fac catalogus

design

and

quality

made

in italy

company profileresearch and

quality policy

Welcome to universe ofFAC’s professional cup

Benvenuti nell’universodella tazza

professionale FAC

An international vocation and rigorous adherence to the standards of Made in Italy – these are the linchpins for the development of a company which creates coffee cups not just as functional objects but as precious goods able to conser-ve the aroma, taste and body of espresso, satisfying our need for beauty and harmony with a wealth of forms, colours and designs. FAC have the biggest range of cups in the industry and reproduce any colour, including the metallics gold and silver, in which they are specialised. Set up in Albisola in the imme-diate post- war period by Giacinto Adolfo Canepa, FAC Spa - Porcellane ACF is today the world’s manufacturer leader of professional cups.“Fac is a world of values – explains the President Silvia Canepa - set up on complete dedication to the exellence of made in Italy”. Technical and scientific research, teast and certifications are our force, together with a secret formula that makes us the only in the world able to produce guarented cups for profes-sional use characterized by a colour’s brilliance and sturdiness unrivalled until now. The particular egg-shaped bottom that guarantees maintenance of the “cream”, thickness that maintains temperatur and the feldspathic porcelain providing elevated anti-breaking indices composes an high quality offer to-gether with the refined design, the large opportunities of personalization and the range of services to the client. “ Our cup - explains Silvia Canepa - is realized like a jewel case that keeps a jewel inside; it is not only a functional article but a precious object that we dress of luxurious shapes. Every our cup is created to proudly represent “espresso” Italian culture in the world.”

Vocazione internazionale e rigorosa politica di made in Italy: due poli entro cui si sviluppa l’identità di un’azienda che crea tazze da caffè non soltanto come oggetti funzionali ma come beni preziosi capaci di custodire l’aroma, il gusto e la consistenza dell’espresso, soddisfacendo il nostro bisogno di bellezza e di armonia con forme, colori e decori ricchissimi e variegati. La gamma delle tazze FAC è, infatti, la più vasta del settore. FAC Spa – Porcel-lane ACF riproduce tutti i colori, fino a quelli metallici, oro e argento, in cui è specializzata. Fondata ad Albisola nell’immediato dopoguerra da Giacinto Adolfo Canepa, FAC SpA – Porcellane ACF è oggi leader mondiale del settore tazze di porcellana ad uso professionale. “FAC è un mondo di valori - spietga la Presidente, Silvia Canepa - fondato sulla dedizione totale all’eccellenza del Made in Italy”. La ricerca tecnica e scientifica, i test e le certificazioni sono il nostro punto di forza, insieme alla nostra ricetta segreta che ci rende gli unici al mondo in grado di produrre tazze garantite per l’uso professionale carat-terizzate da una brillantezza e una robustezza del colore fino ad ora inegua-gliata. Lo speciale “fondo a uovo” che mantiene la consistenza della crema, lo spessore che garantisce la giusta temperatura e l’impasto di porcellana feldspatica ad elevato indice antirottura compongono un’offerta di massima qualità, insieme al raffinato design, le ampie possibilità di personalizzazione e la gamma di servizi al cliente. “La nostra tazza - spiega Silvia Canepa - è re-alizzata per essere uno scrigno che custodisce un gioiello; non è soltanto un bene funzionale, ma un oggetto prezioso che vestiamo di lussuose fogge. Ogni nostra tazza è pensata per essere la degna rappresentante della cultura italiana dell’espresso nel mondo”.

Silvia Canepa

Fac Spa – Porcellane ACF a leadingmanufacturer of professional cups

Fac Spa – Porcellane ACF azienda leader nella produzione della tazza professionale

Italian espresso culture would not be the same without a proper coffee cup culture. The coffee cup has become a professional tool indispensable for turn-ing an everyday routine into a short ritual and for making coffee a memo-rable sensation. The professional cup is now considered a precious object, whose ideal characteristics are studied by international tasters’ associations and honed by the experts at FAC – Porcellane ACF, which is the world leader in porcelain cups for professional use and for half a century has been refining the materials, forms, colours and performance of its cups, reaching levels of quality that herald the attainment of perfection. Behind FAC’s success is an un-ceasing commitment to research and experimentation which is now as strong as ever. “Each one of our cups is designed to be a worthy representative of Italian cof-fee culture in the world, because it is made to enhance the aroma and taste of authentic Italian espresso,” says Silvia Canepa, newly-appointed company President as she illustrates the new mission of the family business, which she has headed since last August together with her brother, Managing Director Alberto Canepa. “We have realised that even in the most specialised spheres there is no recogni-tion of the basic func-tional characteristics which distinguish the excellence of Italian products. “FAC have always given a high priority to safeguarding consumer health and protecting the environment. We proudly welcomed the introduction of com-pulsory cup certification, which requires a declaration of compliance (by Min-isterial Decree of February 1st 2007) ensuring product traceability to the mak-er under laws requiring cessation of the use of lead and cadmium in products de-signed to come into contact with food. Our packaging is also certified.”

