estudio de variables sublime
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Estudio de variables
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLITICAS
“ESTUDIO DE VARIABLES”
CARRERA : DERECHO Y CIENCIAS POLITICASASIGNATURA : ESTADISTICA PROFESOR : MANUEL HUERTAS REVOREDOCICLO : IV SECCION : A2
“COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUBLIME”
LIMA - METROPOLITANA
Integrantes:
Richard Manrique Castro Enit Becerra Hernández Max Wilson Pucho Cropa Tony Ronal Pucho Copa
2013
INDICE
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Estudio de variables
INTRODUCCION
METODOLOGIA…………………………………………………………….5
OBJETIVO DE LA INVESTIGACION…………………………………….5
BACKGROUND DE LA INDUSTRIA……………………………………..6
ENCUESTAS Y PREGUNTAS…………………………………….7
LAS 7P DE MARKETING………………………………………………….14.
PRODUCTO………………………………………………………………….17
VARIEDADES Y PRESENTACIONES……………………………………18
NUEVO PRODUCTO DE ALMENDRAS,………………………………..18
PRECIO………………………………………………………………………19
PLAZA………………………………………………………………………..20
PROMOCION………………………………………………………………..21
PUBLICIDAD…………………………………………………………………23
ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD………………………………………….23
POSICIONAMIENTO……………………………………………………….24
COMPETENCIAS……………………………………………………………27
ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LACOMPAÑIA………………….28
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA……………………………………29
SEGMENTACION DE MERCADO………………………………………..31
ANALISIS DE COMPRA……………………………………………………32
FODA DEL SUBLIME…………………………………………………33
SENSACIONESY PERCEPCIONES………………………………..34
FOCUS GROUP………………………………………………………34
PERCEPCIONES DEL EMPAQUE…………………………………35
PERCEPCION DEL LOGO………………………………………….36
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SENSACIONES QUE PROVOCA EL MANI………………………37
SENSACION DE REGALO…………………………………………37
ACTÍTUDES………………………………………………………….38
RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES……………………..39
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INTRODUCCION
El chocolate tiene una permeabilidad asombrosa. Para algunos puede ser un
objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un
calmante o relajante (liberador de ansiedades). A algunos los devuelve hacia
etapas de su niñez, mientras que a otros los hace sentir más adultos, liberados
o ciertamente pasionales. Hay quienes consumen chocolate para fantasear e
imaginarse en mundos más felices; mientras que otros los consumen por
costumbres terrenales pues el hábito, adicción o compulsión los ha vuelto
fanáticos de los mismos. En algunos casos el chocolate es visto como un
placer culposo para auto engreírse (o masturbarse) pero para otros es un
producto saludable digestivo y hasta recomendado para cuidarse!. El chocolate
es, en resumen, un espacio para depositar nuestros deseos, ansiedades y
angustias más profundas. El chocolate opera como una extensión de quiénes
somos o quiénes deseamos ser (más sexys, gloriosos, niños y/o activos). No
importa la edad, género o status ocupacional, un chocolate puede "derretir" las
barreras racionales y lógicas más estrictas de la sociedad.
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METODOLOGIA
OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
• GENERAL
Conocer un informe a fondo sobre la perspectiva que tiene el
consumidor referente al chocolate Sublime de la Compañía Nestlé.
• ESPECIFICOS
Describir las estrategias genéricas y demás que emplean la
Compañía Sublime.
Describir el posicionamiento en el mercado limeño de Sublime.
Explorar el marketing mix de Sublime
Descubrir los umbrales, sentimientos y emociones que genera el
chocolate sublime.
Explorar las percepciones, la personalidad y actitudes que tiene el
consumidor hacia el producto.
Explorar la personalidad de la marca del Producto.
Explorar el proceso de decisión de compra hacia el producto
Esta investigación va a ser de carácter exploratorio, ya que se va
a hacer uso de las encuestas, método de observación y uso de
otras técnicas cualitativas y cuantitativas.
• POBLACIÓN OBJETIVO
El segmento al que nos vamos a dirigir será a niños entre 9-15 años y
jóvenes de 17-47 años, de nivel socioeconómico A, B y C. Además estos
serán consumidores que tienen como preferencia el chocolate Sublime.
