etnografía baja california
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INSTITUTO UNIVERSITARIO DE BELLAS ARTES
LIC. EN DANZA ESCÉNICA
Etnografía “Baja California”
18/04/2013 Mtra. Isolda Rendón Garduño Carlos Antonio Villalvazo Magaña
Introducción …………………………………………………... 2
Historia ………………………………………………………….. 3
Geografía ……………………………………………………… 5
Social ………………………………………………………….… 8
Cultura ……………………………………………………….… 10
Conclusiones …………………………………………………. 15
Bibliografía ……………………………………………………. 16
Índice
Baja California es uno de los 31 estados que junto con el Distrito
Federal conforman las 32 entidades federativas de México.
Baja California está ubicado en el extremo noroeste de México. Comparte
la península de Baja California con el estado mexicano de Baja California
Sur. Antes de alcanzar categoría de estado en 1952, tenía el nombre
de Territorio Norte de Baja California. Tiene un área de 71.576 km², es decir,
el 3,57% del país. Limita al oeste con el océano Pacífico, al este con el Mar
de Cortés o Golfo de California, el estado de Sonora y el
estado estadounidense de Arizona, al sur con el estado de Baja California
Sur y al norte con el estado estadounidense de California.
Su capital es Mexicali, esta ciudad, junto con Tijuana y Ensenada, son las
ciudades más pobladas del estado, las dos primeras ubicadas sobre la
frontera con Estados Unidos. Otras ciudades de importancia
son: Tecate, Playas de Rosarito, San Felipe, San Quintín, Ciudad Guadalupe
Victoria, Ciudad Morelos, Los Algodones y La Rumorosa.
Introducción
Los expedicionarios españoles que en busca de riqueza llegaron a tierras
mexicanas, trajeron consigo los nombres católicos o de fantasía que
formaban parte de su cultura para bautizar al nuevo mundo. En el caso de
la península ubicada en el noroeste de lo que hoy es la República
Mexicana, el nombre de California que los españoles le adjudicaron,
corresponde a una isla cercana al paraíso que el escritor Garcí Ordoñez de
Montalvo describe en su caballeresca novela “Las Sergas de Esplandián”.
El estado de Baja California conforma la parte norte de la Península de
California. Su frontera al sur con el estado de Baja California Sur fue
delimitada apenas a principios de 1800, por lo que su historia compartida
comienza como la historia del territorio de California.
Los aborígenes habitaron la península aproximadamente en el año 10,000
a.C. Y se dedicaron a la recolección de frutos, caza y pesca. A mediados
del siglo XVI, los conquistadores españoles descubrieron que estos grupos
estaban organizados en rancherías, las cuales eran grupos no mayores de
250 personas pertenecientes a la misma familia. Culturalmente se pueden
distinguir 4 grupos indígenas en base al grupo lingüístico al que perteneces
el dialecto que hablan y son los, pericú, guaycura, cochimí y yumana.
La ocupación de estas tierras fue un proceso largo en el que múltiples
expediciones intervinieron, ya que las enfermedades, calamidades
naturales y la falta de recursos presentaban un gran reto para los
conquistadores que desconocían las condiciones naturales del lugar.
Los jesuitas fueron los primeros misioneros en instalarse en tierras
californianas. La construcción de sus misiones tenía el objetivo de
evangelizar a las tribus mediante la concentración de la población dentro
de sus puertas. Para esto, buscaban una fuente de agua alrededor de la
cual establecerse y desarrollaron actividades económicas españolas como
el pastoreo, la importación de productos europeos y la agricultura. Las
primeras misiones exitosas fueron las de Santa Rosalía Mulegé, San Juan
Historia
Malibát y San José de Comondú a comienzos del siglo XVIII. Posteriormente
arribaron a la región misiones de franciscanos y dominicanos.
En el año de 1804, la Corona Española divide la península en dos territorios
separados a la altura del Arroyo del Rosario. La división política les otorgó el
nombre de Baja California y Alta California.