La cultura italiana dell’espresso non sarebbe la stessa cosa senza un’ade-guata cultura della tazza da caffè professionale. Questo strumento pro-fessionale è diventato indispensabile per trasformare un’esperienza quo-tidiana in un breve rituale e per fare del caffè la più memorabile delle sensazioni. La tazza professionale è considerata oggi un oggetto prezioso, le cui caratteristiche ideali sono studiate da associazioni internaziona-li d’assaggiatori e messe a punto dagli esperti di FAC – Porcellane ACF l’azienda italiana leader mondiale nel settore della tazza in porcellana per uso professionale che da mezzo secolo perfeziona materiali, forme, colori e prestazioni delle sue tazze, fino a raggiungere un livello di qualità che fa presagire il raggiungimento della perfezione. Alla base del successo di FAC vi è un incessante lavoro di ricerca e di sperimentazione che dura tuttora. “Ogni nostra tazza è creata per essere la degna rappresentante della cultu-ra italiana del caffè nel mondo, perché interamente realizzata per esaltare l’aroma ed il gusto dell’autentico espresso italiano” dice Silvia Canepa, la neopresidente di FAC, della quale è guida da agosto scorso insieme al fra-tello Alberto Canepa che ricopre il ruolo di Amministratore Delegato. “Ci siamo resi conto che anche negli ambienti più specializzati spesso non sono conosciute le caratteristiche funzionali fondamentali che caratteriz-zano l’eccellenza del nostro Made in Italy. “FAC, invece, ha sempre privilegiato la salvaguardia della salute del consu-matore e la tutela dell’ambiente. Abbiamo recepito con orgoglio la certifi-cazione obbligatoria delle tazze, che prevede la dichiarazione di conformi-tà ( DM 1° febbraio 2007 ) con cui si assicura la tracciabilità del fabbricante ai fini della normativa riguardante la cessione di piombo e cadmio nei prodotti destinati a venire in contatto con alimenti. Anche i nostri imbal-laggi sono certificati”.

FAC Spa – ACF porcelains, world leader in professional cups,

introduces the new company policy: a mix between tradition

and innovation.

FAC Spa – Porcellane ACF, leader mondiale nel settore della tazza

professionale, lancia il nuovo corso aziendale: un incontro fra

tradizione e modernità.

Alberto Canepa

FAC’s professional cup:more over 50 years

of tradition

Tazza professionale FAC:una tradizione

da oltre 50 anni

Fac was set up in the immediate post-war period as a one-man craft firm by its founder, Giacinto Adolfo Canepa, who learned the basic techniques by wor-king in the decorative ceramics factories which made Albissola Marina and Albissola Superiore famous, two twin towns on Ligurian Riviera (North West of Italy, between Genoa and French Riviera) where the production plant, which works following a strict Made in Italy philosophy, is still located. During that period, these towns were one of the leading cultural centres for ceramic art and internationally renowned: in the decorative ceramics workshops of the area, the founding partner worked for years alongside some of the leading na-mes of Twentieth century art, including Fontana, Lam, Jorn, Capogrossi, Sassu, Fabbri and many others. This is where the roots of Fac lie: the first Fac cups were fired in the kilns alongside major contemporary artistic works. Production soon increased and the small craft firm was transformed into a company, then into a joint-stock company, as normally happens in the case of companies characterised by rapid development. The decision to specialise exclusively in manufacturing cups for professional use was fundamental to this expansion and the production of decorative ceramics was permanently abandoned, with research being conducted into a mixture and a production process for manu-facturing china which could withstand the stress of professional use. It was this strategic decision which allowed Fac to make a name for itself compared with the other local firms and become an industrial company, rapidly beco-ming the sector leader at international level. Fac spa currently has an average workforce of almost two hundred people and production capacity capable of satisfying the quantitative and qualitative needs of the major coffee-roasting companies. Almost 50% of production is exported and the production and sa-les system, although organised at industrial level to supply large quantities, is distinguished by a high level of flexibility, which makes it possible to supply cu-stomised items even in smaller quantities without losing the quality, efficiency and low costs which only an industrial structure can guarantee.