• PROCEDIMIENTO:
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ENCUESTAS
Se realizaron 100 encuestas a profundidad, estas fueron realizadas
entre el 12 de Octubre al 18 de Setiembre del presente año. Para saber
el número de Muestra hemos utilizado el método de Fisher - Arkin. Lo
cual nos dado un resultado de 100 muestras utilizando una Numero de
Población de 50000 lo cual pertenece a la población limeña y un nivel de
Confianza del 90% para dar credibilidad a estas.
FOCUS GROUP
Asimismo se realizara un Focus Group para saber las variables
cualitativas a profundidad (personalidad, actitudes, motivación), ya que
estás no se reflejan al momento de la Encuesta, en este Método) .La
duración del Focus Group es de 20 Min, la localización será en el Jr.
De la Unión del Centro de Lima.
Se empleara uso de Imágenes para poder hacer más Dinámica la
Investigación será uso de técnicas del Focus como Asociación de
Palabras, Pruebas de Caricaturas entre otros.
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DEL SUBLIME
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Estudio de variables
OBJETIVO: Conocer un informe a fondo sobre la perspectiva que tiene
el consumidor referente al chocolate Sublime de la Compañía Nestlé.
A. Nombres y Apellidos : B. Ocupación C. Edad F.Sexo
M F
ENCUESTA
1.¿Ud. Consume chocolate?
O Si
O No
2. ¿Qué marca de chocolate prefieres?
O Sublime
O Triangulo
O Privilegio
O Princesa
O Otros……………………………………………….
3. ¿Por qué consume ese chocolate?
O Sabor y textura
O Buen precio
O Calidad
O Marca
O Otros………………………………………………
4. ¿Con que frecuencia Usted consume Chocolate?
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O 1 vez al mes
O 2 o más veces a la semana
O 1 vez al día
O 1 vez a la semana
5. ¿Sientes que el Sublime es la marca más reconocida de Chocolates?
O No
O Si
6. ¿Cuál de las Presentaciones que ofrece Sublime prefiere Usted?
O Clásica
O Blanco
O Galleta
O Twist
O Bombón
7. ¿Cuándo se le Provoca comer un Sublime?
O Por Estrés
O Por Antojo
O Por Ansiedad
O Por Depresión
O Otros…………………………………………………………………………
8. ¿Te gusta la Presentación del Sublime?
O Si
O No
9. ¿Te siente atraído por la Presentación del Sublime?
O Si
O No
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O Porque………………………………………………………………..
10. ¿Te parece justo el Precio del Producto?
O Si
O No
Si no te Parece Justo a qué Precio le Pondrías………………….
11. ¿Si al Sublime le Quitaran el Maní lo Consumirías?
O Si
O No
12. ¿Qué Promociones le Gustaría que Sublime Lanzara?
O 2x1
O Viajes Internacionales
O Raspa y Gana
O Sticker Coleccionables
O Otros…………………………………………………………………………….
13. ¿Usted cree que el Sublime ha manejado bien su publicidad en los
medios de Comunicación?
O Si
O No Si es NO. que sugiere: ……………………………………………………
14. ¿Si sublime lanzara una nueva presentación, tamaño y forma por
ocasión del día de San Valentín, usted lo compraría?
O Si
O No
Porque: ………………………………………………………………………………
15. ¿Alguna vez usted regalo un Sublime?
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Si
No
En qué Ocasión: …………………………………………………………
16. ¿Te llama la Atención el Logo del Sublime?
O Si
O No Porque: …………………………………………………………….
17. ¿Por cuál otro insumo sustituirías el Maní del Sublime?
O Mermelada
O Pasas
O Almendras
O Crema de Maní
O Otros…………………………………………………………………………
18. ¿Para usted que representan los colores del Empaque del Sublime
Clásico?
O Fuerza
O Adrenalina
O Serenidad
O Tranquilidad
O Otros…………………………………………………………………………
METODO FISHER - ARKIN – COLTON.- Con este Cuadro se Determinara el
Numero de Encuesta a Realizar y se hará Paso a la siguiente etapa.