Debido a la lejanía de la ubicación del gobierno central, la guerra de
independencia tardó en llegar a oídos de los californianos. Y es hasta un
año después, en 1822, que este territorio es liberado del control de la
corona española.
Sin embargo, en la guerra contra Estados Unidos que el General mexicano
Santa Anna libró a mediados del siglo XIX, la Alta California forma parte de
la gran porción de territorio que México cedió a su vecino del norte.
Es entonces (1850), cuando el territorio de Baja California se divide
políticamente en Norte y Sur. Cien años después, el presidente mexicano
Miguel Alemán le concede el estatus de “estado libre y soberano” de la
federación.
El 16 de Agosto de 1953, el Estado de Baja California (norte) promulga su
constitución. Ese mismo año, realiza sus primeras elecciones, resultando
ganador el príista Braulio Maldonado. Como resultado de los comicios de
ese año, el estado elige a la primera mujer mexicana en tener un asiento
en la representación estatal frente al Congreso de la Unión.
Con una superficie de 143,600 Km2, la Península de California (conformada
por los estados mexicanos de Baja California y Baja California Sur) es un
brazo de tierra está separado del territorio mexicano por el Río Colorado y
el Mar de Cortez (o Golfo de California) en el noreste. Al norte, se
encuentra el estado norteamericano de California, alguna vez parte del
territorio mexicano y conocido bajo el nombre de Alta California. Al oeste y
al sur, sus costas están bañadas por el Océano Pacífico.
Con una longitud de 1,200 Km., su ancho oscila entre los 45 Km. y 250 Km.
Está rodeada por 35 islas que suman una superficie total de 1,500 km2.
El estado de Baja California está situado en la parte septentrional de esta
península, al norte de Baja California Sur. Comprende una superficie total
de 24,832 Km2; con costa al este y al oeste y 251.9 Km de frontera norte
con los Estados Unidos de América.
La Sierra de Juárez y la sierra de San Pedro Mártir provienen de cadenas
montañosas originadas en el sur del vecino estado de California. Otros
sistemas montañosos más pequeños son la Sierra Cucapah, Las Tinajas, La
Peralta, San Felipe, San Miguel y Santa Isabel. Entre las especies animales
que aquí encontramos están el puma, venado cola blanca, víbora de
cascabel, halcón cola roja y zorra gris.
Los 3,000 Km de costa en donde encontramos bahías, puertos, esteros y
playas registran la más escasa precipitación pluvial de la península. En la
costa del Mar de Cortez, las temperaturas corresponden al clima templado
mediterráneo. La costa oriental presenta clima cálido y muy seco con
Geografía
lluvias en verano. Mientras que la costa suroeste y sur presenta también
clima muy seco, sin embargo la temperatura es templada – 17º C
promedio anual.
En el noroeste de Baja California encontramos dos sistemas geográficos. El
primero, ubicado el noroeste se le conoce como región californiana, que
se caracteriza por tener un clima mediterráneo (climas cálidos y secos e
inviernos templados) y por contar con ecosistemas de marismas –
principalmente, dunas, matorrales, chaparrales y bosques de coníferas.
El resto de la península forma parte del desierto sonorense, las altas
temperaturas, escasa lluvia y las plantas cactáceas caracterizan esta
región. Entre la vegetación desértica habitan el gato montés y el borrego.
Los recursos naturales mineros son abundantes; entre los que destacan
están los depósitos de tungsteno, travertino, sal, turquesa, las vetas de oro y
yacimientos de cobre, entre otros.
Municipios
001 – Ensenada
002 – Mexicali
003 – Tecate
004 – Tijuana
005 – Playas de Rosarito
Según las cifras que arrojó el II Censo de Población y Vivienda realizado por
el Instituto Nacional de Estadística y Geografía en 2010, el estado de Baja
California contaba hasta entonces con un total de 3 155 070 habitantes,
de dicha cantidad, 1 591 610 eran hombres y 1 563 460 eran mujeres.3 La
tasa de crecimiento anual para la entidad durante el período 2005-2010
fue del 5.0%.