La Fac nasce nell’immediato dopoguerra come ditta individuale artigiana del socio fondatore, Giacinto Adolfo Canepa, che apprende le basi tec-niche lavorando nelle fabbriche di ceramiche artistiche che hanno reso celebri le Albissole, due città gemelle poste sul mar della Liguria, nell’Italia di Nord Ovest, a metà strada tra Genova e la Costa Azzurra francese. Tut-tora l’intero stabilimento produttivo, dedicato alla più rigorosa filosofia del Made in Italy, ha sede qui, dove sorgono due dei più importanti centri culturali dell’arte ceramica internazionale: nei laboratori ceramici artistici albissolesi il socio fondatore ha lavorato per anni insieme ad alcuni tra i più importanti nomi dell’arte italiana del novecento, tra cui Fontana, Lam, Jorn, Capogrossi, Sassu, Fabbri e molti altri. E’ in questo contesto che la Fac trova le sue radici: Le prime tazze della Fac hanno attraversato i forni di cot-tura insieme ad importanti opere artistiche contemporanee. Ben presto con il crescere della produzione la ditta artigiana viene conferita in società e poi trasformata in spa, come normalmente accade alle aziende carat-terizzate da un rapido sviluppo: basilare, in questo percorso, la decisione di specializzare la produzione esclusivamente nel settore della tazza uso professionale, abbandonando definitivamente la ceramica artistica con lo studio di un impasto e di un processo produttivo per la produzione di por-cellane adatte a resistere allo stress dell’uso professionale. E’ tale decisione strategica che permette alla Fac di distinguersi dalle realtà produttive lo-cali per entrare definitivamente a far parte delle aziende industriali, diven-tando rapidamente leader di settore a livello internazionale. Attualmente la Fac spa occupa mediamente quasi duecento dipendenti e dispone di una capacità produttiva in grado di soddisfare le esigenze quantitative e qualitative dei più importanti nomi della torrefazione. Quasi il 50% della produzione viene esportata, ed il sistema produttivo e commerciale, pur essendo organizzato a livello industriale per offrire commesse quantitati-vamente rilevanti, si contraddistingue anche per una notevole elasticità, che consente di offrire nel contempo personalizzazioni anche su quantita-tivi più ridotti senza trascurare la qualità, l’efficienza ed i costi che solo una struttura industriale può garantire.

Secret formula: Fac is the only company in the world to produce glazed porce-lain cups for the restaurant industry with a secret formula that makes it possible to obtain colored cups, featuring a broad chromatic range, before the firing pro-cess. This ensures previously unequaled brightness and fastness of color.

Special shape: the special, hard-to-imitate “egg bottom” of Fac’s restaurant coffee cups has been developed to provide the required convective force for the proper maintenance and consistency of the espresso “cream”, while at the same time ensuring thorough and rapid melting of the sugar. Moreover, the thickness of the cup reduces the risk of breaking while helping to maintain the right tem-perature of the contents; the handle of the cup and the saucer have been de-signed to provide both ergonomic ease and strength. International coffee trade magazines have greeted Fac’s cutting-edge innovations with flattering articles.

Made in Italy: all the Fac products are made in Italy with exclusively Italian ma-terials, methods, certifications and personnel. This guarantees the highest qual-ity in terms of both technical features and creativity of design and decorations.

Quality: for over fifty years Fac has been coming up with new solutions aimed at improving the performance of porcelain restaurant coffee cups.

Certification to protect customers: all Fac products are accompanied by a declaration of conformity with the Ministerial Decree of 1 February 2007, which ensures the traceability of manufacturers in order to ensure responsibility vis-à-vis customers and final consumers in regard to laws and regulations dealing with lead and cadmium safety for products destined to come into contact with food.

Manufacturing capacity: Fac currently employs some 200 people and boasts a production capacity of 12 million pieces per year.

Taste: each Fac restaurant cup is designed to exalt the aroma and consistency of the coffee. The quality of even excellent coffee can be severely compromised if drunk from a cup that does not safeguard and bring out its best characteristics.

Range: Fac boasts the widest range of restaurant quality cups in the world; de-cades of research experience have made it possible to offer a broad range of col-ors and every kind of decoration imaginable, guaranteeing exclusive, custom-ized design service.

Wear: the special Fac coloring process, involving the mixing of pigments right into the clay, ensures longer wear and product life than with any other restau-rant-quality cup.

Customization: Fac specializes in customizing cups. The company can print any image onto a cup thanks to all the best printing techniques, such as serig-raphy, tampography and decal printing, the latter applied by hand or machine. Fac’s goal is to provide a winning image for each and every one of its customers.

Services: FAC offers each customer a complete package of pre- and post-sales services that guarantee complete satisfaction and the best solutions for every requirement.

Image: Fac realizes that a technically perfect, beautiful and comfortable cup is the best advertising tool its customers can possess. Because the first thing you notice when you drink coffee is the cup it comes in.

International presence: today, Fac boasts customers on four continents and extensive international experience which enables it to offer maximum flexibility when it comes to satisfying the diverse needs of its customers. Quick delivery and package certification are two more outstanding services offered by Fac.

Luxury: Fac considers restaurant cups, not only as functional tools designed to enhance the enjoyment of coffee, but also as a precious objects that can attain the glamour of luxury. The company has thus specialized in the reproduction of metallic colors and produces cups flourishing dramatic gold decorations that are very successful. Because a good quality of coffee deserves a good cup.

Science and technology: Fac has always based its success on technical and scientific research. In addition, all of its products are rigorously laboratory tested before ever being released onto the market.

Ricetta segreta: Fac è l’unica azienda al mondo a produrre tazze di por-cellana professionali smaltate con un processo produttivo unico che per-mette di ottenere tazze colorate , con un’ampia paletta cromatica, con cottura a gran fuoco.

Forma speciale: il particolare e difficilmente imitabile “fondo a uovo” del-le tazze professionali Fac è stato studiato per fornire la spinta convettiva necessaria per la giusta tenuta e consistenza della crema dell’espresso e consente, inoltre, un adeguato e rapido scioglimento dello zucchero. Lo spessore, inoltre, riduce le possibilità di rottura e mantiene la giusta tem-peratura; la maniglia ed il piattino sono studiati per garantire ergonomi-cità e resistenza.

