ORT / PLACE Gesellschaftshaus

LAUFZEIT / PERIOD OF VALIDITY ab 01.04.2017

PREIS / PRICE

Fingerfood Snacks / Snack fingerfood 34,00 € pro Person / per person

FINGERFOOD Fingerfood Snacks

Gebackenes Brot-Küchlein mit HüttenkäseQuiche Lorraine

Pikante Tartelettes mit kleiner Frikadelle und grobem Feigensenf

Paprikasticks mit Olivenöl-Meersalz-Dip und Tomaten-Pesto

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Herzhaft gefüllte Blätterteigstangen mit:Tomaten-Käsecreme

KäsecremeSpinat-Lauchfüllung

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Pikante Muffins

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Belegte Mini-Bagels mit:Briekäse, Granny Smith und Macadamia

Körnigem Frischkäse, luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Feigen

Roastbeef mit Schalotten und Süßholz-Mayonnaise

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Schwarzwälder Lolly und Lolly “New York Cheese Cake”

Obstspieße im GlasPassionsfruchtmousse im Glas

Bunte Cup CakesBrownie von der Pecannuss

Baked bread tartlet with cottage cheeseQuiche Lorraine

Spicy tartlet with meat patty and fig mustard

Sweet pepper sticks with olive oil-sea salt dip and tomato pesto

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Stuffed puff pastry with:tomato-cheese cream

cheese creamspinach and leek

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Spicy muffins

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Mini bagels with:Brie cheese, apple and macadamia

Cottage cheese, dried ham, rocket salad and figs

Roast beef with shallots and licorice-mayonnaise

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Black Forest-lolly and „New York Cheese Cake“ -lolly

Fruit skewer in the jarPassion fruit mousseColorful Cup cakesPecan nut Brownie

ORT / PLACE Gesellschaftshaus

LAUFZEIT / PERIOD OF VALIDITY ab 01.04.2017

PREIS / PRICE

Fingerfood Casino / Fingerfood casino 42,00 € pro Person / per person

FINGERFOOD Fingerfood Casino

Garnelen-Cocktail mit orientalischem TabouléTörtchen von Räucherlachs-Tatar

mit Ingwer-Mousse und Gurken-RelishRaute von Parmaschinken und Mousse de Canard

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Kleine Vorspeisen aus unserer Kalten Küche mit:Gezupftem Lachs und RettichEntenkonfit mit MandelcremeBergkäsemousse im Weckglas

Mini-Törtchen von Eismeerlachsforellen-Tatar auf Blumenkohl-Panna Cotta

Tranchen von der Maispoulardenbrust mit Gremolata und mariniertem Gemüse

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Piccata von Seeteufel-Bäckchen mit Hummernagé und Esterhazy-Gemüse

Gebackene Praline und Confit von der Ente auf geschmolzenem Spitzkohl

Mit Ziegenkäse gefüllte Kartoffelgnocchi auf geschmortem Orangen-Chicorée

und getrockneten Feigen

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KräutercubesSchwarzwälder Kirsch im WeckglasOrangen-Schokoladen-Cheesecake

Obstsalat mit Mangoschaum@ vom Schleck

Macarons, Canelé

Shrimp cocktail with Oriental TabouléTartlet of smoked salmon

with ginger-mousse and cucumber-relishParma ham and mousse de canard

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Salmon and radishDuck confit with almond cream

Mountain cheese mousse in a jar Mini tartlets of sea trout tartar

on cauliflower-panna cottaTranche of the corn fed chicken breast

with Gremolata and marinated vegetables

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Piccata of monkfish cheeks with lobster nagé and vegetable ribbons

Baked praline and confit of duck on melted cabbage

Stuffed potato gnocchi with goat’s cheese on braised orange chicory

and dried figs

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Herb cubesBlack Forest cake in a jar

Orange-chocolate cheese cakeFruit salad with mango foam

Ice creamMacarons, Canelé

ORT / PLACE Gesellschaftshaus

LAUFZEIT / PERIOD OF VALIDITY ab 01.04.2017

PREIS / PRICE

Mediterranes Fingerfood/ Mediterranear fingerfood 46,00 € pro Person / per person

FINGERFOOD Mediterranes Fingerfood

Tramezzini-Lolly mit Oliven und FrischkäseVitello Tonnato-Salat mit Kapern

Garnelensalat mit PestoSalat von Pulpo mit grünen Bohnen,

Granatapfel- und PinienkernenVerschiedene Bruschetta

mit Tomate, Olive und MozzarellaGefülltes Gemüse und Oliven mit Frischkäse

Falaffelbällchen mit Gewürzjoghurt und Avocado

Delice vom Iberico Schwein mit Paprikamousse

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Brasato al Vino Rosso von der OchsenbackeSpieße von Jakobsmuscheln

im ZucchinimantelGarnelen und Sepia mit Oliven-Tomatensauce

Vegane Gemüse-Ravioli in Paprikafondue mit gebackenem Salbei

dazu servieren wir Ihnen:Thymian-Polenta

Grillgemüse mit OlivenOrecchiette mit Rucola

und gerösteten Pinienkerne in Parmesansauce

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Amarettinismousse mit OrangensalatNeapolitaner mit Vanillecreme