Grupos Étnicos
Estos territorios fueron ocupados por grupos nómadas que vivieron en la
región, mismos que basaban su existencia en la recolección de frutos,
semillas, raíces, productos marinos y caza.
Estos grupos dejaron plasmada su presencia mediante diversos dibujos en
las paredes y techos de los resguardos rocosos o en las paredes exteriores
de los bloques pétreos. Dichos lugares fueron utilizados como
campamentos estacionales, talleres líticos y concheros.
Los Yumanos, de quienes descienden los actuales grupos étnicos de
la región (cucapá, kiliwa, pai-pai y kumiai), fueron integrantes de las
corrientes migratorias de los pueblos que se introdujeron a la
península de Baja California desde el norte, ocupando un lugar muy
importante en el proceso de desplazamiento.
Los cucapá se asentaron en la zona de Mexicali y el área del delta
de río Colorado; practicaron una agricultura incipiente
Social
aprovechando las inundaciones periódicas de esta corriente,
además de las actividades de caza y recolección.
Los kiliwa, pai-pai y kumiai, por su parte, se trasladaron a lo alto de
las montañas y valles intermontanos de Baja California; explotaban
los recursos que les ofrecían las costas y las montañas del interior del
estado, practicaban también la manufactura de cerámica.
El intenso intercambio cultural entre bajacalifornianos y norteamericanos
fronterizos ha dado como resultado una cultura predominantemente
mexicana, pero única en su género.
La evolución de esta sociedad, orgullosa hoy de su identidad y de su tierra,
la encontramos principalmente en sus expresiones artísticas. El arte del
colectivo Nortec es resultado de la fusión de sonidos tradicionalmente
mexicanos – ritmos norteños, elementos de la tambora, del jarabe tapatío,
etc con los modernos sonidos techno-dance. Esta original mezcla descubre
la nueva cara de la cosmopolita y creativa juventud de Tijuana y
Ensenada. El renacimiento de la otra sociedad perdida, pide al escéptico
visitante olvidarse de los estereotipos y prejuicios, “olvídate de las…calles
sin asfaltar, narcos, burros. Olvídate del peligro, del temor de la
preocupación” reza la presentación al internacionalmente aclamado
volumen 1 de Nortec Collections.
Su más reciente creación es la publicación del libro “Paso del norte, This is
Tijuana!”, un libro que contiene la crítica social que los jóvenes
bajacalifornianos del siglo XXI hacen de la cultura de miedo, narcos y
violencia que ha caracterizado a la frontera a la que pertenecen.
Al mismo tiempo, la modernización de las ciudades fronterizas del estado
ha colaborado a cambiar los estereotipos ofreciendo un ambiente
atractivo tanto para los inversionistas extranjeros como para los turistas que
buscan deleitarse de la riqueza cultural y natural que tienen por ofrecer.
GASTRONOMÍA
¿Quién no ha probado alguna vez la internacionalmente famosa Ensalada
César? ¿Las refrescantes Margaritas? ¿El rejuvenecedor Clamato? Pues
estas son las contribuciones más famosas de la cocina bajacaliforniana
para el mundo.
Con el objetivo de mantener viva la cocina tradicional del estado, el
Cultura
gobierno organiza frecuentes Festivales Gastronómicos, en los cuales es
posible degustar exquisitos platillos de mar como la langosta estilo Puerto
Nuevo, la paella de Ensenada y los taquitos bajacalifornianos de pescado.
Sin olvidar los vinos de la región Bordeaux mexicana, el Valle de
Guadalupe.
Como dato curioso, en la capital del estado, Mexicali, la comida
tradicional es la comida china; por lo que numerosos restaurantes de esta
comida ofrecen al paladar del visitante deliciosos platillos asiáticos.
ARTESANÍAS
Las diversas etnias – Pai-Pai, Kumiai, Cucapás, que habitan la región se
dedican a elaborar ancestrales productos artesanales como son vasijas de
barro, muñecas, juguetes de madera, cestos aromáticos de hoja de sauce
y faldas de corteza de sauce.