Made in Italy: tutti i prodotti Fac sono fatti in Italia, con materiali, tecniche, certificazioni e personale italiani. Ciò garantisce la più elevata qualità tecnica e la più grande creatività nel design e nelle decorazioni.

Qualità: da oltre cinquant’anni Fac studia nuove soluzioni per migliorare la produzione di tazze professionali di porcellana.

Certificazione a tutela dei clienti: tutti i prodotti Fac sono accompa-gnati dalla dichiarazione di conformità prevista dal DM 1° febbraio 2007, che assicura la tracciabilità del fabbricante ai fini dell’assunzione di re-sponsabilità nei confronti di clienti e consumatori finali, per la normativa riguardante la cessione di piombo e cadmio nei prodotti destinati a venire in contatto con alimenti.

Capacità produttiva: Fac occupa attualmente quasi 200 dipendenti e di-spone di una capacità produttiva di dodici milioni di pezzi all’anno.

Gusto: ogni tazza professionale Fac è progettata per esaltare l’aroma e la consistenza del caffè. Anche un ottimo caffè perde gran parte della sua qualità, se bevuto in una tazza che ne disperde le proprietà migliori.

Gamma: Fac vanta la più vasta gamma di tazze professionali nel mondo; decenni di ricerche consentono oggi di mettere a disposizione un’ampia varietà di colori ed ogni possibilità di decoro, garantendo studi persona-lizzati.

Durata: il metodo Fac di colorazione in impasto, permette una durata su-periore a qualsiasi altra tazza professionale.

Personalizzazione: Fac è specializzata nella personalizzazione delle taz-ze. Può stampare sulle tazze qualsiasi immagine, grazie all’uso di tutte la migliori tecniche di stampaggio, quali la serigrafia, la tampografia e la de-calcografia a mano o meccanica. Veicolare un’immagine vincente per tutti i suoi clienti è l’obiettivo di Fac.

Servizi: FAC offre ad ogni singolo cliente un pacchetto completo di servi-zi pre e post vendita che garantiscono la piena soddisfazione e le migliori soluzioni per le esigenze di ognuno

Immagine: Fac sa che una tazza tecnicamente ineccepibile, bella e con-fortevole è il migliore veicolo pubblicitario per il suo cliente. Perché chi beve il caffè, prima vede la tazza che lo contiene.

Internazionalità: oggi Fac vanta clienti in quattro continenti e una pro-fonda esperienza internazionale che gli consente di offrire la massima fles-sibilità al fine di soddisfare le diverse esigenze dei suoi clienti. Rapidità di consegna e certificazione degli imballaggi sono altri punti di forza di Fac.

Lusso: Fac considera la tazza professionale non solo come un bene fun-zionale destinato a migliorare il consumo del caffè, ma anche come un oggetto prezioso che può vestirsi di fogge lussuose. Per questo si è spe-cializzata nella riproduzione di colori metallici ed ha prodotto tazze con decori in oro di grande successo. Perché un buon caffè ha bisogno di una buona tazza.

Scienza e tecnica: da sempre Fac fonda il proprio successo sulla ricerca tecnica e scientifica. Inoltre, tutti i suoi prodotti sono rigorosamente testati in laboratorio prima di essere immessi sul mercato.

FAC’s professional cup:designed for espresso,made for excellence.

welcome

redcup

Magic is made. Introducing the red cup.

With great passion and after extensive research,FAC is proud to present the first red professional cup:

non-toxic colour, Italian quality, FAC style.

FAC’s professional cup:designed for espresso,made for excellence.

The main technicalcharacteristics of FAC

products

Le principali caratteristiche tecniche dei prodotti FAC

ThicknessMaintains temperature and guarantees solidity.

Egg-shaped bottomGuarantees maintenance of the “cream”, while exalting the aroma and flavor characteristics of the coffee.

ClayFeldspathic porcelain stands up to thermal shocks, providing elevated anti-breaking indices, the fruit of decades of professional research.

Glaze and colorsTough and brilliant, they stand up to scratching and wear as well as coffee stains; they have been certified and updated to be in compliance with the Min-isterial Decree of 1/02/07, which guarantees the traceability of the manufac-turer; they stand up very well to professional washing.

DecorationsVisually very dramatic, they stand up very well to professional washing.

ShapesInnovative and elegant design in keeping with a professional image and the functional requirements of an espresso cup.

CapacityOptimal capacity for maximizing the pleasure of drinking coffee.

Handle and saucerErgonomic and strong, they guarantee perfect balance of the cup on the plate.

SpessoreMantiene la temperatura e garantisce solidità.

Fondo ovalizzatoGarantisce il mantenimento della crema, esalta l’aroma e le caratteristiche del caffè.

ImpastoPorcellana feldspatica resistente agli shock termici ad elevato indice antirottura frutto di decenni di ricerca professionale.

Smalto e coloriResistenti e brillanti evitano graffi da sfregamento e gli attacchi dell’ossido di caffè; certificati e adeguati al d.m. 1/02/07, che garantisce la tracciabilità del produttore; altamente resistenti ai lavaggi professionali.