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N° DE POBLACION
NIVEL DE SIGNIFICANCIA (ERRROR DE MUESTRA)
1% 2% 3% 4% 5% 10%
500 - - - - 222 831000 - - - 345 286 911500 - - 638 441 316 942000 - - 714 476 333 95
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2500 - 1250 769 500 345 963000 - 1364 811 520 353 973500 - 1458 443 530 359 984000 - 1538 870 541 364 984500 - 1607 891 546 367 985000 - 1667 909 556 370 986000 - 1765 938 566 375 997000 - 1842 959 574 378 998000 - 1905 976 480 381 999000 - 1957 989 484 383 9910000 5000 2000 1000 588 385 9915000 6000 2147 1034 600 390 10020000 6667 2222 1053 606 392 10025000 7143 2273 1064 610 394 10050000 8333 2381 1087 617 397 100100000 9091 2439 1099 621 398 100más de 100000 10000 2500 1111 625 400 100En el mundo, las empresas que dominan el área de la gran distribución de
chocolate para consumo general son: Nestlé, Mars, Hershey Foods, Kart Jaobs
Suchard y Cadbury. Las principales empresas productoras de chocolate de alta
calidad y prestigio son: Lindt, Nestlé, Peter's Chocolate Company y Valrhona.
En el ámbito nacional, los productores de chocolates son: Nestlé Perú
Procacao SA. La capacidad de la industria procesadora de cacao es de 31,500
TM/ año, con una producción que en abril de 2006 fue de 129 toneladas, con
un nivel de ventas de 120 toneladas.
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Estudio de variables
La industria de cacao esta fundamentalmente conformada por tres grandes
empresas: Nestlé, Negusa y Procacao (Winter's). El principal procesador de
manteca de cacao para exportación es NEGUSA y se estima que el 72% de la
manteca de cacao que se exporta y el 28%restante se destinan al mercado
nacional. La principal producción del grano de cacao está orientada.
La fabricación de chocolates y como insumo para las industria fabricantes de
galletas; además, la manteca de cacao constituye un insumo importante para
la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos.
La Responsabilidad Social Corporativa está unida a Nestlé desde la
elaboración de su primer producto. En consecuencia, para Nestlé, la
responsabilidad social es inherente a su visión de negocio y a sus Principios
Corporativos Empresariales por ser los que guían las operaciones de la
compañía en toda su cadena de valor; comprometiéndose con las sociedades
en las que opera y con iniciativas y acciones propias para este fin a nivel
mundial. Los inicios de Nestlé en el Perú se remontan a 1919, cuando un
empresario importador abrió una oficina que comercializaba leche evaporada,
chocolates y otros productos Nestlé. Sin embargo, no es sino hasta el 20 de
setiembre de 1940, cuando Nestlé se hace oficialmente
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Presente en el país con la fundación de la Compañía Peruana de Alimentos
Lácteos S.A. (PERULAC).
En 1942, PERULAC instaló su primera fábrica en Chiclayo y, en 1946, eligió a
Cajamarca como la región ideal para impulsar la creación de un distrito lechero,
para lo cual instaló una nueva planta que denominó Incalac, la cual empezó
procesando 1,000 litros diarios y hoy, como Nestlé Perú, supera los 300,000
litros diarios de leche fresca.
Nestlé Perú dio un paso muy importante en 1997, cuando adquirió D’Onofrio,
firma nacional de golosinas, panetones y helados con más de 100 años de
presencia en el mercado peruano y que, de la mano de Nestlé, dio el salto a su
internacionalización, y hoy es ampliamente reconocida en otros países.
LAS 7P DE MARKETING PRODUCTO
El chocolate Sublime es una marca de chocolate, que se caracteriza por su
contenido de maní. Este chocolate produce alegría, placer y diversión en la
mayoría de las personas que lo consumen, por eso decimos que para algunos
puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores
es un calmante o relajante o simplemente un estímulo de la felicidad. El
Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores
como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer." En cuanto a la
alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una
persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una
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persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." “Sociable, alegre y
experimentar placer".
Variedades y presentaciones.
A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en forma,
tamaño y color, pero ha seguido manteniendo ese sabor que lo caracteriza.
