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T R U LY S C O T T I S H

W E L C O M E

Yo u w i l l e x p e r i e n c e a t r u l y S c o t t i s h w e l c o m e a t T h e C l y d e s i d e D i s t i l l e r y a s T h e C l y d e s i d e D i s t i l l e r y ’ s v e r y o w n t ra d i t i o n a l S c o t t i s h p i p e r p l ay s fo r y o u r a r r i v a l .

C H A M PA G N E

R E C E P T I O N P L U S

F E S T I V E C A N A P E S

Yo u r r e c e p t i o n w i l l t a k e p l a c e i n o u r e x h i b i t i o n a r e a w i t h t i m e t o e x p l o r e t h e G l a sgo w W h i s k y S t o r y a n d r i c h h i s t o r y o f G l a sgo w ’ s Q u e e n s D o c k . E a c h g u e s t w i l l r e c e i v e a g l a s s o f c h a m p a g n e o n a r r i v a l .

E X C L U S I V E

F E S T I V E E V E N I N G

E n j o y a n e xc l u s i v e fe s t i v e e v e n i n g a t t h e C l y d e s i d e D i s t i l l e r y, w i t h e x h i b i t i o n a r e a s , s i n g l e m a l t w h i s k y d i s t i l l e r y a n d t a s t i n g r o o m .

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D I S T I L L E R Y T O U R

G u e s t s w i l l e x p e r i e n c e a n i n fo r m a l t o u r o f t h e d i s t i l l e r y. D i s c o v e r h o w o u r h a n d- c ra f t e d s k i l l s a r e u s e d t o c r e a t e l i q u i d go l d a n d w h a t m a k e s T h e C l y d e s i d e u n i q u e . I n c l u d e s t h e S t i l l Ho u s e w i t h s p e c t a c u l a r v i e w s a l o n g t h e C l y d e .

M E M E N T O O F Y O U R

S P E C I A L E V E N I N G

E a c h g u e s t w i l l r e c e i v e a d e p a r t i n g g i f t , a C l y d e s i d e D i s t i l l e r y d ra m g l a s s , m e m o r i e s o f a t r u l y s p e c i a l e v e n i n g .

F E S T I V E M E N U

G u e s t s w i l l b e d e l i g h t e d w i t h a s u m p t u o u s 4 c o u r s e m e n u u s i n g t h e fi n e s t , f r e s h l o c a l p r o d u c e , p l u s w h i s k y- l a c e d m i n c e p i e s a n d a 3 d ra m p a i r i n g s e r v e d w i t h i n o u r u n i q u e t a s t i n g r o o m .

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CELEBRATE CHRISTMAS IN STYLE

WITH AN EXCLUSIVE EVENING AT

THE CLYDESIDE DISTILLERY

O U R F E S T I V E PA C K A G E I S AVA I L A B L E O N

F R I D AY 1 4 T H D E C E M B E R F R O M £ 1 5 0 P E R

P E R S O N * A N D I N C L U D E S :

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• 4 c o u r s e fe s t i v e m e n u w i t h t e a / c o ffe e

• W h i s k y m i n c e p i e s

• W h i s k y p a i r i n g

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C A N A P E S

Ho t S m o k e S a l m o n , D i l l L e m o n C r è m e Fra î c h eP e p p e r e d A n g u s B e e f C a r p a c c i o , B r i o c h e , Ho r s e ra d i s h

Ho wg at e B r i e & A s p a ra g u s Ta r t , C h i l l i C h u t n e y ( v )

M E N U

S c o t t i s h S c a l l o p s , B u t t e r n u t S q u a s h P u r é e C r u m b e d S t o r n o w ay B l a c k P u d d i n g

M i c r o He r b & P o m e g ra n a t e

P r e s s e d Ve ge t a b l e Te r r i n eC ra n b e r r y C h u t n e y, To a s t e d B r i o c h e , E n d i v e S a l a d ( v )

C r e a m o f C a u l i fl o w e r S o u p T r u ff l e O i l & C r o u t o n s ( v )

R o a s t G r o u s e & P uy L e n t i l sR o a s t e d R o o t s , C e l e r i a c P u r é e , T hy m e J u s

N u t R o a s t & P uy L e n t i l s

R o a s t e d R o o t s , C e l e r i a c P u r é e , T hy m e J u s ( v )

Va n i l l a Ho n e y P a n n a C o t t a R o a s t e d S p i c e d P l u m s , O a t m e a l S h o r t b r e a d , W h i t e C h o c o l a t e

F i l t e r C o ffe e , F r e s h l y B r e w e d Te a & W h i s k y M i n c e P i e s