• Market Growth / Croissance du marché• Evaluation / Évaluation

Essentials / EssentielsPolicies & Procedures / Politiques et Procédures

• General info on your market / Informations générales sur votre marché • Market Managers role / Rôle du gestionnaire • Vendorship make-up / Composition du vendor mix• Times & Location / Heures & Location • Vendor Selection / Sélection des vendeurs • Food Safety / La sécurité alimentaire • Product Guidelines / Lignes directrices pour les produits• Product Verification / Vérification des produits • Space Assignment / Affectation des espaces • Vendor Guidelines / Règlements pour vendors • Attendance Guidelines / Consignes pour assiduité• Display Guidelines / Consignes pour présentations • Safety Guidelines / Consignes de sécurité • Set up/Take Down / Set-up and démanteler • Courtesy & Conduct / Courtoisie & Conduite • Conflict Resolution / Résolution de conflits • Community Groups / Groupes communautaires

Essentials / EssentielsVendor Application / Application de vendeurs

• Hard copy & online / Copie papier & électronique• Collect basic info / Cueillir information de base• Product info / Information sur les produits• Acknowledgement of reviewing markets policies & procedures / Confirmation de révision des politiques et procédures des marchés

Vendor Meetings / Réunion pour vendeurs• AGM / AGA • Share market data / Partager les données du marché• Share successes & failures /Partager les réussites et les échecs• Seek input / Chercher la rétroaction

Vendor & Customer Surveys / Sondage pour vendeurs & clients

Thank you / Merci