Estos cambios se han dado a partir de que Sublime, después de 15 años de
existencia, ya se encontraba en la parte de maduración dentro del ciclo de vida
que todo producto tiene. Así, se vio en la necesidad de innovar para no perder
parte la lealtad de sus consumidores y no dejar de ser el chocolate con mayor
consumo en el Perú.
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Según el Cuadro se muestra que el Sublime tiene una enorme variedad de
Presentaciones a Gusto del Cliente, Y que el mas pedido es el Sublime
Clásico.
Sublime apuesta por una constante renovación e innovación, y es esta la que lo
ha llevado a mantenerse en el mercado como una marca más actual, dinámica
y vigorosa. Asi Nestlé afirma: "Las Extensiones de Linea no solo proporcionan
un vehículo para la renovación de una imagen de marca, sino también un
potente instrumento generador de volumen y rentabilidad.”
Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime Boca
Loca; al igual que presentaciones como el Sublime Gold en tableta. Sin
embargo, muchas se han mantenido con el paso de los años y otras han
surgido hace menos de 1 año como es el caso de Sublime Stick.
Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos
variedades del mismo. Dentro de las presentaciones encontramos al Sublime
clásico de 30 gramos, al Sublime clásico de 35 gramos, Sublime extremo
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(tableta de 72 gramos) y Sublime Stick (barra de 18 gramos). Dentro de las
variedades se encuentran:
Sublime Blanco: Tableta de 22 gramos de chocolate blanco con maní. Dentro
de los ingredientes se encuentran el azúcar, leche entera, manteca de cacao,
maní, suero de leche, grasa vegetal, emulsionantes, saborizantes y sal.
Sublime con Galleta: Tableta de 20 gramos de chocolate con maní y galleta
de vainilla. Los ingredientes que lo componen son: Azúcar, harina de trigo,
manteca de cacao, maní, leche entera, masa de cacao, grasa vegetal
hidrogenada, suero de leche, leche descremada, emulsionante (lecitina de soya
y poliglicerol poliricinoleato), leudantes (bicarbonato de sodio, bicarbonato de
amonio y fosfato mono cálcico), sal, saborizante, acidulante (ácido cítrico) y
colorantes (tartrazina y amarillo ocaso).
NUEVO PRODUCTO LANZADO POR SUBLIME
Según investigaciones , se dice que el Sublime de la Compañía Nestlé ha
lanzado un nuevo Producto en Base de Almendras, lo cual se difiere que otra
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gran oportunidad para los consumidores que no les gusta el mani.Esta es una
nueva opción deprobar otro producto hecho por Nestlé al gusto del Cliente.
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En la investigación se dedujo que también se podría innovar un nuevo
producto a parte de los que ya existen, este producto se veía
influenciada por el día de San Valentín el cual tuvo una gran aceptación
por parte de los consumidores. Veamos el siguiente Cuadro:
¿Si sublime lanzara una nueva presentación, tamaño y forma por el
día de San Valentín, ud lo Compraría?
Vimos que tuvo buena acogida esta respuesta, lo cual nuestro grupo de
investigación dio puerta para que sublime pueda lanzar una presentación para
el día de San Valentín, tos consumidores se sintieron con gran emoción si es
que hubiera esta idea de Negocio acompañado con un buen Marketing. La
respuesta de los consumidores fue que podrían regalar a su enamorada, a su
amiga, hasta sus mamas en el caso de los niños.
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PRECIO:
Tableta de chocolate con leche con maní.
Presentaciones:
Sublime Extremo
Tableta x 72 g « S/. 2.00
Sublime Clásico
Tableta x 32 g « S/. 1.00
Sublime Blanco
Tableta x 30 g = S/. 1.00
Sublime Galleta
Tableta x 28 g = S/. 1.00
Sublime Twist
Barra x 16g = S/. 0.50
Sublime
Bombón Bombón x8g « S/.0.30
En el siguiente cuadro percibimos que el
58% de los consumidores les parece justo
el precio del Sublime Clásico en el
presentan conformidad para el mercado.
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La otra parte de los Consumidores que dijeron que no, dicen que su Precio
estaría bien en 0.80, 0.70 y hasta 0.50 que fue su precio normal hace algunos
años y le gustaría que vuelva.