RELIGIÓN
En Baja California al igual que en todo el país, existe libertad de culto, por
lo que integrantes de distintas iglesias conviven en armonía, sin embargo,
al igual que en todo México, la inmensa mayoría de los Baja Californianos
son Católicos.
IDIOMA
El idioma oficial del país, el Español, por supuesto que también prevalece
en Baja California, sin embargo por su cercanía con los Estados Unidos un
gran número de Bajacalifornianos hablan inglés.
Calabaceados
El baile Calabaceado, es una manifestación popular de los vaqueros de la
región, me refiero particularmente al poblado La Misión, Baja California.
Este baile anteriormente conocido como baile vaquero, nace al final de
los años cincuenta, al ponerse de moda la música norteña, ritmo que
permitiría que los vaqueros y la gente del pueblo comenzaran a imitar
algunas gracias del ganado, como los brincos, giros y patadas. Contrario a
lo que otros investigadores opinan que el baile calabaceado fue
introducido por personas ajenas a la región, mi opinión al respecto es que
es una manifestación que se fue dando espontáneamente entre los
habitantes de rancherías, poblados y ciudades.
Veintidós años ininterrumpidos de investigación de campo y bibliográfica
han venido corroborando que el calabaceado es un baile folklórico del
Estado de Baja California puesto que es una manifestación que practica el
pueblo, en sus festividades sociales, históricas y religiosas.
Pasos básicos
1.- Taconeado : Consiste en golpear fuertemente el piso con el tacón de la
bota hacia delante, también el golpe puede ser en forma de patada, ó
marcando círculos, golpeando el piso y elevando el pie hacía enfrente
para regresar el golpe; este paso puede mantenerse con el mismo pie o
alternarse, al gusto y resistencia del bailador.
2.- Golpe doble de planta : También conocido como paso de huapango.
Son golpes de planta dobles, fuertes y rápidos alternados. Cada golpe
debe ser ejecutado por pequeños brincos al momento de alternar. El
golpe debe ser tan fuerte que levante polvo.
3.- Punteado atrás o de patada: Tiene su origen al querer igualar las
patadas de los animales del campo e incluso levantar polvo hasta casi
lograr que caiga en la espalda del bailador. Algunas veces el paso de
punteado se ejecuta para descanso y en otras ocasiones es tan fuerte que
escarba el suelo impulsando la tierra hacia atrás, convirtiéndolo en un
paso complejo que muy pocos pueden ejecutar.
4.- Paso de remolino o reguilete : Es quizás el más gustado por todos los
ejecutantes y espectadores por su difícil y perfecta ejecución dando
vueltas al pie en forma circular hacia atrás, ya sea en sentidos de las
manecillas del reloj si la pierna que se reguiletea es a la derecha, y a la
inversa si es a la izquierda.
Este paso levanta gran cantidad de polvo y es de mucha resistencia, ya
que el que más tiempo logre en su ejecución es el más ovacionado. Se
puede alternar en tiempos dobles cuádruples o mantenerse con un solo
pie tan repetidas veces como el bailador lo desee. Tiene su origen en el
momento que lazan las patas traseras del animal y al no poder sostenerse
gira sus patas en forma circular buscando el equilibrio logrando una serie
de remolinos hasta que se libera o cae.
5.- Paso de reparito: Tiene su origen en los reparos del caballo o yegua en
el rodeo. Consiste en dar un salto y caer en apoyo con pie izquierdo, al
mismo tiempo el derecho sale elevado de costado y pasa al frente
apoyándose en tacón y dando un remate de planta con pie contrario
(izquierdo). Esta operación es alternada y cuantas veces se requiera.
6.- Apoyo de pie lateral: Consiste en dar un remate con el pie izquierdo y
desplazar el pie derecho al frente apoyando el costado del mismo. Se
puede repetir varias veces o alternar derecho – izquierdo.
7.- La palanca: Consiste en retroceder un pie, mientras que el pie
delantero frena el impulso con el apoyo lateral del pie.