Zitronenverveine-Tarteletts

Tramezzini-lolly with olives and cream cheeseVitello Tonnato salad with capers

Shrimp salad with pestoSalad of octopus with green beans,

pomegranate and pine nutsVarious bruschetta

with tomato, olive and mozzarellaStuffed vegetables and olives with cream cheese

Falafel balls with spicy yogurt and avocadoDelicacies of Black Iberian pig

with sweet pepper mousse

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Brasato “al vino rosso” of ox cheekScallop skewer coated

with zucchiniShrimps and sepia with olive-tomato sauce

Vegan vegetable-ravioli in sweet pepper-fondue with baked sage

Served with:Thyme polenta

Grilled vegetables with olivesPasta with rocket salad

and roasted pine nuts in parmesan sauce

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Amarettini mousse with orange saladNeapolitan cake with vanilla cream

Tartlet of lemon verveine

ORT / PLACE Gesellschaftshaus

LAUFZEIT / PERIOD OF VALIDITY ab 01.04.2017

PREIS / PRICE

Asiatisches Fingerfood / Asian fingerfood 50,00 € pro Person / per person

FINGERFOOD Asiatisches Fingerfood

Variation von Sushi Nigiri und Maki mit Sojasauceund eingelegter Ingwer- und Wasabicreme Black Tiger Garnelen-Lolly mit Algensalat

Pikanter Glasnudelsalat mit Hähnchen und Erdnüssen

Pomelo Salat mit Kokosflocken, Flußkrebsschwänzen und Knoblauch-Honig

Spinatsalat mit Sesam und geräuchertem TofuRindfleischsalat mit thailändischer Vinaigrette

Salat von Blumenkohl und Kichererbsen mit rotem Curry-Dressing

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Rotgeschmorte Schweinebäckchen mit Bambussprossen

Medaillons vom Seehecht auf Basmatireis mit Wok-Gemüse und Mango

Tramezzini-Würfel mit Saibling und Garnele auf Karotten-Lauchgemüse und Limonennage

Jiao Zi geschwenkt in Knoblauch, Ingwer, Shiitake-Pilzen und Frühlingszwiebeln

Buchweizen-Gemüsebulgur mit Palmöl und Teriyakisauce

Dazu servieren wir Ihnen:Pappadams

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Allerlei verschiedene Früchte Kleine Frühlingsrollen von der Banane

mit HonigsauceSchwarzer Klebereis mit Kokosmilch

und Mango-KondensmilchZweierlei von Yuzu mit Bergamott-Litschisauce

Variation of sushi nigiri and maki with soy sauceand marinated ginger-and-wasabi cream

Black tiger shrimp lollypop with seaweed saladSpicy glass noodle salad

with chicken and peanutsPomelo salad with coconut flakes,

sweet-water crayfish tails and garlic-honeySpinach salad with sesame and smoked tofu

Beef salad with Thai vinaigretteSalad of cauliflower and chickpeas

with red curry-dressing

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Braised pork cheeks with bamboo shoots

Medallions of hake on basmati rice with Asian vegetables and mango

Tramezzini cubes with char and shrimps on carrot-and-leek vegetables and lime nage

Jiao Zi in garlic, ginger, Shiitake mushrooms and onions

Buckwheat-vegetable bulgur with palm oil and Teriyaki sauce

Served with:Pappadams

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Variation of fruitsLittle spring rolls of banana

with honey sauceBlack sticky rice with coconut milk

and mango-condensed milkDuo of Yuzu with bergamot-lychee sauce

KONTAKT / CONTACT Gesellschaftshaus Wöhlerstraße 15 67063 Ludwigshafen

Tel. 0621/60-78888

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Please let us know if you have any dietary intolerances or allergies.We will be glad to provide a separate menu for you.

Unsere Weine werden korrespondierend zu den Menüs von unseren Experten aus dem Weinkeller extra für Sie ausgewählt.

Our wines will be specially selected for you by our specialists from the wine cellar.

Bei Engpässen hinsichtlich der Verfügbarkeit, behalten wir uns bei den Weinempfehlungen Änderungen einzelner Positionen in gleicher Qualität vor. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Regarding to our wine recommendations we reserve the right to change particular positions in case of defile in availability. Thank you for your understanding.

Für die alkoholfreie Speisenbegleitung servieren wir gern ein hochwertiges Angebot feiner Säfte und fruchtiger alkoholfreier Seccos.

We serve a high-quality offer of juices and fruity alcohol-free prosecco.

Für Eventmanagement-Leistungen berechnen wir 80,00 € pro Stunde.We charge 80,00 € per hour for event management services.

Die angegebenen Preise gelten unter Vorbehalt.The indicated prices are subject to change.

Kurzfristige Raumänderungen innerhalb des Hauses behalten wir uns vor.We reserve the right to make short-term changes of the reserved room.

Jegliches Rahmenprogramm (z.B. Musik, Künstler, Animations- und technisches Equipment) bedarf der vorherigen Absprache und unserer Zustimmung.

Any supporting program (music, artists, animation and technical equipment) requires prior agreement and our consent.

Stand: 10.03.2017