• PLAZA: El chocolate Sublime, se comercializa en diferentes puntos de
venta, habitualmente conocidos como espacios en los cuales se puede
encontrar este producto: como supermercados, bodegas, fiestas, eventos que
organiza la empresa, etc.
Los principales puntos de venta del chocolate Sublime son las bodegas,
supermercados, estaciones de servicio, kioscos, eventos (conciertos,
kermeses). Normalmente la ubicación del producto dentro de estos puntos de
venta está en una posición privilegiada, es decir, en el caso de los
supermercados, por ejemplo, se encuentran en el centro de las góndolas o en
las esquinas, siendo estos lugares más visibles para el público. En las
bodegas, se encuentran ubicadas en un estante o “Display" separado de los
demás con el nombre de la marca, lo cual obliga a que en estos
establecimientos pongan los productos delante del resto, lo cual hace que
llame aún más la atención. Además, es importante recordar que estos estantes
llaman la atención del consumidor, no sólo de manera perceptual sino con
productos de calidad y de alta aceptación, generándose un beneficio
bidireccional entre el consumidor y el lugar encargado de vender un producto
con alta rotación. Así pues, la estrategia de Sublime en cuanto a Plaza debe
enfocarse en la ubicación en los centros de venta y la forma en que se exhiben
los productos, dado que el concepto es felicidad y la compra es no planificada e
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impulsiva, respondiendo mayormente a antojos, destacando pues la
importancia de llamar la atención de los consumidores en el punto de venta.
Todo esto fue confirmado por las entrevistas: “Porque son más sencillas de
conseguir" Que tiene un sabor especial, diferente, que las encuentras en todas
las tiendas y que son de chocolate peruano"
PROMOCION.- Las estrategias que sublime realiza a través de su publicidad
son las promociones así como mochileros, que trataba de incentivar al
consumidor para q comprar más y así obtendrían un premio que consistía en
un viaje. Estrategia de incentivar al consumidor a través de sus Campañas
para ganar premios (viajes, entre otros).Una de las estrategias es a través
de comerciales.
Un tipo de estrategia es el de focus groups que nos permite estar innovando y
haciendo mejoras continuas en nuestro. Con el respaldo de un grupo de
consumidores.
En este encuesta también se Preguntó qué Promociones quieres que sublime
lanzara, lo cual el consumidor respondió por mayoría el 2x1 .En esta
Investigación también se vio que los que respondieron la Primera alternativa
fueron más los niños de una edad de 10-17 años, lo cual se veian animosos
por esta promoción.
En la alternativa segunda y tercera se vio que los que respondieron fueron
mayormente adultos de 22 - 47 años en el cual dijeron que sería buena la idea
de hacer viajes internacionales para hacerlas en familia , lo cual el otro sector
de adultos pensó que hacer esa promoción solo sería influenciada por la misma
compañía y que no iban a ganar, lo cual decidieron por el raspa y gana, al cual
le daban mejor opción.
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Estrategias de nichos en la publicidad.
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Al ser una compra impulsiva y de bajo involucramiento, el sublime, en general,
no se ven en la necesidad de realizar publicidad en
televisión o radio de modo constante. En este
sentido, la estrategia de comunicación se enfocaría
en mayor medida en mostrar la publicidad en los
mismos lugares de compra (pósters en bodegas,
cabeceras, estantes, entre otros), para así lograr
influir en la conducta de compra.
La mayoría de lo encuestados cree que el Sublime ha manejado demasiado
bien su publicidad, viendo que solo hay 21% de insatisfacción, lo cual no se
percibe mucho
UNA CAMPAÑA SUBLIME
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Mientras tanto, la campaña Mochileros Sublime: 'Mándate al viaje más feliz de
tu vida" se desarrolló con el objetivo de reactivar el consumo de chocolates que
decrecía 3% a Marzo 2009, afectado por la crisis internacional.
Nestlé desarrolló con Sublime, un concepto estratégico de marca enfocado en
la Felicidad, una mecánica que involucraba a todos los públicos, un premio
realmente soñado (viajar con tus amigos por Sudamérica); y una comunicación
interactiva; Sublime llevó su relación con los consumidores a un nivel nunca
antes logrado.