DecoriA forte impatto visivo, con elevata resistenza ai lavaggi professionali.

FormeDesign elegante ed innovativo nel rispetto della professionalità delle caratteristiche funzionali della tazza da espresso.

CapacitàCapienza ottimale per favorire la degustazione della bevanda.

Manico e piattoErgonomici e resistenti garantiscono un perfetto equilibrio della tazza sul piatto.

Next page:First row on the left side: raw cups before cookingFirst row on the right side: the president Silvia Canepa and the CEO Alberto Canepa during periodical controlsCentral row: the management with technical staff during production controlsLast row on the left side: cups quality selectionLast row on the right side: decorated cups before final cooking

Nella pagina a fianco:In alto a sinistra: le tazze in porcellana grezza prima della fase di cotturaIn alto a destra: il presidente Silvia Canepa e l’amministratore delegato Alberto Canepa durante un controllo periodicoAl centro: i dirigenti con lo staff tecnico durante i controlli di produzioneIn basso a sinistra: selezione qualità delle tazzeIn basso a destra: tazze decorate prima della cottura finale

Always leader in the personalized cups

Da sempre leader nella tazza personalizzata

Your logo, your image: two indispensable elements to communicate through that excellent vehicle known as the professional cup.

For this reason FAC has always developed the best technologies for personalis-ing its products. Enhanced know-how allows FAC’s clients to take full advan-tage of what is a nearly unlimited variety of cup decorations, making it possible to reproduce simple brands up to complex decorations on both the exterior and interior of the cup. Stripes can be used to decorate a cup’s entire external surface with personalized designs and to reproduce pictures. Saucers, of course, can also be decorated to complete a cup’s image. FAC uses colours that are non-toxic and comply with all current standards. Moreover, because ACF products are made with porcelain, colours are always bril-liant and clear assuring that reproduced logos and patterns perfectly match the original designs.

Thanks to the exclusive production of coloured ACF Porcelain - that have made us a sector leader for more than 50 years - our clients can rely on a highly customized and unique product that will stand out on a counter or on a res-taurant table thanks to its original design and high-quality craftsmanship.

To make design engineering activities as versatile as possible, FAC’s technical department has created a rendering service to create virtual prototypes of your products, which makes it even easier to design your own cup.

FAC also offers a personalized packaging service to create refined and exclu-sive packaging solutions for your cups.

Il proprio logo, la propria immagine: due elementi indispensabili per la comunicazione attraverso un veicolo d’eccellenza quale la tazza profes-sionale da bar.

Per questo FAC ha da sempre sviluppato le migliori tecnologie di perso-nalizzazione dei propri prodotti. Un elevato know-how permette ai Clienti FAC di poter fruire di una pressoché illimitata possibilità di decora-zione delle tazze, consentendo la riproduzione del semplice marchio fino a decorazioni complesse all’esterno ed all’interno della tazza. Attraverso la realizzazione di fascette è possibile decorare interamente l’esterno della tazza con design personalizzati e riprodurre immagini. Anche i piatti possono essere naturalmente decorati a completamento dell’immagine della tazza. I colori per la decorazione utilizzati da FAC sono atossici e rispettano tutte le normative vigenti. Inoltre grazie alla prero-gativa della porcellana dei prodotti ACF i colori sono sempre brillanti e nitidi garantendo la massima fedeltà nella riproduzione di logotipi e motivi di design.

Grazie all’esclusiva produzione di Porcellana ACF colorata, che da oltre 50 anni ci ha reso leader nel settore, il nostro Cliente può contare su un prodotto estremamente personalizzabile unico nel suo genere, che si di-stinguerà sul bancone del bar o sul tavolo del ristorante per l’originalità e l’elevata qualità.

Per consentire la massima versatilità progettuale l’ufficio tecnico di FAC ha istituito un servizio di rendering attraverso il quale è possibile creare prototipi virtuali dei propri prodotti al fine di agevolare ulteriormente la fase progettuale della propria tazza.

FAC offre anche un servizio di realizzazione packaging personalizzato attraverso il quale è possibile usufruire di eleganti ed esclusive soluzioni di imballo per le proprie tazze.

a new jewel made in FAC

trispecchioQuesto piatto innovativo, frutto della ricerca FAC, è un vero gioiello di design e funzionalità.

Coperto da brevetto d’utilità: permette, con un unico modello, di utilizzare tazze da caffè,cappuccino e latte. Una grande innovazione nel settore che offre agli operatori notevole

risparmio di costi e spazio. Naturalmente made in Italy, naturalmente made in FAC.

This innovative saucer, the end result of FAC research, is a real pearl of design and function.Covered by a utility patent: coffee, cappuccino and milk cups can be used with a single model.

For operators, this incredible sector innovation will significantly reduce costs and space.Naturally, made in Italy. Naturally, made by FAC.

FAC, da sempre attenta alle esigenze degli operatori del bar e della torrefazione, ha realizzato attraverso una ap-profondita ricerca un piatto completamente innovativo: il piatto trispecchio.

Questo prodotto nasce per rispondere alle esigenze di praticità, di operatività, di spazio e di risparmio eco-nomico dei torrefattori e dei baristi.

