el nitrogeno en las plantas
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Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario 88
“Lic. Fernando Calderón Y Beltrán”
El nitrógeno en la plantaMateria:
modulo II
Presenta:
Aleis !errera "aucedo
#ocente: !eladio $alade% &onto'a
"iste(as de Producción Agr)cola
"e(estre * “A”
+,ocalinete -ac. A 8 de septie(/re de
012
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El nitrógeno en la planta
Es un componente especifico de las proteínas, esta presente en la
parte de la combinaciones orgánicas de las plantas y es totalmente
por calcinación. Este ultimo hecho ha sido, posiblemente, la cau
ha retrasado el desarrollo de la información sobre su esencialidad.
En el momento actual esta suficientemente demostrado que el nit
es el factor limitante mas común del crecimiento de las plantas, y
deficiente suministro puede provocar notables descensos producción vegetal.
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Origen, contenido y formas
La proteínas y compuestos con ellas relacionadas, que cons
gran parte la materia nitrogenada depositada en el suelo a la m
vegetal, junto con la aadida al mismo de otras proceden
directamente de poco valor para las plantas superiores.
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Las mayores contenidos de nitrógeno en las plantas se encuent
tejidos jóvenes. En estos, el porcentaje suele oscilar entre !"! y
peso seco.
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En los órganos vegetativos tales como las hojas, se encuentra
proteínas cloroplastidiales o citoplásmicas, del %& al '& $ de
bajo la formula soluble, en gran parte como aminoácidos libres.
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En la planta, el nitrógeno se encuentra fundamentalmente ba
orgánica. Las materias nitrogenadas de reserva están esenc
constituidas por proteínas, que difieren según las especies veget
El nitrógeno puede hallarse en la planta bajo formas ino
compuestos amónicos, nitritos y nitratos, pero solamente cons
una pequea porción del total.
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Integración en la planta:Absorción
La forma de asimilación del nitrógeno (nítrica o amoniacalgran manera de la edad y de la especie, y también del pH s composición, e inclso de la pl!iometría anal"
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#in embrago, en la mayoría de los selos clti!ados, las plsperiores absorben el nitrógeno del selo fndamentalmede nitrato"
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$edcción del nitrato
Los conocimientos actuales del metabolismo vegetal permiten a
que el nitrógeno bajo la forma de nitrato no pueden ser utili(ad
planta. )ara que ello sea posible, es necesario previamente su re
hasta la forma amónica.
La reducción del nitrato a la formula amónica precisa de una dete
energía.
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En general, se considera que los compuestos orgánicos inic
aparecen durante la asimilación del nitrógeno son los aminoáci
mayoría de los casos, los receptores iniciales del nitrógeno
formado en el proceso reductor de los nitratos, o del absorbido.
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%ransaminación
*na ve( que el nitrógeno inorgánico ha logrado entrar en la morgánica de modo primario, a trav+s de la animación reductora d
ceteoácidos, los aminoácidos resultantes pueden transferir su
amigo a otros cetoácidos para formar nuevos aminoácidos.
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&iosíntesis proteica, aspectb'sicos
Los aminoácidos que la planta, tal como se ha indicado, si
constituyen las unidades estructurales de las proteínas, com
estos forman el material básico de las c+lulas y de los en(imas, a
de numerosos anticuerpos y hormonas.
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cidos ncleicos
Los ácidos nucleicos son los compuestos que controlan la
bioquímica de las proteínas, y son las mol+culas responsable
transferencia gen+tica de los caracteres durante la reproducción n
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nciones
Las grandes funciones del nitrógeno en la planta hay que consen base a su participación como constituyente de un gran nu
compuestos orgánicos que son esenciales en su metabolismo.
de formar parte, ya se ha visto, de la estructura de todas las pro
de mol+culas tan importantes como las purinas y las pirimid
componente de los ácidos nucleicos, básicos para la síntesis prot
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Alteraciones por de*ciencia ye+ceso
l estar involucrado el nitrógeno en tantos procesos vitalese-traar que su deficiencia afecte grandemente el crecim
planta.
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*na insuficiencia nutrición en nitrógeno se manifiesta, en prime
una vegetación raquítica. La planta se debilita, se desarrolla
hojas permanecen pequeas, adquieren unan notable rigide( y
color verde amarillento el peciolo se acorta y las nerviacione
pronunciadas, ya que el desarrollo de las partes suculentas se
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En los casos de grave deficiencia, las hojas adquieren una canaranjada, purpura en los verdes, y la floración es muy esc
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La vegetación deficiente de nitrógeno viene acompaada
maduración acelerada del fruto y de una disminución del re
Esto ocurre mas frecuentemente cuando no se administran c
adecuadas de otros elementos nutritivos.
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La abundancia nitrogenada en la planta presenta signos contdeficiencia. /antidades e-cesivas originan plantas muy sucule
pocas partes leosas, disminución muy marcada en el desarro
raíces y con un amplio desarrollo vegetal a+reo. Las hojas to
verde muy oscuro y la maduración se retrasa.
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El e-ceso de nitrógeno puede ocasionar un crecimiento rá
planta no puede proveerse al mismo ritmo del cobre que le e
originándose la enfermedad conocida como e-antema.
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La abundancia nitrogenada de la planta puede dar lugarsensibilidad a las enfermedades y a las condiciones climato
sequias y heladas.