Como resultado de la campaña, en el período julio-diciembre 2009, las
competidoras. Su participación de mercado aumentó en cinco puntos
porcentuales en dicho periodo y la preferencia de marca mejoró en 8 puntos.
Este avance le permitió a Nestlé Perú llegar, por primera vez en la década, a
una participación de 50% en el mercado de chocolates en el periodo.
POSICIONAMIENTO
Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores
como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer. "En cuanto a la
alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una
persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una
persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." "Sociable, alegre y
experimentar placer".
Para nosotros, este empaque de sublime puede estar transmitiendo alegría y
elegancia debido al color plomo de fondo y a las letras azules que muestran
elegancia y la alegría del el empaque.
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PUBLICIDAD
Sublime con almendras Presenta curioso
Esta propaganda busca captar la atención del consumidor usando una
publicidad divertida para de esa forma llamar la atención no solo de las
personas mayores sino también de los pequeños de la casa.
PROMOCIÓN 10 MINUTOS DE FELICIDAD
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Sublime no solo usa la publicidad para promocionar sus productos sino también
sus promociones, como esta: 10min. De felicidad.
¡SIGUE EL BAILE SUBLIME!
Esta propaganda esta dirigía a un
segmento de la población más joven,
personas que les gusta disfrutar de
cada momento; lo que quiere dar a
conocer Sublime a través de estos
bailes es que el comer sublime te da
felicidad.
COMPETENCIA
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Según las encuestas realizadas por cada uno de los integrantes se llego a la
conclusión de que el competidor del Sublime es el triángulo de Donofrio con un
14% y como segundo lugar es el chocolate Privilegio con un 8%.
Según esta tabla tos consumidores demuestran que el Chocolate Sublime es el
Líder en ventas en nuestra Localidad limeña. Pero según opiniones del cliente
demostramos que la otra parte de los Consumidores les encanta el Chocolate
Puro por lo que se va al Chocolate competidor Donofrio y por Privilegio que es
Chocolate con Crema de Maní,
ESTRATEGIAS DE MARKETING DE LA COMPAÑÍA
Posicionamiento de la marca:
Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores
como un chocolate, que refleja alegría, diversión y placer. "En cuanto a la
alegría, diversión y placer, tenemos frente a la pregunta ¿Cómo es una
persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es "Una
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persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable." "Sociable, alegre y
experimentar placer".
Podemos describir que el Sublime ha ganado un buen posicionamiento y
prestigio de la marca en la Población limeña debido a su antigüedad en el
mercado. La mayoría de los consumidores han logrado dar aceptabilidad a la
fiel Marca.
Se según la tabla Mostrada de los 50 hombres, 44 de ellos ha dado una
respuesta de Si y 6 ha respondido que no a la Pregunta, y en el caso de las
mujeres, de las 40; 34 de ellas respondieron a la pregunta con un Si y el resto
que son 6 dieron una respuesta negativa. Con este comportamiento podemos
deducir que los hombres tienden a dar más aceptabilidad a la marca más que
las mujeres. Por lo que podemos decir que el sublime ha posicionado bien en el
rubro de Sexo.
SEGMENTACION DE MERCADO
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Este chocolate produce alegría, placer y diversión en la mayoría de las
personas que lo consumen, por eso decimos que Para algunos puede ser un
objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un
calmante o relajante o simplemente un
estímulo de la felicidad.
Hemos segmentado el mercado en base de
la demanda del producto sublime, tomando
en cuenta las diferentes presentaciones
que tiene el mismo, teniendo en
consideración dentro de estos, el sublime
clásico, sublime blanco, sublime cool,
sublime stick y sublime extremo.
El mercado objetivo de este producto son
estudiantes universitarios, para que estos
se activen mientras están estudiando así
como también en momentos de divertimento. Además de éstos, también está
dirigida para Adultos Jóvenes profesionales, cuyas edades fluctúan entre 18 y
35 años, de nivel socioeconómico ABC1, C2, C3.
También consideramos como mercado actual a todo aquel consumidor que es
fiel a una marca y la respeta. Consideramos que este mercado está
conformado principalmente por todos los sectores y todas las edades, ya ellos
se identifican con la marca y siempre van a comprar Chocolate por su sabor y
calidad.