Infatti con un solo piatto è possibile abbinare le tre prin-cipali forme di tazza maggiormente in uso: caffè, capucci-no e latte. Questo permette al barista di ridurre lo spazio di stoccaggio dei piatti e al torrefattore di ridurre del 60% la produzione dei piatti e di effettuare il successivo rias-sortimento con sole tazze. È infatti noto che l’usura dei piatti è notevolmente inferiore a quella delle tazze.

Il triplice specchio è stato appositamente studiato per garantire una grande stabilità alla tazza, la possibilità di abbinare la maggior parte dei modelli FAC in pro-duzione e non ultimo conferire un tocco originale di design.

Questo innovativo modello è stato infine coperto da brevetto di utilità: un’ulteriore garanzia da parte di FAC verso i propri clienti.

Principali vantaggi del piatto trispecchio:

• estremapraticitàd’uso

• riduzionedellospaziodistoccaggio

• riduzionedeicostidiproduzione

• riduzionedeicostidiriassortimento

• modelloesclusivocopertodabrevettod’uso

Thanks to extensive research and constant attention focused on the requirements of bars and roasters, FAC has designed a totally innovative saucer:the three-ring saucer.

This product was designed and developed to satisfy roaster and bartender needs for a practical saucer that lowers costs and saves space.

Coffee, cappuccino and milk cups can be used with a single saucer. This allows bartenders to save saucer storage space and roasters to decrease their saucer purchases by 60%, and to reorder only cups. In fact, it is widely known that saucers have to be replaced much less often than cups.

The three-ring saucer has been specially designed to improve cup stability, to be used with most FAC models already in production and to give that original touch of design.

This innovative model is also covered by a utility patent: another FAC guarantee for its customers.

Main advantages of the three-ring saucer:

• extremelyeasytouse

• savesstoragespace

• decreasesproductioncosts

• lowersreorderingexpenses

• exclusivemodelcoveredbyutilitypatent

caratteristiche tecnichetechnical characteristics

2bis | 52 | 102 | 112 | 122

modello 2biscapacità al bordo: 70 ccdiametro superiore: 65 mmaltezza: 48 mmpeso: 125 grpiatto standard: art. 938piatti abbinabili: -capacity at the edge: 2,45 fl. oz. upper diameter: 2,54 inchheight: 1,87 inchweigh: 4,40 ozstandard saucer: art. 938available saucers: -

modello 112capacità al bordo: 310 ccdiametro superiore: 103 mmaltezza: 67 mmpeso: 409 grpiatto standard: art. 806piatti abbinabili: -capacity at the edge: 10,85 fl. oz.upper diameter: 4,02 inchheight: 2,61 inchweigh: 14,42 oz standard saucer: art. 806available saucers: -

modello 122capacità al bordo: 500 ccdiametro superiore: 112 mmaltezza: 88 mmpeso: 460 grpiatto standard: art. 808piatti abbinabili: -capacity at the edge: 17,5 fl. ozupper diameter: 4,37 inchheight: 3,43 inchweigh: 16,22 ozstandard saucer: art. 808available saucers: -

modello 102capacità al bordo: 260 ccdiametro superiore: 103 mmaltezza: 67 mmpeso: 326 grpiatto standard: art. 806piatti abbinabili: -capacity at the edge: 9,1 fl. oz.upper diameter: 4,02 inchheight: 2,61 inchweigh: 11,49 ozstandard saucer: art. 806available saucers: -

modello 52capacità al bordo: 190 ccdiametro superiore: 92 mmaltezza: 61 mmpeso: 253 grpiatto standard: art. 952piatti abbinabili: art. 988capacity at the edge: 6,65 fl. oz.upper diameter: 3,59 inchheight: 2,38 inchweigh: 8,92 ozstandard saucer: art. 952available saucers: art. 988

caratteristiche tecnichetechnical characteristics12br | 12 | 82bis | 18 | 68

modello 12capacità al bordo: 70 ccdiametro superiore: 64 mmaltezza: 62 mmpeso: 130 grpiatto standard: art. 912piatti abbinabili: art. 938; art. 944; art. 904capacity at the edge: 2,45 fl. oz.upper diameter: 2,5 inchheight: 2,42 inchweigh: 4,58 ozstandard saucer: art. 912available saucers: art. 938; art. 944; art. 904

modello 12brcapacità al bordo: 70 ccdiametro superiore: 64 mmaltezza: 62 mmpeso: 110 grpiatto standard: art. 912piatti abbinabili: art. 938; art. 944; art. 904capacity at the edge: 2,45 fl. oz.upper diameter: 2,5 inchheight: 2,42 inchweigh: 3,88 ozstandard saucer: art. 912available saucers: art. 938; art. 944; art. 904

modello 82biscapacità al bordo: 160 ccdiametro superiore: 90 mmaltezza: 81 mmpeso: 236 grpiatto standard: art. 982piatti abbinabili: art. 984; art. 988; art. 804apacity at the edge: 5,6 fl. oz.upper diameter: 3,51 inchheight: 3,16 inchweigh: 8,32 ozstandard saucer: art. 982available saucers: art. 984; art. 988; art. 804