8.- Patada: Consiste en impulsar el pie hacia enfrente dando un salto alto
para sacar un pie como si de fuera a dar una patada, mientras más se
extienda la pierna más virtuoso es el paso.
9.- De columpio: Consiste en impulsar el pie en forma de ‘U’, péndulo o
semicírculo, hacia atrás o al frente.
Estos pasos son fundamentalmente los que dan origen al Baile
Vaquero como lo llamarían en un principio, pero que en los años sesentas,
se nombraría Calabaceado, debido a las letras de las canciones que se
interpretan, ya que la mayor parte de estas interpretaciones de ritmo
norteño hablan sobre los engaños entre parejas o la vida fácil de las
mujeres o por la gran cantidad de polvo que se levanta al bailar.
A diferencia de otros bailes regionales de zapateado intenso y sus
momentos de descanso, en este baile no existen tales descansos, por ser
un baile fuerte, explosivo y requiere de extrema resistencia y habilidad
hasta llegar al virtuosismo.
Música
El ritmo huapango norteño o música de calabaceado no es propiamente
bajacaliforniana, sino un ritmo adoptado en esta región gracias a diversos
grupos de música norteña.
El ritmo del baile calabaceado pertenece al género del huapango, que al
ser interpretado por el conjunto norteño, lo nombran huapango norteño,
también conocido como baile calabaceado, huarachazo o taconeado,
dependiendo la región o el lugar donde se interpreta.
Este ritmo tiene su origen en la huasteca, dentro del género Fandango,
antiguo baile andaluz a 3 tiempos, modificado por la sensibilidad regional.
HOMBRE
Pantalón de Mezclilla (levis)
Camisa vaquera a cuadros con botón a presión
Texana
Bota vaquera
Chaleco de piel
Paliacate al cuello
Cinturón vaquero de cuero con hebilla grande
Llaves con llavero de amuleto
MUJER
Falda corte de mezclilla
Blusa vaquera con botón a presión
Texana
Bota vaquera
Chaleco de piel
Paliacate al cuello
Cabello recogido hacia atrás, con paliacate o mascada.
Cinturón vaquero y hebilla.
Baja California a pesar de ser un estado muy grande, tan solo tiene 5
municipios, lo que hace que cada uno de ellos sea muy grande.
Aunque la capital es Mexicali, el municipio más grande es Ensenada, y es
donde reside la mayor cultura que existe en el estado; considero que
conocer a fondo cada uno de los estados y su cultura no enriquece cada
vez más.
Hablando del baile que en este caso lo que investigue fue calabaceados,
es un estilo que en lo particular me gusta mucho, la vigorosidad de quienes
lo ejecutan, tanto hombres como mujeres, la competencia que existe
entre estos, son para mi muy emocionantes y poder aprenderlo y
ejecutarlo todavía más.
En general, disfruto mucho al realizar cada una de estas etnografías, pues
nos hace conocer y reflexionar de cada uno de estos estados que vamos
conociendo poco a poco.
Conclusiones
http://www.bajacalifornia.gob.mx/portal/nuestro_estado/historia.jsp
Fuente: Archivo Histórico de Baja California
Publicación: Subsecretaría de Innovación y Modernización de la SPF
http://www.bajacalifornia.gob.mx/portal/nuestro_estado/tradiciones.jsp
Fuente: Secretaría de Turismo de Baja California
Publicación: Subsecretaría de Innovación y Modernización de la SPF
Grupo de DanzaKICUKPAICO
Prof.. Juan Gil Martínez Tadeo, investigador, promotor y difusor del baile
calabaceado
El otro México, Biografía de Baja California, autor Fernando Jordán (1951),
editores actuales UABC y Conaculta.
Bibliografía
Origen de la palabra California archivo.pdf Ensayo sobre el origen del
nombre California, tomado del libro en línea De cueva pintada a la
modernidad: Historia de Baja California Universidad Iberoamericana
(campus Tijuana), autor Antonio Ponce Aguilar, 2002.