Sublime está dirigido a todos los peruanos en su totalidad aunque dirigido
principalmente a los jóvenes entre tos 18 a 25 años, por el significado de su
presentación:" el vacilón, ser divertido, natural, fresco y espontáneo" realizando
promociones que estén relacionadas a aventura, adrenalina, momentos felices,
diversión, entre otros aspectos positivos.
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Idea central: "Sácale lo mejor a cada momento con Sublime” es el propósito de
la publicidad del producto. Quiere mantenerlo sorprendido, entretenido,
satisfecho y "enganchado". Que el público esté totalmente identificado con la
marca y sienta al productosiempre cerca de él.
El consumidor de Sublime es un comprador leal. Sublime es el chocolate que
tiene gran Participación de Mercado en el Perú, Con Una cuota de 23% al
Cierre de 2010 (Fuente: CCR), y sí ha Convertido en sinónimo de Felicidad
PARA TODOS aquellos Que lo consumen. Se cálculos Que en el Perú sí
come un Sublime Segundos CADA TRES.
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Actualmente el público peruano valora mucho más el producto nacional, y
sublime es por tradición uno de las marcas de esta categoría más queridas.
Sublime necesitaba transmitir la idea del VACILÓN (eslogan de la marca:
vacílate), para ello era necesario trabajar con una plataforma de diversión para
los consumidores.
Dentro del marketing directo podemos encontrar la página oficial de Sublime en
Facebook en la cual los jóvenes pueden hacerse seguidores e interactuar entre
ellos ysería un instrumento muy influyente en el acceso del producto.
Así también, la empresa Nestlé ha decidido apoyar el desarrollo sostenible para
un mejor cuidado del medio ambiente. Así Nestlé se compromete con la
Sociedad.
ANÁLISIS DEL PROCESO DE COMPRA
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Según el Focus Group realizado 12 de Octubre al 18 de Setiembre del presente
año. podemos concluir lo siguiente del Proceso de Compra del Sublime, dado
por las 6 personas que participaron en este método de investigación:
FODA DEL SUBLIME
Fortalezas
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1) Sublime es una marca tradicional, con alto conocimiento y lealtad de
marca
2) Habilidades para realizar una comunicación al consumidor que
realmente sea relevante, gracias al experto global del grupo Nestlé
3) EI portafolio de marcas de Nestlé, le permite un buen poder de
negociación en el punto de venta, y lograr por ejemplo espacios de exhibición
privilegiados.
Debilidades
1) Estructura de costos elevada por tener muchos gastos fijos propios de
una corporación global como el pago de royalties
2) Bajo nivel de integración vertical, genera costos de producción no tan
competitivos
Oportunidades
1) Extensiones de línea de la marca Sublime, lanzamientos de chocolate
blanco por ejemplo
Amenazas
1) Categoría estacional y por lo tanto el cambio climático, genera
desbalances en ventas que se convierten en difíciles de proyectar. Posible
incremento de inventarios en la cadena.
2) Problemas con cosechas como el cacao o azúcar, pueden impactar
gravemente el costo y rentabilidad de la marca como también el Prestigio.
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SENSACION Y PERSEPCION EN EL FOCUS GROUP
Según las encuentras podemos observar que el 69% de las 100 personas
encuestadas cree que el sublime a manejado bien su publicidad y el 21 %
especifica que la empresa Nestlé debería poner un logo nuevo creativo.
-El sublime saca sus publicidades solo por temporada (ENTREVISTADO 19
AÑOS).
-Cuando saca una publicidad nueva solo es para anunciar una promoción
(ENTREVISTADO 22 AÑOS).
-No les parece llamativo ni creativo no encuentran algo que le atraiga
(ENTREVISTADO 25 AÑOS).
-Mayormente la empresa solo saca publicidad anunciando una promoción
dejando de lado el producto en si (ENTEVISTADO 42 AÑOS)
-Cuando como un sublime siento que la muerte me rodea alterando mis
emociones (ENTREVISTADO 10 AÑOS)
PERCEPCIONES DEL EMPAQUE DEL PRODUCTO
Según las encuestas dadas a las 100 personas podemos concluir con un
cuadro en el se describe que percepciones tiene el consumidor referente al
empaque del Producto. A continuación le mostramos lo siguiente:
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Estudio de variables
Este cuadro percibimos que el 26% de los consumidores demuestra que el
empaque refleja tranquilidad, mientras por otra parte podemos ver que el 24%
piensa que demuestra Serenidad .A continuación se evalúa a los consumidores
que respondieron en la parte de Otros ,que representan el 15% de los
entrevistados , entre sus respuestas fueron alegría, lujosidad, modernidad, etc.