modello 18capacità al bordo: 80 (*65) cc diametro superiore: 65 mmaltezza: 54 mmpeso: 149 grpiatto standard: art. 902piatti abbinabili: -*tazza disponibile in doppio spessore art. 18biscapacity at the edge: 2,8 (*2,28) fl. oz.upper diameter: 2,54 inchheight: 2,11 inchweigh: 5,25 ozstandard saucer: art. 902available saucers: -*cup available in double thickness art. 18bis

modello 68capacità al bordo: 170 ccdiametro superiore: 87 mmaltezza: 61 mmpeso: 237 grpiatto standard: art. 952piatti abbinabili: art. 988capacity at the edge: 5,95 fl. ozupper diameter: 3,39 inchheight: 2,38 inchweigh: 8,35 ozstandard saucer: art. 952available saucers: art. 988


23 | 73 | 123 | 25 | 55




modello 25capacità al bordo: 70 (*65) ccdiametro superiore: 66 mmaltezza: 61 mmpeso: 160 grpiatto standard: art. 938piatti abbinabili: art. 904; art. 944*tazza disponibile in doppio spessore art. 25biscapacity at the edge: 2,45 (*2,28) fl. oz.upper diameter: 2,57 inchheight: 2,38 inchweigh: 5,64 ozstandard saucer: art. 938available saucers: art. 904; art. 944*cup available in double thickness art. 25bis


caratteristiche tecnichetechnical characteristics28 | 78 | 138 | 38 | 88


modello 138capacità al bordo: 350 ccdiametro superiore: 115 mmaltezza: 68 mmpeso: 368 grpiatto standard: art. 838piatti abbinabili: -capacity at the edge: 12,25upper diameter: 4,49 inchheight: 2,65 inchweigh: 12,98 ozstandard saucer: art. 838available saucers: -


modello 38capacità al bordo: 70 (*60) ccdiametro superiore: 65 mmaltezza: 55 mmpeso: 132 grpiatto standard: art. 938piatti abbinabili: art. 904*tazza disponibile in doppio spessore art. 38biscapacity at the edge: 2,45 (*2,1) fl. oz.upper diameter: 2,54 inchheight: 2,15 inchweigh: 4,65 ozstandard saucer: art. 938available saucers: art. 904*cup available in double thickness art. 38bis

modello 88capacità al bordo: 170 ccdiametro superiore: 92 mmaltezza: 60 mmpeso: 255 grpiatto standard: art. 988piatti abbinabili: art. 804capacity at the edge: 5,95 fl. oz.upper diameter: 3,59 inch mmheight: 2,34 inchweigh: 8,99 ozstandard saucer: art. 988available saucers: art. 804


44 | 84 | 46 | 66 | 106

modello 44capacità al bordo: 70 ccdiametro superiore: 68 mmaltezza: 58 mmpeso: 140 grpiatto standard: art. 944piatti abbinabili: 938capacity at the edge: 2,45 fl. oz.upper diameter: 2,65 inchheight: 2,26 inchweigh: 4,93 ozstandard saucer: art. 944available saucers: art. 938

modello 84capacità al bordo: 160 ccdiametro superiore: 93 mmaltezza: 72 mmpeso: 258 grpiatto standard: art. 984piatti abbinabili: 988capacity at the edge: 5,6 fl. oz.upper diameter: 3,63 inchheight: 2,81 inchweigh: 9,10 ozstandard saucer: art. 984available saucers: art. 988

modello 46capacità al bordo: 70 (65) ccdiametro superiore: 64 mmaltezza: 60 mmpeso: 140 grpiatto standard: art. 902piatti abbinabili: -*tazza disponibile in doppio spessore art. 46biscapacity at the edge: 2,45 (2,28) fl. oz.upper diameter: 2,5 inchheight: 2,34 inchweigh: 4,93 ozstandard saucer: art. 902available saucers: -*cup available in double thickness art. 46bis




caratteristiche tecnichetechnical characteristics506 | 510 | 556 | 509 | 519 | 559 | 609

modello 506capacità al bordo: 70 ccdiametro superiore: 66 mmaltezza: 62 mmpeso: 142 grpiatto standard: art. 912piatti abbinabili: art. 938; art. 904capacity at the edge: 2,45 fl. oz.upper diameter: 2,57 inchheight: 2,42 inchweigh: 5,00 ozstandard saucer: art. 912available saucers: art. 938; art. 904

modello 510capacità al bordo: 60 ccdiametro superiore: 65 mmaltezza: 55 mmpeso: 128 grpiatto standard: art. 912piatti abbinabili: art. 938; art. 904capacity at the edge: 2,1 fl oz.upper diameter: 2,54 inchheight: 2,15 inchweigh: 4,51 ozstandard saucer: art. 912available saucers: art. 938; art. 904





modello 609capacità al bordo: 228 ccdiametro superiore: 83 mmaltezza: 86 mmpeso: 300 grpiatto standard: art. 806piatti abbinabili: art. 815capacity at the edge: 8,0 fl. oz.upper diameter: 3,26 inchheight: 3,38 inchweigh: 10,60 oz.standard saucer: art. 806available saucers: art. 815


