es - hotel malcom and barret | official site
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MENÚ
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Ensaladil la rusa 5Patata , zanahor ia , judía verde, mahonesa , atún y huevo. Patatas bravas 5Patatas de sartén con a jo , acei te y p imentón de La Vera . Torti l la de patata 4.5Patata , huevos de corra l y cebol la .Milhojas de verduras 7.5Verduras y horta l i zas de temporada con sa lsa de soja y queso de cabra . Crujiente de pol lo 6.5Del ic iosas pechugas rebozadas con pan y a lmendras . Croquetas ibéricas 2 (unid.)Croquetas de rabo de toro 2 (unid.)Croquetas de boletus con queso 2 (unid.)Tabla de ibéricos y quesos regionales 14.5 Queso de cabra a la plancha 4.5 Con con�tura de tomate y a lmendras .Aros de cebolla rebozados y salsa barbacoa 3.9Pimientos del Padrón fritos en su punto de sal
Valenciana 7.9 Mix de lechugas , tomate de la huerta , atún , cebol la ro ja y o l ivas re l lenas . César 8.9 Mix de lechugas , cru j iente de pol lo , sa lsa César, p icatostes y parmesano.Queso y frutos secos 9.5Mix de lechugas , queso de cabra , jamón serrano, f rutos secos y v inagreta de mie l .
5Calamares a la andaluza 9 Preparado con un l igero rebozado.
Entrantes
Ensaladas
8.50€
7.00€
8.50€
9.50€
ENSALADA BIO lechugas, tomate, láminas de zanahoria, cebolla roja, espárragos, pepino y vinagreta de frutos secos
BIO SALADlettuces, tomatoes, carrot slices, red onion, asparagus, cucumber and dried fruit vinaigrette
INSALATA BIOlattuga, pomodoro, fette di carota, cipolla rossa, asparagi, cetrioli e vinaigrette di frutta secca
SURTIDO DE CROQUETAS
CROQUETTES ASSORTMENT
ASSORTIMENTO DI CROCCHETTE
PADTHAI VEGETAL
VEGETABLE PADTHAI
PADTHAI DI VERDURE
HAMBURGUESA VEGETAL lechuga, tomate, cebolla caramelizada y pepinillo
VEGETABLE BURGERlettuce, tomatoe, caramelized onion and pickels
HAMBURGER VEGETALElattuga, pomodoro, cipolla caramellata e cetriolino
SUGERENCIAS VEGANAS VEGAN OPTIONS
SUGGERIMENTI VEGANI
Burger Malcom 9.5 Carne de buey 200g, cebol la caramel izada, queso cheddar, lechuga, tomate y pepin i l los .Burger Barret 11.5 Carne de b lack angus 200g, rúcula , tomate , queso de cabra , y v inagreta de mie l . Burger de Pol lo 8.5 Mix de lechugas , tomate , queso cheddar, bacon, cebol la cru j iente , barbacoa y mahonesa . Sandwich Mixto Triple 4.5 De jamón cocido y queso.Sandwich Vegetal 6.9 Lechuga, tomate , cebol la ro ja , atún y mahonesa .Sandwich Club 7.9 Lechuga, tomate , queso, bacon, pol lo y mahonesa .Bocadil lo Catalana 5.5 Jamón de bodega y tomate cata lana .Bocadil lo Ciabatta 5.5 Atún, tomate y o l ivas re l lenas .
Pechuga pol lo 8.9 A la p lancha con verduras .Entrecot de buey 16.9 Con patatas y verduras .Presa ibérica 12.5 Sobre cru j iente de verduras .Solomil lo de cerdo 14.5 Con a jo a l ba lsámico, patatas y pimientos de l Padrón.
Pregunta por nuestra sugerencia del día
Carnes
Burgers, sandwiches y bocadillos
Café solo 1.4Cortado 1.5Café con leche 1.75Café americano 1.5Bombón 1.75Capuchino 1.8Infusión 1.5Infusión natural 2
Desayuno buffet 9.5
Disponemos de una tabla de composición de alérgenos.
Consultar con nuestro personal.
Pad Thai 10.5 Típico sabor de Tai landia .Cremas 6 Verduras , ca labacín o puerrosPaella Valenciana 9.5(18/2pax)Fie l a la t radic iónPaella de mariscos 9.5Arroz con marisco de temporadaArroz a banda 9.5Con calamares y gambas frescasFideua 9.5Fideos con marisco y pescado fresco
Lazos de ricotta y pera con salsa de gorgonzola y nueces
11.9
Arroces y pastas
MA
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IVA
Hamburguesa Tortilla
Filete de pollo rebozado Pasta
7,50€
infantilmenú
principal
zumo
danonino
(a e leg i r )
*Hasta los 12 años
POSTRES
Tartas
Helados
Fruta de temporada
Leche frita
Mocaccino:Crujiente de galleta, mousse de chocolate puro y delicada mousse de chocolate blanco al café.
Tarta Sacher:Un clásico austríaco formado por bizcochos borrachos de cacao, una ligera mousse de chocolate y una intensa mermelada de albaricoque.
Parfait de Almendra:Crema helada de almendra valenciana y amaretto, al estilo siciliano, con un toque muy sutil de chocolate.
Tarta de Queso Fresco: Crocante base de galleta acompañada de una ligera mousse de queso fresco.
Vainilla, chocolate, limón, fresa3,75
3,75
4
Brownie con helado devainilla y frutos secos 4
4,50
Agua 2Agua con gas 2.5Refrescos pequeños 2Refrescos grandes o bote 2.5Zumos 2.5Red bul l 3Batidos 2.5
Caña 1.5Doble 2Tercio 2.5Tercio reserva 3Doble malta 3Coronita 3.5
Copa de vino (t into, blanco o rosado) 3Copa de Cava 3Copa de t into de verano 3.5Copa de sangría 5Copa de Agua de Valencia 6Jarra de sangría 11Jarra de Agua de Valencia 15Licores 5Combinados 6Combinados premium 8.5Whisky 5 años 5Whisky 7 años y bourbon 7Whisky 12 años 9Whisky 18 años 12Cocktai ls 6.5
Bebidas
Cervezas
Copas