PERCEPCION DEL LOGO DEL SUBLIME
Bueno en esta Etapa nos hemos hecho la Pregunta de que si el Logo de
Sublime es uno de los factores por el cual atrae a los consumidores y es de
suma Importancia.
Este cuadro nos indica que el 50% es para un si y también para un no .Lo cual
se concluye que no están ni satisfechos ni insatisfechos por el logo del
Sublime.
Entre las Críticas que hubo Acerca del Logo en la Entrevista Fueron:
-Es muy Sencilla y le falta Creatividad, lo dice un entrevistado de 15.
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Estudio de variables
-No es muy exagerado y las letras son entendibles, lo dice un entrevistado de
20 años, en el cual le da su respaldo.
-Está de acuerdo porque las Letras le resalta en el empaque, lo dice un
entrevistado de 23 años.
-Es pura letra y no hay Novedad, lo dice un entrevistado de 23 años.
SENSACIONES QUE PROVOCA EL MANI EN EL SUBLIME.
Una de las preguntas dadas en nuestras investigación, fue que sensación
te daría si es que el Sublime no contendría maní ¿Lo consumirías no lo
consumirías? En lo que el consumidor respondió que no lo consumirían si es
que le quitaran el maní, porque es lo que le diferencia al sublime de Otros
Chocolates, pero los consumidores que dijeron que Si, es porque lanzaron una
respuesta de que es desagradable el Maní y que les gustaría que lo quitara
para darle mas gusto, cabe señalar de que si usaran esta estrategia quitarían
una parte de Consumidores del Triángulo de Donofrio.
SENSACIONES DE REGALO
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Estudio de variables
En nuestra otra etapa de Investigación también se planteó si es que Alguna
vez regalo un Sublime con el Propósito de poder abrir estrategias de
Mercado. Las Respuestas no fueron favorables esta vez, ya que la mayoría de
lo que fueron encuestados dijeron que No con un 59%
ACTITUD FRENTE AL CHOCOLATE.
Esta pregunta se Hizo para Evaluar la Actitud del Chocolate, cuanto unidades
consumen mensualmente el Cliente. Se obtuvo el siguiente Cuadro de
Investigación.
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Estudio de variables
Podemos decir que los Consumidores tienden a consumir entre 1-5 unidades
con un 57% demostrada en la Gráfica y que el 29% consume entre 6 a 10
unidades entre ellas no se especifica si es sublime, princesa u otro chocolate.
Podemos pretender que en la población limeña no hay personas que tengan
adicción a esta Cartera de Productos por lo que lo que el porcentaje es mínimo
y en otros casos no existen.
RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES
-El Sublime ha sido reconocido como la mejor marca por su antigüedad en
Chocolates.
-El Sublime en los Consumidores ha Ocasionado como un Chocolate de
Prestigio y Modernidad
-Su Empaque ha dado aceptabilidad por parte de los consumidores.
-Sublime lanzo una nueva presentación para lo que no degustan del Sublime
con Maní.
-En nuestra investigación de puede describir que si sublime lanzara una nueva
presentación por día de San Valentín tendría acogida en el Mercado
-Sublime ha sido famoso por tener gran variedad en Gustos,, pero la clásica es
la que más ha resaltado en nuestra investigación.
-El éxito de sublime viene respaldado detrás de una empresa internacional
como Nestlé.
-Ya que alto índice de enfermedades relacionadas con enfermedades como
Diabetes, debería sublime como otras marcas de chocolates, promocionar o
elaborar un sublime apto para personas Diabéticas
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Estudio de variables
-Un alto porcentaje que no prefieren sublime, es porque no les gusta el maní, y
les desean que sublime lanzase una variedad sin maní, ya que afirma que su
crema de chocolate es mejor que todos.
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