511 | 58 | 108 | 513 | 563

modello 511capacità al bordo: 65 ccdiametro superiore: 71 mmaltezza: 46 mmpeso: 170 grpiatto standard: art. 902piatti abbinabili: -capacity at the edge: 2,28 fl. oz.upper diameter: 2,77 inchheight: 1,79 inchweigh: 5,99 ozstandard saucer: art. 902available saucers: art. -


modello 58capacità al bordo: 200 ccdiametro superiore: 98 mmaltezza: 58 mmpeso: 284 griatto standard: art. 958piatti abbinabili: art. 976capacity at the edge: 7 fl. oz.upper diameter: 3,82 inchheight: 2,26 inchweigh: 10,01 ozstandard saucer: art. 958available saucers: art. 976


modello 563capacità al bordo: 170 ccdiametro superiore: 87 mmaltezza: 61 mmpeso: 257 grpiatto standard: art. 988piatti abbinabili: art. 804; art 813; art. 952capacity at the edge: 5,95 fl. oz.upper diameter: 3,39 inchheight: 2,38 inchweigh: 9,06 ozstandard saucer: art. 988available saucers: art. 804; art 813; art. 952

caratteristiche tecnichetechnical characteristics601 | 602 | 603





263 | 264 | 266 | 267 | 177 | 178

modello 177capacità: 500 cc - peso: 344 gr + 76 gr coperchiocapacity: 17,5 fl. oz. - weigh: 12,13 oz + 2,68 oz lid

modello 178capacità: 720 cc - peso: 520 gr + 80 gr coperchiocapacity: 25,2 fl. oz. - weigh: 18,34 oz + 2,82 oz lid

modello 263capacità: 100 cc - peso: 110 grcapacity: 3,5 fl. oz. - weigh: 3,88 oz


modello 266capacità: 400 cc - peso: 310 grcapacity: 14 fl. oz. - weigh: 10,93 oz


modello 902 modello 904 modello 912 modello 928


modello 978 modello 984 modello 988


modello 982

piatti | saucers

Giallo Chiaro

Bia

nco

Ner

o

Ocra

Rosso

Verde Chiaro

Smerald

o

Azzurro

Blu

MarroneMarrone Scuro

Avori

o

Colori | ColoursIn assenza dei campioni in porcellana i colori sono da ritenersi puramente indicativi

If porcelain samples are not available, colours are just as an indication

Verde P

rato Vio

la

Salmone

Rosa

PorporaGiallo Valentino

Ciclam

ino

Grigio

Corallo

Arancio

Colori | ColoursColori per lotti superiori ai 4000 pezzi per colore e modello

Colours available for order of minimum 4000 pieces for each models and colours

Agenti e Distributori | Agents and Distributor

Italy

TuscanyAlberto Coccicell. +39 335 [email protected]

SicilySalvatore Ancellacell. +39 339 [email protected]

Puglia, Calabria, SardiniaGianni Meliscell. +39 335 5359295cell. +39 392 [email protected]

Lazio, UmbriaAnnamaria ApollonioMa.Ber. sas di Splendori M.&C.cell. +39 338 7453578cell. +39 333 [email protected]

New Zeland and AustraliaProdotti d’italia Holdings LtdMr. Rupert Kurghan New Zealand Otahuhu-Auckland 111 Station Road P.O Box 22027 Tel. 0064 92767140 [email protected]@Prodottiditalia.Co.Nz

South KoreaAspen Korea Com IncMr Hj Kwon 783-3 Daerim-Dong Yeongdeungpo-Ku Seoul - KoreaTel. 0082 23227980 [email protected]@Aspenkorea.Com

BelgiumMaster Non Food Mr Benoit Huwart Chemin De La MaIson Du Roi,3 B-1380 Plancenoit Belgique Tel. 0032 (0) 479290959 [email protected]

events and sponsorships2008

Wonderful Coffee 2008 - CopenaghenOfficial supplier of 5th SCAEWorld Cup Tasting Championship

Trieste Espresso - TriesteETCC – European Team Coffee Challenge

Trieste Espresso - Trieste“Cup makes difference”Conference by Alberto Canepa

2009

Pianeta Birra Espresso & Hot DrinksOfficial sponsor and supplier ofCampionato Italiano Baristi Caffetteria

Pianeta Birra Espresso & Hot Drinks“Cup makes difference”Conference by Alberto Canepa

World Barista Championship AtlantaTechnical sponsor and supplier

Cologne Wonderful Coffee

Latte Art Sponsorship

events | sponsorships

FAC nella sua politica si sostegno alla promozione dell’eccellenza in un settore strategico quale quello del bar e della ristorazione, ha scelto di associarsi a SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) e all’INEI (Isti-tuto Nazionale Espresso Italiano) e di sostenere manifestazioni quali WBC (World Barista Championship).

F.A.C. S.p.A.Porcellane ACFvia dei Gervasio, 25I-17011 Albisola Superiore (SV) Italytel. +39 019 48.98.05 | fax +39 019 48.09.12www.acf.it | [email protected]

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